11 5,20 7,50 / “Sabzavotli šurpa” Dārzeņu “borščs” ar krējumu «Сабзавотли шурпа» Вегетарианский «борщ» со сметаной “Sabzavotli Shurpa” Vegetable “borsch” served with sour cream “Ugra-oš” Zupa no vistas lejas, mājas nūdelēm, kartupeļiem un papriku «Угра-ош» Cуп с куриным филе, домашней лапшой, картофелем и сладкой паприкой “Ugra-Osh” Soup from chicken llet, home-made noodles, potatoes and sweet paprika Čučvara Jēra gaļas pelmeni gaļas buljonā. Tiek pasniegti ar krējumu Чучвара Узбекские «пельмени» c бараниной в бульёне. Подаются со сметаной Chuchvara Meat broth with Uzbek dumplings with lamb meat. Served with sour cream 6,20 9,50 / Рекомендуем вам к супу взять самсу! Узбекские супы / Uzbek Soups Uzbeku zupas 10,50
“Balik šurpa” Zivju buljons, lasis, kartupeļi,selerija kāti, sīpoli, ķiploki «Балык шурпа» Рыбный бульон, лосось, картофель, стебель сельдерея, лук, чеснок “Balik Shurpa” Fish broth, salmon, celery stalk, onion and garlic “Mašhurda” Zupa no jēra gaļas, uzbeku zirņiem „мaš” un kartupeļem «Машхурда» Суп из баранины, узбекского гороха "маш" и картофеля. “Mashhurda” Soup from lamb meat, uzbek peas „mash” and potatoes “Šurpa” Jēra ribiņas, kartupeļi, būrkani un nut zirņi «Шурпа» Бараньи ребрышки, картофель, морковь с горохом нут “Shurpa” Lamb ribs, potatoes, carrot and chichpeas 8,20 11,50 / 7,95 10,00 / 12 10,90
13 “Kuk-šurpa” Zupa ar vārītu teļa gaļu, kartupeliem, vārītu vistas olu un spinātiem «Кук-шурпа» Cуп с отварной телятиной,картофелем, шпинатом и вареным куриным яйцом “Kuk-shurpa” Soup with boiled veal, potatoes, boiled egg and spinach “Mampar” Jēra gaļa, salda paprika, seleriju kāti, klimpiņās un ola vēršaci «Мампар» Баранина, сладкая паприка, стебель сельдерея, клецки и яйцо «глазунья» “Mampar” Lamb, sweet paprika, celery stalk, dumplings and fried egg “Lagman” Jēra gaļas zupa ar pašgatavotām mājas nūdelēm, dārzeņiem un pikantām garšvielām «Лагман» Горячий суп из кусочков баранины, домашней лапши с овощами и специями “Lagman” Spicy mutton soup with home-made noodles, species and vegetables “Narins” ar buljonu liellopa un jēra gaļa buljonā ar pašgatavotam mājas nūdelem un sīpoliem (sezonas ēdiens) «Нарын» с бульоном Говядина и баранина в мясном бульоне с домашней лапшой и репчатым луком (сезонное блюдо) “Narin” with Broth Beef and lamb meat in broth with home-made and onion (seasonal dish) 8,50 11,80 / 9,50 14,00 / 9,50 14,00 / 7,50 11,00 /
14 “Čalop” Aukstā zupa no maconi (austrumu skābpiena dzeriens) ar vāritu teļa gaļu, svaigiem gurķiem, varītu vistas olu un zaļumiem (sezonas ēdiens) «Чалоп» Xолодный суп из мацони (восточный кисломолочный напиток) с отварной телятиной, свежим огурцом, отварным куриным яйцом и зеленью (ceзонное блюдо) “Chalop” Cold soup from maconi with boiled veal, fresh cucumber, chicken egg and herbs (seasonal dish) “Kuksi” Aukstā zupa ar vārītu teļa un jēra gaļu, gurķiem, tomātiem, kāpostiem, mājas nūdelēm, omletes gabaliņiem un sezama sēklām (sezonas ēdiens) «Кукси» Холодный суп с отварной телятиной и бараниной, огурцы, томаты, капуста,домашняя лапша, кусочки омлета, кунжут (ceзонное блюдо) “Kuksi” A cold soup with boiled veal and mutton, cucumbers, tomatoes, cabbage, home-made noodles, omelette slices, sesame (seasonal dish) 10,50 7,50 11,00 /