11 4,50 6,80 / “Sabzavotli šurpa” Dārzeņu “borščs” ar krējumu «Сабзавотли шурпа» Вегетарианский «борщ» со сметаной “Sabzavotli Shurpa” Vegetable “borsch” served with sour cream “Ugra-oš” Zupa no vistas lejas, mājas nūdelēm, kartupeļiem un papriku «Угра-ош» Cуп с куриным филе, домашней лапшой, картофелем и сладкой паприкой “Ugra-Osh” Soup from chicken llet, home-made noodles, potatoes and sweet paprika Čučvara Jēra gaļas pelmeni gaļas buljonā. Tiek pasniegti ar krējumu Чучвара Узбекские «пельмени» c бараниной в бульёне. Подаются со сметаной Chuchvara Meat broth with Uzbek dumplings with lamb meat. Served with sour cream 6,95 9,90 / ar jēra gaļu с бараниной with lamb meat 5,50 8,80 / Рекомендуем вам к супу взять самсу! Узбекские супы / Uzbek Soups Uzbeku zupas
“Balik šurpa” Zivju buljons, lasis, kartupeļi,selerija kāti, sīpoli, ķiploki «Балык шурпа» Рыбный бульон, лосось, картофель, стебель сельдерея, лук, чеснок “Balik Shurpa” Fish broth, salmon, celery stalk, onion and garlic “Šurpa” Jēra ribiņas, kartupeļi, būrkani un nut zirņi «Шурпа» Бараньи ребрышки, картофель, морковь с горохом нут “Shurpa” Lamb ribs, potatoes, carrot and chichpeas 7,70 10,90 / 12 10,30
13 “Mampar” Jēra gaļa, salda paprika, seleriju kāti, klimpiņās un ola vēršaci «Мампар» Баранина, сладкая паприка, стебель сельдерея, клецки и яйцо «глазунья» “Mampar” Lamb, sweet paprika, celery stalk, dumplings and fried egg “Lagman” Jēra gaļas zupa ar pašgatavotām mājas nūdelēm, dārzeņiem un pikantām garšvielām «Лагман» Горячий суп из кусочков баранины, домашней лапши с овощами и специями “Lagman” Spicy mutton soup with home-made noodles, species and vegetables 8,80 13,50 / 8,80 13,50 /
14 “Čalop” Aukstā zupa no maconi (austrumu skābpiena dzeriens) ar vāritu teļa gaļu, svaigiem gurķiem, varītu vistas olu un zaļumiem (sezonas ēdiens) «Чалоп» Xолодный суп из мацони (восточный кисломолочный напиток) с отварной телятиной, свежим огурцом, отварным куриным яйцом и зеленью (ceзонное блюдо) “Chalop” Cold soup from maconi with boiled veal, fresh cucumber, chicken egg and herbs (seasonal dish) 6,80 11,00 / “Kuk-šurpa” Zupa ar vārītu teļa gaļu, kartupeliem, vārītu vistas olu un spinātiem «Кук-шурпа» Cуп с отварной телятиной,картофелем, шпинатом и вареным куриным яйцом “Kuk-shurpa” Soup with boiled veal, potatoes, boiled egg and spinach 6,95 10,80 /