เรื่อง ความร้อนกับขยายหรือหดตัวของสสาร หน่วยที่ 5 พลังงานความร้อน บทที่ 1 ความร้อนกับการเปลี่ยนแปลงของสสาร
สงสัยหรือไม่??? • บอลลูนหรือโคมลอยลอยขึ้นสู่ท้องฟ้าได้อย่างไร • สังเกตเห็นไหมว่าทั้งบอลลูนและโคมใช้สิ่งใดเป็นเชื้อเพลิง • ความร้อนท าให้บอลลูนหรือโคมลอยลอยขึ้นสูงท้องฟ้าได้อย่างไร บอลลูน และ โคมลอย
ทบทวนความรู้ก่อนเรียน พิจารณาสารต่อไปนี้ แท่งเหล็ก แอลกอฮอล์ แก๊สคาร์บอนได้ออกไซด์ แล้วตอบค าถามต่อไปนี้ 1. สารใดมีอนุภาคเรียงชิดติดกันมากที่สุดและน้อยที่สุด ตามล าดับ 2. อนุภาคของสารใดเคลื่อนที่ได้อย่างอิสระมากที่สุดและน้อยที่สุด ตามล าดับ 3. แรงยึดเหนี่ยวระหว่างอนุภาคของสารใดมีค่ามากที่สุดและน้อยที่สุด ตามล าดับ เฉลย แท่งเหล็ก แอลกอฮอล์ และแก๊สคาร์บอนได้ออกไซด์ เฉลย แท่งเหล็ก แอลกอฮอล์ และแก๊สคาร์บอนได้ออกไซด์ เฉลย แก๊สคาร์บอนได้ออกไซด์ แอลกอฮอล์ และแท่งเหล็ก
กิจกรรมการทดลอง ความร้อนที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของสสารแต่ละสถานะอย่างไร ตอนที่ 1 ความร้อนมีผลกับการเปลี่ยนแปลงของแก๊สอย่างไร ลูกโป่ง 2 ลูก ขวดแก้ว 2 ขวด ขันพลาสติก 2 ใบ น้ าร้อน น้ าแข็ง
ผลการทดลอง ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=WX1HXDtZgMA การหดและขยายตัวของลูกโป่ง
ค าถามท้ายกิจกรรม(ตอนที่ 1) การหดและขยายตัวของลูกโป่ง 1. เมื่อน าขวดแก้วหรือขวดพลาสติกที่ครอบด้วยลูกโป่งไปวางในภาชนะ ที่มีน้ าร้อนและน้ าแข็ง ลูกโปงมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร เพราะเหตุใด 2. แบบจ าลองการจัดเรียงอนุภาคของอากาศ เมื่อน าขวดแก้วหรือ ขวดพลาสติกที่ครอบด้วยลูกโป่งไปวางในภาชนะ ที่มีน้ าร้อนและน้ าแข็ง เป็นอย่างไร
ค าถามท้ายกิจกรรม(ตอนที่ 1) การหดและขยายตัวของลูกโป่ง 3. จากกิจกรรมตอนที่ 1 สามารถสรุปได้ว่าอย่างไร
กิจกรรมการทดลอง ความร้อนที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของสสารแต่ละสถานะอย่างไร ตอนที่ 2 ความร้อนมีผลกับการเปลี่ยนแปลงของของเหลวอย่างไร ขวดรูปชมพู่ 125 mL 2 ใบ บีกเกอร์ 500 mL 2 ใบ ชุดตะเกียง 1 ชุด หลอดน าแก๊ส 2 อัน จุกยางซิลิโคน 2 อัน
ผลการทดลอง การหดและขยายตัวของของเหลว ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=ofOSITR4EOk
ค าถามท้ายกิจกรรม (ตอนที่ 2) การหดและขยายตัวของของเหลว 1. เมื่อให้ความร้อนแก่น้ าสีในขวดรูปกรวยหรือน าขวดที่มีน้ าสีไปวางใน ภาชนะบรรจุน้ าแข็ง ระดับน้ าสีในหลอดแก้วน าแก๊สมีการเปลี่ยนแปลง อย่างไร เพราะเหตุใด 2. แบบจ าลองการจัดเรียงอนุภาคของน้ าสี เมื่อให้ความร้อนและเมื่อ น าไปแช่ในน้ าแข็ง เป็นอย่างไร
ค าถามท้ายกิจกรรม (ตอนที่ 2) การหดและขยายตัวของของเหลว 3. จากกิจกรรมตอนที่ 2 สามารถสรุปได้ว่าอย่างไร
กิจกรรมการทดลอง ความร้อนที่ส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของสสารแต่ละสถานะอย่างไร ตอนที่ 3 ความร้อนมีผลกับการเปลี่ยนแปลงของของแข็งอย่างไร ลูกกลมเหล็ก และวงแหวนเหล็ก น าลูกเหล็ก ลอดผ่านวงแหวนเหล็ก ให้ความร้อนแก่ลูกเหล็ก หรือน าไปแช่น้ าแข็ง
ผลการทดลอง ที่มา : https://www.youtube.com/watch?v=WX1HXDtZgMA ความร้อนกับการขยายของของแข็ง
ค าถามท้ายกิจกรรมตอนที่ 3 การหดและขยายตัวของของแข็ง 1. เมื่อให้ความร้อนแก่ลูกกลมเหล็กหรือลูกกลมเหล็กไปแช่ในน้ าแข็ง ลูกกลมเหล็กมีการเปลี่ยนแปลงอย่างไร เพราะเหตุใด 2. แบบจ าลองการจัดเรียงอนุภาคของลูกกลมเหล็ก เมื่อให้ความร้อน และเมื่อน าไปแช่ในน้ าแข็ง เป็นอย่างไร
ค าถามท้ายกิจกรรมตอนที่ 3 การหดและขยายตัวของของแข็ง 3. จากกิจกรรมตอนที่ 3 สามารถสรุปได้ว่าอย่างไร 4. จากกิจกรรมทั้ง 3 ตอนสามารถสรุปได้ว่าอย่างไร
สสารเกิดการขยายตัวและหดตัวได้อย่างไร ? ค าถาม ได้รับความร้อน สูญเสียความร้อน ได้รับความร้อน ได้รับความร้อน สูญเสียความร้อน สูญเสียความร้อน ของแข็ง Solid ของเหลว Liquid แก๊ส Gas
ค าถามชวนคิด ขณะที่สสารในสถานะของแข็ง ของเหลว และแก๊สได้รับ หรือสูญเสียความร้อน จ านวน และ ขนาด ของอนุภาค ของสสารมีการเปลี่ยนแปลงหรือไม่ อย่างไร ??? ตอบ จ านวนและขนาดของอนุภาคไม่เปลี่ยนแปลง
ความร้อนจะท าให้สสารเปลี่ยนแปลงไปอย่างไร ? ค าถาม ความร้อน อุณหภูมิ ปริมาตร อุณหภูมิเพิ่มขึ้น อุณหภูมิลดลง ปริมาตรเพิ่มขึ้น ปริมาตรลดลง ขยายตัวตามความร้อน (Thermal expansion) หดตามความร้อน (Thermal contraction) ได้รับความร้อน ได้รับความร้อน สูญเสียความร้อน สูญเสียความร้อน
กับสถานการณ์ในชีวิตประจ าวัน การขยายตัวหรือหดตัวของสสาร บอลลูนและโคมลอย
กับสถานการณ์ในชีวิตประจ าวัน การขยายตัวหรือหดตัวของสสาร ระบบระบายอากาศ การติดตั้งเสาไฟฟ้า เทอร์โมมิเตอร์
กับสถานการณ์ในชีวิตประจ าวัน การขยายตัวหรือหดตัวของสสาร การออกแบบรางรถไฟ การออกแบบทางเท้า และถนนคอนกรีต
Melting Freezing Evaporation Condensation Deposition Sublimation