Suki Teenoi MK101 (Group10)

เปิดหม้อไปกับ

Group 10

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

รายงานวิชา MK101

เสนอ
อาจารย์ โอฬาร เลิศศักดิ์นรินทร์



จัดทำโดย
นายพัฒนะนนท์ ชัยอนันท์เจริญวานิช 1630200820 เลขที่ 4
นางสาวณัฐวิภา บุญบำรุง 1640100234 เลขที่ 16
นายฐิติ หวังอนุตตร 1640100630 เลขที่ 32
นายวงศกร แย้มเกษม 1640101067 เลขที่ 46
นายยศภัทร ศรีกาญจนวงษ์ 1640101174 เลขที่ 50
นางสาวจีระภัสสร อินทรศักดิ์ 1640101232 เลขที่ 52
นางสาวทิพย์มณี แซ่ติง 1640101414 เลขที่ 59
นางสาวพิมพ์ลภัส มินรินทร์ 1640101455 เลขที่ 60
นายจิรัฏฐ์ แสงธูป 1640202576 เลขที่ 87
นายกิตติภณ ชื่นชม 1640706402 เลขที่ 98



ปีการศึกษา 1 / 2565
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

คำนำ

รายงานฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา Principles of Marketing (MK101) มีเนื้อหาเกี่ยวกับการวิเคราะห์
Marketing Mix (7Ps) ได้แก่ Product,Price,Place,Promotion,Physical Evidence,Process และ People
ของสุกี้ตี๋น้อย เนื่องจากเป็นธุรกิจที่น่าสนใจและเป็นการนำความรู้ที่ได้รับจากการเรียนมาประยุกต์ใช้ในการ
จัดทำรายงานฉบับนี้

คณะผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่ารายงานฉบับนี้จะเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่ต้องการศึกษาข้อมูลเกี่ยวกับ
Marketing Mix (7Ps) ของสุกี้ตี๋น้อย และ ขอบคุณแหล่งอ้างอิงทั้งหมดที่คณะผู้จัดทำนำมาเป็นแนวทาง
ในการจัดทำรายงานฉบับนี้ หากเกิดข้อผิดพลาดประการใด คณะผู้จัดทำต้องขออภัย ณ ที่นี้

คณะผู้จัดทำ

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

สารบัญ หน้าที่ เรื่อง หน้าที่

เรื่อง 5 2.5 Physical Evidence 22

1.ประวัติของสุกี้ตี๋น้อย 6 2.6 Process 24
2.7Ps
7 2.7 People 28
2.1 Product
2.2 Price 10 3.ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม 31
2.3 Place
2.4 Promotion 12 4.References 33

16

ประวัติ สุกี้ตี๋น้อย Suki Teenoi

แบรนด์สุกี้ตี๋น้อย เริ่มมาจากไอเดียการทำธุรกิจของ “คุณนัทธมน พิศาลกิจวนิช” สุกี้ตี๋น้อย
ผู้บริหารสาวในวัยไม่ถึง 30 ปี ซึ่งครอบครัวของเธอเคยมีประสบการณ์ทำธุรกิจ
ร้านอาหาร “เรือนปั้นหยา” มาก่อน แต่มี Pain Point ในเรื่องการรักษาคุณภาพของ 5
รสชาติอาหารให้คงที่เมื่อต้องขยายสาขาจำนวนมากเพราะด้วยลักษณะธุรกิจที่
ต้องทำอาหารเสิร์ฟจานต่อจาน

คุณนัทธมน จึงเริ่มมองหาธุรกิจร้านอาหารที่สามารถควบคุมมาตรฐานรสชาติ
ได้ง่าย ไม่ว่าลูกค้าจะไปใช้บริการสาขาไหน รสชาติอาหารก็เหมือนกันซึ่งร้านสุกี้ ชาบู
สไตล์บุฟเฟต์สามารถตอบโจทย์เรื่องนี้ได้เป็นอย่างดีจนกลายมาเป็นแบรนด์สุกี้ตี๋น้อย
อย่างในปัจจุบัน

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

Marketing Mix

Product Price Place Promotion
(ผลิตภัณฑ์) (ราคา) (สถานที่) (การส่งเสริม)

Physical Evidence Process People Ps
(ประสบการณ์ที่ลูกค้า (กระบวนการ) (คน) 6
จะได้รับจากการซื้อสินค้า )

Product Suki Teenoi
ผลิตภัณฑ์
สุกี้ตี๋น้อย
สุกี้ตี๋น้อยเป็นอาหารประเภทbuffetที่ราคาเป็นมิตร
ผู้บริโภคสามารถเข้าถึงได้ง่ายและสามารถให้บริการ 7
กับลูกค้าได้ทุกกลุ่มตั้งแต่นักเรียน นักศึกษา ไปจนถึง
วัยทำงาน แม้กระทั่งกลุ่มครอบครัว โดยเริ่มต้นเพียง
ท่านละ219.- บาทเท่านั้น (ยังไม่รวมค่าเครื่องดื่มรีฟิล
และภาษีมูลค่าเพิ่ม) และเมนูสุกี้มีให้เลือกหลากหลาย
ทั้งเมนูเนื้อ เมนูหมู เมนูซีฟู้ด เป็นต้น พร้อมกับน้ำจิ้ม
สูตรเด็ด สูตรเฉพาะที่สุกี้ตี๋น้อยเท่านั้น

น้ำจิ้ม
สูตรเด็ด

Product Suki Teenoi
ผลิตภัณฑ์
สุกี้ตี๋น้อย

MENU

เนื้อสไลด์ กุ้งสด สาหร่ายวากาเมะ

ชุดผักรวม ชีส

8

Product Suki Teenoi
ผลิตภัณฑ์
สุกี้ตี๋น้อย
หมูสามชั้นสไลด์ ลูกชิ้นไข่ปลาคลิสตัล บะหมี่หยก
เนื้อวัว

เอกลักษณ์ของ หมูไม้ไผ่ หมูสันใน 9
สุกี้ตี๋น้อย

ธงสำหรับเรียกพนักงาน

การตั้งราคา Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

โมเดลการตั้งราคา ที่ทำให้คนจ่ายแล้วไม่รู้สึกเสียดาย

การตั้งราคาของสุกี้ตี๋น้อย จะเป็นการเหมาจ่ายแบบบุฟเฟต์

50ที่มีเมนูให้เลือกเกือบ เมนูโดยรวม

comment idea Pricรeาคา

ด้วยราคาที่สามารถเข้าถึงลูกค้า
ได้ทุกกลุ่ม เมนูมีความหลากหลาย

แถมได้ความอิ่มอร่อยกลับบ้าน
ก็ถือว่าราคานี้คุ้มค่าสำหรับ

10 ใครหลาย ๆ คน

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

ADULT

ราคาผู้ใหญ่ 219 ++ บาท รวม Vat 7%
บวกน้ำรีฟิล 39 บาท รวมราคา Net = 276 บาทต่อท่าน

YOUNG Pricรeาคา

ราคาเด็กสูง 90-120 ซม. 109 ++ บาท รวม Vat 7%
บวกน้ำรีฟิล 19 บาท รวมราคา Net = 137 บาทต่อท่าน

11

Place Suki Teenoi
สถานที่
สุกี้ตี๋น้อย

การเลือกที่ตั้ง

สุกี้ตี๋น้อย ยึดหลักการหาที่ตั้งร้านในลักษณะของพื้นที่ในเมื่อง หรือ เป็นบริเวณที่มีผู้คน
เป็นจำนวนมาก เช่น ใกล้มหาวิทยาลัย และ สถานที่จะต้องมีความกว้างขวาง
และ สะดวกสำหรับการมารับประทาน

12

Place Suki Teenoi
สถานที่
สุกี้ตี๋น้อย

OFFLINE ONLINE

โครงสร้าง

สุกี้ตี๋น้อยใช้โครงสร้างช่องทางการจัดจำหน่ายแบบ Brick and click
คือให้บริการทั้งแบบหน้าร้านและแบบออนไลน์

13

Place Suki Teenoi
สถานที่
สุกี้ตี๋น้อย
ONLINE

OFFL
INE
ส่วนออนไลน์จะเป็นการให้บริการแบบ
สั่งกลับบ้าน โดยในรูปแบบนี้สุกี้ตี๋น้อย หน้าร้านจะเป็นการให้บริการแบบบุฟเฟต์
จะจัดอาหารเป็นเซต โดยจะให้ลูกค้าเข้ามาทานในร้าน

14

Place Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย

สถานที่

1. รัชดา ซอย 18 12. บ้านบางเขน 23. เจ้าคุณวิลล่า
2. พหลโยธิน 19 13. ลำลูกกา คลอง 2 24. พหลโยธิน-วัชรพล
3. ซีคอน บางแค 14. แจ้งวัฒนะ 25. เลียบด่วน 2 (สุกี้&ปิ้ งย่าง)
4. ศรีนครินทร์ Supreme 15. รัตนาธิเบศร์ 26. MBK Center มาบุญครอง
5. เลียบทางด่วน ลาดพร้าว 16. รามอินทรา ซอย 23 27. Jas Greenคู้บอน
6. พาซิโอ กาญจนาภิเษก 17 ราชพฤกษ์ ปั๊ ม Carltex 28. โลตัสธัญญะ คลอง 4
7. ลาดพร้าววังหิน 18. Mingle Mall รังสิต 39. ศรีนครินทร์ สมุทรปราการ
8. Victory Hub อนุสาวรีย์ 19. Jas Urban ศรีนครินทร์ 30. The Fourth พุทธมณฑลสาย 4
9. ตะวันนา บางกะปิ 20. สวนเพลิน มาร์เก็ต 31. ลาดกระบัง 24/1
10. มีนบุรี 21. เพชรเกษม 69/1 32. ออนติวานนท์
11. เกษตร-นวมินทร์ 22. โอโซน วัน สรงประภา 33. Porto Chino สมุทรสาคร

สาขา

สุกี้ตี๋น้อยใช้ Intensive distribution เข้าถึงกลุ่มเป้าหมายได้อย่างทั่วถึง สุกี้ตี๋น้อยปัจจุบันมีทั้งหมด
36 สาขาครอบคลุมทั่วกรุงเทพมหานครและปริมณฑล ซึ่งเปิดให้บริการตั้งแต่ 12:00 - 5:00 น. ทุกสาขา

15

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย
การส่งเสริมการขาย
การจัดโปรโมชั่นของสุกี้ตี๋น้อย
มีจุดที่โดดเด่นได้แก่

Advertising Direct & Digital Sales Promotion Public Relation Personal Selling
Marketing

16

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย




การโฆษณา (Advertising)

Advertistingสุกี้ตี๋น้อยมักเผยแพร่โฆษณาผ่านทางPlatformต่างๆ โดยเจาะกลุ่มลูกค้า

ที่เล่น Social ซึ่งสามารถเข้าถึงผู้บริโภคได้อย่างกว้างขวางและรวดเร็วที่สุด


การโฆษณา

17

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย
การตลาดทางตรง/ดิจิทัล
(Direct & Digital Marketing) Direct & Digital
ทางสุกี้ตี๋น้อย มีการจัดกิจกรรมโปรโมทร่วมกับ Marketing
แบรนด์สินค้าอื่นๆ และแจกสินค้าให้กับผู้ที่
มารับประทานสุกี้ตี๋น้อย ซึ่งจะมีการโพสต์โปรโมท การตลาด/ดิจิตัล
ในเพจเฟซบุ๊ก เพื่อเป็นจุดดึงดูดให้กับ

ลูกค้ามากขึ้น เช่น
-ทางร้านแจกขนมเบื้องฟรี วันที่ 29-30 ต.ค. 65 นี้

เวลา 17:00 น. เป็นต้นไป ระหว่างรอคิว
-สุกี้ตี๋น้อย x ผลิตภัณฑ์ซักผ้า Essence รับฟรี
ผลิตภัณฑ์ซักผ้า เอสเซ้นท์ เดลี่ แคร์ กลิ่นฟอลรัล

ขนาดทดลอง ทุกสาขา
ตั้งแต่วันที่ 23-25 กันยายน 2565




18

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย

การส่งเสริมการขาย (Sales Promotion)
มีการจัดโปรโมชั่นตามเทศกาลหรือการเปิดสาขาใหม่ โดยจำกัดวันหรือ
จำกัดสิทธิ์ ได้แก่
-โปรโมชั่นฉลองเปิดร้านใหม่ ดังนี้ วันที่ 24 และ 25 ส.ค. 65
(เฉพาะ 2 วันนี้เท่านั้น) รับส่วนลด 50% บุฟเฟ่ต์ สุกี้ จากปกติ 219* บาท
เหลือ 109* บาทเท่านั้น ! เฉพาะ 200 ท่านแรก
-สุกี้ตี๋น้อย X Major Cineplex จัดแคมเปญพิเศษ อิ่มคุ้มสุดฟินกับ
สุกี้ตี๋น้อย รับฟรีคูปอง ส่วนลดตั๋วหนัง มูลค่า 250 บาท จำนวน 2 ใบ
เมื่อทานครบ 500 บาท

Sales Promotion
การส่งเสริมการขาย

19

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย
การให้ข่าวและประชาสัมพันธ์ (Public Relation)
ทางสุกี้ตี๋น้อยมีการโต้ตอบกับลูกค้า เพื่อสร้างความสัมพันธ์ Public Relation
การประชาสัมพันธ์
ระหว่างแบรนด์กับลูกค้า แอดมินเพจของสุกี้ตี๋น้อย
มีอัธยาศัยดี เป็นกันเองและมีการใส่ใจลูกค้าโดยจะ
ตอบคำถามลูกค้าทางเพจเฟซบุ๊กอย่างสม่ำเสมอ โดยใช้
คำพูดที่สุภาพหรือมีการส่งสติ๊กเกอร์สัญลักษณ์ตี๋น้อยเพื่อ
ตอบกลับลูกค้าอย่างนอบน้อม ซึ่งเป็นการช่วยกระตุ้น
ให้แบรนด์อยู่ในใจลูกค้าและลูกค้าสามารถจดจำได้
เป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีรวมถึงความผูกพันระหว่าง
แบรนด์กับลูกค้า รวมทั้งทางเพจ ยังมีการจัดทำควิซ
เป็นรูปภาพน่ารักๆ ให้ลูกค้าได้เข้ามาร่วมสนุกตอบคำถามกัน
เป็นการกระชับความสัมพันธ์ระหว่างลูกค้ากับแบรนด์

20

Promotion Suki Teenoi
การส่งเสริมการขาย
สุกี้ตี๋น้อย
การขายโดยใช้พนักงาน (Personal Selling)
การขายโดยใช้พนักงานนับเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสุกี้ตี๋น้อย
เพราะทุกๆสาขาของสุกี้ตี๋น้อยจำเป็นต้องมีพนักงานเพื่อบริการ
ให้กับลูกค้าไม่ว่าจะเป็นการแจกบัตรคิวให้กับลูกค้า รับออเดอร์
จากลูกค้า เสิร์ฟอาหารให้กับลูกค้า เป็นต้น พนักงานต้องคอยดูแล
และบริการให้กับลูกค้าอยู่เสมอ พนักงานต้องมีใจรักในการบริการ
ยิ้มแย้มแจ่มใสและใส่ใจลูกค้าอยู่เสมอ

Personal Selling
การขายโดยพนักงาน

21

Physical Evidence Suki Teenoi

ประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้รับจากการซื้อสินค้า สุกี้ตี๋น้อย

สุกี้ตี๋น้อยใช้ระบบจองคิวด้วยแอพ ผู้บริโภคสามารถยก เมื่อพนักงานร้านคนใดคนหนึ่ง
QueQ โดยตัวแอพจะมีการบอกถึง ธงแดงที่วางไว้บนโต๊ะ ทำภาชนะหล่น พนักงานภายใน
ลำดับคิวว่ามีคิวก่อนหน้าอยู่จำนวน เพื่อเรียกพนักงานได้
เท่าไหร่ ทำให้ผู้บริโภคไม่จำเป็นต้อง ร้านทุกคนจะทำการขอโทษ
อย่างพร้อมเพรียงกัน
ยืนรอคิวอีกต่อไป
22

Physical Evidence Suki Teenoi

ประสบการณ์ที่ลูกค้าจะได้รับจากการซื้อสินค้า สุกี้ตี๋น้อย

สามารถชำระเงินได้ด้วย เพลงที่ร้านเปิดเพื่อสร้างบรรยากาศเป็นเพลงที่ติดหู นอกจากเพลงที่เปิดจะเป็น
การ Scan QR code หรือเพลงยอดนิยม จากบทความวิจัยของศาสตราจารย์ เพลงที่ติดหูผู้บริโภคแล้ว
สเวน โอลอฟว์ ดอนเฟลต์ (Sven-Olov Daunfeldt) ก็มักจะเป็นเพลงเศร้าอีก
หรือเงินสด ของ HUI Research พบว่า หากสถานประกอบการ ด้วย จากบทความของ
เปิดเพลงที่ติดหูหรือเพลงยอดนิยมจะส่งผลให้ยอดขาย
23 ลดลงกว่าการเปิดเพลงที่ไม่ติดหูหรือไม่ค่อยมีใครรู้จัก วารสาร Appetite
บทความที่ 172 พบว่า
ยอดขายที่ลดลงหมายถึงการสั่งอาหารที่ลดลงซึ่งถือ การเปิดเพลงเศร้าจะทำให้
เป็นผลประโยชน์ของสถานประกอบการที่ให้บริการ ผู้บริโภคที่มีอารมณ์เศร้า
หรืออารมณ์ด้านลบอยู่แล้ว
แบบบุฟเฟต์ จะรับประทานอาหารน้อยลง

กว่าการที่ไม่ฟังเพลง

Process Suki Teenoi
กระบวนการ
สุกี้ตี๋น้อย

1.สุกี้ตี๋น้อยเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา
12:00-05:00น.

2.ลูกค้าสามารถจองคิวที่พนักงานผ่านหน้าเคาน์เตอร์
หรือผ่านแอพQueQ

24

Process Suki Teenoi
กระบวนการ
สุกี้ตี๋น้อย
3.เมื่อลูกค้ามานั่งที่โต๊ะแล้ว
พนักงานจะมาถามลูกค้าว่า
ต้องการน้ำซุปใสหรือน้ำซุปดำ

4.หลังจากพนักงานบริการเทน้ำซุปเสร็จแล้ว
พนักงานจะมารับออเดอร์ของลูกค้า
โดยลูกค้าต้องยกธงสีแดงเผื่อโบกเรียกพนักงานให้มารับออเดอร์

25

Process Suki Teenoi
กระบวนการ
สุกี้ตี๋น้อย

5.หลังจากพนักงานจัดเสิร์ฟออเดอร์ตามที่ลูกค้า
ได้สั่งไว้ครบแล้ว พนักงานก็จะคอยยืนดูแลลูกค้า
ทุกท่านเพื่อรับออเดอร์ต่อไปจากลูกค้าเรื่อยๆ

6.เมื่อน้ำจิ้มหมดหรือต้องการน้ำซุปหรือ
นอกเหนือจากนี้เพิ่มเติมสามารถโบกธง
เรียกพนักงานได้ทันที

26

Process Suki Teenoi
กระบวนการ
สุกี้ตี๋น้อย
7.หลังจากลูกค้ารับประทานเสร็จเรียบร้อยแล้ว
ลูกค้าสามารถชำระเงินที่เคาน์เตอร์โดยสามารถ
ชำระแบบเงินสดหรือแบบScan QR Code

8.มีพนักงานรักษาความสะอาดอยู่ตลอดเวลา
หลังจากลูกค้ารับประทานเสร็จ

27

People Suki Teenoi
คน/พนักงาน
สุกี้ตี๋น้อย
การคัดเลือกพนักงาน
28
-มีทั้งแบบ Full-time และ Part-time
-สมัครได้ทั้งเพศชายและเพศหญิง
-ไม่จำกัดวุฒิการศึกษา,อายุ 18 ปีขึ้นไป
-บุคลิกภาพดี ยิ้มแย้ม แจ่มใส รักในงานบริการ
-มีความรับผิดชอบ ตรงต่อเวลา
-มีประสบการณ์จะพิจารณาเป็นพิเศษ

การอบรมพนักงาน

-มีการฝึกอบรมโดยใช้หลักสูตรฝึกอบรมและพัฒนาศักยภาพ

People Suki Teenoi
คน/พนักงาน
สุกี้ตี๋น้อย

การจัดการ Complain จากลูกค้า 29

โดยในช่วงแรกคุณเฟิร์น(เจ้าของร้านสุกี้ตี๋น้อย)รับหน้าที่เป็นหนึ่งในทีมงานแอดมินเฟซบุ๊ก
แฟนเพจของแบรนด์ด้วยตนเอง ได้รับฟังเสียงสะท้อนจากผู้บริโภค เพื่อรับรู้ถึงปัญหาและ
ข้อเสนอแนะเพื่อให้มีการปรับปรุงแก้ไขเรื่องต่างๆ ทำให้สามารถแก้ไขสถานการณ์วิกฤติต่างๆ
ได้อย่างทันท่วงที บนความเข้าใจปัญหาอย่างแท้จริง ต้องพร้อมที่จะปรับได้เสมอ อะไรเวิร์ค
ก็ทำต่อ ทำให้มันดีขึ้น อันไหนไม่เวิร์คก็ต้องหยุดทันที นึกล่วงหน้าว่าปัญหาจะมีอะไรบ้างและ
นำมาทดสอบระบบกันเองกับพนักงาน เพราะพนักงานเป็นผู้บริการให้กับลูกค้า พนักงาน
เป็นผู้ดูแลและอยู่ใกล้กับลูกค้ามากที่สุด จึงต้องรับฟัง input จากพนักงานแล้วนำมาปรับ
เปลี่ยนตามเหตุการณ์ เมื่อเกิดปัญหาขึ้นก็ต้องปรับเปลี่ยนแก้ไขปัญหาตามเหตุการณ์ที่เกิดขึ้น
เพื่อนำไปพัฒนาต่อให้ดีขึ้นกว่าเดิม

People Suki Teenoi
คน/พนักงาน
สุกี้ตี๋น้อย

การรับมือกับจำนวนลูกค้าที่เข้ามาใช้บริการ

เมื่อแบรนด์เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น จำนวนลูกค้าก็เพิ่มมากขึ้น สุกี้ตี๋น้อยจึงค่อยๆ ขยายเวลาการให้บริการ

จากเดิมเปิดเที่ยงวันถึงสี่ทุ่ม ไปเป็นเปิดถึงเที่ยงคืน และสามารถขยายเวลาไปถึงตีสองและตีห้าได้

ด้วยความเข้าใจจากการสังเกตกลุ่มลูกค้าด้วยตนเอง ซึ่งนั่นกลายเป็นจุดแข็งของสุกี้ตี๋น้อย ซึ่งเปิดตั้งแต่

เที่ยงวันยันตีห้า ที่สามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างเต็มที่ในทุกๆกลุ่ม และจำนวนสาขา

ของร้าน ที่ตอนนี้กระจายอยู่เกือบจะครอบคลุมทุกจุดของกรุงเทพและปริมณฑลแล้ว ซึ่งการที่ร้าน

มีหลายสาขา ก็เป็นส่วนหนึ่งที่ทำให้ลูกค้าเกิดการนึกถึงร้านเมื่ออยากจะกินสุกี้ และสามารถเลือกไปใช้

บริการ ณ สาขาที่ใกล้ที่สุดได้ มากไปกว่านั้นเรื่องของทำเลที่ตั้งและที่จอดรถที่กว้างขวางก็ยังเป็น

จุดหนึ่งที่ทำให้หลายคนตัดสินใจมาใช้บริการสุกี้ตี๋น้อยด้วยเหมือนกัน เพราะการที่ร้านมีที่จอดรถเยอะ

และกว้างขวาง ทำให้ลูกค้าไม่ต้องมากังวลว่าจะไม่มีที่จอด หรือต้องใช้เวลาในการวนหาที่จอดรถ 30
ให้เสียเวลาอีกด้วย

ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม Suki Teenoi

โดยสมาชิกภายในกลุ่ม สุกี้ตี๋น้อย

1.ควรมีที่วางสำหรับที่ตักน้ำแข็ง 3.ในบางสาขาถ้าพนักงาน 5.ควรมีการจัดการในเรื่องของ
โดยเฉพาะ เพื่อความสะอาดและ ไม่เพียงพอ ควรเพิ่มพนักงาน วัตถุดิบให้มีคุณภาพและ
ถูกสุขอนามัย และควรมีการดูแล เพื่อให้บริการให้กับลูกค้า มาตรฐานเดียวกันทุกสาขา
ความสะอาดภายในร้านและภาชนะ ได้อย่างรวดเร็ว
ต่างๆอยู่เสมอเพราะร้านอาหาร 6.อาจจะมีการเพิ่มทางเลือกให้กับ
นอกจากรสชาติแล้วความสะอาด 4.ควรมีการจัดอบรมพนักงาน ผู้บริโภค เช่น เพิ่มวัตถุดิบให้มีความ
ต้องมาเป็นอันดับ 1 ทุกสาขาในเรื่องของการบริการและ หลากหลายโดยทำเป็นbuffetตาม
การดูแลลูกค้า เพื่อให้ ระดับราคา เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับ
2.ควรตรวจสอบการสั่งอาหารของ ทุกสาขามีคุณภาพการบริการ ผู้บริโภคมากขึ้น และเป็นการเพิ่ม
ลูกค้าให้ละเอียดถี่ถ้วนก่อนจัดเสิร์ฟ ที่เป็นมาตรฐานเดียวกันและ ยอดขายอีกด้วย ทั้งนี้ต้องมีการเพิ่ม
ทุกครั้ง เนื่องจากบางครั้งได้ของ เพื่อให้ลูกค้าเกิดความพอใจสูงสุด เมนูที่มีความน่าสนใจและตั้งราคาที่
ที่สั่งไปไม่ครบถ้วนและควร ทำให้ผู้บริโภครู้สึกคุ้มค่าที่ได้จ่ายไป
ปรับปรุงในเรื่องของเวลาจัดเสิร์ฟ
อาหาร 7.ในเรื่องของเมนูของทอดที่มีบางสาขาในปัจจุบัน
ให้เร็วขึ้น ควรมีทั้งความถูกต้อง ควรเพิ่มให้มีทุกสาขา เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ทุกท่าน
ของรายการอาหารที่สั่งไปและ
ความรวดเร็วในการจัดเสิร์ฟให้กับ 31
ลูกค้า ไม่ทำให้ลูกค้าต้องรอนาน

ข้อเสนอแนะเพิ่มเติม Suki Teenoi

โดยสมาชิกภายในกลุ่ม สุกี้ตี๋น้อย

8.ควรมีการเพิ่มโต๊ะนั่งรับประทาน 10.เพิ่มเมนูของเครื่องดื่มให้มี 13.ในเรื่องของการทำบัตรสมาชิก
แบบท่านเดียวให้ครบทุกสาขา ความหลากหลายมากขึ้นและลด ควรมีการPromoteทั้งหน้าร้านและ
เพื่อให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้ทุกท่าน ความหวานของเครื่องดื่มลง และ ทางเพจ เพื่อให้กลุ่มผู้บริโภคที่มี
อาจจะมีการเพิ่มเมนูของหวาน ความสนใจได้ทราบทั้งเงื่อนไข
9.เพิ่มรสชาติของน้ำซุปให้มี เข้ามาเพื่อให้มีความหลากหลายให้ วิธีการทำบัตรสมาชิกและสิทธิพิเศษ
ความหลากหลายมากขึ้นเพื่อ ผู้บริโภคได้เลือกรับประทาน ต่างๆที่จะได้รับกันอย่างทั่วถึง
เป็นทางเลือกให้กับผู้บริโภค บัตรสมาชิกควรมีPromotionต่างๆ
11.ควรปรับปรุงในเรื่องของถ้วย ที่น่าสนใจเพื่อดึงดูดผู้บริโภคให้สมัคร
ใส่ชีสที่มีปัญหาในเรื่องของน้ำซุป เช่น สะสมแต้มเพื่อแลกส่วนลด,
เข้าไปในถ้วยควรปรับปรุงให้ตัวล็อค มีส่วนลดในวันเกิด เป็นต้น
ของถ้วยแน่นขึ้นเพื่อไม่ให้ถ้วยเอียง
และน้ำซุปเข้าไป 14.ปัจจุบันสุกี้ตี๋น้อยมีแบบปิ้ งย่างที่เปิด
ให้บริการเฉพาะสาขาเลียบด่วน2เท่านั้น
12.ควรมีการขยายสาขาไปตามต่างจังหวัดเพื่อตอบสนอง ซึ่งอยากเสนอแนะให้ในอนาคตให้มีการ
ความต้องการของผู้บริโภคให้ได้มากที่สุด และอาจจะมีการปรับเวลา เพิ่มแบบปิ้ งย่างให้มีหลากหลายสาขา
เปิดให้เร็วขึ้นกว่าเดิมจากเวลา 12:00 น. และลดระยะเวลาปิด มากขึ้น เพื่อเพิ่มทางเลือกให้กับผู้บริโภค
และให้ผู้บริโภคเข้าถึงได้มากขึ้น
32 จากเวลา 05:00 น.แทน

References Suki Teenoi

อ้างอิงโดย สุกี้ตี๋น้อย

https://www.thebangkokinsight.com/news/business/791084/

https://www.facebook.com/sukiteenoithailand/

https://blog.loga.app/charming-price/

https://www.longtunman.com/25224

https://www.ryoiireview.com/article/sukiteenoi-thailand-5-am/

https://salehere.co.th/articles/get-to-know-suki-tee-noi

33

Suki Teenoi

สุกี้ตี๋น้อย