52 จากเมื่อเริ่มเดินหนาธุรกิจ ไดเจาะกลุมเปาหมาย ลูกคาชาวตางชาติ ดวยจุดเดนที่อยูใกลสนามบิน สุวรรณภูมิ เพื่อเปนจุดพักสําหรับนักทองเที่ยวที่ เปลี่ยนเที่ยวบิน และยังเปนจุดเชื่อมตอไปยังจังหวัด อยุธยา รวมถึงพื้นที่ภาคตะวันออก ดังนั้นลูกคา 99% จึงเปนชาวตางชาติ ซึ่งมีการเขาพักเกือบเต็มอยางตอ เนื่อง แตในทุกธุรกิจยอมมีวิกฤติ ที่นี่ก็เชนกัน ไดรับ ผลกระทบทั้งในเชิงบวกและลบมาอยางตอเนื่อง ไม วาจะเปนการยายสายการบิน Low Cost ไปอยู สนามบินดอนเมือง การชุมนุมประทวง ฯลฯ ซึ่ง สามารถปรับตัวใหดําเนินธุรกิจอยูรอดมาไดตลอด แตผลกระทบลาสุดคือวิกฤติ Covid-19 ที่ทําให ธุรกิจตองหยุดชะงัก ก็ไดวางแผนปรับปรุงและเตรียม ความพรอมในวันที่จะสามารถกลับมาเปดใหบริการ ไดตามปกติ ไมวาจะเปนปรับกลยุทธรับลูกคาคนไทย มากขึ้นโดยเฉพาะตลาดการจัดประชุม พัฒนาราน อาหารเพื่อเปนอีกสวนสําคัญของธุรกิจ พัฒนาการ ใหบริการรวมถึงการบริหารจัดการ ซึ่งนอกจากจัด ใหมีสิ่งอํานวยความสะดวกตามมาตรฐานแลวยังนํา เทคโนโลยีเขามาใช ทั้งระบบของการบริหาร Front Office ระบบการขายหองพักผาน Platform ของ Travel Agent ชื่อดัง ระบบควบคุมและบริหารจัดการ ภายในหองพักผานระบบคียการด และระบบ POS ในการควบคุมสต็อกสินคา นอกจากนี้ยังอยูระหวางพัฒนา Application การบริหารงานสวน Front เพื่อใหลูกคาสามารถเช็ค อินไดดวยระบบอัตโนมัติผานระบบกลางของโรงแรม เพื่อลดการติดตอระหวางบุคคล ซึ่งอาจจะเปน พฤติกรรมใหมของผูบริโภคนับตอจากนี้ ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.convenientgrandhotel.com - ระบบการบริหารจัดการโรงแรม: Property Management System (PMS) - Platform Travel Agent: Agoda/ Hotels.com/ Trivago/ Traveloka - โปรแกรมบัญชี: FlowAccount
53 โรงแรมบานนาน โรงแรม “บานนาน” ที่พักในรูปแบบ บูทีคโฮเทลระดับ 3 ดาว ในยานหนอคํา ซอย 1 ใจกลางเมืองนาน ใกลวัดมิ่งเมือง วัดภูมินทร วัดศรีพันตน เกิดขึ้นเมื่อ “คุณภาคภูมิ สุปริยศิลป” ตัดสินใจทิ้งธุรกิจรานอาหารที่ Arizona แลวยายครอบครัวจาก สหรัฐอเมริกากลับเมืองไทย ปกหลักที่บานเกิดจังหวัดนานเพื่อ ดูแลพอ-แม ในยุคที่เมืองนานเริ่มจะเปนที่รูจักของนักทองเที่ยว โดยรวมกับพี่นองที่มีทั้งนักการธนาคาร วิศวกร สถาปนิก สราง ธุรกิจครอบครัวดวยการทําบูทีคโฮเทล และเริ่มเปดใหบริการ 04 ลูกคาเมื่อป 2556 “เทคโนโลยีเปนตัวชวยในการบริหารจัดการ ธุรกิจจริง แตหัวใจสำคัญของธุรกิจโรงแรม-ที่พัก คือการบริการลูกคาใหเกิดความประทับใจ”
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: baannanhotel.blogspot.com - Facebook: โรงแรมบานนาน - ระบบบริหารจัดการโรงแรม: Property Management System (PMS)/ ระบบ Key card ควบคุมและจัดการหองพัก - Platform Travel Agent: Agoda/ Hotels.com/ Trivago/ Traveloka/ Expedia/ Tripadvisor ฯลฯ 54 เพราะเปนธุรกิจครอบครัวที่ทุกคนลวนตั้งใจ จึง อาศัยประสบการณที่ชอบเดินทาง นําสิ่งตางๆ ที่พบ เจอมาประยุกตใช ตั้งแตวางคอนเซ็ปตใหเปนโรงแรม ขนาดเล็ก 3 ชั้น จํานวน 29 หอง คัดสรรทุกสิ่งไมวา จะเปนของใช ของตกแตง แมกระทั่งตนไมที่ปลูก เพื่อสะทอนความใสใจ และตองการใหเปนกิจการที่ สามารถดูแลกันไดดวยตัวเอง ยึดหลักการทําธุรกิจ ใหบริการลูกคาใหอยูสบายเหมือนอยูบานตัวเอง ซึ่ง แนวทางนี้ทําให โรงแรม “บานนาน” ไดรับความชื่น ชอบจากกลุมลูกคาที่เวียนกลับมาเปนลูกคาซํ้าอยาง ตอเนื่อง ซึ่งในยุคที่การทองเที่ยวเมืองนานเฟองฟู มีอัตราการเขาพักไมนอยกวา 70% มีทั้งลูกคาตาง ชาติไมวาจะเปนยุโรป อเมริกัน ออสเตรลีย ฯลฯ และ ลูกคาคนไทยซึ่งเปนกลุมขาราชการ อาจารย ที่ขึ้น มาทํางานใน จ.นาน ดวยความเปนนักธุรกิจที่มีพื้นฐานทั้ง MBA เศรษฐศาสตร และมีประสบการณตรงในการบริหาร รานอาหารตางประเทศ จึงมีการเลือกสรรเทคโนโลยี เขามาเปนตัวชวยธุรกิจ ไมวาจะเปนดานการตลาด ที่อาศัย Platform ของ Travel Agent ชื่อดัง เชน Agoda/ Traveloka/ Expedia ฯลฯ ในการดึงดูด ลูกคา ระบบบริหารจัดการหองพัก ขอมูลผูเขาพัก รวมถึงการจัดทําระบบเอกสารตางๆ ที่เกี่ยวของ และ เพราะตองการดําเนินธุรกิจที่เปนระบบ จึงคนควาหา ขอมูลและเลือกสรรซอฟตแวรตางๆ ที่มีมาตรฐาน ไดรับการยอมรับ เขามาเปนตัวชวยซึ่งจะเปนพื้นฐาน สําคัญในการตอยอดกิจการตอไป
55 Beehive Phuket Old Town Hostel บีไฮฟ ภูเก็ต โอลดทาวน โฮสเทล (Beehive Phuket Old Town Hostel) เปนโฮสเทลรุนแรกๆ ที่จุดประกายการปรับวิถี การทองเที่ยวภูเก็ตจากทองเที่ยวธรรมชาติตามหมูเกาะ มาเปน ทองเที่ยวในตัวเมือง ชุมชนเมืองเกา ทองเที่ยวเชิงวัฒนธรรมและ อาหารทองถิ่น (Gastronomy Tourism) ซึ่งสามารถดึงดูดนัก ทองเที่ยวทั้งชาวไทยและตางชาติ ผานการใชเทคโนโลยีที่ทันสมัย เปนเครื่องมือ เพราะ “คุณหนึ่ง มโนสิทธิ์ แจงจบ” เปนคนภูเก็ตแตกําเนิด หลังเรียนจบวิศวกรรมเครื่องกล แมคคาทรอนิกส จากมหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกลาพระนครเหนือ คลุกคลีการพัฒนา ระบบอัตโนมัติและหุนยนต สั่งสมประสบการณทํางานกับสถาบัน วิจัยพลังงานจุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย “อยากเปนสื่อกลางที่มีสวนทำให นักทองเที่ยวตางชาติรักเมืองไทย ตั้งแตกาวแรกที่มาถึง” 05
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.beehivetrip.com - Facebook: Beehive Phuket Old Town - ระบบบริหารจัดการที่เขียนขึ้นเอง: Travelism Platform หรือ Beehivetrip.com, POS - สิ่งอํานวยความสะดวกในโรงแรม เชน ตูซักผาหยอดเหรียญ ตูกดนํ้าหยอดเหรียญ ตูซื้อขายแพคเกจทัวร ฯลฯ - YouTube Channel: Stay Home Phuket 56 เมื่อตัดสินใจกลับบานเกิดประมาณป 2552 ในป 2556 ไดเห็นวายานเมืองเกาของภูเก็ตมีทั้งสถาปตยกรรม ศิลปวัฒนธรรมที่นาสนใจ และยังเปนที่รวม รานอาหารพื้นเมืองชื่อดังมากมาย และเพราะเสียง สะทอนจากเพื่อนวาถามาเที่ยวที่ภูเก็ตมีเงินไมถึง 20,000 บาท เที่ยวไมได สิ่งนี้ไดจุดประกายแนวคิด การทํา Budget Hotel แบบในตางประเทศ ภายใต ชื่อ “บีไฮฟ ภูเก็ต โอลดทาวน โฮสเทล” หรือ “บาน รังผึ้ง” พรอมทั้งสรางแผนที่เสนทางทองเที่ยวในเมือง และยานเมืองเกาที่รวมสถาปตยกรรม ชิโนโปรตุกีส รวมถึงอาหารทองถิ่นชื่อดัง สรางเครือขายความรวม มือกับชุมชน และสราง Story Telling สงผานชอง ทาง Facebook และ Social Media ใหคนเห็นวา ภูเก็ตไมไดมีดีแคทะเล แตมีเสนหและมีทางเลือก ในการทองเที่ยวมากมาย ซึ่งแนวทางนี้ประสบความ สําเร็จอยางงดงาม ชวยฟนฟูยานรานคาและชุมชน ในเมืองเกาใหกลับมามีชีวิตชีวา ขณะเดียวกันไดสรางจุดขายของ Beehive ดวย บริการที่เปนกันเอง มีกิจกรรมที่ทําใหนักทองเที่ยว รูสึกวาพักที่นี่เหมือนอยูที่บานตัวเอง สรางสิ่งอํานวย ความสะดวก เชน เครื่องซักผาหยอดเหรียญ ตูกด นํ้า/กาแฟหยอดเหรียญ ตูซื้อขายแพคเกจทัวร จึง ไมนาแปลกที่จะมีนักทองเที่ยวนกลับมาเปนลูกคา ซํ้าสูงสุดถึง 80 ครั้ง สวนการบริหารจัดการก็ไดพัฒนา ระบบใชงานที่เขียนขึ้นเอง พัฒนา Platform การ ทองเที่ยวชื่อ Travelism หรือ Beehivetrip.com ซึ่งไดรับรางวัลชนะเลิศในงาน Startup Thailand และตอยอดการพัฒนาเพื่อเปนชองทางใหธุรกิจหอง พัก ธุรกิจทัวร กิจกรรมทองเที่ยว ฯลฯ สามารถเขา ถึงลูกคา ลดการถูกเอาเปรียบจากแพลตฟอรมตาง ชาติ นอกจากนี้ยังทําชอง Stay Home Phuket ผาน YouTube เพื่อประชาสัมพันธแหลงกิน แหลงเที่ยว ชมวัฒนธรรมในเมืองภูเก็ต และประชาสัมพันธ “บาน รังผึ้ง” ใหเปนที่รูจักแพรหลายอีกดวย
57 PMS Mobile Application Artificial Intelligent Chat Bot Online Booking Online Payment Hotels Bookings Services Online & Assess & Payment Payment Reviews Mobile Application Artificial Intelligent Chat Bot Online Booking Online Payment Hotels Assess & Payment
58 Internet of Things (IoT) Service Robot Recognition Technology sCustomer sAugmented Reality (AR) Virtual Reality (VR) ion • Automatic lighting system separating rooms • Fingerprint scanning system in and out • In-room entertainment system • Outdoor security system tsPMS Internet of Things (IoT) Service Robot Recognition Technology Bookings Customer Services Augmented Reality (AR) Virtual Reality (VR) Application • Automatic lighting system separating rooms • Fingerprint scanning system in and out • In-room entertainment system • Outdoor security system Payment Reviews
ธุรกิจโรงแรมควรเริ่มตน อยางไรถึงจะรุง ? 59 เนื่องจากโรงแรมที่พักมีหลายประเภท ผูสนใจจึงตองรูความตองการของตัวเองและศึกษาตลาด ใหดี เพราะมีผลทั้งในเรื่องกฎหมาย กฎระเบียบที่ตองปฏิบัติตาม และแนวทางการเดินหนาธุรกิจ ซึ่ง โรงแรมสามารถแบงเปนประเภทตางๆ ไดดังนี้ ประเภท 1 คือ โรงแรมที่ใหบริการเฉพาะหองพัก ประเภท 2 คือ โรงแรมที่ใหบริการหองพักและหองอาหาร หรือสถานที่สําหรับบริการ อาหารหรือสถานที่สําหรับประกอบอาหาร ประเภท 3 คือ โรงแรมที่ใหบริการหองพัก หองอาหารหรือสถานที่สําหรับบริการอาหาร หรือสถานที่สําหรับประกอบอาหาร และสถานบริการตามกฎหมายวา ดวยสถานบริการหรือหองประชุมสัมมนา ประเภท 4 คือ โรงแรมที่ใหบริการหองพัก หองอาหารหรือสถานที่สําหรับบริการอาหาร หรือสถานที่สําหรับประกอบอาหาร สถานบริการตามกฎหมายวาดวย สถานบริการ และหองประชุมสัมมนา ศึกษาตลาด ทำความเขาใจธุรกิจ แมธุรกิจโรงแรม-ที่พัก จะขึ้นชื่อวามีการแขงขันสูงมาก แตก็ยังเปนที่ตองการของกลุมผูประกอบ การหนาใหม-เกา อยูเสมอ ซึ่งหากเขาใจธุรกิจ ศึกษาตลาดรอบดาน เตรียมพรอมการบริหารจัดการ รวมทั้งหาจังหวะ และโอกาสในการรุกตลาดที่ดี ธุรกิจนี้ก็ยังคงมีความนาสนใจ ดังนั้นเพื่อเตรียมการเริ่มตนธุรกิจอยางถูกตอง สิ่งที่ผูสนใจควรรู มีดังนี้
60 ในการเริ่มตนธุรกิจใหถูกตอง สิ่งที่ควรตองทําคือการจดทะเบียนพาณิชย ซึ่งทําไดทั้งแบบบุคคล ธรรมดา หรือนิติบุคคล เชน หางหุนสวนจํากัด หรือบริษัทจํากัด หรือดูขอมูลเพิ่มเติมไดที่ เว็บไซตกรม พัฒนาธุรกิจการคา ขณะที่การสรางโรงแรมใหถูกตองตามกฎหมายจะตองดําเนินการดังนี้ 1. ตรวจสอบพื้นที่อนุญาตใหมีโรงแรม โดยตรวจสอบผังเมืองรวมของจังหวัดหรือพื้นที่กอสรางโรงแรมตาม พ.ร.บ.ผังเมือ พ.ศ.2562 ไดที่กรมโยธาธิการและผังเมือง หรือ www.dpt.go.th รวมทั้ง ตรวจสอบเทศบัญญัติวาดวยผังเมือง กฎหมายควบคุมการสรางอาคารในพื้นที่เฉพาะ เชน พ.ร.บ. โบราณสถานฯ พ.ร.บ.อุทยานแหงชาติฯ เปนตน 2. ตรวจสอบเกี่ยวกับกฎหมายวาดวยสิ่งแวดลอมตาม พ.ร.บ.สงเสริมและรักษาคุณภาพสิ่งแวดลอม ดังนี้ - อาคารที่เขาขายตองจัดทํารายงานวิเคราะหผลกระทบสิ่งแวดลอม (Environmental Impact Assessment : EIA) ตองมีจํานวนหองพักตั้งแต 80 หองขึ้นไป หรือมีพื้นที่ใชสอย รวมกันตั้งแต 4,000 ตารางเมตรขึ้นไป - อาคารที่เขาขายตองจัดทํารายงานผลกระทบสิ่งแวดลอมเบื้องตน (Initial Environmental Examination : IEE) คืออาคารที่ตั้งอยูในเขตพื้นที่คุมครองสิ่งแวดลอม ตามประกาศ กระทรวงทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดลอม รวมถึงมีจํานวนหองพักตั้งแต 10-79 หอง 3. เรียนรูกฎหมายที่เกี่ยวของกับที่จอดรถ ซึ่งกรณีที่เปนโรงแรมขนาดเล็ก กฎหมายไดผอนปรน โดย กําหนดวาหากมีพื้นที่ลอบบี้หรือพื้นที่เพื่อการพาณิชยไมเกิน 300 ตร.ม. หรือโรงแรมตั้งอยูในสถานที่ ธรรมชาติที่ไมสามารถนํารถยนตเขาไปได ก็ไมจําเปนตองสรางที่จอดรถ จดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจและเริ่มตน กิจการอยางถูกตอง
61 ในสรางโรงแรม กรณีที่เปนอาคารใหม ตองขออนุญาตกอสรางและเปดใชอาคาร สวนกรณีอาคาร เดิม ตองขอดัดแปลงอาคารและเปลี่ยนการใชอาคาร ซึ่งตองดําเนินการตาม พ.ร.บ.ควบคุมอาคาร พ.ศ.2522 และเทศบัญญัติวาดวยมาตรฐานอาคาร ขอใบอนุญาตประกอบกิจการโรงแรมและตั้งผูจัดการโรงแรม ตาม พ.ร.บ.โรงแรม พ.ศ.2547 ซึ่งจะ ตองยื่นคําขออนุญาตประกอบกิจการและคําขออนุญาตตามกฎหมายอื่น โดยมีคาธรรมเนียมใบอนุญาต ประกอบธุรกิจ ตามประเภทกิจการ คือ ประเภทที่ 1 ฉบับละ 10,000 บาท ประเภทที่ 2 ฉบับละ 20,000 บาท ประเภทที่ 3 ฉบับละ 30,000 บาท และประเภทที่ 4 ฉบับละ 40,000 บาท และตอง ชําระคาธรรมเนียมประกอบธุรกิจโรงแรม อัตราปละ 80 บาทตอหอง โดยคิดคํานวณตามจํานวนหอง พักของโรงแรม กรณีมีรานอาหาร (ขนาด 200 ตร.ม.) ตองขออนุญาตจัดตั้งสถานที่จําหนายอาหารหรือสถานที่สะสม อาหาร ตาม พ.ร.บ.การสารธารณาสุข พ.ศ.2535 กรณีจําหนายเครื่องดื่มแอลกอฮอล ตองขออณุญาต จําหนายสุรา ตาม พ.ร.บ.สุรา พ.ศ.2493 กรณีมีหองคาราโอเกะ ตองดําเนินการขออนุญาตตั้งสถาน บริการตาม พ.ร.บ.สถานบริการ พ.ศ.2509 ในการดําเนินกิจการตองมีการบันทึกทะเบียนและสงสําเนาผูเขาพัก ตาม พ.ร.บ. โรงแรม พ.ศ. 2547 กรณีที่เปนชาวตางชาติเขาพัก ตองทําการแจงรับคนตางดาวเขาพักอาศัย (แบบ ตม.30) ตาม พ.ร.บ. คนเขาเมือง พ.ศ.2522 ขอใบอนุญาตและดำเนินกิจการโรงแรม รีสอรท หองชุดและโฮมสเตย ในการเริ่มตนธุรกิจ นอกจากการเลือทําเลที่ตั้ง การออกแบบและการกอสรางแลว ยังตองวางแผน ในหลายๆ ดานเพื่อบริหารจัดการและบริหารความเสี่ยงในการลงทุน ไมวาจะเปนวางแผนทางการเงิน รายรับ-รายจาย การลงทุน/ระดมทุน วางแผนกําลังคนและการปฏิบัติงานภายในโรงแรม วางแผนวัสดุ อุปกรณ ฯลฯ เพื่อใหมีความพรอมและเดินหนาธุรกิจไดอยางราบรื่น วางแผนการบริหารจัดการและ การลงทุน - - - -
เมื่อกิจการมีรายไดเกินกวา 1,800,000 บาทตอป จะตองจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่มกับกรม สรรพากร โดยยื่นคําขอจดทะเบียนภายใน 30 วันนับแตวันที่มีรายรับเกิน สําหรับผูประกอบการที่อยู ในเขตกรุงเทพฯ ใหยื่น ณ สํานักงานสรรพากรพื้นที่ที่รานคาตั้งอยู สวนตางจังหวัด สามารถยื่นไดที่ สํานักงานสรรพากรพื้นที่ที่รานคาตั้งอยู หรือจะยื่นแบบคําขอผานทางอินเทอรเน็ตของกรมสรรพากร โดยจัดเตรียมเอกสารใหครบถวนหรือดูรายละเอียดเพิ่มเติมไดที่ เว็บไซตกรมสรรพากร จดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่ม นอกจากนี้ยังมีภาษีอื่นๆ ที่เกี่ยวของ ไมวาจะเปนภาษีที่ดินและสิ่งปลูกสราง ตาม พ.ร.บ. ภาษี ที่ดินและสิ่งปลูกสราง พ.ศ. 2562 (ดูขอมูลเพิ่มเติม http://www.fpo.go.th) ภาษีปาย ที่ผูประกอบ การจะตองขออนุญาตกับสํานักงานเขต เทศบาล หรือองคการบริหารสวนตําบล ที่รานคาตั้งอยู โดย จะตองชําระภาษีปายเปนประจําทุกปภายในเดือนมีนาคม นอกจากนี้ยังมีภาษีตามประเภทการจด ทะเบียน ไดแก ภาษีเงินไดบุคคลธรรมดา (อัตราภาษีกาวหนา) สําหรับธุรกิจแบบเจาของคนเดียว หรือ ภาษีเงินไดนิติบุคคล (อัตราคงที่) สําหรับธุรกิจในรูปแบบหางหุนสวนจํากัด หรือบริษัทจํากัด 62 จัดการภาษีอื่นๆ ที่เกี่ยวของ เนื่องจากธุรกิจโรงแรมที่พักมีการจางงานจํานวนมาก นายจางที่มีลูกจางตั้งแต 1 คนขึ้นไป ตองขึ้น ทะเบียนนายจาง พรอมกับขึ้นทะเบียนลูกจางเปนผูประกันตน ภายใน 30 วัน และเมื่อมีการรับลูกจาง ใหมเพิ่มขึ้น ตองแจงขึ้นทะเบียนลูกจางใหมภายใน 30 วัน โดยสามารถยื่นเอกสารไดที่ สํานักงาน ประกันสังคมกรุงเทพมหานครพื้นที่ 1-12 หรือสํานักงานประกันสังคมจังหวัดและสาขา นี่เปนเพียงขอมูลเบื้องตนเพื่อเปนแนวทางใหผูที่สนใจจะเริ่มธุรกิจโรงแรมที่พัก รูละเอียดรอบ ดาน เพราะเปนหนทางชวยใหดําเนินธุรกิจไดมีประสิทธิภาพ!! ขึ้นทะเบียนนายจางขึ้นทะเบียนผูประกันตน
63 1 2 3 4 5 6 ธุรกิจโรงแรมควรเริ่มตน อยางไรถึงจะรุง ? ศึกษาตลาด ทำความเขาใจธุรกิจ จดทะเบียนภาษี มูลคาเพิ่ม จัดการภาษีอื่นๆ ที่เกี่ยวของ 7 ขึ้นทะเบียนนายจาง ขึ้นทะเบียนผูประกันตน จดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจและ เริ่มตนกิจการอยางถูกตอง วางแผนการบริหาร จัดการและการลงทุน ขอใบอนุญาตและดำเนิน กิจการโรงแรม รีสอรท หองชุดและโฮมสเตย
64 หนวยงานใดเกี่ยวของกับ ธุรกิจโรงแรม-ที่พักบาง? • กรมพัฒนาธุรกิจการคา กระทรวงพาณิชย www.dbd.go.th • กรมโยธาธิการและผังเมือง www.dpt.go.th • กรมสรรพากร เว็บไซต www.rd.go.th • สำนักงานประกันสังคม เว็บไซต www.sso.go.th • สำนักงานเศรษฐกิจการคลัง กระทรวงการคลัง www.fpo.go.th
4.3 65
ธุรกิจ คาสง-คาปลีก 66
“ตองรูจักตัวเอง รูจักสินคา รูจักลูกคา บริการใหลูกคาเขามาในรานอยางเสือ…. และอะไรก็ตามที่ไมรู หรือรูไมจริงจะไมทำ” 01 “พวงทองสรรพสินคา” หางสรรพสินคาทองถิ่นอันดับหนึ่งของ ชาวพนมสารคาม จ.ฉะเชิงเทรา ของ “คุณพิสิษฐ วรรณีเวชศิลป” หรือ “เฮียเล็ก” ดวยวิธีคิดแบบนักธุรกิจนอกตํารา คิดกอน ทํากอน คิดแปลกและแตกตาง พรอมพันธสัญญา คือ“จริงจังและจริงใจ” จึงทําใหชนะคูแขง ทั้งแบรนดทองถิ่นดวยกัน หรือแบรนดใหญ ที่มาไกลจากเมืองกรุง อยูคูกับชาวพนมสารคามและพื้นที่ใกล เคียงมากวา 47 ป 67 พวงทองสรรพสินคา
จากเงินลงทุนกอนแรกที่ไดมาจากการทํางาน เปนบารเทนเดอร 7 ป ในแคมปทหารฝรั่งที่สัตหีบ สมัยสงครามเวียดนาม เมื่อกลับบานเกิด “เฮียเล็ก” สรางรานขายของ “พวงทอง” ดวยชื่อภรรยา เปด สาขาแรกเมื่อป 2516 ประเดิมขายสินคาที่ยังไมมี ใครขาย คือ เครื่องหวาย เครื่องจักสาน จากนั้นอีก 15 ป จึงสานฝนสราง “รานคาติดแอร” ไดสําเร็จเปน รานพวงทองสาขา 2 ที่ดึงเทคโนโลยีลํ้าสมัยของยุค ไมวาจะเปนการติดแอร การใชเครื่องคิดเงิน และ ความแปลกใหมนี้ทําใหมีคนมาเขาคิวรอตั้งแตราน ยังไมเปด ขณะเดียวกันยังสรรหาสารพันสินคานับหมื่น รายการสั่งตรงจากผูแทนบริษัท เพื่อใหลูกคามั่นใจใน คุณภาพและมาตรฐาน ดวยราคาที่เอื้อมถึง พรอมใช กลยุทธจัดโปรโมชั่นลดราคาสินคาพระเอก นางเอก เทวดา นางฟา ฯลฯ และใชวันพิเศษตางๆ ของคนใน ครอบครัว จัดกิจกรรมใหญประจําเดือนหมุนเวียนใน แตละสาขา เรียกวาขายสินคาราคาถูกและยังลด แลก แจก แถม ที่สําคัญทําธุรกิจแบบบุกกอน กิจการจึงเติบใหญและขยายเปน 5 สาขากระจาย อยูในตัวเมืองพนมสารคาม แมทุกวันนี้เฮียเล็กในวัย 72 ป ยังเปน “เถาแก” ที่บริหารกิจการเอง แตเมื่อ เทคโนโลยีไดสรางการเปลี่ยนแปลง ทายาทที่เริ่มสาน ตออยางคุณพรทิพย วรรณีเวชศิลป “คุณปุม” เห็น ความสําคัญและนํามาใชสรางประสบการณใหมให ลูกคา เชน เปด Facebook Fanpage เปนชองทาง สรางตัวตนบนโลกออนไลน และชวยขยายตลาดไป ทั่วประเทศ นอกจากนี้ยังเพิ่มบริการสงสินคาแบบ Delivery ใหลูกคาในพื้นที่ใกลเคียง เพิ่มการรับชําระ เงินผาน M-Banking และเครื่องรับบัตรสวัสดิการ แหงรัฐ ฯลฯ ขณะเดียวกันยังเชื่อมโยงให “พวงทอง” เปนศูนยกลางใหชาวบานในเขตพนมสารคามและ พื้นที่ใกลเคียง เขาถึงมาตรการของรัฐบาลที่มีออกมา อยางตอเนื่อง เชน รานคาธงฟา บัตรสวัสดิการแหง รัฐ ฯลฯ อีกดวย ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Facebook: puangthongeasybuycheapsale หรือ พวงทองกรุป - Line Official Account: @puangthongeasybuycheapsale - เปนหางทองถิ่นรายแรกๆ ของจังหวัดที่เปน “หางติดแอร” - ระบบรับจายเงินผาน QR Code - เครื่องรับรูดบัตรประชารัฐ และระบบตางๆ ภายใตมาตรการชวยเหลือดานการครองชีพ - ระบบการสงของถึงบาน (Delivery) โดยสงฟรี บริเวณรัศมีไมเกิน 10 Km. จากราน 68
“รานโชหวยเปนวิถีชุมชนที่ชวย พัฒนาเศรษฐกิจในทองถิ่น จึงควร มองหาโอกาสใหกับตัวเองอยูเสมอ” รานเสาวนีย ชำหวา 69 “รานเสาวนีย ชําหวา” ณ ต.โคกปบ อ.ศรีมโหสถ จ.ปราจีนบุรี เกิดขึ้นตั้งแตรุนแมในรูปแบบรานโชหวยตามวิถีชุมชนตางจังหวัด ที่มีเชือกหอยถุงขนมขายเต็มหนาราน พัฒนาสูการเปนรานชํา สะดวกซื้อที่มีระเบียบ สะอาดตา และครบครันทั้งสินคาและ บริการเสมือนศูนยบริการชุมชน ในแบบที่โมเดิรนเทรดทั่วไปทํา ไมได จุดเปลี่ยนสําคัญเกิดขึ้นภายหลังที่ “คุณกช กชณถกล เชาวเจริญ” ลูกสาวคนโต ซึ่งเรียนจบสาธารณสุข เมื่อชีวิตตอง เลือกกลับมาดูแลยายและแมที่ปวย การสานตอกิจการรานโชหวย จึงใชประสบการณที่มีทั้งจากรานขายสินคาสมุนไพรของโรงพยาบาล 02เจาพระยาอภัยภูเบศร การเปนนักเรียนทุนแลกเปลี่ยนวัฒนธรรม
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Facebook : รานคาธงฟาประชารัฐ ตําบลโคกปบ รานเสาวนีย - ระบบริหารจัดการ: ระบบ POS - ระบบรับ-จายเงินออนไลน: mPay/ QR Code - ระบบชําระคาสาธารณูปโภค - เครื่องรับรูดบัตรประชารัฐ/ และระบบตางๆ ภายใตมาตรการชวยเหลือดานการครองชีพ 70 ที่อินโดนีเซียและที่สหรัฐอเมริกา ผนวกกับการตอ ยอดความรูจากทุกหนวยงานภาครัฐและภาคเอกชน ที่เกี่ยวของ ดวยเปาหมายจะทําใหรานดูดี มีสไตล มีความ ตาง จึงเริ่มตั้งแตปรับปรุงหนาราน จัดระเบียบสินคา ในราน สรรหาสินคาใหหลากหลายยึดหลัก “ขายทุก อยางที่เปนความตองการของชาวบาน” เพราะราน โชหวย คือ วิถีชุมชน ในรานจึงมีทั้งขาวสาร อาหาร สด-แหง สินคาอุปโภค-บริโภค เครื่องใชไปจนถึงแกส เตาถาน ดิน ปุย ล็อตเตอรี่ โทรศัพท ซิมโทรศัพทมือ ถือ ฯลฯ และยังเปดรานขายยา ซึ่งมีนองสาวที่เปน เภสัชกรเปนผูดูแล ขณะเดียวกัน ไดเขารวมกิจกรรมเสริมความรู เชน “แม็คโคร มิตรแทโชหวย” รุนที่ 7 และไดรับ รางวัลที่ 2 ในการประกวดแผนตอยอดรานโชหวย “รานติดดาว” ของยูนิลีเวอร และราน “ถูกดี” ของ คาราบาวกรุป ฯลฯ ยิ่งเมื่อเขารวมเปนรานคาธงฟา ประชารัฐ ติดตั้งเครื่องรูดบัตรสวัสดิการแหงรัฐ (EDC) รวมถึงรานคาในมาตรการชิม ช็อป ใช ทําใหกิจการ รานเสาวนียเติบโตแบบกาวกระโดด เพราะคุณกชตองดูแลกิจการดวยตัวเองคนเดียว จึงตองมองหาเทคโนโลยีเขามาชวย โดยเขารวมโครง การสมารทโชหวย ของกรมพัฒนาธุรกิจการคา ที่ แจกซอฟตแวรระบบ POS ฟรี นําระบบบารโคด Application ของธนาคารตางๆ เพื่อรับชําระเงิน รวมถึงรับชําระคานํ้าประปา ไฟฟา รับฝาก-สงพัสดุ ไปรษณีย จัดเก็บขอมูลลูกคา ฯลฯ ทั้งหมดนี้เพื่อให รานเสาวนีย เปนศูนยใหบริการชาวบานที่ครบวงจร นอกจากนี้ยังเปด Facebook Fanpage “รานคา ธงฟาประชารัฐ ตําบลโคกปบ รานเสาวนีย” เพื่อเปน ชองทางใหลูกคาในโลก Online ไดรูจัก และอาจจะ ตอยอดมาเปนลูกคาตอไป
71 “เราไมตองการเปนเพียงรานคา แตเราตองการ ใหรานบิ๊กเตเปนมนุษยและที่นี่คือชุมชน” “BIG TE SHOP” รานสะดวกซื้อในยานมหาวิทยาลัย ธรรมศาสตร รังสิต จังหวัดปทุมธานี ซึ่งมี 2 สาขา คือ ในอาคาร หอพักซันตา ตรงขามสนามกีฬามหาวิทยาลัย และในหอพัก 2BCaSa แมจะเปนรานธรรมดา แตดวยการบริหารงานของนัก นิเทศศาสตรกับที่นักวางระบบคอมพิวเตอรคูสามีภรรยาอยาง “คุณเต ศตวัสส และคุณปอก ดร.สุธิดา ฝายรีย” ทําใหรานนี้ ไมธรรมดา รานบิ๊กเต (BIG TE SHOP) 03
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.bigteshop.com - Facebook: BigTeShop - Twitter: bigteshop - Line Official Account: “อํ่า the Bot” - Instagram: / Chat bot: “อํ่า the Bot” - ระบบบริหารจัดการ: ระบบ POS สําเร็จรูป และพัฒนาตอยอดตามความตองการใชงาน/ โปรแกรมบัญชี Flow Account/ Google Form/ Google Data Studio - ระบบชําระเงิน: ระบบ E-Payment/ ระบบบารโคด - E-Marketplace: Shopee 72 นับจากป 2558 หลังเซงกิจการมาจากเจาของ เดิม คุณเตไดเริ่มธุรกิจดวยจุดหมายจะสราง “มินิมารท รุนใหม ใสใจทุกความตองการลูกคา” แตเพราะไมมี ประสบการณจึงหาความรูจากหนวยงานภาครัฐและ เอกชน พรอมๆ กับพัฒนาปรับปรุงราน จัดระเบียบ สินคาใหดูทันสมัย สะอาด สรรหาสินคาที่หลากหลาย และโดนใจผูซื้อที่สวนใหญเปนนักศึกษา ตั้งแตของกิน เลนจนถึงของใชจิปาถะ และรับฝากขายสินคาจาก นักศึกษาและ SME ที่สนใจ แตสิ่งที่สรางความแตกตางจนถูกพูดถึงปากตอ ปาก คือการจับพฤติกรรมผูบริโภคมาสราง Content ผานแผนปายรีวิวสินคาภายในราน ดวยภาษาที่เขียน ดวยลายมือ มีทั้งคําเกๆ นารัก กวนอารมณ ชวนยิ้ม เกรียนแตไมกาวราว และทําหนาที่เปนตัวแทนเจา ของรานในการสื่อสารกับลูกคาไดอยางดีเยี่ยม เปน สีสันและเสนหสําคัญที่ทําให “รานบิ๊กเต” กลายเปน ขวัญใจเด็กหอและผูคนที่พบเห็นอยางรวดเร็ว ขณะ เดียวกันไดเปดราน Online ในชื่อ “Big Te Shop” ดวย Idea สรางสรรคและ Content โฆษณาสินคาที่ ไมเหมือนใคร ดึงดูดใหมีผูติดตามเพจกวา 72,000 คน และยังมีทั้ง Line/ Instagram/ Twitter มีการพัฒนา Chatbot เปนเครื่องมือสื่อสารไปถึงลูกคาอยางครบ วงจร สวนการจัดการภายในรานที่มีสินคาไมนอย กวา 4,000 SKU ไดนําเทคโนโลยีเขามาชวย ทั้งระบบ POS โดยเลือกซื้อซอฟตแวรที่สรรพากรรับรอง พรอม รองรับการเชื่อมโยงและถายโอนสินคาทั้ง 2 สาขา อาศัยประสบการณที่จบวิศวะคอมพิวเตอร ในการ พัฒนาตอยอดซอฟตแวรดังกลาวใหสอดคลองกับ ความตองการใชงาน มีการใชเครื่องอานบารโคด มีระบบรับชําระเงินผานอิเล็กทรอนิกส และดวย นโยบาย Paperless ระบบการจัดการ เชน การรับ สมัครพนักงาน และการบันทึกเวลาปฏิบัติงานของ พนักงาน ไดใชเทคโนโลยีดิจิทัลมีทั้ง QR Code/ Google Form/ Google Data Studio เขามาชวย และอนาคตวางแผนพัฒนา Robot กับ IoT ชวย จัดการสินคาทั้งหนารานและ Stock และยังทํา Clip หรือบทความตางๆ เพื่อใหความรูผูประกอบการและ ผูสนใจในธุรกิจนี้อีกดวย
73 “รานประชาอุทิศเบเกอรคิงส” รานขายธัญพืช Online ที่ ไมเคยหยุดนิ่งการพัฒนา จากชองทางในการโละขายสินคาเพื่อ เลิกกิจการ ไดสรางเปนธุรกิจใหมพรอมสรางสรรคชื่อสินคาตั้งแต “6 เทพสะทานฟา”“7 เทพเจายุทธภพ”“7 เซียนสะทานโลกันต” “13 อรหันตเง็กเซียนฮองเต” ฯลฯ จนกลายเปน Viral แพรสะพัด ใหเปนที่รูจักของนักกินธัญพืช สรางยอดขายหลักพันออรเดอร และมุงไปใหถึงจุดหมายคือหมื่นออรเดอรตอวัน จากแมคารานขายของชําในตลาดสด “คุณยา อรชุมา ระ ดิ่งหิน” ตอยอดมาเปนรานขายอุปกรณเบเกอรรี่ที่ใหญที่สุดใน 04ยานประชาอุทิศ บางบอน กทม. รานประชาอุทิศเบเกอรคิงส “การขายสินคาทุกวันนี้ไมเพียงเฉพาะตัวสินคา แตเปนการขายตัวตนดวยเพราะตัวเราคือ Personal Brand คนเลือกซื้อจากคน”
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Facebook : Prachautid BagerKing74/2 รานจําหนายอุปกรณเบเกอรี่ กาแฟ แพคเกจจิ้งราคาสง และ ยา อรชุมา Prachautid Bagerking74/2 - ระบบ Chat bot ในการรับ Order สินคา และมีทีมงาน Admin ตอบคําถามและ รับคําสั่งซื้อ - ระบบบารโคดในการบริหารจัดการสต็อคสินคา - ระบบชําระเงิน: ระบบ E-Payment - เครื่องจักร อุปกรณ: เตาอบระบบอินฟาเรด/ กลองถายภาพและระบบ Live สด 74 แตเมื่อชีวิตตองสะดุดดวยอาการปวยกวา 3 ป กิจการ ใหญและเครดิตที่สั่งสมตองหมดไป เมื่อจะลุกขึ้นเดิน ใหมกับธุรกิจออนไลนและขายตรง ก็ตองเจอปญหา จนชีวิตสะดุดอีกครั้ง ในเดือนสิงหาคม 2562 ทั้งบาน และรถจะโดนยึด เปนหนี้ธนาคารสะสมกวา 20 ลาน บาท เมื่อหมดหนทางจึงยอมเปดใจปดฝุนเพจ “Prachautid Bagerking 74/2 รานจําหนายอุปกรณ เบเกอรรี่ กาแฟ แพคเกจจิ้งราคาสง” มาประเดิม ทดลอง Live สด ขายอุปกรณเบเกอรี่ที่ถูกทิ้งไรคา เปลี่ยนเปนเงินกอนแรกถึง 7,000 บาท จากนั้นไดตอยอดมาขายธัญพืชดิบซึ่งเปนวัตถุดิบ สําหรับเบเกอรี่ แตมีลูกคาที่ปวยเปนมะเร็งขอใหอบ ธัญพืชแบบธรรมชาติให จึงเปนจุดเริ่มตนสรางราน Online อยางจริงจัง ขายธัญพืชอบแบบธรรมชาติ ไมใสเกลือ ไมใสเนย เจาะกลุมเปาหมายคนรักสุขภาพ พรอมๆ กับศึกษาหาความรูทั้งเทคโนโลยีการผลิต ดวยตูอบเพื่อใหไดสินคาที่มีคุณภาพ มาตรฐาน การสรางชื่อผลิตภัณฑที่เปนที่จดจําซึ่งไดจดสิทธิบัตร เรียบรอย พรอมแตกไลนผลิตภัณฑอยางตอเนื่อง และพัฒนาการคาขายแบบ Live สด ที่ใชกลยุทธ ดานราคา และลด แจก แถม แบบไมซํ้ากันในแตละวัน ขณะเดียวกันไดปรับปรุงและพัฒนาระบบการ ขาย โดยมีที่ปรึกษาคอยชวยดูแลและพัฒนาเทคโนโลยี ใหเหมาะสม ขยาย Admin ตอบคําถามและรับคํา สั่งซื้อ และเชื่อมตอกับผูใหบริการจัดสงสินคาที่มี ระบบติดตามและสามารถจัดสงใหลูกคาไดรวดเร็ว ทั้งหมดนี้ชวยสรางตัวตนที่ชัดเจนใหรานประชาอุทิศ เบเกอรคิงส พรอมกับปณิธานการทําธุรกิจดวยความ จริงใจกับลูกคา มีความรับผิดชอบ สินคาตองดี จัด สงรวดเร็ว เมื่อมีปญหาตองรับผิดชอบและแกไข อยางรวดเร็ว ดวยความเชื่อวาถาทําสิ่งเหลานี้ได จะ สามารถครองใจลูกคาไดแนนอน
75 “กลุมเอกภาพซุปเปอรซัพพลาย” ดําเนินธุรกิจคาปลีก คาสง จําหนายสินคาอุปโภค บริโภค เครื่องใชไฟฟาในชื่อ “รานเอกภาพ” ภายใตการบริหารงานของตระกูล “คุปติวิทยากุล” มีจุดกําเนิดตั้งแต รุนบิดาในป พ.ศ. 2496 เปดรานขายของชํา “คูโอวงวน” ณ บานปาง ยาง ตําบลบานลํา อําเภอวิหารแดง จังหวัดสระบุรี กิจการเติบโตกลาย เปนซุปเปอรมารเก็ตชั้นนํา ที่ขายสินคาอุปโภค-บริโภคและเครื่องใช ไฟฟาที่ทันสมัย และขยายสาขาทั้งในจังหวัดสระบุรี ลพบุรี นครราชสีมา พระนครศรีอยุธยา ปทุมธานี นครนายก สิงหบุรี เพชรบูรณ รวมทั้งหมด 39 สาขา มีศูนยกระจายสินคา 2 แหง กอนจะเขามาเปดสาขาใน กรุงเทพมหานคร คือ รานเอกภาพ สาขาหมูบานเศรษฐกิจ 33 ภาย ใตการบริหารงานของ 4 พี่นอง ที่ทํางานกันเปนทีม โดยพี่คนโตดูแล บัญชี คนรองดูแลการจัดซื้อ พี่คนที่ 11 ดูแลเรื่องการขยายสาขา สวน ตัว“คุณบรรพต คุปติวิทยากุล” ซึ่งเปนนองคนรองสุดทองจากพี่นอง รวม 13 คน ดูแลงานบริหารบุคคลและการพัฒนาระบบงาน เพื่อตอบ 05 สนองความตองการของลูกคาอยางทั่วถึง กลุมเอกภาพซุปเปอรซัพพลาย “การไดเรียนรูระบบงาน วิธีการทำงานของบริษัท ที่มีมาตรฐาน เปนหนทางที่จะชวยใหสามารถ บริหารจัดการธุรกิจตัวเองไดมีประสิทธิภาพ”
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.my-ekapab.com / www.ekappabonline.com - Facebook: Ekapabsuper - Line Official Account: @ekapabsuper - ระบบบริหารจัดการ: POS/ ซอฟตแวรบัญชี/ การจัดการคลังสินคา WMS/ ระบบสมาชิก - ระบบบริหารจัดการ TQM (Total Quality Management) - ระบบชําระเงิน: ระบบ E-Payment - ระบบ GPS/ กลองวงจรปด - ระบบ AI วิเคราะห Data ของบริษัท - ระบบผลิตไฟฟาโดย Solar Cell 76 หลังจบการศึกษาวิศกรรมศาสตรไฟฟา จาก มหาวิทยาลัยรังสิต คุณบรรพตไดสั่งสมประสบการณ ทํางานกับบริษัทชั้นนําเปนเวลา 8 ป ไดเรียนรูระบบ งาน วิธีการทํางานของบริษัทที่มีมาตรฐาน และนํา ประสบการณมาชวยงานพี่ชายในการบริหารงาน กลุมเอกภาพเต็มตัวเมื่อป 2542 โดยนําเทคโนโลยี ดานการบริหารจัดการเขามาชวยเพิ่มประสิทธิภาพ ธุรกิจ เพราะเห็นวาเปนเรื่องสําคัญที่จะชวยใหเติบโต ไดอยางมั่นคง เชน ระบบบัญชี ระบบการขาย ระบบ คลังสินคา ระบบ Server สํารองขอมูล รวมถึงพัฒนา ระบบการทํางานใหเปนสัดสวนที่ชัดเจน ที่สําคัญเมื่อกิจการเริ่มขยายสาขามากขึ้น มี ความผิดพลาดในการทํางานบอยครั้ง รวมถึงสงสินคา ใหลูกคาไมทัน ในป 2557 จึงเริ่มนําระบบบริหาร จัดการคลังสินคา WMS (Warehouse Management System) มาปรับปรุงประสิทธิภาพการจัดการ กระจายสินคาเขาสูสาขาใหมีความถูกตอง แมนยํา ทัน เวลาและลดตนทุน ทําใหทุกสาขาของกลุมเอกภาพ ซุปเปอรซัพพลายใชเทคโนโลยีดังกลาวเปนมาตรฐาน เดียวกัน พรอมทั้งเริ่มเปดใหบริการเอกภาพ Online เพื่อสรางชองทางขายบนโลก Online ตั้งแตป 2561 เปนตนมาดวยจุดขายภายใตสโลแกน “รานประหยัด สําหรับคุณ” และเพราะมีความเชี่ยวชาญในการพัฒนาระบบ คาปลีกนี้เอง ทางเอกภาพยังใหบริการติดตั้งระบบคา ปลีกใหกับรานคาทั่วไป เชน ระบบคอมพิวเตอรแบบ เครือขาย ชุดอุปกรณ POS โปรแกรมบัญชีสําเร็จรูป โปรแกรมเครื่องบันทึกเงินสด ชั้นวางสินคา รวมถึงตู แชขนาดใหญ และยังขายแฟรนไชส รวมถึงบริการ สงสินคาใหกับลูกคาที่สนใจธุรกิจคาปลีกอีกดวย
77 - Shopping Online - Web-site - Mobile Application Products Customers Shops Transportation Shopping Ordering - QR code / Barcode Scan - QR code / Barcode Scan - Shopping Online - Web-site - Mobile Application Products Shopping Ordering - QR c- QR c
78 - Internet Banking - Online Payment - Mobile Application - Internet / Website gement nPayment POS de Scan de Scan Payment Online Cash - Internet Banking - Online Payment - Mobile Application - Internet / Website - Stock Management - Robots Payment POS Customers Shops Transportation - QR code / Barcode Scan - QR code / Barcode Scan Payment Online Cash
79 เครื่องคิดเงินของมันตองมี? สมัยกอน เราเคยคุนตากับภาพเจาของรานกดเครื่องคิดเลขเพื่อรวมราคาสินคา แตปจจุบันเริ่ม ถูกแทนที่ดวยภาพคนยืนหลังเครื่องคิดเงิน กําลังสแกนบารโคดบนสินคา หลายคนอาจเกิดคําถามวา แลวรานโชหวยของเราจําเปนตองมีเครื่องคิดเงินนี้ไหม เพื่อตอบคําถามนี้ อันดับแรกเรามาทําความรูจักกับเจาเครื่องนี้กันกอน เครื่องคิดเงินที่จุดขาย นิยมเรียกวาเครื่อง POS (POS ยอมาจาก Point-Of-Sale) บางครั้งอาจเจอชื่อเรียกอื่น เชน เครื่อง บันทึกเงินสด ประโยชนของเครื่อง POS นั้นไมเพียงแตชวยใหการรวมเงินคาสินคาเปนไปอยางถูก ตองและรวดเร็ว แตยังสามารถออกรายงาน ดร.สุธิดา ฝายรีย รานบิ๊กเต รานของเราจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่มหรือไม เราตองการดูรายงาน เชน รายงานการขาย กำไร/ขาดทุน ยอดสินคาคงเหลือ หรือไม เราดูแลรานคนเดียวหรือไม เราสามารถจำราคาสินคาในรานไดทั้งหมดหรือไม 1 2 3 4 หลังจากนั้น ใหดูจากรูปที่ 1 เพื่อเปนแนวทางตัดสินใจวาเครื่อง POS จําเปนกับเราหรือไม เมื่อรูจักเครื่อง POS กันแลว เรามาพิจารณาเบื้องตนกันวา รานโชหวยของเราควรมีเครื่องนี้หรือไม ดวยการตอบคําถาม 4 ขอ การขายชวยใหเรารูยอดกําไร/ขาดทุน ชวย ใหรูวาตอนนี้มีสินคาคงเหลือในรานเทาไร เพื่อตรวจสอบวามีสินคาหายไปหรือไม และ ฟงกชันอื่น ๆ ตามแตละบริษัทจะพยายาม พัฒนาเพื่อใหพีโอเอสของตัวเองเหนือกวา ของบริษัทอื่น POS Point-Of-Sale
80 รูปที่ 1 แนวทางการพิจารณาวาควรมีเครื่อง POS หรือไม อยางไรก็ตาม นี่เปนเพียงคําแนะนํากวาง ๆ เทานั้น ยังตองพิจารณาปจจัยของแตละรานดวย ถาไดคําตอบจากรูปที่ 1 วา “ไมจําเปน” แตมีกําลังทรัพยพอ ก็สามารถซื้อ POS มาชวยใหการคิดเงิน รวดเร็วแมนยํายิ่งขึ้นได หรือถาไดคําตอบวา “ควรมี” แตเงินไมพอก็คอย ๆ เก็บเงินไปกอน เมื่อพูดถึง ปญหาเงินทุนไมพอ อยากใหขอมูลเพิ่มเติมวาชวงนี้เปนโอกาสดี เพราะหลายหนวยงานมีโครงการ สนับสนุนการนําเทคโนโลยีมาใชในธุรกิจขนาดเล็กอยางรานโชหวย เชน ในป 2563 สํานักงานสงเสริม เศรษฐกิจดิจิทัล หรือดีปา (DEPA) มีโครงการ SME Digital Coupon สนับสนุนเงินคาซื้อ POS ให แก SME ทั้งบุคคลธรรมดาและนิติบุคคล (ดูรายละเอียดโครงการไดที่ https://www.depa.or.th/ th/smedigitalcoupon) เมื่อตัดสินใจไดแลววาจะซื้อ POS ตอไปเรามาดูกันวามีขอมูลอะไรบางที่ ควรรูกอนเลือกซื้อ POS ที่พบเห็นกันบอย ๆ แบงออกเปน 2 แบบ คือ โปรแกรม POS บนคอมพิวเตอร เครื่องแบบนี้คือคอมพิวเตอรที่ใชงานกันทั่วไปนั่นเอง หากมี คอมพิวเตอรอยูแลว ไมวาจะเปนแบบตั้งโตะหรือโนตบุก และประสิทธิภาพของคอมพิวเตอร ดีพอ เราสามารถเปลี่ยนใหคอมพิวเตอรกลายเปนเครื่อง POS ไดดวยการซื้อโปรแกรม POS และอุปกรณตอพวงมาติดตั้งเพิ่มโปรแกรม POS มีทั้งแบบติดตั้งบนเครื่องและแบบเว็บ ขอดี ของเครื่องแบบนี้คือ เราสามารถใชคอมพิวเตอรทํางานอื่นไดดวย เครื่องสําหรับคิดเงินโดยเฉพาะ เครื่องแบบนี้หนาตาคลายเครื่องคิดเลข แตมีปุมมากกวาปกติ บางรุนอาจมีอุปกรณอื่นพวงมาดวย เชน เปนเครื่องพิมพไดในตัว มีหนาจอแสดงราคาอีก ดานสําหรับใหลูกคาดู เปนตน เครื่องแบบนี้มีการทํางานงาย ไมซับซอน และราคาเริ่มตนถูก กวาแบบแรก 1 2 จดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่ม ? ควรมี เพื่อใชออกใบกำกับภาษี และกรณีนี้ตองขออนุมัติใชเครื่อง บันทึกเงินสดตอกรมสรรพากร ใช ใช ใช ควรมี ควรมี ไมจำเปน ควรมี ไมใช ไมใช ไมใช ตองการดูรายงานการขาย หรือ สินคาคงเหลือ ขายคนเดียว ? จำราคาสินคาไดทั้งหมด ? ใช ไมใช จุดเริ่มตน
81 ปจจุบันยังมีโปรแกรม POS บนสมารทโฟน สามารถใชกลองของสมารทโฟนสแกนบารโคดบน สินคา และคํานวณราคารวมได อยางไรก็ตาม POS บนสมารทโฟนมีประสิทธิภาพไมเทา POS สอง แบบที่กลาวมา เนื่องจากสแกนบารโคดไดชาจึงเหมาะกับรานโชหวยขนาดเล็กที่มีลูกคาไมมาก นอกจากตัวเครื่องหรือโปรแกรมแลว ถาตองการใชประโยชนจากพีโอเอสใหไดเต็มที่ จําเปนตองมี อุปกรณตอพวงดวย อุปกรณตอพวงที่ควรใชมีดังตอไปนี้ POS มีรายงานที่เราตองการครบถวนหรือไม รายงานที่จําเปน เชน รายงานการขาย กําไร ขาดทุน สินคาคงเหลือ ยอดเงินสดในลิ้นชัก ถาเราจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่มดวย POS ตองสามารถออกใบกํากับภาษีและรายงานภาษีขายได การจายเงินครั้งเดียวจบ หรือจายแบบรายป รายเดือน การจายแบบครั้งเดียวจบ มักเปน เงินกอนใหญ จึงควรมั่นใจวาพีโอเอสนี้ทํางานที่เราตองการไดครบถวน สวนการจายแบบ รายปหรือรายเดือนนั้น ควรคํานวณคาใชจายในระยะยาวดวยวาคุมหรือไม เมื่อใช POS ไป อาจมีปญหาเกิดขึ้น จึงควรดูวาเงื่อนไขบริการหลังการขายเปนอยางไร มีคา ใชจายสําหรับการแกปญหาแตละครั้งเทาไร 1 2 3 เรื่องหลักที่ควรถามคนขาย กอนตัดสินใจซื้อ เชน เครื่องสแกนบารโคด เมื่อใชสแกนบารโคดแลว พีโอเอสจะรูวาสินคาตัวนี้คืออะไร ราคาเทาไร ชวยใหการคิด เงินเปนไปอยางรวดเร็วและถูกตอง ถาเปนรานที่มีลูกคาจํานวนมาก ควรเลือกตัวอานบารโคด ที่สแกนไดเร็ว โดยดูจากอัตราการสแกน ถาขายสินคาที่มีขนาดใหญหรือมีนํ้าหนักมาก อาจ พิจารณาเลือกตัวสแกนแบบไรสาย เพื่อไมตองยกสินคามาใกลเครื่อง POS จากประสบการณ ที่เคยใชตัวสแกนบารโคดมาหลายรุน พบวาสวนที่เสียไดงายคือบริเวณสาย จึงอยากแนะนํา ใหเลือกรุนที่สามารถเปลี่ยนสายได
82 อุปกรณตอพวงเหลานี้ไมจําเปนตองมีครบทุกตัว สําหรับรานโชหวยเล็ก ๆ ที่มีทุนจํากัด แนะนํา วาใหเริ่มจากมีเครื่อง POS และตัวสแกนบารโคดกอน เมื่อพอมีทุนแลวจึงคอย ๆ ซื้ออุปกรณอื่นเพิ่ม อยางรานบิ๊กเตเอง ตอนเปดรานใหม ๆ ก็ยังไมมีจอแสดงราคา เพิ่งเก็บเงินซื้อไดเมื่อเปดรานไปแลว หลายเดือน หลังจากซื้อเครื่อง POS มาแลว หากไมไดจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่ม เราสามารถใชงานไดเลย แตหากจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่ม เราตองติดตอกรมสรรพากรเพื่อขออนุมัติใชเครื่องบันทึกการเก็บ เงินกอน ไหน ๆ ก็เขียนถึงการติดตอกับหนวยงานราชการแลว ขอแถมทายดวยขอมูลการขออนุญาต เรื่องตาง ๆ ที่จําเปนสําหรับรานโชหวยไวดวย ตอนเปดราน ใหไปจดทะเบียนพาณิชยที่สํานักงานเขต หรือเทศบาล ยื่นขอครั้งเดียว ไมตองตออายุ สวนใบอนุญาตที่ตองตออายุทุกป เชน ใบอนุญาตสะสม อาหาร ขอที่สํานักงานเขต หรือเทศบาล คาธรรมเนียมขึ้นอยูกับขนาดของราน ใบอนุญาตขายบุหรี่ สุรา ยาเสน ไพ ขอที่สํานักงานสรรพสามิต คาธรรมเนียมขึ้นอยูกับประเภทสินคาและจํานวนที่ขาย ใบอนุญาตขายอาหารสัตว ขอที่สํานักงานปศุสัตว คาธรรมเนียมขึ้นอยูกับประเภทและจํานวนสินคา ที่ขาย ทั้งนี้มีใบอนุญาตอื่นนอกเหนือจากที่กลาวมา หรือขอมูลอาจมีการเปลี่ยนแปลง ควรติดตาม ขาวเปนระยะ ๆ และคนหาขอมูลเพิ่มเติมกอนไปติดตอเสมอ จอแสดงราคา ชวยใหลูกคาเห็นราคาสินคาขณะคิดเงิน ปญหาที่พบบอยคือ จอไมแสดงผลหรือแสดงผล ไมสมบูรณ กอนซื้อจึงควรตรวจสอบกับบริษัทที่ขาย POS วา จอแสดงราคานี้ทํางานเขากัน ไดกับเครื่อง POS หรือไม ลิ้นชักเก็บเงิน ลิ้นชักนี้ตางจากลิ้นชักทั่วไปตรงที่ เครื่อง POS จะสั่งใหลิ้นชักเก็บเงินเปดออกเองโดย อัตโนมัติเมื่อรับเงินจากลูกคา การมีลิ้นชักเก็บเงินจึงชวยปองกันการขโมยเงินจากลิ้นชักไดใน ระดับหนึ่ง เครื่องพิมพใบเสร็จ โดยทั่วไปมีสองแบบ คือ แบบหัวเข็ม และแบบความรอน เครื่องพิมพแบบหัวเข็มพิมพ ไดชาและมีเสียงดัง เครื่องพิมพแบบความรอนพิมพไดเร็วและเงียบ จึงเปนที่นิยมมากกวา ขอควรระวังคือ เครื่องพิมพแบบความรอนตองใชกับกระดาษเคมี ไมสามารถใชกับกระดาษ ธรรมดาได เวลาซื้อกระดาษจึงตองเลือกกระดาษที่ระบุวาใชกับเครื่องพิมพแบบความรอน เทานั้น และการเก็บรักษากระดาษเคมีตองระวังไมใหโดนแสง เพราะจะทําใหกระดาษเสื่อม ได ขอควรระวังอีกเรื่องในการซื้อกระดาษ คือมวนกระดาษที่มีหนากวางเกินไปหรืออวนเกิน ไปจะไมสามารถใสในเครื่องพิมพได กอนซื้อจึงตองดูหนากวางและเสนผานศูนยกลางของ มวนกระดาษใหดี
โดยตองเขาใจกอนวารานคาเหลานี้มักจะเปนการซื้อมาขายไป ดังนั้นการเลือกสินคาที่จะขายจึง มีความสําคัญ ควรที่ตองตอบโจทยความตองการของผูบริโภค หรือกําลังเปนที่ตองการของตลาด โดย จะตองติดตอผูผลิต หรือผูจัดจําหนายสินคา รวมถึงผูจัดสงสินคา ทั้งนี้ อาจตองคํานึงถึงประเด็นของ ตนทุนสินคาที่ตํ่าและมีเงื่อนไขในการดําเนินธุรกิจนอย เชน เงื่อนไขการชําระเงิน เงื่อนไขการสงสินคา เปนตน เพื่อใหการดําเนินธุรกิจมีความยืดหยุนและสามารถสรางโอกาสทํากําไรไดเพิ่มขี้น นอกจากนี้ การเลือกทําเลที่ตั้งรานคา ตองศึกษาและทําความเขาใจใหดี ควรเลือกทําเลที่เขาถึง ลูกคากลุมเปาหมายไดงาย ตั้งอยูในชุมชนหรือสถานที่มีผูคนผานไปมา เพื่อใหสามารถตอบสนองความ ตองการของลูกคาไดเปนอยางดี 1 ศึกษาทำความเขาใจธุรกิจ เริ่มตนรานโชหวยยุคใหม อยางไร? ใหไปไดสวย!! 83 หากพูดถึงการคาปลีก (Retailing) จะหมายถึง การขายสินคาใหกับผูบริโภคคนสุดทาย โดยสวน ใหญของการคาปลีกจะดําเนินการคาผานผูคาปลีก (Retailer) ซึ่งในบานเรากลุมรานคาปลีก หรือที่ เรียกวา “โชหวย” นับวามีจํานวนมากและกระจายอยูทั่วประเทศกวา 500,000 รายดวยกัน ในเชิงการแขงขัน รานคาโชหวยสวนใหญยังไมสามารถตอกรกับธุรกิจคาปลีกสมัยใหมได และยัง ขาดการบริหารจัดการธุรกิจที่มีประสิทธิภาพ แตในชวงไมกี่ปที่ผานมาจะพบวา รานคาโชหวยเริ่มมี การปรับตัวและพัฒนาเพื่อยกระดับตัวเองสูการเปนรานคาโชหวยยุคใหม ไมวาจะเปน ปรับดีไซนให รานคาดูทันสมัยสะดุดตา เปลี่ยนระบบบริหารจัดการ จาก Manual สูการนําเอาเทคโนโลยีมาชวยใน การจัดการธุรกิจ ตลอดจนใชชองทางออนไลน สรางโอกาสเพิ่มยอดขายและทําการตลาดใหมากขึ้น สําหรับผูประกอบการหนาใหมที่สนใจจะเริ่มตนทํารานคาโชหวยยุคใหม วิธีการขั้นตอนเริ่ม ดําเนินธุรกิจ จะตองพิจารณาในเรื่องตางๆ ดังนี้
ไมวาจะทําธุรกิจใดก็ตาม สิ่งสําคัญของการเริ่มตนทําธุรกิจ คือ การทําใหถูกตองตามกฎหมาย ดังนั้นการจดทะเบียนพาณิชย กับกรมพัฒนาธุรกิจการคา จึงเปนหนาที่ที่ผูประกอบการคาปลีกตอง ปฏิบัติ ซึ่งทําไดทั้งในลักษณะของบุคคลธรรมดาเจาของคนเดียว หรือหลายคนรวมกันในลักษณะของ นิติบุคคล เชน หางหุนสวนจํากัด หรือบริษัทจํากัด โดยตองดําเนินการภายใน 30 วัน นับแตเริ่มประกอบการ และสามารถยื่นคําขอจดทะเบียนไดที่สํานักงานทะเบียนพาณิชย กรุงเทพมหานคร ในทองที่ ที่รานคาตั้งอยู สวนในตางจังหวัด ใหยื่นคําขอไดที่องคการบริหารสวนจังหวัด หรือที่สํานักงานพัฒนา ธุรกิจการคาจังหวัด หรือดูขอมูลเพิ่มเติมไดที่ เว็บไซตกรมพัฒนาธุรกิจการคา 2จดทะเบียนจัดตั้งธุรกิจ ในการจําหนายสินคานั้น จะมีทั้ง สินคาที่ไมตองขอใบอนุญาตในการจําหนาย เชน สินคาอุปโภค บริโภคทั่วไป กับสินคาที่ตองมีใบอนุญาตในการจําหนาย เชน สุรา ยาสูบ และไพ ซึ่งกลุมหลังนี้ผูประกอบการตองดําเนินการขอใบอนุญาตใหถูกตองกับกรมสรรพสามิต ที่สํานักงานสรรพสามิตพื้นที่ /พื้นที่ สาขา ที่รานคาตั้งอยู หรือดําเนินการขอใบอนุญาตผานอินเตอรเน็ตของกรมสรรพสามิต หรือในกรณี ที่มีการนําเขาสินคาจากตางประเทศมาจําหนาย จะตองศึกษาระเบียบขอบังคับในการปฏิบัติ ตลอดจน ภาษีศุลกากรที่ตองชําระ โดยดูรายละเอียดขอมูลเพิ่มเติมไดที่ เว็บไซตกรมศุลกากร ขอใบอนุญาตจำหนาย 3 (กรณีขายสินคาที่ตองขออนุญาต) สําหรับรานคาที่มีรายรับจากการขายสินคาเกินกวา 1,800,000 บาทตอป ผูประกอบการจะตอง ยื่นจดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่มกับกรมสรรพากร โดยสามารถทําได 2 ชองทาง คือ ยื่นแบบคําขอผานทาง อินเทอรเน็ตของกรมสรรพากร และยื่นแบบคําขอโดยตรง ณ หนวยจดทะเบียนที่ตั้งสถานประกอบการ หากอยูในเขตกรุงเทพฯ ใหยื่น ณ สํานักงานสรรพากรพื้นที่ ที่รานคาตั้งอยู สวนที่อยูนอกเขตกรุงเทพฯ สามารถยื่นไดที่ สํานักงานสรรพากรพื้นที่สาขาที่รานคาตั้งอยูเชนกัน โดยจัดเตรียมเอกสารใหครบถวน จดทะเบียนภาษีมูลคาเพิ่ม 4 (กรณีมีรายรับเกินกวา 1.8 ลานบาท/ป) 84
แนนอนวารานคาปลีกหรือโชหวย มักตองมีปายราน เพื่อสรางการรับรู ดังนั้นผูประกอบการจะ ตองขออนุญาตกับสํานักงานเขตเทศบาล หรือองคการบริหารสวนตําบลที่รานคาตั้งอยู ซึ่งจะมีการตรวจ สอบวาลักษณะปายปลอดภัยหรือไม และตองชําระภาษีปายเปนประจําทุกป ภายในเดือนมีนาคม 5 ขอใบอนุญาตติดตั้งปายและชำระภาษีปาย นอกจากนี้ยังมีภาษีอื่นๆ ที่เกี่ยวของกับการดําเนินธุรกิจคาสงที่ตองดําเนินการใหถูกตอง ไมวาจะ เปน ภาษีตามประเภทการจดทะเบียน ไดแก ภาษีเงินไดบุคคลธรรมดา (อัตราภาษีกาวหนา) สําหรับ ธุรกิจแบบเจาของคนเดียว หรือ ภาษีเงินไดนิติบุคคล (อัตราคงที่) สําหรับธุรกิจในรูปแบบหางหุนสวน จํากัด หรือบริษัทจํากัด ทุกทาน เห็นแนวทางของการเริ่มตนทํารานคาโชหวยแลว การทําทุกอยางใหถูกตองตั้งแตกาวแรก ถือเปนการวางรากฐานที่แข็งแกรงใหกับธุรกิจในอนาคตได 6 จัดการภาษีอื่นๆ ที่เกี่ยวของ 85
86 ที่มาขอมูล : https://www.smeone.info
4.4 87
ธุรกิจขนสงสถานที่เก็บ สินคา 88
Shipyours “Shipyours” ผูใหบริการคลังสินคาออนไลนหรือบริการ Order Fulfillment Service สําหรับผูประกอบการ SME ราย แรกๆ ของประเทศ ตั้งอยูที่ซอยลาดพราว 101 กทม. โดยผู บริหารวัย 27 ปอยาง “คุณจูเนียร อานันท สุขุมภาณุเมศร” ผูรวมกอตั้งธุรกิจซึ่งบมเพาะการเปนผูประกอบการตั้งแตอายุ 17 ป 89 01 “ธุรกิจสมัยนี้เริ่มงายมากๆ ยิ่งคนรุนใหมรูจัก เทคโนโลยี ทุกคนใช Facebook Google เปน ศึกษาเพิ่มเติมอีกนิดหนอยสามารถเริ่มธุรกิจไดเลย”
ดวยความมุงหวังแบบเด็กตางจังหวัดที่ตองชวย ตา-ยายขายของในตลาด และอยากจะยกระดับชีวิต ครอบครัวใหดีขึ้น ในยุคที่เปนนิสิต คณะนิเทศศาสตร จุฬาลงกรณมหาวิทยาลัย ทันทีที่มีโอกาสก็พรอมจะ ใชเวลาไปกับการทํางานที่หลากหลาย เปนพิธีกร You2Play และรวมกับเพื่อนทําเนื้อและหมูอบแหง สไตลอเมริกันในชื่อ “Beef Jerky” วางขายตามหาง สรรพสินคา แตเมื่อยอดขายกําลังจะเติบโตก็ตองเจอ ปญหา เพราะเปนผูประกอบการรายเล็กไมมีศูนย กระจายสินคาเปนของตัวเอง จะหาผูใหบริการ ยอด ขายก็ไปไมถึงเกณฑ เมื่อธุรกิจเริ่มไปตอยาก กลางป 2557 จึงรวมกับเพื่อนซึ่งมีทั้งเจาของกิจการโกดัง สินคา และแมคาออนไลน มารวมไขปญหาที่มีดวย การเริ่มธุรกิจใหมเปน Fulfillment Center หรือ คลังสินคาออนไลน ในชื่อ “Shipyours” ขึ้น Shipyours ใหบริการจัดการสินคาใหลูกคาแบบ ครบวงจรจนสินคาสงถึงมือผูซื้อ ตั้งแตรับจัดเก็บสินคา โดยลูกคาสามารถสั่งโรงงานใหนําสินคามาลงที่โกดัง ของบริษัท เมื่อมียอดสั่งซื้อจะทําการแพ็คสินคา มี ระบบบารโคดจัดการสต็อกสินคาและสงออก มีระบบ เชื่อมโยงกับ Lazada/ Shopee และ JD มีเครื่องมือ ชวยการขายอยาง S-commerce ที่ใชทําตลาด มา รวมอยูในที่เดียวกัน พรอมทั้งเชื่อมตอกับบริษัทรับ จัดสงสินคา เชน ไปรษณียไทย Kerry ฯลฯ ซึ่งระบบ นี้รองรับการสั่งสินคาไดมากกวา 100,000 ออรเดอร ตอวัน ขณะเดียวกันยังมีระบบบริหารจัดการขอมูล ใหลูกคา เพื่อใชวางแผนการตลาดไดอีกดวย เรียกวา สนับสนุนพอคาแมคาออนไลนแบบครบวงจร และ เพราะเปนธุรกิจที่มีเทคโนโลยีเปนหัวใจสําคัญ ระบบ ตางๆ จึงถูกเขียนดวยโปรแกรมเมอรที่มีความรู ความ เขาใจธุรกิจตั้งแตระบบหนาบาน หลังบาน ไปจนถึง การบริการลูกคาอยางเปนระบบ ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.shipyours.com - Facebook: Shipyours - Line Official Account: @shipyours - ระบบ Order Management System (OMS) เพื่อบริหารจัดการตั้งแตรับออรเดอรจากลูกคา จนถึงจัดสง - ระบบบารโคดในการตรวจสอบสินคาทุกชิ้น ทุกขั้นตอน - Software Features เพื่อใหบริการครบวงจร มีระบบ มีการเชื่อมตอกับ Platform Online ดึงออรเดอรอัตโนมัติจาก Market Place ชั้นนํา 90
บริษัท ศรีประสงค ทรัค แอนด คอนเทนเนอร จำกัด 91 “บริษัท ศรีประสงคทรัคแอนคอนเทนเนอร จํากัด” หรือ SPS ชื่อเดิม หางหุนสวนจํากัด ศรีประสงคขนสง ดําเนินธุรกิจ ดานการขนสงสินคามากวา 50 ป ตั้งอยูที่ 10/10 ถนนพระราม 2 กม.18 จังหวัดสมุทรสาคร จากธุรกิจครอบครัวที่เริ่มกิจการมา ตั้งแตรุนคุณพอ เมื่อรุนลูก “คุณท็อป ศิวัจน ศรีวีระโรจน” เรียน จบสถาปตยกรรมศาสตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีพระจอมเกลา ธนบุรี ไดเริ่มเขามาชวยงานใน SPS ไดมองหาแนวทางที่จะชวย ใหการทํางานมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้นและสรางชื่อเสียงใหเปนที่ รูจักในกลุมลูกคามากขึ้น “ธุรกิจทุกวันนี้ถาใชเทคโนโลยีไดกอนก็จะได โอกาสกอนยิ่งมีเทคโนโลยีมาตอบโจทยเยอะ เทาไหร ก็จะยิ่งมีโอกาสเยอะมากเทานั้น” 02
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.spstruck.com - Facebook: spstruck - ระบบ GPS และ GPS tracking เพื่อการบริหารและการจัดการดานโลจิสติกส - ระบบบัญชี 92 ดวยงานบริการที่มีอยู ซึ่งมุงเนนลูกคาที่เปนผู นําเขาและสงออก ครอบคลุมการขนสงแบบครบวงจร ทั้งขนสงภายในประเทศและประเทศเพื่อนบาน ไม วาจะเปนสินคาหนัก เบา เหล็ก ตูคอนเทนเนอร ซึ่ง ขนสงโดยรถยนต 6 ลอ 10 ลอและรถเทรลเลอร บริการรถหัวลากและหาง ในป 2560 ไดขยายการให บริการจองเรือ Freight Forwarder บริการชิปปง และดําเนินการดานศุลกากรอยางครบวงจร เพื่อรอง รับตลาดผูสงออกรายใหมๆ การทําธุรกิจนี้ นอกจากเรื่องเสนทางและสถานี ในการขนสงแลว ปจจัยหลักของธุรกิจ คือ รถยนต เครื่องมืออุปกรณ รวมถึงคนขับรถ ซึ่งคุณท็อปและ ทีมผูบริหาร SPS ไดใหความสําคัญและมีการพัฒนา ปรับปรุงอยูเสมอ ทั้งทยอยเปลี่ยนหัวรถใหม ปรับปรุง เทคโนโลยีหลักที่มีความสําคัญ คือ GPS ที่จะพัฒนา ใหเปน Application เพื่อเพิ่มความรวดเร็วและแมนยําในการติดตามสินคา นําระบบการรับ-จายเงิน อัตโนมัติเขามาใชในการ ชําระคาใชจาย เชน คาผานทาง คารับตู คาคืนตูเปลา ฯลฯ และมีแนว คิดจะเชื่อมระบบนี้กับหนวยงานที่เกี่ยวของ เชน ศุลกากร ทาเรือ ฯลฯ นอกจากนี้ยังเปลี่ยนใหพนักงาน ขับรถใช Smart Phone ในการติดตอสื่อสารและ อํานวยความสะดวกทั้งในเรื่องการโอนเงิน การสง ตําแหนงรถ-สินคาที่ขนสง การถายภาพสินคาให ลูกคาเมื่อมีการติดตาม ฯลฯ ขณะที่การบริหารจัดการ มีการใชโปรแกรมบัญชี และระบบการจัดการที่สามารถเก็บขอมูล ทั้งทีมงาน คนขับรถ คาใชจายตางๆ ออกใบเสร็จ ทํารายงาน และสามารถใชขอมูลในการวิเคราะหลูกคา นอกจาก นี้ยังพัฒนาปรับปรุงชองทางการติดตอสื่อสารกับ ลูกคาทั้ง Website และ Facebook ซึ่งใชเปนชอง ทางรับสมัครพนักงานเพื่อเปนดานแรกในการทดสอบการใชเทคโนโลยีในเบื้องตนอีกดวย ซึ่งทั้งหมดนี้ เปนสิ่งที่ทยอยทําเพื่อใหกิจการของครอบครัวดําเนิน ธุรกิจไดมีประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น
93 “ทุกอยางที่ทำมีการวางแผนหมด ถาคิดอะไรก็จะทำเลย ถาคิดแลว ยังไมทำอยาคิดออกเสียง มิฉะนั้น คนอื่นจะเอาไปทำ ซึ่งไมมีโอกาสไหนดีกวานี้อีกแลว” “เดลิเวอรี่ปากชอง–เขาใหญ” Platform Delivery ที่ พัฒนาโดยคนไทยเพื่อคนไทย ในรูปแบบของ Local Delivery ใหบริการในพื้นที่ปากชองและเขาใหญ จ.นครราชสีมา ดวยจุด หมายของ “คุณทศ ทศพร จุลโพธิ์” เจาของกิจการที่ตองการ ทําแพลตฟอรมออนไลนแบบไรขีดจํากัด ใหบริการลูกคาตลอด 24 ชั่วโมง โดยมีระบบ Line@ ของราน Seven Eleven เปนตัว จุดประกาย และเริ่มเดินหนาพัฒนาตั้งแตป 2561 เปนตนมา เดลิเวอรี่ปากชอง-เขาใหญ (DELIVERY PAKCHONG) 03
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.deliverypakchong.com - Facebook: เดลิเวอรี่ปากชอง - Application: Pakchong Delivery Food&Drink 94 ในระยะแรกเปนการพัฒนาโดยเปด Facebook Fanpage เพื่อใหบริการลูกคาที่ตองการสินคาในราน สะดวกซื้อแตไมตองการออกจากบาน กอนจะพัฒนา เปน Application และขยายการใหบริการครอบคลุมมากขึ้น ดวยพื้นฐานที่เรียนจบนิเทศศาสตร มหาวิทยาลัย หอการคาไทย มีประสบการณเปนนัก ขาวหนังสือพิมพ คุณทศจึงมีกระบวนการคิดและทํา เพื่อสรางภาพลักษณและสื่อสารไปยังผูบริโภค ขณะ เดียวกันยังเดินหนาซื้อใจแมคาดวยเม็ดเงิน 400,000 บาท แจกเตนทผาใบสีเขียวใหแบบฟรีๆ แตเปนกลวิธี ในการโปรโมทและสรางการรับรูแบรนดสินคาให ลูกคาไดยาวนาน และโดยเฉพาะงานเทศกาลดนตรี ที่ใหญที่สุดในประเทศไทยอยาง “BIG Mountain” ที่ไปตั้งบูธใหบริการทั้งรับสงคน หาที่พัก และจัดสง อาหาร ฯลฯ ไดสรางชื่อใหเดลิเวอรี่ปากชอง-เขาใหญ เปนที่รูจักมากยิ่งขึ้น ปจจุบันเดลิเวอรี่ปากชอง ใหบริการลูกคามาก กวา 10,000 คน มีบริการตั้งแตการจัดสงอาหาร และ เครื่องดื่ม ซึ่งมีรานอาหารเปนสมาชิกกวา 200 ราน การรับ-สงพัสดุหรือเอกสาร และรับ-สงบุคคล โดย รถจักรยานยนต รถยนต รถกระบะ รถตู ฯลฯ บริการ คลินิกบานติดตั้งเครื่องใชไฟฟา ซอมบํารุง โดยชางที่ มีความชํานาญครอบคลุมทุกสาขา และกําลังขยาย บริการไปสูการจัดสงวัตถุดิบรานอาหาร บริการขนสง สินคาแชแข็งรวมกับบริษัท Inter Express จํากัด ทั้งหมดดําเนินการผาน Application และ Call Center 24 ชั่วโมง สําหรับ Application นอกจากจะเชื่อมโยงเครือ ขายรานคาและผูใหบริการทั้งหมดแลว ยังสามารถ ตรวจสอบสถานะสินคา บริการชําระเงินอัตโนมัติและ บริการขอมูลที่นาสนใจในพื้นที่ จากประสบการณที่ ผานมาทําใหมองเห็นโอกาสทางธุรกิจมากขึ้น คุณทศ จึงไดพัฒนา Application เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพให มากยิ่งขึ้นในชื่อ “ปากชอง TOKO” ที่คาดวานาจะ พรอมใหบริการลูกคาเต็มรูปแบบ ในชวงปลายป 2563 นี้ อยางไรก็ดี เมื่อธุรกิจเติบโตก็ไมลืมที่จะคืน กําไรสูสังคมดวยการจัดสงอาหารใหคนชราและผู พิการเปนประจําอยางตอเนื่องอีกดวย
95 “Happy Box Delivery” เปนธุรกิจบริการสงอาหาร “ฟูดเดลิเวอรี่” (Food Delivery) ในพื้นที่อําเภอบอวิน จังหวัด ชลบุรี ที่เกิดขึ้นเมื่อ “คุณศุภัชญา นิติสาพร” ไดมีโอกาสเห็น รานอาหารของญาติในตางจังหวัด ซึ่งเปน Partner แบรนด Delivery ของตางประเทศ เกิดความสนใจและเห็นวาในพื้นที่ บอวินยังไมมีบริการในลักษณะนี้โดยเฉพาะแบรนดคนไทย ดวย ประสบการณที่เคยทํารานอาหาร และจัดการความยุงเหยิงของ กิจการวัสดุกอสรางที่เขามาชวยครอบครัวโดยใหผูเชี่ยวชาญคือ “คุณบรรพต นิลพาณิชย” พัฒนาซอฟตแวรและระบบปฏิบัติ การเพื่อแกปญหานั้นไดสําเร็จ จึงไดชักชวนเขามารวมกันศึกษา ธุรกิจใหมนี้ ประกอบกับเริ่มมีการแพรระบาดของ Covid-19 ทําใหคนไมกลาออกจากบาน จึงเดินหนาธุรกิจนี้กันอยางจริงจัง Happy Box Delivery 04 “ตองการเปน Startup หรือ SME ที่ประสบความสำเร็จ และพัฒนาให Happy Box Delivery ไดรับการจัดอันดับ เปนธุรกิจแฟรนไชสที่นาซื้อแหงป”
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.Happyboxbw.com - Facebook: happyboxdelivery2020 - Instagram: happyboxdelivery_ - LINE Official Account: Happyboxบอวิน - ระบบ E-Payment - ระบบบัญชี Express 96 เมื่อเห็นโอกาสในรูปแบบธุรกิจที่ไดศึกษา จึง ตัดสินใจสรางเดลิเวอรี่แบรนดไทยในชื่อ “Happy Box Delivery” แมจุดเริ่มตนตองการจะพัฒนา Application เปนเครื่องมือกลางที่รับออรเดอร แต เพราะขอจํากัดที่ตองใชเงินลงทุนสูง และตองอัพเดท โปรแกรมอยูเสมอ จึงตัดสินใจสรางแพลตฟอรมบน ระบบ Cloud โดยใช LINE Official Account เชื่อม ตอกับเว็บไซตที่รวบรวมรานคา รานอาหารในพื้นที่ บอวิน ใหลูกคาไดออเดอรสินคาอาหารไดโดยตรง และเปดใหบริการตั้งแตวันที่ 17 กุมภาพันธ 2563 เปนตนมา ดวยรูปแบบธุรกิจ B2B2C คือ ติดตอรานอาหาร ใหเขามาอยูบน Platform ในรูปแบบพารทเนอรทาง ธุรกิจ และจัดสงอาหารใหกับลูกคาเมื่อมียอดสั่งซื้อ โดยมี Rider หรือคนขับรถสงอาหารที่เขารวม เปน ผูจัดสงสินคาใหลูกคา ซึ่ง Happy Box Delivery มี รานอาหารในพื้นที่บอวิน รวมเปนพารทเนอรกวา 100 ราน และมีผูสนใจเปนสมาชิก LINE Official Account ของ Happy Box ในพื้นที่บอวินประมาณ 8,000 กวาคน เนื่องจากเปนธุรกิจที่มีเทคโนโลยีเปนหัวใจ สําคัญ จึงมีจุดหมายจะพัฒนากิจการใน 2 พารท หลัก คือ เดลิเวอรี่ และจําหนายแพลตฟอรมเดลิเวอรี่ ในรูปแบบแฟรนไชส ซึ่งปจจุบันไดเปดสาขาแรกที่ อําเภอปลวกแดง จังหวัดระยอง โดยคิดคาบริการเปน คาเชา Server รายป ประมาณ 50,000 บาท และคา เซอรวิส ซึ่งรวมถึงงานกราฟฟกและงานดานโฆษณา ประชาสัมพันธประมาณเดือนละ 5,000 บาท โดยมี เปาหมายจะขยายพื้นที่ใหบริการครอบคลุมทั้งภาค ตะวันออก และพัฒนาให Happy Box Delivery ไดรับการยอมรับและเชื่อถือจากกลุมเปาหมาย นอก จากนี้ยังมีแผนจะพัฒนาระบบ Wallet เปนของตนเอง รวมถึงแพลตฟอรมฝากซื้อของออนไลน เพื่อตอบ สนองความตองการของลูกคาตอไป
97 บริษัท United Service Phuket หรือ USP “United Service Phuket (USP)” ดําเนินธุรกิจดาน การขนสง Fulfillment ในจังหวัดภูเก็ต ซึ่ง “คุณกฤต เบญจอาธรศิริ” เริ่มเขามาดําเนินธุรกิจเมื่อป 2558 โดยซื้อกิจการจาก เจาของเดิมที่เปนชาวตางชาติ จากพื้นฐานที่จบการศึกษามาจาก ประเทศนิวซีแลนด และสั่งสมประสบการณทํางานมาจาก บริษัท CP All จํากัด จึงมองเห็นโอกาสของธุรกิจ Fulfillment หรือ บริการคลังสินคาพรอมจัดสง ที่มุงเจาะกลุมชาวตางชาติที่มาทํา 05ธุรกิจหรืออยูอาศัยในเมืองภูเก็ต “เทคโนโลยีจะชวยทั้งการบริหารจัดการ แกปญหา สินคาชำรุด เสียหาย สูญหาย ไปจนถึงสรางการ รับรูและใหบริการลูกคา ไดอยางสะดวกรวดเร็ว”
ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Website: www.uspphuket.com - Facebook: ยูไนเต็ดเซอรวิสภูเก็ต-usp - Line Official Account: unitedservicephuket - ระบบบัญชี และการบริหารจัดการ 98 โดยเปนบริการที่มุงอํานวยความสะดวกใหกับ ลูกคา ตั้งแตการจัดเก็บ กระจาย และสงสินคาอยาง ครบวงจร มีตั้งแตบริการนําเขา-สงออกสินคาระหวาง ประเทศ โดยรับดูแลเอกสารที่เกี่ยวของในการขนสง ทั้งทางบก ทางทะเล และทางอากาศรวมถึงบริการ ดานโลจิสติกส บริการรับขนยายสิ่งของเพื่อยายบาน หรือสํานักงาน ไมวาจะเปนการยายออกจากภูเก็ต ไปพื้นที่อื่นในประเทศ ยายออกจากภูเก็ตไปอยูตาง ประเทศ หรือยายจากตางประเทศเขามาอยูในภูเก็ต บริการใหเชาพื้นที่โกดังเก็บสินคาใหกับลูกคาทั้งชาว ตางชาติที่เขามาทําธุรกิจนําเขา-สงออกในประเทศ ไทย รวมถึงลูกคาชาวไทยที่สนใจ มีทั้งการปลอยเชา แบบตูเฉพาะหรือแบบสินคารายชิ้น และปลอยเชา พื้นที่บางสวนใหผูเชานําไปบริหารจัดการแบบเบ็ดเสร็จ ซึ่งขณะนี้บริษัทในเครืออยูระหวางการสราง คลังสินคาขนาดพื้นที่ 5,800 ตร.ม. ซึ่งสวนหนึ่งจะ เปนพื้นที่สํานักงาน USP ใหม และพื้นที่ใหบริการ คลังสินคารวมประมาณ 1,500 ตร.ม. ไวบริการลูกคา ขณะเดียวกันไดมีการสรางภาพลักษณ เพื่อสราง ความเชื่อมั่นใหลูกคาทั้งชาวตางชาติ รวมถึงคนไทย ที่อยูในพื้นที่ภูเก็ต กระบี่ พังงา ฯลฯ โดยการพัฒนา สถานที่ทําการแหงใหม พัฒนาระบบการใหบริการ โดยเฉพาะระบบจัดเก็บขอมูลลูกคา ขอมูลสินคา ซึ่ง เปนสิ่งสําคัญของธุรกิจ ดวยการพัฒนาระบบซอฟต- แวรขึ้นมารองรับ ซึ่งจะเชื่อมโยงระบบบริการลูกคา ตั้งแตรับคําสั่ง จัดเก็บสินคา ใหบริการจัดสง รวมถึง การติดตามสินคาอยางครบวงจร มีการใช Barcode Scanner ฯลฯ นอกจากนี้จะมีการเชื่อมโยงตั้งแต ระบบหนาบาน ระบบชําระเงิน ระบบบัญชี ระบบ บริหารจัดการตางๆ เขาดวยกัน ซึ่งขณะนี้อยูระหวาง ใหผูเชี่ยวชาญทําการพัฒนาระบบดังกลาว
ทาเทียบเรืออาวปอ “ทาเทียบเรืออาวปอ” ตั้งอยูที่ตําบลปาคลอก อําเภอถลาง จังหวัดภูเก็ต ตนแบบการพัฒนาดวยการนําเทคโนโลยีและนวัตกรรมดิจิทัลมาประยุกตใช เพื่อเปาหมายการเปนทาเรืออัจฉริยะ ที่มุงเนนความปลอดภัยในการทองเที่ยวทางทะเลเปนหลัก ภาย ใตแนวคิด “ความปลอดภัยคือหัวใจของการทองเที่ยว” ตาม เจตนารมณของ “โกดํา” หรือคุณไชยา ระพือพล ผูบริหารบริษัท พัชทรี ทัวร กรุป จํากัด ผูไดรับสิทธิสัมปทานในการบริหาร ทา เทียบเรืออาวปอจากกรมธนารักษ โดยมี “คุณภีม-ธนภัทร ทั่ว ไตรภพ” เปนหัวแรงสําคัญในการสานตอเจตนารมณ 99 “เมื่อเทคโนโลยีตอรองไมได ยืดหยุนไมได โกงไมได การเนนเทคโนโลยีเปนมาตรฐาน จะชวยทำใหคุณภาพการทองเที่ยว ของภูเก็ตดีขึ้นและมีมาตรฐานตามมา” 06
100 อาศัยที่คุณภีมมีประสบการณทําธุรกิจตั้งแตสมัย เรียนอยูชั้นปที่ 2 คณะบริหารธุรกิจ สาขาธุรกิจระหวาง ประเทศ วิทยาลัยนานาชาติมหาวิทยาลัยมหิดล จาก ธุรกิจ mocktail นํ้าผลไม ในชื่อ Anyfriday ที่ประสบ ความสําเร็จและไดรับความนิยมอยางแพรหลาย สามารถ ขยายธุรกิจในรูปแบบแฟรนไชสทั้งในประเทศและตาง ประเทศ กอนจะตัดสินใจขายแบรนดใหกับคูคาชาว อินโดนีเซียเมื่อป 2560 พรอมทั้งยกทีมงานเขามาคิด คนพัฒนาบริหารทาเทียบเรือและธุรกิจทองเที่ยวใหกับ คุณลุง เนื่องจากทาเทียบเรือเปน Supply Chain ที่สําคัญ ของการทองเที่ยวทางทะเล โดยเฉพาะทาเทียบเรือ อาวปอเพราะเปนทาเรือไปยังแหลงทองเที่ยวชื่อดังใน อาวพังงา เชน เกาะเจมสบอนดหรือเขาตะปู เกาะยาว ชุมชนเกาะปนหยี ฯลฯ คุณภีมจึงไดคิดคนวิธีการจัด ระเบียบและสรางมาตรฐานความปลอดภัยของการ ทองเที่ยวทางทะเล ภายใตชื่อ FLOWLOW ซึ่งเปน แพลตฟอรมระบบบริหารจัดการทั้งนักทองเที่ยวและ ทาเทียบเรือ ที่มีทั้งขอมูลสําคัญตอการทองเที่ยว ขอมูล นักทองเที่ยว และความชวยเหลือตางๆ ผานสายรัดขอ มือของนักทองเที่ยว ทําการติดตั้งกลอง CCTV พรอม กลองตรวจจับใบหนาและอุณหภูมิรางกาย จัดทําระบบ ตัวอยางการใชเทคโนโลยี - Facebook: flowlow.co - ระบบความปลอดภัยทาเรือ: GPS/ กลอง CCTV/ เครื่อง Scan QR Code/ ริสแบนด - ระบบ E-Payment: Flowpay เขา-ออกทาเทียบเรือโดยใชสายรัดขอมือ QR code และระบบตรวจจับใบหนา (Face Recognition) รวม ถึงสายรัดขอมือแบบ GPS เพื่อความปลอดภัยเมื่อเกิด เหตุฉุกเฉิน ทั้งนี้ FLOWLOW มีประกันภัยอุบัติเหตุ เสริมใหกับนักทองเที่ยวทุกคน นอกจากนี้ยังมีเครื่อง ลงทะเบียนแบบพกพาและเครื่อง Kiosk ไวใหนักทอง เที่ยวทําการลงทะเบียนไดดวยตัวเอง ในอนาคตจะเสริม บริการการจายเงินอิเล็กทรอนิกส (E-Payment) ในนาม FLOWPAY เพื่ออํานวยความสะดวกแกนักทองเที่ยว และกระตุนเศรษฐกิจในพื้นที่อีกดวย อยางไรก็ดี เชื่อมั่นวาในอีก 1-2 ป มาตรฐานความ ปลอดภัยในการทองเที่ยวทางทะเลที่ FLOWLOW ผลักดัน จะทําใหการทองเที่ยวภูเก็ตมีคุณภาพมาตรฐาน ที่ดีในระดับสากล และไดรับความเชื่อถือจากนักทอง เที่ยวทั่วโลก รวมทั้งมีแผนจะยกระดับธุรกิจทองเที่ยว ทางทะเลตามแนวความคิด Blue Economy ที่ปลอดภัย และยั่งยืนโดยรวมกับบริษัท บานปู เน็กซ จํากัด พัฒนา เรือเฟอรี่ไฟฟา ซึ่งจะเปนตนแบบดานการลดมลพิษ และประหยัดพลังงาน กอนจะขยายไปสูผูประกอบ ธุรกิจเรือนําเที่ยวอื่นๆ เพื่อรวมกันทําธุรกิจที่สรางความ ยั่งยืนใหกับทรัพยากรธรรรมชาติและสิ่งแวดลอมตอไป
101 - Goods Status Checking - Pay After Received Order Goods Customers - Operation - Mobile Application - Order Management System Sending Goods - Goods Status Checking - Pay After Received Order Goods Customers - Operation - Mobile Application - Order Management System Sending G