การพััฒนาระบบการผลิิตทุุเรีียน ตามแบบฉบัับเจีียไต๋๋ ผู้เขียน อ.ดนัย อังศุสิงห์ พิมพ์ครั้งที่3 : มิถุนายน2566 โดย : ธุรกิจอารักขาพืช บริษัท เจียไต๋จำกัด เลขที่1 ซอยสุขุมวิท 60 แขวงพระโขนงใต้เขตพระโขนง กรุงเทพฯ 10260 โทรศัพท์0-2491-8191 www.chiataigroup.com https://www.facebook.com/ChiataiPlantprotection/ ข้อมูลต่างๆ ในคู่มือฉบับนี้ เขียนขึ้นจากการศึกษาวิจัยและงานทดลอง ของ อ.ดนัย อังศุสิงห์หรือที่ชาวสวนไม้ผล ขนานนามว่า “ หมอทุเรียน” ร่วมกับ บริษัท เจียไต๋จำกัด เพื่อการพัฒนาระบบการผลิตทุเรียน ลด ต้นทุนการผลิต และเพิ่มปริมาณคุณภาพผลผลิตอย่างยั่งยืน ประวัติอ.ดนัย อังศุสิงห์โดยสังเขป ตั้งแต่ปี2545 ถึง ปี2563 : • นักวิชาการอิสระ • ข้าราชการบำนาญของ กรมส่งเสริมการเกษตร • ผู้ดำ เนินรายการวิทยุภาคการเกษตรในรายการ “เกษตรไทยก้าวไกล กับชัยพฤกษ์” ออกอากาศทางคลื่นวิทยุFM 88.75 สทร.4 จันทบุรี วันจันทร์-ศุกร์ เวลา 5.00-6.00 น. และ วันเสาร์-อาทิตย์เวลา 5.00-7.00 น. ประวัติการทำ งาน: • ปี2520-2536 หน่วยป้องกันกำ จัดศัตรูพืชที่4 • ปี2537-2545 หัวหน้าศูนย์พัฒนาการผลิตผลไม้เพื่อการส่งออกที่4 จันทบุรี(ห้องเย็นท่าแฉลบ) • ผู้รับจ้างทำ งานด้านการส่งเสริม วิจัยด้านการพัฒนาระบบการผลิต ผลไม้, การป้องกันกำ จัดศัตรูพืช facebook อารักขาพืชเจียไต๋ youtube อารักขาพืชเจียไต๋
ระยะที่่� 1 ระยะที่่� 2 ระยะที่่� 3 คู่มือการพัฒนาระบบการผลิตทุเรียน ตามแบบฉบับ เจียไต๋ การพััฒนาระบบการผลิิตทุุเรีียน ตามแบบฉบัับเจีียไต๋๋ แบ่่งออกได้้เป็็น 3 ระยะการเจริิญเติิบโต 12 ขั้้�นตอนการผลิิต โดยการใช้้ปััจจััยการผลิิตในแต่่ละขั้้�นตอนมีีดัังนี้้� ระยะที่่� 1 การส่่งเสริิมความสมบููรณ์์สร้้างคุุณภาพของใบ และการสะสมความสมบููรณ์์ ขั้้�นตอนที่่� 1 การฟื้้�นฟููสภาพต้้นหลัังการเก็็บเกี่่�ยว หน้้า 7 ขั้้�นตอนที่่� 2 การจััดการเพิ่่�มความสมบููรณ์์ในใบอ่่อนรุ่่นที่่� 2 หน้้า 8 ขั้้�นตอนที่่� 3 การเตรีียมความพร้้อมของต้้นในใบรุ่่นที่่� 3 หน้้า 10 (สำหรัับทุุเรีียนรุ่่นธรรมชาติิ) ระยะที่่� 2 การส่่งเสริิมการออกดอกและเพิ่่�มปริิมาณการติิดผลของทุุเรีียน ขั้้�นตอนที่่� 4 การส่่งเสริิมการออกดอกโดยใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล หน้้า 12 ขั้้�นตอนที่่� 5 การส่่งเสริิมการออกดอกโดยใช้้ธาตุุอาหารพืืช หน้้า 14 ขั้้�นตอนที่่� 6 การกระตุ้้นตาดอกหรืือชัักนำให้้ทุุเรีียนออกดอก หน้้า 15 ขั้้�นตอนที่่� 7 การจััดการหลัังทุุเรีียนออกดอก หน้้า 15 ขั้้�นตอนที่่� 8 การจััดการดอกเพื่่�อเพิ่่�มปริิมาณการติิดผล หน้้า 16 ขั้้�นตอนที่่� 9 การจััดการระยะผลอ่่อนระยะเดืือนที่่� 1 หลัังดอกบาน (1-30 วััน) หน้้า 17 ระยะที่่� 3 การเพิ่่�มขนาดน้้ำหนัักและคุุณภาพของผลผลิิตทุุเรีียน ขั้้�นตอนที่่� 10 การจััดการในระยะผลอ่่อนเดืือนที่่� 2 หลัังดอกบาน 30-60 วััน หน้้า 19 ขั้้�นตอนที่่� 11 การจััดการผลในเดืือนที่่� 3 หลัังดอกบาน 60-90 วััน หน้้า 19 ขั้้�นตอนที่่� 12 การเร่่งการสุุกแก่่และคุุณภาพผลผลิิตเดืือนที่่� 4 หน้้า 20 หลัังดอกบาน 90-120 วััน การจััดการปััญหาโรค และแมลงศััตรููพืืชในทุุเรีียน หน้้า 21-25 ข้้อมููลผลิิตภััณฑ์์อารัักขาพืืช หน้้า 26-71 ส่่งเสริิมความสมบููรณ์์ของใบ ส่่งเสริิมการออกดอก และเพิ่่�มปริิมาณการติิดผล เพิ่่�มขนาดน้้ำหนััก และคุุณภาพผลผลิิตทุุเรีียน
6 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ การส่่งเสริิมความสมบููรณ์์สร้้างคุ ุ ณภาพของใบ และการสะสมความสมบููรณ์์ การฟื้้�นฟููสภาพต้้นหลัังการเก็็บเกี่่ยว การจัดการเพิ่มความสมบูรณ์ในใบอ่อน รุ่นที่ 2 การเตรีียมความพร้้อมของต้้นในใบรุ่่นที่่ 3 (สำหรัับทุุเรีียนรุ่่นธรรมชาติิ) ขั้้นตอนที่่� 1 ขั้้นตอนที่่� 2 ขั้้นตอนที่่� 3 ระยะที่่� 1
7 ขั้้นตอนที่่� 1 การฟื้้�นฟููสภาพต้้นหลัังการเก็็บเกี่่�ยว หลัังการเก็็บเกี่่ยวผลผลิิตทุุเรีียนเกษตรกรผู้้ปลููกทุุเรีียนต้้องประเมิินสภาพความ สมบููรณ์์ของต้้นว่่าอยู่่ในระดัับใด เพื่่อส่่งผลต่่อขั้้นตอนการจััดการฟื้้�นฟููสภาพต้้น โดยดููจากสภาพใบ คืือ สมบููรณ์์ดีี ก่่อนเก็็บเกี่่ยวผลหรืือระหว่่างเก็็บเกี่่ยวผลผลิิตทุุเรีียนมีีการ แตกใบอ่่อนเล็็กน้้อย สมบููรณ์์ปานกลาง มีีปริิมาณใบน้้อยแต่่ไม่่มีีอาการยอดแห้้งหรืือเป็็นต้้น ก้้านธููปหรืือหลัังจากตััดผลทุุเรีียนแล้้ว ทุุเรีียนสามารถแตกใบอ่่อนได้ภายในเวลา ้ 1 เดืือน สมบููรณ์์ต่่ำ มีีปริิมาณใบน้้อยส่่วนของยอดมีีปริิมาณใบเล็็กน้้อย หรืือมีีใบ อ่่อนแต่่ใบเล็็ก แคระแกรนหลุุดร่่วง เมื่่อสรุุปความสมบููรณ์์จากสภาพต้้นทุุเรีียน แล้้วจึึงเข้้าสู่่การจััดการดัังนี้้ สมบููรณ์์ดีี ดำเนิินการตััดแต่่งกิ่่ง ส่่งเสริิมการแตกใบอ่่อนและเพิ่่ม ความสมบููรณ์์ของต้้น ทั้้งทางดิินและทางใบ และทำแผนการออกดอกให้้เร็็วขึ้้น (ทำสาร) สมบููรณ์์ปานกลาง ตััดแต่่งกิ่่งได้้แต่่ให้้เพิ่่มความสมบููรณ์์ทางดิินและทางใบ โดยต้้องระวัังอาการถ่่ายใบเก่่า วางแผนการ ออกดอกรุ่่นธรรมชาติิหรืือหััวธรรมชาติิโดยการใช้้สารในอััตราต่่ำ สมบููรณ์์น้้อย ไม่่มีีการตััดแต่่งกิ่่ง แต่่ให้้เพิ่่มความสมบููรณ์์ของต้้นทั้้งทางดิินและทางใบ ไม่่ควรส่่งเสริิมการแตกใบอ่่อน แต่่ให้้บำรุุงใบจนกว่่าต้้นสมบููรณ์์ตามปกติิและวางแผนการออกดอกเป็็นรุ่่นหลััง (ใส่่ปุ๋๋�ยตรากระต่่าย สููตร 16-16-16 อััตรา ต้้น ละ 1 กก.) การใช้้ปััจจััย ใช้้สารกำจััดวััชพืืช บากุุส (กลููโฟซิิเนต) อััตรา 200 ซีีซีี+ เบสมอร์์5 ซีีซีี ต่่อน้้ำ 20 ลิิตร ปััจจััยทางดิิน ใส่่ปุ๋๋�ยตรากระต่่าย สููตร 16-16-16 บลููและ แคลเซีียมทางดิิน ในอััตราส่่วน 2:1 หรืือ 3:1 เพิ่่มปริิมาณการให้้น้้ำอย่่างเพีียงพอ เพื่่อบำรุุงราก และเร่่งการแตกใบอ่่อน จำนวน 2 ครั้้ง ห่่างกััน 20 วััน ปััจจััยทางใบ พ่่นบำรุุงใบ ทุุก 10-15 วััน ดัังนี้้ ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 1 ชุุดที่่� 1 ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 1 ชุุดที่่� 2 • อโทนิิค 100 ซีีซีี • อโทนิิค 50 ซีีซีี • เนเทอไรฟ์์ 200 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 200 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์กรีีน หรืือ สปีีดบููม300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์กรีีน หรืือ สปีีดบููม300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป.คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป.คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 21-21-21 300 กรััม • ปุ๋๋�ยกาซ่่า เอ็็น19-5-5 300 กรััม กรณีีเกิิดการถ่่ายใบให้้ใช้้ มาโมมิิกซ์์ โกลด์์ อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร อััตรา 300 ซีีซีี ร่่วมด้้วย ศัตรูพืชที่พบการระบาดในช่วงนี้ ได้แก่ เพลี้ยไก่แจ้เพลี้ยจักจั่น หรือเพลี้ยไฟ แนะนำ�ำให้ใช้ • แมงเกอร์์(ฟิิโพรนิิล) อััตรา 100 ซีีซีีหรืือ • โมแซท (อะบาเมกติิน) อััตรา 200 ซีีซีี + บ๊๊อกทริิน (ไซเพอร์์เมทริิน) อััตรา 100 ซีีซีี ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร พ่นควบคุมแมลงในระยะใบอ่อน กรณีีมีีปััญหาโรคระบาด• ไฟทอปธอร่่า แนะนำให้้พ่่น นิิวฟอส (กรดฟอสโฟนิิก) อััตรา 300-500 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร • ราใบติิด ราสีีชมพููแนะนำให้้ฉีีดพ่่นป้้องกัันการเกิิดโรคด้้วย อััลโต (ไซโปรโคนาโซล) อััตรา 200-300 ซีีซีี ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร แต่่หากพบการระบาดของราใบติิดแล้้ว แนะนำใช้้ พาบิินส์์(ไพราโคลสโตรบิิน) อััตรา 100 ซีีซีี ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร เพลี้ยไก่แจ้ เพลี้ยไฟ
8 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ขั้้นตอนที่่� 2 การจััดการเพิ่่�มความสมบููรณ์์ในใบอ่่อนรุ่่นที่่� 2 ในการผลิิตทุุเรีียน โดยทั่่วไปจะมีี3 แนวทาง คืือ • การผลิิตทุุเรีียนนอกฤดูู • การผลิิตทุุเรีียนรุ่่นธรรมชาติิ • การผลิิตทุุเรีียนรุ่่นหลััง หรืือรุ่่นล่่า (ออกดอกเก็็บเกี่่ยวช้้ากว่่าแปลงอื่่นๆ) ซึ่่งตามลัักษณะของพื้้นที่่และสภาพต้้นทุุเรีียนในแปลงเดีียวกัันก็็อาจจะมีีความพร้้อมที่่แตกต่่างกัันได้้เกษตรกรต้้องมีีการบริิหารจััดการ เพื่่อให้้สภาพใบโดยรวมมีีความสมบููรณ์์และมีีปริิมาณใบที่่ใกล้้เคีียงกััน ธรรมชาติทุิุเรีียนจะต้้องแตกใบอ่่อนจำนวน 2-3 รุ่่นใบจึึง จะออกดอกได้้โดยใบแต่่ละรุ่่นจะมีีระยะในการเจริิญเติิบโต 60 - 90 วััน จึึงจะแตกใบอ่่อนได้้ใหม่่ ซึ่่งมัักพบว่่าถ้้าต้้นไม่่สมบููรณ์์จะ แตกใบอ่่อนเร็็วกว่่าปกติิเพีียง 45 - 60 วัันก็็แตกใบแล้้ว โดยพืืชจะสะสมความสมบููรณ์์ไว้้ที่่ใบจนเพีียงพอแล้้วจึึงส่่งไปยัังจุุดเจริิญต่่างๆ ดัังนั้้น ในขั้้นตอนนี้้ควรเน้้นเพิ่่มปริิมาณและความสมบููรณ์์ของใบ ซึ่่งในการแตกใบของทุุเรีียนหลัังจากแตกใบอ่่อนแล้้วจะมีีระยะ เวลาในการเจริิญเติิบโตดัังนี้้ 1-30 วััน เป็็นการเพิ่่�มปริิมาณ และจำนวนใบ รวมถึึงขนาด 31-60 วััน เป็็นการเพิ่่�มขนาดความ กว้้าง ความยาว ความหนาของใบ 61-90 วััน เป็็นการเพิ่่�มความหนา และสีีเขีียวเข้้มถึึงความสมบููรณ์์ของใบ การใช้้ปััจจััยเสริิมความสมบููรณ์์ทางดิิน เพื่่อให้้ดิินมีีปริิมาณธาตุุอาหารอย่่างเพีียงพอ • ใช้ปุ๋๋ ้ �ยสููตร 46-0-0 ตรากระต่่าย อััตรา 1-2 กก./ต้้น + แคลเซีียมทางดิิน อััตรา 1 กก./ต้้น เพื่่อส่่งเสริิมการสร้้างรากใหม่่ให้้เร็็วขึ้้น • ใช้้ปุ๋๋�ยสููตร 16-16-16 บลููตรากระต่่าย อััตรา 1-2 กก./ต้้น เพื่่อบำรุุงใบให้้สมบููรณ์ทุ์ุกครั้้งต่่อ 1 รุ่่นใบ การใช้้ปััจจััยเสริิมความสมบููรณ์์ทางใบ ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 2 ชุุดที่่� 1 และส่่งเสริิมการแตกใบอ่่อน ด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • สปีีดบููม 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด กาซ่่าเอ็็น19-5-5 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร โดยทำการพ่่น 2-3 ครั้้ง ต่่อใบ 1 ชุุด ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 2 ชุุดที่่� 2 พ่่นด้้วย • อโทนิิค 50 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 200 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์กรีีน หรืือ สปีีดบููม300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 21-21-21 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร
9 ศััตรููพืืชที่่�พบการระบาดในช่่วงนี้้• หากพบการระบาดของเพลี้้ยไก่่แจ้้แนะนำให้้พ่่นด้้วย โมแซท อััตรา 200 ซีีซีี+ บ๊๊อกทริิน อััตรา 50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร หรืือ อีีก่่าร์์ อััตรา 100 กรััม + บ๊๊อกทริิน อััตรา 50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตรเพื่่อควบคุุมการระบาด • หากพบว่่าหนอนคืืบกิินใบระบาด แนะนำให้้พ่่นด้้วย อวาทา อััตรา 40 กรััม หรืือ อิิมาร์์ อััตรา 100 ซีีซีี+ เบสมอร์์50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร สามารถ ควบคุุมการระบาดได้้นานถึึง 30 วััน หนอนคืบ หนอนกินใบ เพลี้ยไก่แจ้ กรณีีเป็็นทุุเรีียนผลิิตนอกฤดูู (ทำสาร) ใบชุุดเดืือนกรกฎาคม ต้้องเร่่งดำเนิินการทั้้งการเพิ่่มปริิมาณใบอ่่อนเพื่่อให้้เป็็นพื้้นที่่รัับสาร แพกโคลบิิวทราซอล ดัังนั้้นจึึงต้้องใช้้ปััจจััยค่่อนข้้างมากและถี่่ขึ้้นอย่่าง ต่่อเนื่่อง เพื่่อให้้มีีปริิมาณใบอ่่อนมากที่่สุุด โดยใช้้ • อโทนิิค 50 ซีีซีี • สปีีดบููม 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร สููตร 21-21-21 500 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร โดยพ่่น 2-3 ครั้้ง/7-10 วััน กรณีีเป็็นทุุเรีียนรุ่่นหลััง (เก็็บเกี่่�ยวผลผลิิตเสร็็จในช่่วงปลายเดือืน มิิ.ย.-ก.ค.) ให้้ เพิ่่มความสมบููรณ์์ทางดิินและทางใบไปตามการเจริิญเติิบโตของต้้นในแต่่ละ ระยะ โดยให้้ดููความสามารถในการแตกใบอ่่อนเป็็นหลััก เน้้นการเพิ่่มปริิมาณ ใบชุุดสำคััญ คืือ เดืือนตุุลาคม ถึึง พฤศจิิกายน ที่่ต้้องใช้้หลัักการถึึง 3 ขั้้น ตอนในการปฏิิบััติิ คืือ 1. เพิ่่มปริิมาณใบอ่่อนให้้มากขึ้้น เมื่่อพบว่่าทุุเรีียนมีีการแตกใบอ่่อน 2. เพิ่่มความสมบููรณ์์และเพิ่่มขนาดของใบให้้สมบููรณ์์โดยปััจจััยทางใบ ดัังนี้้ • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น อััตรา 300 ซีีซีี (หรืือปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 21-21-21 อััตรา 500 กรััม) • ฟอนครอป. คอมบีี อััตรา 300 ซีีซีี • อโทนิิค อััตรา 50 ซีีซีี • สปีีดบููม อััตรา 300 ซีีซีี อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร โดยพ่่น 2-3 ครั้้ง/7-10 วััน 3. ควบคุุมปริิมาณการให้น้้ ้ำ โดยต้้องมีีการให้้อย่่างสม่่ำเสมอไม่่ให้ทุุ้เรีียนขาดน้้ำ หรืือมีีอาการเครีียดในระยะที่่ทุุเรีียนยัังเป็็นใบระยะเพสลาด แต่มี่ ีลมหนาวหรืือ ฝนทิ้้งช่่วงเพื่่อป้้องกัันการออกดอก ใบอ่อนระยะหางปลา หากพบว่่าใบทุุเรีียนมีีอาการถ่่ายใบเก่่า ให้้ใช้้นููริิช(แคลเซีียมโบรอน) อััตรา 200-300 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร ร่่วมกัับการพ่่นบำรุุงทางใบ ด้้วย มาโมมิิกซ์์ โกลด์์ (น้้ำตาลทางด่่วน) อััตรา 200-300 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร และเมื่่อใบอ่่อนด้้านนอกทรงพุ่่มแตกดีีแล้้วจึึงจะเข้้าไปตััดแต่่งกิ่่ง แขนงภายในทรงพุ่่ม ทริิค : เพื่่อประสิิทธิิภาพในการพ่่นสาร ลำดัับแรก แนะนำให้้ปรัับสภาพน้้ำให้มี้ค่ี่า PH ที่่เหมาะสมด้้วย มาโมมิิกซ์์ พิิงค์์ ก่่อนใช้้น้้ำผสมสารต่่างๆ และ ผสม เบสมอร์์ในลำดัับ สุุดท้้าย เพื่่อเพิ่่มประสิิทธิิภาพ การเกาะติิดใบทุุเรีียน และ ช่่วยให้้สารที่่ฉีีดพ่่นซึึมสู่่ใบ
10 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ขั้้นตอนที่่� 3 การเตรีียมความพร้้อมของต้้นในใบรุ่่นที่่� 3 ใบอ่่อนรุ่่นที่่ 3 ของทุุเรีียนจะเป็็นใบรุ่่นสุุดท้้ายก่่อนที่่จะออกดอก โดยปกติิจะแตกใบอ่่อนในเดืือนกัันยายน ถึึง ตุุลาคม แนะนำให้้กระตุ้้นให้้ทุุเรีียนแตกใบอ่่อนรุ่่นที่่� 2 หรืือรุ่่นที่่� 3 ใน เดืือนสิิงหาคม ถึึง กัันยายน โดยมีีขั้้นตอนดัังนี้้ ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 3 ชุุดที่่� 1 ระยะใบอายุุ1-30 วััน พ่่นด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • สปีีดบููม 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 21-21-21 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร โดยพ่่น 2-3 ครั้้ง ทุุก 7-10 วััน ใบอ่่อนรุ่่นที่่� 3 ชุุดที่่� 2 ระยะใบ อายุุ31-60 วััน พ่่นด้้วย • อโทนิิค 50 ซีีซีี • นููริิช 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 200 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 6-32-35 อััตรา 300 กรััม หรืือ กาซ่่า เค10-5-30 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร โดยพ่่น 2-3 ครั้้ง ทุุก 7-10 วััน โดยทางระบบรากใช้้ปุ๋๋�ยสููตร 9-25-25 ตรากระต่่าย อััตรา 1-2 กิิโลกรััม/ต้้น ร่่วมกัับแคลเซีียมทางดิิน อััตรา 500 กรััม ถึึง 1 กิิโลกรััม/ต้้น
11 การส่่งเสริิมการออกดอก และเพิ่่�มปริิมาณติิดผลของทุุเรีียน การส่่งเสริิมการออกดอก โดยใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล ส่่งเสริิมการออกดอกโดยใช้้ธาตุุอาหารพืืช การจััดการหลัังทุุเรีียนออกดอก การกระตุ้้นตาดอกหรืือชัักนำให้้ทุุเรีียน ออกดอก การจััดการดอกเพื่่อเพิ่่มปริิมาณการติิดผล การจััดการระยะผลอ่่อนระยะเดืือนที่่ 1 หลัังดอกบาน (1-30 วััน) ขั้้นตอนที่่� 4 ขั้้นตอนที่่� 5 ขั้้นตอนที่่� 7 ขั้้นตอนที่่� 6 ขั้้นตอนที่่� 8 ขั้้นตอนที่่� 9 ระยะที่่� 2
12 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ขั้้นตอนที่่� 4 การส่่งเสริิมการออกดอกโดยใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล การส่่งเสริิมการออกดอกและเพิ่่�มปริิมาณดอกของทุุเรีียนโดยการพ่่นสารแพกโคลบิิวทราซอล การทำสาร 100% หมายถึึง การใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลในอััตราสููงสุุดกัับทุุเรีียน เช่่น หากใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิด 10% แนะนำให้้ใช้้อััตรา 2 กิิโลกรััม(หรืือลิิตร) ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร หากใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิด 15% แนะนำให้้ใช้้อััตรา 1.5 ลิิตร (หรืือ 1.5 กิิโลกรััม) ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร หากใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิด 25% แนะนำให้้ใช้้อััตรา 1 ลิิตร ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร การแก้้ไขปััญหาการใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลทุุเรีียน ในสภาพที่่ใบไม่่พร้้อมต่่อการพ่่นทางใบ หรืือสภาพปััญหาอื่่นๆ จากการศึึกษาอย่่างต่่อเนื่่องพบว่่าเกษตรกรทำสารทุุเรีียนมีีปััญหาดัังนี้้ - ถึึงกำหนดเวลาพ่่นสารทุุเรีียนแล้้ว แต่่สภาพใบไม่่มีีใบอ่่อน แก้้ไขโดย : ราดสารทางดิินหรืือการฉีีดสารเข้้าต้้นร่่วมกัับ อโทนิิค เพื่่อส่่งเสริิมการออกดอก - ถึึงกำหนดเวลาพ่่นสารทุุเรีียนทางใบ แต่่สภาพใบมีีใบอ่่อนน้้อย แก้้ไขโดย : พ่่นสารทางใบ 2 ครั้้ง ตามอััตราที่่เหมาะสม 50% หรืือ 100% ตามระยะเวลาที่่กำหนด - ถึึงกำหนดเวลาที่่ทุุเรีียนควรออกดอกแต่่ฝนตกชุุก ทุุเรีียนแตก เป็็นแขนงใบอ่่อนแทนตาดอก แก้้ไขโดย : ฉีีดพ่่นสารแพกโคลบิิวทราซอล + ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 0-52-34 อััตรา 500 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร ไปที่่แขนงใบ โดยแปลงสาธิิตของ บริิษััท เจีียไต๋๋ จำกััด ที่่�เคยศึึกษาทดลองจะใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลในความเข้้มข้้นที่่�แตกต่่างกััน ขึ้้�นอยู่่กัับเดืือนที่่�ทำสาร ซึ่่�งปริิมาณสารที่่�ใช้้ต้้องสััมพัันธ์์กัับความเข้้มข้้นตามที่่�กล่่าวไว้้ข้้างต้้น เช่่น ทำสารเดืือน กรกฎาคม ใช้้สารเข้้มข้้น 100% เก็็บเกี่่�ยวผลผลิิต เดืือน มีีนาคม ทำสารเดืือน สิิงหาคม ใช้้สารเข้้มข้้น 75% เก็็บเกี่่�ยวผลผลิิต เดืือน มีีนาคม-เมษายน ทำสารเดืือน กัันยายน ใช้้สารเข้้มข้้น 50% เก็็บเกี่่�ยวผลผลิิต เดืือน เมษายน ทำสารเดืือน ตุุลาคม ใช้้สารเข้้มข้้น 30-35% เก็็บเกี่่�ยวผลผลิิต เดืือน พฤษภาคม ดอกระยะมะเขือพวงอ่อน และ พ่่นเสริิมทางใบ ด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • เนเทอไรฟ์์ 200 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 200 ซีีซีี • นููริิช 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 13-0-46 อััตรา 1 กิิโลกรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร
13 อััตราการใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลในทุุเรีียนแต่่ละสภาพใบ การกำหนดอััตราการใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลให้้ดููที่่หลัักการสำคััญคืือ “ความเข้้มข้้นของสาร กัับ ระยะเวลาการ ทำงานวัันที่่ออ�กดอก” เช่่น การราดสารทางดิิน ใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล 10% ราดบริิเวณโคนต้้นเท่่านั้้�น โดยอััตราการใช้้ขึ้้นอยู่่กัับขนาดทรงพุ่่ม ดัังนี้้ - ทรงพุ่่มขนาดเล็็กใช้้สาร 10% อััตรา 30 กรััม/ต้้น - ทรงพุ่่มกลางใช้้สาร 10% อััตรา 50 กรััม/ต้้น - ทรงพุ่่มใหญ่่ใช้้สาร 10% อััตรา 70 กรััม/ต้้น - ทรงพุ่่มใหญ่่มากใช้้สาร 10% อััตรา 100 กรััม/ตััน การพ่่นทางใบ • หากพ่่นสารเดืือนกรกฎาคม ถึึง ต้้นเดืือนสิิงหาคม ให้้ใช้้สาร 25% ที่่อััตรา 1 ลิิตร/น้้ำ 200 ลิิตร แม้้ว่่าพ่่นไปแล้้ว 1 เดืือนจะแตกใหม่่ก็็ต้้องใช้้อััตราเดิิม • หากพ่่นสารเดืือนกัันยายน ให้้ใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิด 25% อััตรา 500 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร • ถ้้าพ่่นสารในเดืือนตุุลาคม ให้้ใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิด 25% อััตรา 300-350 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร การฉีีดเข้้าลำต้้น เป็็นการให้้สารแพกโคลบิิวทราซอลชนิิดพิิเศษเข้้มข้้น 2% ชื่่อว่่า “พรีม่ี่า” ใช้อั้ัตราที่่แตกต่่างกััน คือื - ฉีีดสารเข้้าลำต้้น เดืือนสิิงหาคม ถึึง กัันยายน ใช้้สารพรีีม่่าอััตรา 10 ซีีซีี/เส้้นผ่่านศููนย์์กลางทรงพุ่่ม 1 เมตร ร่่วมกัับ อโทนิิค 5-6 ซีีซีี/ต้้น - ฉีีดสารเดืือนตุุลาคม ใช้้สารพรีีม่่า อััตรา 6 ซีีซีี ต่่อเส้้นผ่่านศููนย์์กลางทรงพุ่่ม 1 เมตร ร่่วมกัับ อโทนิิค 5-6 ซีซีีี/ต้้น การฉีีดที่่�แขนงใบอ่่อน เป็็นการฉีีดสารแพกโคลบิิวทราซอลเพื่่อ หยุุดการพััฒนาใบอ่่อนให้้ชะงัักและกลัับมา สร้้างตาดอก โดยใช้้ในกรณีีที่่ต้้นทุุเรีียนมีี การแตกใบอ่่อนด้้านนอกทรงพุ่่มน้้อยหรือื มีีการแตกแขนงใบภายในทรงพุ่่มมากไม่่ ควรตััดทิ้้ง แต่่ให้้ใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล ร่่วมกัับ ฟอลครอป เซต โดยใช้้อััตรา ดัังนี้้ • สารแพกโคลบิิวทราซอล 25% 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต300 ซีีซีี • เบสมอร์์50 ซีีซีี อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร พ่่นไปที่่�แขนงเท่่านั้้�น
14 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ขั้้นตอนที่่� 5 ส่่งเสริิมการออกดอกโดยใช้้ธาตุุอาหารพืืช หลัังจากทำการพ่่นสารแพกโคลบิิวทราซอลทางใบแล้้ว ต้้องดำเนิินการสะสมความสมบููรณ์์เพื่่อเสริิมสร้้างตาดอกด้้วย ทางดิิน หว่่านทางดิินด้้วยปุ๋๋�ยสููตร 9-25-25 ตรากระต่่าย อััตรา 1-2 กิิโลกรััม + แคลเซีียมทางดิิน 1-2 กิิโลกรััม/ต้้น ตาม ขนาดทรงพุ่่ม ทางใบ พ่่นทางใบสะสมความสมบููรณ์์ด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลูู 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์โกลด์์ 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 6-32-35 อััตรา 300 กรััม หรืือ กาซ่่า เค10-5-30 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตรพ่่น 2-3 ครั้้ง ห่่างกััน 10-15 วััน/ครั้้ง จะเห็็นตาดอกตามท้้องกิ่่ง การให้น้้ำยัังคงให้น้้ำตามปกติิในอัตัราที่่�มาก และเริ่่�มลดปริิมาณน้้ำลงเมื่่�อพบว่่าใบเริ่่�มแก่่หรืือยอดเริ่่�มตั้้�งชัันชี้้�เหยีียดตรงตลอดทั้้�งวััน ปุ่มตาดอกระยะไข่ ปลาตาปู กรณีีพบการระบาดของไรแดง ใช้้สารกำจััดไร ไลเจอร์์ส พ่่นควบคุุมในอััตรา 150 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร ศััตรููพืืชที่่�พบการระบาดในช่่วงนี้้�ได้้แก่่เพลี้้ยไฟ เพลี้้ยไก่่แจ้้เพลี้้ย จัักจั่่นฝอย เพลี้้ยปุุยฝ้้าย แนะนำพ่่นด้้วย อีีก่่าร์์หรืือ ซููทััส อััตรา 100 กรััม ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร ไรแดง
15 ขั้้นตอนที่่� 6 การกระตุ้้นตาดอกหรืือชัักนำให้้ทุุเรีียนออกดอก การออกดอกของทุุเรีียนจะต้้องเกิิดจากความสมบููรณ์์แบบสมดุุล และต้้องมีีความเครีียด ดัังนั้้น แนะนำใช้้วิิธีีการดัังนี้้ ทางดิิน ลดปริิมาณการให้้น้้ำลงครึ่่งหนึ่่งจากอััตราปกติิ ทางใบ เมื่่อพบว่่าทุุเรีียนเริ่่มสร้้างตาดอกบริิเวณใต้ท้้ ้องกิ่่ง ให้้ใช้ปั้ัจจััยพ่่นทางใบกระตุ้้นตาดอกด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • เนเทอไรฟ์์ 200 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลูู 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์โกลด์์ 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 13-0-46 อััตรา 1 กิิโลกรััม หรืือ กาซ่่า เค10-5-30 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร พ่่น เน้้นไปที่่�ตำแหน่่งใต้้ใบภายในทรงพุ่่มและตามท้้องกิ่่�ง หลัังวัันที่่ให้้น้้ำทุุเรีียน โดยพ่่นทุุกๆ 5-6 วััน จำนวน 2-3 ครั้้ง จนตาดอกหลุุดออกมาเป็็นตาดอกชััดเจน **ข้้อควรระวััง** การพ่่นปััจจััยชัักนำให้้ออกดอก ต้้องพ่่นหลัังจากวัันที่่ให้้น้้ำ หรืือหลัังวัันที่่มีีฝนตก ขั้้นตอนที่่� 7 การจััดการหลัังทุุเรีียนออกดอก กรณีีทุุเรีียนเป็็นใบแก่่ ให้้เริ่่มเข้้าสู่่การกระตุ้้นให้้แตกใบอ่่อนให้้ได้้ โดยหลััง จากดอกทุุเรีียนอยู่่ในระยะเหยีียดตีีนหนููหรืือยาวประมาณ 1 นิ้้ว ให้พ่้ ่นทางใบ เพื่่อดึึงใบอ่่อนให้้แตกด้้วย • อโทนิิค 50 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยน้้ำ มามีีโกร 12-9-6 อััตรา 300 ซีีซีี หรืือปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 21-21-21 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ200 ลิิตร ส่่วนทางดิิน หว่่านปุ๋๋�ยสููตร 46-0-0 ตรากระต่่าย อััตรา 1 กิิโลกรััม/ต้น้ ร่่วมกัับ ฮิิวมิิคแอซิิค หว่่านทางดิินร่่วมกัับการให้้น้้ำถี่่ขึ้้นในกรณีีที่่ฝนไม่่ตก ดอกระยะเหยียดตีนหนู ศัตรูพืชที่พบการระบาดในช่วงนี้ ได้แก่ เพลี้ยหอย เพลี้ยแป้ง เพลี้ยปุยฝ้าย การออกดอกของทุุเรีียนในสภาพที่่อากาศไม่่เอื้้ออำนวยจะพบปััญหาออกดอกยากมาก แต่่เมื่่อดอกออกมาแล้้วก็็ต้้องบำรุุง ให้้ดอกมีีความสมบููรณ์์และปริิมาณต้้องเหมาะสมคืือไม่่มากหรืือน้้อยเกิินไป ทางดิิน ใส่ปุ๋๋ ่ �ยสููตร 9-25-25 ตรากระต่่าย อััตรา 1-2 กก./ต้้น + แคลเซีียมทางดิิน อััตรา 1-2 กก./ต้้น ตามขนาดทรงพุ่่ม ทางใบ เพิ่่มความสมบููรณ์์ของใบกรณีีใบยัังไม่่แก่่ให้้พ่่นด้้วย • มาโมมิิกซ์์โกลด์์ 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์ บููล หรืือ นููริิช 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกรสููตร 6-32-35 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร
16 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ขั้้นตอนที่่� 8 การจััดการดอกเพื่่�อเพิ่่�มปริิมาณการติิดผล ระยะก่่อนดอกบาน ฉีีดพ่่นไปที่่ช่่อดอกโดยตรง 2 ครั้้ง ห่่างกััน 5-7 วััน/ครั้้ง ด้้วย • อโทนิิค 50 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลููหรืือ นููริิช 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์โกลด์์หรืือ สปีีดบููม 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี พ่่นร่่วมกัับสารกำจััดเพลี้้ยไฟ ซูทัูัส (ไดโนทีฟูี ูแรน) อััตรา 100 กรััม หรืือ อีก่ี่าร์์(ไทอะมีีทอกแซม) อััตรา 100 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร และสารป้้องกัันกำจััดเชื้้อราพาบิินส์์(ไพราโคลสโตรบิิน) อััตรา 100 ซีซีีี/น้้ำ 200 ลิิตร กรณีีมีีฝนตก ให้้ฉีีดพ่่นด้้วย • สารแพกโคลบิิวทราซอล 25% ที่่อััตรา 250 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร • อโทนิิค 50 ซีีซีี+ เบสมอร์์50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดที่่ตำแหน่่งดอกทุุเรีียน 1 ครั้้ง ในระยะดอกหััวกำไลหรืือดอกหอม ลดปริิมาณการให้้น้้ำลงจากเดิิมให้้50% จากอััตราปกติิจนกว่่าดอก จะบานแล้้วเสร็็จ ซึ่่งใช้้เวลาประมาณ 1 สััปดาห์์ ช่่วยผสมเกสรตามความสามารถโดยใช้้แปรงปััด หรืือใช้้ลมเป่่าจาก เครื่่องพ่่นสารเคมีีในนาข้้าวที่่มีีกำลัังแรงสููงในช่่วงเวลา 19.00 - 21.00 น. ในระยะดอกบานให้้ควบคุุมปริิมาณน้้ำอย่่างใกล้้ชิิด โดยให้้ดููการ บานของดอกทุุเรีียนเป็็นหลััก คืือ ให้้เกสรตััวผู้้เหยีียดตรงใกล้้กัับ เกสรตััวเมีีย และจะไม่่พบอาการกลีีบดอกร่่วงในช่่วงเวลา 20.00 - 21.00 น. ขณะทำการช่่วยผสมเกสร ดอกระยะหัวกำไล หรือ ดอกหอม ดอกทุเรียนระยะดอกบาน ขอแนะนำ สารกำ จัดแมลง ตัวใหม่ ของ เจียไต๋ 1. ซูทัส (ไดโนทีฟูแรน20% SG) 2. อีก่าร์(ไทอะมีทอกแซม25% WG)
17 ขั้้นตอนที่่� 9 การจััดการระยะผลอ่่อนระยะเดืือนที่่� 1 หลัังดอกบาน (1-30 วััน) ส่่งเสริิมการติิดผลและพััฒนาผลด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์โกลด์์ 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลููหรืือนููริิช300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอนครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 12-27-23 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร หากมีีกรณีีที่่�มีีอากาศหนาวเย็็น ให้้ใช้้ เนเทอไรฟ์ อั์ ัตรา 200 ซีซีีี/น้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดพ่่นไปที่่ผลอ่่อนโดยตรง ทางดิิน ยัังคงควบคุุมปริิมาณการให้้น้้ำในระยะดอกบาน แล้้วค่่อยๆ เพิ่่มปริิมาณ น้้ำอย่่างช้้าๆ ในสััปดาห์์ที่่ 2-3 และในสััปดาห์์ที่่ 4 หลัังดอกบานจึึงให้้น้้ำปกติิ หนอนเจาะผลอ่อน อาการหนามจีบจากเพลี้ยไฟ ดอกทุเรียนในระยะต่างๆ ระยะไข่ปลา ระยะมะเขือพวง ระยะหางแย้ ระยะตาปู ระยะหัวกำไล ระยะติดผลเล็ก ระยะเหยียดตีนหนู ระยะดอกขาว ระยะผลกลาง ระยะกระดุม ระยะดอกบาน ระยะเก็บเกี่ยว่ การป้้องกัันกำจััดศััตรููพืืชในระยะผลอ่่อน ได้้แก่่ เพลี้้ยไฟ สาเหตุุของอาการ หนามจีีบของทุุเรีียนด้้วย สารกำจััดเพลี้้ยไฟ ซููทััส (ไดโนทีีฟููแรน) อััตรา 100 กรััม หรืือ อีีก่่าร์์(ไทอะมีีทอกแซม) 100 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร ผสม เบสมอร์์50 ซีซีีีและ ควบคุุมหนอนเจาะผลอ่่อนด้้วย อวาทา(อิินด๊๊อกซา คาร์์บ) อััตรา50 กรััม หรืือ บ๊๊อกทริิน อััตรา 50 ซีซีีี/น้้ำ 200 ลิิตร และ ป้้องกัันกำจััดโรคจากเชื้้อราด้้วย พาบิินส์์ (ไพราโคลสโตรบิิน) อััตรา 100 ซีซีีี/น้้ำ 200 ลิิตร การตััดแต่่งผล ตััดแต่่งเฉพาะระยะผลที่่บิิดเบี้้ยวรููปทรงไม่ดี่ ีโดย คงเหลืือรููปทรงสวยไว้้ทั้้งหมด
18 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ การเพิ่่�มขนาดน้ำ ำ� หนััก และคุ ุ ณภาพของผลผลิิตทุุเรีียน การจััดการในระยะผลอ่่อนเดืือนที่่ 2 หลัังดอกบาน30-60 วััน การจััดการผลในเดืือนที่่ 3 หลัังดอกบาน 60-90 วััน การเร่่งการสุุกแก่่และคุุณภาพผลผลิิต เดืือนที่่ 4 หลัังดอกบาน90-120 วััน ขั้้นตอนที่่� 10 ขั้้นตอนที่่� 11 ขั้้นตอนที่่� 12 ระยะที่่� 3
19 ขั้้นตอนที่่� 10 การจััดการในระยะผลอ่่อนเดืือนที่่� 2 หลัังดอกบาน 30-60 วััน การตััดแต่่งผล เป็็นการตััดแต่่งผลอ่่อนครั้้งที่่ 2 โดยตััดแต่่งผลที่่รููปทรงไม่่ดีีหรืือผลที่่มีีจำนวน มากเกิินไปให้้เป็็นผลรุ่่นเดีียวกััน ให้้มีีจำนวนผลที่่เหลืือไว้้เป็็น 3 เท่่าของจำนวนผลที่่คาดว่่าจะไว้้ได้้ต่่อกิ่่ง เช่่น กิ่่งนี้้คาดว่่าสามารถไว้้ผลได้้5 ผล ให้้ตััดแต่่งผลไว้้3 เท่่าคืือ จำนวน 15 ผล/กิ่่ง ขั้้นตอนที่่� 11 การจััดการผลในเดืือนที่่� 3 หลัังดอกบาน 60-90 วััน ทางดิิน • ใส่่ปุ๋๋�ยสููตรบำรุุงผล 15-9-20 อััตรา 1.5 กิิโลกรััม/ต้้น + แคลเซีียมทางดิิน อััตรา 1 กิิโลกรััม/ต้้น • ราดทางดิินด้้วยปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 12-27-23 + ฮิิวมิิคแอซิิคหรืืออาหารเสริิมทางดิิน อััตรา 100 กรััม ต่่อต้้น 7-10 วัันครั้้ง กรณีีเพิ่่�มรููปทรงให้้สวยงาม ทางผล • อโทนิิค 100 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์โกลด์์ 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลููหรืือ นููริิช 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด มามีีโกร 12-27-23 อััตรา 500 กรััม หรืือมามีีโกร 6-32-35 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร พ่่นไปที่่ตำแหน่่งผลอ่่อนโดยตรง เพื่่อพััฒนาขนาดและรููปทรงทุุเรีียนให้้สวยงาม และเป็็นพููกลม ศััตรููพืืชที่่�พบการระบาดในช่่วงนี้้ ได้้แก่่เพลี้้ยหอย เพลี้้ยแป้้ง เพลี้้ยปุุยฝ้้าย หนอนเจาะผลหรืือหนอนเจาะเมล็็ดทุุเรีียน แนะนำให้้ใช้้อีีก่่าร์์ อััตรา 100 กรััม+ อวาทา อััตรา 40 กรััม+ เบสมอร์์50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดพ่่นเฉพาะที่่ผลโดยตรง โรคที่่�เกิิดจากเชื้้อราที่่�มัักพบในระยะนี้้ - ราดำ แนะนำให้้พ่่นด้้วย อััลโต (ไซโปรโคนาโซล) อััตรา 300 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร - โรคผลเน่่า แนะนำให้้พ่่นด้้วย โปรไฟเลอร์์ อััตรา 100 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร ทางดิิน ใส่ปุ๋๋ ่ �ยตรากระต่่าย สููตรบำรุุงผล หรืือสููตร15-9-20 อััตรา 1-2 กิิโลกรััม (ตามขนาดทรงพุ่่ม) + แคลเซีียมทางดิิน อััตรา 1 กิิโลกรััมต่่อต้้น/ครั้้ง ทุุกๆ 20 วััน จนผลโตเต็็มที่่ ทางใบ พ่่นใบด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์บลููหรืือ นููริิช 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 300 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ด กาซ่่า เอ็็น 19-5-5 อััตรา 500 กรััม ร่่วมกัับ กาซ่่า เค10-5-30 อััตรา 200 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร
20 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ทางดิิน ใส่่ปุ๋๋�ยตรากระต่่ายสููตร 15-9-29 อััตรา 1-2 กิิโลกรััม(ตามขนาดทรงพุ่่ม) + แคลเซีียมทางดิิน 1 กิิโลกรััม/ต้้น หว่่าน ทางดิินเพื่่อเพิ่่มคุุณภาพและสีีเนื้้อ ทางใบและผล พ่่นด้้วย • อโทนิิค 100 ซีีซีี • เนเทอไรฟ์์ 300 ซีีซีี • มาโมมิิกซ์์เร้้ด 300 ซีีซีี • ฟอร์์ครอป โกลเด้้น 300 ซีีซีี • ฟอลครอป. คอมบีี 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี • ฟอลครอป เอแอล 500 ซีีซีี • ปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 6-32-35 อััตรา 500 กรััม หรืือ กาซ่่า เค10-5-30 อััตรา 300 กรััม อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดพ่่นไปที่่ใบและผลทุุก 7-10 วััน/ครั้้ง ขั้้นตอนที่่� 12 การเร่่งการสุุกแก่่และคุุณภาพผลผลิิตเดืือนที่่� 4 หลัังดอกบาน 90-120 วััน
21 การจััดการปััญหาโรค และแมลงศััตรู ู พืืชในทุุเรีียน • ดอกฝ่่อแห้้ง • ดอกกุุดสั้้นติิดกิ่่ง • ดอกร่่วงระยะโตแล้้ว • ดอกรุ่่นแรกบาน มีีอาการดอกสีีน้้ำตาลแดง • ดอกบานแล้้วติิดไม่่ดีี • ใบอ่่อนบิิดงอ หลุุดร่่วง • ทุุเรีียนดอกบานแล้้วร่่วงเร็็ว • ดอกแตกร่่วงระยะมะเขืือพวงแก่่ • อาการหนามจีีบ • ทรงผลบิิดเบี้้ยว • อาการหนามแดง • ทรงผลยาว • ทรงใหญ่่ เปลืือกหนา หนามแตก • หนามที่่ผลล้้ม • หนอนเจาะเมล็็ดทุุเรีียน • โรคผลเน่่า • เนื้้อเป็็นไตเม็็ดข้้าวสาร • ก้้นผลแตกเน่่า ดอกฝ่่อแห้้ง เป็็นกลุ่่มหรืือช่่อกระจายทั่่วไปไม่่มาก ให้พ่้ ่นปััจจััยกลุ่่มแคลเซีียม โบรอน กลุ่่มพลัังงานอะมิิโนแอซิิค หรืือกลุ่่มกระตุ้้นการเจริิญ เติิบโตให้้ดอกรุ่่นใหม่่ทดแทน เช่่น พ่่นด้้วย อโทนิิค 50 ซีีซีี + สปีีดบููม 300 ซีีซีี+ นููริิช 300 ซีีซีีฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี อััตราต่่อน้้ำ 200 ลิิตร ดอกกุุดสั้้นติิดกิ่่�ง เกิิดจาก 2 สาเหตุุ คืือ • การใช้้สารแพกโคลบิิวทราซอล ในอััตราสููงหรืือหลายครั้้ง ต้้องเพิ่่มปริิมาณน้้ำและใช้้ฮอร์์โมนจีีเอ (จิิบเบอเรลิิคแอซิิค) + เบสมอร์์50 ซีซีี ต่ี ่อน้้ำ200 ลิิตร ฉีีดดึึงดอก ในระยะตาปูู ถึึงระยะมะเขืือพวงอ่่อน • ถ้้าเป็็นกลุ่่มสั้้นกลมเป็็นเม็็ดลููกโป่่ง มีีแมลงสีีขาวจัับอยู่่ คืือ “เพลี้้ยแป้้ง” ต้้องเร่่งกำจััดทัันทีีโดยฉีีดพ่่นพร้้อมการดึึง ดอก พร้้อมสารเคมีีกำจััดเพลี้้ยแป้้ง เช่่น อีีก่่าร์์ (ไทอะมีี ทอกแซม) 100 กรััม + เบสมอร์์ 50 ซีซีี อัี ัตราต่่อน้้ำ200 ลิิตร ดอกร่่วงระยะโตแล้้ว เกิิดจากการแข่่งขัันการเจริิญเติิบโต หรืือมีีปริิมาณดอกมาก หรืือจะเป็็นการแพ้้รุ่่นระหว่่างดอกรุ่่นที่่มีีมากกัับรุ่่นที่่มีีน้้อย แก้้ไขโดยการตััดแต่่งเพื่่อลดปริิมาณดอกที่่ไม่่ต้้องการ แล้้ว ฉีีดพ่่นให้้หยุุดร่่วงด้้วยแคลเซีียม-โบรอน + สารกลุ่่มพลัังงาน + สารกระตุ้้นการเจริิญ เช่่น มาโมมิิกซ์์ บลูู 300 ซีีซีี+ ฟอลครอป เซต 300 ซีีซีี+ อโทนิิค 100 ซีีซีี ต่่อน้้ำ 200 ลิิตร
22 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ ดอกรุ่่นแรกบาน มีีอาการดอกสีีน้้ำตาลแดง เกสรสีีม่่วง เป็็นดอกรุ่่นแรกที่่บานก่่อน เนื่่องจากมีีปริิมาณน้้ำในดอกมาก ควรหยุุด การให้้น้้ำ โดยเว้้นระยะเวลาให้้ห่่างออกไป เช่่น จาก 2 เป็็น 3 วััน หรืือ 4 วััน โดยให้้เอามืือไปลููบก้้านดอก ถ้้าแกว่่งไปมาได้้คืือ ดีีแต่่ถ้้าดอก ก้้านแข็็งตึึงมืือ ไม่่ยอมแกว่่งให้้ยืืดเวลาการให้้น้้ำออกไปอีีก ส่่วนดอกที่่ บานให้้ทำการผสมเกสรช่่วงเวลา 19.00 – 21.00 น. โดยประมาณ ดอกบานแล้้วติิดไม่่ดีี อัันเนื่่องจากฝนตกชุุก การผสมเกสรไม่่ดีี ใช้้ปััจจััยพ่่นเสริิม เช่่น ธาตุุ โบรอนเดี่่ยว 70 ซีีซีีอโทนิิค 5 ซีีซีีและสารแพกโคลบิิวทราซอล 25% อััตนา 25 ซีีซีี/น้้ำ 20 ลิิตร ฉีีดระยะดอกหอม 1 ครั้้งก่่อนดอกบานจะ ช่่วยเพิ่่มการติิดผลได้้ ใบอ่่อนบิิดงอหลุุดร่่วง เกิิดจากการระบาดทำลายของเพลี้้ยจัักจั่่นฝอย ตััวสีีเขีียวขนาดเล็็ก นััยน์์ตา สีีแดงเดิินอยู่่ตามหน้้าใบการเดิินจะเอีียงออกด้้านข้้าง ควรใช้้สารเคมีีกำจััด ในกลุ่่มเพลี้้ยจัักจั่่นฝอย เช่่น อิิมิิดาคลอพริิด 70% ที่่อััตรา 50 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร และหากมีีหนอนกิินใบให้้ผสม บ๊๊อกทริิน 50 ซีีซีี ด้้วย ทุุเรีียนดอกบานแล้้วร่่วงเร็็ว ประมาณ 22.00-23.00 น. หรืือช่่วงเวลาที่่ช่่วยผสมเกสรดอกมีีอาการ บานแล้้วหลุุดร่่วงเร็็วผิิดปกติิสาเหตุุเกิิดจากการให้้น้้ำมากเกิินไป จำเป็็น ต้้องถอยเวลาการให้้น้้ำออกไปจากเดิิมอีีก 1-2 วััน จนกว่่าเกสรตััวผู้้โค้้ง เข้้าหาเกสรตััวเมีีย ฉีีดพ่่น อโทนิิค 20 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร โชบที่่ดอกโดย พ่่นเป็็นละอองฝอยเบาๆ ในช่่วงเข้้า 1 ครั้้ง อาการดอกแตกร่่วงระยะมะเขืือพวงแก่ ่ เป็็นความผิิดปกติิจากกลีีบดอกภายในมีีการขยายตััวอย่่างรวดเร็็วก่่อนบาน ซึ่่งอาจจะเกิิดจากการได้้รัับน้้ำมา แต่่กลีีบดอกด้้านนอกขยายไม่่ทััน การ แก้้ไขต้้องตััดแต่่งดอกในระยะดอกมะเขืือพวงอ่่อน แล้้วเพิ่่มน้้ำ เพิ่่มปุ๋๋�ย เมื่่อดอกเริ่่มโตขึ้้นให้้ลดปริิมาณน้้ำลง หากพบขณะเริ่่มมีีอาการให้้ฉีีดพ่่น ด้้วยธาตุุแคลเซีียม 40% + ฮอร์์โมน NAA ผสมปุ๋๋�ยตรากระต่่าย สููตร 46-0-0 อััตรา 300 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร
23 อาการหนามจีีบ เกิิดจากการทำลายของเพลี้้ยไฟ ในระยะดอกบาน ดููดน้้ำเลี้้ยงทำให้้หนามล้้ม หรืือที่่เรีียกกัันว่่า “หััวจีีบ” เกิิดรุุนแรงในสภาพที่่อากาศร้้อน แห้้งแล้้ง ควรกำจััด 2 ครั้้ง ด้้วยสารกำจััดเพลี้้ยไฟ แมงเกอร์์ (ฟิิโพรนิิล) อััตรา 100 ซีีซีี+ เบสมอร์์ 50 ซีีซีี/น้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดก่่อนดอกบานและหลัังดอกบาน โดยให้้นัับวัันที่่ ดอกบานชุุดใหญ่่เป็็นวัันที่่ 1 นัับไปอีีก 5 วััน พ่่นสาร กำจััดเพลี้้ยไฟ กรณีีให้้น้้ำน้้อย ดอกทุุเรีียนมีีปลอกหุ้้ม รััดดอก ยิ่่งจะระบาดรุ่่นแรงขึ้้นต้้องช่่วยแกะดอกและ เพิ่่มปริิมาณน้้ำ หรืือฉีีดพ่่นปััจจััยไปที่่ดอกจะช่่วยให้้ ดอกเปื่่�อยหลุุดง่่ายขึ้้น อาการหนามแดง เกิิดจาการขาดสารอาหารและพลัังงาน ซึ่่งอาจจะเกิิดจาก การจััดการให้้น้้ำของชาวสวนหรืือจากการที่่แข่่งขัันกััน ภายในต้้นจากผลดก หรืือแตกใบอ่่อน ให้้แก้้ไขเบื้้องต้้น โดยฉีีดพ่่นกลุ่่มพลัังงานทางด่่วนไปที่่ใบและผลโดยตรง ระยะยาวเพิ่่มน้้ำและปุ๋๋�ยทางดิินและธาตุุอาหารเสริิม นููริิช 300 ซีีซีี+ สปีีดบููม 300 ซีีซีี+ อโทนิิค 50 ซีีซีี + ปุ๋๋�ยเกล็็ดมามีีโกร 12-27-23 อััตรา 500 กรััม/น้้ำ 200 ลิิตร ฉีีดที่่ผลและภายในทรงพุ่่ม 7-10 วััน/ครั้้ง อาการทรงผลยาว เกิิดจากการให้้น้้ำมากเกิินปริิมาณตั้้งแต่่ระยะดอกบานถึึง ระยะผล 30 วััน หลัังดอกบาน โดยจะเห็็นจากขนาดก้้น แก้้วถึึงขวดน้้ำ ให้้ลดปริิมาณน้้ำลงจากเดิิม โดยการลด เวลาหรืือถอยวัันที่่ให้้น้้ำออกไป แล้้วฉีีดพ่่นที่่ผลด้้วยปุ๋๋�ย สููตรที่่มีี(P) ฟอสฟอรััสสููง เช่่น มามีีโกร 12-27-23 + อโทนิิค + ฮอร์์โมน NAA ที่่ผลโดยตรง 2-3 ครั้้ง/7-10 วััน ก็็ทำให้้เบ่่งพลููตรงกลางผล ทรงผลบิิดเบี้้ยว แบ่่งออกเป็็น 3 ระยะ คืือ ระยะที่่� 1 30 วัันหลัังดอกบานจากการผสมเกสรไม่่สมบููรณ์์ แก้้ไขโดยตััดแต่่งดอก + ช่่วยการผสมเกสร ฉีีดพ่่นด้้วย สปีีดบููม + นููริิช + อโทนิิค เน้้นไปที่่ผลอ่่อนโดยตรง ระยะที่่� 2 30-45 วััน หลัังดอกบาน เกิิดจาการแข่่งขัันการ เจริิญเติิบโต แก้้ไขด้้วยการตััดแต่่งผล ร่่วมกัับการให้้สารส่่ง เสริิมการพััฒนาผลตามเอกสารคำแนะนำ 12 ขั้้นตอน ระยะที่่� 3 45-60 วััน หลัังดอกบาน เป็็นอาการจากการพััฒนา ภายในผลระหว่่างผลที่่สมบููรณ์์/ไม่่สมบููรณ์์การแก้้ไขต้้องเร่่ง ความสมบููรณ์์ทางดิิน โดยการให้้ปุ๋๋�ยธาตุุอาหารทางระบบน้้ำ และเสริิมทางใบและที่่ผลภายในเวลา 20 วััน ต้้องแก้้ไขให้้ได้้ เพราะหากปล่่อยไม่่ให้้พลัังงานจะบิิดเบี้้ยวถาวรเมื่่อผลอายุุ 80 วััน
24 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋ หนอนเจาะผล ทรงใหญ่่เปลืือกหนาหนามแตก เกิิดจากปริิมาณดอกน้้อย สมบููรณ์์เกิิน ไป เปลืือกหนา ไว้้ผลในปริิมาณน้้อย/ กิ่่งและดอกบานในระยะฝนตกชุุก มััก จะเป็็นกัับทุุเรีียนต้้นใหม่่ที่่ให้้ผลผลิิต หรืือกิ่่งใหญ่่แต่่ผลทุุเรีียนมีีจำนวน น้้อย การแก้้ไขโดยการไว้้ดอกให้้มาก ไว้้ผลเป็็นกลุ่่ม ตััดแต่่งผลให้้ช้้าสำหรัับ ทุุเรีียนต้้นรุ่่นสาวหรืือกิ่่งใหญ่่ต้้นแก่่ ทุุเรีียนหนามที่่�ผลล้้ม เกิิดจากเพลี้้ยแป้้งทำลายแม้้จะควบคุุมได้้แล้้ว ก็็ จะทำให้้หนามของผลล้้มได้ ต้้ ้องทำการกำจััดเพลี้้ยแป้้งให้้ได้้โดยเร็็ว รวมถึึง ราดำใช้้สารเคมีีควบคุุมราดำ คลอโรทาโรนิิล หรืือแคปแทน ควบคู่่กัันไป ตั้้งแต่่ระยะผลขนาดเล็็ก หนอนเจาะเมล็็ดทุุเรีียน หรืือหนอนใต้้ จะระบาดเมื่่อในสวนมีีฝนตกติิดต่่อกัันนานกว่่าครึ่่งชั่่วโมง 2-3 ครั้้ง โดยไม่่ เกี่่ยวกัับระยะของผลเล็็ก-โต การป้้องกัันกำจััด ให้้ยึึดการที่่มีีฝนตกในพื้้นที่่ โดยให้้ทำการฉีีดพ่่นสารเคมีีที่่ผลโดยตรง + เบสมอร์์หลัังจากฝนหยุุดตก ภายในเวลา 3 วััน หลัังพ่่นครั้้งสุุดท้้ายฝนไม่่ตกก็็ไม่่ต้้องพ่่นซ้้ำอีีก เพื่่อการ ประหยััดและปลอดภััย สารเคมีีที่่พ่่นเป็็นกลุ่่ม ฟิิโพรนิิล เช่่น แมงเกอร์์ อััตรา 100 ซีีซีีหรืือ อิิมาเมกติิน เช่่น อิิมาร์์ อััตรา 100 ซีีซีี ซึ่่งทั้้งหมด ต้้องผสม บ๊๊อกทริิน อััตรา 50 ซีีซีีและ เบสมอร์์ โรคผลเน่่า โรคผลเน่่าของทุุเรีียน เกิิดจากเชื้้อราถึึง 3 ชนิิด คืือ โรคไฟทอปธอร่่า โรค เปลืือกแตกยางไหล โรคหนามเน่่า โดยมีีหลัักการคืือ เมื่่อผลทุุเรีียนเริ่่ม สร้้างแป้้งและมีีความหวาน อากาศมีีความชื้้นสููงและแสงแดดน้้อย ดัังนั้้น การป้้องกัันจะเป็็นหลัักสำคััญ คืือ ไว้้ตำแหน่่งของผลให้้ห่่างกััน ป้้องกััน หนามตำกัันเมื่่อมีีกระแสลมแรง ทุุเรีียนรุ่่นหลััง-ล่่า ฉีีดพ่่นสารเคมีี ฟอส เอทธิิล อะลููมิินั่่ม, ฟอสฟอริิคแอซิิค, ฟอสไฟด์์ ป้้องกััน ถ้้าพบการระบาด ให้้ใช้้ร่่วมกัับ เมทาแลคซิิล ส่่วนในระยะใกล้้เก็็บเกี่่ยว อากาศร้้อนใช้้กลุ่่ม โปรไฟเลอร์์ + พาบิินส์์เพื่่อรัักษาสีีผิิวของผลร่่วมกัับ เบสมอร์์
25 ขอแนะนำผลิิตภััณฑ์์ใหม่่ : • นิิวฟอส อััตรา 1 ลิิตร • อโทนิิค อััตรา 100 ซีีซีี ผสมน้้ำกลั่่�น 1 ลิิตร ใช้้ได้้จำนวน 100 เข็็ม ฝัังต้้นละ ประมาณ 3-5 เข็็ม บริิเวณรอบแผล เนื้้อเป็็นไตเม็็ดข้้าวสาร เนื้้อทุุเรีียนเป็็นไตแห้้งหรืือเนื้้อแข็็ง แกรน ไม่่สุุกหรืือบ่่มไม่่สุุกจะเกิิดขึ้้นกัับทุุเรีียนรุ่่นหลัังที่่มีีฝนตกชุุกมาก สาเหตุุเกิิดจากมีีไนโตรเจนตกค้้างในรููปของ ไนเตรทในเนื้้อทุุเรีียน แก้้ไขด้้วยการใช้้ดีีไนเตรทหรืือธาตุุโมลิิบดิินั่่ม เช่่น ซุุปเปอร์์ดีี+ ฟอสครอป.เค + อโทนิิค อาการก้้นผลแตกเน่่า เกิิดกัับทุุเรีียนพัันธุ์์กระดุุมที่่มีีการเร่่งการเจริิญเติิบโตของผลมากเกิินไป หรืือทุุเรีียนพัันธุ์์หมอนทองที่่ก้้นผลแหลม ตำแหน่่งที่่เรีียกว่่านม สาเหตุุเกิิดจากอาหารพลัังงานที่่ส่่งลงมาไม่่เพีียงพอถึึงที่่ก้้นผล รวมถึึงการขาดธาตุุอาหาร โดย เฉพาะโบรอน จึึงต้้องใช้้เทคนิิคในการแก้้ไขโดยให้้ธาตุุโบรอนอย่่างเพีียงพอ เช่่น : กระดุุม ต้้องเร่่งการสุุกแก่่ฉีีดพ่่นร่่วมกัับธาตุุโบรอนและสารป้้องกัันกำจััดเชื้้อรา + ลดปริิมาณน้้ำลงจากเดิิม หมอนทอง ในระยะผลทุุเรีียนอายุุ60-90 วััน หลัังดอกบาน เร่่งส่่งเสริิมการเจริิญเติิบโตของผลให้้โตเต็็มที่่และเมื่่อ อายุุ90-108 วััน ให้้เร่่งการสุุกแก่่เพราะการที่่ก้้นผลแตก สาเหตุุมาจากพลัังงานไม่่เพีียงพอที่่จะส่่งมาถึึงก้้นผล ทำให้้ ก้้นผลแหลมแตกหรืือก้้นเน่่าได้้ง่่าย สูตร (ไม่) ลับ ฝังเข็ม รักษาไฟทอปธอร่า “ต้นฟื้นไว ใบเขียวเร็ว” ลักษณะการฝังเข็มบริเวณแผล ประสิทธิภาพการรักษา
26 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
27
28 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
29
30 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
31
32 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
33
34 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
35
36 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
37
38 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
39
40 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
41
42 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
43
44 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
45
46 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
47
48 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋
49
50 คู่มือการใช้ปัจจัยการผลิตในทุเรียน ตามแบบฉบับเจียไต๋