MODUL AJAR 1 T OPIK PERENCANAAN USAHA Bidang Keahlian : Agribisnis dan Agriteknologi Program Keahlian : Agribisnis Ternak Mata Pelajaran : Konsentrasi Keahlian Agribisnis Ternak Unggas Fase : F (Kelas XI) Jumlah Jam : 24 JP Nama Penyusun : Ismail Kader Nuhur. S.Pt Instansi : SMK Negeri 1 Buyasuri
ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN TAHAP 1 ELEMEN CP TP 6. Pemasaran hasil ternak Pada akhir fase F, peserta didik mampu memahami pemasaran hasil ternak mulai dari melakukan analisa usaha ternak secara menyeluruh, melakukan identifikasi peluang pasar, memilih strategi pemasaran dan inovasi, melakukan pemasaran secara konvensional dan digital, hingga mengadministrasikan hasil pemasaran 6.1. mampu melakukan analisis peluang pasar Profil Pelajar Pancasila 1. Beriman, bertakwa kepada Tuhan YME, dan berakhlak mulia 2. Berkebinekaan global 3. Bergotong royong 4. Bernalar kritis
PETA KONSEP PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Peserta didik dapat mengevaluasi pangsa pasar (market share) dan peluang pasar (market space) ternak unggas pedaging 6.1. Mampumelakukan analisis peluang pasar 2. Peserta didik dapat menganalisis pasar ternak unggas pedaging
TUJUAN PEMBELAJARAN 6.1. Mampu melakukan anlaisis peluang pasar KRITERIA KETERCAPAIAN TUJUAN PEMBELAJARAN 1. Peserta didik dapat mengevaluasi pangsa pasar (market share) dan peluang pasar (market space) ternak unggas pedaging 2. Peserta didik dapat menganalisis pasar ternak unggas pedaging LANGKAH PEMBELAJARAN PERTEMUAN 1 Total alokasi waktu 24 Jam Pelajaran (JP) 1 JP = 45 menit 1 Pertemuan = 6 JP menanyakan kondisi peserta didik 1. Guru mengucapkan salam dan menyapa peserta didik 2. Guru dan peserta didik mengawali kegiatan dengan berdoa 3. Guru mengecek presensi kehadiran dan 4. Guru menyampaikan tujuan pembelajaran yang hendak dicapai 5. Peserta didik membuat kesepakatan dengan guru terkait aktivitas pembelajaran yang akan dilakukan 6. Guru melakukan asesmen awal (asesmen formatif) kepada peserta didik. Asesmen berupa soal pada form berikut dibawah ini Masing masing peserta didik menjawab seluruh pertanyaan yang diberikan selanjutnya ditulis pada buku catatan masing-masing. Waktu mengerjakan soal sebanyak 30 menit. Selanjutnya peserta didik mengumpulkan hasil jawaban KKTP Nomer Soal Pertanyaan Jawaban 1 1 SMK Negeri 2 Slawi memiliki sekitar 1786 siswa. Secara rutin siswa mengkonsumsi daging ayam sebanyak 100 gram persiswa per hari. Sedangkan suplaier daging hanya dapat menyediakan 100 kg daging segar. Pangsa pasar Jumlah populasi x konsumsi per kapita 1786 siswa x 100 gr 178.600 gram daging ayam atau 178,6 kg/hari Peluang pasar
Hitunglah pangsa pasar dan peluang pasar daging ayam tersebut Pangsa pasar – suplaier / produsen 178kg – 100 kg = 78,6 kg daging ayam/hari 2 2 Aspek apa saja dalam menganalisis pasar komoditi daging ayam pedaging disuatu wilayah Besarnya pasar, ruang lingkup pasar, struktur pasar, pangsa pasar, serta peluang-peluang pasar. 7. Guru melakukan pemetaan pemahaman pemahaman siswa dengan melakukan penandaan (marker) No Nama Siswa KKTP 1 KKTP 2 1 2 3 4 5 dst Catatan : Penandaan Check list () diberikan kepada siswa yang dapat menjawab pertanyaan dengan tetap Penandaan (-) diberikan kepada siswa yang tidak dapat menjawab pertanyaan dengan tetap Apabila peserta didik tidak dapat menjawab asesmen awal, selanjutnya peserta didik memulai pembelajaran dari KKTP 1 Jika peserta didik dapat menjawab pertanyaan dengan benar, maka dapat langsung melanjutkan proses belajar pada KKTP berikutnya Peserta didik yang memiliki pencapaian belajar yang tinggi, dapat menjadi tutor sebaya 8. Guru dan peserta didik memulai kegiatan belajar mengajar pada KKTP 1 9. Guru menjabarkan suatu fenomena yang bertujuan untuk memperoleh respon peserta didik berkaitan dengan pangsa pasar dan peluang pasar.
10. Selanjutnya masing-masing peserta didik menonton video pengantar pembelajaran pada link berikut https://www.youtube.com/watch?v=PhamODYQKII 11. Peserta didik membentuk kelompok kerja beranggotakan 5-6 peserta didik dalam satu kelompok 12. Guru menentukan project yaitu mengevaluasi pangsa pasar dan peluang pasar 13. Guru memfasilitasi peserta didik merancang langkah-langkah kegiatan project 14. Guru memberikan pendampingan dalam melakukan penjadwalan pelaksanaan proyek 15. Guru memfasilitasi peserta didik dalam menghitung dan mengevaluasi pangsa pasar dan peluang pasar 16. Peserta didik melakukan diskusi secara terpimpin dan guru menjadi moderator diskusi Aturan diskusi : Masing-masing kelompok mengutarakan hasil perhitungan dan evaluasi dengan menyertakan di kertas HVS sebagai hasil project Selanjutnya kelompok lain dapat menyanggah dan memperkaya pendapat pemapar sebelumnya Masing-masing peserta didik menyimak dengan seksama jalannya diskusi 17. Guru melakukan penguatan hasil diskusi peserta didik dengan menyertakan e-book bahan ajar kepada peserta didik 18. Guru melakukan proses (asesmen formatif) dengan meminta peserta didik menuliskan apa yang baru saja dipelajari dan bagian apa yang belum paham. Peserta didik menuliskan di selembar kertas dengan menyertakan identitas nama dan kelas
PERTEMUAN 2 Total alokasi waktu 6 Jam Pelajaran (JP) 1 JP = 45 menit 1 Pertemuan = 6 JP menanyakan kondisi peserta didik 1. Guru mengucapkan salam dan menyapa peserta didik 2. Guru dan peserta didik mengawali kegiatan dengan berdoa 3. Guru mengecek presensi kehadiran dan 4. Guru mengarahkan siswa untuk membaca e-book bahan ajar pada pertemuan kedua selama 15 menit 5. Guru memberikan contoh dalam menghitung pangsa pasar dan peluang pasar (terlampir pada e-book bahan ajar) 6. Guru memberikan tantangan kepada peserta didik untuk mengambil proyek dari Perusahaan “AACB” mengenai data pangsa pasar dan peluang pasar daging ayam broiler disetiap wilayah kecamatan di Kabupaten Tegal 7. Guru mengarahkan peserta didik mengunduh dokumen yang berasal dari publikasi Badan Pusat Statistik Kabupaten Tegal yang berjudul “Kabupaten Tegal Dalam Angka 2022” Nomor Katalog : 1102001.3328 Nomor Publikasi : 33280.2207 Link download sebagai berikut https://tegalkab.bps.go.id/publication/2022/02/25/eaeb657284a1e59500d5c5ca/kabupaten -tegal-dalam-angka-2022.html 8. Selanjutnya peserta didik membentuk kelompok kerja beranggotakan 5-6 peserta didik 9. Peserta didik secara berkelompok diberi lembar kerja untuk menghitung kondisi sesungguhnya pangsa pasar dan peluang pasar daging ayam broiler di beberapa wilayah Kabupaten Tegal (LKPD 1) 10. Masing masing kelompok menilai wilayah kecamatan yang memiliki pangsa pasar dan peluang pasar tinggi sampai ke terendah 11. Guru melakukan asesmen proses (asesmen formatif) dengan meminta masing-masing peserta didik menilai pemahaman teman sekelompok
PERTEMUAN 3 Total alokasi waktu 6 Jam Pelajaran (JP) 1 JP = 45 menit 1 Pertemuan = 6 JP menanyakan kondisi peserta didik Guru mengucapkan salam dan menyapa peserta didik 1. Guru dan peserta didik mengawali kegiatan dengan berdoa 2. Guru mengecek presensi kehadiran dan 3. Setelah peserta didik melakukan kunjungan lapang, kemudian guru mengajak peserta didik untuk berdiskusi memaparkan hasil temuan lapang (LKPD 2) 4. Peserta didik melakukan diskusi secara terpimpin dan guru menjadi moderator diskusi Aturan diskusi : Masing-masing kelompok menayangkan hasil wawancara didepan kelas dalam format file video (audio visual) Selanjutnya kelompok tersebut memaparkan kegiatan yang sedang dilakukan Kelompok lain dapat menyanggah dan memperkaya pendapat pemapar sebelumnya Masing-masing peserta didik menyimak dengan seksama jalannya diskusi 5. Guru melakukan asesmen proses (asesmen formatif)