THE ARTISANS
ราคาสํารับละ ๕,๘๐๐ บาท ++ สํารับป้าอี่ (สํารับชาวบ้าน) สําหรับ ๑ ท่าน ่ ๕. เนอวากิว (เอ๔) นอกหม ื้ อ ้ ๑๑. ปลามา้ตม้เผอืกหอม น�าจมเต ิ้ าเจ้ยว ี้ ๑๒. ขาวหอมมะลิหุงหม ้ อดิน ้ ้ - ไอติมน�า ขาว้เหนียวกลอย พรอม้เครองเคีย ื่ ง ๖. ขาว้ เหนียวหัวหงอกปลาเค็ม น�าพริกเผาควเตาถ ั่ าน ผักดอง ่ ๑๓. ฝรงทาชะเอม ั่ ๗. น�าขาว้ - ขาวปลาเกลือย ้างถ่าน่ ๑๔. ของหวาน (เลือกไดอย้ างใ ่ดอยางหน่ง ึ่ ) - จาบ � ะ ๊ ปาทองโก ่ ๋ปงกรอบั - ขนมดอกโสน มะพราวอ้อน่ กะทิสด - ขาว้ ฟ่างเปยกลีนจ ิ้ มะพร ี่ าวอ้ อน กะทิสด ่ - ข้าวหมากนมสด แนมด้วยข้าวเหนียวตัดหน้านวล เสิร์ฟพร้อมชาข้าวก�า ๑๕. น�าสบปะรดสกัดเย็ ัน ๒. นากระเจ � ย ี๊ บ - กุ้งโสร่ง เสิรฟพร ์ อมพริกกะเกลือ ท ้ ไมี่ มีพริก (ผงโรยข ่าว้ โบราณ) ๔. สมโอคลุกพริกกะเกลือโบราณ ้ -ขนมพไปน ี่ องมาเสิร ้ ฟพร ์อมชาอู้หลงหอมหม่นล ื่ ้ี ๑. ข้าวต้มมัด ห่อเองมัดเองทานเอง (ข้าวต้มมัดไส้กล้วย - มัดไต้) ๓. บารช์นบท ๙.เน ื้อปูก้อนจัมโบ้ผัดผงกะหรี่พริกขี้หนูสวน มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของไทย ๘. แกงเขียวหวานเนอวากิว (เอ๔) ใส้ืกล่วย้ ดิบ แนมดวยขนมจีน - ไข ้ เค็ม ่ ๑๐. กุงแม้น่าเผาเตาถ � า่น - น�าจิ้มตําสด - ขาวเหนียวมะม ้ วงกะทิสด - ไอติ ่ มน�า (+ ๒๐๐ บาท) - บัวลอยทุเรียน ขาว้หมาก มะพราวอ้อน่- ไอติมทุเรียนสด (+ ๓๐๐ บาท) ราคาสํารับละ ๓,๓๐๐ บาท ++ / ๑ ท่าน ราคาดังกล่าวไม่รวมเครื่องดื่ม ไม่รวมค่าบริการ ๑๐ % และภาษี๗%
ราคาสํารับละ ๕,๘๐๐ บาท ++ สํารับป้าขันทอง (สํารับเศรษฐี) ่ ้ - ไอติมน�า ขาว้เหนียวกลอย พรอม้เครองเ ื่ คียง ๑๓. ฝรงทาชะเอม ั่ ๑๔. ของหวาน (เลือกไดอย้า่งใดอยางห่ นึ่ง) - ขนมดอกโสน มะพร้าวอ่อน กะทิสด - ข้าวฟ่างเปียกลิ้นจี่ มะพร้าวอ่อน กะทิสด - ข้าวหมากนมสด แนมด้วยข้าวเหนียวตัดหน้านวล เสิร์ฟพร้อมชาข้าวก�า ๑๕. น�าสับปะรดสกัดเย็น ๑๒. ข้าวหอมมะลิหุงหม้อดิน -ขนมพี่ไปนองมาเสิ ้ ร์ฟพร้อมชาอูหลง่หอมหมื่นลี้ สําหรับ ๑ ท่าน - จ �าบ๊ะ ปาท่องโก๋ ปังกรอบ - ข้าวเหนียวมะม่วงกะทิสด - ไอติมน�า (+ ๒๐๐ บาท) - บัวลอยทุเรียน ข้าวหมาก มะพร้าวอ่อน - ไอติมทุเรียนสด (+ ๓๐๐ บาท) ๑. ข้าวต้มมัด ห่อเองมัดเองทานเอง (ข้าวต้มมัดไส้กล้วย - มัดไต้) มรดกทางวัฒนธรรมที่จับต้องไม่ได้ของไทย ๒. นากระ � เจยบ ี๊- กุ้งโสร่ง ๓. บาร์ชนบท ๔. ส้มโอคลุกพริกกะเกลือโบราณ ๕. ไกบ่าน้นอกหมอ้ ๖. ขาว้เหนียวหัวหงอกปลาเค็ม น�าพริกเผาควเตาถ ่ั าน ผักดอง ่ ๗. น�าขาว ้- ขาว้ ปลาเกลือยางถ่าน่ ๘. แกงเนื้อปูกอน้ จัมโบใ้สใ่บชะพลู แนมดวยขนมจีน - ไข ้ เค็ม ่ ๙. หมูโค้ว ๑๐. กุง้เเมน� ่าทอดดอกเกลือ - น�าจมตําสด ิ้ ๑๑. ตมกะทิปลากดย ้ างรมควันใส ่ ใบมะดัน ่ เสิร์ฟพร้อมพริกกะเกลือ ที่ไม่มีพริก (ผงโรยข้าวโบราณ) ราคาสํารับละ ๒,๙๐๐ บาท ++ / ๑ ท่าน ราคาดังกล่าวไม่รวมเครื่องดื่ม ไม่รวมค่าบริการ ๑๐ % และภาษี๗%