คู่มือการทำสิ่งประดิษฐ์และโครงงาน โดญศึกษานิเทศก์ภาคใต้

51

3.4 ประเมนิ ผลการใช้ (Evaluation)
การประเมินผลโดยทำการรวบรวมขอ้ มลู จากกลุ่มเป้าหมายได้แก่ผ้ทู ำหนา้ ทต่ี ัดและแต่ง

หอยแมลงภกู่ ่อนจำหนา่ ย ต.ทุ่งคา อ.เมอื ง จ.ชมุ พร จำนวน 10 คน โดยใช้แบบประเมนิ ความพงึ พอใจต่อ
การใชอ้ ุปกรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภูข่ องผใู้ ช้ ซง่ึ ปรบั มาจากแบบประเมินนวัตกรรมของกัลยา จิรนครและคณะ
(2545) เปน็ แบบประมาณค่า (Rating Scale) 5 ระดบั มากทีสุด มาก ปานกลาง น้อย และน้อยทีส่ ุด นำมา
วิเคราะหห์ าค่าเฉลยี่ และส่วนเบย่ี งเบนมาตรฐานและนำขอ้ เสนอแนะต่าง ๆ มาปรบั ปรุงตามคำแนะนำของ
ผูใ้ ช้งานจรงิ เพอ่ื พฒั นาอุปกรณ์ตดั แตง่ หอยแมลงภู่ทเี่ หมาะสมกบั การใช้งานตามความต้องการของผ้ใู ช้

52

บทที่ 4

ผลการวเิ คราะห์ขอ้ มูล

งานวิจัยและพฒั นาอปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภู่ ผู้วิจัยไดด้ ำเนนิ การเกบ็ รวบรวมขอ้ มูลและได้นำมา
วเิ คราะหผ์ ลโดยแบง่ เปน็ 2 ตอนดงั นี้

ตอนที่ 1 ผลการสรา้ งอปุ กรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภู่
ตอนที่ 2 ผลการหาประสิทธภิ าพของอุปกรณต์ ัดแต่งหอยแมลงภู่

ตอนที่ 1 ผลการสรา้ งอปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่
อปุ กรณต์ ัดแต่งหอยแมลงภู่ท่ีสร้างข้ึนมีลักษณะผสานระหว่างกรรไกรตัด กับใบมดี แตง่ โดยมมสี ก

รยู ึด ท่ีสามารถถอดใบมีดออกมาลับคมได้และมีด้ามจับท่ีเหมาะสมกับการใช้งาน อุปกรณ์มีความยาว 25
ซม. น้ำหนัก 250 กรัม ในการทำงานเคาะปาดแต่งเพรียงหินด้วยใบมีดแต่งแล้วทำการตัดรากหรือซัง
หอยแมลงภู่ ด้วยกรรไกรตดั สามารถอำนวยความสะดวกให้การตดั แต่งหอยแมลงภูไ่ ด้รวดเรว็ ขนึ้ ไดป้ รมิ าณ
ผลผลิตเพ่ิมขึ้นและลดอุบัติเหตุในการทำงานได้เป็นอย่างดี ผ่านการประเมินคุณภาพด้านโครงสร้างทั่วไป
ดา้ นการออกแบบและดา้ นการใชง้ านโดยผู้เช่ยี วชาญอยูใ่ นระดับดีมาก ค่าเฉลี่ย 4.77 ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน
.43 (รายละเอียดแสดงในภาคผนวก) ลกั ษณะทางกายภาพของอุปกรณต์ ดั แตง่ หอยแมลงภู่ ดังภาพท่ี 4.1

ใบมีด สกรูยึด

ดา้ มจับ

กรรไกร

เพรียงหนิ และรากหรือซังหอยแมลงภู่
ต้องตดั แต่งกอ่ นจำหนา่ ย

ภาพที่ 4.1 อุปกรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภู่ผลที่ไดจ้ ากการสร้าง

53

ตอนที่ 2 ผลการหาประสทิ ธภิ าพของอุปกรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่
2.1 ประสทิ ธภิ าพของอุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่
การหาประสิทธภิ าพของอปุ กรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภ่โู ดยเปรียบเทยี บกับวิธีการเดมิ (ใช้มีด

สบั ) รวบรวมข้อมลู จำนวน 10 คน ๆ ละ 1 ชวั่ โมงชงั่ ปริมาณนำ้ หนักทีไ่ ด้เป็นกโิ ลกรมั รายละเอยี ดดังตาราง
ท่ี 4.1

ตารางที่ 4.1 ผลการตัดแตง่ หอยโดยใชอ้ ปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่ และการใช้มดี สับในการตดั แต่ง

ปรมิ าณทีต่ ัดแต่งไดใ้ น 1 ช.ม. (กิโลกรัม)
คนที่ อุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่ มีดสบั

1 15 13

2 16 12

3 15 12

4 17 13

5 18 15

6 15 13

7 18 15

8 20 15

9 20 14

10 16 14

คา่ เฉล่ยี 17.00 13.60

สว่ นเบ่ียงเบนมาตรฐาน 1.94 1.17
ประสทิ ธิภาพของอุปกรณต์ ัดแต่งหอยเทียบกับใบมีดสบั  = 25 %

ตารางท่ี 4.1 ผลการตัดแตง่ หอยโดยใช้อุปกรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภแู่ ละการใช้มดี สับในการตัดแตง่
พบวา่ อุปกรณ์ตดั แตง่ หอยแมลงภู่ทำได้ปรมิ าณเฉลย่ี ตอ่ ชวั่ โมง 17 กิโลกรมั / ชั่วโมง และใช้มีดสับไดป้ รมิ าณ

เฉลี่ย 13.60 กโิ ลกรัม/ ช่ัวโมง โดยประสิทธภิ าพของอุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภ่ทู ่สี ร้างขนึ้ สูงกวา่ การใชม้ ีด
สับ (วธิ ีปกต)ิ ร้อยละ 25

54

2.2 ผลความพงึ พอใจของผู้ใช้อุปกรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่
ผลความพงึ พอใจประเมนิ โดยผู้ใชง้ านอุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่จำนวน 10 คน ผลการประเมนิ

ดังแสดงในตารางท่ี 4.2

ตารางที่ 4.2 ค่าเฉลีย่ และส่วนเบ่ยี งเบนมาตรฐานความพงึ พอใจของผใู้ ช้อปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่

รายการประเมิน คา่ เฉล่ยี ค่าเบยี่ งเบน ระดับความพงึ
มาตรฐาน พอใจ
1. อปุ กรณม์ คี วามม่ันคงแขง็ แรง 4.30 มาก
2. อปุ กรณม์ ีความปลอดภัยในการใชง้ าน 4.60 .67
3. อปุ กรณม์ ีขนาดความเหมาะสมกับการใช้งาน 4.40 มากท่ีสุด
4. อปุ กรณใ์ ชง้ านไดง้ ่ายสะดวกในการใช้ 4.60 .52
5. อุปกรณม์ คี วามสวยงาม 4.50 มาก
4.48 .70
ค่าเฉล่ีย มากท่ีสดุ
.51
มาก
.71
.61 มาก

ตารางท่ี 4.2 ค่าเฉล่ยี และส่วนเบย่ี งเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผ้ใู ช้อปุ กรณ์ตดั แตง่ หอยแมลงภู่
พบวา่ ภาพรวมพึงพอใจอยู่ในระดบั มาก สำหรับข้อท่มี ีค่าเฉล่ยี สงู ที่สดุ คืออุปกรณ์มคี วามปลอดภัย พึงพอใจ

อยู่ในระดบั มากทีส่ ุด คา่ เฉล่ีย4.60 คา่ เบีย่ งเบนมาตรฐาน .52 และ อปุ กรณ์ใช้งานได้งา่ ยสะดวกในการใช้
พงึ พอใจอยใู่ นระดับมากทส่ี ดุ ค่าเฉลีย่ 4.60 ค่าเบี่ยงเบนมาตรฐาน .51

55

บทที่ 5

สรปุ ผล อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ

งานวิจัยและพฒั นา อปุ กรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภู่ ผ้วู ิจัยได้ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูล
วิเคราะหผ์ ล ซึง่ สามารถสรุปผลและอภิปรายผลได้ดังน้ี
5.1 สรปุ ผลการวิจัย

5.1.1 ผลการสร้างอุปกรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่โดยอปุ กรณ์ลักษณะผสานระหวา่ งกรรไกรกบั ใบมดี โดย
มสี กรยู ดึ ที่สามารถถอดใบมีดออกมาลับคมได้ มีความยาว 25 ซม. นำ้ หนกั 250 กรมั สามารถใช้ในการตดั
หนวดหอยแมลงภแู่ ละแต่งเพรยี งหินออกจากเปลือกหอยได้อย่างรวดเรว็ อำนวยความในการใช้งานเพิ่ม
ผลผลติ และลดอบุ ัตเิ หตุไดเ้ ปน็ อยา่ งดีมคี ุณภาพอยู่ในระดับดีมาก

5.1.2 ผลการหาประสทิ ธภิ าพของอปุ กรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภู่พบวา่ อุปกรณต์ ัดแต่งหอย
แมลงภู่ทำได้ปริมาณเฉล่ียต่อช่ัวโมง 17 กิโลกรัม/ ชั่วโมง และใช้มีดสับได้ปริมาณเฉลี่ย 13.60 กิโลกรัม/
ชวั่ โมง โดยประสทิ ธิภาพของอุปกรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภ่ทู ี่สร้างข้ึนสงู กว่าการใช้มีดสบั (วธิ ปี กติ) ร้อยละ 25
ผู้ใช้งานมีความพงึ พอใจอยใู่ นระดับมาก
5.2 การอภปิ รายผล

การสร้างอปุ กรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่ ผวู้ ิจัยไดแ้ ยกอภิปรายผลเปน็ ประเด็นสำคญั ๆ ดังน้ี
ประสิทธภิ าพของอุปกรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่สูงกว่าวธิ กี ารปตริ ้อยละ 25 ซึง่ เป็นเพราะ

อุปกรณ์ถูกพัฒนาข้ันอย่างมีลำดับข้ันตอนตั้งการวิเคราะห์สภาพปัญหา การออกแบบและพัฒนาผ่านการ
ตรวจสอบคุณภาพเป็นอยา่ งดี มกี ารทดลองใช้ ประเมินผลและปรับปรงุ ทำให้อุปกรณ์ทีส่ รา้ งข้นึ สามารถใช้
งานได้ดีกว่าวิธีการปกติโดยการสับด้วยมีด ซ่ึงสอดคล้องกับวัฒนา ศรีฟ้าและสุรัตน์ ไชยณรงค์ (2555) ได้
ศึกษาเรอ่ื ง กรรไกรเกบ็ ยางพารา พบว่าอปุ กรณ์ทส่ี รา้ งขึน้ มคี วามรวดเรว็ ในการเกบ็ กวา่ การใช้มือเปล่าเก็บ
5.3 ข้อเสนอแนะจากการวจิ ัย

5.3.1 ขอ้ เสนอแนะในการนำผลการวิจัยไปใช้
5.3.1.1 สามารถนำอปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่ ไปใชใ้ นการตัดแต่งหอยเพอ่ื ทดแทนอปุ กรณท์ ่ี

ใชอ้ ยู่(มีด)ในการตัดแตง่ หอย ซง่ึ ทำใหป้ ระหยดั เวลา อตั ราการผลิตสูงและมคี วามปลอดภยั สูง
5.3.1.2 การสร้างอปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภู่ ตอ้ งเพ่ิมขนาดของมดี ใหม้ ีขนาดใหญ่กวา่ เดิม

เพอื่ เพิ่มนำ้ หนักในการตัดแตง่ หอยแมลงภู่
5.3.2 ขอ้ เสนอแนะในการวจิ ยั ครั้งต่อไป
5.3.2.1 ควรพัฒนาให้อุปกรณ์สามารถตัดแต่งหอยได้รวดเร็วและประหยดั เวลาย่ิงขน้ึ
5.3.2.2 ควรมีการศึกษาความตอ้ งการของชมุ ชนท้องถน่ิ ในการพัฒนาหรอื สร้างอุปกรณห์ รือ

เครอื่ งจักรใหส้ อดคล้องกับความต้องการหรืออาชีพในท้องถิน่ เครอื่ งลา้ งหอย เคร่อื งคัดแยกหอย เป็นต้น

56

เอกสารอา้ งอิง

กรมประมง. (2536). การเลย้ี งหอยแมลงภู่. กรุงเทพมหานคร: กรมประมง, กองส่งเสรมิ การประมง.
กัลยา จริ นคร (2545). ผลการเปรยี บเทยี บการใช้ Water Support และJet support ท่ีมผี ลตอ่ การ

ป้องกันการเกิดแผลกดทบั สน้ เท้าของผปู้ ่วยกระดูกต้นขาหัก. กรงุ เทพมหานคร :โรงพยาบาลพระ
มงกฎุ .
นพิ นธ์ ศริ พิ ันธ.์ (2543). คูม่ ือการเล้ียงหอยทะเลเศรษฐกจิ . กรงุ เทพมหานคร: กรมประมง,
กองสง่ เสริมการประมง.
นงนุช ภทั ราคร. (2538). สถติ ิการศึกษา. พมิ พค์ รง้ั ท่ี 1. กรงุ เทพ ฯ : สุวีรยิ าสาสน์.
วันทนา อยสู่ ุข. (2541). หอยทะเล. กรุงเทพมหานคร: มหาวทิ ยาลยั เกษตรศาสตร์, คณะประมง,
ภาควิชาวิทยาศาสตรท์ างทะเล.
วฒั นา ศรีฟา้ และนายสรุ ัตน์ ไชยณรงค์ (2555) “กรรไกรเกบ็ ยางพารา” [ออนไลน]์ . เขา้ ถึงจาก
https://www.khaosod.co.th/view_newsonline.php?newsid=1471155886
(วันท่คี น้ ขอ้ มูล :15 สิงหาคม 2560)
ศุภชยั นลิ วานิช. “เลยี้ งหอยแมลงภู่” มตชิ นรายวัน. ( 3 มิถุนายน 2543 )
สหรัฐ คุ้มแควน(2559) “คมี ตดั กน้ หอย”. [ออนไลน์] เขา้ ถงึ จาก
http://www.komchadluek.net/news/lifestyle/222018 (วันทีค่ น้ ข้อมลู :15 สงิ หาคม 2560)
“เทคโนโลยีเครอ่ื งมอื ตัด” [ออนไลน์] เขา้ ถงึ จาก
https://www.google.co.th/webhp?sourceid=chrome-instant&rlz
(วนั ท่ีค้นข้อมูล :22 สงิ หาคม 2560)
“หอยแมลงภ่”ู [ออนไลน์] เขา้ ถึงจาก http://dictionary.sanook.com/search/dict-fish/
(วันท่คี น้ ขอ้ มูล :22 สงิ หาคม 2560)

57

ภาคผนวกรายงานการวจิ ัย

1. เคร่ืองมือรวบรวบข้อมลู
-แบบประเมนิ คุณภาพโดยผูเ้ ชีย่ วชาญ
-แบบประเมนิ ความพงึ พอใจของอปุ กรณต์ ดั แตง่ หอยแมลงภู่โดยผู้ใชง้ าน
-แบบบันทึกผลการทดลองอุปกรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภู่และการใชม้ ดี สับ
2. ผลการวิเคราะห์ขอ้ มูล
-ผลการวิเคราะห์คณุ ภาพของอปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภโู่ ดยผู้เชย่ี วชาญ
- ผลการวิเคราะหค์ วามพึงพอใจของผู้ใช้งานอปุ กรณต์ ดั แตง่ หอยแมลงภโู่ ดยผู้ใช้

58

1.เครือ่ งมือรวบรวบข้อมูล

1.1 แบบประเมินคณุ ภาพ (อปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภ)ู่ โดยผู้เชี่ยวชาญ

ผลการประเมิน

ท่ี รายการประเมิน ดีมาก ดี ปาน พอใช้ ปรบั ปรงุ
5 4 กลาง 2 1

3

ดา้ นโครงสรา้ งทว่ั ไป

1 ขนาดมีความเหมาะสม

2 มคี วามสวยงาม

3 มีความแข็งแรงทนทาน

ดา้ นการออกแบบ

4 กลไกการทำงานมคี วามเหมาะสม

5 การติดตัง้ อุปกรณม์ คี วามเหมาะสม

6 การเลือกใชว้ ัสดมุ คี วามเหมาะสม

ดา้ นการใช้งาน

1 ใช้งานได้ตามวัตถปุ ระสงค์

2 ดูแลรกั ษาได้ง่าย

3 มีความปลอดภยั ในการใช้งาน

4 มีความคุ้มค่าในการลงทุน

1.2 แบบประเมนิ ความพงึ พอใจต่อการใชอ้ ุปกรณต์ ดั แตง่ หอยแมลงภู่

ท่ี รายการประเมิน มากท่ีสดุ ผลการประเมนิ นอ้ ยท่สี ดุ
5 1
1 อปุ กรณ์มคี วามมัน่ คงแข็งแรง มาก ปานกลาง นอ้ ย
2 อุปกรณม์ คี วามปลอดภยั ในการใชง้ าน 432
3 อุปกรณ์มขี นาดความเหมาะสมกับการใช้งาน
4 อุปกรณ์ใชง้ านไดง้ ่ายสะดวกในการใช้
5 อปุ กรณ์มคี วามสวยงาม

59

1.3 แบบบันทึกผลการทดลองอุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภแู่ ละการใช้มดี สบั

ครั้งที่ ปริมาณที่ตดั แตง่ ไดใ้ น 1 ช.ม. (กิโลกรมั )

อปุ กรณต์ ดั แตง่ หอยแมลงภู่ มดี สับ

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

ลงช่อื ...........................................................ผูบ้ นั ทกึ

60

2. ผลการวิเคราะหข์ ้อมลู
2.1 ผลการวิเคราะห์คณุ ภาพของอุปกรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภูโ่ ดยผู้เชี่ยวชาญ

ตารางภาคผนวก 1 คา่ เฉล่ยี และส่วนเบีย่ งเบนมาตรฐานผลการประเมนิ โดยผู้เช่ยี วชาญจำนวน 3 คน

รายการประเมิน คา่ เฉล่ยี ค่าเบ่ยี งเบน แปลผล
มาตรฐาน
ดา้ นโครงสร้างทว่ั ไป 4.67 ดีมาก
1. ขนาดมคี วามเหมาะสม 4.33 .578 ดี
2. มีความสวยงาม 5.00 .58
3. มีความแขง็ แรงทนทาน 4.67 .00 ดีมาก
.50 ดีมาก
คา่ เฉลยี่ 4.67
ดา้ นการออกแบบ 4.68 .58 ดีมาก
1. กลไกการทำงานมีความเหมาะสม 5.00 .58 ดมี าก
2 .การตดิ ตั้งอปุ กรณ์มคี วามเหมาะสม 4.78 .00 ดมี าก
3. การเลอื กใช้วัสดมุ คี วามเหมาะสม .44 ดีมาก
4.67
ค่าเฉล่ยี 5.00 .58 ดีมาก
ด้านการใชง้ าน 5.00 .00 ดีมาก
1. ใชง้ านได้ตามวตั ถปุ ระสงค์ 4.67 .00 ดีมาก
2. ดแู ลรกั ษาได้งา่ ย 4.83 .58 ดีมาก
3. มคี วามปลอดภัยในการใชง้ าน 4.77 .39 ดมี าก
4. มคี วามคุม้ ค่าในการลงทนุ .43 ดมี าก

คา่ เฉลย่ี
ค่าเฉลีย่ รวม

61

ตารางภาคผนวก 2 ผลการวเิ คราะหค์ า่ เฉล่ยี และส่วนเบ่ียงเบนมาตรฐานคณุ ภาพของอปุ กรณ์ตัดแต่ง
หอยแมลงภ่โู ดยผเู้ ชีย่ วชาญ

รายข้อ

Descriptive Statistics

N Minimum Maximum Mean Std. Deviation

S1 3 4.00 5.00 4.6667 .57735
S2 3 4.00 5.00 4.3333 .57735
S3 3 5.00 5.00 5.0000 .00000
D1 3 4.00 5.00 4.6667 .57735
D2 3 4.00 5.00 4.6667 .57735
D3 3 5.00 5.00 5.0000 .00000
U1 3 4.00 5.00 4.6667 .57735
U2 3 5.00 5.00 5.0000 .00000
U3 3 5.00 5.00 5.0000 .00000
U4 3 4.00 5.00 4.6667 .57735
Valid N (listwise) 3

รายดา้ น Descriptive Statistics

Structure N Minimum Maximum Mean Std. Deviation
Design
Use 9 4.00 5.00 4.6667 .50000
Valid N (listwise) 9 4.00 5.00 4.7778 .44096
12 4.00 5.00 4.8333 .38925
9

ภาพรวม Descriptive Statistics

Total N Minimum Maximum Mean Std. Deviation
Valid N (listwise)
30 4.00 5.00 4.7667 .43018
30

62

2.2 ผลการวิเคราะห์ความพึงพอใจของผูใ้ ช้งานอุปกรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภโู่ ดยผู้ใชจ้ ริง

ตารางภาคผนวก 3 ผลการวเิ คราะหค์ า่ เฉล่ยี และส่วนเบ่ยี งเบนมาตรฐานความพึงพอใจของผู้ใช้อปุ กรณ์ตัด
แตง่ หอยแมลงภโู่ ดยผู้ใช้งานจรงิ จำนวน 10 คน

Descriptive Statistics

N Minimum Maximum Mean Std. Deviation

S1 10 3.00 5.00 4.3000 .67495
S2 10 4.00 5.00 4.6000 .51640
S3 10 3.00 5.00 4.4000 .69921
S4 10 4.00 5.00 4.6000 .51401
S5 10 3.00 5.00 4.5000 .70711
Valid N (listwise) 10

Descriptive Statistics

N Minimum Maximum Mean Std. Deviation

S1 50 3.00 5.00 4.4800 .61412
Valid N (listwise) 50

ผลการเปรียบเทยี บการใชอ้ ปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภู่และการใชม้ ดี สับ

ตารางภาคผนวก 4 ผลการวิเคราะหค์ า่ เฉล่ยี และส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานเปรยี บเทยี บอุปกรณ์ตดั แตง่ หอย
กับวิธีการใชม้ ดี สบั

Descriptive Statistics Mean Std. Deviation
N Minimum Maximum

อปุ กรณ์ตดั แตง่ หอย 10 15.00 20.00 17.0000 1.94365
การใช้มดี สับ
10 12.00 15.00 13.6000 1.17379
Valid N (listwise) 10

63

ประวัติ

ชอ่ื นาย ยัญไนอู้
สญั ชาติ ไทย คณุ วฒุ ิ กำลังศึกษา ระดบั ปวส. (สาขางานเคร่ืองมอื กล) อายุ 25 ปี
อาชีพ นักศึกษา ตำแหน่ง -
หนว่ ยงานทสี่ งั กัดและรหสั ไปรษณยี ์ วทิ ยาลยั เทคนิคชุมพร 86000
หมายเลขโทรศัพท์ 077-657344 โทรสาร 077-657345
ท่ีอยู่ถาวรและรหสั ไปรษณยี ์ 252 ม. 8 ต. วงั ตะกอ อ. หลงั สวน
หมายเลขโทรศัพท์ 0808766263

ชือ่ นาย พงษ์ศิริ นามสกุล พรมทศั
สัญชาติ ไทย คณุ วฒุ ิ กำลังศึกษา ระดับ ปวส. (สาขางานเคร่อื งมือกล) อายุ 19 ปี
อาชพี นักศึกษา ตำแหนง่ -
หนว่ ยงานที่สงั กดั และรหสั ไปรษณีย์ วิทยาลยั เทคนคิ ชมุ พร 86000
หมายเลขโทรศัพท์ โทรศพั ท์ 077-657344 โทรสาร 077-657345
ที่อยู่ถาวรและรหัสไปรษณยี ์ 81 ม.9 ต.ท่าแซะ อ.ทา่ แซะ จ.ชุมพร 86140
หมายเลขโทรศัพท์ 0937439085

ชอ่ื นาย ณัฐวฒุ ิ นามสกลุ รองมาลี
สัญชาติ ไทย คณุ วฒุ ิ กำลังศึกษา ระดับ ปวส. (สาขางานเครื่องมือกล) อายุ 19 ปี
อาชีพ นกั ศึกษา ตำแหนง่ -
หนว่ ยงานทส่ี ังกดั และรหัสไปรษณยี ์ วิทยาลยั เทคนคิ ชุมพร 86000
หมายเลขโทรศพั ท์ โทรศพั ท์ 077-657344 โทรสาร 077-657345
ท่อี ยถู่ าวรและรหัสไปรษณยี ์ 138 ม.8 ต.นาชะอัง อ.เมอื ง จ.ชมุ พร
หมายเลขโทรศพั ท์ 0612231168

ชื่อ นาย จิณวตั ร นามสกุล น้อยนาเวศ
สญั ชาติ ไทย คณุ วุฒิ กำลงั ศกึ ษา ระดับ ปวส. (สาขางานเครื่องมือกล) อายุ 19 ปี
อาชพี นักศึกษา ตำแหน่ง -
หนว่ ยงานที่สังกดั และรหสั ไปรษณีย์ วทิ ยาลยั เทคนคิ ชุมพร 86000
หมายเลขโทรศพั ท์ โทรศพั ท์ โทรศพั ท์ 077-657344 โทรสาร 077-657345
ทอี่ ยถู่ าวรและรหัสไปรษณยี ์ 24 ม. 4 ต.นาชะอัง อ.เมอื ง จ.ชมุ พร 86000
หมายเลขโทรศพั ท์ 0993097057

64
ส่วนท่ี 3 ภาคผนวกเอกสารฯ

คมู่ อื การใชง้ าน

(User Manual)

อปุ กรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภู่
(Green Mussel Cutter)

วิทยาลัยเทคนิคชุมพร

อาชีวศกึ ษาจงั หวดั ชมุ พร
สำนักงานคณะกรรมการการอาชวี ศึกษา

กระทรวงศึกษาธกิ าร

65

คมู่ ือการใชง้ านและการบำรงุ รักษาอปุ กรณ์
อปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่ (Green Mussel Cutter)

ใบมดี สกรูยดึ

ดา้ มจับ

กรรไกร

รากหรอื ซงั หอยแมลงภู่และเพรียงหนิ
ต้องตดั แตง่ ก่อนจำหนา่ ย

การใช้งาน

1. ใช้ใบมดี แตง่ โดยการเคาะปาดเพรยี งหิน (ภาพ ก) ใหอ้ อกจากเปลือกหอยโดยทำการตะแคงตวั เปลือก
หอยให้เกดิ ความเอียงแล้วใช้อุปกรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภเู่ คาะปาดเพรียงหนิ ทเ่ี กาะตดิ กบั เปลือกหอยออก
(การใช้แรงในการเคาะปาดข้นึ อยกู่ ับจำนวนเพรยี งท่ีเกาะมากนอ้ ย)
2. ใชก้ รรไกรตดั ซังหรอื ราก (ภาพ ข) หอยแมลงภู่ ที่โผล่ออกจากหอยแมลงภ่อู อกเพอ่ื ตกแต่งใหส้ วยงาม
และจำหนา่ ยได้มูลค่าท่ีสงู ขน้ึ

ภาพ ก. เพรยี งหนิ (Rock barnacle) ภาพ ข. รากหรอื ซัง (byssus)

การบำรงุ รักษา

ใบมดี หากชำรุดเสียหายหรือขาดความคมสามารถถอดออกไดโ้ ดยการขนั สกรยู ึด 2 ตัวออกแลว้ ทำการ
ลับหรือเปลย่ี นใหมไ่ ด้ และทำความสะอาดหลงั ใช้งานทกุ ครั้งเพือ่ ยืดอายุการใชง้ านให้นานขึ้น

User Manual and Maintenance 66
Green Mussel Cutter
handle
Blade Screw

scissors

UsinRgock barnacle and Byssus
1. Use the blades cut by tapping rock barnacle (Figure A) out of the shell, by tilting the
shell to the tilt, then use the trimmer green mussel to knock the barnacles attached to
the shell. (The use of force to knock, depending on the number of barriers attached to it)
2. Use a shear scissors or root (Byssus) green mussel. (Figure B) Emerging from the mussel
to decorate and sell the higher value.
.

Figure A. Rock barnacle Figure B. byssus

Maintenance
If it is damaged or defective, it can be removed by removing two screws and securing or
replacing them.

67

แบบรบั รองการนำผลงานสิ่งประดิษฐ์ของคนรุน่ ใหม่ไปใชง้ านจริง ประจำปีการศึกษา 2560
วิทยาลัยเทคนคิ ชุมพร

1. ชอื่ ผลงาน อปุ กรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภู่ (Green Mussel Cutter)
2. คณุ ลกั ษณะ/ประโยชน์ สำหรับใช้ตดั แต่งเพรยี งหินและรากหรอื ซงั หอยแมลงภู่ท่ีติดกบั หอยแมลงภู่ก่อนจำหนา่ ย
3. ข้อมลู หน่วยงาน/ชุมชน/บุคคลทนี่ ำผลงานไปทดสอบหรอื ใชป้ ระโยชน์

3.1 ช่ือหน่วยงาน /บคุ คล. นายคฑาวุธ กา้ นสงค์
3.2 สถานทต่ี งั้ /ท่อี ยู่ผทู้ ดลองใชป้ ระโยชน์ 191 ม. 3 ถ.เพชรเกษม ต.ทุ่งคา อ.เมอื ง จ.ชมุ พร

เบอรโทรศพั ท์..0895862652..โทรสาร..........-..........................................................................................
3.3 ลกั ษณะของกิจการ/หน่วยงาน/อาชพี เลีย้ งและจำหน่ายของแมลงภู่
3.4 ผรู้ บั ผิดชอบหนว่ ยงาน...........................-............................ตำแหนง่ ........................-......................................
4. ลกั ษณะการนำไปใชป้ ระโยชน์/ทดสอบ (กรณุ าทำเครือ่ งหมาย √ ในหวั ข้อท่เี กี่ยวข้อง)
 4.1 การใช้ประโยชนส์ าธารณะของชมุ ชน
 4.2 การใชป้ ระโยชนเ์ ชิงพาณชิ ย์
 4.3 การใชป้ ระโยชนใ์ นการประกอบอาชพี
 4.4 การใชป้ ระโยชนเ์ ชงิ วิชาการ (เปน็ ต้นแบบเทคโนโลยี)
5. ช่วงเวลาการสง่ิ ประดษิ ฐ์ฯนำไปใช้ประโยชน์/ทดสอบ
ระหว่างวนั ที่ 8 ตุลาคม 2560..ถงึ . 15 ตุลาคม 2560..
6. สรุปผลการนำส่งิ ประดิษฐ์ฯไปใช้ประโยชน์/ทดสอบ.อุปกรณ์ตดั และแต่งหอยแมลงภสู่ ามารถเอาเพรียงหนิ ออก
โดยใชส้ ว่ นของใบมดี และใชก้ รรไกรตัดรากหอยแมลงภู่ได้ดี ทำงานไดเ้ ร็วกว่าการใชม้ ีดสบั ทำใหไ้ ดป้ ริมาณของ
หอยแมลงภทู่ ีพ่ รอ้ มจำหนา่ ยมากข้ึน การทำงานปลอดภัยมากขน้ึ อปุ กรณ์ใชง้ านได้งา่ ยและได้ผลในการใชด้ ี.

ขอรับรองว่า จากการนาผลงานอปุ กรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่ (Green Mussel Cutter)
ไปทดสอบ/ทดลองนำไปใช้จริง ผลงานดังกลา่ ว

 1. มคี ณุ ภาพ/ประสิทธภิ าพและมีความปลอดภัย
 2. มศี กั ยภาพในการนำไปพฒั นาต่อยอดเชงิ พาณิชย/์ อตุ สาหกรรม
 3. สามารถนำไปประยกุ ตเ์ ป็นตน้ แบบทางวชิ าการและเปน็ ต้นแบบทางเทคโนโลยี

ลงช่ือ.............(ลายเชน็ ต)์ ...................................
ผู้ใชป้ ระโยชน์/ทดสอบผลงานสงิ่ ประดษิ ฐ์

ประทับตราหนว่ ยงาน(ถา้ มี)

ขอรบั รองว่าไดน้ ำผลงานส่ิงประดิษฐ์ไปทำการทดลองใช้/ทดสอบในสถานที่/หน่วยงานดงั กลา่ วจรงิ
ลงชื่อ..........(ลายเชน็ ต์)..............ครทู ่ปี รกึ ษาเจ้าของผลงาน

(นายอภชิ าติ เนินพรหม) ตำแหน่ง ครเู ช่ียวชาญ

หมายเหตุ. แนบรูปถา่ ย จากสถานทจ่ี ริงทีแ่ สดงให้เหน็ ถงึ การนำผลงานไปทดลองใช้/ทดสอบไมน่ ้อยกวา่ 4 ภาพ
พร้อมเอกสารที่เก่ียวขอ้ ง (ถ้ามี)

68

ภาพขณะทำการทดลองใช้อุปกรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภู่

สถานทที่ ดลอง 191 ม. 3 ถ.เพชรเกษม ต.ทงุ่ คา อ.เมือง จ.ชุมพร

การตัดแตง่ หอยแมลงภู่ (วิธกี ารปกตใิ ช้มีดสับ)

ทดลองใช้อุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่

หอยแมลงภหู่ ลงั การตัดแต่งพร้อมจำหน่าย

69

แบบคณุ ลกั ษณะ“สดุ ยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา”การประกวดสิ่งประดษิ ฐ์ของคนร่นุ ใหม่
ประจำปีการศกึ ษา 2560 ปพี ทุ ธศักราช 2560 - 2561

70
สว่ นที่ 4 ขอ้ มูลอิเล็กทรอนิกส์

ข้อมูลอิเล็กทรอนกิ ส์

อปุ กรณต์ ัดแตง่ หอยแมลงภู่
(Green Mussel Cutter)

แผ่นซดี ีบนั ทกึ ข้อมลู อิเลก็ ทรอนิกส์ (ไฟล์ *.doc และ *.pdf)

(ซองสำหรบั แนบแผน่ ซีด)ี

วิทยาลัยเทคนคิ ชมุ พร อาชีวศกึ ษาจังหวัดชมุ พร
สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศกึ ษา
กระทรวงศกึ ษาธกิ าร

71

5.การประเมินผลโครงการส่ิงประดษิ ฐ์

การประเมินผลการจัดทำโครงการ เปน็ การให้ความสำคัญต่อการดำเนินงานจัดทำโครงการโดยจะทำ
การประเมินจากสภาพจริงการประเมนิ โดยจะให้ความสำคัญตอ่ การแสดงออกท่ีแทจ้ รงิ ขณะทำกิจกรรมงาน
หรือกจิ กรรมทีก่ ำหนดมีแนวทางไปส่คู วามสำเร็จของงาน ดงั นน้ั จึงต้องกำหนดแนวทางการใหค้ ะแนนอย่าง
ชัดเจน โดยมีข้อกำหนดการพจิ ารณาประเมินทง้ั 3 ระยะของการจดั ทำโครงการ คือประเมนิ โครงการซึ่ง
เป็นขั้นตอนการวางแผนโครงการ ประเมนิ การดำเนนิ งานตามโครงการและประเมนิ ผลการรายงานการ
จัดทำโครงการ โดยกำหนดสดั สว่ นการใหค้ ะแนนท่เี หมาะสมตามธรรมชาติของโครงการแตล่ ะประเภท ซ่ึง
โดยทว่ั ไปเกณฑ์การประเมินจะแบง่ เปน็ 3 สว่ น มีดงั น้ี :-

1. เกณฑก์ ารประเมิน สว่ นท่ี 1 โครงการ พิจารณาจาก
* ความเหมาะสมของหัวข้อชอ่ื โครงการ
* หลกั การและเหตุผลแสดงถงึ ความคิดริเร่มิ สรา้ งสรรค์
* ความชัดเจนของวัตถุประสงคแ์ ละเป้าหมาย
* การดำเนนิ งานและแผนงานปฏบิ ัตกิ าร
* ระยะเวลา – สถานทีแ่ ละงบประมาณทใ่ี ช้
* ประโยชน์ของผลทคี่ าดวา่ จะได้รบั

2. เกณฑก์ ารประเมนิ ส่วนที่ 2 การดำเนินงานตามโครงการ พจิ ารณาจาก
* การปฏิบัติงานตามแผนปฏบิ ัตกิ าร
* การร่วมมอื กันในการปฏบิ ัตงิ านเป็นกลุ่ม
* การรายงานความกา้ วหน้าการจดั ทำโครงการ
* ผลงานสำเร็จของการจัดทำโครงการ

3. เกณฑก์ ารประเมิน ส่วนท่ี 3 การรายงานผลของการจดั ทำโครงการ พจิ ารณาจากความครบถ้วนสมบูรณ์
ชัดเจนขององค์ประกอบการเขยี นรายงานการจัดทำโครงการ สาหรับเกณฑก์ ารให้คะแนน กำหนดน้ำหนกั
ความสำคญั ทัง้ 3 สว่ น คอื

ส่วนที่ 1 โครงร่างโครงการ ในสดั ส่วน 1 สว่ นของคะแนนเตม็ (20%)
สว่ นท่ี 2 การดำเนนิ งานตามโครงการ ในสัดส่วน 3 ส่วนของคะแนนเต็ม (60%)
ส่วนท่ี 3 การรายงานผลของการจดั ทำโครงการ ในสัดสว่ น 1 สว่ นของคะแนนเต็ม (20%)

หมายเหตุ การติดตามผลโครงการ โดยสว่ นที่ 1 โครงการ และส่วนท่ี 3 รายงานผลของสิง่ ประดษิ ฐ์
ประเมนิ ตดิ ตามโดยงานวจิ ยั พฒั นา ฯและสว่ นท่ี 2 การดำเนนิ งานตามโครงการ ครทู ่ีปรึกษาตดิ ตามประเมิน
คณะผู้ดำเนินการ

72

แบบบันทกึ ผลคะแนนประเมนิ โครงการ
สว่ นที่ 1 โครงการ

ช่อื โครงการ................................................................................................................

คำชแ้ี จง ให้ผู้ประเมนิ ผลบันทึกผลคะแนนโดยมเี กณฑก์ ารใหค้ ะแนน ดงั นี้
4 หมายถึง ผลคะแนนอยูใ่ นระดับ ดี

3 หมายถึง ผลคะแนนอยู่ในระดับ ปานกลาง
2 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดบั พอใช้
1 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดบั ปรบั ปรุง

0 หมายถึง ผลคะแนนอยใู่ นระดบั ไม่ผา่ น

ท่ี รายการ ผลคะแนน หมายเหตุ
1 องค์ประกอบของโครงร่าง
2 ตรงตามสาขาท่ีเรียน
3 ความคดิ สร้างสรรค์
4 ความน่าสนใจ
5 ความเปน็ ไปได้
6 ความรบั ผดิ ชอบ
7 การทำงานเปน็ ทมี
8 การนำเสนอโครงร่าง

รวมคะแนนทีไ่ ด้ (คะแนนเตม็ 32 คะแนน)
คดิ เป็นรอ้ ยละ

ผลการประเมิน

ผลประเมนิ (รอ้ ยละ)

80 ขน้ึ ไปอย่ใู น ระดับดีมาก
71- 79 อยูร่ ะดบั ดี

60- 69 อยรู่ ะดับปานกลาง
50- 59 อยรู่ ะดบั พอใช้
50 อยใู่ นระดับปรับปรุง

73

แบบบนั ทกึ ผลคะแนนประเมนิ โครงการ
สว่ นท่ี 2 การดำเนนิ โครงการ

ชอื่ โครงการ................................................................................................................

คำชแ้ี จง ให้ผู้ประเมนิ ผลบันทึกผลคะแนนโดยมีเกณฑก์ ารให้คะแนน ดังน้ี
4 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดบั ดี

3 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดับ ปานกลาง
2 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดบั พอใช้
1 หมายถึง ผลคะแนนอย่ใู นระดับ ปรบั ปรุง

0 หมายถึง ผลคะแนนอยู่ในระดบั ไมผ่ ่าน

ท่ี รายการ ผลคะแนน หมายเหตุ
1 ปฏิบัติงานตามแผนการดำเนนิ งาน
2 ตรงเวลาตามแผนงาน
3 การแบง่ งานของกลุม่ ปฏิบตั งิ าน
4 ความรบั ผดิ ชอบของผดู้ ำเนนิ งาน
5 การรายงานความกา้ วหนา้ การจัดทำโครงการ
6 ผลงานสำเรจ็

รวมคะแนนทไ่ี ด้ (คะแนนเตม็ 24 คะแนน)
คิดเปน็ ร้อยละ
ผลการประเมิน

ผลประเมนิ (ร้อยละ)
80 ขน้ึ ไปอยู่ใน ระดับดมี าก
71- 79 อยรู่ ะดับดี

60- 69 อยู่ระดบั ปานกลาง
50- 59 อยูร่ ะดบั พอใช้

50 อยใู่ นระดบั ปรับปรุง

74

แบบบันทึกผลคะแนนประเมนิ โครงการ
สว่ นท่ี 3 รายงานผลของจดั ทำโครงการ

ชือ่ โครงการ................................................................................................................

คำชแ้ี จง ให้ผ้ปู ระเมนิ ผลบันทึกผลคะแนนโดยมเี กณฑ์การให้คะแนน ดังนี้
4 หมายถงึ ผลคะแนนอยู่ในระดบั ดี

3 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดับ ปานกลาง
2 หมายถงึ ผลคะแนนอยู่ในระดบั พอใช้
1 หมายถงึ ผลคะแนนอยใู่ นระดับ ปรบั ปรงุ

0 หมายถึง ผลคะแนนอยู่ในระดบั ไมผ่ า่ น

ท่ี รายการ ผลคะแนน หมายเหตุ
1 เอกสารประกอบของสงิ่ ประดิษฐ์มีองค์ประกอบ

ครบถว้ น ชดั เจน
2 จัดพิมพ์เอกสารประกอบฯ การตามหลกั การและ

ข้อตกลงทีก่ ำหนด
3 ดำเนนิ งานตรงเวลาตามแผนการปฏบิ ัติงาน
4 ความรับผดิ ชอบของคณะผดู้ ำเนินการ
5 รูปเลม่ เอกสารประกอบฯ สวยงาม สมบรู ณ์

รวมคะแนนท่ีได้ (คะแนนเตม็ 20 คะแนน)
คิดเปน็ รอ้ ยละ
ผลการประเมนิ

ผลประเมนิ (รอ้ ยละ)

80 ขึน้ ไปอยใู่ น ระดบั ดมี าก
71- 79 อยู่ระดับดี

60- 69 อย่รู ะดับปานกลาง
50- 59 อยู่ระดับพอใช้
50 อยูใ่ นระดบั ปรับปรุง

75

6.แนวทางการนำเสนอผลงานสง่ิ ประดิษฐ์

การนำเสนอผลงานสิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่ เปน็ การนำเสนอกระบวนการการทำงานและผลผลิต
ที่เกิดจากการทำโครงการสิ่งประดษิ ฐ์ เพอ่ื เป็นการเผยแพร่ประชาสมั พนั ธ์ ผลดขี องการนำเสนอ คอื การฝึก
ทกั ษะในการนำเสนอผลงานทจ่ี ะทำให้ผู้อืน่ เกดิ ความเข้าใจ เห็นคุณคา่ และประโยชนข์ องโครงการทีไ่ ด้จดั ทำ
ข้นึ ท้งั ยังเป็นการแลกเปลยี่ นความรู้ ประสบการณ์กับผู้สนใจและผู้นาเสนอโครงการอ่ืน ๆ ซึ่งจะทำให้เกิด
การพัฒนาการจัดทำโครงการอย่างต่อเนื่อง นอกจากนั้นยังสะท้อนให้เห็นการทำงาน ความรู้ความเข้าใจ
เกี่ยวกับเรอ่ื งทที่ ำ บุคลกิ ภาพ ท่าทาง ท่วงที วาจา ปฏิภาณไหวพริบในการตอบข้อซักถาม ความเชื่อม่นั ใน
ตนเองกล้าแสดงออกในบุคลิกภาพการนาเสนอผลงานด้วยความสง่างามและภูมิใจจากผลงานการจัดท ำ
โครงการของตนเองเปน็ อย่างดีและมปี ระสทิ ธิภาพย่ิงขึ้น

ท้งั นี้ไม่วา่ จะเป็นการนำเสนอในรูปแบบใด จดุ ประสงค์หลักในการจัดทำโครงการก็คือ การฝึกฝนให้
เกิดการเรียนรู้ เข้าใจการทำงาน มขี ้ันตอนอย่างเป็นระบบ โดยใช้ทักษะกระบวนการทางวทิ ยาศาสตร์ทีเ่ ป็น
รูปธรรม ตรวจสอบได้ ส่งผลให้มีการพัฒนาด้านตา่ ง ๆ ดงั น้ี

1) ด้านการเรยี นรตู้ ามความถนดั และความสนใจของผู้จดั ทาโครงการ
2) ดา้ นการทำงานเป็นทมี อย่างมรี ะบบ
3) ด้านการฝกึ แก้ปญั หา
4) ดา้ นการเชอ่ื มโยงและบูรณาการความร้ใู นศาสตรต์ า่ ง ๆ เข้าด้วยกัน
5) ดา้ นวชิ าการเกีย่ วกบั การสร้างองคค์ วามรู้ใหมแ่ ละวิธีการจัดทาผลงานทางวชิ าการ
6) ด้านการนำเสนอผลงานการจดั ทำโครงการ
โดยท่ัวไปการนำเสนอผลงานสิ่งประดิษฐ์ในการประกวดส่ิงประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่มีการนำเสนอ
โดยการทงั้ ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ โดยมแี นวทางในการนำเสนอดงั น้ี ความพร้อมในการนำเสนอ
บุคลิกภาพของผู้นำเสนอ ความชัดเจนในการนำเสนอ โดยรายละเอียดในการนำเสนอครอบคลุมประเด็น
สำคัญดังน้ี
1) ท่ีมาแนวคดิ การประดิษฐ์ (Invention Background)
2) วัตถปุ ระสงค์ของการประดิษฐ์ (Invention Purpose)
3) วิธกี ารทำงานของสิ่งประดิษฐ์ (Invention Process)
4) ประสิทธภิ าพของสิ่งประดษิ ฐ์ (Invention Effectiveness)
5) ประโยชนใ์ ช้สอยของสิง่ ประดิษฐ์ (Invention the benefits)

76

“บทนำเสนอ (Script)” ตวั อย่าง
ช่ือสิ่งประดษิ ฐ์ อุปกรณต์ ัดแต่งหอยแมลงภู่ (Green Mussel Cutter)

1.ที่มาแนวคดิ การประดษิ ฐ์
หอยแมลงภู่เป็นสัตว์เศรษฐกจิ ชนิดหน่ึงที่มีการเลี้ยงมากในพื้นที่จังหวัดชุมพร โดยเนื้อของหอยแมลงภู่

ได้รับความนิยมนำมาบริโภคหรือประกอบอาหารหลากหลายประเภทท้ัง ต้ม อบ ผัด แกง ทอดเป็นตน้ ซึ่ง
หอยแมลงภู่ที่ได้จากฟาร์มหรือในทะเลส่วนใหญ่จะมีเพรียงทะเลและรากของหอยแมลงภู่ติดกันพันกับ
อุปกรณ์ที่ใช้เลี้ยงมาเป็นก้อน เกษตรกรต้องนำมาตัดและแต่งด้วยมีดตัดรากหอยและเคาะปาดเพรยี งทะเล
ออกจากหอยแมลงภู่ซึ่งจะไดร้ าคาสูงกวา่ แต่การใช้มดี สับตัดแต่งใช้เวลานานและอาจเกิดอุบัติเหตุจากการ
ทำงานได้ คณะผูป้ ระดิษฐ์จึงได้ศึกษาและสรา้ งอุปกรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภขู่ ้ึนมา โดยผสมผสานการทำงาน
ของกรรไกรและมดี ให้อยู่ในอปุ กรณเ์ ดียวกนั เพื่อสะดวกในการใชง้ านและลดอุบตั เิ หตจุ ากการทำงาน
2. วตั ถปุ ระสงค์ของการประดิษฐ์

1) เพอ่ื สร้างอปุ กรณ์ตัดแต่งหอยแมลงภู่
2) เพอ่ื หาประสิทธภิ าพของอุปกรณช์ ว่ ยเพิ่มประสิทธิภาพการเพาะถัว่ งอก
3. วธิ กี ารทำงานของสิ่งประดษิ ฐ์
1) นำหอยแมลงภทู่ ่ีขึ้นมาจากฟารม์ ลักษณะตดิ กันเป็นพวงหรือก้อน
2) ใชอ้ ุปกรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่สว่ นที่เป็นกรรไกรตัดส่วนท่ตี ดั กันเป็นพวงออกจากกัน และตัดราก
หอยแมลงภูอ่ อก
3) ใช้อปุ กรณ์ตดั แต่งหอยแมลงภู่สว่ นทเี่ ป็นมีดแตง่ เคาะปาดเอาเพรียงทะเลที่ตดิ กบั เปลือกหอยแมลงภู่
ออกจากเปลอื กหอย เพอื่ ให้ได้หอยแมลงภทู่ ่สี ะอาดตาพร้อมจำหน่าย
4. ประสทิ ธิภาพของสงิ่ ประดิษฐ์
ประสิทธภิ าพของอปุ กรณ์ตัดแตง่ หอยแมลงภู่สามารถตัดแต่งหอยแมลงภ่ไู ดป้ ริมาณ (น้ำหนัก) มากกวา่
การตัดแต่งดว้ ยมดี สับทัว่ ๆ ไป รอ้ ยละ 25 และผ้ใู ช้งานมคี วามพึงพอใจในระดบั ดี
5. ประโยชนใ์ ช้สอยของสิ่งประดิษฐ์
1) อำนวยความสะดวกใหก้ ับเกษตรกรผเู้ ลยี้ งหอยแมลงภไู่ ดอ้ ยา่ งดี ลดเวลาในการทำงานได้เรว็ ข้นึ
2) ลดอุบตั เิ หตุจากการตัดแต่งหอยแมลงภูไ่ ด้เป็นอย่างดี

ชอ่ื สงิ่ ประดษิ ฐ์ อุปกรณ์ชว่ ยเพม่ิ ประสิทธิภาพการเพาะถั่วงอก

1.ทมี่ าแนวคดิ การประดษิ ฐ์
ถั่วงอกนิยมนำมาประกอบอาหารได้หลากหลายชนิด เช่น ผัดไทย หอยทอด ก๋วยเตี๋ยวขนมจนี เป็นต้น

แต่ถ่ัวงอกส่วนใหญ่ที่มีขายในท้องตลาดมีลำต้นที่ไม่สวย เล็ก ลีบ งอหรือไม่ได้มาตรฐานทำให้ไม่ชวน
รับประทาน ซ่ึงเป็นเพราะการเพาะถ่ัวงอกส่วนใหญ่ใช้วิธีการเพาะบนแผ่นสำหรับเพาะทับซ้อนเป็นชั้น ๆ
ส่วนใช้กะลามัง ซงึ่ ใช้พื้นที่มากและการให้น้ำทำไดไ้ ม่ทั่วถึงทำให้ได้ผลผลิตถ่ัวงอกที่ได้ไม่ได้ท้ังคุณภาพและ
ปริมาณ ไม่น่ารับประทานและได้ราคาต่ำเม่ือนำไปจำหน่าย คณะผู้ประดิษฐ์จึงสร้างอุปกรณ์ช่วยเพ่ิม
ประสทิ ธิภาพการเพาะถั่วงอก โดยได้แรงบนั ดาลใจมาจากสดึงปกั ผ้ามาสร้างเป็นอปุ กรณด์ ังกลา่ ว
2. วตั ถุประสงค์ของการประดิษฐ์

1) เพอื่ สร้างอปุ กรณช์ ว่ ยเพ่ิมประสิทธิภาพการเพาะถ่ัวงอก
2) เพือ่ หาประสทิ ธิภาพของอปุ กรณ์ชว่ ยเพม่ิ ประสทิ ธภิ าพการเพาะถว่ั งอก

77

3. วิธีการทำงานของสงิ่ ประดษิ ฐ์
1) เตรยี มถวั่ เขยี วประมาณ 1กิโลกรมั แช่นำ้ ไว้ประมาณ 8 ชวั่ โมง นำใส่ลงในอุปกรณท์ ัง้ 4 ชนั้ ๆ ละ

250 กรัม เกลีย่ ให้ทัว่ จัดวางลงในถงั (ทึบแสง) สำหรบั เพาะทีจ่ ัดเตรยี มไว้ซ่งึ แตล่ ะช้ันห่างกัน 12 ซม.
2) เติมน้ำสะอาดลงในถังเพาะประมาณสูงจากก้นถงั 20 ซม. หรือสูงกว่าตัวปมั๊ นำ้ ปิดฝาถงั เม่ือทำการ

เสียบปล๊ักไฟฟา้ อปุ กรณ์ควบคุมระบบการใหน้ ้ำทำงาน ซ่ึงตงั้ โปรแกรมให้น้ำ 3 เวลา เช้า เทย่ี งและเยน็
ระบบใหน้ ำ้ จะไหลเวยี นผา่ นถงั บำบดั เพื่อใหไ้ ดน้ ำ้ สะอาดไหลวนกลับมาใชร้ ดถ่วั งอกได้ใหม่

3) ปดิ ฝาถงั เพาะท่มี ีอปุ กรณ์ควบคมุ ระบบการให้น้ำทงิ้ ไว้ 3 วัน หรอื 72 ชวั่ โมง นำอุปกรณ์ช่วยเพิม่
ประสทิ ธภิ าพการเพาะถั่วงอกพร้อมถ่ัวงอกทีไ่ ด้ท้งั คุณภาพและปริมาณ ตัดแตง่ ราก รอการจัดจำหน่าย
4. ประสิทธภิ าพของสงิ่ ประดิษฐ์

ประสิทธิภาพของอปุ กรณ์ชว่ ยเพิ่มประสิทธภิ าพการเพาะถว่ั งอกโดยไดป้ รมิ าณ(นำ้ หนกั )ถ่วั งอกทไี่ ด้จาก
การเพาะสงู กวา่ วิธีการเพาะถั่วงอกแบบเดมิ รอ้ ยละ 40 และถวั่ งอกทไ่ี ดม้ ีคุณภาพมาตรฐานในระดับดีมาก
5. ประโยชน์ใชส้ อยของส่ิงประดิษฐ์

1) เกษตรกรมีรายไดส้ งู ขนึ้ จากการเพาะถวั่ งอกท่ีมีท้งั คุณภาพและปริมาณจำหนา่ ย
2) ไดอ้ ปุ กรณ์ช่วยเพ่มิ ประสิทธภิ าพการเพาะถั่วงอกที่อำนวยความสะดวก ลดเวลาในการใหน้ ำ้
ประหยัดนำ้ และใช้เวลาในการเก็บผลผลิตน้อย

78

แนวทางนำเสนอ(ภาษาไทย)

ชอื่ สิง่ ประดษิ ฐ์.................................................................................................................................................
1.ที่มาแนวคิดการประดิษฐ์

...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
2. วัตถุประสงค์ของการประดิษฐ์
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
3. วิธีการทำงานของส่งิ ประดิษฐ์
1..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
2..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
3..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
4..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
4. ประสิทธิภาพของสิ่งประดษิ ฐ์
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
5. ประโยชน์ใช้สอยของสง่ิ ประดษิ ฐ์
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................
..............................................................................................................................................................

79

แนวทางนำเสนอ(ภาษาองั กฤษ)
Introduction

...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................
Introducing the topic
Title...............................................................................................................................................................
1 Invention Background
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
2. Invention Purpose
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
3. Invention Process
1..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
2..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
3..............................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
Summary
4. Invention Effectiveness
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
5. Invention the benefits
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................
...................................................................................................................................................................

80

7. การเตรยี มบอร์ดนิทรรศการโครงการ/สงิ่ ประดษิ ฐ์

บอร์ดสำหรับโครงการ/ส่ิงประดิษฐ์ส่วนใหญ่ที่ใช้มีขนาด กว้าง 60 ยาว 80 ติดกับขาโครงเหล็ก
สำหรับวางตดิ ตั้งรว่ มกับการจัดแสดงผลงานสิ่งประดษิ ฐ์ โดยข้อความทีป่ รากฏในบอรด์ ได้แก่ ตราสญั ลกั ษณ์
ของต้นสังกัด หรอื หน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ช่ืองาน ประเภทของสิ่งประดิษฐ์ ช่ือสิ่งประดิษฐ์ ภาพสงิ่ ประดิษฐ์
ชื่อผ้ปู ระดษิ ฐ์และครทู ปี่ รกึ ษางบประมาณ ช่อื สถานศึกษา บทคัดย่อ และประโยชนแ์ ละคุณลักษณะ ดังนี้

บอรด์ แสดงผลงานโครงการสง่ิ ประดิษฐ์ ขนาด 60x80 ซม.

81

บอร์ดนำเสนอสง่ิ ประดิษฐ์ (ตัวอย่างอน่ื ๆ )

82

เอกสารอ้างองิ

สำนกั วิจยั และพัฒนาการอาชวี ศกึ ษา สำนักงานคณะกรรมการการอาชวี ศกึ ษา (2557). คู่มอื
การบริหาร การดำเนินงาน เกณฑก์ ารประเมินการจดั สรรงบประมาณ สิ่งประดษิ ฐ์ หุ่นยนต์
โครงงานวิทยาศาสตรแ์ ละการคุ้มครองทรัพยส์ ินทางปญั ญาอาชีวศกึ ษา. [ออนไลน์]

วิทยาลัยเทคนิคชุมพร. (2560). อปุ กรณต์ ดั แต่งหอยแมลงภู่. วทิ ยาลยั เทคนิคชุมพร. (เอกสารอดั สำเนา)
อภิชาติ เนนิ พรหม. (2560. การประเมินโครงการ. วิทยาลยั เทคนิคชุมพร. (เอกสารอดั สำเนา)

83

ภาคผนวกคู่มือ

1.สรุปรายละเอียด สุดยอดนวตั กรรมอาชีวศึกษา การประกวดสง่ิ ประดิษฐข์ อง
คนร่นุ ใหม่ ประจำปี 2560

2. เกณฑก์ ารพิจารณาคณุ ภาพผลงานสงิ่ ประดิษฐ์ (ตัวอยา่ ง)
3. เกณฑก์ ารใหค้ ะแนนสิ่งประดษิ ฐ์
4. โครงการเสริมเพ่ือการพัฒนานวัตกรรมส่ิงประดษิ ฐ์
5. แบบฟอร์มในการเขียนโครงการส่ิงประดิษฐ์

84

ตาราง สรปุ รายละเอยี ด สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศกึ ษา การประกวดสิง่ ประดิษฐข์ องคนร่นุ ใหม่ ประจำปี 2560

ประเภทสง่ิ ประดษิ ฐ์ ด้าน(ย่อย) ขอ้ พิจารณา/ประเด็นสำคัญ หมาย

เหตุ

ประเภทท่ี ๑ สงิ่ ประดิษฐ์ ดา้ นพัฒนาคณุ ภาพชีวิต เครอ่ื งมือหรือุปกรณท์ ช่ี ่วยอำนวยความสะดวกใน *****

ด้านพัฒนาคณุ ภาพชีวติ การดำรงชีวติ

ประเภทท่ี ๒ สงิ่ ประดษิ ฐ์ ๒.๑ ดา้ นเครอ่ื งจักรกล -เคร่อื งจักรกลทป่ี ระดษิ ฐข์ น้ึ ใช้สำหรับการ ****

ด้านการประกอบอาชพี ประกอบอาชพี ต่าง ๆ

๒.๒ ดา้ นเคร่ืองมอื หรอื -เครอ่ื งมือหรอื อปุ กรณท์ ่ีใชป้ ระกอบอาชพี ต่าง ๆ *****

อปุ กรณ์

ประเภทท่ี ๓ สิ่งประดษิ ฐ์ ด้านผลิตภณั ฑส์ ำเร็จรูป ผลติ ภณั ฑพ์ ร้อมบรรจภุ ณั ฑ์พร้อมจำหนา่ ย (ไม่ใช่

ดา้ นผลติ ภณั ฑส์ ำเรจ็ รูป อาหาร)

ประเภทท่ี ๔ สิ่งประดิษฐ์ ๔.๑ ดา้ นการเพม่ิ - เครอ่ื งจกั ร เครอ่ื งมือหรอื อปุ กรณท์ ่ีผลิตหรือสง่ ****

เพอ่ื การอนรุ ักษ์พลงั งาน ประสิทธิภาพระบบการผลติ จา่ ยพลงั งาน

และส่งจา่ ยพลังงาน -เคร่ืองจกั ร เคร่ืองมอื หรอื อปุ กรณท์ ่ีเพิม่ หรอื ลด ****

๔.๒ ดา้ นการเพ่ิม ใชพ้ ลงั งาน

ประสทิ ธิภาพการใชพ้ ลังงาน

ประเภทที่ ๕ สิง่ ประดษิ ฐ์ ๕.๑ ด้านการปอ้ งกันภยั สว่ น -อุปกรณ์ปอ้ งกนั ภยั สว่ นบุคคล ****

ด้านการปอ้ งกนั และ บคุ คล -เครอื่ งมือ อปุ กรณ์ช่วยบรรเทา ฟนื้ ฟคู วาม ****

บรรเทาสาธารณภยั ๕.๒ ด้านการปอ้ งกันบรรเทา เสียหายจากภยั ธรรมชาติหรือฝมี อื มนษุ ย์

สาธารณภยั

ประเภทที่ ๖ สิ่งประดษิ ฐ์ ๖.๑ ด้านการแพทย์ - เครื่องมือหรอื อุปกรณ์ชว่ ยอำนวยความสะดวก ***

ดา้ นการแพทย์และชวี อนา ด้านการแพทย์ (ใชใ้ นโรงพยาบาล)

มยั ๖.๒ ดา้ นชวี อนามัย - เครอ่ื งมอื หรืออุปกรณ์ชว่ ยอำนวยความสะดวก *****

ฟื้นฟู ดแู ลสุขภาพมนุษยใ์ หด้ ขี ้ึน (ใช้ท่ีบ้าน)

ประเภทที่ ๗ สงิ่ ประดษิ ฐ์ ๗.๑ ด้านผลิตภัณฑ์อาหาร - ผลิตภณั ฑ์อาหารสำหรับมนุษยพ์ รอ้ มบรรจุ *

ดา้ นผลิตภัณฑ์อาหาร ๗.๒ ดา้ นผลิตภณั ฑอ์ าหาร ภณั ฑ์

สำหรบั ผสู้ งู อายุ - อาหารท่ที ำให้ผ้สู งู อายุมชี ีวิตดขี ึ้นหรือยดื อายุ *

ประเภทท่ี ๘ ส่ิงประดิษฐ์ ๘.๑ ด้านเครอ่ื งจกั ร เคร่ืองมอื -เครอื่ งจักร เคร่อื งมอื หรืออปุ กรณ์ทใ่ี ชส้ ำหรับ **

ด้านเทคโนโลยกี ารเกษตร อุปกรณ์เพ่อื การดำนา การดำนา

๘.๒ ด้านเคร่ืองมอื เครอื่ งจกั ร - เครอื่ งมอื เคร่ืองจกั ร หรืออปุ กรณ์ทีใ่ ช้สำหรบั **

อปุ กรณเ์ พือ่ การเก่ยี วขา้ ว เกยี่ วขา้ ว

ประเภทที่ ๙ สิ่งประดิษฐ์ ๙.๑ ด้านหตั ถศิลปถ์ ิน่ ไทย -ศิลปะประดิษฐ์ท่ีทำมือ ใชว้ สั ดใุ นท้องถ่ิน พร้อม *

ด้านหตั ถศลิ ป์ บรรจุภณั ฑ์ประณตี สวยงามมคี ณุ ค่าทางจติ

๙.๒ ดา้ นหตั ถศิลป์ร่วมสมัย -ศลิ ปะร่วมสมยั มกี ารใช้เทคโนโลยีชว่ ยการผลิต *

นำสู่อุตสาหกรรม พร้อมสาธิตนำเสนอ

85

สรปุ รายละเอยี ด สุดยอดนวัตกรรมอาชีวศึกษา การประกวดสงิ่ ประดิษฐ์ของคนรนุ่ ใหม่ 2560

ประเภทสง่ิ ประดษิ ฐ์ ด้าน ขอ้ พิจารณา/ประเด็นสำคัญ หมาย
เหตุ
(ยอ่ ย) *****
****
ประเภทท่ี ๑๐ ๑๐.๑ ดา้ นนวตั กรรมซอฟแวร์ -ซอฟแวร์หรือโปรแกรมคอมพวิ เตอรท์ ี่มีการ *****

ส่ิงประดิษฐ์ด้านนวัตกรรม ประมวลผลอย่างมปี ระสิทธภิ าพ **

ซอฟแวร์และระบบสมอง ๑๐.๒ กลุ่มพฒั นาระบบสมอง -ซอฟแวรร์ ะบบประมวลผลทค่ี วบคุมอปุ กรณ์ *****

ฝังตวั กลฝงั ตัว ฮาร์ดแวร์ประเภทสมองกลทีม่ ีปฏสิ มั พนั ธ์กนั

ประเภทที่ ๑๑ ๑๑.๑ ด้านยานพาหนะไฟฟา้ -รถสามล้อสามารถเคลื่อนย้าย ขนสง่ บรรทุก

สง่ิ ประดษิ ฐ์ประเภท (100 kg) ขับเคลื่อนด้วยมอเตอรไ์ ฟฟ้า (1KW)

กำหนดโจทย์ แบตเตอรี่ 48 โวลท์ 40 แอมป์

๑๑.๒ ดา้ น Smart Farm - เครอื่ งมือ อุปกรณท์ ่ปี ระยกุ ตใ์ ช้เทคโนโลยี

(เกษตรอัจฉริยะ) สารสนเทศมาประมวลผลบริหารจัดการดา้ น

เกษตร

องคค์ วามรกู้ ารนำเสนอ องค์ความรภู้ าคภาษาอังกฤษ การนำเสนอภาคภาษาอังกฤษผ้นู ำเสนอ 2 คน

ผลงานวจิ ัยนวัตกรรม เฉล่ยี การพูดนำเสนอเทา่ ๆ กนั โดยสิ่งประดษิ ฐ์

สิง่ ประดิษฐ์ ต้องผ่านการเข้ารอบระดบั อศจ. มาก่อน

(ภาคภาษาองั กฤษ)

หมายเหตุ : ระดับศกั ยภาพของวิทยาลยั เทคนคิ ชุมพรสามารถประดิษฐ์/ดำเนินการได้และมโี อกาสในระดับทส่ี ูงข้ึน

*****มากทสี่ ดุ **** มาก ***ปานกลาง ** พอใช้ * ต่ำ

- สำหรบั รายละเอียด ข้อกำหนด กตกิ า และเกณฑ์มาตรฐานการใหค้ ะแนน “สดุ ยอดนวัตกรรม
อาชีวศึกษา” สามารถดาวน์โหลดไดใ้ นเวบไซด์ของ สอศ.

- สามารถตรวจข้อมลู สิง่ ประดิษฐใ์ นทกุ ประเภทไดท้ ี่ Thai invention.net ผา่ นมอื ถือ

86

เกณฑ์การพจิ ารณาคณุ ภาพผลงานสงิ่ ประดษิ ฐ์ (ตวั อยา่ ง)

87

เกณฑก์ ารพจิ ารณาคณุ ภาพผลงานส่ิงประดษิ ฐ์ (ตัวอย่าง) (ต่อ)

88

เกณฑก์ ารให้คะแนนสิ่งประดษิ ฐ์

เกณฑก์ ารพจิ ารณาระดบั คณุ ภาพผลงานสิ่งประดษิ ฐใ์ นสถานศึกษา

ผลจากการประเมนิ คณุ ภาพผลงานส่งิ ประดษิ ฐ์ตามเกณฑก์ ารใหค้ ะแนนทก่ี ำหนดแล้ว เพอ่ื เป็น

การส่งเสริมและเป็นขวัญกำลงั ใจแกน่ กั ประดิษฐ์ นอกเหนอื จากการใหร้ างวัลตามลำดับของผลการประเมนิ
สถานศกึ ษาสามารถจัดระดับคุณภาพของสิ่งประดิษฐไ์ ดต้ ามเกณฑ์ ดงั นี้

89

โครงการเสริมเพ่ือการพัฒนานวตั กรรมสิ่งประดิษฐ์

(โครงการท่ี 1)

1. ช่ือโครงการ โครงการอบรมเชิงปฏิบัตกิ ารเสริมสรา้ งทกั ษะการนำเสนอผลงานส่ิงประดิษฐ์

2. ผ้รู ับผดิ ชอบโครงการ งานวจิ ยั พฒั นานวัตกรรมและส่งิ ประดษิ ฐ์

3. ระยะเวลาในการดำเนนิ การ พฤศจิกายน - ธันวาคม 2560

4. หลักการและเหตผุ ล

การนำเสนอ (Presentation) เป็นการสื่อสารรูปแบบหน่ึงที่มีความสำคัญและมีความจำเป็น

อย่างยิ่งในปัจจุบัน ท้ังในแวดวงการศึกษา แวดวงวิชาชีพ การทำงานทั้งในภาครัฐ และภาคเอกชนให้

ความสำคัญกับทักษะการนำเสนอของบุคลากร โดยมีการศึกษาพบวา่ ผู้จ้างงานส่วนใหญ่เห็นว่าทักษะการ

นำเสนอมสี ่วนสำคัญต่อการประสบความสำเรจ็ ในการทำงานมากกวา่ ทักษะทางวิชาชพี และในการคัดเลอื ก

บุคลากรเข้าทำงาน ทักษะการนำเสนอเป็นทักษะที่สำคัญที่สุดท่ีใช้ในการพิจารณาคัดเลือกผู้เข้าทำงาน

(Hamilton,1999)

สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษาได้เปิดเวทีให้ผู้เรียนได้นำเสนอผลงานใน การประกวด

สิ่งประดิษฐ์ของคนรุ่นใหม่โดยมีการนำเสนอผลงานส่ิงประดิษฐ์ท้ังภาษาไทยและภาษาอังกฤษท้ังระดับ

จังหวัด ระดับภูมิภาคและระดับชาติเพ่ือให้ผู้เรียนมีทักษะในการนำเสนอผลงานท่ีผู้เรียนอาชีวศึกษามี

จดุ อ่อนส่วนใหญ่ผ้เู รียนอาชีวศึกษาปฏิบัติเก่งแต่ส่ือสารหรือนำเสนอไม่เก่ง ดังน้ันงานวิจยั พฒั นานวัตกรรม

และสิ่งประดษิ ฐ์จงึ ได้เสนอโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการเสริมสร้างทกั ษะการนำเสนอผลงานสิ่งประดิษฐ์ทั้ง

ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ เพือ่ เตรียมความพร้อมในการนำเสนอผลงานสิ่งประดษิ ฐ์ เสริมสร้างบคุ ลกิ ภาพ

ให้ผู้เรียนมีความเชื่อมนั่ ในตนเอง กลา้ แสดงออกในสิง่ ดีงาม อันจะส่งผลให้เกิดคุณภาพของการจดั การศึกษา

5. วตั ถปุ ระสงคข์ องโครงการ

เพ่ือดำเนินโครงการเสริมสร้างทักษะการนำเสนอผลงานสิ่งประดิษฐ์ภาษาไทยและภาษาอังกฤษ

ให้กับผู้เรยี นวิทยาลัยเทคนิคชมุ พร

6. เปา้ หมาย และตวั ชวี้ ดั ความสำเร็จ

เชิงปรมิ าณ ได้แก่ ผู้เรียนเจ้าของผลงานสิง่ ประดิษฐ์ จำนวน 76 คน ครูทปี่ รึกษาสงิ่ ประดิษฐ์

จำนวน 26 คนทเ่ี ข้าร่วมโครงการ ปีการศึกษา 2560 รวมจำนวน 102 คน โดยมีผู้เข้ารว่ มโครงการไม่น้อย

กวา่ ร้อยละ 95

เชงิ คณุ ภาพ ไดแ้ ก่ ผู้เข้ารว่ มโครงการฯ มีความพงึ พอใจในระดับมาก

7. แผนการปฏบิ ตั งิ าน

ระยะเวลาดำเนินการ

ข้นั ตอนการดำเนนิ งาน ไตรมาสท่ี 1 ไตรมาสท่ี 2 ไตรมาสที่ 3 ไตรมาสท่ี 4

ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. มี.ค. เม.ย. พ.ค. ม.ิ ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.

ขั้นเตรียมการ

เสนอโครงการเพ่อื ขอ

อนุมัติ

ขน้ั ดำเนนิ การ

ดำเนินโครงการ

ข้ันสรปุ ผล

ประเมินผล/รายงานผล

การดำเนนิ การ

90

8. สถานท่ีดำเนนิ โครงการ หอประชมุ แผนกวชิ าชา่ งกอ่ สร้าง วิทยาลยั เทคนคิ ชุมพร

9. งบประมาณในการดำเนินโครงการ

รายจ่าย แหล่งงบประมาณ/จำนวนเงิน หมายเหตุ

งปม. บกศ. เงินอดุ หนุน

1. คา่ ตอบแทน

2. ค่าใช้สอย 4,080
- ค่าอาหารวา่ ง(102 คน*2 มื้อ*20บาท) 5,100
- ค่าอาหารกลางวัน (102 คน*50บาท)
480
3. ค่าวสั ดุ 1,800
- คา่ เกียรติบตั ร (120บาท*4หอ่ )
- ของท่ีระลกึ วทิ ยากร (6 คน*300บาท) 11,46
0
รวมเป็นเงินทง้ั ส้นิ

หมายเหตุ งบดำเนนิ การขอถวั จา่ ยตามท่ีจ่ายจรงิ

10. ผลที่คาดว่าจะได้รับ
9.1 ผเู้ รยี นมที กั ษะการนำเสนอผลงานภาษาไทย ภาษาองั กฤษและความม่ันใจในตนเอง ความกล้า

แสดงออกและมบี ุคลกิ ภาพที่ดขี ้ึน
9.2 ครูผสู้ อนมใี บงานแบบฝกึ อำนวยความสะดวกในการพัฒนาทกั ษะการนำเสนอผลงาน

สง่ิ ประดิษฐ์ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษทักษะ
9.3 สถานศึกษาได้รับความเชื่อม่ันและศรัทธาจากสาธารณชนในเผยแพรผ่ ลงานสิ่งประดิษฐ์และ

เป็นข้อมลู สำหรับรองรับการประเมนิ คณุ ภาพท้งั ภายในและภายนอก

11. การติดตามประเมินผลโครงการ
- แบบประเมนิ ความพึงพอใจผ้เู ข้าร่วมโครงการฯ

- แบบบันทึกผลการปฎบิ ัตงิ านตามโครงการฯ

91

(โครงการท่ี 2)
1. ชอื่ โครงการ :โครงการเสริมสรา้ งศักยภาพครผู ู้สอนวิชาโครงการและสิ่งประดิษฐ์
2. หนว่ ยงานรับผดิ ชอบ ฝ่ายวชิ าการการ, งานวิจัยพัฒนานวตั กรรมและส่งิ ประดิษฐ์

3. ระยะเวลาดำเนินการ ตุลาคม 2560 – กนั ยายน 2561
4. หลกั การและเหตผุ ล

พระราชบัญญัติการศึกษาแห่งชาติ พ.ศ. 2542 และแก้ไขเพ่ิมเติม(ฉบับที่2) พ.ศ. 2545 มาตรา22
กล่าวว่า การจัดการศึกษาต้องยึดหลักว่าผเู้ รยี นทุกคนมีความสามารถเรียนรู้ และพัฒนาตนเองได้ และถือ
วา่ ผู้เรียนมีความสำคัญที่สุด กระบวนการจัดการศกึ ษาต้องส่งเสริมให้ผู้เรียนสามารถพัฒนาตามธรรมชาติ

และเตม็ ตามศักยภาพ
การจัดการเรียนการสอนวิชาโครงการเพื่อให้ผู้เรียนสามารถนำความรู้และประสบการณ์มาบูรณา

การในการเรียนรู้ผ่านกระบวนการคดิ และตัดสินใจส่ิงท่จี ะทำเก่ียวกบั การประดษิ ฐค์ ิดค้นที่ใช้เทคโนโลยีของ
สาขาวิชาที่ตนเรียนหรือจัดทำช้ินงานหรือกิจกรรมทางวิชาชีพรวมถึงการจัดการและการให้บริการมีครูที่
ปรึกษาโครงการให้การชแ้ี นะแนวทาง เพื่อหาคำตอบและเปน็ ผ้สู ร้างองคค์ วามรู้ใหม่ สำหรับตนเอง

ปัญหาในการจัดทำโครงการส่วนใหญ่จะช้าในข้ันการคิดและเลือกหัวข้อ โครงการ ซึ่งเป็น
กระบวนการเรียนการสอนของประเทศไทยยังไม่เน้นกระบวนการคิด ครูผู้สอนจึงจำเป็นฝึกทักษะ

กระบวนการคดิ ใหก้ บั ผเู้ รียนวิชาโครงการงานวิจยั พัฒนานวัตกรรมและส่ิงประดิษฐ์จึงสนใจพัฒนาศักยภาพ
ผ้สู อนรายวชิ าการโครง เพื่อประสิทธิภาพและประสทิ ธิผล ในการจดั การเรยี นการสอน

5. วัตถปุ ระสงค์ของโครงการ

5.1 เพอื่ ดำเนนิ โครงการเสรมิ สรา้ งศกั ยภาพครูผู้สอนวิชาโครงการ วทิ ยาลัยเทคนคิ ชุมพร

5.2 เพือ่ สรา้ งความรู้ ความเข้าใจในการจัดการเรียนการสอนวชิ าโครงการ

6. เป้าหมายของโครงการ

เชงิ ปรมิ าณ รอ้ ยละ 60 ของครูผู้สอนทงั้ หมดท่ีสอนวชิ าโครงการในสถานศกึ ษา

เชงิ คณุ ภาพ คุณภาพผลงานวิจยั ร้อยละ 80 อยู่ในระดบั ดี

7. แผนงานปฏิบตั กิ าร ระยะเวลาดำเนินการ

ข้นั ตอนการดำเนนิ งาน ไตรมาสท่ี 1 ไตรมาสท่ี 2 ไตรมาสที่ 3 ไตรมาสที่ 4

ขน้ั เตรียมการ ต.ค. พ.ย. ธ.ค. ม.ค. ก.พ. ม.ี ค. เม.ย. พ.ค. ม.ิ ย. ก.ค. ส.ค. ก.ย.
เสนอโครงการเพอ่ื ขอ
อนุมัติ
ขั้นดำเนินการ
ดำเนินโครงการ
ข้นั สรปุ ผล
ประเมนิ ผล/รายงานผล
การดำเนนิ การ

8. สถานท่ีดำเนนิ โครงการ หอประชมุ แผนกวชิ าชา่ งกอ่ สร้าง วทิ ยาลัยเทคนคิ ชุมพร

92

9. งบประมาณในการดำเนินโครงการ

รายจา่ ย แหล่งงบประมาณ/จำนวนเงิน หมายเหตุ

งปม. บกศ. เงนิ อดุ หนุน

1. คา่ ตอบแทน

2. ค่าใช้สอย 25,000
3. ค่าวัสดุ 25,000

รวมเปน็ เงินทงั้ สน้ิ

หมายเหตุ งบดำเนินการขอถัวจ่ายตามทจ่ี า่ ยจริง

10. ผลที่คาดว่าจะไดร้ ับ

10.1 ผู้เรียนวชิ าโครงการมีผลการเรยี นผ่านเกณฑก์ ารประเมนิ ตามมาตรฐาน
10.2 ครูผสู้ อนมีคมู่ อื อำนวยความสะดวกในการจัดการเรยี นการสอนวชิ าโครงการได้อยา่ งมีคณุ ภาพ
10.3 ผ้ปู กครองและชมุ ชน มีความเชอ่ื มน่ั และศรัทธาต่อสถานศึกษาในการพัฒนาผูเ้ รียนให้มีคุณภาพ
10.4 สถานศกึ ษามผี ลการพฒั นาการประกันคณุ ภาพของสถานศึกษารองรบั การประเมินภายนอก
11. การตดิ ตามประเมินผลโครงการ

- แบบประเมินความพึงพอใจผู้เขา้ รว่ มโครงการฯ
- แบบบันทกึ ผลการปฎบิ ัติงานตามโครงการฯ

93

แบบฟอรม์ ในการเขียนโครงการสิ่งประดษิ ฐ์
วิทยาลยั เทคนคิ ชุมพร

1. ช่อื โครงการ...........................................................................................................................

2. ผู้รับผิดชอบโครงการ
2.1 ผู้เรยี น (ผู้ประดิษฐ์)
1) ........................................................................................................(หัวหน้าโครงการ)
2) .......................................................................................................
3) .......................................................................................................
4) .......................................................................................................
5) .......................................................................................................
2.2 ครทู ่ปี รึกษาโครงการ
1) .......................................................................................................
2) .......................................................................................................
3) .......................................................................................................
4) .......................................................................................................

3. ระยะเวลาในการดำเนนิ การ ……………………………………………………………………….

4. ความเป็นมาและความสำคญั ของปัญหา
……………………………………………………………………………………………………………………………………..

………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

……………………………………………………………………………………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………………

94

5. วตั ถุประสงค์ของโครงการ

1) .............................................................................................................................................................

2) .............................................................................................................................................................

3) .............................................................................................................................................................

4) .............................................................................................................................................................

6. เป้าหมายโครงการ

1) เชิงปริมาณ..........................................................................................................................................

2) เชงิ คุณภาพ.........................................................................................................................................

7. วิธีการดำเนินการ

ข้นั ท่ี 1 วิเคราะห์สภาพปัญหา (Analysis)

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

ขัน้ ท่ี 2 ออกแบบและพฒั นา (Design and Development)

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

ขน้ั ท่ี 3 ทดลองใช้ (Implement)

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

ขัน้ ที่ 4 ประเมินผลการใช้ (Evaluation)

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

......................................................................................................................................................................

แผนปฏิบตั ิงาน (ระหวา่ ง.................................................................................)

รายการ/ข้ันตอนกิจกรรม ระยะเวลาดำเนนิ งาน

พค มิย กค สค กย ตค พย ธค มค กพ มีค เมย

1. ศกึ ษา/วิเคราะหส์ ภาพปญั หา

2. จดั ทำและเสนอโครงการ

3. ออกแบบการสรา้ งเครื่อง/อุปกรณ์

4. จดั สร้างเครือ่ ง/อปุ กรณ์

5. สร้างเครือ่ งมือเพ่อื รวบรวมขอ้ มลู

6. ประเมนิ ต้นแบบอุปกรณ์

7. ทดลองใชอ้ ุปกรณ์/ปรับปรุง/ประเมิน

9. วเิ คราะหข์ ้อมูล

10. เขยี นรายงานและเอกสารประกอบฯ

12. ดำเนินการประกวดส่ิงประดษิ ฐ์

13. สรุปผลและเผยแพรผ่ ลงาน

95

8. สถานท่ดี ำเนินการ......................................................................................................................................
9. งบประมาณ/ค่าใชจ้ า่ ยดำเนินโครงการ

รายจา่ ย แหล่งงบประมาณ/จำนวนเงนิ หมายเหตุ
งปม. บกศ. เงนิ อดุ หนุน

1. คา่ ตอบแทน -- -

2. คา่ ใชส้ อย -- -
3. คา่ วสั ดุ

รวมเป็นเงินท้งั สน้ิ

10. ผลท่ีคาดว่าจะได้รับ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
11. การติดตามประเมินผลโครงการ
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
......................................................................................................................................................................
12. ลงนามผู้เสนอโครงการและผเู้ ก่ียวข้องกับการอนุมตั โิ ครงการ

ลงช่ือ......................................... . ลงชื่อ....................................
(....................................................) (....................................................)

ผู้เสนอโครงการ (หวั หน้า) ครูท่ปี รกึ ษาโครงการ (หวั หนา้ )

ผู้เห็นชอบโครงการ...............................................................................................................

(ลงชื่อ).....................................................
(...................................................)

96

หวั หนา้ แผนกวิชา................................................
วันท.่ี ....... เดอื น....................... พ.ศ..........

ผเู้ หน็ ชอบโครงการ...............................................................................................................

(ลงชอื่ ).....................................................
(...................................................)

หัวหน้างานวิจัยพัฒนาและสิ่งประดิษฐ์
วนั ที่........ เดือน....................... พ.ศ..........

ผูเ้ ห็นชอบโครงการ...............................................................................................................

(ลงชื่อ).....................................................
(...................................................)

รองผ้อู ำนวยการฝ่ายแผนงานและความรว่ มมือ
วันที.่ .......เดือน........................... พ.ศ..............

ผู้อนมุ ตั โิ ครงการ...............................................................................................................

(ลงช่อื ).....................................................
(..............................................................)
ผอู้ ำนวยการวทิ ยาลัยเทคนิคชมุ พร
วนั ท.่ี .......เดอื น........................... พ.ศ..............

97

ประวัตผิ ู้เรียบเรยี ง

ชอื่ -สกุล นายอภิชาติ เนินพรหม
วัน เดอื น ปเี กิด 25 กรกฎาคม 2514
สถานท่เี กิด นครศรธี รรมราช
สถานทอ่ี ยูป่ ัจจุบัน 23/238 หมู่ 1 ถ.ชมุ พร-วัดประเดมิ ต.ตากแดด อ.เมอื ง จ.ชุมพร
ตำแหนง่ หน้าที่การงานปจั จุบนั ครู วทิ ยฐานะครูเชย่ี วชาญ อันดับ คศ .4
สถานทท่ี ำงานปัจจุบนั วทิ ยาลัยเทคนิคชมุ พร สำนกั งานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา
ต.นาชะอัง อ.เมอื ง จ.ชมุ พร 86000 โทร. 077-657344
ประวตั กิ ารศกึ ษา
พ.ศ. 2559 ปรัชญาดษุ ฎบี ัณฑติ ปร.ด. (วิจัย วัดผลและสถิติศึกษา)
มหาวทิ ยาลัยบูรพา
พ.ศ. 2558 ศกึ ษาศาสตรบ์ ัณฑิต ศษ.บ. ( วดั ผลและประเมนิ ผลการศกึ ษา)
มหาวิทยาลัยสุโขทยั ธรรมาธริ าช
พ.ศ. 2543 ครศุ าสตร์อุตสาหกรรมมหาบัณฑิต คอม. (วิศวกรรมเครื่องกล)
มหาวทิ ยาลยั เทคโนโลยีพระจอมเกล้าธนบุรี
พ.ศ. 2537 ประกาศนยี บตั รครเู ทคนคิ ชัน้ สงู ปทส. (เครือ่ งมือกล)
สถาบันเทคโนโลยปี ทมุ วนั