LAPORAN HASIL KEGIATAN PROJEK PENGUATAN PROFIL PELAJAR PANCASILA (P5) TEMA “ KEWIRAUSAHAAN” JUDUL MODUL PROJEK : Disusun Oleh : Ketua Tim Pro jek Pe nguatan Profil Pelajar Panc asil (P5) FA SE B DINAS PENDIDIKAN DAN KEBUDAYAAN SD NEGERI 05 SANGGENG KABUPATEN MANOKWARI PROVINSI PAPUA BARAT TAHUN AJAR 2023 / 2024 i
LEM BAR PE NG ESAH A N TEN TA NG PROJEK PEN G UATA N PRO FIL PELAJA R PAN CA SILA SD N EGE RI 0 5 SAN GG EN G KABUPA TEN M A NO K W AR I Kep ala SD N e geri 05 sang ge ng : M enim b ang : Pe rlu adanya p erangkat g uru b erupa m od ul ajar yang akan dig unakan d alam pe m b elajaran sisw a dalam rangka pe nerapan Kurikulum m erd eka diseko lah. M eng ing at : 1. PP N o m o r 4 tahun 20 21 tentang standar Nasio nal Pend idikan seb agai perub ahan atas perm end ikb ud no. 5 7 Tahun 202 1. 2. Pe rm end ikbudristek N om or 5 tahun 20 22 te ntang standar kelulusan. 3. Pe rm end ikbudristek N om or 7 tahun 20 22 te ntang standar isi. 4. Pe rm end ikbudristek N om or 56 / M / 2 02 2 te ntang pe do m an pe nerapan Kurikulum M e rd eka. 5. Ke putusan Ke pala BSKA P N o.00 9 / H / KR / 2 02 2 Tahun 202 2 te ntang p enje lasan dan tahap-tahap pe rke m b angan p ro fil pe lajar Pancasila. 6. Surat Keputusan B SKAP 0 03 /H /KR/KR /2 02 2 re visi dari cap aian pe m b elajaran kurikulum m erde ka yang sud ah d ibuat seb elum nya yaitu B SKAP 00 8/H/KR/20 22 .
M EM UTU SKAN : KESA TU : M e nsahkan se te lah m elalui te laah dan diko re ksi p eng gunaan m o dul pro jek Pe nguatan Pro fil pe lajar p ancasila d eng an te m a kew irausahaan, top ik ” Es Ke lap a M uda B e rtop ing” . KED UA : Pe ngunaan m o dul seb agai salah satu b ahan ajar d an referensi be lajar b agi pe serta d idik,SD N e geri 05 Sang geng dan pand uan b agi koord inator dan fasilitator. KETIG A : M o dul dalam lapo ran pro jek p enguatan profil pe lajar panc asila ini terbuka untuk d iko re ksi d an dipe rb aiki. M anokw ari, 14 O kto be r 20 23 Kep ala SD N e geri 05 Sang ge ng Kab. M anokw ari BARMINCE URUS, S.Pd NIP : 19710907 199502 2 001 ii
KATA PE NG AN TAR Puji syukur kam i p anjatkan ke hadirat Tuhan Yang M aha Kuasa kare na b erkat Rahm at dan KasihN ya. Se hing ga lapo ran Projek Peng uatan Profil Pelajar Pancasila de ngan te m a kew irausahaan ini d apat sele sai. Sec ara um um tem a Kewirausahaan dalam p ro je k Peng uatan Pro fil Pelajar Pancasila b ertujuan untuk m em bang un kesad aran akhlak pribadi, m engg ali po te nsi pe serta did ik m e nge nal dan m eng harg ai bud aya b aik p eng etahuan m aupun ke te ram p ilan yang dim iliki d alam m em bang un kew irausahaan. De ngan m e ngangkat tem a kew irausahaan d an m e ngac u dalam dim ensi p ro fil Pelajar Pancasila, pe serta didik jug a d iharap kan m e ndapat w awasan se kalig us pe ndid ikan aw al terhadap prose s dan tahapan d alam b erw irausahaan. Se lain itu diharapkan pe serta d id ik akan dap at terbe ntuk jiw anya untuk m e njadi wirausaha yang pe duli dan be rtangg ung jaw ab. Pese rta didik dibe rikan keb eb asan d i dalam m eng em bang kan p ro je k d an kolab orasi d eng an p ihak atau narasum b er yang dike tahuinya. Strateg i pem b elajaran m aupun alo kasi w aktu yang dibutuhkan untuk m e laksanakan pe m b elajaran p ro je k ini dise suaikan de ngan ko ndisi se kolah, sarana d an p rasarana, m inat serta karakte ristik pe serta d id ik d alam m eng aktualisasikannya kord inator bersam a fasilitator atau guru pe ndam ping Proje k Pe nguatan Profil Pe lajar Pancasila m em bag i m enjad i 5 (lim a) tahap yaitu : p eng enalan, kontekstualisasi, p erenc anaan, aksi d an re fle ksi. Uc apan terim a kasih kam i sam paikan kep ada sem ua pihak yang te lah b anyak m em bantu dan m em bim bing d alam d alam pro ses pe laksanaan p roje k ini ke pad a B arm ince Urus, S.Pd selaku Ke pala SD N eg eri 05 Sangg eng Kab upaten M anokw ari Prov insi Papua B arat, E ste r Gulto m , S.Pd, Feronika S. L , S.Pd , M ince Rum ere, S.Pd, M aya Sura, S.Pd , Lud ia, S.PdK, A m b ar Putri Prasetiow ati, S.Pd , Selaku Fasilitato r Proje k Pe nguatan Pro fil Pelajar Pancasila. Se rta B apak dan Ib u g uru, orang tua p ese rta did ik dan sem ua pihak se kolah y ang sud ah turut m engam bil pe ran aktif dalam keg iatan Proje k Pe nguatan Pro fil Pelajar Pancasila . M enyad ari sep enuhnya bahw a lap oran Pro jek Peng uatan Profil Pe lajar Pancasila ini m asih jauh dari kata se m purna. Ole h kare na itu segala kritik d an saran atau m asukan yang ko nstruktif d ari para p em bac a d an pe serta se bag ai pe ngg una m aupun dari pihak-p ihak yang te rkait de ngan kurikulum m e rd eka sang at kam i harapkan d em i ke sem purnaan lapo ran ini. D eng an adanya kritik d an saran terse but be rharap lap oran ini ke d ep an akan sem akin b erm anfaat ke be rad aannya bag i guru dan p ese rta didik m aup un re kan ko m unitas. De ngan se gala ke kurang an dan ke te rbatasan dalam penyusunan lap oran ini, be rharap d apat m em bantu pese rta d id ik d an para guru SD N ege ri 0 5 Sangg eng
Kabup ate n M anokw ari Prov insi Papua B arat d i dalam m elaksanakan pem b elajaran Proje k Pe nguatan Pro fil Pelajar Pancasila. M anokw ari, 1 4 Oktob er 20 23 iii
DAFTA R ISI CO VER JUD UL … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … i LE M BA R PEN GE SAH AN … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .. ii KATA PE NG AN TAR … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . iii DA FTAR ISI … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .. iv BAB I PEN DAH U LUA N … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .. 1 1.1 Judul … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 1.2 Latar Be lakang Pro jek … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 1.3 Visi M isi … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . 2 1.4 Tujuan … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 2 BAB II ISI … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . 3 BAB III PEM BAH ASA N H ASIL OLAH AN … … … … … … … … … … … … … … … … 4 1.1 De tail H asil Olahan B uah Kelap a M enjadi Es Kelapa M uda B ertop ing … … … … … … … … … … … … … … … … … ..… … … … … … … 4 1.2 Alat dan B ahan Olahan B uah Ke lap a M e njadi Es Kelap a M uda B ertop ing … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . 4 BAB IV PE M A SAR AN D AN GELAR KA RY A BAZAR … … … … … … … … … … .. 6 BAB V A NA LISIS A SPEK FIN AN SIAL … … … … … … … … … … … … … … … … … 8 BAB VI KE SIM PU LAN … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … . 11 DA FTAR PUSTA KA … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … 12 LA M PIRAN A LA M PIRAN JAD W AL KEGIA TA N … … … … … … … … … … … … … … … … … … ... B LA M PIRAN AN GG ARA N … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … .. C LA M PIRAN KEG IATAN … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … … D iv
BAB I PE ND AH ULUA N Proje k p eng uatan profil p elajar pancasila m erup akan pe m b elajaran lintas disiplin ilm u dalam m e ngam ati d an m em ikirkan so lusi te rhad ap p erm asalahan d i ling kungan sekitar untuk m e nguatkan be rb agaikom p etensi d alam p rofil pe lajar panc asila. Lintas d isip lin ilm u dalam ke giatan projek ini yaitu m ata p elajalan IPAS. Sasaran p eng uatan pro fil p elajar pancasila pad a p roje k ini yaitu m andiri, kre atif d an go tong royo ng, d eng an te m a pro jek yang d iusung yaitu kew irausahaan. Kew irausahaan m erupakan suatu keg iatan m e m b angun usaha untuk m enc iptakan seb uah prod uk atau jasa yang b isa m em b eri nilai tam bah dalam eko no m i. D eng an pe laku kewirausahaan yakni ind ividu yang bisa m e nciptakan usaha, m enang gung resiko dan m e nikm ati keuntungan dari usaha yang dirintisnya.“ M em bang un jiw a ente rp re neur m elalui pe m b uatan Es Ke lap a M uda B e rtop ing ” tem a ini d iusung dalam rangka m e num buhkan jiwa kewirausahaan b agi pe serta d idik SD N eg eri 0 5 Sangg eng Kabup ate n M anokw ari Prov insi Pap ua B arat. Pe serta did ik nantinya akan m eng id entifikasi po te nsi e kono m i dan pe luang usaha d itingkat lo kal d i bid ang olahan m inum an. Es Ke lap a M ud a B e rto ping adalah m inum an kese hatan yang b anyak m anfaatnya bag i kehidup an m anusia. E s Ke lap a M uda m ud ah ditem ukan d i se kitar ling kungan seko lah, te m p at tinggal dan tem pat pe njualan lainnya se pe rti p ed agang kaki lim a, cafe dan hotel. Es ke lap a m ud a le zat se rta seg ar d an sang at c oc ok dim inum pad a c uaca p anas, e s ke lap a m uda d apat d im inum biasa tanpa e s b atu ataup un ding in d engan m enam bahkan e s b atu. R asanya yang seg ar, inilah keistim ew aan serta keunikan m inum an yang satu ini. Ad apun bahan yang dibutuhkan untuk m e m b uat E s Kelap a m ud a antaralain daging buah ke lap a m ud a, air kelap a m ud a, g ula m erah, g ula pasir, air, sirup, e s batu d an to ping seb agai tam bahan untuk m e m b uat es ke lap a m ud a be rto ping. Pe serta didik d iharapkan m am pu m em anfaatkan sum b er daya yang tersed ia di Kabupaten M anokw ari dan m e njadikannya p eluang usaha se kalig us m am p u m elestarikan m inum an se hat, se gar dan sehat d i dae rah sete m p at. Pro je k ini diharapkan m am pu m enge m bangkan Pro fil Pe lajar Pancasila ke pada pe serta d id ik
de ngan m e m bangun jiw a e ntre prene ur/kew irausahaan sejak d ini m e lalui prose s pe m buatan es kelapa m ud a b erto ping m ulai d ari m e nyed iakan alat, m e m ilih bahan, pe m buatan, p eng em asan, hing ga prose s pe m asaran se rta agar p ese rta didik m e m iliki jiw a kew irausahaan yang dap at d ikem bang kan dan d im iliki untuk dipe rsiap kan seb agai te naga pro fessional ketika sud ah be rb aur de ngan m asyarakat. 1. 1 . Judul Dalam p elaksanaan Pro jek Peng uatan Profil Pe lajar Panc asila di SD N eg eri 0 5 Sangg eng Kab up aten M ano kwari Prov insi Papua B arat. Sasaran im p lem entasi Kurikulum M e rd eka ad alah Ke las IV A ,B dan C yang m elibatkan guru bidang stud i seb agai fasilitator / pe m b im b ing . Ad apun judul dari te m a kew irausaaan ini ad alah “ Inov asi B uah Kelapa M enjad i E s Kelapa M ud a B erto ping” . 1.2. L atar B elakang De ngan m e lihat p erkem bang an zam an yang se m akin m aju, ke butuhan m anusia jug a se m akin banyak. O le h kare na itu pese rta did ik d apat m e m anfaatkan pe luang yang ad a d engan cara m eng elo la prose s o lahan es kelapa m ud a be rto pingyang m e njadi tre n d an laris di ling kung an m asyarakat, sehingg a m eningkatkan niat b elajar be rwirausaha ke d ep annya. Setiap usaha yang dilakukan p astilah m em iliki tekat dan sem angat untuk m encap ai sesuatu yang diharapkan b isa m em baw a dam p ak yang baik dan jug a be rg una serta b isa m em be rikan m anfaat bag i orang lain. B anyak jalan untuk m e nuju sukses, salah satunya adalah ino vasi b uah ke lapa m enjad i es ke lap a m ud a be rto ping yang dap at d ike m bangkan m enjad i usaha inov asi d an d aya kre tifitas p ese rta didik. 1.3. Visi M isi U saha Visi U saha : M e nciptakan usaha yang ung gul deng an kualitas d an kre atifitas yang m andiri dan inov atif. M isi : M e m b erikan hasil olahan yang kre atif dan pe lay anan yang terb aik kep ada konsum e n. 1.4. Tujuan : Adap un tujuan dib uat lapo ran kew irausahaan ini ad alah : 1 . M e m enuhi tugas p ro je k kew irausahaan d alam Im ple m e ntasiKurikulum M erd eka.
2 . M eningkatkan inovasi se rta kreatifitas p ese rta didik d alam dunia usaha sejak dini. 3 . B elajar ag ar b isa b eke rjasam a de ngan orang lain. 4 . M enam bah p eng alam an dan ilm u pe ngeahuan kew irausahaan dalam m elakukan keg iatan usaha. 5. M ewujudkan ke m am puan dan ke m antap an dalam be rwirausaha untuk m eningkatkan kem ajuan dan kese jteraan m asyarakat. 2
BAB II ISI Pelaksanaan Pro je k Pe nguatan Pro fil Pe lajar Pancasila m e nyam paikan pe laksanaan P5 di SD N e ge ri 0 5 Sangg eng Kab upaten M anokw ari Kab upaten Pap ua B arat berjalan lanc ar dan se m ang at pe serta d id ik yang luar b iasa sehing ga m ere ka m am p u m e ram pung kan ke giatan ini sepe rti yang kita saksikan bersam a. Pelaksanaan P5 b erfokus pad a sisw a kelas I dan kelas IV yang telah m e nerapkan Kurikulum M erde ka. Jum lah siswa kelas I se banyak 1 05 anak d an ke las IV b erjum lah 11 0 anak. W aktu pe laksanaan Projek Peng uatan Profil Pelajat Pancasila yaitu p ada Se m e ste r Ganjil Tahun Ajaran 2 02 3/20 24. Ad apun Lang kah-langkah yang dilakukan adalah seb agai be rikut :• L ang kah pe rtam a yang d ilakukan adalah m e ranc ang alokasi waktu pro jek d an d im e nsi yang dilakukan.• Lang kah ke dua, m e m b entuk tim fasilitato r P5 yaitu g uru ke las I dan IV b erko lab orasi bersam a guru M ata Pelajaran Pend id ikan Ag am a Islam ,Agam a Kriste n, Guru ke las 2 d an guru ke las 5 se bag ai pe m b im bing pro jek kelas I y ang b erjum lah 105 sisw a, se rta Guru M ata Pelajaran Pend id ikan Ag am a Kristen dan g uru kelas 3 se bagai pem b im bing projek kelas IV yang b erjum lah 11 0 sisw a.• Lang kah ketiga de ngan m eng identifikasi kesiap an seko lah dalam m elaksanakan Pro jek Pe nguatan Pro fil Pe lajar Panc asila m elalui assesm en sisw a yang akan digunakan untuk m end ata asse t d an m inat siswa yang akan dike m b angkan dalam keg iatan P5 .• Lang kah kee m pat, m ene ntukan d im e nsi d an tem a P5. Tem a yang d iam bil berd asarkan data m e lalui koord inasi sisw a dan tim fasilitato r. Pad a pro jek p ertam a adalah Kew irausahaan deng an to pik “ Inov asi B uah Kelapa M enjad i Es Ke lap a M uda B e rtop ing” . 3
BA B III PEM BAH ASA N H ASIL OLA H AN 1. D etail H asil O lahan H asil Olahan yang ditaw arkan m e rupakan Olahan B uah Kelapa M uda M enjad i E s Ke lapa M ud a. a. Olahan B uah Ke lap a M uda M enjad i E s Kelapa M ud a B erto ping 2. A lat dan b ahan Olahan a. Alat O lahan 1. Te rm o s E s 2. To ples 3. C ele m e k 4. Se ndo k E s yang be sar 5. G elas Plastik dan Penutup 6. Se ndo k e s kec il 7. Plastik B e rkarakter untuk m e m bungkus g elas e s saat p enjualan 8. Stiker ge las b ertulisan Es kelapa m uda SD N eg eri 0 5 Sangg eng b. B ahan Olahan 1. D aging ke lap a m ud a 2. A ir kelap a m uda 3. Susu ke ntal m anis 4. Sirup 5. G ula Pasir 6. G ula m erah 7. E s B atu Kristal 8. A ir 9. To ping ( M asing - m asing ke lo m p ok se suai kese pakatan) 1. O re o 2. M e ses 3. Ko ko crans
4. G ula m erah 5. C oke late c air 4
c. L angkah - langkah Pem buatan Es Kelapa M uda B erto ping 1. Ke lapa m uda d ikup as dan d iam b il air dan d aging kelapa m udanya d i taruh ke dalam te rm o s e s dan dibe ri tam bahan air se rta E s b atu agar daging ke lapanya awe t tidak ce pat basi. 2. B ahan-b ahan sep erti gula pasir, d apat ditam b ahkan saat es b atu m ulai m e ncair. 3. Ke lom po k yang m e m b uat es ke lapa m uda be rtop ing d apat langsung m e ncam purkan sirup sesuai sele ra rasa yang sud ah disep akati b ersam a. Setelah itu To ping yang te lah dim asukkan ke dalam tople s d apat dipe rle ngkapi untuk p enjualan. 4. Se telah sem ua bahan sudah siap d apat di isi es ke lap a m ud anya ked alam ge las p lastik dan dib eri top ing sesuai de ngan sele ra ko nsum e n dan d itutup d engan p enutup gelas p lastik kem ud ian d i isi ke dalam kanto ng plastik b erkarakte r. 5. G ula m e rah d an susu ke ntal m anis d apat dig unakan se bag ai b ahan tam bahan untuk m e m p erc antik dan m em pe rm anis es ke lapa m uda saat disajikan karena e s ke lap a m uda yang dio lah adalah es kelapa m ud a yang sehat be bas dari p em anis b uatan dan p ew arna tekstil se hing ga saat pe njualan d apat ditanyakan ke pad a ko nsum e n apakah m au d i b erikan gula m e rah dan susu sehingg a pe m b eli leb ih te rtarik untuk m em be li E s Ke pala M ud a Be rto ping yang se hat d an b aik untuk d ikonsum si. 5
BA B IV PEM ASAR AN DAN GE LA R KARY A BAZAR A. D alam strateg i p em asaran 1. Strate gi dan Targ et Pem asaran H asil O lahan Es ke lap a M ud a b ertoping yang dilakukan o le h pese rta did ik terlibat d alam pe laksanaan Proje k Pe nguatan Pro fil p elajar p ancasiladilakukan langsung d alam G elar Karya d i SD N eg eri 0 5 sangg eng Kabup ate n M anokw ari Prov insi p ap ua baratyang m enjad i sasaran ko nsum e n dalam B azar Ge lar Karya adalah Seluruh Pe serta d id ik, guru dan pe gaw ai SD N e ge ri 05 Sang ge ng dan W ali M urid Ke las IV A,B d an C serta w arg a yang ada di ling kung an Sekolah. 2. A nalisis Swo t ( M etod e A nalisis Pe rencanaan ) a. Stre nght ( Ke kuatan) ✓ Top ing d an sem ua hasil olahan yang alam i de ngan karakteristik p ese rta d id ik m enjad ikan kre atifitas hasil olahan inov atif dan kreatif lokal yang m em iliki ciri khas. ✓ Tidak m em iliki kesam aan hasil olahan dibuat 1 olahan 1 hasil o lahan yang kreatif. ✓ Top ing dan air kelapa m urni yang dig unakan m em iliki daya tarik te rse ndiri bag i pe cinta m inum an se hat yang se gar d an dapat m e nam bah io n tub uh. ✓ Alat d an b ahan m udah didap at di te m p at w ilayah ling kungan sekolah m aup un ling kungan tem pat tingg al p ese rta didik. ✓ H arg a hasil olahan yang d itaw arkan m e m iliki nilai jual yang bersaing d eng an hasil olahan yang lain se hing ga dapat m enjadi nilai tam bah d eng an m em be rikan ciri khas kreatifitas dan keunikan es kelap a m uda b erto ping. b. O pp ortunities ( Peluang ) ✓ M asyarakat SD Ne ge ri 0 5 Sangge ng se nang m e nco ba dan m engko nsum si hasil olahan yang kreatif d an ino vatif.
✓ Pese rta d idik yang te rlibat d alam Projek Pe nguatan Pro fil Pelajar Pancasila bisa be kerja sam a d eng an p ed agang kaki lim a dan kom unitas pe dag ang yang be rada disekitar se kolah. ✓ B isa d ijual d alam Ge lar Karya B azar c. Thre ats ( Anc am an ) ✓ Ad anya kanaikan harg a alat dan bahan ✓ Ad anya p erubahan se le ra b agi konsum en ✓ Kualitas hasil olahan 6
B . Ge lar Karya B azar Ad apun pe laksanaan Keg iatan P5 d i SD N eg eri 0 5 Sangge ng Kabup ate n M anokw ari Pro vinsi Papua B arat m eliputi: Pertem uan 1 d an 2 Peng enalan Kew irausahaan d an Penge nalan Es Kelapa M uda B e rto ping• Pe serta d idik dibag i m enjad i 2 kelo m p ok yaitu kelom po k kelas I d an kelas IV• Pese rta d id ik m e ncari Lang kah-langkah pe m b uatan E s Ke lap a M ud a B e rtop ing• Pese rta didik dim inta untuk m enye butkan b ahan-bahan yang d igunakan untuk m em buat es ke lap a m ud a be rto ping. Perte m uan 3 d an 4 M e re ncanakan Prose s Pem buatan e s kelapa m ud a be rto ping• M asing -m asing kelom p ok m e ncari dan m e nyim ak v id eo prose s pe m buatan es kelap m uda be rtop ing .• Peserta d id ik d alam ke lom po k m eng id entifikasi pro ses pe m b uatan es ke lap a m uda b erto ping.• Pe rw akilan kelo m p ok m em prese ntasikan hasil dari pe nelusuran yang m ereka lakukan. Pertem uan 5 Pe rsiap an Gelar Karya B azar d an Pe m b uatan e s kelapa m uda b ertop ing • Guru m em bim bing pe serta d idik dalam p ro ses pe m asaran dan bazar hasil o lahan e s ke lapa m uda.• Guru m e m bantu pe serta did ik m e nde kor tem pat yang akan d ig unakan dalam keg iatan Ge lar Karya B azar.• Pe serta didik m e nyiapkan alat d an b ahan yang akan dig unakan untuk m e m b uat e s ke lapa m ud a b ertop ing . 7
BA B V A N ALISIS ASPEK FIN ASIA L Pada bab ini dari tiga bag ian yang d ire ncanakan m e rupakan ranc angan pe m b iayaan keluar dan m asuknya hasil o lahan tiap kelom po k pelaksanaan Pro je k p ro fil Pe lajar Pancasila b erikut ang garannya : a. A lat N o Jenis B ahan Kebutuhan H arg a Satuan H arga Total 1 . Te rm os E s 2 Tidak Dibe li - 2 . To ples Plastik 3 Rp . 4.000 ,- Rp . 12 .00 0,- 3 . Se ndok E s B e sar 1 Tidak dib eli - 4 . G elas Plastik d an Pe nutup 1 bung kus R p. 1 8.0 00 ,- Rp . 18 .00 0,- 5 . Se ndok Plastik 1 bung kus R p. 1 5.0 00 ,- Rp . 15 .00 0,- 6 . Kantong Plastik Karakte r 1 bung kus Rp . 5.000 ,- Rp . 5.0 00 ,- b . B ahan N o Jenis B ahan Kebutuhan H arg a Satuan H arga Total 1 . Ke lap a M uda 3 buah R p. 1 0.0 00 ,- Rp . 30 .00 0,- 2 . Susu Kental M anis 1 Kale ng Rp . 9.000 ,- Rp . 9.0 00 ,- 3 . Sirup 1 B o to l R p. 2 6.0 00 ,- Rp . 26 .00 0,- 4 . G ula Pasir 1 /2 kg R p. 1 0.0 00 ,- Rp .10 .0 00,- 5 . G ula M erah 1b ungkus Rp . 5.000 ,- Rp . 5.0 00 ,- 6 . E s B atu 3 bung kus Rp . 6.000 ,- Rp . 6.0 00 ,- 7 . A ir 1 bo tol Rp . 5.000 ,- Rp . 5.0 00 ,- 8 . To ping 1 bung kus R p. 1 7.0 00 ,- Rp . 17 .00 0,- c. Pe rle ngkapan N o Jenis B ahan Kebutuhan H arg a Satuan H arga Total 1 . To pi dari ke rtas m anila 6 Rp . 2.000 ,- Rp . 12 .00 0,- Modal Projek perkelompok Total Modal Projek Kelas IVA Kelompok 1-5 Rp. 170.000,-
2. H arga Jual H arg a jual d alam Ge lar Karya B azar Pro je k Pe nguatan Profil Pelajar pancasila seb agai be rikut : 1. E s Kelapa M ud a B erto ping ( Ge las Plastik ukuran b esar ) Rp . 10.00 0,- 2. E s Kelapa M ud a B erto ping ( Ge las Plastik ukuran ke cil ) Rp. 5.00 0,- 3. Ke untung an Keuntungan hasil o lahan dalam Pro jek Peng uatan Profil Pe lajar p ancasila se bag ai be rikut : a. Kelas IV A Kelompok 1 N o Kete rang an To tal 1. E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las b esar sebanyak 10 gelas x R p. 10 .00 0,- R p. 1 00.00 0,- E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las ke cil Se banyak 1 5 ge las x R p. 5 00 0,- Rp . 75.00 0,- Total Pendapatan Penjualan Rp. 175.000,- b. Kelas IV A Kelompok 2 N o Kete rang an To tal 1. E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las b esar sebanyak 5 g elas x Rp . 1 0.0 00 ,- Rp . 50.00 0,- E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las ke cil Se banyak 3 0 ge las x R p. 5 00 0,- R p. 1 50.00 0,- Total Pendapatan Penjualan Rp. 200.000,- Rp. 170.000,- x 5 = Rp. 850.000,-
c. Kelas IV A Kelompok 3 N o Kete rang an To tal 1. E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las b esar sebanyak 5 g elas x Rp . 1 0.0 00 ,- Rp . 50.00 0,- E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las ke cil Se banyak 6 0 ge las x R p. 5 00 0,- R p. 3 00.00 0,- Total Pendapatan Penjualan Rp. 350.000,- d. Kelas IV A Kelompok 4 N o Kete rang an To tal 1. E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las b esar sebanyak 10 gelas x R p. 10 .00 0,- R p. 1 00.00 0,- E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las ke cil Se banyak 3 5 ge las x R p. 5 00 0,- R p. 1 75.00 0,- Total Pendapatan Penjualan Rp. 275.000,- e. Kelas IV A Kelompok 5 N o Kete rang an To tal 1. E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las b esar sebanyak 15 gelas x R p. 10 .00 0,- R p. 1 50.00 0,- E s Ke lap a M ud a B e rtop ing ge las ke cil Se banyak 1 02 g elas x Rp . 50 00,- R p. 5 10.00 0,- Total Pendapatan Penjualan Rp. 660.000,-
Keuntungan Keseluruhan Perkelompok N o Keterangan To tal Keuntungan 1 . Kelo m p ok 1. Penjualan Rp . 17 5.0 00 ,- M od al Rp . 17 0.0 00 ,- R p. 5.00 0,- 2 . Kelo m p ok 2. Penjualan Rp . 20 0.0 00 ,- M od al Rp . 17 0.0 00 ,- Rp . 30.00 0,- 3 . Kelo m p ok 3. Penjualan Rp . 35 0.0 00 ,- M od al Rp . 23 0.0 00 ,- R p. 1 20.00 0,- 4 . Kelo m p ok 4. Penjualan Rp . 27 5.0 00 ,- M od al Rp . 25 0.0 00 ,- Rp . 25.00 0,- 5 . Kelo m p ok 5. Penjualan Rp . 66 0.0 00 ,- M od al Rp . 46 0.0 00 ,- 9 R p. 2 00.00 0,- TOTAL KEUNTUNGAN KELOMPOK 1 - 5 Rp. 380.000,- Penjualan Kelo m p ok 1-5 1. E s kelapa M uda ge las p lastik besar 4 5 ge las x Rp .1 0.0 00 ,- 2. E s Kelapa M ud a ge las plastik ke cil 24 2 ge las x R p. 5.00 0,- Total Penjualan Keseluruhan kelas IV A Rata-rata penjualan es kelapa muda pergelas : 1.660.000,- : 287 = Rp. 5.784,-/gelas Rp . 4 50.00 0,- Rp. 1 .2 10.00 0,- Rp. 1.660.000,-
Untuk Taksiran Penjualan Es Kelapa Muda dalam Persaingan harga jual dapat dirata-ratakan Rp. 5.784,- / gelas Catatan : Untuk kelanjutan pemasaran dapat di jual dengan harga diatas Rp. 5.784,- / gelas 4 Ke rug ian Tidak terdap at ke rug ian d alam pe njualan hasil O lahan E s Ke lap a M ud a B e rtop ing
BA B VI KE SIM PU LA N Seb agaim ana d ike tahui bahw a ke giatan Proje k Pe nguatan Profil Pe lajar Pancasilam e lalui te m a kew irausahaan, be rw irausaha d eng an hasil o lahan “ inov asi buah kelapa m e njadi es ke lapa m uda be rto ping” y ang d ib uat ole h pe serta did ik te lah dilaksanakan d engan baik. A dap un tujuan p enyusunan lapo ran ini adalah untuk m eng gam barkan prose s hasil o lahan te rse but. Isi dari lapo ran ini te rd iri d ari latar be lakang, p rose dur hasil o lahan, pe m asaran,, rinc ian b iaya yang d ib utuhkan d ala pe m buatan olahan es ke lap a m ud a be rto ping, analisis hasil o lahan hing ga struktur pe nyusunan ang garan. Pada tahap p ertam a d alam p elaksanaan projek ke las yang dilaksanakan de ngan fasilitato r tim d an pe serta did ik tid ak m engalam i kend ala sehingg a tidak p erlu dilakukan tahap 2 atau p engulang an dalam te m a ini. Dim ana ad a kem auan,usaha,ke rja ke ras dan cara p ikir m aju m aka se gala ke sulitan akan be rub ah m enjad i ke m ud ahan. D alam seg ala hal yang kita lakukan janganlah kita lup a Ke pad a Tuhan Yang M aha Kuasa de ngan c ara b erdo a dan b anyak m e nguc ap syukur dalam seg ala hal m aka Tuhan akan m em be rkati sem ua yang kita rancangkan dan ke rjakan. De ngan m elihat m anfaat and tujuan adanya keg iatan ini d apat m e m b erikan pe ngalam an b aru baik untuk p ese rta didik m aup un g uru di SD N eg eri 0 5 Sangge ng. Kritik dan saran yang m e m b angun d ap at d itujukan untuk m e m be ri m o tiv asi dike m ud ian hari apab ila dilakukan keg iatan yang sam . De m ikian lapo ran hasil kew irausahaan Projek Peng uatan Profil Pelajarpanc asila (P5) d alam im p lem entasi Kurikulum M erd eka ini dib uat.
DA FTAR PUSTAKA
Lam p iran 1 LAM PIRA N JA DW AL KEGIATAN JA DW AL PE LA KSAN AAN P5 KELAS 4 FASE B Tahun Pelajaran 202 3 / 2 02 4 (Pe laksanaan P5 untuk m ingg u p ertam a) NO . Keg iatan Yang D ilaksanakan Oleh Pese rta Didik Jam Senin Se lasa Rab u Kam is Jum at Sabtu 01 . 07 .30 - 09 .15 Up acara - - - - - 02 . 09 .15 - 09 .30 03 . 09 .30 - 11 .15 Pro je k Peng uat an Pro fil Pelajar Pancasil a - - Projek Pe nguata n Pro fil Pe lajar Pancasila Proje k Pe nguat an Pro fil Pelajar Pancasil a Projek Penguatan Pro fil Pelajar Pancasila Projek Penguatan Pro fil Pelajar Pancasila -Terim a Rapo t STS 04 . 11 .1 5 – 11 .30 05 . 11 .3 0 – 12 .40 Pro je k Peng uat an Pro fil Pelajar Pancasil a Projek Pe nguata n Pro fil Pe lajar Pancasila Proje k Pe nguat an Pro fil Pelajar Pancasil a Projek Penguatan Pro fil Pelajar Pancasila Projek Penguatan Pro fil Pelajar Pancasila Terim a Rapo t STS Catatan Ke giatan : 1. Senin, 02 O kto be r 2 02 3 ( Guru m em p erkenalkan M o dul Pro jek ke pada p eserta didik, d an m eno nto n vide o Ob servasi) 2. Selasa, 03 O kto be r 2 02 3 ( Peserta didik m e nonton v id eo te ntang ke lapa ungg ul Pre sid en dan m eng erjakan lem bar o bse rvasi) 3. Rabu, 0 4 Okto ber 20 23 A sesm en 4. Kam is, 05 Oktobe r 2 02 3 Prakte k M em b uat es ke lap a m ud a b ertoping 5. Jum at, 06 Oktobe r 2 02 3 Prakte k m em buat pe rle ngkapan B azar sep erti top i,rias m e ja dan de korasi. 6. Sab tu, 07 O kto be r Terim a rapo t STS te rtulis.
JA DW AL PE LA KSAN AAN P5 KELAS 4 FASE B Tahun Pelajaran 202 3 / 2 02 4 (Pe laksanaan P5 M ing gu ke -2) NO . Keg iatan Yang D ilaksanakan Oleh Pese rta Did ik Jam Senin Se lasa R abu Kam is Jum at Sabtu 01 . 07 .30 - 09 .15 Up acara - - - - - 02 . 09 .15 - 09 .30 03 . 09 .30 - 11 .15 Pro je k Pe nguata n Profil Pelajar Pancasila - - - Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila (Bazar) 04 . 11 .1 5 – 11 .30 05 . 11 .3 0 – 12 .40 Pro je k Pe nguata n Profil Pelajar Panc asila Pro jek Pe nguata n Profil Pe lajar Pancasila Projek Pe nguat an Profil Pelajar Panc asil a Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila Pro jek Peng uatan Pro fil Pe lajar Pancasila (Bazar) Catatan Ke giatan : 1. Senin, 09 O kto be r 2 02 3 ( Guru m em b erikan ke sem patan ke pd a pese rta did ik untuk be rkom unikasi be rsam a kelom po k untuk kelanjutan P5) 2. Selasa, 10 O kto be r 2 02 3 ( Guru m em p ersiap kan Jad w al p elaksanaan d an m e m b uat p oster ajakkan bazar be rsam a diseko lah) 3. Rabu, 1 1 Okto ber 20 23 B e rko m unikasi be rsam a tim untuk pe laksanaan B azar) 4. Kam is, 12 Oktobe r 2 02 3 M enata ke las b ersam a G uru pe ndam ping tim , d an m e m b uat sp anduk serta m enata te m p at p elaksanaan Bazar. 5. Jum at, 13 Oktobe r 2 02 3 de korasi p ersiapan pe laksanaan B azar be rsam a kelom po k dan guru p end am p ing (tim ), m enata pe rle ng kapan sesuai de ngan po la pe njualan d an m ele ngkapi sem ua bahan Pem buatan e s kelapa m uda be rto ping. 6. Sab tu, 14 O kto be r 2 023 Pe laksanaan B azar.
Lam p iran 2 LA M PIR AN AN GG ARA N LAPORA N PE N GELUAR AN AN GG ARA N KEGIA TA N P5 “ KE W IRA USAH AA N ” N O KE TER AN GA N N O M IN A L JUM LAH 1 . Sub sidi BO S / Seko lah untuk Ke las IV A ,B dan C Rp .5 00.00 0,- / Kelas R p. 1.50 0.0 00 ,- 2 . 1. Ase t Pe serta D id ik d ari Tab ungan U ang Kas Ke las d an B antuan Orang Tua Se bagai M odal ( Ke las IVA 5 ke lom po k) 2. Ase t Pe serta D id ik d ari Tab ungan Uang Kas Ke las d an Bantuan Orang Tua Se bagai M odal ( Ke las IV B 4 kelom p ok) 3. Ase t Pe serta D id ik d ari Tab ungan Uang Kas Ke las d an Bantuan Orang Tua Se bagai M odal ( Ke las IVC 4 ke lom po k) Rp . 35 0.0 00 ,- / Kelo m p ok Rp . 35 0.0 00 ,- / Kelo m p ok Rp . 35 0.0 00 ,-/ Kelo m p ok R p. 1.75 0.0 00 ,- R p. 1.40 0.0 00 ,- R p. 1.40 0.0 00 ,- Total Pengeluaran Anggaran Rp. 6.050.000,-
CONTOH LAPORAN PEMBELIAN PERLENGKAPAN GELAR KARYA BAZAR PROJEK PENGUTAN PROFIL PELAJAR PANCASILA (P5) KELAS 4 A TAHUN PELAJARAN 2023 / 2024 NO. HARI/TANGGAL NAMA BARANG TEMPAT BELANJA JUMLAH BARANG HARGA/TOT AL PEMBELAN JAAN UNTUK KEPERLUAN KELOMPOK GURU YANG BELANJA 01 . 12 - 10 - 20 23 SPANDU K (POSTER Und angan P5 SD Neg eri 0 5 Sangg eng) M atahari Digital 1 ( Lihat Nota Pesanan Tanggal 12 /10/20 23 ) Rp . 100.0 00,- Untuk Pajangan Poster Undangan Had iri Bazar P5 SD N egeri 05 Sangggeng IBU GURU BU NYTA SUPRIYON O, S.Pd (Guru Kelas IVA) 02 . 13 - 10 - 20 23 Hiasan meja Bazar P5 M -M art Sangg eng ( Lihat Struk Pem belanja tanggal 13 /1 0/202 3 ) Rp . 212.0 00,- Hiasan M eja Kelom pok 1,2 ,3,4, d an 5 Kelas 4A IBU GURU BU NYTA SUPRIYON O, S.Pd ( Guru Kela IVA ) 03 . 13 - 10 - 20 23 Celem ek Toko Nur Ati 3 buah/Pcs ( Lihat Nota Pem belian tanggal 13 /1 0/202 3 ) Rp . 2 0.000 ,- / pcs x 3 = Rp . 60.00 0,- Kelom pok 2 1 pcs, Kelom pok 5 1p cs , Kelom pok 3 pcs. IBU GURU BU NYTA SUPRIYON O, S.Pd (Guru Kelas IVA) 04 . 13 - 10 - 20 23 Keperluan alat dan perlengkap an untuk penjualan es kelapa mud a Toko Sentra Pack Lihat Nota pem belian alat d an perleng kap an tanggal 13 /1 0/202 3 Rp . 137.0 00,- Kelom pok 1,2 ,3,4 dan 5 . Kelas 4A IBU GURU BU NYTA SUPRIYON O, S.Pd ( Guru Kelas IVA) Rp. 509.000,-
Lam p iran 6 LA M PIRAN KEG IATAN a. Vide o Keg iatan Vide o Keg iatan P5 dap at d itonto n d i Y outube d eng an link : InSho t: http s:// insho tap p.page .link/Y TSShare b. Po ste r Und angan Ge lar Karya B azar P5 c. Penataan M e ja B azar P5
d. Do kum e ntasi Keg iatan P5 Dilaksanakan Pada H ari Sabtu, 14 Oktobe r 2 02 3 Jam : 1 0.00 w it - Se le sai
e. G elar Karya B azar P5 Vide o Do kum e ntasi Ge lar Karya B azar P5