PEMANTAPAN KESEPADUAN NASIONAL MALAYSIA

pemantadpan











kesepaduan nasional










malaysia

sidang redaksi




utaz borhanuddin bin ya

( PENASIHAT )






















NUHa ardini binti azuan
( ketua editor )









aida imaniena binti ahmad rashidi


( penolong editor )












ng zhi xin


( ketua grafik dan bahan )

























nur fitriyyah binti mustapha nur azzah binti azman

( penolong grafik dan bahan ) ( penolong grafik dan bahan )

isi kandungan

















muka surat




penghargaan 4

pengenalan 5-7
pendahuluan: makanan kebangkitan perpaduan 8-9

makanan tradisional kaum melayu 10-13

makanan tradisional kaum cina 14-17
makanan tradisional kaum india 18-21

kesimpulan 22-23

pendahuluan: perkahwinan campur 24

katogori perkahwinan campur 25
perkahwinan campur: baik atau buruk 26-28

cabaran dalam perkahwinan campur 29

isu-isu semasa 30-31
pantun pengantin baru 32

penutup: perkahwinan campur 33
sumber rujukan 34

penutup 35
ahli kumpulan 36

Penghargaan














Sebelum kami memulakan dengan lebih lanjut, terlebih dahulu kami ingin

mengucapkan syuker Alhamduillah ke hadrat Allah S.W.T kerana di atas limpah


kurnianya, maka kami telah dapat menyiapkan kerja kursus dengan jayanya

walaupun menepuhi pekbagai dugaan dan rintangan.



Di kesempatan ini, kami ingin mengucapkan ribuan terima kasih yang

tidaj terhingga kepada pensyarah saya, En. Borhanuddin bin ya kerana dengan


tunjuk ajar serta bimbingan daripadanya membuka ruang untuk saya

menyiapkan tugasan ini dengan suksesnya.



Ucapan penghargaan ini juga saya tunjukan kepada rakan sekumpulan

saya iaitu Nur Azzah binti Azman, Nur Fitriyyah binti Mustapha, Nuha Ardini


binti Azuan dan Aida Imaniena binti Ahmad Rashidi yang memberi peringatan

terhadap setiap apa yang saya telah lupa. Mereka membantu saya dengan

menjaeap setiap pertanyaan yang saya uteerakan kepada mereka.



Akhir kata, saya mengucapkan terima kasih kepada mereka yang terlibat


secara langsung atau sebaliknya dalam pembikinan kerja kursus ini.



Terima kasih.

PENGENALAN

Isu mengenai perpaduan dan integrasi penduduk selalu

mendapat perhatian di Negara-negara yang mempunyai

pelbagai kaum terutamaya bagi Negara-negara yang


mempunyai penduduk yang terdiri daripada imigran dari

Negara lain seperti Britain, Kanada, Australia, Jerman

Belanda, Malaysia dan sebagaiya (Soroka et.al 2007).




Imigran-imigran ini membawa agama , kepercayaan bahasa ,


budaya dan cara hidup yang berbeza dengan penduduk

tempatan (Abdul Razaq et al 2010). Penduduk Malaysia

terdiri tiga kaum utama iaitu Melayu, Cina dan India serta


kaum-kaum minoriti yang lain.

Kewujudan masyarakat


berbilang kaum di negara ini kesan daripada penjajahan

British ke atas Tanah Melayu sekitar yang telah membawa

masuk secara besar-besaran orang-orang Cina dan India


untuk bekerja di lombong-lombong dan ladang-ladang.

Dasar “pecah dan perintah" yang diperkenalkan oleh British

menyebabkan wujudnya pemisahan dari segi tempat tinggal


dan pekerjaan antara orang Melayu, Cina dan India.

Ini

memberi implikasi besar bukan sahaja kepada polarisasi


dan hubungan kaum malah kepada sistem pendidikan di

negara hingga ke hari ini.

Malaysia merupakan negara majmuk yang terdiri daripada lebih


200 kumpulan etnik yang mempunyai pelbagai budaya.


Kesepaduan sosial dan kebudayaan merentas bangsa sentiasa


menjadi agenda dalam pengurusan masyarakat dan

pemerintahan negara ini.


kesepaduan sosial dan kebudayaan.


Berdasarkan kepada peristiwa 13 Mei, beberapa perkara penting


yang perlu dipandang serius dalam membina nagara bangsa yang


bersatu padu. Dalam hal ini, ternyata kesepaduan sosial dan


kebudayaan menjadi anak kunci bagi keseimbangan antara


kekukuhan ekonomi dan kestabilan politik.



M a l a y s i a a d a l a h s e b u a h N e g a r a y a n g b e r d a u l a t d e n g a n i d e n t i t i n a s i o n a l y a n g

t e r s e n d i r i . M a k a , k i t a t e l a h k e t a h u i M a l a y s i a m e m p u n y a i k e i s t i m e w a a n

t e r s e n d i r i y a n g b e r k a i t r a p a t d e n g a n b e r l a t a r b e l a k a n g k a n m a s y a r a k a t y a n g

t e r d i r i d a r i p a d a p e l b a g a i e t n i k . M a h u p u n M e l a y u , I b a n , C i n a , M e l a n a u a t a u p u n

I n d i a d a n p e l b a g a i l a g i e t n i k y a n g l a i n t e l a h s a l i n g b e r h u b u n g a n a n t a r a s a t u
s a m a l a i n d e n g a n m e n g g u n a k a n b a h a s a r a s m i s e b a g a i b a h a s a p e r a n t a r a a n

u n t u k m e r e k a b e r t u t u r d e n g a n l e b i h b a i k i a i t u , B a h a s a M e l a y u . O l e h i t u ,

d e n g a n k e s e m u a k u m p u l a n e t n i k y a n g b e r b e z a d a n s e d i a a d a i n i t e l a h

d i b e r i k a n k e b e b a s a n s e n d i r i u n t u k m e n g a m a l k a n c a r a h i d u p m a s i n g - m a s i n g

t e r m a s u k d a r i p e l b a g a i a s p e k s e p e r t i n y a m a k a n a n . D a r i s e g i a s p e k

k e p e l b a g a i a n m a k a n a n i n i t e l a h s e d i k i t s e b a n y a k m e n ! a d i p e m a n g k i n

p e r p a d u a n y a n g m e n c e r m i n k a n l a t a r b e l a k a n g k e h i d u p a n m a s y a r a k a t y a n g
t e r d i r i d a r i p a d a p e l b a g a i e t n i k . " S e t i a p k u m p u l a n e t n i k m e m i l i k i w a r i s a n j e n i s

m a k a n a n t e r s e n d i r i y a n g b e r a n e k a w a r n a m a h u p u n d a r i s e g i r a s a s e r t a

m e m p u n y a i s e ! a r a h m a s a k a n y a n g t e r s e n d i r i u n t u k d i k e t a h u i , d i p e l a ! a r i

b e r s a m a d a n b a h k a n u n t u k d i m i l i k i b e r s a m a . O l e h s e b a b i t u , M a l a y s i a m e m i l i k

a s e t y a n g p a l i n g b e r h a r g a d a r i s e g i k e p e l b a g a i a n m a k a n a n y a n g b u k a n

s a h a j a d a l a m p r o s e s m e n g e r a t k a n i k a t a n p e r p a d u a n b a h k a n t u r u t m e n a r i k

k e p e r h a t i a n d a r i p e l b a g a i s e k t o r e k o n o m i y a n g l a i n . " S e b a g a i c o n t o h n y a , N a s i

L e m a k k e p a d a a s a l n y a m e r u p a k a n h i d a n g a n s a r a p a n p a g i d a l a m k a l a n g a n

e t n i k M e l a y u t e t a p i k i n i i a t e l a h m e n j a d i p i l i h a n u t a m a b a g i s e m u a e t n i k d i
M a l a y s i a . B u k a n s e t a k a t i t u s a h a j a , m a k a n a n k e p a d a k e p e l b a g a i j e n i s d i m

s u m , m i , k u i h k e p a u d a n s e b a g a i n y a y a n g j u g a m e r u p a k a n m a k a n a n

k e g e m a r a n b a g i e t n i k C i n a t u r u t m e n j a d i k e g e m a r a n o l e h e t n i k y a n g l a i n

s e p e r t i n y a M e l a y u , I n d i a , d a n l a i n - l a i n l a g i . M a k a n a n k u m p u l a n e t n i k d a r i

" S a b a h " S a r a w a k s e p e r t i n y a u m a i , l i n u t , k e p a s u h a y a m t u r u t m e n j a d i k e p i l i h a n

b a g i m a s y a r a k a t d a r i k e p e l b a g a i e t n i k y a n g s e c a r a t i d a k l a n g s u n g t e l a h

m e n y u m b a n g k e p a d a k e s e p a d u a n s o s i a l

MAKANAN
MAKANAN
TRADISIONAL KAUM
TRADISIONAL KAUM

MELAYU
MELAYU



Nasi lemak adalah contoh makanan orang
Melayu yang dapat memupuk perpaduan kaum di

Malaysia dan ia patut dijadikan makanan
kebangsaan Malaysia. Ia bukan sahaja menjadi

kegemaran orang Melayu tetapi turut dipelopori
oleh kaum Cina dan India.Nasi lemak sebagai

contoh merupakan sajian yang popular di
Malaysia kerana keenakannya dan nasi ini pula

mudah disediakan. Nasi lemak yang pada
asalnya sebagai hidangan untuk sarapan pagi


dalam kalangan etnik Melayu tetapi kini telah menjadi pilihan semua etnik di Malaysia.
Bertitik tolak daripada menjadi hidangan sarapan pagi, namun kerana penerimaan

meluas dalam kalangan masyarakat setempat dan antarabangsa, kini nasi lemak bukan

sahaja untuk hidangan sarapan pagi tetapi boleh didapati sepanjang masa dan setiap
hari. Nasi lemak yang pada satu ketika dahulu hanya dinikmati di rumah kini nasi lemak

dapat diperoleh di tempat yang menjadi tumpuan ramai seperti di gerai makanan,
restoran malah di tempat makan yang eksklusif. Dalam konteks kesepaduan sosial sama

ada disedari ataupun tidak, nasi lemak berperanan memupuk kekuatan ikatan
kesepaduan tersebut. Hal ini berlaku kerana pengalaman pelbagai etnik yang makan

nasi lemak telah mengetepikan stereotaip bahawa nasi lemak adalah milik etnik Melayu,
sebaliknya beranggapan nasi lemak sudah menjadi milik bersama.

MAKANAN
MAKANAN
TRADISIONAL KAUM
TRADISIONAL KAUM

MELAYU
MELAYU



























Lemang adalah makanan kegemaran rakyat Malaysia. Ia juga boleh dikenali

sebagai makanan 1 Malaysia kerana digemari oleh semua kaum di Malaysia.

Lemang ialah sejenis makanan tradisional kaum Melayu yang hanya terdapat
ketika Hari Raya. Semua orang daripada pelbagai kaum seperti kaum Cina, kaum

India dan sebagainya suka makan makanan tradisi ini. Lemang telah direkodkan

sebagai hidangan istimewa sejak 1864. Makanan tradisional ini dihidangkan

bersama rendang atau serunding. Lemang adalah beras pulut dimasak bersama

santan dan garam dalam ruas-ruas buluh dilapik dengan daun pisang sebelum
dibakar sehingga masak; diperbuat daripada beras pulut dan santan. Kaedah

memasak yang menggunakan buluh ialah cara memasak kaum asli di Malaysia.

MAKANAN
MAKANAN
TRADISIONAL KAUM
TRADISIONAL KAUM

MELAYU
MELAYU


































Laksa adalah makanan mi yang perlu dimakan bersama kuah ikan

yang pekat berempah. Budaya makan mi berasal dari budaya

Tiongkok dan budaya makan berkuah dari kaum Melayu, maka bila

bergabung jadilah ia Laksa. Nama Laksa diambil dari bahasa Sanskrit


(India kuno) iaitu Laksha. Di Malaysia laksa mempunyai pelbagai versi,

ada laksa lemak, laksa asam, laksa Penang, laksa Sarawak dan laksa

Johor. Agak-agak boleh tak tekak korang terima semua jenis laksa ni?

Kalau boleh, memang confirm korang rakyat Malaysia sejati.



K Makanan Tradisional


Kaum Cina
U




I B Maklumat tentang kuih bulan ataupun Mooncake /esti0al

yang disambut pada hari kelima belas bulan ke lapan
H U telur asin. &ini di Malaysia terdapat pelbagai 0ersidan bentuk
kalender lunar. &uih bulan ini se!enis kuih yang manis
mengandungi pelbagai inti seperti kacang merah ataupun
L

malah ada !uga yang $alal untuk dimakan oleh orang Melayu
A disini. &uih bulanadalah se!enis kuih Cina yang sering dimakan

sewaktu perayaan pertengahan musim luruh.Menurut hikayat
Cina kuih bulan berdasarkan sebuah kisah yang lalu di
N Negara Cina semasa+emerintahan +uak Mongol ) inasti 1uan*

merupakan seorang yang agak tegas dan ke!am.2ndang-

undang yang tidak munasabah dan pelik dikenakan keatas
rakyat Cina supaya tiadasatupun yang dapat menggugat
kuasa mereka. i sebabkan ini, rakyat Cina dengan +uak Ming
bersepakat untuk memberontak.+ada suatu malam, semasa

bulan sedang mengambang mereka membuat kuih
bulansecara beramai-ramai dimana dipertengahan kuih
tersebut diletakkan pesanan yang menerangkancara untuk
memberontak. "ehingga kini, peristiwa ini diraikan pada setiap

tahun oleh masyarakatCina. alaubagaimanapun, kuih bulan
terdapat !uga tradisi yang menyatakan kuih bulan
dibuatsebagai persembahan ewa apur. 'pabila, ewa apur
yang makan kuih bulan tersebut orang

5 lain tidak dapat menyampaikan laporan buruk kepada
Mahara!a "yurga disebabkan mulutnyaterkunci oleh kuih bulan
yang manis itu

T Makanan Tradisional


Kaum Cina
A




N Y Perayaan ini merupakan salah satu perayaan terpenting



G U selain (Tahun Baru Cina dan disambut dengan menikmati satu

makanan tradisional iaitu "Tang Yuan" simboliknya adalah
kesempurnaan dan kebahagiaan keluarga. Kaum Cina
A purba, ketibaan musim seJuk bermakna semua orang akan
meraikan perayaan (Tang Yuan semasa musim sejuk yang
dinamakan "Dong Zhi" dalam kalender Cina. Pada zaman


N bersama ahli keluarga maka ini juga dapat menyatukan ahli
menghentikan aktiviti pertanian dan meraikan perayaan ini


keluarga yang bekerja di bandar agar balik ke kampung.

Makanan Tradisional Cina iaitu "Tang Yuan" diperbuat
daripada tepung pulut. (Tepung pulut ini akan dicampurkan
dengan sedikit air untuk membentuk bebola, kemudian
dimasak dan dihidangkan dalam air manis yang dimasak

dengan halia

Makanan Tradisional

Y Kaum Cina




E

S
E A Yee sang merupakan makanan tradisi yang pastinya menjadi
Yee sang merupakan makanan tradisi yang pastinya menjadi
hidangan utama sewaktu perayaan Cina dan makan besar
hidangan utama sewaktu perayaan Cina dan makan besar
sebelum perayaan itu. Yee Sang dipercayai dicipta kira-kira
sebelum perayaan itu. Yee Sang dipercayai dicipta kira-kira
seribu lima ratus tahun masa lampau dikawasan
seribu lima ratus tahun masa lampau dikawasan
N Pantai Selatan China terutamanya di Wilayah Chauo Zhao dan
Pantai Selatan China terutamanya di Wilayah Chauo Zhao dan
Shantaou semasa pemerintahan Dinasti Song. Menurut
Shantaou semasa pemerintahan Dinasti Song. Menurut
sejarahnya hidangan ini muncul kerana terdapat lebihan
sejarahnya hidangan ini muncul kerana terdapat lebihan
G makanan seperti keropok, lobak merah, lobak putih, limau bali,
makanan seperti keropok, lobak merah, lobak putih, limau bali,
halia dan sebagainya selepas meraayakan Tahun Baru Cina.
halia dan sebagainya selepas meraayakan Tahun Baru Cina.
Disebabkan tidak mahu membazir, mereka mencampurkan saki
Disebabkan tidak mahu membazir, mereka mencampurkan saki
baki makan itu dan ditambah dengan perasa seperti sos plam,
baki makan itu dan ditambah dengan perasa seperti sos plam,
lada hitam dan putih serta minyak untuk membangkit rasa.
lada hitam dan putih serta minyak untuk membangkit rasa.
Dengan itu, terhasilah hidangan unik yang dipercayai
Dengan itu, terhasilah hidangan unik yang dipercayai
membawa kemakmuran, kemewahan dan tuah dalam
membawa kemakmuran, kemewahan dan tuah dalam
masyarakat tersebut.
masyarakat tersebut.



Makanan Tradisional





Kaum India








ROTI CANAI








A n t a r a c o n t o h m a k a n a n I n d i a y a n g p o p u l a r d i k a l a n g a n r a k y a t M a l a y s i a i a l a h r o t i
c a n a i . R o t i c a n a i a t a u r o t i j e n i s l e p e r y a n g b e r b e n t u k b u l a t m e r u p a k a n m a k a n a n y a n g
s i n o n i m b a g i r a k y a t M a l a y s i a t e r u t a m a n y a a p a b i l a d i h i d a n g k a n p a d a w a k t u p a g i .
S e r i n g k a l i d i m a k a n b e r s a m a d e n g a n t e h t a r i k a t a u t e h a i s . B i a s a n y a r o t i c a n a i
d i h i d a n g k a n d e n g a n k u a h d a l , p a r p u , k a r i a t a u s a m b a l i k a n b i l i s . P e n g g u n a a n

p e r k a t a a n c a n a i d a l a m B a h a s a M e l a y u d i b e l a k a n g r o t i a d a l a h h a s i l d a r i t i n g k a h l a k u
p e n c a n a i r o t i t e r s e b u t s e n d i r i d a l a m m e l e p e r k a n , m e n g a n g i n k a n d a n m e n e b a r d o h r o t i
t e r s e b u t . A d a j u g a y a n g m e n y a t a k a n p e r k a t a a n c a n a i d i b e l a k a n g r o t i i n i a s a l n y a d a r i
J e n i s k u a h d a l y a n g d i g u n a k a n b e r s a m a r o t i i n i y a k n i " c h a n n a l " . P a d a v e r s i y a n g l a i n ,
p e r k a t a a n c a n a i i n i ! u g a d a t a n g n y a d a r i n a m a B a n d a r C h e n n a i , I n d i a d i s e b a b k a n
r a m a i p e n c a n a i r o t i i n i k e b a n y a k a n n y a b e r a s a l d a r i p a d a s a n a .

Makanan Tradisional




Kaum India








VADAI














V a d a i s e j e n i s m a k a n a n t r a d i s i o n a l j e n i s k e r i n g m a l a h k u i h t e r s e b u t b e r b e n t u k g e l u n g . I a n y a
a m a t s e s u a i d i h i d a n g k a n k e t i k a m a s i h p a n a s d a n s e b a g a i h i d a n g a n m i n u m p e t a n g . S e l a i n i t u
i a n y a t u r u t d i h i d a n g k a n p a d a h a r i p e r a y a a n D e e p a v a l i . V a d a i a t a u d i s e b u t " W a h - d e i " ,
m e r u p a k a n s e j e n i s m a k a n a n o r a n g I n d i a s e l a t a n . T e r d a p a t ! u g a h i r i s a n c i l i h i j a u , d a u n k a r i
d a n b a w a n g m e r a h d i c a m p u r k a n s e k a l i . V a d a i p e r l u d i g o r e n g d e n g a n m i n y a k m a s a k y a n g
b a n y a k u n t u k m e m a s t i k a n g o r e n g a n n y a m e n j a d i m a m p a t . I a j u g a m e r u p a k a n s e ! e n i s m a k a n a n

o r a n g I n d i a s e l a t a n . T e r d a p a t d u a j e n i s : a d a i i a i t u U l u n d u v a d a i y a n g d i p e r b u a t d a r i d a l d a n
k e n t a n g . T e r d a p a t j u g a h i r i s a n c i l i h i j a u , d a u n k a r i d a n b a w a n g m e r a h d i c a m p u r k a n s e k a l i . S a t u
j e n i s l a g i a d a l a h U l u n d u : a d a i y a n g d i p e r b u a t d a r i p a d a t e p u n g b e r a s d a n b e r b e n t u k r o d a
d e n g a n l u b a n g d i t e n g a h . U l u n d u V a d a i b i a s a n y a l e b i h s e d a p s e k i r a n y a d i m a k a n b e r s a m a
c h u t n e y a t a u k u a h k a r i . v a d a i p e r l u d i g o r e n g d e n g a n m i n y a k m a s a k y a n g b a n y a k . S e l a i n i t u ,
k u i h 0 a d e i i n i s e r i n g d i h i d a n g k a n t i d a k k i r a m a s a d a n t i d a k s e m e s t i n y a p a d a w a k t u p e r a y a a n

D e e p a v a l i s a j a , m a l a h i a j u g a d i j u a l o l e h p e n i a g a - p e n i a g a M e l a y u s e k i t a r k a m p u n g m a h u p u n
d i b a n d a r . O l e h i t u , a g a k s e n a n g u n t u k k i t a m e n i k m a t i h i d a n g a n k u i h i n i . s e t i a p m a k a n a n y a n g
m e w a k i l i b a g i s e t i a p k a u m p a d a e r a i n i b o l e h d i n i k m a t i b a g i s e t i a p m a s y a r a k a t t i d a k k i r a
M e l a y u , C i n a m a h u p u n I n d i a . R a t a - r a t a n y a , k u i h - m u i h t r a d i s i o n a l i n i s u d a h s e b a t i d e n g a n
s e l e r a m a s i n g - m a s i n g . K e s i m p u l a n n y a , v a d e i m e r u p a k a n k u i h t r a d i s i o n a l I n d i a y a n g u m u m
m a l a h s e n a n g d i d a p a t i d i m a n a - m a n a s a h a j a . B a g i p e n g g e m a r k u i h v a d e i , m e r e k a a k a n
m e n i k m a t i k u i h i t u t a n p a j e m u . M u n g k i n s e s e t e n g a h p i h a k a d a y a n g t i d a k m e n g g e m a r i k u i h

v a d e i t e r s e b u t k e r a n a b a u d a u n k a r i d a n b a w a n g n y a y a n g t e r l a l u k u a t . A k a n t e t a p i , m a s i h
a d a l a g i k u i h t r a d i s i o n a l I n d i a y a n g d i g e m a r i o l e h k a u m M e l a y u d a n C i n a s e p e r t i i d l i d a n
k a l a k a t a r . B a h k a n , k u i h k a l a k a t a r i n i j u g a a d a y a n g d i b u a t o l e h k a u m M e l a y u . M e r e k a a k a n
m e n j u a l k u i h t e r s e b u t d i b a z a r R a m a d h a n d a n s e r i n g j u g a m e n j a d i r e b u t a n r a m a i . + a d a
p e n d a p a t s a y a , i n i m e r u p a k a n s a t u p e r u b a h a n y a n g p o s i t i f d a l a m s i f a t p e r k a u m a n d i n e g a r a

k i t a . O l e h i t u , k i t a s e h a r u s n y a b e r b a n g g a a k a n m a k a n a n - m a k a n a n t r a d i s i o n a l y a n g t e r d a p a t
d i n e g a r a k i t a k e r a n a i a m e r u p a k a n s i m b o l i k y a n g p e n t i n g t e r h a d a p i d e n t i t i s e s e b u a h k a u m
i t u . P a d a p e n d a p a t s a y a , i n i m e r u p a k a n s a t u p e r u b a h a n y a n g p o s i t i d a l a m s i a t p e r k a u m a n
d i n e g a r a k i t a . a l a m k o n t e k s k o n k l u s i , k u i h 0 a d e i m e r u p a k a n s a l a h s a t u k u i h y a n g t e r k e n a l d i
k a l a n g a n s e m u a k a u m d i M a l a y s i a . O l e h i t u , k i t a s e h a r u s n y a b e r b a n g g a a k a n m a k a n a n -
m a k a n a n t r a d i s i o n a l y a n g t e r d a p a t d i n e g a r a k i t a k e r a n a i a m e r u p a k a n s i m b o l i k y a n g
p e n t i n g t e r h a d a p i d e n t i t i s e s e b u a h k a u m i t u .

Makanan Tradisional





Kaum India








ROTI CANAI







R o t i n a a n j u g a s e p e r t i r o t i c a n a i y a n g b i a s a n y a d i m a k a n b e r s a m a k u a h k a r i d a n
c a r a p e m b u a t a n n y a j u g a u n i k . H a l i n i d e m i k i a n k e r a n a r o t i n a a n d i c a n a i d a n d i t a m p a l
p a d a d i n d i n g t e m p a y a n . M a s a k a n I n d i a d i c i r i k a n o l e h k e g u n a a n p e l b a g a i r e m p a h ,
h e r b a d a n s a y u r - s a y u r a n l a i n d i t u m b u h d i I n d i a d a n ! u g a u n t u k a m a l a n t e r s e b a r
V e g e t a r i a n i s m e d i s e p a n J a n g b a n y a k b a h a g i a n m a s y a r a k a t . S e t i a p k e l u a r g a m a s a k a n

I n d i a d i c i r i k a n o l e h s u a t u c a m p u r a n l u a s t e k n i k h i d a n g a n d a n m a s a k a n . S e b a g a i s u a t u
a k i b a t , i a b e r l a i n a n d a r i r a n t a u k e r a n t a u , m e n c e r m i n k a n d e m o g r a f i b e r l a i n a n d a r i
s u b b e n u a I n d i a y a n g s e c a r a e t n i k b e r p e l b a g a i . S e p e r t i s e d i a m a k l u m , r o t i n a a n y a n g
d i k e n a l i d a l a m e t n i k I n d i a i n i d i s u k a i o l e h k a u m l a i n s e p e r t i M e l a y u d a n C i n a .
K e b i a s a a n n y a k i t a a k a n j u m p a i r o t i i n i d i k e d a i m a k a n I n d i a a t a u I n d i a M u s l i m y a n g

s i n o n i m n y a d i k e n a l i s e b a g a i " k e d a i m a m a k " y a n g r a t a - r a t a n y a p e n g u n j u n g n y a a d a l a h
d a r i s e m u a e t n i k d a n k a u m d i M a l a y s i a . R o t i n a n y a n g b i a s a n y a d i m a s a k p a d a s e r a b i
b e s i r a t a a t a u s e d i k i t c e k u n g d i p a n g g i l t a v a a . R e s i p i m o d e n k a d a n g - k a d a n g
m e n g g a n t i k a n s e r b u k p e n a i k u n t u k y i s . s u s u a t a u y o g u r t j u g a b o l e h d i g u n a k a n u n t u k
m e m b e r i j u m l a h d a n k e t e b a l a n y a n g l e b i h b e s a r u n t u k n a a n i t u . B i a s a n y a , n a a n y a n g
a k a n d i h i d a n g k a n p a n a s d a n d i b e r u s d e n g a n m i n y a k s a p i a t a u m e n t e g a . R o t i n a a n
j u g a b o l e h d i m a k a n a t a u b i a s a n y a d i s u m b a t d e n g a n c a m p u r a n d a g i n g c i n c a n g a t a u

k a m b i n g . K e s i m p u l a n n y a , k i n i p e n g u s a h a r e s t o r a n m a m a k l e b i h c e k a p m e m a h a m i s e l e r a
d a n c i t a r a s a p e n g g u n a s e r t a m e n g i k u t i t r e n d d a n p a s a r a n s e m a s a . S e l a i n i t u ,
k e m u d a h a n b a n y a k t e r s e d i a d i k e d a i m a m a k a t a u r e s t o r a n m a m a k m e n g i k u t s e l e r a
p e l b a g a i g o l o n g a n p e l a n g g a n y a n g t e r d i r i d a r i p a d a m e r e k a y a n g b e r p e n d a p a t a n
r e n d a h s e h i n g g a m e l i b a t k a n o r a n g k e n a m a a n d a n m a s y a r a k a t b e r b i l a n g b a n g s a



KESIMPULAN

' Akhir kata kami berbesar hati, untuk membentuk sebuah
kesimpulan bagi mengambarkan penyatupaduan etnik di
Malaysia seperti "Kisah Nasi Lemak". Cuba kita letak beberapa
bungkus di atas meja. Kemudian kita akan lihat hasilnya dimana

semua kaum akan duduk semela yang sama sambil menikmati
nasi lemak yang terhidang. Walaupun mereka berlainan agama,
pahaman, pemikiran, latar belakang ker!aya, usia mahupun
politik, namun tiada siapa yang menafikan budaya "memakan

nasi lemak" mampu menjadi kuasa integrasi antara kaum. Apa
tidaknya, dimeja itulah mereka gelak ketawa, berbual,
berbincang dan paling penting nasi lemak itu menjadikuasa
penyatuan rakyat. Ini adalah antara ungkapan yang disampaikan
oleh masyarakat dan pembeli nasi lemak sehinggakan mereka

tidak boleh hidup tanpa menikmati makanan nasi lemak yang
terhidang.Hal ini, merupakan sesuatu yang begitu unik dan sukar
difahami malah juga diterangkan. Begitu juga sebaliknya apabila
makanan menjadi kegemaran masyarakat dan semakin diterima

oleh etnik yang lain seperti roti canai, kuih bulan dan dodol. Ini
!elas menunjukan sikap keterbukaan kita untuk menerima
keunikan masing-masing. Jadi kami berangggapan makanan
sudah menjadi identiti masyarakat di Malaysia dan kami berasa
sangat selesa untuk menikmati bersama rakan-rakan yang lain.

Inilah Malaysia, sebuah negara yang mempunyai pelbagai etnik
tetapi bagaimana kita boleh menghidupkan suasana yang aman
damai yang mana tidak terdapat di negara lain, Kesyukuran
setiap rakyat diluahkan melaui perkongsian budaya tetapi

menghormati agama masing-masing. Begitu juga dengan
makanan, kaum yang berbilang bangsa mengambil tahu tentang
apa makanan yang boleh dimakan atau yang tidak boleh dimakan
oleh masyarakat yang mempunyai perintah keagamaan masing-
masing. Unik bukan? Bukan sekadar kesedapan makanan itu yang
dinikmati tetapi di sebalik penerimaan itu, mewujudkan

keharmonian dalam masyarakat pelbagai kaum dan etnik yang
menjadi keunikan Malaysia hingga dicemburui banyak negara di
dunia.

























disediakan oleh :













Ng zhi xin 18dds21f1012




NUr azzah 18dds21f1028




nur fitriyyah 18dds21f1024




aida imaniena 18dds21f1032