Draft 1 Buku Panduan Penjana GM

ISI KANDUNGAN

1.0 PENGENALAN ................................................................................................................................... 8

PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN PEMASARAN MAKANAN SEJUK BEKU ........... 9

2.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PEMASARAN MAKANAN SEJUK BEKU....................................................................................... 10

2.1 OBJEKTIF........................................................................................................................................ 10

2.2 OUTCOME....................................................................................................................................... 10

3.0 PERINCIAN PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK
MAKANAN SEJUKBEKU ................................................................................................................ 11

3.1 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA .......................................................................... 11

3.2 PEMILIHAN PESERTA.................................................................................................................... 11

3.3 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN ...................................................................... 11

3.4 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU........................................................................................ 12

3.5 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI PROGRAM PUSAT SEHENTI
PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU .................................................. 13

3.6 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PENGEDARAN PRODUK SEJUKBEKU......................................................................................... 13

3.7 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM PUSAT SEHENTI
PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU .................................................. 14

3.8 PELAKSANAAN PROGRAM........................................................................................................... 16

3.8.1 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN PROGRAM ................................................... 19
3.8.2 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM ............................................................... 19
3.8.3 PENILAIAN PROGRAM .................................................................................................. 19
3.8.4 AKUJANJI PROGRAM.................................................................................................... 19
3.8.5 PENYEDIAAN LAPORAN ............................................................................................... 19

3.9 KELULUSAN PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN PEMASARAN MAKANAN

SEJUKBEKU ................................................................................................................................... 20

4.0 KUASA MELULUS TANGGUNGAN ............................................................................................... 20
4.1 KUASA MEMILIH............................................................................................................................. 21

4.2 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM SEJUKBEKU........................................................ 22
4.2.1 KAEDAH PEMBAYARAN ELAUN PESERTA KURSUS: ............................................... 22

1

4.2.2 CARTA ALIR PEMBAYARAN ......................................................................................... 23
4.3 DOKUMENTASI PEMBAYARAN .................................................................................................... 24

4.3.1 DOKUMEN PEMBAYARAN ELAUN PESERTA............................................................. 24
4.4 LAMPIRAN PERANCANGAN PROGRAM SEJUK BEKU .............................................................. 25

4.4.1 MODUL DAN COSTING ................................................................................................. 25

PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN ................................................................................................... 27

5.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN.......................................... 28
5.1 OBJEKTIF........................................................................................................................................ 28

5.2 OUTCOME....................................................................................................................................... 28

6.0 PERINCIAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN .................................................................... 28
6.1 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA .......................................................................... 28

6.2 PEMILIHAN PESERTA.................................................................................................................... 29
6.2.1 PROSES PEMILIHAN PESERTA KURSUS................................................................... 29

6.3 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN ...................................................................... 29

6.4 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN ..................................... 30

6.5 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN .. 30

6.6 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN ................................ 31

6.7 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN .... 31

6.8 PELAKSANAAN PROGRAM........................................................................................................... 33
6.8.1 CARTA ALIR PROGRAM PENJANA PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PENGEDARAN MAKAN SEJUK BEKU ................................................................................. 33
6.8.2 CARTA ALIR PROGRAM PENJANA PUSAT SEHENTI PENGHANTAR MAKANAN ... 35
6.8.3 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN PROGRAM ................................................... 36
6.8.4 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM ............................................................... 36
6.8.5 PENILAIAN PROGRAM .................................................................................................. 36
6.8.6 AKUJANJI PROGRAM.................................................................................................... 36
6.8.7 PENYEDIAAN LAPORAN ............................................................................................... 36

7.0 KELULUSAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN.................................................................. 37
7.1 KUASA MELULUS TANGGUNGAN................................................................................................ 37

7.2 KUASA MEMILIH............................................................................................................................. 38

7.3 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN ................................. 39
7.3.1 KAEDAH PEMBAYARAN ELAUN PESERTA KURSUS: ............................................... 39
7.3.2 CARTA ALIR PEMBAYARAN ......................................................................................... 40

7.4 DOKUMENTASI PEMBAYARAN .................................................................................................... 41

7.5 LAMPIRAN PERANCANGAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN......................................... 42

2

7.5.1 MODUL DAN COSTING ................................................................................................. 42
TVET KOMUNITI ........................................................................................................................................ 43
8.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM ........................................................................................ 44
8.1 OBJEKTIF........................................................................................................................................ 44
8.2 OUTCOME....................................................................................................................................... 44

9.0 PERINCIAN PROGRAM TVET KOMUNITI ..................................................................................... 44
9.1 KUMPULAN SASAR........................................................................................................................ 44
9.2 SYARAT AM PESERTA .................................................................................................................. 45
9.3 KRITERIA PELAKSANAAN PROGRAM ......................................................................................... 45
9.4 JAWATANKUASA / SEKRETARIAT DAN PERANAN .................................................................... 45
9.5 PROSES PELAKSANAAN PROGRAM........................................................................................... 47
9.6 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM TVET KOMUNITI ..................................................... 48
9.7 PROGRAM ...................................................................................................................................... 48
9.8 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM PENJANA GIATMARA / TVET KOMUNITI......... 54
9.9 DOKUMENTASI PEMBAYARAN .................................................................................................... 56
9.10 DOKUMEN SOKONGAN................................................................................................................. 57
9.11 LAMPIRAN PERANCANGAN PROGRAM TVET KOMUNITI......................................................... 58

9.11.1 MODUL DAN COSTING ................................................................................................. 58
PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN NORMA BAHARU............................ 64
10.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN

NORMA BAHARU............................................................................................................................ 65
10.1 OBJEKTIF........................................................................................................................................ 65
10.2 OUTCOME....................................................................................................................................... 65

11.0 PERINCIAN PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN NORMA BAHARU65
11.1 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA .......................................................................... 65
11.2 PEMILIHAN PESERTA.................................................................................................................... 66

11.2.1 PROSES PEMILIHAN PESERTA KURSUS................................................................... 66
11.3 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN

DAN KESIHATAN NORMA BAHARU ............................................................................................. 66
11.3.1 JAWATANKUASA PELAKSANA PENJANA GIATMARA DAN PERANAN PROGRAM

PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN NORMA BAHARU ......................... 66

3

11.4 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN
NORMA BAHARU ........................................................................................................................... 67

11.5 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN
DAN KESIHATAN NORMA BAHARU ............................................................................................. 68

11.6 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN
KESIHATAN NORMA BAHARU ...................................................................................................... 68

11.7 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN
DAN KESIHATAN NORMA BAHARU ............................................................................................. 69

12.0 PROSES PERLAKSANAAN PROGRAM ........................................................................................ 69
12.1 ALIRAN PROSES PELAKSANAAN KURSUS BAGI PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN

DAN KESIHATAN NORMA BAHARU ............................................................................................. 69

12.2 SEPERTI RAJAH DI BAWAH:......................................................................................................... 69

12.3 TANGGUNGJAWAB PENYEDIA LATIHAN/INDUSTRI .................................................................. 70

12.3.1 SKOP KERJA DAN PERKHIDMATAN ........................................................................... 70
12.3.2 SYARAT-SYARAT PENYEDIA LATIHAN/INDUSTRI..................................................... 70

12.4 PELAKSANAAN PROGRAM........................................................................................................... 71

12.4.1 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN KURSUS ....................................................... 71
12.4.2 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM ............................................................... 71
12.4.3 PENILAIAN PROGRAM .................................................................................................. 72
12.4.4 AKUJANJI PROGRAM.................................................................................................... 72

12.5 TATACARA PELAKSANAAN PROGRAM ..................................................................................... 73

12.6 KELULUSAN BAGI PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN NORMA
BAHARU .......................................................................................................................................... 75

13.0 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN
KESIHATAN NORMA BAHARU...................................................................................................... 76

13.1 KAEDAH PEMBAYARAN PERMULAAN KURSUS: ....................................................................... 76

13.2 KAEDAH PEMBAYARAN AKHIR KURSUS.................................................................................... 77

13.3 CARTA ALIR PEMBAYARAN.......................................................................................................... 78

13.4 DOKUMENTASI PEMBAYARAN .................................................................................................... 79

14.0 LAMPIRAN PROGRAM PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN NORMA BAHARU80

14.1.1 MODUL DAN COSTING ................................................................................................. 80
14.1.2 MODUL ........................................................................................................................... 80
14.1.3 ANGGARAN KOS PERBELANJAAN PENJAGAAN KESELAMATAN DAN KESIHATAN
NORMA BAHARU ........................................................................................................... 81

4

PROGRAM DIGITAL MARKETING ........................................................................................................... 82

OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM DIGITAL MARKETING............................................................ 83
14.2 OBJEKTIF........................................................................................................................................ 83

14.3 OUTCOME....................................................................................................................................... 83

14.4 PERINCIAN PROGRAM DIGITAL MARKETING ............................................................................ 83

14.5 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA .......................................................................... 83

14.6 PEMILIHAN PESERTA.................................................................................................................... 84
14.6.1 PROSES PEMILIHAN PESERTA KURSUS................................................................... 84

14.7 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN PROGRAM DIGITAL MARKETING............. 84
14.7.1 JAWATANKUASA PELAKSANA PENJANA GIATMARA DAN PERANAN PROGRAM
DIGITAL MARKETING .................................................................................................... 84

14.8 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PROGRAM DIGITAL MARKETING........................ 85

14.9 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI DIGITAL MARKETING .............................. 85

14.10 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM DIGITAL MARKETING ....................................... 86

14.11 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM DIGITAL MARKETING .......... 86

14.12 PROSES PERLAKSANAAN PROGRAM ........................................................................................ 88

14.12.1 ALIRAN PROSES PELAKSANAAN KURSUS BAGI PROGRAM DIGITAL
MARKETING ............................................................................................................... 88

14.13 PELAKSANAAN PROGRAM........................................................................................................... 89

14.13.1 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN KURSUS ................................................... 89
14.13.2 KURSUS YANG DICADANGKAN DAN BILANGAN PESERTA................................. 89
14.13.3 PERINCIAN IMPLIKASI KEWANGAN DAN TEMPOH PEMBAYARAN ;............... 89
14.13.4 KONSEP PELAKSANAAN PROGRAM ...................................................................... 90
14.13.5 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM ........................................................... 90
14.13.6 PENILAIAN PROGRAM .............................................................................................. 91
14.13.7 AKUJANJI PROGRAM................................................................................................ 91

15.0 TATACARA PELAKSANAAN KURSUS ......................................................................................... 91

16.0 KELULUSAN PROGRAM PROGRAM DIGITALMARKETING....................................................... 92
16.2 KUASA MELULUS TANGGUNGAN............................................................................................... 92

17.0 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM DIGITALMARKETING........................................ 93
17.1 DOKUMENTASI PEMBAYARAN .................................................................................................... 95

17.2 LAMPIRAN PROGRAM DIGITAL MARKETING ............................................................................. 96

5

DEFINISI

i. “Program” bermaksud latihan jangka pendek yang dilaksanakan
secara modular di bawah Program Penjana GIATMARA.

ii. “Kursus “ bermaksud kursus modular yang telah ditetapkan dan
jangkamasa minima untuk peserta mengikuti latihan sehari adalah
selama 8 jam termasuk 1 jam rehat.

iii. “KPE” bermaksud Ketua Pegawai Eksekutif GIATMARA.

iv. “BPK” bermaksud Bahagian Pembangunan Pelatih & Kerjaya yang
beroperasi di ibupejabat GIATMARA dan dibertanggungjawabkan
untuk menyelaras Program Penjana GIATMARA.

v. “BKL” bermaksud Bahagian Pembangunan Kurikulum & Latihan
GIATMARA yang menguruskan pembangunan Kurikulum Program
Penjana GIATMARA dan pentauliahan sijil penyertaan kepada
peserta.

vi. “BDS” bermaksud Bahagian Dasar dan Perancangan Strategik yang
menguruskan pemantauan pelaksanaan, perbelanjaan program,
menyediakan laporan outcome dan analisa prestasi peserta.

vii. “BPU” bermaksud Bahagian Pembangunan Usahawan yang
menguruskan program pembangunan usahawan.

viii. “KEW” bermaksud Bahagian Kewangan GIATMARA yang
menguruskan peruntukan Kewangan, bayaran dan tuntutan bagi
program Penjana GIATMARA.

ix. “BKW” bermaksud Bahagian Kewangan MARA yang menguruskan
bayaran Program Penjana GIATMARA.

x. “PGN” bermaksud Pengarah GIATMARA Negeri yang membantu
melaksanakan Program Penjana GIATMARA diperingkat negeri.

xi. “GMN” bermaksud GIATMARA Negeri yang terlibat dalam
melaksanakan Program Penjana GIATMARA.

6

xii. “PGM” bermaksud Pusat GIATMARA yang melaksanakan Program
Penjana GIATMARA.

xiii. “Tenaga Pengajar” bermaksud anggota kerja GIATMARA yang layak
dilantik untuk menjalankan pengajaran dan pembelajaran di dalam
bidang latihan mengikut modul latihan GIATMARA yang ditawarkan
berdasarkan terma, syarat dan skop yang ditetapkan seperti di dalam
surat lantikan.

xiv. “Peserta” bermaksud peserta yang mengikuti program Penjana
Kerjaya GIATMARA.

xv. “Pengurusan Ibu Pejabat” merujuk kepada Ketua Pegawai Eksekutif
/ Timbalan Ketua Pegawai Eksekutif / Pegawai yang diberi kuasa
diperingkat Ibu Pejabat GIATMARA.

7

1.0 PENGENALAN

Penjana GIATMARA di bawah Pelan Jana Semula Ekonomi Negara (PENJANA) adalah
bertujuan merangsang permintaan pekerjaan di kalangan majikan dan meningkatkan
peluang pekerjaan serta kebolehpekerjaan di kalangan pencari kerja tempatan.

GIATMARA telah dipertanggungjawabkan untuk melaksanakan program ini melalui
KPLB dan MARA. Program PENJANA GIATMARA merupakan inisiatif GIATMARA
dalam memperkasakan latihan kemahiran berdasarkan keperluan industri kepada
semua golongan belia Malaysia bagi meningkatkan kebolehpasaran graduan
IPTA/IPTS/ILKA/ILKS dan ditawarkan pekerjaan.

Inisiatif Pelaksanaan Program PENJANA yang disediakan adalah seperti kategori
berikut:

i. PENJANA TVET GIATMARA 2020

a) Pusat Sehenti Pengumpulan dan Pengedaran Produk Makanan
Sejukbeku

b) Program TVET Community
c) Modul Khas Penjagaan Kesihatan Dan Keselamatan
d) Usahawan Digital/Online Marketing (Mahir Niaga)

ii. PENJANA EEP MARA DILAKSANAKAN GIATMARA TAHUN 2020
(SOP sedang dibangunkan)

a) Industry Boot Camp
b) Short Courses Program
c) Training ecommerce platform
d) Technical GIG/ e-hailing

iii. PENJANA PERKESO DILAKSANAKAN GIATMARA TAHUN 2020
(SOP sedang dibangunkan)

a) Program Latihan: menyediakan latihan semula (reskilling and upskilling)

8

PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PEMASARAN MAKANAN SEJUK BEKU

9

2.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN
DAN PEMASARAN MAKANAN SEJUK BEKU

2.1 OBJEKTIF

a) Memberi latihan kemahiran kepada peserta untuk mendapatkan kemahiran
memproses produk sejukbeku yang mendapat permintaan tinggi untuk
dipasarkan.

b) Meningkatkan pendapatan melalui kemahiran pemprosesan makanan
sejukbeku serta teknik kemahiran dan keusahawanan

c) Meningkatkan keyakinan diri dan daya saing peserta melalui latihan
kemahiran pemprosesan dan pemasaran untuk menjana pendapatan selepas
terjejas oleh pendemik Covid 19.

d) Salah satu misi tanggungjawab sosial korporat GIATMARA dengan
menggunakan kemahiran dan kepakaran sedia ada untuk membantu negara
di kala wabak Covid 19.

2.2 OUTCOME

a) Peserta mendapat kemahiran dalam pemprosesan dan pemasaran makanan
sejukbeku yang mendapat sambutan untuk dipasarkan oleh pusat sehenti
sejukbeku.

b) Peserta dapat mengaplikasi kemahiran dan pengetahuan yang dipelajari
untuk meningkatkan pendapatan.

c) Mewujudkan jalinan kerjasama diantara peserta dan pusat sehenti
pengedaran makanan sejukbeku untuk meningkatkan jualan.

d) Meningkatkan pendapatan / jualan 10-15 %
e)

10

3.0 PERINCIAN PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PENGEDARAN PRODUK MAKANAN SEJUKBEKU

3.1 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA

a) Peserta mestilah warganegara Malaysia.
b) Usahawan setempat atau lepasan pelatih GIATMARA
c) Mempunyai kemahiran asas pembuatan makanan dan memasarkan produk.
d) Had umur peserta adalah 18 tahun dan ke atas

3.2 PEMILIHAN PESERTA

a) Aliran proses pemilihan peserta kursus yang dilaksanakan oleh Pelaksana
Rajah 1 di bawah:

Permohonan Temuduga Tawaran Pelaksanaan Penghantaran
peserta dan Program Program /Pemasaran

Penilaian Produk

Rajah 1. Carta Alir Proses Pemilihan Peserta Kursus

3.3 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN

a) Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA Program Pusat Sehenti
Pengumpulan Dan Pemasaran Produk Sejukbeku

BIL JAWATAN AHLI SINGKATAN KUASA DAN BIDANG TUGAS
JAWATANKUASA

1 PENGERUSI TKPE  Menetapkan strategi
pelaksanaan program selaras
Timbalan Ketua Pegawai dengan objektif yang ditetapkan

Eksekutif(Sektor Latihan &  Meluluskan permohonan kursus
dari industri atau penyedia latihan
Kemahiran)

2 PENGERUSI SILIH GANTI P. BDS
Pengarah Bahagian Dasar &
Strategik

11

BIL JAWATAN AHLI SINGKATAN KUASA DAN BIDANG TUGAS
JAWATANKUASA

3 AHLI BKL  Meluluskan pembayaran dengan
BPU mengikut prosedur kewangan
 Pengarah Bhgn Kurikulum BPA yang sedang berkuat kuasa
 Pengarah Bhgn Usahawan BKW
 Pengarah Bhgn Perolehan BPK  Memperaku laporan prestasi;
 Pengarah Bhgn Kewangan
 Pengarah Bhgn Pelatih  Kemajuan kursus Prestasi
perbelanjaan dan kawalan
peruntukan;

4 URUS SETIA BDS  Menamatkan perkhidmatan
Bahagian Dasar & Strategik penyedia latihan dan industri
yang gagal menepati / melanggar
syarat-syarat perjanjian;

 Meneliti laporan prestasi yang
disediakan oleh Sekretariat
Jawatankuasa Program Pusat
Sehenti Pengumpulan dan
Pengedaran Produk SejukBeku

3.4 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PUSAT SEHENTI
PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU

a) BERAKU JANJI dan bertanggungjawab untuk menamatkan latihan/kursus
dengan jayanya;

b) Menandatangani surat perjanjian dan tertakluk kepada perjanjian yang
ditetapkan;

c) Mematuhi segala syarat-syarat surat tawaran GIATMARA dan/atau Pusat
pelaksana;

d) Tidak membuat pertukaran latihan/kursus yang telah ditetapkan;

e) Memenuhi pencapaian piawaian kualiti dan kompetensi yang ditetapkan;

f) Membenarkan pihak GIATMARA menggunakan maklumat peribadi.

12

3.5 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI PROGRAM PUSAT
SEHENTI PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU

a) Merancang, mengenalpasti dan memastikan skop pelaksanaan program yang
akan dijalankan dipatuhi oleh GMN dan Pusat Pelaksana;

b) Mengadakan perbincangan dan perjumpaan dengan Pusat Pelaksana.

c) Mendapatkan kertas cadangan latihan/kursus daripada Pusat Pelaksana
dengan format yang ditetapkan;

d) Memastikan proses perolehan dibuat oleh pihak GMN dan Pusat Pelaksana;

e) Memastikan Pusat Pelaksana menghantar permohonan perolehan bekalan
dan perkhidmatan serta tanggungan kepada BDS/Sekretariat Operasi;

f) Membentang permohonan cadangan Program bagi kelulusan kepada
Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA;

g) Memaklumkan kelulusan dan menyediakan Surat Tawaran (Lo(A) dan SST
serta menyerahkan kepada Pusat Pelaksana;

h) Memastikan Pusat Pelaksana mengadakan proses pemilihan peserta
program dilakukan dalam tempoh ditetapkan;

i) Memastikan dan memantau prestasi serta membuat laporan terhadap Pusat
Pelaksana dalam melaksanakan latihan/kursus sehingga selesai;

j) Memastikan pembayaran dibuat oleh pihak GMN mengikut kelulusan asal
program.

3.6 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM PUSAT SEHENTI
PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUKBEKU

a) PGN menyokong kertas cadangan latihan/kursus daripada Pusat Pelaksana
dengan format yang ditetapkan;

b) Memastikan pengeluaran (Lo(A) dan proses perolehan bagi Pusat
Pelaksana untuk pembayaran;Membuat pembayaran bagi peralatan, bahan
latihan, elaun pengajar dan elaun peserta program;PPU mengadakan
perbincangan dan perjumpaan dengan Pusat Pelaksana untuk memastikan
pemilihan peserta dan perjalanan program lancar;

c) PPU menjadi salah seorang panel penemuduga dalam meluluskan pemilihan
peserta mengikut tempoh yang ditetapkan;

13

d) KPP/PPU merancang dan mengendalikan modul keusahawanan dan
pemasaran produk;

e) Memastikan dan memantau prestasi serta membuat laporan terperinci
terhadap perjalanan program untuk dihantar ke Jawatankuasa Pelaksana
Penjana GIATMARA;

3.7 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM PUSAT
SEHENTI PENGUMPULAN DAN PENGEDARAN PRODUK SEJUK BEKU

a) Melakukan promosi/pengiklanan dan pengambilan peserta program mengikut
peraturan yang ditetapkan oleh Jawatankuasa Pelaksana Penjana
GIATMARA;

b) Mengenalpasti peserta kursus yang bersesuaian dengan keperluan program;
c) Merancang bersama KPP/PPU dan menghantar konsep cadangan program

kepada GMN untuk sokongan dan kelulusan Jawatankuasa Pelaksana
Penjana GIATMARA;
d) Mengenalpasti Tenaga Pengajar sama ada Tenaga Pengajar Dalaman atau
Tenaga Pengajar Luar;
e) Mengesahkan penerimaan alatan dan bahan latihan mengikut spesikasi yang
telah diluluskan sebelum pelaksanaan program;
f) Melakukan proses temuduga dan pengambilan peserta program;
g) Memastikan peserta mendapat latihan sepatutnya dan menjaga kebajikan
peserta;
h) Mengenalpasti keperluan penempatan peserta sepanjang program sekiranya
perlu;

14

i) Menyediakan laporan semasa program dan laporan akhir program kepada
GMN;

i. Bertanggungjawab dalam pelaksanaan, pengurusan dan pentadbiran
peserta yang merangkumi kebajikan dan latihan para peserta;

ii. Melaksanakan pembangunan latihan kemahiran kepada peserta untuk
melahirkan peserta yang kompeten;

iii. Memantau prestasi peserta semasa program;
iv. Bertanggungjawab terhadap keselamatan dan kebajikan peserta

disepanjang tempoh program termasuk mengambil perlindungan
insuran/takaful bagi peserta tersebut;
v. Menjalankan pemantauan dan menyediakan laporan.

15

3.8 PELAKSANAAN PROGRAM

a) Carta Alir Program PENJANA Pusat Sehenti Pengumpulan Dan Pengedaran
Makan Sejuk Beku

PROSES TANGGUNGJAWAB DOKUMEN SOKONGAN MASA
MULA

Cadangan Penetapan  Ibu Pejabat  Surat Lantikan 5 hari
Pusat Pelaksana GIATMARA Pusat Pelaksana

Daripada Ibu Pejabat
GIATMARA

Menyediakan Kertas  Pusat GIATMARA  Lampiran F 1 minggu
Kerja Cadangan dan (PGM) Pelaksana  Lampiran G
Dokumen Sokongan  Tinjauan Harga
 Jawatankuasa
(Lampiran F Dan Pelaksana
Lampiran G) PENJANA
GIATMARA
Tidak Lulus  Minit

Kelulusan Mesyuarat/Surat/E 1 minggu
Alat mail kelulusan

(Edaran)/Kertas

Kerja Kelulusan.

Lulus

Operasi Terperinci  Bahagian  Ringkasan 3 hari
Program Perancangan Pelaksanaan
Dasar Dan Program
Pembentangan kepada Strategik
Jawatankuasa Pelaksana GIATMARA  Ringkasan 4 hari
(BDS) Pelaksanaan
PENJANA TMARA Program
 BDS
Tidak Lulus  Minit
Kelulusan  Jawatankuasa
Program Pelaksana Mesyuarat/Surat/E 1 minggu
PENJANA mail kelulusan
Lulus GIATMARA
(Edaran)/Kertas
 BDS
Kerja Kelulusan.

16

Surat Lantikan PGM  BDS  LOA 1 minggu
/LOA/SST  SST

Temuduga dan  PGM Pelaksana  Senarai Nama 2 hari
Pemilihan Peserta Peserta

Penyerahan Surat  PGM Pelaksana  Surat Tawaran 2 hari
Tawaran dan Kursus 1 minggu
 PGN
Pelaksanaan Kursus  PGM Pelaksana  Surat Perjanjian
Peserta
Semakan dan
Pembayaran Elaun  Baucer Bayaran
 Dokumen
Peserta
Sokongan

Pemantauan Program  PGN  Borang 6 Bulan
 PGM Pemantauan
Program

TAMAT

17

b) Carta Alir Program Pusat Sehenti Pengumpulan Dan Pengedaran Makan
Sejuk Beku

18

3.8.1 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN PROGRAM
a) Tempoh pelaksanaan kursus adalah tertakluk kepada kertas cadangan yang

dikemukakan dan bergantung kepada kelulusan Jawatankuasa Pelaksana
PENJANA GIATMARA;

b) Penyelaras Program Pusat Sehenti Sejukbeku perlu memastikan program
yang dilaksanakan berjalan dengan lancar;

c) Tempoh latihan yang dibenarkan adalah 5 hari;

d) Yuran kursus Program Pusat Sehenti Sejukbeku adalah PERCUMA.

3.8.2 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM
a) Pemantauan Program Pusat Sehenti Sejukbeku akan dilaksanakan oleh

GIATMARA Negeri yang dilantik oleh Jawatankuasa Pelaksana PENJANA
GIATMARA;

b) Pemantauan adalah sekurang-kurangnya sekali dalam tempoh pelaksanaaan
kursus.

3.8.3 PENILAIAN PROGRAM
a) Pegawai Pemantau (GMN) : Menilai pelaksanaan kursus yang dijalankan

oleh Pusat Pelaksana;

b) Pemantauan Pegawai Pemantau (GMN): Menilai kualiti dan keberkesanan
program;

c) Pemantauan Peserta: Menilai kebolehupayaan peserta semasa latihan dan
penghasilan produk sejukbeku selari dengan latihan yang diterima.

3.8.4 AKUJANJI PROGRAM
a) GIATMARA dan Peserta Program :

i. Surat Akujanji akan dimeterai di antara GIATMARA dan Peserta bagi
memastikan peserta menjalani latihan kemahiran yang diberikan mengikut
peraturan dan syarat syarat yang ditetapkan .

3.8.5 PENYEDIAAN LAPORAN
a) Penyediaan Laporan Tamat Program akan disediakan oleh Penyelaras

Program yang terlibat.

b) Laporan lengkap akan dihantar kepada GMN.

19

3.9 KELULUSAN PROGRAM PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN DAN
PEMASARAN MAKANAN SEJUKBEKU

Diluluskan oleh Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA dari Bahagian Dasar
dan Perancangan Strategik untuk setiap permohonan yang dipohon oleh pelaksana di
Pusat GIATMARA.

4.0 KUASA MELULUS TANGGUNGAN

a) Had kuasa melulus tanggungan pelaksana Program Sejukbeku

i. Had Kuasa Melulus Tanggungan bagi program sejukbeku tertakluk
kepada peruntukan yang diluluskan. Had Kuasa Melulus Tanggungan ini
merujuk kepada Surat Pekeliling Am MARA Bil. 7/2014 bertarikh 5 Mei
2014 bertajuk “Arahan Melaksanakan Tugas-Tugas Perolehan Kepada
Pegawai-Pegawai MARA”.

ii. Kelulusan mengenai tanggungan perolehan hendaklah dimajukan ke
Bahagian Dasar dan Perancangan Strategik untuk proses kelulusan.
Format borang bagi mendapatkan kelulusan tanggungan adalah
menggunakan Lampiran G, Lampiran F dan Tinjauan Harga Pasaran.

b) Kuasa Melulus Tanggungan

BIL. HAD (RM) KUASA TANGGUNGAN
1 Sehingga 500,000.00
2 Melebihi 500,000.00 dan ke atas BELANJA BELANJA
MENGURUS PEMBANGUNAN

1. Pegawai 1. Pegawai Mengawal
Mengawal Pusat Pusat Ibu Pejabat
Ibu Pejabat
2. Pegawai Mengawal
2. Pegawai Program
Mengawal Program

Ketua Pengarah/Timbalan Ketua Pengarah
MARA

iii. Pusat Pelaksana adalah dibenarkan untuk
Memilih dan menemuduga peserta untuk menyertai program dan perlu
menghantar senarai nama tersebut kepada Jawatankuasa Pelaksana
PENJANA GIATMARA untuk kelulusan

20

4.1 KUASA MEMILIH

a) Had kuasa memilih permohonan Program sejukbeku yang ditetapkan adalah
seperti berikut:

i. Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA dari Bahagian Dasar dan
Perancangan Strategik untuk kelulusan permohonan kursus yang dipohon
oleh pelaksana di Pusat GIATMARA.

ii. Ahli Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA terdiri daripada:
Pengarah/Timbalan Pengarah Bahagian Dasar dan Perancangan Strategik

iii. Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA akan mempertimbang dan
meluluskan permohonan kursus oleh pelaksana kursus Program Sejukbeku
di Pusat GIATMARA termasuk pengecualian, penangguhan dan
pengurangan bayaran balik bagi peserta yang gagal mematuhi syarat-
syarat perjanjian.

iv. Aliran kuasa memilih Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA bagi
kursus Program Sejukbeku seperti Rajah di bawah:

Cadangan Program dari Pusat
GIATMARA

Menyediakan kertas kerja dan
dokumen sokongan (Lampiran

F, Lampiran G dan Tinjauan
Harga )Pasaran

Permohonan kelulusan dari JK
Penjana GIATMARA

Tidak Kelulusan
Program

Lulus
Pelaksanaan program

Rajah: Carta Alir Kuasa Memilih Kursus Program Sejukbeku

21

v. Had kuasa memilih Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA yang
ditetapkan adalah seperti berikut:

vi. Had minima peserta bagi setiap kursus adalah sepuluh (10) orang dan had
maksima peserta bagi setiap kursus adalah lima belas (15) orang bagi
setiap kelulusan; dan

vii. Mempunyai kuasa memilih bagi seorang peserta maksimum sebanyak
RM 25,000.00 termasuk kos kursus latihan, elaun dan lain-lain perkara
yang berkaitan kursus.

4.2 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM SEJUKBEKU

4.2.1 KAEDAH PEMBAYARAN ELAUN PESERTA KURSUS:

BUTIRAN KADAR PEMBAYARAN DOKUMEN SOKONGAN
Elaun Peserta RM 1,000 sehari
(Disalurkan Setelah tamat 1. Minit Mesyuarat
terus kepada program (100%) Jawatankuasa Pelaksana
pesert(a) PENJANA GIATMARA
2. Surat Tawaran
Peserta
3. Salinan K/P
4. Salinan Penyata Akaun
Bank
5. Letter of Award (Lo(A)
6. Surat Setuju Terima

22

4.2.2 CARTA ALIR PEMBAYARAN
a) Aliran proses pembayaran bagi Program Sejukbeku adalah seperti Rajah 4 di

bawah:

BAJET LULUS

PELAKSANAAN
KURSUS/SELESAI
PENGHANTARAN ALATAN

PENGUMPULAN SEMUA
DOKUMEN PEMBAYARAN

ELAUN
PELATIH/PEMBEKAL/ELAUN

CIKGU

PENYEDIAAN BAUCER

TIDAK PROSES
LULUS PEMBAYARAN

LULUS
PEMBAYARAN DIBUAT

TAMAT
Rajah 4. Carta Alir Pembayaran Program Sejukbeku

23

4.3 DOKUMENTASI PEMBAYARAN

4.3.1 DOKUMEN PEMBAYARAN ELAUN PESERTA
a) Dokumen pembayaran elaun kepada Peserta perlu dikemukakan kepada

PGN seperti di bawah:-
i. Baucer bayaran
ii. Minit Mesyuarat Kelulusan
iii. Senarai Nama Peserta
iv. Salinan Surat Tawaran Kursus
v. Salinan Kad Pengenalan Peserta
vi. Salinan Penyata Bank dan No. Akaun

b) Segala tuntutan bayaran elaun kepada Tenaga Pengajar perlu dikemukakan
kepada PGN seperti berikut:-
i. Baucer bayaran
ii. Kelulusan Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA
iii. Lampiran G
iv. Lampiran F
v. Invois
vi. Tawaran LoA
vii. Surat Setuju Terima (SST)
viii. Senarai Nama Peserta
ix. Minit Mesyuarat Kelulusan
x. Perjanjian Penyedia Latihan

24

4.4 LAMPIRAN PERANCANGAN PROGRAM SEJUK BEKU

4.4.1 MODUL DAN COSTING

JADUAL DAN KOS BAHAN (10 ORG PESERTA)

HARI MODULES COSTING(RM) TENAGA
PENGAJAR

PENGENALAN PROGRAM 1,000.00 TP FARIDZUDIN /
1 PEMPROSESAN ROTI CANAI & CAPATI ZURAIMAH

PEMPROSESAN KARIPAP , SAMOSA , 500.00 TP FARIDZUDIN
2 POPIAH & CUCUR BADAK
1,000.00 ZURAIMAH
PEMPROSESAN
3 DIM SUM , PAU & DOUGHNAT 1,000.00 TP ROSNANI
3,500.00
PEMPROSESAN MOHAMAD
4 CROISSANT , PUFF PASTRY & BUNS FAKARUDIN

4 TAKLIMAT USAHAWAN & PENUTUP
TOTAL

JADUAL DAN KOS BAHAN (10 ORG PESERTA)

HARI MODULES COSTING(RM) TENAGA PENGAJAR

PENGENALAN PROGRAM 1,000.00 TP FARIDZUDIN /
1 PEMPROSESAN ROTI CANAI & CAPATI ZURAIMAH

PEMPROSESAN KARIPAP , SAMOSA , 500.00 TP FARIDZUDIN
2 POPIAH & CUCUR BADAK

PEMPROSESAN 1,000.00 ZURAIMAH
3 DIM SUM , PAU & DOUGHNAT

PEMPROSESAN 1,000.00 TP ROSNANI
4 CROISSANT , PUFF PASTRY & BUNS

25

4 TAKLIMAT USAHAWAN & PENUTUP MOHAMAD
TOTAL FAKARUDIN

3,500.00

JADUAL DAN KOS BAHAN (15 ORG PESERTA)

HARI MASA 12.00 – 2.00 – 5.00 TENAGA
8.00-12.00 2.00 COSTING(RM) PENGAJAR
1 LATIHAN
PENGENALAN R MEMBUAT 1,500.00 TP FARIDZUDIN /
PROGRAM ZURAIMAH
CAPATI
& LATIHAN ROTI
CANAI

LATIHAN

POPIAH &

LATIHAN CUCUR BADAK

2 KARIPAP & SAMOSA E 750.00 TP FARIDZUDIN

LATIHAN LATIHAN ZURAIMAH
3 DIM SUM PAU &
TP ROSNANI
LATIHAN DOUGHNAT MOHAMAD
CROISSANT & PUFF H 1,500.00 FAKARUDIN
4 PASTRY & BUNS
LATIHAN
TAKLIMAT A PELBAGAI BUNS 1,500.00
4 USAHAWAN
T PENUTUP
TOTAL
5,250.00

26

PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

27

5.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

5.1 OBJEKTIF

a) Memberi latihan kemahiran kepada peserta untuk mendapatkan kemahiran
senggaraan motorsikal.

b) Meningkatkan pendapatan melalui kemahiran penggunaan aplikasi aplikasi
pesanan makanan .

c) Meningkatkan keyakinan diri dan daya saing peserta melalui latihan
kemahiran komunikasi untuk menjana pendapatan selepas terjejas oleh
pendemik Covid 19.

d) Salah satu misi tanggungjawab sosial korporat GIATMARA dengan
menggunakan kemahiran dan kepakaran sedia ada untuk membantu negara
di kala wabak Covid 19.

5.2 OUTCOME

a) Peserta akan mendapat kemahiran senggaraan motorsikal sendiri .
b) Peserta akan dapat mengaplikasi kemahiran dan pengetahuan yang

dipelajari untuk meningkatkan pendapatan.
c) Mewujudkan jalinan kerjasama dan komunikasi yang jitu diantara peserta dan

pelanggan .

6.0 PERINCIAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

6.1 SYARAT KELAYAKAN KEMASUKAN PESERTA

a) Peserta mestilah warganegara Malaysia.
b) Penghantar makanan yang berdaftar dan mempunyai lesen motorsikal yang

sah
c) Mempunyai kemahiran asas senggaraan motorsikal.
d) Had umur peserta adalah 18 tahun dan ke atas

28

6.2 PEMILIHAN PESERTA

6.2.1 PROSES PEMILIHAN PESERTA KURSUS

a) Aliran proses pemilihan peserta kursus yang dilaksanakan oleh Pelaksana
Rajah 1 di bawah:

Permohonan Temuduga Tawaran Pelaksanaa Penyampaian
peserta dan Program n Program Sijil & penutup
selama 3
Penilaian
hari

Rajah 6. Carta Alir Proses Pemilihan Peserta Kursus

6.3 JAWATANKUASA/SEKRETARIAT DAN PERANAN

6.3.1 Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA Program Penghantar Makanan

BIL JAWATAN AHLI SINGKATAN KUASA DAN BIDANG TUGAS

JAWATANKUASA

1 PENGERUSI TKPE  Menetapkan strategi

Timbalan Ketua Pegawai pelaksanaan program selaras

Eksekutif(Sektor Latihan & dengan objektif yang ditetapkan

Kemahiran)  Meluluskan permohonan kursus

2 PENGERUSI SILIH GANTI P. BDS dari industri atau penyedia

Pengarah Bahagian Dasar & latihan

Strategik  Meluluskan pembayaran dengan

3 AHLI mengikut prosedur kewangan

 Pengarah Bhgn Kurikulum BKL yang sedang berkuat kuasa

 Pengarah Bhgn Usahawan BPU  Memperaku laporan prestasi;

 Pengarah Bhgn Perolehan BPA  Kemajuan kursus Prestasi

 Pengarah Bhgn Kewangan BKW perbelanjaan dan kawalan

 Pengarah Bhgn Pelatih BPK peruntukan;

 Menamatkan perkhidmatan

4 URUS SETIA BDS penyedia latihan dan industri

Bahagian Dasar & Strategik yang gagal menepati / melanggar

syarat-syarat perjanjian;

 Meneliti laporan prestasi yang

disediakan oleh Sekretariat

Jawatankuasa Program

Penghantar Makanan .

29

6.4 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

a) BERAKU JANJI dan bertanggungjawab untuk menamatkan latihan/kursus
dengan jayanya;

b) Menandatangani surat perjanjian dan tertakluk kepada perjanjian yang
ditetapkan;

c) Mematuhi segala syarat-syarat surat tawaran GIATMARA dan/atau Pusat
pelaksana;

d) Tidak membuat pertukaran latihan/kursus yang telah ditetapkan;
e) Memenuhi pencapaian piawaian kualiti dan kompetensi yang ditetapkan;
f) Membenarkan pihak GIATMARA menggunakan maklumat peribadi.

6.5 TANGGUNGJAWAB BDS/SEKRETARIAT OPERASI PROGRAM
PENGHANTAR MAKANAN

a) Merancang, mengenalpasti dan memastikan skop pelaksanaan program yang
akan dijalankan dipatuhi oleh GMN dan Pusat Pelaksana;

b) Mengadakan perbincangan dan perjumpaan dengan Pusat Pelaksana.

c) Mendapatkan kertas cadangan latihan/kursus daripada Pusat Pelaksana
dengan format yang ditetapkan;

d) Memastikan proses perolehan dibuat oleh pihak GMN dan Pusat Pelaksana;

e) Memastikan Pusat Pelaksana menghantar permohonan perolehan bekalan
dan perkhidmatan serta tanggungan kepada BDS/Sekretariat Operasi;

f) Membentang permohonan cadangan Program bagi kelulusan kepada
Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA;

g) Memaklumkan kelulusan dan menyediakan Surat Tawaran (LoA) dan SST
serta menyerahkan kepada Pusat Pelaksana;

h) Memastikan Pusat Pelaksana mengadakan proses pemilihan peserta
program dilakukan dalam tempoh ditetapkan;

i) Memastikan dan memantau prestasi serta membuat laporan terhadap Pusat
Pelaksana dalam melaksanakan latihan/kursus sehingga selesai;

j) Memastikan pembayaran dibuat oleh pihak GMN mengikut kelulusan asal
program.

30

6.6 TANGGUNGJAWAB GMN UNTUK PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

a) PGN menyokong kertas cadangan latihan/kursus daripada Pusat Pelaksana
dengan format yang ditetapkan;

b) Memastikan pengeluaran (LoA) dan proses perolehan bagi Pusat Pelaksana
untuk pembayaran;

c) Membuat pembayaran bagi peralatan, bahan latihan, elaun pengajar dan
elaun peserta program;

d) PPU mengadakan perbincangan dan perjumpaan dengan Pusat Pelaksana
untuk memastikan pemilihan peserta dan perjalanan program lancar;

e) PPU menjadi salah seorang panel penemuduga dalam meluluskan pemilihan
peserta mengikut tempoh yang ditetapkan;

f) KPP/PPU merancang dan mengendalikan modul keusahawanan dan
pemasaran produk;

g) Memastikan dan memantau prestasi serta membuat laporan terperinci
terhadap perjalanan program untuk dihantar ke Jawatankuasa Pelaksana
Penjana GIATMARA;

6.7 TANGGUNGJAWAB PUSAT PELAKSANA UNTUK PROGRAM
PENGHANTAR MAKANAN .

a) Melakukan promosi/pengiklanan dan pengambilan peserta program mengikut
peraturan yang ditetapkan oleh Jawatankuasa Pelaksana Penjana
GIATMARA;

b) Mengenalpasti peserta kursus yang bersesuaian dengan keperluan program;

c) Merancang bersama KPP/PPU dan menghantar konsep cadangan program
kepada GMN untuk sokongan dan kelulusan Jawatankuasa Pelaksana
Penjana GIATMARA;

d) Mengenalpasti Tenaga Pengajar sama ada Tenaga Pengajar Dalaman atau
Tenaga Pengajar Luar;

e) Mengesahkan penerimaan bahan latihan mengikut spesikasi yang telah
diluluskan sebelum pelaksanaan program;

f) Melakukan proses temuduga dan pengambilan peserta program;

31

g) Memastikan peserta mendapat latihan sepatutnya dan menjaga kebajikan
peserta;

h) Mengenalpasti keperluan penempatan peserta sepanjang program sekiranya
perlu;

i) Menyediakan laporan semasa program dan laporan akhir program kepada
GMN;

j) Bertanggungjawab dalam pelaksanaan, pengurusan dan pentadbiran peserta
yang merangkumi kebajikan dan latihan para peserta;

k) Melaksanakan pembangunan latihan kemahiran kepada peserta untuk
melahirkan peserta yang kompeten;

l) Memantau prestasi peserta semasa program;
m) Bertanggungjawab terhadap keselamatan dan kebajikan peserta disepanjang

tempoh program termasuk mengambil perlindungan insuran/takaful bagi
peserta tersebut;
n) Menjalankan pemantauan dan menyediakan laporan.

32

6.8 PELAKSANAAN PROGRAM

6.8.1 CARTA ALIR PROGRAM PENJANA PUSAT SEHENTI PENGUMPULAN
DAN PENGEDARAN MAKAN SEJUK BEKU

PROSES TANGGUNGJAWAB DOKUMEN SOKONGAN MASA
MULA

Cadangan Penetapan  Ibu Pejabat  Surat Lantikan Pusat 5 hari
Pusat Pelaksana Daripada GIATMARA Pelaksana

Ibu Pejabat GIATMARA  Pusat GIATMARA  Lampiran F 1 minggu
(PGM) Pelaksana  Lampiran G
Menyediakan Kertas Kerja  Tinjauan Harga
Cadangan dan Dokumen
Sokongan (Lampiran F Dan

Lampiran G)

Tidak Lulus  Jawatankuasa  Minit
Pelaksana Mesyuarat/Surat/Em 1 minggu
Kelulus PENJANA ail kelulusan
an Alat GIATMARA (Edaran)/Kertas
Kerja Kelulusan.
 Bahagian
Lulus Perancangan
Dasar Dan
Operasi Terperinci Strategik  Ringkasan 3 hari
Program GIATMARA (BDS) Pelaksanaan
Program
Pembentangan kepada  BDS
Jawatankuasa Pelaksana  Ringkasan 4 hari
 Jawatankuasa Pelaksanaan
PENJANA TMARA Pelaksana Program
PENJANA
Tidak Lulus GIATMARA  Minit
Mesyuarat/Surat/Em 1 minggu
Kelulusan  BDS ail kelulusan
Program Lulus (Edaran)/Kertas
Kerja Kelulusan.

33

Surat Lantikan PGM  BDS  LOA 1 minggu
/LOA/SST  SST

Temuduga dan Pemilihan  PGM Pelaksana  Senarai Nama 2 hari
Peserta Peserta

 PGM Pelaksana  Surat Tawaran 2 hari
Kursus
Penyerahan Surat Tawaran  PGN
dan Pelaksanaan Kursus  PGM Pelaksana  Surat Perjanjian
Peserta
Semakan dan Pembayaran
Elaun Peserta  Baucer Bayaran
 Dokumen Sokongan 1 minggu

 Borang Pemantauan

 PGN Program 6 Bulan
 PGM
Pemantauan Program

TAMAT

34

6.8.2 CARTA ALIR PROGRAM PENJANA PUSAT SEHENTI PENGHANTAR
MAKANAN

35

6.8.3 TEMPOH PELAKSANAAN DAN YURAN PROGRAM

a) Tempoh pelaksanaan kursus adalah tertakluk kepada kertas cadangan yang
dikemukakan dan bergantung kepada kelulusan Jawatankuasa Pelaksana
PENJANA GIATMARA;

b) Penyelaras Program Pusat Sehenti Sejukbeku perlu memastikan program
yang dilaksanakan berjalan dengan lancar;

c) Tempoh latihan yang dibenarkan adalah 3 hari;

d) Yuran kursus Program Pusat Sehenti Sejukbeku adalah PERCUMA.

6.8.4 PEMANTAUAN DAN PENILAIAN PROGRAM

a) Pemantauan Program Penghantar Makanan akan dilaksanakan oleh
GIATMARA Negeri yang dilantik oleh Jawatankuasa Pelaksana PENJANA
GIATMARA;

b) Pemantauan adalah sekurang-kurangnya sekali dalam tempoh pelaksanaaan
kursus.

6.8.5 PENILAIAN PROGRAM

a) Pegawai Pemantau (GMN) : Menilai pelaksanaan kursus yang dijalankan
oleh Pusat Pelaksana;

b) Pemantauan Pegawai Pemantau (GMN): Menilai kualiti dan keberkesanan
program;

c) Pemantauan Peserta: Menilai kebolehupayaan peserta semasa latihan selari
dengan latihan yang diterima.

6.8.6 AKUJANJI PROGRAM

a) GIATMARA dan Peserta Program :

i. Surat Akujanji akan dimeterai di antara GIATMARA dan Peserta bagi
memastikan peserta menjalani latihan kemahiran yang diberikan mengikut
peraturan dan syarat syarat yang ditetapkan .

6.8.7 PENYEDIAAN LAPORAN

a) Penyediaan Laporan Tamat Program akan disediakan oleh Penyelaras
Program yang terlibat.

b) Laporan lengkap akan dihantar kepada GMN.

36

7.0 KELULUSAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

Diluluskan oleh Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA dari Bahagian Dasar
dan Perancangan Strategik untuk setiap permohonan yang dipohon oleh pelaksana di
Pusat GIATMARA.

7.1 KUASA MELULUS TANGGUNGAN

a) Had kuasa melulus tanggungan pelaksana Program Sejukbeku

i. Had Kuasa Melulus Tanggungan bagi program sejukbeku tertakluk
kepada peruntukan yang diluluskan. Had Kuasa Melulus Tanggungan ini
merujuk kepada Surat Pekeliling Am MARA Bil. 7/2014 bertarikh 5 Mei
2014 bertajuk “Arahan Melaksanakan Tugas-Tugas Perolehan Kepada
Pegawai-Pegawai MARA”.

ii. Kelulusan mengenai tanggungan perolehan hendaklah dimajukan ke
Bahagian Dasar dan Perancangan Strategik untuk proses kelulusan.
Format borang bagi mendapatkan kelulusan tanggungan adalah
menggunakan Lampiran G, Lampiran F dan Tinjauan Harga Pasaran.

b) Kuasa Melulus Tanggungan

BIL. HAD (RM) KUASA TANGGUNGAN
1 Sehingga 500,000.00
2 Melebihi 500,000.00 dan ke atas BELANJA BELANJA
MENGURUS PEMBANGUNAN

1. Pegawai 1. Pegawai Mengawal
Mengawal Pusat Pusat Ibu Pejabat
Ibu Pejabat
2. Pegawai Mengawal
2. Pegawai Program
Mengawal Program

Ketua Pengarah/Timbalan Ketua Pengarah
MARA

iii. Pusat Pelaksana adalah dibenarkan untuk
Memilih dan menemuduga peserta untuk menyertai program dan perlu
menghantar senarai nama tersebut kepada Jawatankuasa Pelaksana
PENJANA GIATMARA untuk kelulusan.

37

7.2 KUASA MEMILIH

a) Had kuasa memilih permohonan Program sejukbeku yang ditetapkan adalah
seperti berikut:

i. Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA dari Bahagian Dasar dan
Perancangan Strategik untuk kelulusan permohonan kursus yang dipohon
oleh pelaksana di Pusat GIATMARA.

ii. Ahli Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA terdiri daripada:
Pengarah/Timbalan Pengarah Bahagian Dasar dan Perancangan Strategik

iii. Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA akan mempertimbang dan
meluluskan permohonan kursus oleh pelaksana kursus Program Sejukbeku
di Pusat GIATMARA termasuk pengecualian, penangguhan dan
pengurangan bayaran balik bagi peserta yang gagal mematuhi syarat-
syarat perjanjian.

iv. Aliran kuasa memilih Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA
bagi kursus Program Penghantar Makanan seperti Rajah di bawah:

Cadangan Program dari Pusat
GIATMARA

Menyediakan kertas kerja dan
dokumen sokongan ( Lampiran G dan

Tinjauan Harga )Pasaran

Permohonan kelulusan dari JK
Penjana GIATMARA

Tidak Kelulusan
Lulus Program

Lulus
Pelaksanaan program

Rajah: Carta Alir Kuasa Memilih Kursu Program Penghantar Makanan

38

viii. Had kuasa memilih Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA yang
ditetapkan adalah seperti berikut:

ix. Had minima peserta bagi setiap kursus adalah sepuluh (10) orang dan had
maksima peserta bagi setiap kursus adalah lima belas (15) orang bagi
setiap kelulusan; dan

x. Mempunyai kuasa memilih bagi seorang peserta maksimum sebanyak
RM 25,000.00 termasuk kos kursus latihan, elaun dan lain-lain perkara
yang berkaitan kursus.

7.3 TATACARA PEMBAYARAN BAGI PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN

7.3.1 KAEDAH PEMBAYARAN ELAUN PESERTA KURSUS:

BUTIRAN KADAR PEMBAYARAN DOKUMEN SOKONGAN
RM 1,000 sehari
Elaun Peserta Setelah tamat 1. Minit Mesyuarat
(Disalurkan program (100%) Jawatankuasa Pelaksana
terus kepada PENJANA GIATMARA
peserta) 2. Surat Tawaran
Peserta
3. Salinan K/P
4. Salinan Penyata Akaun
Bank
5. Letter of Award (LoA)
6. Surat Setuju Terima

39

7.3.2 CARTA ALIR PEMBAYARAN
a) Aliran proses pembayaran bagi Program Penghantar Makanan adalah seperti

Rajah 7 di bawah:

BAJET LULUS

PELAKSANAAN KURSUS

PENGUMPULAN SEMUA
DOKUMEN PEMBAYARAN ELAUN

PELATIH/PEMBEKAL/ELAUN
CIKGU

PENYEDIAAN BAUCER

TIDAK LULUS PROSES
PEMBAYARAN

LULUS
PEMBAYARAN DIBUAT

TAMAT
Rajah Carta Alir Pembayaran Program Penghantar Makanan

40

7.4 DOKUMENTASI PEMBAYARAN

7.4.1 Dokumen Pembayaran Elaun Peserta

a) Dokumen pembayaran elaun kepada Peserta perlu dikemukakan kepada PGN
seperti di bawah:-
i. Baucer bayaran
ii. Minit Mesyuarat Kelulusan
iii. Senarai Nama Peserta
iv. Salinan Surat Tawaran Kursus
v. Salinan Kad Pengenalan Peserta
vi. Salinan Penyata Bank dan No. Akaun

b) Segala tuntutan bayaran elaun kepada Tenaga Pengajar perlu dikemukakan kepada
PGN seperti berikut:-
i. Baucer bayaran

ii. Kelulusan Jawatankuasa Pelaksana PENJANA GIATMARA
iii. Lampiran G
iv. Lampiran F
v. Invois
vi. Tawaran LoA
vii. Surat Setuju Terima (SST)
viii. Senarai Nama Peserta
ix. Minit Mesyuarat Kelulusan
x. Perjanjian Penyedia Latihan

41

7.5 LAMPIRAN PERANCANGAN PROGRAM PENGHANTAR MAKANAN
7.5.1 MODUL DAN COSTING

HARI MODULES COSTING(RM)
/10 PESERTA
PERTAMA Pengenalan , Keselamatan, Kesihatan & Safety Riding
Food Rider 1,000.00
2,000.00
KEDUA Senggaraan Asas Motorsikal
1.Latihan Tukar Minyak Hitam 1,000.00
2.Latihan Senggaraan Rantai
3.Latihan Senggaraan Brek
4.Latihan Senggaraan Lampu & Wiring
5.Latihan Senggaraan Tiub Tayar

KETIGA Etika Penghantaran , Keusahawanan & Penutup

TOTAL 4,000.00

42

TVET KOMUNITI

43

8.0 OBJEKTIF DAN OUTCOME PROGRAM

8.1 OBJEKTIF

a) Meningkatkan bilangan tenaga kerja mahir yang kompeten bagi memenuhi
keperluan pekerjaan dan pembangunan negara.

b) Meningkatkan tahap kemahiran bagi perkembangan karier dan kerjaya (skill
upgrading / enrichment).

c) Mewujudkan alternatif kerjaya pilihan kepada pekerja dari bidang lain untuk
menceburi bidang kemahiran yang baru (re-skilling).

d) Membantu kerajaan dalam mengurangkan kadar pengangguran kesan
pandemik Covid 19 bagi memastikan kesejahteraan rakyat dan pengukuhan
ekonomi negara.

8.2 OUTCOME

a) Peserta mendapat kompetensi yang diperlukan dalam bidang pekerjaan yang
diceburi

b) Peserta dapat mengaplikasi softskill yang dipelajari dalam membentuk
personaliti untuk kemajuan diri dalam industri.

c) Kerjasama yang terjalin dapat merealisasikan faedah kepada kedua belah
pihak daripada usahasama yang dijalankan.

d) Industri mendapat personel yang kompeten dalam bidang yang diperlukan.
e) Melahirkan usahawan yang mampu untuk meningkatkan pendapatan.

9.0 PERINCIAN PROGRAM TVET KOMUNITI

9.1 KUMPULAN SASAR

a) Pekerja yang hilang pekerjaan.
b) Penganggur.
c) Kumpulan B40.

44

9.2 SYARAT AM PESERTA

a) Warganegara Malaysia.
b) Umur bermula dari 18 tahun.
c) Sihat tubuh badan.
d) Minat dalam bidang yang dipilih.

9.3 KRITERIA PELAKSANAAN PROGRAM

a) Minimum peserta 5 orang.

b) Tempoh pelaksanaan kursus mengikut modul.

c) Dilaksanakan di Pusat GIATMARA Seluruh Malaysia atau di lokasi yang
bersesuaian.

9.4 JAWATANKUASA / SEKRETARIAT DAN PERANAN

Bil Bahagian Peranan
1 BDS - Memantau pelaksanaan program.
2 BPK - Memantau perbelanjaan.
3 BKL - Menyediakan laporan pelaksanaan program.
- Menyediakan laporan outcome peserta.
4 KEW - Analisa prestasi peserta.
- Menetapkan kuota penyertaan setiap negeri.
- Menyediakan kertas kerja permohonan induk.
- Menyelaras kelulusan pelaksanaan program.
- Menyelaras modul program.
- Mendaftarkan kursus didalam portal penjana

MARA.
- Menetapkan kos penyertaan program.
- Menyelaras kelulusan pelaksanaan program.
- Menguruskan pengeluaran sijil.
- Menguruskan dan merekod pembayaran

tuntutan program.
- Menguruskan tuntutan dan pembayaran.
- Menyediakan laporan perbelanjaan program.

45

5 BPU - Menguruskan program pembangunan
6 PGN usahawan lepasan peserta.
7 PGM
- Menyelaras pelaksanaan program.
- Lantikan personel pelaksanaan program.
- Menguruskan perolehan program.
- Menguruskan tuntutan personel pelaksana

program.
- Menguruskan permohonan sijil penyertaan

peserta.
- Menyelaras dan menyediakan laporan

pemantauan program peringkat negeri.
- Menyimpan rekod data peserta.
- Melaksanakan program.
- Pemilihan peserta.
- Menyediakan laporan setiap program

46

9.5 PROSES PELAKSANAAN PROGRAM

PUSAT GIATMARA GIATMARA NEGERI IBUPEJABAT GIATMARA

MULA

PEMILIHAN PESERTA

BORANG TIDAK
PERMOHONAN
PROGRAM KELULUSAN PROGRAM

PEROLEHAN YA
PERALATAN /
BAHAN PELARASAN /
KELULUSAN BAJET
SEDIAKAN
DOKUMEN (BPK)
TUNTUTAN
PELAKSANAAN BAYARAN
PROGRAM DAN
PENYERAHAN ALAT LAPORAN
PELAKSANAAN
PROGRAM DAN PEMBAYARAN (KEW)
LAPORAN
PEMANTAUAN REKOD BELANJA /
PES ERT A REKOD STATUS

PROGRAM (KEW, BDS
& BPK)

TAMAT

47

9.6 TANGGUNGJAWAB PESERTA PROGRAM TVET KOMUNITI

a) Wajib hadir sepanjang tempoh latihan.

b) Bertanggungjawab untuk menamatkan latihan/kursus dengan jayanya.

c) Mematuhi segala syarat-syarat surat tawaran GIATMARA dan/atau Penyedia
Latihan.

d) Tidak membuat pertukaran latihan/kursus dan pekerjaan yang ditetapkan.

e) Dapat mempromosi program yang diikuti sekiranya diperlukan.

f) Membenarkan pihak GIATMARA menggunakan maklumat peribadi.

g) Memberi kerjasama sepenuhnya kepada GIATMARA semasa dalam proses
pemantauan.

9.7 PROGRAM

a) Bagi melaksanakan program ini, GMN perlu melengkapkan borang
permohonan Program kepada BPK.

b) Kelulusan pelaksanaan program adalah di peringkat Pengurusan Ibu Pejabat.

c) Pelaksanaan program hanya boleh dilaksanakan setelah mendapat kelulusan
dari Ibu Pejabat.

d) Kelulusan adalah ditentukan melalui panel kelulusan seperti berikut:

i. Pengerusi : Pengarah BPK / Pengarah BKL (silih ganti)

ii. Ahli : Dua (02) orang dari Wakil dari BPK dan BKL

(Eksekutif ke atas)

iii. Urusetia : Bahagian Pembangunan Pelatih & Kerjaya.

Korum: 3 Orang ( Pengerusi dan 2 Ahli )

48

e) Pendaftaran peserta

i. Setiap peserta perlu melengkapkan Borang Penyertaan
Program Penjana GIATMARA (GM/PPG-02).

ii. Setiap peserta perlu menandatangani ruangan pengesahan di
dalam borang tersebut untuk pengesahan penyertaan.

iii. Borang pendaftaran perlu diserahkan kepada PGN.

f) Pelantikan pengajar

i. Anggota kerja atau tenaga pengajar yang dipilih untuk
melaksanakan latihan kemahiran / keusahawanan perlu
dilantik oleh PGN.

ii. Bilangan pengajar yang dilantik adalah mengikut kesesuaian
perancangan kandungan dan pelaksanaan program.

iii. PGN perlu mengeluarkan surat lantikan menggunakan
kepala surat GMN setelah mendapat Memo Kelulusan
Program dari BPK.

iv. Surat Lantikan perlulah mengandungi perkara-perkara
berikut:

 Nama individu yang dilantik,
 Jawatan penama yang dilantik,
 Tajuk ceramah/ topik yang akan disampaikan secara

spesifik; dan
 Jumlah jam yang dilibatkan.

v. Bagi slot keusahawanan, orang perseorangan / tenaga
pengajar yang mempunyai latarbelakang keusahawanan
boleh dilantik oleh PGN (sekiranya perlu).

vi. Tuntutan bayaran adalah pada kadar RM 100.00 per peserta
sepanjang tempoh latihan (hanya terpakai bagi
pelaksanaan program diluar hari bekerja).

vii. Tuntutan hendaklah dibuat selepas tamat program dengan
mengunakan Borang Tuntutan Saguhati Pengajar (GM/PPG-
03).

49