การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตสบู่กากกาแฟเพื่อจำหน่าย

8. วิธีการดำเนินงาน กิจกรรม/ขั้นตอน ดำเนินงาน ระยะเวลาดำเนินงาน (สัปดาหที่) หมายเหตุ 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 ขั้นเตรียมการ เสนอหัวขอโครงงาน และจัดทำแบบเสนอ ขออนุมัติโครงงาน ศึกษาขอมูลขั้นตอน การผลิต ขั้นดำเนินการ ทำการผลิตสบูกาก กาแฟเพื่อจำหนาย ทำการจำหนาย สบูกากกาแฟใหแก กลุม นักศึกษาที่ สนใจ ขั้นสรุปและประเมินผล สรุปผลการ ดำเนินงาน จัดทำรายงานเพื่อ นำเสนอครูผูสอน และครูที่ปรึกษา โครงงาน

9. รายการวัสดุและแหลงที่มาของงบประมาณในการดำเนินโครงงาน 9.1 รายการวัสดุ ที่ รายการ จำนวน ราคาหนวยละ จำนวนเงิน หมายเหตุ 1 วัตถุดิบในการผลิตสบูกากกาแฟ 2 ชุด 250 บาท 500 บาท 2 อุปกรณในการผลิตสบูกากกาแฟ 1 ชุด 150 บาท 150 บาท 3 คาเอกสารรูปเลม 2 เลม 300 บาท 600 บาท รวมทั้งสิ้น 1,250 บาท 9.2 แหลงที่มาของงบประมาณ ทุนสวนตัวนักเรียน 10. ผลที่คาดวาจะไดรับจากการทำโครงงาน 10.1 ทำใหทราบตนทุนในการผลิตสบูกากกาแฟ 10.2 ทำใหทราบถึงผลกำไรขาดทุนการผลิตสบูกากกาแฟ 10.3 เพื่อใหทราบความพึงพอใจของผูใชที่มีตอการใชสบูกากกาแฟ 11. การติดตามและประเมินผลโครงงาน เครื่องมือที่ใชในการติดตามประเมินผลโครงงาน ไดแก แบบสอบถาม

ลงชื่อ.....................................................ผูเสนอโครงงาน (นางสาวพิมลรัตน แตงออน) ลงชื่อ......................................ครูประจำวิชา (นางสาวอรวลัญช นอยสมวงษ) ลงชื่อ......................................ครูที่ปรึกษาโครงงาน (นางสาวสกาวใจ พัชรพงศศานต) ความคิดเห็น............................................. ลงชื่อ..............................หัวหนาแผนกวิชา (นางสกาวรัตน บุญศิลป) ความคิดเห็น............................................... ลงชื่อ....................................รองผูอำนวยการ (นายอิศรา อยูยิ่ง) .............../................................/................. การพิจารณาของผูอำนวยการ/ลงนาม อนุมัติ ไมอนุมัติ ลงชื่อ........................................................ ผูอำนวยการ (นายชัยณรงค คัชมาตย) .............../................................/................

ภาคผนวก ค ภาพแสดงขั้นตอนการทำสบูกากกาแฟ

46 ภาพที่ 1 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 2 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแฟ

47 ภาพที่ 3 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 4 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแฟ

48 ภาพที่ 5 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 6 ภาพวัตถุดิบที่เป็นส่วนผสมในการทำสบู่กากกาแa

49 ภาพที่ 7 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 8 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ

50 ภาพที่ 9 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 10 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ

51 ภาพที่ 11 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 12 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ

52 ภาพที่ 13 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 14 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ

53 ภาพที่ 15 ภาพการทำสบู่กากกาแฟ ภาพที่ 16 ภาพสบู่กากกาแฟพร้อมจำหน่าย

54 ภาพที่ 17 ภาพการจำหน่ายสินค้า ภาพที่ 18 ภาพการจำหน่ายสินค้า

ภาคผนวก ง การบัญชี การศึกษาตนทุนและผลตอบแทนในการผลิตสบูกากกาแฟ

56 หน้า 1 พ.ศ. 2566 เลขที่ เดือน วันที่บัญชีบาท สต. บาท สต. ก.ค. 1 เงินสด 101 400 - ทุน 301 400 - น าเงินสดมาลงทุน วัตถุดิบ 102 80 - เงินสด 101 80 - ซื้อวัตถุดิบ 10 ค่าแรงงาน 501 100 - เงินสด 101 100 - จ่ายค่าแรงงาน งานระหว่างท า 103 40 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 40 - วัตถุดิบ 102 80 - เบิกวัตถุดิบใช้ไปในการผลิต ค่าไฟฟ้าและค่าน้ า 503 35 - เงินสด 101 35 - จ่ายค่าไฟฟ้าและค่าน้ า ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 25 - ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ 104 25 - บันทึกค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ งานระหว่างท า 103 105 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 105 - โอนค่าใช้จ่ายในการผลิตเข้างานระหว่างท า รายการ เดบิต เครดิต สมุดรายวันทั่วไป

57 หน้า 2 พ.ศ. 2566 เลขที่ เดือน วันที่บัญชีบาท สต. บาท สต. ก.ค. 10 สินค้าส าเร็จรูป 105 85 - งานระหว่างท า 103 85 - โอนสินค้าที่ผลิตเข้าบัญชีงานระหว่างท า เงินสด 101 783 33 ขายสินค้า 401 783 33 ขายสินค้าเป็นเงินสด ต้นทุนขาย 504 300 - สินค้าส าเร็จรูป 105 300 - บันทึกต้นทุนขาย 15 เงินสด 101 400 - ทุน 301 400 - น าเงินสดมาลงทุน วัตถุดิบ 102 80 - เงินสด 101 80 - ซื้อวัตถุดิบ ค่าแรงงาน 501 100 - เงินสด 101 100 - จ่ายค่าแรงงาน งานระหว่างท า 103 40 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 40 - วัตถุดิบ 102 80 - เบิกวัตถุดิบใช้ไปในการผลิต รายการ เดบิต เครดิต สมุดรายวันทั่วไป

58 หน้า 3 พ.ศ. 2566 เลขที่ เดือน วันที่บัญชีบาท สต. บาท สต. ก.ค. 15 ค่าไฟฟ้าและค่าน้ า 503 35 - เงินสด 101 35 - จ่ายค่าไฟฟ้าและค่าน้ า ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 25 - ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ 104 25 - บันทึกค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ งานระหว่างท า 103 105 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 105 - โอนค่าใช้จ่ายในการผลิตเข้างานระหว่างท า 20 สินค่าส าเร็จรูป 105 85 - งานระหว่างท า 103 85 - โอนสินค้าที่ผลิตเสร็จบัญชีเข้างานระหว่างท า เงินสด 101 783 33 ขายสินค้า 401 783 33 ขายสินค้าเป็นสด ต้นทุนขาย 504 300 - สินค้าส าเร็จรูป 105 300 - บันทึกต้นทุนขาย 25 เงินสด 101 400 - ทุน 301 400 - น าเงินสดมาลงทุน เครดิต สมุดรายวันทั่วไป รายการ เดบิต

59 หน้า 4 พ.ศ. 2566 เลขที่ เดือน วันที่บัญชีบาท สต. บาท สต. ก.ค. 25 วัตถุดิบ 102 80 - เงินสด 101 80 - ซื้อวัตถุดิบ ค่าแรงงาน 502 100 - เงินสด 101 100 - จ่ายค่าแรงงาน งานระหว่างท า 103 40 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 40 - วัตถุดิบ 102 80 - เบิกวัตถุดิบใช้ไปในการผลิต 30 ค่าไฟฟ้าและค่าน้ า 503 35 - เงินสด 101 35 - จ่ายค่าไฟฟ้าและค่าน้ า ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 25 - ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ 104 25 - บันทึกค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ งานระหว่างท า 103 105 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 105 - โอนค่าใช้จ่ายในการผลิตเข้างานระหว่างท า สินค้าส าเร็จรูป 105 85 - งานระหว่างท า 103 85 - โอนสินค้าที่ผลิตเสร็จเข้าบัญชีงานระหว่างท า เครดิต สมุดรายวันทั่วไป เดบิต รายการ

60 หน้า 5 พ.ศ. 2566 เลขที่ เดือน วันที่บัญชีบาท สต. บาท สต. ก.ค. 31 เงินสด 101 738 33 ขายสินค้า 401 738 33 ขายสินค้าเป็นเงินสด ต้นทุนขาย 502 300 - สินค้าส าเร็จรูป 101 300 - บันทึกต้นทุนขาย เดบิต สมุดรายวันทั่วไป รายการ เครดิต

61 101 พ.ศ. 2566 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 1 ทุน รว. 1 400 - ก.ค. 1 วัตถุดิบ รว. 1 80 - 10 ขายสินค้า รว. 2 783 33 10 ค่าแรงงาน รว. 1 100 - 15 ทุน รว. 2 400 - ค่าไฟฟ้าและค่าน ้า รว. 1 35 - 20 ขายสินค้า รว. 3 783 33 15 วัตถุดิบ รว. 2 80 - 25 ทุน รว. 3 400 - ค่าแรงงาน ร2. 2 100 - 31 ขายสินค้า รว. 3 783 33 ค่าไฟฟ้าและค่าน ้า รว. 3 35 - 25 วัตถุดิบ รว. 4 80 - ค่าแรงงาน รว. 4 100 - 30 ค่าไฟฟ้าและค่าน ้า 35 - 31 ยอดยกไป P 2,859 99 3,504 99 3,504 99 ส.ค. 1 ยอดยกมา P 2,859 99 เงินสด รายการ เดบิต พ.ศ. 2566 เครดิต รายการ

62 102 พ.ศ. 2566 หน้า พ.ศ. 2566 หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 1 เงินสด รว. 1 80 - ก.ค. 10 งานระหว่างท้า รว. 1 40 - 15 เงินสด รว. 2 80 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 1 40 - 25 เงินสด รว. 2 80 - 15 งานระหว่างท้า รว. 2 40 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 2 40 - 25 งานระหว่างท้า รว. 4 40 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 4 40 - 240 - 240 - วัตถุดิบ รายการ รายการ เดบิต เครดิต

63 103 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 10 ค่าใช้จ่ายการผลิต รว. 1 40 - ก.ค. 10 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 2 85 - วัตถุดิบ รว. 1 105 - 20 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 3 85 - 15 วัตถุดิบ รว. 1 40 - 30 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 4 85 - ค่าใช้จ่ายการผลิต รว. 3 105 - 25 วัตถุดิบ รว. 4 40 - 30 ค่าใช้จ่ายการผลิต รว. 4 105 - ยอดยกไป P 180 - 435 - 435 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 180 - 104 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 31 ยอดยกไป P 75 - ก.ค. 10 ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 1 25 - 15 ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 3 25 - 30 ค่าใช้จ่ายในการผลิต รว. 4 25 - 75 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 75 - งานระหว่างท า พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต

64 105 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 10 งานระหว่างท้า รว. 2 85 - ก.ค. 10 ต้นทุนขาย รว .2 300 - 20 งานระหว่างท้า รว. 3 85 - 20 ต้นทุนขาย รว. 3 300 - 30 งานระหว่างท้า รว. 4 85 - 30 ต้นทุนขาย รว. 4 300 - 31 ยอดยกไป P 645 - 900 - 900 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 645 - 301 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 31 ยอดยกไป P 1,200 - ก.ค. 1 เงินสด รว. 1 400 - 15 เงินสด รว. 2 400 - 25 เงินสด รว. 3 400 - 1,200 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 1,200 - สินค้าส าเร็จรูป พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต ทุน พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต

65 401 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 31 ยอดยกไป P 2,115 - ก.ค. 10 เงินสด รว. 2 783 33 20 เงินสด รว. 3 783 33 31 เงินสด รว. 4 738 33 2,115 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 2,115 - 501 หน้า หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 10 เงินสด รว. 1 100 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 300 - 15 เงินสด รว. 2 100 - 25 เงินสด รว. 3 100 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 300 - 300 - ขายสินค้า พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต ค่าแรงงาน พ.ศ.2566 รายการ เดบิต พ.ศ.2566 รายการ เครดิต

66 502 พ.ศ.2566 หน้า พ.ศ. 2566 หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 10 วัตถุดิบ รว. 1 40 - ก.ค. 10 งานระหว่างท้า รว. 1 105 - ค่าเสื่อมราคาสะสม รว. 1 25 - 15 งานระหว่างท้า รว. 3 105 - อุปกรณ์ 30 งานระหว่างท้า รว. 4 105 - 15 วัตถุดิบ รว. 2 40 - ค่าเสื่อมราคาสะสม รว. 3 25 - อุปกรณ์ 25 วัตถุดิบ รว. 4 40 - 30 ค่าเสื่อมราคาสะสม รว. 4 25 - อุปกรณ์ ก.ค. 31 ยอดยกไป P 120 - 315 - 315 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 120 - 503 พ.ศ.2566 หน้า พ.ศ.2566 หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. ก.ค. 10 เงินสด รว. 1 35 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 105 - 15 เงินสด รว. 2 35 - 30 เงินสด รว. 4 35 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 105 - 105 - ค่าไฟฟ้าและค่าน า รายการ เดบิต รายการ เครดิต ค่าใช้จ่ายในการผลิต รายการ เดบิต รายการ เครดิต

67 504 พ.ศ.2566 หน้า พ.ศ.2566 หน้า เดือน วันที่บัญชีบาท สต. เดือน วันที่บัญชีบาท สต. 10 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 2 300 - ก.ค. 31 ยอดยกไป P 900 - 20 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 3 300 - 31 สินค้าส้าเร็จรูป รว. 5 300 - ส.ค. 1 ยอดยกมา P 900 - 900 - ต้นทุนการขาย รายการ เครดิต รายการ เดบิต

68 เลขที่ บัญชีบาท สต. บาท สต. เงินสด 101 2,859 99 วัตถุดิบ 102 - - งานระหว่างท า 103 180 - ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ 104 75 - สินค้าส าเร็จรูป 105 645 - ทุน 301 1,200 - ขายสินค้า 401 2,304 99 ค่าแรงงาน 501 300 - ค่าใช้จ่ายในการผลิต 502 120 - ค่าไฟฟ้าและค่าน า 503 105 - ต้นทุนขาย 504 900 - 4,344 - 4,344 - สบู่กากกาแฟ งบทดลอง วันที่31 กรกฎาคม 2566 รายการ เดบิต เครดิต

69 หน่วย:บาท รายได้ รายได้จากการขาย 2,304.99 รายได้อื่น ๆ 120.00 รวมรายได้ 2,424.99 ค่าใช้จ่าย ต้นทุนขาย 900.00 ค่าแรงงาน 300.00 ค่าไฟฟ้าและค่าน ้า 105.00 1,305.00 ค่าใช้จ่ายอื่น ๆ - รวมค่าใช้จ่าย 1,305.00 ก าไรสุทธิ 1,119.99 สบู่กากกาแฟ งบก าไรขาดทุน ส าหรับเดือนสิ้นสุดวันที่31 กรกฎาคม พ.ศ.2566

70 หน่วย:บาท สินทรัพย์หมุนเวียน เงินสด 2,859.99 งานระหว่างท า 180.00 หัก สินค้าส าเร็จรูป 645.00 ค่าเสื่อมราคาสะสม-อุปกรณ์ 75.00 720.00 รวมสินทรัพย์หมุนเวียน 2,319.99 รวมสินทรัพย์ 2,319.99 ส่วนของเจ้าของ ทุน 1,200.00 บวก ก าไรสุทธิ 1,119.99 รวมส่วนของเจ้าของ 2,319.99 รวมหนี้สินและส่วนของเจ้าของ 2,319.99 หนี้สินและส่วนของเจ้าของ สินทรัพย์ สบู่กากกาแฟ งบแสดงฐานะการเงิน ณ วันที่31 กรกฎาคม พ.ศ.2566

ภาคผนวก จ ภาพการปรึกษาครูผูสอนโครงงาน

72 ภาพที่ 21 พบครูผูสอน วันที่ 16 สิงหาคม 2566 ภาพที่ 22 พบครูผูสอน วันที่ 16 สิงหาคม 2566

73 ภาพที่ 23 พบครูที่ปรึกษา วันที่ 16 สิงหาคม 2566 ภาพที่ 24 พบครูที่ปรึกษา วันที่ 16 สิงหาคม 2566

74 ประวัติผูจัดทำโครงงาน ชื่อ-สกุล นางสาวพิมลรัตน แตงออน วัน เดือน ป 13 มกราคม 2549 ที่อยู 41/2 หมู 11 ตำบลกำแพงดิน อำเภอสามงาม จังหวัดพิจิตร ประวัติการศึกษา ระดับประถมศึกษา ชั้นปที่ 6 2561 โรงเรียนวัดวังแดง ระดับมัธยมศึกษา ชั้นปที่ 3 2564 โรงเรียนสามงามชนูปถัมภ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปที่ 3 2566 วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร

75 ประวัติผูจัดทำโครงงาน ชื่อ-สกุล นางสาววริศรา คลายรักษ วัน เดือน ป 31 สิงหาคม 2548 ที่อยู 72/1 หมู 10 บานไร ตำบลสามงาม อำเภอสามงาม จังหวัดพิจิตร ประวัติการศึกษา ระดับประถมศึกษา ชั้นปที่ 6 2561 โรงเรียนอนุบาลวัดพิชัยสงคราม ระดับมัธยมศึกษา ชั้นปที่ 3 2664 โรงเรียนสามงามชนูปถัมภ ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปที่ 3 2566 วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร

76 ประวัติผูจัดทำโครงงาน ชื่อ-สกุล นางสาวสุภาวดี แจมจำรัส วัน เดือน ป 10 กุมภาพันธ 2548 ที่อยู 104 หมู 4 ตำบลโรงชาง อำเภอเมือง จังหวัดพิจิตร ประวัติการศึกษา ระดับประถมศึกษา ชั้นปที่ 6 2560 โรงเรียนเทศบาลบานปากทาง ระดับมัธยมศึกษา ชั้นปที่ 3 2563 โรงเรียนพิจิตรพิทยาคม ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ ชั้นปที่ 3 2566 วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร