การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋า จากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย นางสาวณิชาภัทร จีนสวัสดิ์ รหัสประจำตัว 63202011114 นางสาวทักษพร แสงสุวรรณ์ รหัสประจำตัว 63202011115 นางสาวศตพร อินตะมะ รหัสประจำตัว 63202011129 ระดับประกาศนียบัตรวิชาชีพ สาขาวิชา การบัญชี สาขางาน การบัญชี ห้อง 1 ครูที่ปรึกษา นางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร อาชีวศึกษาจังหวัดพิจิตร สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565
ใบรับรองโครงงาน รายวิชา โครงงาน รหัสวิชา 20201-8501 ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565 ชื่อโครงงาน การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย ผู้รับผิดชอบโครงงาน 1. นางสาวณิชาภัทร จีนสวัสดิ์ รหัสประจำตัว 63202011114 2. นางสาวทักษพร แสงสุวรรณ์ รหัสประจำตัว 63202011115 3. นางสาวศตพร อินตะมะ รหัสประจำตัว 63202011129 ครูที่ปรึกษา นางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดี ปีการศึกษา 2565 ได้รับอนุมัติให้เป็นส่วนหนึ่งของการศึกษารายวิชาโครงงาน สาขาวิชา การบัญชี หลักสูตรประกาศนียบัตรวิชาชีพ พุทธศักราช 2562 คณะกรรมการสอบโครงงาน ลงชื่อ..............................................ประธาน (นางสาวจารุณี จุลบุตร) ลงชื่อ..............................................กรรมการ (นางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดี) ลงชื่อ..............................................กรรมการและเลขานุการ (นางสาวอรวลัญช์ น้อยสมวงษ์) ลงชื่อ..............................................หัวหน้าแผนกวิชาการบัญชี (นางสกาวรัตน์ บุญศิลป์) ลงชื่อ..............................................รองผู้อำนวยการฝ่ายวิชาการ (นายอิศรา อยู่ยิ่ง) ลงชื่อ..............................................ผู้อำนวยการวิทยาลัย (นายชัยณรงค์ คัชมาตย์)
ก ชื่อผลงาน : การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย ผู้จัดทำ : 1. นางสาวณิชาภัทร จีนสวัสดิ์ 2. นางสาวทักษพร แสงสุวรรณ์ 3. นางสาวศตพร อินตะมะ ครูที่ปรึกษา : นางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดี สาขาวิชา : การบัญชี สาขางาน : การบัญชี ปีการศึกษา : 2565 บทคัดย่อ ในการวิจัยครั้งนี้มีวัตถุประสงค์ของการวิจัย คือ 1. เพื่อศึกษาตันทุนและผลตอบแทนจากการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 2. เพื่อให้พราบถึงผลกำไรขาดทุนจากการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 3. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อการจำหน่ายกระเป๋าจากหลอดพลาสติก โดยมีสมมติฐานในการวิจัย คือ ประชากรที่นำมาใช้ในการศึกษาตามโครงงานกระเป๋าจาก หลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย กลุ่มตัวอย่างที่ใช้ในการวิจัยครั้งนี้ประกอบด้วย นักเรียน นักศึกษา แผนกวิซาการบัญชีวิทยาลัยเทคนิคพิจิตร จำนวน 35 คน ได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการวิจัย ได้แก่ แบบสอบถามความคิดเห็นและพฤติกรรมการใช้ผลิตภัณฑ์ กระเป๋าจากหลอดพลาสติก เเผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทศนิคพิจิตร ค่าสถิติที่ใช้ในการวิจัย คือ วิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้สถิติพื้นฐาน การแจกแจงความถี่ และค่าร้อยละ ผลการวิจัยมีดังนี้ 1. ต้นทุนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก เฉลี่ย 165.25 บาทต่อใบ 2. ค่าใช้จ่ายที่ผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 70.00 บาทต่อใบ 3. ความพึงพอใจในการใช้ผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากหลอดพลาสติกนั้น ในภาพรวมอยู่ในระดับ ความพึงพอใจมากและเมื่อได้พิจารณาเป็นรายข้อแล้วนั้น ข้อที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ 1. ปัจจัยด้านบุคคลและส่งเสริมการขาย 2. ปัจจัยด้านการผลิตภัณฑ์ 3. ปัจจัยด้านราคา
ข กิตติกรรมประกาศ การจัดทำโครงงานครั้งนี้ สำเร็จลุล่วงได้เป็นอย่างดีด้วยความอนุเคราะห์และความกรุณา ให้คำปรึกษา ตั้งแต่ต้นจนจบเสร็จสมบูรณ์ ตลอดจนให้ความรู้และประสบการณ์ที่ดีแก่ข้าพเจ้าจาก นางสาวอรวลัญช์ น้อยสมวงษ์ ครูผู้สอนวิชาโครงงาน ผู้จัดทำโครงงานขอขอบพระคุณเป็นอย่างสูงมา ณ โอกาสนี้ ขอกราบขอบพระคุณนางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดีครูที่ปรึกษาโครงงาน ที่กรุณาให้คำแนะนำ และให้คำปรึกษามาตลอดจนสำเร็จลุล่วงไปด้วยดี ตั้งแต่แรกให้ความช่วยเหลือแก้ไขข้อบกพร่องต่าง ๆ เพื่อให้จัดทำโครงงานฉบับนี้ให้มีความสมบูรณ์ ผู้จัดทำโครงงานขอขอบพระคุณคณะอาจารย์ทุกท่าน ที่ได้ประสิทธิ์ประสาทวิชา บ่มเพาะจนผู้ศึกษาสามารถนำหลักการมาประยุกต์ใช้และอ้างอิงในการจัดทำ โครงงานครั้งนี้ อีกทั้ง บิดา มารดา พี่น้องและเพื่อน ๆ ของผู้จัดทำโครงงาน ซึ่งให้กำลังใจและความ ช่วยเหลือมาโดยตลอด คุณค่าอันพึงมีจากการศึกษาค้นคว้าวิจัยอิสระฉบับนี้ ขอมอบเพื่อคุณบิดามารดา ครูอาจารย์ และผู้มีพระคุณทุกท่าน ณิชาภัทร จีนสวัสดิ์ ทักษพร แสงสุวรรณ์ ศตพร อินตะมะ
ค สารบัญ หน้า บทคัดย่อ ก กิตติกรรมประกาศ ข สารบัญ ค สารบัญตาราง ง สารบัญภาพ จ บทที่ 1. บทนำ 1.1 ที่มาและความสำคัญของปัญหา 1 1.2 วัตถุประสงค์ในการศึกษา 2 1.3 ขอบเขตในการศึกษา 2 1.4 นิยามศัพท์เฉพาะ 3 2. เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 2.1 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับต้นทุน 4 2.2 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับผลตอบแทน 8 2.3 เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง 10 2.4 กรอบแนวคิดในการจัดทำโครงงาน 13 3. วิธีการดำเนิน 3.1 กลุ่มเป้าหมายในการศึกษา 14 3.2 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา 14 3.3 วิธีการดำเนินการศึกษา 15 3.4 การเก็บรวบรวมข้อมูล 15 3.5 การวิเคราะห์ข้อมูล 15 3.6 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ 16
ค สารบัญ (ต่อ) หน้า 4. ผลการวิเคราะห์ข้อมูล 4.1 ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทนของกิจการกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 17 4.2 ข้อมูลสภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 21 4.3 ข้อมูลปัจจุบันที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้ผลิตภัณฑ์กระเป๋า 23 จากหลอดพลาสติก 4.4 ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 25 5. สรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ 5.1 สรุปผลการศึกษา 26 5.2 อภิปรายผล 27 5.3 ข้อเสนอแนะ 28 บรรณานุกรม 29 ภาคผนวก ภาคผนวก ก เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษาแบบสอบถามความคิดเห็น 31 เกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อผู้สนใจกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ภาคผนวก ข แบบเสนอหัวข้อและเค้าโครงโครงงานศึกษาต้นทุนและผลตอบแทน 39 ในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย ภาคผนวก ค แสดงภาพการลงพื้นที่เก็บข้อมูล ความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยที่มี 46 ผลต่อพฤติกรรมการใช้ผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ภาคผนวก ง บัญชี การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการใช้ผลิตภัณฑ์ 52 กระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย ภาคผนวก จ แสดงภาพการพบครูผู้สอนและครูที่ปรึกษาโครงงาน 67 ประวัติผู้จัดทำโครงงาน 70
ง สารบัญตาราง ตารางที่ หน้า ตารางที่ 4.1.1 แสดงการแบ่งประเภทต้นทุนที่ทำการศึกษา 17 ตารางที่ 4.1.2 แสดงต้นทุนค่าวัตถุดิบในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 18 ตารางที่ 4.1.3 แสดงต้นทุนค่าแรงในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 18 ตารางที่ 4.1.4 แสดงต้นทุนค่ารถและค่าเดินทางที่ใช้ในการทำกระเป๋า 19 จากหลอดพลาสติก ตารางที่ 4.1.5 แสดงข้อมูลสินทรัพย์และค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ 19 ตารางที่ 4.1.6 แสดงข้อมูลต้นทุนค่าใช้จ่ายในการผลิต 19 ตารางที่ 4.1.7 แสดงข้อมูลต้นทุนในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 20 ตารางที่ 4.1.8 แสดงต้นทุนของราคาขายต่อใบของผลิตภัณฑ์กระเป๋า 20 จากหลอดพลาสติก ตารางที่ 4.1.9 แสดงกำไรขั้นต้นจากการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกต่อใบ 21 ตารางที่ 4.1.10 แสดงการคำนวณหาอัตราผลตอบแทนจากการผลิตกระเป๋า 21 จากหลอดพลาสติก ตารางที่ 4.2.1 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของการศึกษาของผู้ตอแบบสอบถาม 22 ตารางที่ 4.2.2 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของเพศของผู้ตอบแบบสอบถาม 22 ตารางที่ 4.2.3 แสดงจำนวนค่าร้อยละอายุของผู้ตอบแบบสอบถาม 23 ตารางที่ 4.2.4 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของอาชีพของผู้ตอบแบบสอบถาม 23 ตารางที่ 4.3 การแสดงค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานความคิดเห็น 24 เกี่ยวกับปัจจัยที่มีต่อการใช้กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ตารางที่ 4.4 ข้อมูลเกี่ยวกับการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 25
จ สารบัญภาพ ภาพที่ หน้า 1. ภาพการส่งเว็บไซต์ให้นักศึกษาตอบแบบสอบถามออนไลน์ 33 2. ภาพการส่งเว็บไซต์ให้นักศึกษาตอบแบบสอบถามออนไลน์ 33 3. อุปกรณ์ที่ใช้ผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 47 4. วิธีการทำที่ 1 47 5. วิธีการทำที่ 2 48 6. วิธีการทำที่ 3 48 7. วิธีการทำที่ 4 49 8. วิธีการทำที่ 5 49 9. วิธีการทำที่ 6 50 10. วิธีการทำที่ 7 50 11. ภาพสินค้าพร้อมจำหน่าย 51 12. ภาพการจำหน่ายสินค้า 51 13. ภาพพบครูผู้สอนโครงงาน วันที่ 22 พฤศจิกายน 2565 68 14. ภาพพบครูผู้สอนโครงงาน วันที่ 22 พฤศจิกายน 2565 68 15. ภาพพบครูผู้ที่ปรึกษาโครงงาน วันที่ 25 พฤศจิกายน 2565 69 16. ภาพพบครูผู้ที่ปรึกษาโครงงาน วันที่ 25 พฤศจิกายน 2565 69
บทที่ 1 บทนำ 1.1 ความสำคัญของโครงงาน/หลักการและเหตุผล หัตถกรรมเครื่องจักสาน เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชนที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิต สมัยก่อนมนุษย์กับธรรมชาติมีความเป็นอยู่ใกล้ชิดกันมาก มนุษย์รู้จักการดูแลรักษาธรรมชาติ ธรรมชาติก็ให้ประโยชน์แก่มนุษย์เช่นกัน มีความเป็นอยู่แบบถ้อยทีถ้อยอาศัยกัน บรรดานักประดิษฐ์ ที่มีชื่อเสียงหลายคนเกิดความคิดสร้างสรรค์ในการประดิษฐ์สิ่งของต่าง ๆ มาจากการสังเกต ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมรอบตัว มีการลองผิดลองถูกนับครั้งไม่ถ้วนจนได้เป็นข้าวของอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ที่อำนวยความสะดวกแก่มนุษย์อย่างในปัจจุบัน ในอดีตส่วนใหญ่นั้นจะใช้วัสดุที่ หาได้จากธรรมชาติในท้องถิ่นมาเป็นวัตถุดิบในการผลิต เช่น หวาย ไม้ไผ่ ฯลฯ เพื่อนำมาผลิตเป็น เครื่องมือเครื่องใช้ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์ใช้วัสดุอื่น ๆ เพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างวัสดุที่ผู้จัดทำ โครงงานจะนำเสนอให้ใช้ในการประดิษฐ์เครื่องจักสานอีกหนึ่งอย่างคือ “หลอดพลาสติก” เป็นของ ใกล้ตัวที่มีขนาดเล็กมากจนอาจทำให้ทุกคนมองข้ามและไม่รับรู้ถึงประโยชน์ที่หลากหลายของหลอด พลาสติกที่เราใช้กันทั่วไป ในปัจจุบันมีวิวัฒนาการมาจากสมัยก่อนตอนที่ยังไม่มีหลอดพลาสติกดูดน้ำ มนุษย์จะใช้หญ้า ryegrass ซึ่งมีลักษณะเป็นปล้องกลวง ๆ ยาว ๆ คล้ายก้านมะละกอในบ้านเรา ดูดน้ำกัน นายมาร์วิน สโตน ใช้การสังเกตอุปกรณ์ดูดน้ำอย่างหญ้ามาเป็นแรงบันดาลใจประดิษฐ์ หลอดกระดาษก่อนจะมีการพัฒนามาเป็นหลอดพลาสติกเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ต่อมาได้มี การนำหลอดพลาสติกมาทำเป็นเครื่องจักสานต่าง ๆ เช่น กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ตะกร้า หมวก ซึ่งมีความทนทานสามารถทำการออกแบบได้หลากหลายทั้งลวดลาย รูปทรงและโครงสร้างมี การพัฒนารูปแบบที่ทันตามยุคสมัยอย่างต่อเนื่องและเป็นสากล แต่กระบวนการผลิตยังคงใช้วิธีแบบ ดั้งเดิมและทำให้คงเห็นคุณค่าและแสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย เป็นผลงานจากการสร้างสรรค์ ชิ้นงานที่ประสานกับภูมิปัญญาของคนรุ่นเก่ากับคนรุ่นใหม่ให้เข้ากันได้อย่างลงตัวและเหมาะสม ในปัจจุบันหลอดพลาสติกที่เรานำมาใช้สำหรับการใช้บริโภคเครื่องดื่มนั้นมีจำนวนมากที่เรา ไม่ได้นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง หลอดพลาสติกมีระยะเวลาในการย่อยสลายยาวนานถึง 400 – 450 ปี ถ้าไม่ได้รับการกำจัดอย่างถูกวิธีจะเป็นการเพิ่มมลพิษและทำลายระบบนิเวศทำให้ เกิดภาวะโลกร้อน ในยุคที่เราควรให้ความสำคัญกับธรรมชาติที่นับวันจะยิ่งถูกทำลายลง กระเป๋าจาก
2 หลอดพลาสติกรีไซเคิลก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกแฟชั่นรักษ์โลกของยุคสมัยนี้ นอกจากข้อดีในการช่วยลด การใช้พลาสติกฟุ่มเฟือยเป็นการช่วยธรรมชาติแล้วยังดูแลรักษาง่าย เนื่องจากค่อนข้างแตกต่างกับ กระเป๋าสานที่ใช้วัสดุธรรมชาติ ไม่ดูดซับความชื้นและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายกว่า เสี่ยงต่อ การขึ้นราน้อยกว่า มีความคงทนแข็งแรงและดีต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากสามารถนำวัสดุเหลือใช้มาทำ ถือเป็นการนำพลาสติกที่ผลิตออกมาสู่โลกภายนอกแล้วนำกลับมาใช้ให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น จึงทำให้เกิด แนวคิดและได้มีความสนใจในการศึกษาการสานกระเป๋าจากหลอดพลาสติกที่สามารถนำมาใช้ได้จริง ในชีวิตประจำวัน จากข้อความข้างต้นที่กล่าวมานั้น เพื่อสร้างประสบการณ์ให้แก่ผู้เรียนได้ลงมือปฏิบัติจริง ส่งผลทำให้เกิดความริเริ่มสร้างสรรค์ในการทำโครงงานใหม่ ๆ ที่จะนำไปสู่โลกของงานอาชีพและ การศึกษา อีกทั้งโครงงานที่ตนสนใจก่อให้เกิดองค์ความรู้ที่กว้างขวาง ความสำคัญของกระเป๋าสาน จากหลอดพลาสติกนั้นมีประโยชน์ใช้สอยได้อีกมากมาย 1.2 วัตถุประสงค์ของโครงงาน 1.2.1 เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 1.2.2 ทำให้ทราบถึงผลกำไรขาดทุนจากการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 1.2.3 เพื่อศึกษาความพึงพอใจของผู้ใช้งานที่มีต่อกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 1.3 ขอบเขตของโครงงาน 1.3.1 ด้านตัวแปร - 1.3.2 ด้านเนื้อหา การวิจัยครั้งนี้เป็นการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการทำกระเป๋า ดังนี้ 1) ศึกษาต้นทุนการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกตั้งแต่ขั้นตอนการเตรียม การทำจนไปถึงขั้นตอนการจัดจำหน่ายและวิเคราะห์โครงสร้างต้นทุนในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 2) ศึกษาผลตอบแทนที่ได้รับจากการลงทุนทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก
3 1.3.3 ด้านเวลา ตุลาคม 2565 - กุมภาพันธ์ 2566 1.3.4 แบบร่าง (ถ้ามี) - 1.4 นิยามศัพท์เฉพาะ ต้นทุน หมายถึง ต้นทุนทั้งสิ้นที่ใช้ซื้อวัตถุดิบในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ผลตอบแทน หมายถึง อัตรากำไรต่อทุน อัตรากำไรต่อยอดขาย อัตราผลตอบแทนจาก เงินลงทุน และอัตราผลตอบแทนจากสินทรัพย์
บทที่ 2 เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การศึกษาในครั้งนี้ เป็นการศึกษาต้นทุนและผลการตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย ผู้จัดทำโครงงานได้ศึกษาหลักการ แนวคิด ทฤษฎี และงานวิจัย ที่เกี่ยวข้องดังนี้ 2.1 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับต้นทุน 2.2 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับผลตอบแทน 2.3 งานวิจัยที่กี่ยวข้อง 2.4 กรอบแนวคิดในการศึกษา 2.1 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับต้นทุน ต้นทุน (Cost) หมายถึง มูลค่าที่คิดเป็นเงินซึ่งใช้จ่ายหรือสิ้นเปลืองไปในการดำเนินงาน หรือการผลิต ทั้งทางตรงหรือทางอ้อม และไม่สามารถจะนำไปใช้ประโยนช์อย่างอื่นได้อีก เช่น ต้นทุนของวัตถุดิบและแรงงานที่เกิดขึ้นเพื่อใช้ในการผลิตสินค้าหรือบริการ และเมื่อต้นทุนได้ ก่อให้เกิดประโยชน์ต่อธุรกิจแล้ว ต้นทุนส่วนนั้นจะแปรสภาพเป็นค่าใช้จ่าย (Expense) ซึ่งจะนำไป หักจากรายได้แต่ละงวดบัญชี ต้นทุนการผลิต (Manufacturing Cost) คือ ค่าใช้จ่ายในการผลิตสินค้าบางอย่างขึ้นมาโดย ต้นทุนการผลิต ประกอบไปด้วยทั้งหมด 3 ส่วน คือ ต้นทุนวัตถุดิบ (Material Cost) ต้นทุนแรงงาน (Labor Cost) ค่าใช้จ่ายโรงงาน (Manufacturing Overhead) และเมื่อทั้ง 3 ส่วนประกอบได้ เข้าสู่ขั้นตอนต่าง ๆ ของการผลิตก็จะถูกแปรสภาพเป็นสินค้าสำเร็จรูปต่อไป
5 การจำแนกต้นทุนประเภทต้นทุแบ่งออกเป็น 6 ประเภท ได้แก่ 2.1.1 การจำแนกต้นทุนตามระยะเวลา 2.1.2 การจำแนกต้นทุนตามลักษณะการดำเนินงาน 2.1.3 การจำแนกต้นทุนตามส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ 2.1.4 การจำแนกต้นทุนตามปริมาณกิจกรรม 2.1.5 การจำแนกต้นทุนเพื่อการควบคุมและวัดผลการปฏิบัติงาน 2.1.6 การจำแนกต้นทุนเพื่อการตัดสินใจ ซึ่งมีรายละเอียดของการจำแนกต้นทุนแต่ละประเภท ดังต่อไปนี้ 2.1.1 การจำแนกต้นทุนตามระยะเวลา เป็นการพิจารณาการจัดหาต้นทุนเพื่อการสินทรัพย์และบริการต่าง ๆ ซึ่งจะต้อง มีสัมพันธ์กับระยะเวลาดำเนินธุรกิจของกิจการ โดยสามารถแบ่งต้นทุนออกได้เป็น 3 ประเภท คือ 1) ต้นทุนที่เกิดขึ้นในอดีต (Historical) คือต้นทุนที่เกิดขึ้นเมื่อได้มาซึ่งสินทรัพย์ หรือบริการต่าง ๆ และกิจการได้จ่ายชำระเงินสด สินทรัพย์อื่นใดหรือรายการเทียบเท่าเงินสดปกติ จะใช้ต้นทุนประเภทนี้ ในการบันทึกบัญชีประกอบกับการจัดทำงบการเงิน แต่ไม่นิยมนำไปใช้ ประกอบการตัดสินใจปัญหาหรือเหตุการณ์ต่าง ๆ ในอนาคต เนื่องจากสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจ มีการเปลี่ยนแปลงไปตามกาลเวลา 2) ต้นทุนทดแทนหรือต้นทุนเปลี่ยนแทน (Replacement) คือต้นทุนที่จ่ายไป เพื่อใช้ในการจัดหาสินทรัพย์มาเปลี่ยนแทนหรือทดแทนสินทรัพย์เดิม ซึ่งสินทรัพย์ที่จัดหามานั้น จะต้องมีลักษณะคล้ายคลึงกันกับสินทรัพย์เดิม เพื่อนำมาเปรียบเทียบต้นทุนประกอบการตัดสินใจใน การเลือกทางเลือกต่าง ๆ ว่าควรเปลี่ยนแทนหรือปรับปรุงสินทรัพย์ที่มีอยู่เดิมหรือควรซื้อสินทรัพย์ ใหม่เพื่อทดแทนสินทรัพย์เดิม โดยเปรียบเทียบจากราคาของตลาดสินทรัพย์นั้น ๆ 3) ต้นทุนในอนาคต (Future Cost) คือต้นทุนที่คาดว่าจะเกิดขึ้นอนาคตเมื่อ กิจการต้องตัดสินใจเลือกโครงงานหนึ่งในอนาคต ซึ่งกิจการต้องพยากรณ์ต้นทุนที่คาดว่าจะเกิดขึ้น เพื่อใช้ในการประกอบการตัดสินใจเลือกลงทุนในโครงงานจากแนวโน้มของต้นทุนจริงในอนาคตหรือ จากระบบงบประมาณของกิจการ 2.1.2 การจำแนกต้นทุนตามลักษณะการดำเนินงาน เป็นการพิจารณาต้นทุนที่เกิดจากการดำเนินงานหรือปฏิบัติงานของธุรกิจซึ่งแบ่งได้ 2 ประเภทใหญ่ดังต่อไปนี้ 1) ต้นทุนการผลิต (Manufacturing Cost) คือ ต้นทุนที่เกิดขึ้นทั้งหมดใน กระบวนการผลิตเพื่อแปรสภาพวัถตุดิบให้เป้นสินค้า ซึ่งปกติต้นทุนการผลิตจะเกิดขึ้นในธุรกิจผลิต สินค้าเท่านั้น เช่น วัตถุดิบทางตรง ค่าแรงงานทางตรง และค่าใช้จ่ายในการผลิต เป็นต้น
6 2) ต้นทุนที่ไม่เกี่ยวข้องกับการผลิต (Nonmaufacturing Cost) คือ ต้นทุนอื่น ๆ ที่ไม่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้า ซึ่งจะจำแนกต้นทุนโดยการพิจารณาตามหน้าที่ หรือลักษณะของ การปฏิบัติงาน ดังนี้ 2.1) ต้นทุนในการจัดซื้อหรือจัดหาสินค้า (Merchandise Cost) ซึ่งเป็น ต้นทุนในการจัดหาสินค้า เช่น ค่าขนส่งเข้า เป็นต้น 2.2) ต้นทุนทางการตลาด (Marketing Cost) เป็นต้นทุนที่เกิดจากการ ส่งเสริมการขายหรือแนะนำผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตลาด เช่น ค่าโฆษณาประชาสัมพันธ์ เป็นต้น 2.3) ต้นทุนหรือค่าใช้จ่ายในการบริหาร (Administrative Cost of Expense) เป็นต้นทุนจากการบริหารงานโดยรวม เช่น เงินเดือนฝ่ายบริหาร ค่าใช้จ่ายแผนกบัญชี 2.4) ต้นทุนทางการเงิน (Financing Cost) คือ ต้นทุนจากการจัดหาเงินทุน มาดำเนินงาน เช่น ดอกเบี้ย ค่าธรรมเนียมต่าง ๆ เป็นต้น 2.5) ต้นทุนในการวิจัยและพัฒนาผลิตภัณฑ์ (Research and Development Cost) เป็นต้นทุนจากการวิจัยจัดหาสินค้าใหม่ ๆ หรือพัฒนาสินค้าที่มีอยู่ให้ทันสมัยจากเดิมเพื่อ ตอบสนองความต้องการของทางการตลาดของลูกค้า เช่น เงินเดือนนักวิจัยและผู้เชี่ยวชาญ เป็นต้น 2.1.3 การจำแนกต้นทุนตามส่วนประกอบของผลิตภัณฑ์ ส่วนประกอบของต้นทุนที่ใช้ในการผลิตสินค้าหรือผลิตภัณฑ์แต่ละชนิดจะ ประกอบด้วย วัตถุดิบทางตรง ค่าแรงงานทางตรง และค่าใช้จ่ายในการผลิต ซึ่งถ้าเราพิจารณาใน ด้านทรัพยากรที่เป็นส่วนประกอบของสินค้าแล้วจะประกอบไปด้วยวัตถุดิบ ถือว่าเป็นส่วนประกอบที่ สำคัญสำหรับการผลิตสินค้า ต้นทุนที่เกี่ยวกับการใช้วัตถุดิบในการผลิตสินค้าสามารถแบ่งออกเป็น 2 ลักษณะ คือ วัตถุดิบหลักที่ใช้ในการผลิต และสามารถระบุได้อย่างชัดเจนว่าใช้ในการผลิตสินค้า ชนิดใดชนิดหนึ่งในปริมาณเท่าใด ต้นทุนเท่าใด รวมทั้งจัดเป็นวัตถุดิบส่วนใหญ่ที่ใช้ในการผลิตสินค้า ชนิดนั้น ๆ วัตถุดิบทางอ้อม หมายถึง วัตถุดิบต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องโดยทางอ้อมกับการผลิตสินค้า แต่ไม่ใช่วัตถุดิบหลักหรือวัตถุดิบส่วนใหญ่ ค่าแรงงาน คือ ค่าจ้างหรือผลตอบแทนที่จ่ายให้แก่ ลูกจ้างหรือคนงานที่ทำหน้าที่ผลิตสินค้า ซึ่งค่าแรงนั้นสามารถแบ่งออกได้เป็น 2 ชนิด ดังนี้ ค่าแรงงานทางตรง คือ ค่าแรงงานต่าง ๆ ที่จ่ายให้แก่ลูกจ้างหรือคนที่ทำหน้าที่ผลิตสินค้าสำเร็จรูป โดยตรง เช่น ค่าแรงงานของผู้ควบคุมเครื่องจักรในการผลิตสินค้า ซึ่งเป็นค่าแรงงานที่มีจำนวนมาก เมื่อเทียบกับค่าแรงงานทางอ้อมในการผลิตสินค้าหน่วยหนึ่ง จัดเป็นค่าแรงงานที่สำคัญในการแปรรูป ค่าแรงงานทางอ้อม หมายถึง ค่าแรงงานที่ไม่เกี่ยวข้องกับค่าแรงงานทางตรงที่ใช้ในการผลิตสินค้า ค่าใช้จ่ายในการผลิต คือ แหล่งรวบรวมค่าใช้จ่ายต่าง ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการผลิตสินค้าซึ่ง นอกเหนือจากวัตถุดิบทางตรง ค่าแรงงานทางตรง เช่น วัตถุดิบทางอ้อม ค่าแรงงานทางอ้อม ค่าใช้จ่ายในการผลิตทางอ้อมอื่น ๆ ได้แก่ ค่าน้ำ ค่าไฟ ค่าเช่า ค่าเสื่อมราคา ค่าประกันภัย
7 2.1.4 การจำแนกต้นทุนตามปริมาณกิจกรรม การจำแนกต้นทุนตามปริมาณกิจกรรมมันจะมีลักษณะแตกต่างกันไปตามลักษณะ กิจกรรมของต้นทุน กล่าวคือ ต้นทุนจะเปลี่ยนแปลงหรือไม่ขึ้นอยู่กับระดับปริมาณกิจกรรม จำนวน ชั่วโมงแรงงาน จำนวนชั่วโมงเครื่องจักรหรือฝ่ายบริหารที่ใช้ประโยชน์ในการวางแผนควบคุม การสร้าง แรงจูงใจ การตัดสินใจ ซึ่งผู้บริหารจะต้องทำการประมาณต้นทุนต่าง ๆ ที่คาดว่าจะเกิดขึ้นโดยวิธี ประมาณต้นทุนความสัมพันธ์ระหว่างต้นทุนและระดับกิจกรรม โดยแสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงใน ระดับกิจกรรมที่มีต่อต้นทุน จำนวนการขาย ปริมาณการผลิต ซึ่งมีผลกระทบต่อการตัดสินใจด้านต่าง ๆ ของผู้บริหาร 2.1.5 การจำแนกต้นทุนเพื่อการควบคุมและวัดผลการปฏิบัติงาน เป็นการควบคุมต้นทุนให้เป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ เป็นหน้าที่ที่สำคัญของ ผู้บริหารซึ่งจะต้องทำการกำหนดหน่วยงานที่ต้องการควบคุมต้นทุนแล้ววางแผนการควบคุม ตลอดจนการลงมือปฏิบัติและการวัดผลการปฏิบัติการควบคุมดังกล่าว ว่าเป็นไปตามแผนที่วางไว้ หรือไม่ ซึ่งในการควบคุมต้นทุนนั้นสามารถจำแนกเป็น 2 ประเภท ดังนี้ 1) ต้นทุนที่ควบคุมได้ คือ ต้นทุนที่ผู้จัดการหรือหัวหน้างานสามารถสั่งการหรือ ควบคุมได้ เช่น ค่าล่วงเวลา ค่าวัสดุสิ้นเปลือง เป็นต้น 2) ต้นทุนที่ควบคุมไม่ได้ คือ ต้นทุนที่ผู้จัดการหรือหัวหน้างานไม่สามารถสั่งการได้ เพราะอยู่ในอำนาจการตัดสินใจของผู้บริหารหรือได้รับการปันส่วนมาจากส่วนกลางไม่สามารถ หลีกเลี่ยงได้ เช่น ค่าเสื่อมราคาโรงงาน ค่าสาธารณูปโภค เป็นต้น 2.1.6 การจำแนกต้นทุนเพื่อการตัดสินใจ ต้นทุนประเภทนี้สามารถแบ่งออกเป็น 2 ประเภทใหญ่ ดังนี้ 1) ต้นทุนที่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจ คือ ต้นทุนที่มีสัมพันธ์กับการตัดสินใจของ ผู้บริหารเพื่อใช้ในการประเมินทางเลือก ซึ่งอาจจะเกิดขึ้นได้จากการเปรียบเทียบต้นทุนในอดีตหรือ การพยากรณ์โดยอาศัยเทคนิคทางสถิติซึ่งสามารถจำแนกประเภทได้ ดังนี้ 1.1) ต้นทุนส่วนต่าง คือ ต้นทุนที่เพิ่มขึ้นหรือลดลงจาการเปลี่ยนแปลงวิธีการ ปฏิบัติเดิมให้เป็นวิธีการปฏิบัติใหม่ เช่น กำลังการผลิต 100 หน่วย ต้นทุนต่อหน่วยละ 2 บาท ถ้าเพิ่มกำลังการผลิตเป็น 150 หน่วย ต้นทุนต่อหน่วยเป็น 1.80 บาท ทำให้ต้นทุนส่วนต่างลดลง จากเดิมเมื่อเทียบกำลังการผลิตเดิมอยู่ 0.20 บาท 1.2) ต้นทุนที่เลี่ยงได้ คือ ต้นทุนที่สามารถประหยัดจากการตัดสินใจเลือก เช่น การยุบสาขาที่ได้กำไรน้อยหรือขาดทุน จะช่วยลดต้นทุนได้ลงจากเดิม
8 1.3) ต้นทุนค่าเสียโอกาส คือ ผลตอบแทนที่กิจการได้รับจากการตัดสินใจเลือก ทางใดทางหนึ่ง ต้องสูญเสียผลตอบแทนจากทางเลือกที่ไม่ได้เลือก เช่น มีเงินอยู่ 10,000 บาท ถ้าฝากเงินประจำได้ดอกเบี้ย 200 บาท ต่อปี แต่ถ้าปล่อยเงินกู้จะได้ดอกเบี้ย 500 บาท ต่อปี ซึ่ง ถ้าเลือกปล่อยเงินกู้จะทำให้เสียโอกาสได้รับดอกเบี้ยเงินฝากเป็นจำนวน 200 บาท 2) ต้นทุนที่ไม่เกี่ยวข้องกับการตัดสินใจ คือ ต้นทุนที่ไม่แสดงความสัมพันธ์เกี่ยวข้อง กับการตัดสินใจ ไม่ว่าผู้บริหารจะเลือกทางใดก็ตามซึ่งสามารถจำแนกได้ดังนี้ 2.1) ต้นทุนจม คือ ต้นทุนที่เกิดขึ้นในอดีตที่ไม่สามารถเปลี่ยนแปลงได้ เช่น การซื้อเครื่องจักรมาในราคา 20,000 บาท เป็นเวลา 2 ปี ไม่ว่ากิจการจะทำการขายหรือไม่ขาย ต้นทุนดังกล่าวก็ได้เกิดขึ้นแล้วจากการซื้อเครื่องจักร 2.2) ต้นทุนที่หลีกเลี่ยงไม่ได้คือ ต้นทุนที่ยังคงมีอยู่ไม่ว่ากิจการจะเปลี่ยนแปลง ไปจากเดิมหรือไม่ เช่น ค่าเสียภาษีทรัพย์สินโรงงาน เป็นต้น 2.2 หลักการแนวคิดเกี่ยวกับผลตอบแทน การวิเคราะห์การลงทุนและผลตอบแทนจากการลงทุนของโครงการใด ๆ โดยเป็นโครงการ เปรียบเทียบผลตอบแทนและต้นทุนของโครงงานนั้น ๆ ซึ่งผลตอบแทนและต้นทุนของโครงงานนั้น จะเกิดขึ้นในระยะเวลาต่างกันตลอดอายุของโครงงาน ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการปรับค่าของเวลาของ โครงงานเพื่อให้ได้มาซึ่งผลตอบแทนที่ได้รับและต้นทุนที่เสียไปช่วงในระยะเวลาที่ต่างกัน ให้เป็นเวลา ปัจจุบันก่อนแล้วจึงจะสามารถทำการเปรียบเทียบกันได้อย่างถูกต้องแน่นอนชัดเจนมากยิ่งขึ้นไปอีกการ วิเคราะห์ค่าใช้จ่ายหรือเงินลงทุนหรือผลตอบแทนและผลกำไรทางการเงินของโครงงาน เพื่อวิเคราะห์ ว่าโครงงานที่จัดทำขึ้นนั้นมีความคุ้มค่ากับการลงทุนหรือไม่ โดยทั่วไปแล้วแบ่งการวิเคราะห์ออกเป็น 2 ประเภท ดังนี้ 1) วิธีการวิเคราะห์โดยไม่มีการคิดลด (Undiscounted Approach) คือการวัดค่า ต้นทุนและผลตอบแทนจากโครงงาน โดยไม่คำนึงถึงค่าเงินที่ได้มาหรือใช้ในช่วงเวลาที่ต่างกัน เช่น เงินสดรับในปีที่ 1 จำนวนหนึ่ง กับเงินจำนวนเดียวกันนี้ที่จะได้รับในปีที่ 5 จะถือว่ามีมูลค่าที่เท่ากัน การวิเคราะห์วิธีนี้ เช่น การหาระยะเวลาคืนทุน (Playback Period) ซึ่งเป็นการคำนวณว่านับจาก จุดเริ่มต้นโครงงานจะใช้ระยะเวลาอีกเท่าไหร่ มีกระแสเงินสดรับสุทธิจากโครงงานรวมกันเท่ากับมูลค่า ลงทุน
9 2) จึงมีวิธีการวิเคราะห์โดยมีการคิดลด (Discounted Approach) วิธีวิเคราะห์โดยมีการคิด ลดเป็นวิธีการวัดค่าของผลตอบแทนและต้นทุนหรือค่าใช้จ่ายที่เกิดจากโครงงานโดยคำนึงถึงค่าเสีย โอกาสผ่านวิธีการคิดลด (Discounted Method) ซึ่งเป็นวิธีที่นิยมใช้ได้แก่มูลค่าปัจจุบันสุทธิ (NPV) อัตราตอบแทนภายในจากการลงทุน (IRR) วัตถุประสงค์ของการวิเคราะห์ทางการเงิน โดยทั่วไปการวิเคราะห์ทางการเงินจะมีวัตถุประสงค์ 4 ประการดังนี้ 1) เพื่อประเมินความเป็นไป ได้ทางการเงินวัตถุประสงค์สำคัญของการวิเคราะห์ทางการเงิน คือ การประเมินความสามารถในทาง โครงงานนั้น คือโครงงานสามารถก่อเกิดรายได้ที่คุ้มค่าเหมาะสมกับค่าใช้จ่ายต่าง ๆ และมีอัตรา ผลตอบแทนที่ดีการประเมินส่วนนี้จะต้องมีการประมาณต้นทุนและผลตอบแทนทั้งสิ้น เพื่อศึกษาหา ผลตอบแทนสุทธิของโครงงาน 2) เพื่อประเมินแรงจูงใจการวิเคราะห์ทางการเงินจะมีความสำคัญต่อ การประเมินแรงจูงใจที่มีต่อเจ้าของโครงงานและผู้มีส่วนร่วมกับโครงงาน หรือถ้าเป็นโครงงาน รัฐวิสาหกิจหรือรัฐบาลให้การสนับสนุนก็พิจารณาว่าผลตอบแทนที่ได้รับจะเพียงพอต่อการเลี้ยงตัวเอง และบรรลุวัตถุประสงค์ทางการเงินตามที่ต้องการหรือไม่ 3) เพื่อจัดให้มีแผนการเงินที่ดี เพื่อให้ โครงงานมีกำไรและผลตอบแทนที่ดีก็จะต้องมีแผนการเงินที่ดีด้วย โดยเฉพาะการวางแผนจัดหาเงินทุน เพื่อให้ได้มาซึ่งเงินทุนในจำนวนและเวลาตามที่ต้องการโดยเสียค่าใช้จ่ายต่ำสุดรวมทั้งเพื่อให้ ข้อเสนอแนะวิธีการปรับปรุงความเป็นไปได้ทางการเงินของโครงงาน โดยเฉพาะความเหมาะสมของ อัตราค่าบริการราคา และปริมาณการผลิตที่คุ้มทุน 4) เพื่อประเมินขีดความสามารถในการบริหาร การเงิน สำหรับโครงงานลงทุนขนาดใหญ่ที่มีการบริหารการเงินที่สลับซับซ้อนก็จำเป็นต้องพิจารณา ถึงระบบการจัดการด้านการเงินและความสามารถของผู้ที่จะบริหารการเงินด้วยในการนี้ก็อาจมี การพิจารณาว่าควรจะมีการปรับปรุงและเปลี่ยนแปลงองค์กรและการจัดการอย่างไร ควรจัด ให้มีระบบการควบคุมและการตรวจสอบการเงินอย่างไรรวมทั้งการฝึกอบรมทักษะเฉพาะทางเรื่อง อะไร เพื่อให้โครงงานเดินหน้าไปตามความต้องการไว้
10 2.3 เอกสารงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง ผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับการสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับวัสดุเหลือทิ้งสู่ผลิตภัณฑ์ออกแบบ ตกแต่งและแฟชั่น : ชุมชนต้นแบบเทศบาลเมืองเขารูปช้าง คณะผู้วิจัยได้ทำการศึกษาค้นคว้าและ รวบรวมผลงานวิจัยที่เกี่ยวข้องกับเรื่องที่ทำการวิจัยในครั้งนี้ พร้อมนำเสนอไว้ดังนี้ ศึกษาแนวทางใน การเพิ่มมูลค่าให้กับเศษไม้เหลือใช้ที่มีอยู่อย่างคุ้มค่าและเกิดประโยชน์สูงสุดเพื่อศึกษาพฤติกรรมของ ผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์ตกแต่งบ้านที่เป็นมิตร กับสิ่งแวดล้อมเพื่อศึกษาปัจจัยประชากรศาสตร์ที่มี ผลต่อปัจจัยทางด้านส่วนประสมทางการตลาดในการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ตกแต่งบ้านที่เป็นมิตรกับ สิ่งแวดล้อมโดยใช้แบบสอบถามเป็นเครื่องมือในการเก็บรวบรวมข้อมูลเชิงปริมาณ ทำการสุ่มกลุ่ม ตัวอย่างโดยใช้วิธีการคำนวณตามสูตรของคอแครน (W.G. Cochran) พบว่ากลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่ เป็นเพศหญิงช่วงอายุ 31-40 ปี มีการศึกษาระดับปริญญาตรี มีอาชีพเป็นพนักงานบริษัทเอกชน มีรายได้เฉลี่ยต่อเดือน 10,001-20,000 บาท ทั้งนี้โดยส่วนใหญ่มีลักษณะของที่อยู่อาศัยเป็นบ้านเดี่ยว มีพฤติกรรมการเลือกซื้อสินค้าตกแต่งบ้านและสินค้าที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ด้วยเหตุผลจากของ ตกแต่งบ้านชิ้นเดิมเสียหายหรือชำรุด และจะเลือกซื้อสินค้าตกแต่งบ้าน ซึ่งใช้ไม้เป็นวัสดุหลัก เพราะสินค้าที่ผลิตจากไม้ให้ความรู้สึกถึงความเป็นธรรมชาติ หรือความอ่อนโยนที่ได้จากลวดลายของ เนื้อไม้ และกลุ่มตัวอย่างได้ให้ระดับความสำคัญกับปัจจัยส่วนประสมทางการตลาดด้านผลิตภัณฑ์ มากที่สุดในการเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ตกแต่งบ้านและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รองลงมา จะเป็นในด้านราคา ด้านช่องทางการจัดจำหน่าย ด้านการส่งเสริม การตลาดตามลำดับ เป็นต้น (ปิยาภรณ์คำยิ่งยง. 2558) ผลการวิจัยพบว่า กระเป๋าจักสานจากผักตบชวาที่จำหน่ายในศูนย์ศิลปาชีพบางไทรนั้นมี รูปทรงสี่เหลี่ยม และมักใช้สีตามธรรมชาติของผักตบชวาเป็นส่วนใหญ่ ในด้านลวดลายแบ่งออกเป็น 3 กลุ่ม ได้แก่ ลายแม่บท ลายพัฒนา ลายถัก กระเป๋าส่วนใหญ่จะมีการขึ้นรูปด้วยผักตบชวาเพียง อย่างเดียวจากนั้นจึงมีการตกแต่งด้วยผ้า ริบบิ้น ลูกปัดไม้ หรือดอกไม้ประดิษฐ์ในด้านการ สร้างสรรค์ผลงานพบว่า กระเป๋าจักสานจากผักตบชวามีกระบวนการผลิตที่คล้ายคลึงกันโดยเริ่มจาก การขึ้นรูปกระเป๋าประกอบหูหิ้วตกแต่ง และเคลือบเงาเป็นขั้นตอนสุดท้าย จากนั้นผู้วิจัยนำผลที่ได้ ศึกษาและวิเคราะห์ดังกล่าวมาทดลองเพื่อพัฒนารูปแบบกระเป๋าตามหลักการพัฒนารูปแบบ ผลิตภัณฑ์โดยได้นำผลจากแบบสอบถามความพึงพอใจของนักท่องเที่ยวชาวต่างชาติที่มีต่อกระเป๋าจักสาน ประกอบกับผลการศึกษาและวิเคราะห์แนวโน้มกระเป๋า 2012 มาใช้เป็นข้อมูลในการออกแบบ ทั้งนี้ เพื่อให้ได้แบบร่างกระเป๋าที่มีรูปแบบสอดคล้องกับความต้องการของผู้บริโภคจำวนทั้งสิ้น 28 แบบ และนำแบบร่างทั้งหมดมาให้นักท่องเที่ยวชาวต่างชาติเลือก เพื่อคัดให้ได้แบบร่างที่มีผู้เลือกมากที่สุด 7 แบบ จากนั้นจึงนำผลที่ได้ไปพัฒนาต่อเพื่อให้ผู้เชี่ยวชาญประเมินและเลือกรูปแบบนำมาผลิตเป็น
11 ชิ้นงานจริงจำนวน 3 แบบ ซึ่งจะเป็นแนวทางในการสร้างสรรค์ผลงานและพัฒนารูปแบบผลิตภัณฑ์ กระเป๋าจักสานที่ผลิตจากผักตบชวา ศูนย์ศิลปาชีพบางไทร และสามารถเป็นแนวทางในการสร้าง รายได้ให้แก่ตนเอง (ปิยวรรณ แสงฤทธิ์. 2555) ได้ศึกษาความพึงพอใจต่อผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์หัตถกรรม เครื่องจักสานจากใบหญ้าแฝก ผลการวิจัยพบว่ากลุ่มผู้บริโภคส่วนใหญ่มีอายุระหว่าง 15-30 ปี การศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี รายได้ระหว่าง 10,000-20,000 บาท อาชีพรับราชการและรัฐวิสาหกิจ ผลการเปรียบเทียบความ พึงพอใจพบว่าเพศและอายุไม่มีผลต่อความพึงพอใจผลิตภัณฑ์หัตถกรรม เครื่องจักสานจากใบหญ้า แฝกในทุกรูปแบบอย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ระดับ .05 อาชีพ มีผลต่อความพึงพอใจด้านประโยชน์ ใช้สอยและราคาแตกต่างกันในทุกผลิตภัณฑ์อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติที่ ระดับ .05 รายได้มีผลต่อ ความพึงพอใจด้านวิธีพันไขว้ วิธีสาน วิธีทอ ประโยชน์ใช้สอยและราคาแตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญ ทางสถิติที่ระดับ วิธีสาน ด้านประโยชน์ใช้สอยผู้ บริโภคมีความพึงพอใจในระดับสูง ได้แก่ ตะกร้าหิ้ว กระจาดผลไม้และที่ใส่หนังสือสำหรับด้านราคาผู้บริโภคมีความพึงพอใจในระดับสูง ได้แก่ กระจาด ผลไม้ กลุ่มผู้บริโภคมีความพึงพอใจผลิตภัณฑ์หัตถกรรมเครื่องจักสานที่ทาจากใบหญ้าแฝก ไม้ไผ่ และผักตบชวา อยู่ในระดับมากเหมือนกันทั้งหมด (สุมนทิพย์ แสงไพโรจน์. 2544) ได้ศึกษาอาชีพจักสานบ้านท้าวบุญเรือง อำเภอหางดง จังหวัดเชียงใหม่ ผลการศึกษา อาชีพจักสานบ้านท้าวบุญเรืองมีมานานกว่าร้อยปีแล้ว ซึ่งเป็นการถ่ายทอดความรู้จากบรรพบุรุษ ให้แก่บุตรเพื่อผลิตใช้ในครัวเรือนและเมื่อ 50 ปีที่ผ่านผลิตภัณฑ์จักสานบ้านท้าวบุญเรืองเป็นที่รู้จัก ของคนทั่วไป ผลิตภัณฑ์จักสานบ้านท้าวบุญเรืองมี2 ประเภทที่เป็นที่นิยม คือ การสานเป็นแผ่น ด้วยลายต่าง ๆ อีกประเภทหนึ่งคือการสาน กระบวนการจักสานใช้ไม้ไผ่ซึ่งเป็นวัตถุดิบที่หาได้ใน ท้องถิ่น ส่วนกรรมวิธีการจักสานใช้ภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้แรงงานในครอบครัวส่วนแนวทางในการ ส่งเสริมอาชีพจักสาน เช่น ควรมีการรวมกลุ่มอาชีพเพื่อปรึกษาหาปัญหาความต้องการของคนใน ชุมชนและการส่งเสริมความรู้โดยการติดต่อผู้รู้ให้ความรู้ด้านการผลิต พัฒนารูปแบบและการตลาด (แววดาว เขียวภา. 2545) ได้ศึกษาอาชีพจักสานไม้ไผ่และการสร้างเครือข่ายการค้า ตำบลบ้านใหม่ อำเภอบ้านแพรก จังหวัดพระนครศรีอยุธยา พบว่าความเป็นมาของอาชีพจักสานไม้ไผ่ในตำบลแห่งนี้เริ่มมีเมื่อประมาณ 40 กว่าปี ผู้คนในสมัยนั้นทำการจักสานสิ่งของเพื่อใช้เองภายในครอบครัว โดยมีไม้ไผ่อยู่ในท้องถิ่น มาใช้จักสาน ต่อมาได้พัฒนาลวดลายให้มีความสวยงามมีความประณีตและความละเอียดขึ้นด้วยการ สานเป็นลายตัวหนังสือและรูป 12 ราศี ซึ่งกลายเป็นเอกลักษณ์ของตำบลบ้านใหม่ในปัจจุบัน กระบวนการผลิตเครื่องจักสานไม้ไผ่วัสดุที่นำมาใช้ในการจักสาน ได้แก่ ไม้ไผ่สีสุก สีย้อม เกลือ สารส้มและริบบิ้นทอง กระบวนการที่สำคัญ ได้แก่ การคัดเลือกไม้ไผ่การจักตอก การย้อมสีตอก
12 การสาน การตัดแบบ การขลิบของและการทาน้ำมันสำหรับไม้ การถ่ายทอดความรู้ด้านการจักสาน จะกระทำโดยผ่านกระบวนการครอบครัว โรงเรียนประจำหมู่บ้าน และศูนย์การศึกษานอกโรงเรียน (ภัสสรา ชมแก้ว. 2546)
13 2.4 กรอบแนวคิดในการจัดทำโครงงาน ภาพที่ 2.4 : แสดงแนวคิดในการจัดทำโครงงาน การวิเคราะห์ ต้นทุนและผลตอบแทน โครงสร้างต้นทุนในการสร้างในการผลิต กระเป๋าจากหลอดพลาสติก อัตราผลตอบแทน 1. อัตรากำไรขั้นต้นต่อต้นทุน 2. อัตรากำไรขั้นต้นต่อยอดขาย ต้นทุน ผลตอบแทน ต้นทุนตามส่วนประกอบของผลิตกระเป๋า จากหลอดพลาสติก 1. ค่าวัตถุดิบ 2. ค่าแรง 3. ค่าใช้จ่ายในการผลิต กำไร (ขาดทุน) จากการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก รายได้จากการขาย หัก ต้นทุนจากการผลิตกระเป๋าจากหลอด พลาสติกกำไรขั้นต้น
บทที่ 3 วิธีการดำเนิน การศึกษาการดำเนินการครั้งนี้ เป็นการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋า จากหลอดพลาสติกของนักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร ผู้จัดทำ โครงงานได้ดำเนินการตามลำดับ ดังนี้ 3.1 กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษา 3.2 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา 3.3 วิธีการดำเนินการศึกษา 3.4 การเก็บรวมรวบข้อมูล 3.5 การวิเคราะห์ข้อมูล 3.6 สถิติใช้ในการวิเคราะห์ข้อมูล 3.1 กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษา กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษาได้แก่ นักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร จำนวน 35 คน ได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง จากนักศึกษาที่สนใจ 3.2 เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ แบบสอบถามความคิดเห็นเกี่ยวกับต้นทุนและ ผลตอบแทนในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ของนักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร
15 3.3 วิธีการดำเนินการศึกษา ผู้จัดทำโครงการ ได้ดำเนินการศึกษาตามลำดับขั้นตอนต่าง ๆ ซึ่งมีรายละเอียดในการ สร้างแบบสอบถามข้อมูลที่เกี่ยวกับการลงทุนทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ของนักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร ดำเนินการ ดังนี้ 3.3.1 การศึกษาแนวคิดทฤษฎีจากเอกสาร ตำรา สืบค้นข้อมูลและงานวิจัยที่เกี่ยวข้อง การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทน เพื่อสร้างและพัฒนาแบบสอบถามขั้นตอน โดยแบ่งเป็น 3 ตอน ตอนที่ 1 สอบถามสถานภาพและข้อมูลทั่วไปของผู้ทำแบบสอบถาม ตอนที่ 2 สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ตอนที่ 3 สอบถามข้อมูลเกี่ยวกับต้นทุนและผลตอบแทนจากการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก 3.3.2 นำร่างแบบสอบถามเสนอต่อครูที่ปรึกษาโครงงาน เพื่อขอคำปรึกษาโครงงาน และตรวจสอบข้อคำถามเพื่อให้ได้แบบสอบถาม และสัมภาษณ์ที่ถูกต้องเหมาะสม 3.3.3 นำแบบสอบถามที่ปรับปรุง แล้วเสนอต่อครูที่ปรึกษาโครงงานอีกครั้งก่อนนำไปใช้ ในการเก็บรวบรวมข้อมูล 3.4 การเก็บรวบรวมข้อมูล ผู้จัดทำโครงงานได้ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูลโดยการดำเนินการตามขั้นตอน ดังนี้ 3.4.1 นำแบบสอบถามไปเก็บข้อมูลจาก นักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร ซึ่งเป็นกลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษา 3.4.2 นำข้อมูลที่ได้มาทำการวิเคราะห์ 3.5 การวิเคราะห์ข้อมูล ได้ดำเนินการวิเคราะห์ข้อมูลตามลำดับ ดังนี้ 3.5.1 การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงปริมาณ โดยการเก็บรวบรวมข้อมูลมาทำการประมวลผล 3.5.2 การวิเคราะห์ข้อมูลเชิงคุณภาพ ในการวิเคราะห์เนื้อหา ประกอบด้วย 4 ขั้นตอน ได้แก่ 1) การตีข้อมูล (Interpretation) 2) การเปรียบเทียบข้อมูล (Constant Comparison) 3) การสังเคราะห์ข้อมูล (Data Syntesis) 4) การสรุปผล (Generlization)
16 3.6 สถิติที่ใช้ในการวิเคราะห์ การวิเคราะห์ข้อมูลผู้รายงานได้ใช้สถิติวิเคราะห์ข้อมูลต่าง ๆ ดังนี้ 3.6.1 ค่าความถี่ (Frequency) 3.6.2 ค่าร้อยละ (Percentage) 3.6.3 หาค่าเฉลี่ย (Mean)
บทที่ 4 ผลการวิเคราะห์ข้อมูล การดำเนินการศึกษาครั้งนี้ เป็นการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย เป็นการศึกษาและเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบบันทึกต้นทุนและ แบบสอบถาม ผู้ศึกษานำเสนอผลวิเคราะห์ตามลำดับ ดังนี้ 4.1 ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทนของการประกอบการร้านกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 4.2 ข้อมูลสภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม 4.3 ข้อมูลปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการบริโภคกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 4.4 ข้อมูลเกี่ยวกับทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 4.1 ข้อมูลต้นทุนและผลตอบแทนของกิจการกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 4.1.1 ข้อมูลเกี่ยวกับต้นทุนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก การศึกษาครั้งนี้ ผู้ศึกษาได้ทำการศึกษาและรวบรวมข้อมูลจากการผลิตกระเป๋า จากหลอดพลาสติก โดยต้นทุนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกแบ่งตามส่วนประกอบของ ผลิตภัณฑ์ ประกอบด้วย ค่าแรงงาน ค่าวัตถุดิบ ค่าใช้จ่าย ดังในตารางที่ 4.1.1-4.1.7 ตารางที่ 4.1.1 แสดงการแบ่งประเภทต้นทุนที่ทำการศึกษา ค่าวัตถุดิบ ค่าแรงงาน ค่าใช้จ่ายในการผลิต 1. หลอดพลาสติก 1. ค่าแรงงานตนเอง 1. ค่ารถและค่าเดินทาง 2. กรรไกร 2. ค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ 3. เชือก 4. สายกระเป๋า 5. ไม้บรรทัด
18 ตารางที่ 4.1.2 แสดงต้นทุนค่าวัตถุดิบในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก (จำนวน การผลิต 2 ใบ) ผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบในการผลิต จำนวน (หน่วย) ราคา (บาท) กระเป๋าจากหลอด 1. หลอดพลาสติก 1,800 อัน - บาท พลาสติก 2. กรรไกร 1 อัน 20.00 บาท 3. สายกระเป๋า 2.5 เมตร 20.00 บาท 4. เชือก 2.5 เมตร 20.00 บาท 5. กาว 1 หลอด 50.00 บาท 6. ริบบิ้น 2 เมตร 20.00 บาท 7. ไม้บรรทัด 2 อัน 10.00 บาท รวม 140.00 บาท ต้นทุนเฉลี่ยต่อใบ 70.00 บาท จากตารางที่ 4.1.2 แสดงต้นทุนค่าวัตถุดิบในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก (สำหรับ กระเป๋าจากหลอดพลาสติก 2 ใบ) พบว่าอันดับแรกคือ กาว จำนวน 1 หลอด ในราคา 50 บาท รองลงมานั้นคือ กรรไกร จำนวน 1 อัน ในราคา 20 บาท สายกระเป๋า จำนวน 2.5 เมตร ในราคา 20 บาท เชือก จำนวน 2.5 เมตร ในราคา 20 บาท ริบบิ้น จำนวน 2 เมตร ในราคา 20 บาท และไม้บรรทัด จำนวน 2 อัน ในราคา 10 บาท รวมเงิน 140 บาท ดังนั้นจึงทำให้ มีต้นทุนเฉลี่ย 70.00 บาทต่อใบ ตารางที่ 4.1.3 แสดงต้นทุนค่าแรงงานในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก (จำนวน 2 ใบ) ลำดับที่ รายการ จำนวน (บาท/วัน) 1. ค่าแรงงานตนเอง 150.00 ค่าแรงงานเฉลี่ยต่อใบ 75.00 จากตารางที่ 4.1.3 พบว่าผลการวิเคราะห์ต้นทุนค่าแรงงานที่มีในการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก เฉลี่ยต่อใบ 75 บาท คิดเป็นค่าแรงงานต่อการผลิต 2 ครั้ง คิดเป็นเงิน 150 บาท
19 ตารางที่ 4.1.4 แสดงต้นทุนค่ารถและค่าเดินทางที่ใช้ในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก (จำนวน 2 ใบ) รายการ ระยะเวลา จำนวน ราคาต่อหน่วย จำนวน (บาท) ค่ารถและค่าเดินทาง 1 อาทิตย์ 1 ลิตร 38.00 38.00 ค่ารถและค่าเดินทางเฉลี่ยต่อใบ 19.00 จากตารางที่ 4.1.4 แสดงการวิเคราะห์ข้อมูลต้นทุนค่ารถและค่าเดินทางที่ใช้ในการทำ กระเป๋าจากหลอดพลาสติก คือค่ารถและค่าเดินทาง 1 ลิตร คิดเป็น 38.00 บาท จึงทำให้ค่ารถ และค่าเดินทางมีต้นทุนเฉลี่ย 19.00 บาทต่อใบ ตารางที่ 4.1.5 แสดงข้อมูลสินทรัพย์และค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ (จำนวนการผลิต 2 ใบ) รายการ อายุ (ปี) ราคา (บาท) ค่าเสื่อมราคา (บาท) อุปกรณ์ 1 30.00 2.50 ค่าเสื่อมราคาต่อใบ 1.25 จากตารางที่ 4.1.5 แสดงผลการวิเคราะห์ข้อมูลสินทรัพย์และค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ มีค่าเสื่อมราคา 2.50 บาท จึงทำให้มีค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ที่มีต้นทุนเฉลี่ย 1.25 บาทต่อใบ ตารางที่ 4.1.6 แสดงข้อมูลต้นทุนค่าใช้จ่ายในการผลิต ที่ รายการ ราคา (บาท) ร้อยละ 1. ค่าเสื่อมราคาอุปกรณ์ 1.25 6.17 2. ค่ารถและค่าเดินทาง 19.00 93.83 ค่าใช้จ่ายในการผลิตรวม 20.25 100.00 จากตารางที่ 4.1.6 แสดงผลการวิเคราะห์ข้อมูลต้นทุนค่าใช้จ่ายในการผลิต พบว่าอันดับ แรกคือ ค่ารถและค่าเดินทาง 19.00 บาท คิดเป็นร้อยละ 93.83 รองลงมาคือ ค่าเสื่อมราคา อุปกรณ์ 1.25 บาท คิดเป็นร้อยละ 6.17 ตามลำดับ
20 ตารางที่ 4.1.7 แสดงข้อมูลต้นทุนในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ที่ รายการ ต้นทุนเฉลี่ยต่อใบ ร้อยละ 1. ค่าวัตถุดิบ 70.00 42.36 2. ค่าแรงงาน 75.00 45.39 3. ค่าใช้จ่ายในการผลิต 20.25 12.25 ต้นทุนในการผลิตรวม 165.25 100.00 จากตารางที่ 4.1.7 แสดงการวิเคราะห์ข้อมูลในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก พบว่า อันดับแรกคือ ค่าแรงงาน 75 บาท คิดเป็นร้อยละ 45.39 รองลงมาคือ ค่าวัตถุดิบ 70 บาท คิดเป็นร้อยละ 42.36 และค่าใช้จ่ายในการผลิต 20.25 บาท คิดเป็นร้อยละ 12.25 จึงทำให้ ต้นทุนในการผลิตเฉลี่ยต่อใบคือ 165.25 บาทต่อใบ 4.1.2 ข้อมูลเกี่ยวกับผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนจากการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ผู้ศึกษาได้ ทำการศึกษาจากราคาขายกำไรขั้นต้น อัตรากำไรต่อทุน และอัตรากำไรต่อยอดขายดังแสดงใน ตารางที่ 4.1.8-4.1.10 ตารางที่ 4.1.8 แสดงต้นทุนของราคาขายต่อใบ ของผลิตภัณฑ์กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ชื่อผลิตภัณฑ์ ราคาขายต่อใบ (บาท) กระเป๋าจากหลอดพลาสติก 249.00 จากตารางที่ 4.1.8 แสดงผลการวิเคราะห์ต้นทุนราคาต่อใบ พบว่ากระเป๋าจากหลอดนั้น พลาสติกมีราคาขาย 249.00 บาท
21 ตารางที่ 4.1.9 แสดงกำไรขั้นต้นจากการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกต่อใบ รายการ จำนวน (บาท) รายการจากการขายกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 249.00 หัก ต้นทุนขาย ค่าวัตถุดิบ 70.00 ค่าแรงงาน 75.00 ค่าใช้จ่ายในการผลิต 20.25 165.25 กำไรขั้นต้น 83.75 จากตารางที่ 4.1.9 แสดงผลการวิเคราะห์กำไรขั้นต้น พบว่ามีรายได้จากการผลิตกระเป๋า จากหลอดพลาสติก 83.75 บาทต่อใบ มีต้นทุนขาย อันดับแรกคือค่าแรงงาน 75.00 บาท รองลงมาคือค่าวัสดุอุปกรณ์ 70.00 บาท และค่าใช้จ่ายในการผลิต 20.08 บาท จึงทำให้มีกำไรขั้นต้น 83.75 บาทต่อใบ ตารางที่ 4.1.10 แสดงผลการคำนวณหาอัตราผลตอบแทนจากการผลิตกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก อัตราส่วน สูตรการคำนวณ แทนค่า ผลการคำนวณ อัตรากำไรต่อทุน กำไรขั้นต้น 83.75 × 100 50.68% ต้นทุน 165.25 อัตรากำไรต่อยอดขาย กำไรขั้นต้น 83.75 × 100 33.63% ราคาขาย 249 จากตารางที่ 4.1.10 แสดงผลการวิเคราะห์อัตราผลตอบแทนจากการทำกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก พบว่ามีอัตรากำไรต่อทุน 50.68% และมีกำไรต่อยอดขาย 33.63% 4.2 ข้อมูลสภาพทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม การศึกษาครั้งนี้ ผู้ศึกษาได้เก็บรวบรวมข้อมูลจากกลุ่มตัวอย่างที่มีความสนใจในกระเป๋า จากหลอดพลาสติก กำหนดกลุ่มตัวอย่างโดยการเลือกกลุ่มนักเรียน นักศึกษา ครูและบุคลากร ในวิทยาลัยเทคนิคพิจิตร จำนวน 35 คน ซึ่งผู้ศึกษาได้นำการวิเคราะห์ข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบ แบบสอบถามเกี่ยวกับเพศ อายุ และแสดงในตารางที่ 4.2.1-4.2.4
22 ตารางที่ 4.2.1 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของการศึกษาของผู้ตอบแบบสอบถาม รายการ จำนวน ร้อยละ มัธยมศึกษา 7 20.00 ปวช. 17 48.57 ปวส. 7 20.00 อื่นๆ 4 11.43 รวม 35 100.00 จากตารางที่ 4.2.1 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามอยู่ในระดับชั้นอันดับแรกคือ ปวช. จำนวน 17 คน คิดเป็นร้อยละ 48.57 รองลงมาคือ มัธยมศึกษา จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 ปวส. จำนวน 7 คน อื่น ๆ จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 11.43 ตามลำดับ ตารางที่ 4.2.2 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของเพศของผู้ตอบแบบสอบถาม รายการ จำนวน ร้อยละ ชาย 11 31.40 หญิง 24 68.60 ไม่ระบุ - - รวม 35 100.00 จากตารางที่ 4.2.2 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามอันดับแรกเป็นเพศหญิง จำนวน 24 คน คิดเป็นร้อยละ 68.60 รองลงมาเป็นเพศชาย จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 31.40 ตามลำดับ
23 ตารางที่ 4.2.3 แสดงจำนวนค่าร้อยละอายุของผู้ตอบแบบสอบถาม รายการ จำนวน ร้อยละ ต่ำกว่า 15 ปี - - 15-20 ปี 26 74.30 20 ปีขึ้นไป 5 14.30 30 ปีขึ้นไป 4 11.40 รวม 35 100.00 จากตารางที่ 4.2.3 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามมีอายุเป็นอันดับแรกคืออายุ 15–20 ปี จำนวน 26 คน คิดเป็นร้อยละ 74.30 และมีอายุ 20 ปีขึ้นไป จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 14.30 และมีอายุ 30 ปีขึ้นไป 4 คน คิดเป็นร้อยละ 11.40 ตามลำดับ ตารางที่ 4.2.4 แสดงจำนวนและค่าร้อยละของอาชีพของผู้ตอบแบบสอบถาม รายการ จำนวน ร้อยละ นักเรียน/นักศึกษา 28 80.00 ครูและบุคลากร - - อื่นๆ 7 20.00 รวม 35 100.00 จากตารางที่ 4.2.4 พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามทั้งหมดเป็นนักเรียน/นักศึกษา จำนวน 28 คน คิดเป็นร้อยละ 80.00 อื่น ๆ จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 ตามลำดับ 4.3 ข้อมูลปัจจุบันที่มีผลต่อพฤติกรรมการใช้กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ผลการวิเคราะห์ระดับความคิดเห็นของผู้จัดทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ที่เกี่ยวกับ พฤติกรรมของผู้ใช้กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ดังแสดงในตารางที่ 4.3
24 ตารางที่ 4.3 การแสดงค่าเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมาตรฐานความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยที่ มีต่อการใช้กระเป๋าจากหลอดพลาสติก รายการ ผลการวิเคราะห์ ระดับ ̃ . ความคิดเห็น ปัจจัยด้านการผลิตภัณฑ์ 4.81 0.51 พึงพอใจมาก 1. ความทนทาน 4.71 0.62 พึงพอใจมาก 2. คุณภาพของวัตถุดิบ 4.86 0.49 พึงพอใจมาก 3. ขนาดและรูปแบบของกระเป๋า 4.86 0.43 พึงพอใจมาก ปัจจัยด้านราคา 4.77 0.49 พึงพอใจมาก 1. ราคาเหมาะสมกับคุณภาพสินค้า 4.77 0.49 พึงพอใจมาก ปัจจัยด้านบุคคลและส่งเสริมการขาย 4.81 0.44 พึงพอใจมาก 1. การโฆษณาประชาสัมพันธ์ 4.74 0.51 พึงพอใจมาก 2. ความน่าเชื่อถือในการชำระเงิน 4.83 0.45 พึงพอใจมาก 3. อัธยาศัยและการให้บริการของผู้ขาย 4.86 0.36 พึงพอใจมาก รวม 4.80 0.48 พึงพอใจมาก จากตารางที่ 4.3 ผู้ตอบแบบสอบถามมีความคิดเห็นว่าปัจจัยที่มีผลต่อพฤติกรรมการผลิต กระเป๋าจากหลอดพลาสติกด้านที่มีค่าเฉลี่ยสูงสุด 3 อันดับแรก ได้แก่ ปัจจัยด้านบุคคลและส่งเสริม การขาย ( ̃ =4.81, . =0.44 ) ปัจจัยด้านการผลิตภัณฑ์ ( ̃ =4.81, . =0.51 ) รองลงมา คือ ปัจจัยด้านการผลิตภัณฑ์ ( ̃ =4.81, . =0.51 ) และปัจจัยด้านราคา ( ̃ =4.77, . =0.49 ) ปัจจัยด้านการผลิตภัณฑ์ ค่าเฉลี่ยสูงสุดอันดับแรกคือ คุณภาพของวัตถุดิบ ( ̃ =4.86, . =0.49 ) รองลงมาคือ ขนาดและรูปแบบของกระเป๋า ( ̃ =4.86, . =0.43 ) และความ ทนทาน ( ̃ =4.71, . =0.62 ) ตามลำดับ ปัจจัยด้านบุคคลและส่งเสริมการขาย ค่าเฉลี่ยสูงสุดอันดับแรกคือ อัธยาศัยและการ ให้บริการของผู้ขาย ( ̃ =4.86, . =0.36 ) รองลงมาคือ ความน่าเชื่อถือในการชำระเงิน ( ̃ =4.83, . =0.45 ) และการโฆษณาประชาสัมพันธ์ ( ̃ =4.74, . =0.51 ) ตามลำดับ ปัจจัยด้านราคา ค่าเฉลี่ยสูงสุดอันดับแรกคือ ราคาเหมาะสมกับคุณภาพสินค้า ( ̃ =4.77, . =0.49 )
25 4.4 ข้อมูลที่เกี่ยวข้องกับการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ตารางที่ 4.4 ข้อมูลเกี่ยวกับการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก รายการ ข้อมูล วิธีการจำหน่าย ขายปลีก ปริมาณการผลิตต่ออาทิตย์ 2 จำนวนคนผลิต 3 จากตารางที่ 4.4 แสดงข้อมูลเกี่ยวกับการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก พบว่าวิธีการ จำหน่ายกระเป๋าจากหลอดพลาสติก คือ วิธีขายปลีก ปริมาณการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ต่ออาทิตย์ 2 ใบ และคนผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก จำนวน 3 คน
บทที่ 5 สรุป อภิปรายผลและข้อเสนอแนะ การดำเนินการศึกษาครั้งนี้ เป็นการวิเคราะห์ศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการทำ กระเป๋าจากหลอดพลาสติก มีวัตถุประสงค์ 1. เพื่อศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 2. เพื่อศึกษาค่าใช้จ่ายที่ประหยัดได้จากการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติก 3. เพื่อศึกษาความพึงพอใจของนักเรียน นักศึกษา ที่มีต่อกระเป๋าจากหลอดพลาสติก กลุ่มเป้าหมายที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ นักเรียน นักศึกษา แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร จำนวน 35 คน ได้มาโดยการเลือกแบบเจาะจง เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา ได้แก่ แบบสอบความคิดเห็นและพฤติกรรมการใช้ผลิตภัณฑ์ กระเป๋าจากหลอดพลาสติก แผนกวิชาการบัญชี วิทยาลัยเทคนิคพิจิตร ในการเก็บรวบรวมข้อมูลผู้ศึกษาได้ดำเนินการเก็บรวบรวมข้อมูลด้วยตนเอง โดยนำ แบบสอบถามที่สร้างเสร็จแล้วไปทำการเก็บข้อมูลด้วยตนเอง จากกลุ่มตัวอย่างจำนวน 35 คน รวบรวมแบบสอบถามที่ได้มาทำการวิเคราะห์ข้อมูล โดยใช้สถิติพื้นฐานการแจกแจงความถี่และ ค่าร้อยละ และใช้ผลตอบแทนโดยใช้อัตราส่วนทางการเงิน 5.1 สรุปผลการศึกษา จากผลการวิเคราะห์ข้อมูล สรุปผลการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการทำกระเป๋าจาก หลอดพลาสติกดังนี้ 5.1.1 ต้นทุนในการผลิตกระเป๋าสานจากหลอดพลาสติกเฉลี่ยต่อใบ จากการศึกษา พบว่า ในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก มีต้นทุนขายเฉลี่ย 249 บาท ต่อใบประกอบด้วย ค่าวัตถุดิบ 70 บาทต่อใบ ค่าแรงงาน 75 บาทต่อใบ และ ค่าใช้จ่ายในการผลิต 3.94 บาทต่อใบ
27 5.1.2 สถานภาพและข้อมูลทั่วไปของผู้ตอบแบบสอบถาม จากผลการศึกษา พบว่าผู้ตอบแบบสอบถามเป็นระดับชั้นอันดับแรกคือ ปวช. จำนวน 17 คน คิดเป็นร้อยละ 48.57 รองลงมาคือ มัธยมศึกษา จำนวน 7 คน คิดเป็นร้อยละ 20.00 ปวส. จำนวน 7 คน อื่น ๆ จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 11.43 ตามลำดับ เพศของผู้ตอบแบบสอบถามอันดับแรกคือ เพศหญิง จำนวน 24 คน คิดเป็น ร้อยละ 68.60 รองลงมาคือ เพศชาย จำนวน 11 คน คิดเป็นร้อยละ 31.40 ตามลำดับ อายุของผู้ที่ได้ตอบแบบสอบถามอันดับแรกคือ อายุ 15-20 ปี จำนวน 26 คน คิดเป็นร้อยละ 74.30 รองลงมาคือ อายุ 20 ปีขึ้นไป จำนวน 5 คน คิดเป็นร้อยละ 14.30 และมีอายุ 30 ปีขึ้นไป จำนวน 4 คน คิดเป็นร้อยละ 11.40 ตามลำดับ ส่วนมากเป็นนักเรียน นักศึกษา จำนวน 28 คน คิดเป็นร้อยละ 80.00 รองลงมาคือ อื่น ๆ จำนวน 7 คน คิดร้อยละ 20.00 ตามลำดับ 5.2 อภิปรายผล จากสรุปผลการศึกษา มีประเด็นสำคัญที่ควรนำมาอภิปรายผล ดังนี้ 5.2.1 ต้นทุนการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกประกอบด้วย 3 ส่วนที่สำคัญ ได้แก่ ค่าวัสดุอุปกรณ์ ร้อยละ 47.00 ค่าแรงงานร้อยละ 50.36 และมีค่าใช้จ่ายในการผลิตร้อยละ 2.65 เห็นได้ว่าในการทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติกมีสัดส่วนค่าแรงงานมากที่สุด ทั้งนี้เนื่องจากการ ทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติกใช้วัสดุอุปกรณ์หลัก คือ หลอดพลาสติก 5.2.2 การศึกษาต้นทุนความคิดเห็นและพฤติกรรมการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติก ของผู้ผลิตทุกปัจจัยมีผลต่อการตัดสินใจของผู้ผลิตในการเลือกซื้อกระเป๋าจากหลอดพลาสติกทั้ง ปัจจัยด้านผลิตภัณฑ์ ปัจจัยด้านราคา ปัจจัยด้านบุคคลและส่งเสริมการขาย ดังนั้นในการ ตัดสินใจประกอบกิจการกระเป๋าจากหลอดพลาสติกให้ความสำคัญกับทุกปัจจัย ซึ่งทำให้มีผลต่อ กำไรสูงขึ้น
28 5.3 ข้อเสนอแนะ 5.3.1 ข้อเสนอแนะในการศึกษาครั้งนี้ จากผลการศึกษา พบว่า การทำกระเป๋าจากหลอดพลาสติกได้มีสัดส่วนของ ค่าแรงงานสูงกว่าต้นทุนชนิดอื่น นักเรียน นักศึกษา จึงควรพิจารณาวิธีการทำเครื่องมือ และ อุปกรณ์ที่จะช่วยเพิ่มปริมานการผลิตต่อครั้งให้มากยิ่งขึ้น ซึ่งจะทำให้มีอัตราผลกำไรขั้นต้นเมื่อ เปรียบเทียบกับต้นทุนขายสูงขึ้น 5.3.2 ข้อเสนอแนะในการศึกษาครั้งต่อไป ควรมีการศึกษาแนวทางการพัฒนาคุณภาพและรูปแบบของการทำกระเป๋าจาก หลอดพลาสติก เพื่อเพิ่มรูปแบบการผลิตต่อครั้งให้มีหลากหลายรูปแบบ
29 บรรณานุกรม ปิยาภรณ์คำยิ่งยง. “โครงงานประดิษฐ์วัสดุรีไซเคิล”, [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.tratedu.net/ssss2018/upload/docs.pdf [สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2565] ปิยวรรณ แสงฤทธิ์. “การศึกษาพัฒนารูปแบบกระเป๋าถือจากผักตบชวา”, [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://thesis.swu.ac.th/swuthesis/De _Inno/piyawanS.pdf [สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2565] สุมนทิพย์ แสงไพโรจน์. “เครื่องจักสานจากใบหญ้าแฝก”, [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.ssruir.ssru.ac.th/bitstream/ssruir/299/1/025-53.pdf [สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2565] แววดาว เขียวภา. “การศึกษาอาชีพจักสานบ้านท้าวบุญเรือง”, [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://dric.nrct.go.th/Search/SearchDetail/131361 [สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2565] ภัสสรา ชมแก้ว. “อาชีพจักสานไม้ไผ่และการสร้างเครือข่ายการค้า”, [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://research.psru.ac.th/files/res_che2553/resche_files/395_chapter2, [สืบค้นเมื่อ 2 พฤศจิกายน 2565]
ภาคผนวก
ภาคผนวก ก เครื่องมือที่ใช้ในการศึกษา แบบสอบถามความคิดเห็นเกี่ยวกับปัจจัยที่มีผลต่อผู้สนใจกระเป๋า จากหลอดพลาสติก
32 แบบสอบถามนี้จัดทำขึ้นโดย นักศึกษากลุ่มโครงงานการศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิต กระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย มีวัตถุประสงค์เพื่อต้องการทราบข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ ผลิตขึ้น ว่ามีข้อผิดพลาดหรือข้อบกพร่องประการใดบ้าง ทำสแกน QR-CODE ทางด้านบนเพื่อเข้าสู่เว็บไซต์ตอบแบบสอบถาม หรือเข้าไปที่เว็บไซต์ : https://shorturl.asia/DY68o
33 ภาพที่ 1 ภาพการส่งเว็บไซต์ให้นักศึกษาตอบแบบสอบถามออนไลน์ ภาพที่ 2 ภาพการส่งเว็บไซต์ให้นักศึกษาตอบแบบสอบถามออนไลน์
7/12/65 18:03 แบบสอบถามความพึงพอใจของการ พึ ศึกษาศึต้นต้ทุนและผลตอบแทนในการผทุลิตกระเลิ ป๋าจากหลอดพลาสติกเติพื่อพื่จำ หน่าย https://docs.google.com/forms/d/1vntu-rb2vMlTCNcg07XDzuh44Jpw8ZkYjzNf0OF5X8Q/edit 1/4 ตอนที่ 1 ที่ ข้อข้มูลเมูกี่ยว กี่ กับกัพื้นฐานของ พื้ ผู้ตอบผู้ แบบสอบถาม ให้ผู้ห้ตผู้อบแบบสอบถามกรอกข้อข้มูลมูให้ ครบถ้วถ้น 1 ทำ เครื่องหมายเ รื่ พียงหพีนึ่ง นึ่ ช่องช่ อื่นอื่ๆ: มัธมัยมศึกศึษา ประกาศนียนีบัตบัรวิชวิาชีพชี (ปวช.) ประกาศนียนีบัตบัรวิชวิาชีพชี (ปวส.) 2 ทำ เครื่องหมายเ รื่ พียงหพีนึ่ง นึ่ ช่องช่ ชาย หญิงญิ ไม่รม่ะบุ แบบสอบถามความพึงพอใจของการ พึ ศึกษา ศึ ต้นต้ทุนและผลตอบแทนในการผทุลิตกระเลิ ป๋า จากหลอดพลาสติกเติพื่อ พื่ จำ หน่าย คำ ชี้แ ชี้ จง: โปรดให้รห้ายละเอียอีดเกี่ย กี่ วข้อข้งกับกัตัวตัตนของท่าท่นโดยเลือลืกข้อข้ความตามความจริงริ ตอนที่ 1 ข้อข้มูลมูเกี่ย กี่ วกับกัข้อข้มูลมูพื้น พื้ ฐานของผู้ตผู้อบคำ ถาม ตอนที่ 2 ระดับดัความพึงพึพอใจที่มี ที่ ต่มีอต่การใช้งช้านกระเป๋าจากหลอดพลาสติกติ ตอนที่ 3 ข้อข้เสนอแนะอื่น อื่ ๆ *จำ เป็น ระดับดั ชั้นชั้ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงหนึ่ง นึ่ ช่อช่ง เพศ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงหนึ่ง นึ่ ช่อช่ง
7/12/65 18:03 แบบสอบถามความพึงพอใจของการ พึ ศึกษาศึต้นต้ทุนและผลตอบแทนในการผทุลิตกระเลิ ป๋าจากหลอดพลาสติกเติพื่อพื่จำ หน่าย https://docs.google.com/forms/d/1vntu-rb2vMlTCNcg07XDzuh44Jpw8ZkYjzNf0OF5X8Q/edit 2/4 3 ทำ เครื่องหมายเ รื่ พียงหพีนึ่ง นึ่ ช่องช่ ต่ำ กว่าว่ 15 ปี 15-20 ปี 20-30 ปี 30 ปีขึ้น ขึ้ ไป 4 ทำ เครื่องหมายเ รื่ พียงหพีนึ่ง นึ่ ช่องช่ อื่นอื่ๆ: นักเรียรีน นักศึกศึษา ครูแรูละบุคบุลากร ตอนที่ 2 ที่ ระดับคะแนนความดัพึงพอใจ พึที่มี ที่ ต่มี อการใ ต่ ช้งานกระเช้ ป๋า จากหลอดพลาสติกติ เกณฑ์รฑ์ะดับดัการ ประเมินมิ 5 = พึงพึพอใจมาก ที่สุที่ ดสุ 4 = พึงพึพอใจมาก 3 = พึงพึพอใจปาน กลาง 2 = พึงพึพอใจน้อน้ย 1 = พึงพึพอใจน้อน้ย ที่สุที่ ดสุ อายุ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงหนึ่ง นึ่ ช่อช่ง อาชีพชี * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงหนึ่ง นึ่ ช่อช่ง
7/12/65 18:03 แบบสอบถามความพึงพอใจของการ พึ ศึกษาศึต้นต้ทุนและผลตอบแทนในการผทุลิตกระเลิ ป๋าจากหลอดพลาสติกเติพื่อพื่จำ หน่าย https://docs.google.com/forms/d/1vntu-rb2vMlTCNcg07XDzuh44Jpw8ZkYjzNf0OF5X8Q/edit 3/4 5 ทำ เครื่อรื่งหมายแถวละหนึ่งนึ่ ช่อช่งเท่าท่นั้นนั้ 6 ทำ เครื่อรื่งหมายแถวละหนึ่งนึ่ ช่อช่งเท่าท่นั้นนั้ ปัจจัยด้านการผด้ลิตลิ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงช่อช่งเดียดีวเท่าท่นั้นนั้ 5 4 3 2 1 ความ ทนทาน คุณคุภาพ ของ วัสวัดุ ขนาด ของ กระเป๋า ความ ทนทาน คุณคุภาพ ของ วัสวัดุ ขนาด ของ กระเป๋า ด้านราคาด้ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงช่อช่งเดียดีวเท่าท่นั้นนั้ 5 4 3 2 1 ราคา เหมาะ สมกับกั คุณคุภาพ สินสิค้าค้ ราคา เหมาะ สมกับกั คุณคุภาพ สินสิค้าค้
7/12/65 18:03 แบบสอบถามความพึงพอใจของการ พึ ศึกษาศึต้นต้ทุนและผลตอบแทนในการผทุลิตกระเลิ ป๋าจากหลอดพลาสติกเติพื่อพื่จำ หน่าย https://docs.google.com/forms/d/1vntu-rb2vMlTCNcg07XDzuh44Jpw8ZkYjzNf0OF5X8Q/edit 4/4 7 ทำ เครื่อรื่งหมายแถวละหนึ่งนึ่ ช่อช่งเท่าท่นั้นนั้ ตอนที่ 3 ที่ ข้อเสนอแนะ ข้อื่นๆ อื่ 8 เนื้อหานื้นี้มินี้ ไมิด้ถูด้กสถูร้างร้ขึ้นหขึ้รือรืรับรองโดย Google ปัจจัยด้านด้บุคคลและบุส่งเสส่ริมการขายริ * ทำ เครื่อ รื่ งหมายเพียพีงช่อช่งเดียดีวเท่าท่นั้นนั้ 5 4 3 2 1 การโฆษณา ประชาสัมสัพันธ์ ความน่าเชื่อ ชื่ ถือถื ในการ ชำ ระเงินงิ อัธอัยาศัยศัและ การให้บห้ริกริาร ของผู้ขผู้าย การโฆษณา ประชาสัมสัพันธ์ ความน่าเชื่อ ชื่ ถือถื ในการ ชำ ระเงินงิ อัธอัยาศัยศัและ การให้บห้ริกริาร ของผู้ขผู้าย ข้อเสนอแนะ ข้ ฟอร์ม ร์
ประทบัเวลา ทอี ยอู่ เีมล ระดบั ชนั เพศ อายุอาชพี22/11/2022, 10:34:03 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) ชาย 20-30 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:35:38 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:35:39 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:38:51 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) ชาย 20-30 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:42:56 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:44:18 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:44:31 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:44:41 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 3 22/11/2022, 10:44:43 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) หญงิ 30 ปีขนึ ไป รับจา้ง 5 22/11/2022, 10:46:32 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:47:22 ปรญิญาตรี ชาย 20-30 ปีพนักงานราชการ 5 22/11/2022, 10:47:54 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:48:16 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:48:25 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 4 22/11/2022, 10:52:18 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:54:51 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:58:00 ปรญิญาตรีหญงิ 30 ปีขนึ ไป ทวั ไป 4 22/11/2022, 10:58:35 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 10:58:35 มธัยมปลาย หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:00:30 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:05:52 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:09:09 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:15:20 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 3 22/11/2022, 11:19:20 ปรญิญาตรีหญงิ 20-30 ปีพนักงานบรษิ ัท 4 22/11/2022, 11:32:48 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:35:18 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:38:50 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 11:55:39 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 12:06:48 มธัยมศกึษา หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 3 22/11/2022, 12:08:00 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 22/11/2022, 12:18:00 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) หญงิ 30 ปีขนึ ไป ธรุกจิสว่นตวั 5 22/11/2022, 12:27:53 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวส.) หญงิ 30 ปีขนึ ไป พนักงานบรษิ ัทเอกชน 5 22/11/2022, 12:31:06 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) ชาย 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 4 22/11/2022, 12:32:28 ป.ตรี ชาย 20-30 ปีพนักงานราชการ 5 22/11/2022, 12:35:56 ประกาศนยีบตัรวชิาชพี (ปวช.) หญงิ 15-20 ปีนักเรยีน นักศกึษา 5 ปัจจัยดา้นการผลติ [ความทนปัจจัยดา้นกา
ขอ้เสนอแนะ 5 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 สวยมากคะ่ 5 5 5 5 5 5 สวยดี 5 5 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 3 3 3 4 4 4 5 5 5 5 5 5 กระเป๋าดสูวยงาม หรหูรา พกพาไดส้ะดวก 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 เยยี มยอด เลศิ ประเสรฐิลํ าคา่ 5 5 5 5 5 5 คนใดทถี กูเจยีวคอืคนเดยีวทถี กูใจ 5 5 4 5 5 5 สนิคา้ควรมหีลากหลายสสีนั 5 5 5 5 5 5 สวยมากคะ่ 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 5 3 4 4 3 3 4 4 4 4 4 4 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 4 5 4 5 4 ไมม่ ี 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 ไมม่คีะ่ 5 5 4 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 5 ารผลติ [คณุภาพปัจจัยดา้นการผลติ [ขนาดขอดา้นราคา [ราคาเหมาะสมกบั ปัจจัยดา้นบคุคลและสง่เสรมิ ปัจจัยดา้นบคุคลและสง่เสรมิ ปัจจัยดา้นบคุคลและสง่เสรมิ
ภาคผนวก ข แบบเสนอหัวข้อและเค้าโครง โครงงานศึกษาต้นทุน และผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจากหลอดพลาสติกเพื่อจำหน่าย
40 แบบเสนอโครงงาน 1. ชื่อโครงงาน (ภาษาไทย) การศึกษาต้นทุนและผลตอบแทนในการผลิตกระเป๋าจากหลอด พลาสติกเพื่อจำหน่าย ชื่อโครงงาน (ภาษาอังกฤษ) Cost and Return Study on Production of Bags from Plastic Straws for sale 2. ประเภทของโครงงาน สิ่งประดิษฐ์/นวัตกรรม ศึกษาทฤษฎีและหลักการ ศึกษาค้นคว้าทดลอง สำรวจรวบรวมข้อมูล 3. รายชื่อผู้จัดทำโครงงาน 3.1 นางสาวณิชาภัทร จีนสวัสดิ์ รหัสนักศึกษา 63202011114 3.2 นางสาวทักษพร แสงสุวรรณ์ รหัสนักศึกษา 63202011115 3.3 นางสาวศตพร อินตะมะ รหัสนักศึกษา 63202011129 4. ครูที่ปรึกษาโครงงาน นางสาววิลาสินี ผิวอ่อนดี
41 5. ความสำคัญของโครงงาน/หลักการและเหตุผล หัตถกรรมเครื่องจักสาน เป็นภูมิปัญญาท้องถิ่นของชุมชนที่สำคัญอย่างยิ่งต่อการดำรงชีวิต สมัยก่อนมนุษย์กับธรรมชาติมีความเป็นอยู่ใกล้ชิดกันมาก มนุษย์รู้จักการดูแลรักษาธรรมชาติ ธรรมชาติก็ให้ประโยชน์แก่มนุษย์เช่นกัน มีความเป็นอยู่แบบถ้อยทีถ้อยอาศัยกัน บรรดานักประดิษฐ์ ที่มีชื่อเสียงหลายคนเกิดความคิดสร้างสรรค์ในการประดิษฐ์สิ่งของต่าง ๆ มาจากการสังเกต ธรรมชาติและสิ่งแวดล้อมรอบตัว มีการลองผิดลองถูกนับครั้งไม่ถ้วนจนได้เป็นข้าวของอุปกรณ์ เครื่องมือเครื่องใช้ที่อำนวยความสะดวกแก่มนุษย์อย่างในปัจจุบัน ในอดีตส่วนใหญ่นั้นจะใช้วัสดุที่ หาได้จากธรรมชาติในท้องถิ่นมาเป็นวัตถุดิบในการผลิต เช่น หวาย ไม้ไผ่ ฯลฯ เพื่อนำมาผลิตเป็น เครื่องมือเครื่องใช้ในปัจจุบันได้มีการประยุกต์ใช้วัสดุอื่น ๆ เพิ่มมากขึ้น ตัวอย่างวัสดุที่ผู้จัดทำ โครงงานจะนำเสนอให้ใช้ในการประดิษฐ์เครื่องจักสานอีกหนึ่งอย่างคือ “หลอดพลาสติก” เป็นของ ใกล้ตัวที่มีขนาดเล็กมากจนอาจทำให้ทุกคนมองข้ามและไม่รับรู้ถึงประโยชน์ที่หลากหลายของหลอด พลาสติกที่เราใช้กันทั่วไป ในปัจจุบันมีวิวัฒนาการมาจากสมัยก่อนตอนที่ยังไม่มีหลอดพลาสติกดูดน้ำ มนุษย์จะใช้หญ้า ryegrass ซึ่งมีลักษณะเป็นปล้องกลวง ๆ ยาว ๆ คล้ายก้านมะละกอในบ้านเรา ดูดน้ำกัน นายมาร์วิน สโตน ใช้การสังเกตอุปกรณ์ดูดน้ำอย่างหญ้ามาเป็นแรงบันดาลใจประดิษฐ์ หลอดกระดาษก่อนจะมีการพัฒนามาเป็นหลอดพลาสติกเพื่อให้เหมาะสมกับการใช้งาน ต่อมาได้มี การนำหลอดพลาสติกมาทำเป็นเครื่องจักสานต่าง ๆ เช่น กระเป๋าจากหลอดพลาสติก ตะกร้า หมวก ซึ่งมีความทนทานสามารถทำการออกแบบได้หลากหลายทั้งลวดลาย รูปทรงและโครงสร้างมี การพัฒนารูปแบบที่ทันตามยุคสมัยอย่างต่อเนื่องและเป็นสากล แต่กระบวนการผลิตยังคงใช้วิธีแบบ ดั้งเดิมและทำให้คงเห็นคุณค่าและแสดงถึงเอกลักษณ์ความเป็นไทย เป็นผลงานจากการสร้างสรรค์ ชิ้นงานที่ประสานกับภูมิปัญญาของคนรุ่นเก่ากับคนรุ่นใหม่ให้เข้ากันได้อย่างลงตัวและเหมาะสม ในปัจจุบันหลอดพลาสติกที่เรานำมาใช้สำหรับการใช้บริโภคเครื่องดื่มนั้นมีจำนวนมากที่เรา ไม่ได้นำมาใช้ให้เกิดประโยชน์อย่างแท้จริง หลอดพลาสติกมีระยะเวลาในการย่อยสลายยาวนานถึง 400 – 450 ปี ถ้าไม่ได้รับการกำจัดอย่างถูกวิธีจะเป็นการเพิ่มมลพิษและทำลายระบบนิเวศทำให้ เกิดภาวะโลกร้อน ในยุคที่เราควรให้ความสำคัญกับธรรมชาติที่นับวันจะยิ่งถูกทำลายลง กระเป๋าจาก หลอดพลาสติกรีไซเคิลก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกแฟชั่นรักษ์โลกของยุคสมัยนี้ นอกจากข้อดีในการช่วยลด การใช้พลาสติกฟุ่มเฟือยเป็นการช่วยธรรมชาติแล้วยังดูแลรักษาง่าย เนื่องจากค่อนข้างแตกต่างกับ กระเป๋าสานที่ใช้วัสดุธรรมชาติ ไม่ดูดซับความชื้นและสามารถทำความสะอาดได้ง่ายกว่า เสี่ยงต่อ การขึ้นราน้อยกว่า มีความคงทนแข็งแรงและดีต่อสิ่งแวดล้อมเนื่องจากสามารถนำวัสดุเหลือใช้มาทำ ถือเป็นการนำพลาสติกที่ผลิตออกมาสู่โลกภายนอกแล้วนำกลับมาใช้ให้คุ้มค่ายิ่งขึ้น จึงทำให้เกิด แนวคิดและได้มีความสนใจในการศึกษาการสานกระเป๋าจากหลอดพลาสติกที่สามารถนำมาใช้ได้จริง ในชีวิตประจำวัน