INDIA ขนมหวาน ใน
กุหลาบจามุน ขนมหวานอินเดียที่คนไทยคุ้นเคยกันดี แป้งสีทองเนื้อนุ่ม ชุบในน้ำ เชื่อมหอมๆ ที่มีส่วนผสมของดอกกุหลาบและหญ้าฝรั่น จิบคู่กับชารสนุ่มนี่เพอร์เฟ็กต์
รัสกูลา ชีสบอลหอมมันที่ทำ มาจากนมสด แช่อยู่ในน้ำ เชื่อมลอยดอกไม้ทำ ให้มี รสหวานและกลิ่นหอมอ่อนๆ เสิร์ฟเย็นๆ ชื่นใจมากมาย
มาลัย เกวาร์ ขนมหวานรูปจานวงกลม (ลักษณะคล้ายๆ ขนมรังผึ้งของบ้านเรา)ที่รังสรรค์มา จากเนย แป้ง และน้ำ เชื่อม โรยด้วยหญ้าฝรั่นผลไม้แห้ง ชาวอินเดียมักเสิร์ฟ ในช่วงเทศกาล Teej
คุลฟี ไอศกรีมเครื่องเทศสไตล์อินเดียทำ มาจากนมสดหอมมัน รวมกับเครื่องเทศ ต่างๆ สามารถครีเอทเป็นรสผลไม้อย่างมะม่วงหวานฉ่ำ กับสตรอว์เบอร์รีได้ ด้วย
โมทกะ รูปร่างภายนอกละม้ายคล้ายขนมอาลัวของไทยเรา ขนมโมทกะ หรือขนมลัฑฑู แป้งนุ่มนิ่มสอดไส้มะพร้าวขูด หอมกลิ่นสมุนไพรอย่างลูกจันทน์เทศ และ หญ้าฝรั่น รสหวาน ส่วนมากเรามักเห็นของหวานชนิดนี้เสิร์ฟเพื่อสักการะพระ พิฆเนศ
ราสมาลัย ขนมหวานที่มีต้นกำ เนิดจากภาคตะวันออกของอนุทวีปอินเดียบางคนเรียกรส มาลัย รสโสมลัย หรือรสามาลัย ครีเอทมาจากนมสดเคี่ยวอย่างพิถีพิถัน ผสานไปกับถั่วพิสตาชิโอและอัลมอนด์