KEBUDAYAAN,KESENIAN& ESTETIKA KEBUDYAAN KAUM CINA

MRSM KUCHING

KEBUDAYAAN,KESENIAN&
ESTETIKA KEBUDAYAAN

KAUM CINA

MOHAMAD AIMAN AIMI B SAMAWI SC190130 4 AL-RAZI

PENGENALAN KAUM CINA

Kaum cina merupakan kumpulan etnik
kedua terbesar di Malaysia selepas kaum
Melayu dan kebanyakan mereka adalah
keturunan pendatang berbangsa Han yang
datang ke Tanah Melayu semasa
pemerintahan Dinasti Ming sekitar abad
ke-15, Dinasti Qing dan Republik
China.Masyarakat ini menyambut Tahun
Baru Cina setiap tahun. Kebanyakan
keturunan Kaum Cina hari ini berasal
daripada pendatang yang datang ke
negara ini pada kurun ke-19. Mereka
terkenal kerana kuat bekerja dan pandai
berniaga. Tiga kumpulan kaum ini yang
berbicara dialek Cina berbeza adalah
Hokkien yang tinggal di utara Pulau
Pinang, Kantonisyang tinggal di Kuala
Lumpur dan juga kumpulan bertutur
bahasa Mandarin yang tinggal di kawasan
selatan tanah air di Johor.

MRSM KUCHING

SEBAB >Saya memilih tajuk ini kerana saya Ingin berkongsi
SAYA kepada semua orang atau masyarakat tentang budaya
MEMILIH ataupun adat kaum cina
TAJUK
INI >Saya juga ingin menambah ilmu pengetahuan saya
ketika mengkaji maklumat tentang budaya kaum cina di
Malaysia

>Saya ingin mengimbas kembali budaya dan adat kaum
cina agar tidak hilang ditelan zaman

BXU ARCHITECTURE CLUB | 2020

DIALEK KAUM CINA MAKANAN TRADISIONAL
KAUM CINA

ISI-ISI
PENTING

PAKAIAN TRADISIONAL MRSM KUCHING PERAYAAN
KAUM CINA KAUM CINA

DIALEK KAUM CINA

Kaum Cina yang terdapat di Malaysia teridiri daru pelbagai dialek.Terdapat 4
kumpulan dialek yang utama di Malaysia iaitu :

:

Kantonis

Majoriti kaum Cina di Perak,Selangor,KL,Negeri Sembilan dan Pahang adalah drpd
kumpulan dialek kantonis.Kumpulan ini juga merupakan kumpulan dialek terbesar disebelah
timur negeri Johor dan di Sandakan,Sabah

Hakka

Kumpulan dialek hakka merupakan kumpulan terbesar di Sabah dan Sarawak,sebahagian
dari negeri Selangor,Kulai,Johor Bahru,Pahang dan KL.Ramai juga yg menetap dinegeri
Perak.Hakka merupakan dialek utama di Kuching,Sarawak.

Hokkien

Kumpulan dialek hokkien adalah kumpulan terbesar di M'sia dan menguasai dari persisiran
pantai negeri Kedah,Penang,Selangor (Klang),Melaka,Johor (Barat),Terengganu dan
Kelantan.Dialek ini juga banyak digunakan di M'sia Timur..

Teochew

Kebanyakkan kaum cina drpd kumpulan dialek teochew berada d Penang,selatan Johor
(Pontian,Johor Bharu) dan kepulauan Sabah.

BXU ARCHITECTURE CLUB | 2020

MAKANAN BAO
TRADISIONAL
merupakan sejenis kuih yang diperbuat daripada tepung dan yis,
KAUM CINA diuli dan dibentukkan bulat yang mempunyai inti di dalam, sama
ada manisan atau berdaging atau sayur-sayuran. Teknik popular
untuk memasak pau ialah dengan menggunakan cara mengukus.
Selain menggunakan teknik mengukus, teknik memasak secara
goreng dan bakar juga boleh dilaksanakan.

STINKY TOFU

satu bentuk tauhu peram yang mempunyai bau
yang kuat. Ia ialah snek yang biasanya dijual di
pasar malam atau di tepi jalan atau gerai sebagai
hidangan sampingan di bar makan tengah hari dan
bukannya di restoran.

BAK CHANG

Bak Chang merupakan makanan tradisional
Cina yang dibungkus dengan daun khas. Ia
terdiri daripada beras pulut serta berintikan
kacang tanah.

MRSM KUCHING

PAKAIAN HANFU
TRADISIONAL
KAUM
CINA

CHEONGSAM

BXU ARCHITECTURE CLUB | 2020

PERAYAAN KAUM CINA

TAHUN BARU CINA

merupakan perayaan terpenting orang Cina bagi menyambut tahun baru dalam kalendar qamari Cina. Kalendar
qamari Cina terbahagi kepada kitaran 12 tahun dan dinamakan sempena nama haiwan. Perayaan ini disambut
secara besar-besaran oleh masyarakat Cina di Malaysia yang menandakan kedatangan tahun baru menurut
kalendar mereka. Orang Cina percaya ada 12 binatang yang menaungi kalendar mereka iaitu tikus , lembu,
harimau, arnab, naga, ular, kuda, kambing, monyet, ayam jantan, anjing dan babi. Setiap binatang ini memberi
signifikan dan tuahnya tersendiri.
Pada malam Tahun Baru semua ahli keluarga berkumpul beramai-ramai untuk makan bersama.Tujuannya adalah
untuk mengeratkan jalinan hubungan sesama keluarga. Ahli kelurga yang telah berumahtangga akan memberi
'angpau' kepada saudara mara dan sahabat yang belum berumahtangga. 'Angpau' membawa pengertian
kesejahteraan yang berpanjangan, ianya sejenis sampul berwarna merah dan diisi dengan sejumlah wang. Buah
limau mandarin dan kuih bakul merupakan kemestian yang perlu ada semasa merayakan Tahun Baru Cina.
Sepanjang Tahun Baru Cina berlangsung, tarian singa dimainkan dari rumah ke rumah dan kedai-kedai untuk
memberi berkat kepada mereka yang meraikan perayaan tersebut. Penutup kepada perayaan Tahun baru Cina
ialah perayaan Chap Goh Meh.

PERIBAHASA

Yang lama TAK LAPUK DEK
dikelek,Yang HUJANG,TAK

baharu LEKANG DEK PANAS
didukung

Kesimpulannya, warisan budaya bangsa haruslah dihargai dan
dipelihara oleh semua masyarakat. Sebagai rakyat
Malaysia yang beribawa, kita seharusnya berterima kasih
kepada pihak kerajaan khususnya Jabatan Kebudayaan
dan Kesenian Negara kerana telah memainkan peranan
dengan penh tanggungjawab iaitu mewujudkan pelbagai
inisiatif kepada masyarakat Malaysia agar warisan budaya
ini tidak hilang ditelan zaman. Akhir sekali, marilah kita
bersama-sama memelihara warisan budaya bangsa tanpa
mengira kaum agar sentiasa segar dalam ingatan kita.

KESIMPULAN