REPORT BY CHAYUDA

REPORT
SUBMITTED BY
CHAYUDA SURAM LMB3
LOGISTICS AND MARITIME BUSINESS

Present
Lecturer. Kanokwan Sakunsongdej
Demand and Value chain Management




2565

WEEK 1

06.06.2565

อาจารย์แนะนำตัวเอง

ทำโปสเตอร์แนะนำตัวเอง

กิจกรรม

WEEK 2

13.06.2565

โลจิสติกส์(logistics)
คือ กระบวนการหรือกิจกรรมหรือการกระทำใดๆ เพื่อให้ได้มาซึ่งสินค้าและบริการที่มีการวางแผน,

เคลื่อนย้าย, จัดเก็บ,รวบรวม และจัดส่งสินค้า

โซ่อุปทาน (supply chain)
กระบวนการกระบวนการตั้งแต่เริ่มหาวัตถุดิบจนถึงมือลูกค้า (UpstreamDownstream)

ซึ่งทุกกิจกรรมจะมีความสัมพันธ์เกี่ยวเนื่องกัน (continuous ow) โดยสิ่งที่เชื่อม Supply Chainเข้าด้วย
กัน
คือ กระบวนการ Logistics Logistic

กิจกรรม supply chain

Whaolesaler = ผู้ค้าส่ง
Retailer = ผู้ค้าปลีก
costomer = ลูกค้า
Consumer = ลูกค้าคนสุดท้าย
Quality Control =ผู้ตรวจสอบคุณภาพ
Quantity = ปริมาณ/จำนวน

WEEK 3

20.06.2565

ออกแบบโปสเตอร์ CANVA

สมาร์ทฟาร์ม ฟาร์มหมูแห่งอนาคต

VR Virtuad Reality
จำลองภาพเหตุการณ์เหมือนจริง
AI Artficial Intelligence
ปัญญาประดิษฐ์
ERP Enterprise Resource Planning
เห็นข้อมูลซึ่งกันและกัน

WEEK 4

25.06.2565

Demand Chain Management

โซ่อุปทาน (Supply Chain)
กระบวนการจัดการและการผลิตโดยเริ่มตั้งแต่การจัดหาวัตถุดิบและ

ผลิตให้เกิดเป็นสินค้าไปจนถึงการนำส่งให้ถึงมือผู้บริโภคคนสุดท้าย

Quizizz ก่อนเรียน

WEEK 5

11.07.2565

value chain

oral test and group workshop

Value chain บริษัท KFC

WEEK 6

13.07.2565

การเลือกทำเลที่ตั้งในการจัดเก็บสินค้าเพื่อให้เกิดคุณค่าในกระบวนการทำงาน

เนื้อหา
"คลังสินค้าหมายถึงสถานที่สำหรับวาง จัดเก็บ พัก หรือพื้นที่ที่ต้องการ

วางผังเพื่อการจัดเก็บ, การออกแบบพื้นที่เพื่อเตรียมสินค้า"
หน้าที่ของคลังสินค้า

1.รับสินค้า 2.เก็บสินค้า 3. จัดส่งสินค้า
Distribution Center
คือ รับ แยก กระจาย ศูนย์กลางโลจิสติกส์ประสานงานทุกฝ่ายให้
บริการผู้ขายจานวนมาก ขนาดใหญ่กว่าคลังสินค้า

WEEK 7

23.07.2565

คลังสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า

กิจกรรมในคลังสินค้าและศูนย์กระจายสินค้า

WEEK 8

25.07.2565

เทคนิคการวิเคราะห์ทำเลที่ตั้ง

Center of Gravity Technique : COG

คื อ ช่ อ ง ตั ว ชี้ วั ด ที่ กำ ห น ด ขี ด จำ กั ด ข อ ง ค ว า ม ผั น ผ ว น ข อ ง ร า ค า แ ล ะ
วั ด ร ะ ดั บ ข อ ง ก า ร เ ป ลี่ ย น แ ป ล ง ข อ ง สิ น ท รั พ ย์

WEEK9

28.07.2565

FORCASTING DEMAND

การพยากรความต้องการ

อุปสงค์Demand
คือ ความสามารถในการซื้อสินค้าและบริการในปริมาณที่ผู้บริโภคต้องการ

ในช่วงระยะเวลาหนึ่งในราคาต่างๆ ซึ่งความต้องการที่สามารถซื้อสินค้าและบริการ
ได้จริงนั้นต้องมาจากความต้องการและมีเงินเพียงพอที่จะจ่ายได้
การแบ่งช่วงเวลาในการพยากรณ์

เ นื้ อ ห า

WEEK 10

08.08.2565

Forcasting Demand

การวัดความคาดเคลื่อนการพยากรณ์

WEEK 11

20.08.2565

กิจกรรมของแต่ละบ้าน

E-Commerce
การทำธุรกิจโดยซื้อขายสินค้า หรือโฆษณาผ่านสื่ออิเล็กทรอนิกส์

ในปี 2563 ธุรกิจช้อปออนไลน์มีมูลค่าที่ 220,000 ล้านบาท คิดเป็นสัดส่วน 4-5% ของค้าปลีกทั้งประเทศ
สำหรับ Social Commerce ในปีที่ผ่านมาพบว่าสัดส่วนมาจาก
Facebook 42%
Line 34%
IG 19%
Twitter 5%

โควิดส่งผลกระทบต่อธุรกิจ
การบริการที่พัก การผลิต การขนส่ง

SME Small and Medium Enterprises
วิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม ซึ่งในประเทศไทย แต่ละกลุ่มธุรกิจจะถูกจำแนกผ่านตามจำนวนการจ้าง

งานและจำนวนสินทรัพท์ ธุรกิจ SME ที่อยู่ในเกณฑ์รายได้และเกณฑ์ทุนจดทะเบียนตามกรมสรรพากรก็จะได้สิทธิ
ประโยชน์ทางภาษี

B2B Business-to-Business
การทำธุรกิจระหว่างคนทำธุรกิจด้วยกัน โดยฝ่ายหนึ่งอยู่ในฐานะลูกค้า แต่การซื้อสินค้าจากธุรกิจอื่นนั้นไม่ได้

เป็นไปเพื่อการบริโภคเอง แต่เป็นการนำสินค้าหรือผลิตภัณฑ์นั้นไปเป็นส่วนหนึ่งในการทำธุรกิจของตัวเอง

B2C Business-to-Customer
การขายผลิตภัณฑ์จากเจ้าของธุรกิจสู่ผู้บริโภค ซึ่งคือการขายสินค้าในรูปแบบร้านค้าออนไลน์ ที่รับสินค้าจากผู้

ผลิตมาวางขายให้ลูกค้าเข้ามาเลือกซื้อได้ตามชอบใจ ตัวอย่างที่เห็นได้ชัดคือ ร้านสะดวกซื้อ ร้านขายสินค้าต่าง ๆ
รวมถึงการเปิดร้านค้าขายสินค้าบนแพลตฟอร์มออนไลน์

B2g Business to Government
การประกอบธุรกิจระหว่างภาคเอกชนกับภาครัฐที่ใช้กันมาก คือ การจัดซื้อจัดจ้างของภาครัฐที่เรียกว่า e-

Government Prcurement ในประเทศที่มีความก้าวหน้าทางด้านพาณิชย์อิเล็กทรอนิกส์ ที่รัฐบาลทำการซื้อหรือ
จัดซื้อจัดจ้างผ่านระบบอิเล็กทรอนิกส์เป็นส่วนใหญ่เพื่อประหยัดค่าใช้จ่าย เช่น การประกาศจัดจ้างของภาครัฐ หรือ
การใช้ระบบ EDI ในพิธีการศุลกากรของกรมศุลกากร

WEEK 12

22.08.2565

การตลาดสมัยใหม่ &The Business Model Canvas

กิจกรรม The Business Model Canvas

WEEK 13

29.09.2565

กิจกรรม

การออกแบบโลโก้ธุรกิจ

สร้าง Content + อัด VDO

WEEK 14

05.09.2565

กิจกรรม

ตัดต่อ VDO สาระน่ารู้เกี่ยวกับมะเขือเทศ

WEEK 15

10.09.2565
กิจกรรม

เว็บหารูปไปใช้ฟรี
https://www.123rf.com/stock-photo/

ออกแบบสติ๊กเกอร์ไลน์

ตั้งคำถามหนังสือเรียน