ZUCCA
WELCOME DRINK - CASAMENTO NAINDRA E CARLOS
06/09/2018 - INÍCIO 16h30min
CASA DA FAZENDA OITEIRO
OPÇÃO 01
PARA ABRIR O APETITE
Ÿ PIZZA BRANCA
Ÿ CARPACCIO DE CARNE
Ÿ CUSCUZ MARROQUINO
Ÿ SALADA ZUCCA - MIX DE FOLHAS VERDES, NOZES, TOMATE CEREJA, FRANGO EM CUBOS E
MOLHO
Ÿ FILÉ APERITIVO COM MOLHO DE QUEIJO
Ÿ POLVO COM BATATAS DOURADAS E REDUÇÃO DE VINHO TINTO
Ÿ QUEIJINHO PARMESÃO MAÇARICADO
PARA MATAR A FOME
Ÿ RISOTO DE MIGNON
Ÿ RAVIOLI VERDE DE MASCORPONE COM CAMARÕES E MOLHOS POMODORO, PESTO E QUEIJO
PARA MATAR A SEDE
Ÿ REFRIGERANTES
Ÿ ÁGUA SEM GÁS
MATERIAL DE APOIO INCLUSO: PRATOS, COPOS PARA ÁGUA, REFRIGERANTE E WHISKY,TAÇAS PARA
VINHO E ESPUMANTE, TALHERES, GUARDANAPOS DE PAPEL, BANDEJAS PARA EXECUÇÃO DO
SERVIÇO, GELO PARA WHISKY E PARA GELAR AS BEBIDAS, INCLUSIVE AS CERVEJAS.
EQUIPE DE SERVIÇO INCLUSA:
PIZZAIOLO, COZINHEIRO, AJUDANTE DE COZINHA E COPEIRO.
VALOR PARA 150 PESSOAS - R$ 12.750,00(DOZE MIL, SETECENTOS E CINQUENTA REAIS)
CUSTOS ADICIONAIS
GARÇONS - QUANTIDADE 10
VALOR TOTAL DOS GARÇONS - R$ 1.500,00 (HUM MIL E QUINHENTOS REAIS)
DESLOCAMENTO DA EQUIPE - R$ 800,00 (OITOCENTOS REAIS)
ZUCCA
WELCOME DRINK - CASAMENTO NAINDRA E CARLOS
06/09/2018 - INÍCIO 16h30min
CASA DA FAZENDA OITEIRO
OPÇÃO 02
PARA ABRIR O APETITE
Ÿ PIZZA BRANCA
Ÿ CARPACCIO DE CARNE
Ÿ CUSCUZ MARROQUINO
Ÿ SALADA ZUCCA - MIX DE FOLHAS VERDES, NOZES, TOMATE CEREJA, FRANGO EM CUBOS E
MOLHO
Ÿ FILÉ APERITIVO COM MOLHO DE QUEIJO
PARA MATAR A FOME
Ÿ RISOTO DE MIGNON
Ÿ RAVIOLI VERDE DE MUSSARELA DE BÚFALA COM MOLHO POMODORO.
PARA MATAR A SEDE
Ÿ REFRIGERANTES
Ÿ ÁGUA SEM GÁS
MATERIAL DE APOIO INCLUSO: PRATOS, COPOS PARA ÁGUA, REFRIGERANTE E WHISKY,TAÇAS PARA
VINHO E ESPUMANTE, TALHERES, GUARDANAPOS DE PAPEL, BANDEJAS PARA EXECUÇÃO DO
SERVIÇO, GELO PARA WHISKY E PARA GELAR AS BEBIDAS, INCLUSIVE AS CERVEJAS.
EQUIPE DE SERVIÇO INCLUSA:
PIZZAIOLO, COZINHEIRO, AJUDANTE DE COZINHA E COPEIRO.
VALOR PARA 150 PESSOAS - R$ 11.250,00(ONZE MIL, DUZENTOS E CINQUENTA REAIS)
CUSTOS ADICIONAIS
GARÇONS - QUANTIDADE 10
VALOR TOTAL DOS GARÇONS - R$ 1.500,00 (HUM MIL E QUINHENTOS REAIS)
DESLOCAMENTO DA EQUIPE - R$ 800,00 (OITOCENTOS REAIS)
ZUCCA
RECEPÇÃO PRAIA - CASAMENTO NAINDRA E CARLOS
07/09/2018 - INÍCIO 11h30min
HOTEL ANGÁ
PETISQUINHOS VOLANTES
Ÿ PIZZA BRANCA
Ÿ CARPACCIO DE CARNE
Ÿ CARPACCIO DE POLVO
Ÿ CEVICHE DE PEIXE BRANCO E CAMARÃO
Ÿ SALADA ZUCCA - MIX DE FOLHAS VERDES, NOZES, TOMATE CEREJA, FRANGO EM CUBOS E
MOLHO
Ÿ LINGUIÇA TOSCANA GRELHADA COM CEBOLA, SALSA E FAROFA CROCANTE
Ÿ CALDINHO DE FEIJÃO
Ÿ CALDINHO DE SURURU
Ÿ BACALHAU «GADUS MORHUA» EM LASCAS COM MANTEIGA CREMOSA DE ERVAS
PARA MATAR A FOME
Ÿ PIZZAS RECHEADA DE MUSSARELA
Ÿ PIZZA RECHEADA DE CALABRESA
Ÿ PIZZA RECHEADA DE MARGUERITA
Ÿ PIZZA RECHEADA DE NAPOLITANA
Ÿ PIZZA RECHEADA DE QUATRO QUEIJOS
PARA REFRESCAR
Ÿ SALADA DE FRUTAS DA ESTAÇÃO
PARA MATAR A SEDE
Ÿ REFRIGERANTES
Ÿ ÁGUA SEM GÁS
MATERIAL DE APOIO INCLUSO: PRATOS, COPOS PARA ÁGUA, REFRIGERANTE E WHISKY,TAÇAS PARA
VINHO E ESPUMANTE, TALHERES, GUARDANAPOS DE PAPEL, BANDEJAS PARA EXECUÇÃO DO
SERVIÇO, GELO PARA WHISKY E PARA GELAR AS BEBIDAS, INCLUSIVE AS CERVEJAS.
EQUIPE DE SERVIÇO INCLUSA:
PIZZAIOLO, COZINHEIRO, AJUDANTE DE COZINHA E COPEIRO.
VALOR PARA 150 PESSOAS - R$ 12.750,00(DOZE MIL, SETECENTOS E CINQUENTA REAIS)
CUSTOS ADICIONAIS
GARÇONS - QUANTIDADE 10
VALOR TOTAL DOS GARÇONS - R$ 1.500,00 (HUM MIL E QUINHENTOS REAIS)
DESLOCAMENTO DA EQUIPE - R$ 800,00 (OITOCENTOS REAIS)