Программа ДП 05.10.21 ВНИИПП Агропродмаш

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

Приглашаем руководителей и специалистов
птицефабрик и птицеперерабатывающих предприятий
принять участие и задать свой вопрос на Дискуссионной площадке 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА.
УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ

с 13-00 до 16-00, 5 октября 2020 г.
Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2. Зал семинаров № 3
в рамках 25-ой международной выставке «Оборудование, технологии, сырье и
ингредиенты для пищевой и перерабатывающей промышленности»

АГРОПРОДМАШ 2021

Организаторы: ВНИИПП, РОСПТИЦЕСОЮЗ, АГРОПРОДМАШ.

Направление Взгляд на качество продукции птицепереработки с
дискуссии: разных сторон. Эффективные технические решения

птицепереработки.
Практический подход, научные инновации, правовое
регулирование

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

Модераторы:
Бобылева Г.А. – генеральный директор Российского птицеводческого союза, д.э.н.
Будрик В.Г – директор ВНИИПП, председатель ТК 116, к.т.н.

ПРОЕКТ ОБСУЖДАЕМЫХ ТЕМ ДИСКУССИИ

1 Вступительное слово Директор ВНИИПП (филиал ФНЦ «ВНИТИП» РАН), к. т. н.
Будрик В.Г. (13.00 -13.10)

2 Птицеводство России –задачи сегодняшнего дня. – Генеральный директор Российского
птицеводческого союза, д. э. н., Бобылева Г. А. (13.10-13.40)

3 О мерах противодействия проникновению на рынок фальсифицированной, опасной и
некачественной продукции. – Генеральный директор Национального фонда защиты
потребителей, академик РАЕН, д. э. н, Калинин Н. Я. (13.40-14.00)

4 Актуальные изменения требований к маркировке продукции птицепереработки.
Руководитель направления полуфабрикатов и консервов из мяса птицы ВНИИПП, ст. н. с.,
к. т. н. Кудряшова О.А. (14.00-14.20)

5 ТР ТС «О безопасности мяса птицы и продукции ее переработки»: снижение рисков
фальсификации. Зав. научной лабораторией нормативно - технологических разработок и
экспертизы ВНИИПП, с. н. с. Степанова Г.А.

6 Выявление фальсификации продукции из мяса птицы на основе методов
качественного анализа. Руководитель испытательно - лабораторного центра ВНИИПП, гл.
н. с., д. б. н., профессор Сандакова С.Л. (14.40-15.00)

7 Организация экспортных поставок продукции из мяса птицы предприятиями ГАП
«Ресурс». Вице – президент, руководитель Департамента по администрированию ВЭД, GR
и инспекционной работе ГАП «Ресурс» Шигапов Р.Ф.; зам. руководителя Департамента по
администрированию ВЭД, GR и инспекционной работе ГАП «Ресурс» Кулова Ф.А

8 Анализ рынка оборудования для разбивания яиц – влияние на качество продукции.
Руководитель центра аппаратурного оснащения процессов переработки ВНИИПП, с. н. с.,
Романенко Ю.И.

15:20- Российский опыт применения оборудования «Керхер» на птицефабрике в
15:30 соответствии с требованиями НАССР. (15.45 -16.00)

15:35- Подведение итогов. (16.00-16.30)
15:45

Посещение дискуссионной площадки бесплатное, но ограничено количеством мест
в зале. Для получения сертификата участника и информационного пакета необходима
предварительная регистрация на мероприятие.

Зарегистрируйтесь прямо сейчас!

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

Место участия: Москва, ЦВК «Экспоцентр», павильон 2. Зал семинаров №3

ПОЛУЧИТЬ ЭЛЕКТРОННЫЙ
БИЛЕТ

Контакты организационного
комитета:
E-mail: [email protected]

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

По всем вопросам в ходе выставки обращайтесь на стенд

павильон 2, зал 1, стенд 21С03

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

РЕГИСТРАЦИОННАЯ ФОРМА

УЧАСТНИКА ДИСКУСИОННОЙ ПЛОЩАДКИ

«ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ –

ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ»

(для вручения сертификата участника и информационного пакета)

ФИО участника 1

Должность

Организация

Сфера деятельности

Контактный телефон

Эл. почта

Почтовый адрес

Краткая информация (не более 400 знаков)
о деятельности
компании

Планируете ли Вы выступление, Укажите тему
Укажите вопрос
Да, по заявленным темам Ждем ВАС!
дискуссии:
Да, со своим вопросом к
спикерам
Без выступления

Регистрация дополнительных представителей компании:
ФИО участника 2
Должность
ФИО участника 3
Должность

Просим Вас отправить заполненную регистрационную форму до 4 октября 2021 г.
на E-mail: [email protected]

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал

ДИСКУССИОННАЯ ПЛОЩАДКА ПО ПТИЦЕПЕРЕРАБОТКЕ
В рамках международной выставки Агропродмаш 2020

Россия, Москва, ЦВК «Экспоцентр», с 13 до 16 павильон 2, зал семинаров 3.
с 13-00 до 16-00, 5 октября 2021 г.

ПЕРЕРАБОТКА ПТИЦЫ и ЯЙЦА. УСПЕХ ЧЕРЕЗ ЭФФЕКТИВНЫЕ РЕШЕНИЯ – ПРАКТИЧЕСКИЙ ПОДХОД, НАУЧНЫЕ ИННОВАЦИИ, ПРАВОВОЕ РЕГУЛИРОВАНИЕ

Информационные партнёры:

научно-производственный журнал