ITALIAN ENGLISH DICTIONARY

I SERVIZI • SERVICES

la buca delle lettere la cassetta delle lettere il pacco il corriere
mailbox letter slot package courier

il telefono • telephone

il ricevitore la segreteria
handset telefonica

la base answering machine
base station
il videotelefono la cabina telefonica
video phone telephone booth

il telefono senza fili
cordless phone

la tastiera il ricevitore
keypad receiver

lo smartphone il telefonino le monete non utilizzate
smartphone mobile phone coin return

il telefono pubblico
payphone

vocabolario • vocabulary

il servizio comporre l’operatore Mandami un SMS!
operator Text me!
informazioni abbonati dial (v)
occupato Può darmi il numero per...?
directory assistance busy Can you give me the number for...?

rispondere staccato Qual è il prefisso per...?
disconnected What is the area code for...?
la chiamata a carico answer (v)
l’app
del destinatario app

collect call il messaggio (SMS)

text

il codice d’accesso

passcode il messaggio vocale

voice message

italiano • english 99

I SERVIZI • SERVICES la chiave della camera i messaggi la casella
room key messages pigeonhole
l'albergo • hotel

l'ingresso • lobby

l'ospite
guest

l’addetta
alla ricezione

receptionist

il registro
register

la ricezione | reception il banco
counter
il bagaglio
luggage il numero della camera
room number
il carrello
cart

il facchino l'ascensore
porter elevator

le camere • rooms

la camera singola la camera doppia la camera a due letti il bagno privato
single room double room twin room private bathroom

100 italiano • english

i servizi • services I SERVIZI • SERVICES

il vassoio della colazione
breakfast tray

il servizio di pulizia il servizio
maid service di lavanderia
laundry service
il servizio in camera | room service

il minibar il ristorante la palestra la piscina
mini bar restaurant gym swimming pool

vocabolario • vocabulary

la pensione completa Avete una camera libera? Vorrei una camera per tre notti.
full board Do you have any vacancies? I’d like a room for three nights.

la mezza pensione Ho una prenotazione Quanto costa la camera a notte?
half-board I have a reservation. What is the charge per night?

la pensione con colazione Vorrei una camera singola Quando devo lasciare la stanza?
When do I have to check out?
bed and breakfast I’d like a single room.

italiano • english 101



gli acquisti
shopping

GLI ACQUISTI • SHOPPING il secondo
piano
il centro commerciale • shopping center
second
l'atrio floor
atrium
il primo
l'insegna piano
sign
first floor
l'ascensore
elevator la scala
mobile
escalator

il piano
terra

ground floor

il cliente
customer

vocabolario • vocabulary

il reparto bambini il commesso i camerini Quanto costa questo?
children’s department store clerk changing rooms How much is this?

il reparto bagagli la guida al negozio le toilettes Posso cambiare
luggage department store directory restrooms questo?
May I exchange this?
spazio con fasciatoio
il reparto calzature l’assistenza ai baby-changing facilities
shoe department clienti
customer services

104 italiano • english

GLI ACQUISTI • SHOPPING

il grande magazzino • department store

l'abbigliamento l'abbigliamento la biancheria intima la profumeria
da uomo da donna lingerie perfume
menswear
women’s clothing

la bellezza la biancheria l'arredamento per la merceria
beauty linen la casa notions

home furnishings

gli articoli da cucina la porcellana gli articoli elettronici l'illuminazione
kitchenware china electrical goods lighting

gli articoli sportivi i giocattoli la cancelleria il reparto alimentari
sports toys stationery food

italiano • english 105

GLI ACQUISTI • SHOPPING

il supermercato • supermarket

la corsia lo scaffale il nastro convogliatore il cassiere le offerte
aisle shelf conveyer belt checker specials

la cassa | checkout il cliente la cassa la busta della spesa
customer cash register shopping bag

la spesa il manico
groceries handle

il codice a barre
bar code

il carrello il cestino il lettore ottico
cart basket scanner

106 italiano • english

GLI ACQUISTI • SHOPPING

la panetteria i latticini i cereali da colazione lo scatolame i dolci
bakery dairy confectionery
breakfast cereals canned food

le verdure la frutta la carne e il pollame il pesce la salumeria
vegetables fruit meat and poultry fish deli

i surgelati i cibi pronti le bibite i casalinghi gli articoli da
frozen food convenience food drinks household products toilette
toiletries

i prodotti per gli articoli il cibo le riviste | magazines
bambini elettrici per animali 107

baby products electrical goods pet food

italiano • english

GLI ACQUISTI • SHOPPING

la farmacia • pharmacy

i prodotti l’igiene i deodoranti le vitamine il dispensario
per i denti femminile deodorants vitamins pharmacy
dental care feminine
hygiene il farmacista
pharmacist

la medicina
per la tosse
cough medicine

i rimedi fitoterapici
herbal remedies

i prodotti per la pelle
skin care

il doposole
aftersun

la crema schermo la crema l’insettifugo la salviettina umidificata
sunscreen schermo totale insect repellent wet wipe

sunblock

il fazzolettino l’assorbente il tampone il salvaslip
tissue sanitary napkin tampon panty liner

108 italiano • english

il cucchiaio GLI ACQUISTI • SHOPPING
dosatore
measuring spoon le istruzioni
instructions

la capsula la compressa lo sciroppo l’inalatore
capsule pill syrup inhaler

la pomata l'unguento il gel la supposta
cream ointment gel suppository

il contagocce l’ago
dropper needle

le gocce la siringa lo spray la polvere
drops syringe spray powder

vocabolario • vocabulary

il ferro la multivitamina monouso la medicina l'antidolorifico
iron multivitamins disposable medicine painkiller

il calcio gli effetti collaterali solubile il lassativo il sedativo
calcium side-effects soluble laxative sedative

il magnesio la data di scadenza il dosaggio la diarrea il sonnifero
magnesium expiration date dosage diarrhea sleeping pill

l'insulina le pasticche il medicamento la pasticca per l’antinfiammatorio
insulin antinausea medication la gola anti-inflammatory
travel-sickness pills cough drop

italiano • english 109

GLI ACQUISTI • SHOPPING il gladiolo
gladiolus
il fioraio • florist
l’iris
i fiori iris
flowers
la margherita
il giglio daisy
lily
il crisantemo
l’acacia chrysanthemum
acacia
la gipsofila
il garofano gypsophila
carnation

la pianta
da vaso
potted plant

la violacciocca la gerbera il fogliame la rosa la fresia
stocks gerbera foliage rose freesia

110 italiano • english

il vaso GLI ACQUISTI • SHOPPING
vase
gli arrangiamenti • arrangements

il nastro
ribbon

l'orchidea la peonia il mazzo di fiori i fiori secchi
orchid peony bouquet dried flowers

il mazzetto
bunch

lo stelo il pot-pourri | potpourri la corona | wreath
stem

il narciso la ghirlanda
daffodil garland

il bocciolo Mi dà un mazzo di… Quanto dureranno?
bud per favore? How long will these last?
Can I have a bunch of…
l’incarto please. Sono profumati?
wrapping Are they fragrant?
Me li può incartare?
il tulipano | tulip Can I have them wrapped? Li può mandare a…?
italiano • english Can you send them to….?
Posso allegare un
messaggio?
Can I attach a message?

111

GLI ACQUISTI • SHOPPING

l’edicola • newsstand

le sigarette
cigarettes

il pacchetto di sigarette
pack of cigarettes

i francobolli
stamps

la cartolina il giornalino a fumetti la rivista il giornale
postcard comic magazine newspaper

fumare • smoking il bocchino
stem

il tabacco il fornello la pipa il sigaro
tobacco bowl pipe cigar

112 l’accendino italiano • english
lighter

GLI ACQUISTI • SHOPPING

il confettiere • confectionery

la scatola di la le patatine vocabolario • vocabulary
cioccolatini merendina chips
box of chocolates il caramello il biscotto
snack bar caramel cookie

il tartufo le caramelle
truffle hard candy

il cioccolato il cioccolato
al latte bianco
milk chocolate white chocolate

il cioccolato la caramelle
fondente assortite
semisweet pick-and-mix
chocolate

il negozio di dolciumi | candy store

i dolciumi • confectionery

il cioccolatino la tavoletta di le caramelle il lecca lecca
chocolate cioccolata candy lollipop

chocolate bar

la caramella mou il torrone la caramella la mentina
toffee nougat gommosa mint
marshmallow
la gomma la caramella la liquirizia
da masticare di gelatina la caramella licorice
chewing gum alla frutta 113
jellybean gumdrop
italiano • english

GLI ACQUISTI • SHOPPING

gli altri negozi • other stores

il panificio la pasticceria la macelleria la pescheria
bread shop bakery butcher shop fish counter

il fruttivendolo la drogheria il negozio di il negozio di
produce stand grocery store calzature ferramenta
shoe store hardware store

il negozio di il negozio di articoli l'agenzia di viaggi la gioielleria
antiquariato da regalo travel agency jewelry store
antique shop gift shop
italiano • english
114

GLI ACQUISTI • SHOPPING

la libreria il negozio di dischi il negozio di liquori il negozio di animali
bookstore record store liquor store pet store

vocabolario • vocabulary

l’agenzia il negozio di articoli
immobiliare fotografici
real estate office camera store

il negozio di mobili la boutique il centro di la lavanderia
furniture store boutique giardinaggio laundromat
garden center
il negozio dietetico
il lavasecco health-food store
dry-cleaner
il negozio di articoli
il negozio per l’arte
dell’usato art store
second-hand store

la sartoria il parrucchiere il mercato | market
tailor shop beauty salon

italiano • english 115



il cibo
food

IL CIBO • FOOD

la carne • meat

l'agnello il macellaio il gancio
lamb butcher meat hook

la bilancia
scale

l’affilacoltelli
knife sharpener

la pancetta le salsicce il fegato
bacon sausages liver

vocabolario • vocabulary le frattaglie
offal
il maiale il cervo ruspante la carne rossa
pork venison stagionato free-range red meat
cured
il manzo il coniglio biologico la carne magra
beef rabbit affumicato organic lean meat
smoked
il vitello la lingua la carne bianca la carne cotta
veal tongue white meat cooked meat

118 italiano • english

IL CIBO • FOOD

i tagli • cuts

il prosciutto
ham

la cotenna
rind

la fetta la fetta la carne macinata il filetto la bistecca di culaccio
slice bacon strip ground meat fillet rump steak

il grasso il rognone
fat kidney

l'osso
bone

il controfiletto la costata la costoletta l'arrosto il cuore
di manzo rib chop joint heart
sirloin steak

il pollo • poultry

la pelle il petto la cacciagione la zampa
skin breast game leg

la coscia il pollo preparato la quaglia | quail
thigh dressed chicken

il fagiano | pheasant

l’ala
wing

il tacchino il pollo | chicken l'anatra | duck l'oca | goose
turkey 119

italiano • english

IL CIBO • FOOD la triglia i filetti di la trota iridea
red mullet ippoglosso rainbow trout
il pesce • fish halibut fillets
le pinne
i gamberi di razza
sgusciati skate wings
peeled shrimp

il ghiaccio
ice

la pescheria
fish counter

la rana pescatrice lo sgombro la trota il pesce spada
trout swordfish
monkfish mackerel

la sogliola la sogliola limanda l'eglefino la sardina la razza
di Dover lemon sole haddock sardine skate
Dover sole

il merlano la spigola il salmone | salmon
whiting sea bass

il merluzzo l’orata il tonno
cod sea bream tuna

120 italiano • english

i frutti di mare • seafood IL CIBO • FOOD

il pettine l’aragosta
scallop lobster

il granchio il gambero
crab jumbo
shrimp
il gambero
d'acqua dolce la cozza
mussel
crayfish
il cannolicchio
razorshell clam

l'ostrica
oyster

il cardio il polpo la seppia il calamaro la vongola
cockle octopus cuttlefish squid clam

vocabolario • vocabulary

congelato pulito affumicato desquamato a filetti il lombo la la la
descaled filleted loin
frozen cleaned smoked coda spina squama
spinato il filetto la trancia
boned fillet steak tail bone scale

fresco salato spellato Me lo pulisce?
fresh salted skinned Will you clean it for me?

italiano • english 121

IL CIBO • FOOD

la verdura 1 • vegetables 1

la fava il fagiolino il seme il pisello
fava bean green bean seed garden pea

il fagiolino
French bean

il baccello
pod

il germoglio il bambù l’okra
di soia bamboo okra

bean sprout

il granturco la cicoria il finocchio i cuori di palma il sedano
corn chicory fennel palm hearts celery

vocabolario • vocabulary

la foglia il germoglio la punta biologico Vendete verdure biologiche?
leaf floret tip organic Do you sell organic vegetables?

lo stelo il nocciolo il cuore la busta di plastica Queste sono della zona?
stalk kernel heart
plastic bag Are these grown locally?

122 italiano • english

IL CIBO • FOOD

la rucola il crescione il radicchio il cavolino di
arugula watercress radicchio Bruxelles

Brussels sprout

la bietola il cavolo riccio l'acetosa l'indivia
Swiss chard kale sorrel endive

il dente di leone gli spinaci il cavolo rapa la bieta
dandelion spinach kohlrabi pak-choi

la lattuga il broccolo il cavolo la verza
lettuce broccoli cabbage spring greens

italiano • english 123

IL CIBO • FOOD

le verdure 2 • vegetables 2

il carciofo la rapa il ravanello
artichoke turnip radish

il cavolfiore l’asparago
cauliflower asparagus

la patata
potato

la zucca
marrow
squash

la cipolla il peperone
onion pepper

il peperoncino il mais
chili pepper sweetcorn

vocabolario • vocabulary

il pomodoro ciliegino il sedano rapa congelato amaro Mi dà un chilo di patate
frozen bitter per favore?
cherry tomato celeriac Can I have one kilo of
crudo sodo potatoes, please?
la carota la cassava raw firm
carrot cassava Quanto costa al chilo?
piccante la polpa What’s the price per kilo?
la patata novella la radice di taro hot (spicy) flesh
new potato taro root Quelli come si chiamano?
dolce la radice What are those called?
il frutto dell’albero la castagna sweet root
del pane d’acqua
breadfruit water chestnut

124 italiano • english

IL CIBO • FOOD

la patata dolce l’igname la barbabietola la rapa svedese il topinambur
sweet potato yam beet rutabaga Jerusalem
artichoke

il rafano la pastinaca lo zenzero la melanzana il pomodoro
horseradish parsnip ginger eggplant tomato

lo spicchio
clove

la cipollina il porro lo scalogno l’aglio
green onion leek shallot garlic

il fungo il tartufo
mushroom truffle

il cetriolo la zucchina la zucca Butternut la zucca a la zucca
cucumber zucchini butternut squash ghianda pumpkin

italiano • english acorn squash 125

IL CIBO • FOOD la frutta con nocciolo •
stone fruit
la frutta 1 • fruit 1

gli agrumi • citrus fruit

l'arancia la clementina la pesca la pesca noce
orange clementine peach nectarine

la scorza
interna
pith

il mapo il pompelmo l'albicocca la prugna la ciliegia
ugli fruit grapefruit apricot plum cherry

lo spicchio la pera la mela
segment pear apple

il mandarino il satsuma
tangerine satsuma

la scorza
zest

la limetta
lime

il limone l’arancino cinese il cestino di frutta | basket of fruit
lemon kumquat italiano • english

126

IL CIBO • FOOD

i frutti di bosco e i meloni • berries and melons

la fragola il lampone
strawberry raspberry

il melone l'uva
melon grapes

la mora il ribes rosso la buccia
blackberry red currant rind

l’ossicocco il ribes nero il seme
cranberry black currant seed

la polpa
flesh

il mirtillo il ribes bianco l'anguria
blueberry white currant watermelon

la mora-lampone vocabolario • vocabulary
loganberry
il rabarbaro agre croccante senza semi Sono maturi?
l'uva spina crisp seedless Are they ripe?
gooseberry rhubarb sour
italiano • english
la fibra fresco marcio il succo Posso assaggiarne
fiber fresh rotten juice uno?
Can I try one?
dolce sugoso la polpa il torsolo
sweet juicy pulp core Per quanto tempo
si mantengono?
How long will they
keep?

127

IL CIBO • FOOD l'ananas
pineapple
la frutta 2 • fruit 2
la papaia
il mango papaya
mango
il litchi
l'avocado lychee
avocado
l’alchechengi
la pesca cape gooseberry
peach

il kiwi
kiwifruit

il seme
seed

la buccia
skin

la mela cotogna il frutto la banana la guaiava la melagrana
quince della passione banana guava pomegranate

passion fruit

il cachi il feijoa il fico d'india la carambola il tamarillo
persimmon feijoa prickly pear starfruit tamarillo

128 italiano • english

IL CIBO • FOOD

le noci e la frutta secca • nuts and dried fruit

il pinolo il pistacchio l'anacardio l'arachide la nocciola
pine nut pistachio cashew peanut hazelnut

la mandorla la noce pecan la mandorla la noce la castagna
brasiliana pecan almond walnut chestnut
Brazil nut
il guscio
shell

la noce il fico il dattero la prugna secca
di macadamia fig date prune

macadamia

la polpa
flesh

l'uva sultanina l'uvetta l'uva passa la noce di cocco
sultana raisin raisin currant coconut

vocabolario • vocabulary

verde duro il nocciolo salato arrostito la frutta tropicale sgusciato
green hard kernel salted roasted tropical fruit shelled

maturo morbido essiccato crudo stagionale la frutta candita intero
ripe soft desiccated raw seasonal candied fruit whole

italiano • english 129

IL CIBO • FOOD

le granaglie e i legumi secchi • grains and legumes

le granaglie • grains

vocabolario • vocabulary

il seme fresco cottura facile
seed fresh easy-cook

la pula profumato integrale
husk fragranced whole-grain

il grano l’avena l’orzo il seme il cereale a chicco lungo
wheat oats barley
kernel cereal long-grain

secco mettere a a chicco corto
dry bagno short-grain
soak (v)

il miglio il mais la quinoa
millet corn quinoa

il riso • rice i cereali trattati • processed grains

il riso bianco il riso integrale il cuscus il grano spezzato
white rice brown rice couscous cracked wheat

il riso selvatico il riso da budino la semola la crusca
wild rice pudding rice semolina bran

130 italiano • english

IL CIBO • FOOD

i fagioli e i piselli • beans and peas

i fagioli bianchi i fagioli cannellini i fagioli di Spagna i fagioli aduki le fave
fava beans
butter beans haricot beans red kidney beans aduki beans

i semi di soia i fagioli i fagioli borlotti i fagioli mung i fagioli nani
soybeans dall’occhio nero pinto beans mung beans flageolet beans
black-eyed beans

le lenticchie le lenticchie i piselli i ceci i piselli spaccati
marroni rosse green peas garbanzos split peas

brown lentils red lentils

i semi • seeds

il seme di zucca il seme di il seme di carvi il seme di
pumpkin seed mostarda caraway sesamo
mustard seed sesame seed

il seme di girasole
sunflower seed

italiano • english 131

IL CIBO • FOOD

le erbe aromatiche e le spezie • herbs and spices

le spezie • spices

la vaniglia la noce moscata il macis la curcuma il cumino
vanilla nutmeg mace turmeric cumin

il mazzetto il pepe della il grano di pepe il fieno greco il peperoncino
odoroso Giamaica peppercorn fenugreek rosso
allspice
bouquet garni chili powder

intero tritato
whole crushed

lo zafferano il cardamomo la polvere di
saffron cardamom curry

curry powder

macinato la paprica
ground paprika

a scaglie
flakes

l'aglio
garlic

italiano • english

IL CIBO • FOOD

i bastoncini le erbe aromatiche • herbs
sticks
i semi di
finocchio
fennel seeds

la cannella il finocchio l'alloro il prezzemolo
cinnamon fennel bay leaf parsley

la citronella
lemon grass

l’erba cipollina la menta il timo la salvia
chives mint thyme sage

i chiodi di
garofano

cloves

l'anice stellato il dragoncello la maggiorana il basilico
star anise tarragon marjoram basil

lo zenzero l'origano il coriandolo l'aneto il rosmarino
ginger oregano cilantro dill rosemary

italiano • english 133

IL CIBO • FOOD l'olio di semi
di girasole
i cibi imbottigliati • bottled foods sunflower oil

il tappo
cork

l'olio di noce l'olio di
walnut oil semi d’uva
grapeseed oil
l'olio di
mandorla
almond oil

l'olio di l'olio di noccioline l'olio d’oliva le erbe l'olio
sesamo hazelnut oil olive oil aromatiche aromatizzato
sesame herbs
oil gli oli flavored oil
oils

le confetture • sweet spreads il favo il miele
honeycomb condensato
il barattolo
jar candied
honey

la crema al la marmellata la marmellata il miele sciolto lo sciroppo
limone di lamponi di agrumi clear honey d'acero
marmalade
lemon curd raspberry jam maple syrup

134 italiano • english

condimenti e cibi da spalmare • IL CIBO • FOOD

condiments and spreads la bottiglia la senape
English mustard
l'aceto bottle
di sidro l'aceto
cider vinegar balsamico
balsamic vinegar

la maionese il ketchup
mayonnaise ketchup

la mostarda
French mustard

il chutney l'aceto di malto l'aceto di vino la salsa la mostarda
chutney malt vinegar wine vinegar sauce con semi
whole-grain
l'aceto mustard
vinegar

il barattolo a vocabolario • vocabulary
chiusura ermetica
sealed jar l’olio vegetale l’olio di colza
vegetable oil canola oil

l'olio di mais l’olio spremuto
corn oil a freddo
cold-pressed oil
l'olio di
arachide
peanut oil

il burro di la cioccolata la conserva di
arachidi spalmabile frutta
peanut butter chocolate spread
preserved fruit
italiano • english
135

IL CIBO • FOOD il formaggio il formaggio
semiduro grattugiato
i latticini • dairy produce grated cheese
semi-hard cheese
il formaggio • cheese

la crosta
rind

il formaggio duro
hard cheese

il formaggio il formaggio
semimorbido molle fresco
semi-soft cheese cottage cheese

il formaggio
cremoso
cream cheese

il formaggio il formaggio morbido il formaggio fresco | fresh cheese
erborinato soft cheese
blue cheese
il latte parzialmente il latte scremato
il latte • milk scremato skim milk

il latte reduced-fat milk
intero
whole milk

il cartone di latte
milk carton

il latte di il latte
capra condensato
condensed milk
goat’s milk

il latte di mucca | cow’s milk italiano • english
136

IL CIBO • FOOD

il burro la margarina la panna la panna liquida
butter margarine cream light cream

la panna densa la panna montata la panna acida lo yogurt il gelato
yogurt ice cream
heavy cream whipped cream sour cream

le uova • eggs la chiara il guscio
egg white shell
il tuorlo
yolk

l’uovo di gallina l'uovo di anatra
hen’s egg duck egg

il porta
uovo
egg cup

l’uovo alla coque l'uovo d'oca l'uovo di quaglia
boiled egg goose egg quail egg

vocabolario • vocabulary

pastorizzato senza grassi salato il siero di latte il lattosio il frullato
salted milkshake
pasteurized fat-free buttermilk lactose

non il latte in senza il latte di omogeneizzato lo yogurt
pastorizzato polvere sale pecora homogenized gelato
unpasteurized powdered milk unsalted sheep’s milk frozen yogurt

italiano • english 137

IL CIBO • FOOD

il pane e le farine • breads and flours

il pane affettato i semi di papavero il pane di segale il filone
sliced bread poppy seeds rye bread baguette

il panificio | bakery

fare il pane • making bread

la farina bianca la farina nera la farina integrale il lievito
white flour brown flour whole-wheat flour yeast

la pasta
dough

setacciare | sift (v) mescolare | mix (v) impastare | knead (v) cuocere al forno | bake (v)
138 italiano • english

la crosta la pagnotta IL CIBO • FOOD
crust loaf
la fetta
slice

il pane bianco il pane nero il pane integrale il pane di granaio
white bread brown bread whole-wheat bread multigrain bread

il pane di mais il pane lievitato con il pane la schiacciata
cornbread bicarbonato di sodio di lievito naturale flatbread
sourdough bread
soda bread

il bagel la pagnotella il panino il pane alla frutta
bagel bun roll fruit bread

il pane con semi il naan la pita i crackers
seeded bread naan bread pita bread crispbread

vocabolario • vocabulary

la farina autolievitante la farina semplice riposare le briciole l'affettatrice
self-rising flour all-purpose flour prove (v) breadcrumbs slicer

la farina per il pane lievitare glassare il filoncino il panettiere
bread flour rise (v) glaze (v) flute baker

italiano • english 139

IL CIBO • FOOD

i dolci e i dessert • cakes and desserts

il bignè ripieno l’éclair
éclair choux pastry

la panna la pasta sfoglia
cream puff pastry

il ripieno la pasta filo
filling phyllo pastry

il dolce alla frutta ricoperto di cioccolato
fruit cake chocolate-coated

la crostatina il muffin
fruit tart muffin

la meringa il pan di Spagna
meringue sponge cake

i dolci | cakes

vocabolario • vocabulary

la crema pasticcera la focaccina la pasta il budino di riso Posso avere una fetta?
crème patisserie bun pastry rice pudding May I have a slice, please?

la torta al cioccolato la crema la fetta la festa
slice celebration
chocolate cake custard

140 italiano • english

IL CIBO • FOOD

i savoiardi
lady fingers

il biscotto con scaglie il biscotto la zuppa inglese
di cioccolato alle noci trifle
chocolate chip florentine

i biscotti | cookies

il mousse il sorbetto la torta alla crema il crème caramel
mousse sherbet cream pie crème caramel

le torte per celebrazioni • celebration cakes

il piano superiore il nastro la le soffiare
top tier ribbon decorazione candeline blow out (v)
decoration birthday candles

il piano la glassa
inferiore icing
bottom tier

il
marzapane
marzipan

la torta nuziale | wedding cake la torta di compleanno | birthday cake
italiano • english 141

IL CIBO • FOOD lo sformato
quiche
la salumeria • delicatessen

la salsiccia
piccante
spicy sausage

l’aceto
vinegar

l’olio la carne cruda il pâté
oil uncooked meat pâté

il salame il banco
salami counter

il salame piccante
pepperoni

la mozzarella il brie il formaggio di capra il cheddar
mozzarella brie goat’s cheese cheddar

la scorza
rind

il parmigiano il camembert l’edam il manchego
parmesan camembert edam manchego

142 italiano • english

i pasticci di carne l’oliva nera il peperoncino IL CIBO • FOOD
meat pies black olive chili pepper
la salsa
il panino sauce
bread roll

la carne cotta
cooked meat

il prosciutto l’oliva verde la paninoteca
ham green olive sandwich counter

il pesce affumicato i capperi vocabolario • vocabulary
smoked fish capers
sott’olio marinato affumicato
il chorizo in oil marinated smoked
chorizo
in salamoia salato trattato
in brine salted cured

Prenda un numero, per favore.
Take a number, please.

Posso assaggiare un po’ di quello,
per favore?
Can I try some of that, please?

Mi dà sei fette di quello, per favore?
May I have six slices of that, please?

il prosciutto crudo le olive ripiene
prosciutto stuffed olives

italiano • english 143

IL CIBO • FOOD le bevande calde • hot
drinks
le bevande • drinks

l'acqua • water

l’acqua in bottiglia la bustina di tè il tè sciolto
bottled water tea bag loose tea

frizzante l’acqua dal rubinetto
sparkling tap water

naturale il tè
still tea

i chicchi il caffè
beans macinato
ground coffee

l'acqua tonica
tonic water

il caffè
coffee

l'acqua minerale la soda il cioccolato la bevanda
mineral water soda water caldo al malto

le bibite • soft drinks la cannuccia hot chocolate malted drink
straw

il succo di il succo d’uva la limonata l’aranciata la coca
pomodoro grape juice lemonade orangeade cola
tomato juice
italiano • english
144

IL CIBO • FOOD

le bevande alcoliche • alcoholic drinks

la lattina
can

la birra il sidro la birra amara la birra scura
beer cider bitter stout

il gin la vodka il whisky il rum il brandy
gin vodka whiskey rum brandy

il porto secco
port dry

rosé bianco rosso
rosé white red

lo sherry il Campari
sherry campari

il liquore la tequila lo champagne il vino
liqueur tequila champagne wine

italiano • english



mangiare fuori
eating out

MANGIARE FUORI • EATING OUT l’ombrellone
umbrella
il caffè • café

la tenda
awning

il menù
menu

il bar con terrazza
terrace café

il la macchina il tavolo
cameriere del caffè table
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