DANGKE GILANG

MILIK NEGARA
TIDAK DIPERDAGANGKAN

Buku ini merupakan bahan bacaan literasi yang bertujuan untuk menambah minat baca

bagi pembaca dini/pramembaca. Berikut adalah tim Penyediaan Buku bacaan Literasi

Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuaan

Pengarah : Prof. Dr. Dadang Sunendar, M.Hum.

Penanggung Jawab : Dr. Hurip Danu Ismadi, M.Pd.

Ketua Pelaksana : Dr. Tengku Syarfina, M.Hum.

Wakil Ketua : Dewi Nastiti Lestariningsih, M.Pd.

Anggota : 1. Muhamad Sanjaya, S.Pd.

2. Febyasti Davela Ramadini, S.S.

3. Kaniah, M.Pd.

4. Wenny Oktavia, M.A.

5. Laveta Pamela Rianas, S.S.

6. Ahmad Khoironi Arianto, M.A.

7. Wena Wiraksih, S.Pd.I.

8. Dzulqornain Ramadiansyah, S.S.

© 2019, Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Program Penyediaan Bahan Bacaan Literasi
dalam rangka Gerakan Literasi Nasional

Bidang Pembelajaran
Pusat Pembinaan Bahasa dan Sastra
Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Jalan Daksinapati Barat IV, Rawamangun, Jakarta Timur

DANGKE GILANG

Penulis dan Ilustrator
Yunita Candra Sari

Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan
Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan

Dangke Gilang : Yunita Candra Sari
:
Penulis dan Ilustrator :
Penyunting Bahasa
Penyelaras Akhir

Diterbitkan pada tahun 2019 oleh
Badan Pengembangan Bahasa dan Perbukuan
Jalan Daksinapati Barat IV
Rawamangun

Jakarta Timur

Hak Cipta Dilindungi Undang-undang

Isi buku ini, baik sebagian maupun seluruhnya, dilarang diperbanyak dalam bentuk
apa pun tanpa izin tertulis dari penerbit, kecuali dalam hal pengutipan untuk keperluan
penulisan artikel atau karangan ilmiah.

PB Katalog Dalam Terbitan (KDT)
398.209 598
POE Sari, Yunita Candra
a Dangke Gilang/Yunita Candra Sari; Penyunting: Nama
Penyunting; Jakarta: Badan Pengembangan Bahasa dan
Perbukuan, 2019
viii; 24 hlm.; 23 cm.

ISBN 978-602-437-420-4

1. CERITA RAKYAT-INDONESIA
2. CERITA SEJARAH

Pengantar Kepala Badan

Sekapur Sirih

Adik-adik tersayang, Indonesia kaya akan kuliner tradisional yang telah terdengar hingga
manca negara, di antaranya dangke atau keju tradisional asal Kabupaten Enrekang,
Sulawesi Selatan, yang terbuat dari susu segar.
Dangke juga populer dengan berbagai cara penyajian serta pengemasan yang menarik.
Di buku ini, kalian dapat membaca kisah anak dengan berlatar belakang makanan
tradisional serta aktivitas ekonomi kreatif sederhana yang dekat dengan dunia anak-
anak. Semoga kisah ini dapat menjadi teman yang menyenangkan untuk kalian.

Yogyakarta, 22 Mei 2019

Yunita Candra Sari

DAFTAR ISI

Pengantar Kepala Badan|
Sekapur Sirih|
Daftar Isi |
Dangke Gilang |

Glosarium |
Biodata Penulis dan Ilustrator |

Biodata Penyunting |









































Glosarium

Dangke: Makanan tradiisional yang terbuat dari susu kerbau atau
sapi, berasal dari Kabupaten Enrekang, Sulawesi Selatan.
Dangke juga disebut keju tradisional. Teksturnya seperti tahu.

Biodata Penulis dan Ilustrator

Nama : Yunita Candra Sari
HP : 0877 38222 105
Pos-el : [email protected]
Akun Facebook : www.facebook.com/nita.candra.3
Akun Instagram: instagram.com/nitac4n
Alamat rumah : Griya Intan Permai,

Karangwaru, Yogyakarta, 55241
Bidang keahlian: Kepenulisan dan penerjemahan

Riwayat pekerjaan/profesi:
1996-sekarang: menekuni dunia kepenulisan dan penerjemahan

Riwayat Pendidikan
S-1 Teknologi Pertanian

Judul Buku dan Tahun Terbit:

1. Sarabba untuk Bapak (Badan Pengembangan dan Pembinaan Bahasa,
2018)

2. 10 Cara Seru Meriahkan Kelasmu (Tiga Ananda, 2016)
3. Surprise! (Tiga Ananda, 2015)
4. Si Cerdik Cilik (Tiga Ananda, 2014)
5. 10 Kisah Sahabat yang Dijamin Masuk Surga (Tiga Ananda, 2014)
6. 23 Ilmuwan Besar Islam (Tiga Ananda, 2014)
7. Kisah-Kisah Akhlak Mulia Nabi Muhammad Saw (Tiga Ananda, 2013)
8. Sholatku Tepat Waktu (Tiga Ananda, 2013)

9. Piala Impian (Tiga Ananda, 2013)
10. Misi Penyelamatan Kat (Tiga Ananda, 2012)
11. 99 Kisah Luar Biasa (Transmedia, 2012)

Informasi lain dari penulis
Bermukim di Yogyakarta, aktif menulis dan menerjemahkan buku.

BIODATA PENYUNTING