หลักสูตรการทำน้ำสมุนไพร(1)

คำนำ

หลักสตู รเลม่ น้ีจัดทำขน้ึ เพ่ือเป็นความรูป้ ระกอบการจดั กจิ กรรมการศึกษาต่อเนื่อง ศูนยฝ์ ึกอาชีพ
ชมุ ชน (1 อำเภอ 1 อาชีพ) หลักสูตรการทำสมุนไพรตา้ นโควคิ 19 ของ กศน.ตำบลวดั ยม อำเภอบางปะ
อิน จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา เพ่อื ใชเ้ ป็นประโยชนต์ ่อผู้มีความสนใจ ไดน้ ำกระบวนการ วธิ กี ารไปศึกษา
และฝึกปฎิบัติได้ดว้ ยตนเอง

ทั้งนีข้ อขอบพระคุณ ดร.อัญชลี ปสนั ตา รองผอู้ ำนวยการสำนกั งาน กศน.จงั หวัด
พระนครศรอี ยธุ ยา รกั ษาการในตำแหนง่ ผ้อู ำนวยการ กศน.อำเภอบางปะอิน ให้การส่งเสริมสนับสนุนการ
จัดกจิ กรรมศูนย์ฝึกอาชพี ชุมชน (1 อำเภอ 1 อาชพี ) หลกั สูตรการทำสมนุ ไพรต้านโควคิ 19 และ
นางสาวภัสสรกรณ์ เจริญทรพั ย์ วทิ ยากรผใู้ หค้ วามรูเ้ ร่ืองการทำนำ้ สมุนไพรต้านโควคิ 19

กศน.ตำบลวัดยมจงึ หวงั เปน็ อย่างยิ่งว่า หลกั สตู รการทำนำ้ สุมนไพรตา้ นโควิค 19 เล่มน้จี ะเป็น
ประโยชนใ์ นกาลขา้ งหนา้ ต่อไป

ปรชี าวรรณ กองสงฆ์
ผจู้ ดั ทำ

สารบัญ หนา้
เรอ่ื ง
1
ความเป็นมา 2
หลกั การของหลกั สูตร 2
จุดมุ่งหมาย 2
เนื้อหาสาระ 3
การทำน้ำขิง มะขามป้อม มะตูม หญ้าหวาน 4
การทำนำ้ ตะไคร้หอม ใบเตย หญา้ หวาน 5
การทำน้ำกระชาย น้ำผึง้ มะนาว 6
การทำน้ำว่านหางจระเข้ใบเตย 7
การทำนำ้ มะม่วงหาวมะนาวโห่ หญา้ หวาน 8
การทำนำ้ ส้ม ขมิน้ หญ้าหวาน 9
การทำนำ้ ดอกคำฝอย หญา้ หวาน ส้มแขก
เอกสารอา้ งองิ

1

หลักสูตรการทำนำ้ สุมนไพรต้านโควคิ 19 2
กลมุ่ อาชีพอุตสาหกรรมหรอื หัตถกรรม 3
กศน.ตำบลวัดยม อำเภอบางปะอิน จงั หวดั พระนครศรีอยธุ ยา 4
5
ความเป็นมา 6
7
ภายใตส้ ถานการณ์การแพรร่ ะบาดของโรคตดิ เชื้อไวรัสโคโรนา 2019 ในปัจจบุ ัน เกิดผลกระทบ 8
อยา่ งหนักท้ังทางด้านสขุ ภาพรา่ งกาย สังคม และเศรษฐกิจ ทางออกทางเดยี วท่เี ป็นไปได้ในการสกู้ บั โรค 9
คือ การทำให้ประชากรมีภูมิคุ้มกัน ซึ่งในขณะนมี้ คี วามพยายาม ในการพฒั นาวคั ซีนเป็นไปอยา่ งต่อเนื่อง
แตเ่ ปน็ เรอื่ งที่ต้องใชเ้ วลา ดังนั้นนอกเหนือจากวคั ซีนแล้วการดแู ลสขุ ภาพดว้ ยอาหารการกิน การออก
กำลงั กายและพักผ่อนอยา่ งเพียงพอ จะเปน็ เกราะคมุ้ กันเราให้พ้นจากการคุกคามของไวรัสชนิดน้ี จากการ
รวบรวมข้อมูลของโรงพยาบาลเจา้ พระยาอภยั ภเู บศร์ พบว่าสมุนไพรเป็นอีกหนงึ่ ทางเลือกในการเสริม
ภูมิคมุ้ กนั ในภาวะท่มี ีการระบาด ของโควิด-19 น้ีได้ เพ่ือนำมาใช้ เป็นแนวทางในการปรุงอาหาร นำมา
แปรรปู เปน็ นำ้ สุมนไพร มีพฤกษเคมที ่มี ปี ระโยชนท์ ้ังในแงก่ ารสง่ เสรมิ สุขภาพ ป้องกันและรักษาโรค และท่ี
สำคญั สมนุ ไพรเหลา่ น้ีเป็นส่งิ ทีอ่ ยู่คู่กับคนไทยมาช้านาน หาได้งา่ ย ไม่ต้องเสยี เงินซ้ือในราคาแพง จึง
สมควรอยา่ งย่ิงทีจ่ ะนำมาใชใ้ ห้เกิดประโยชน์ และสรา้ งรายได้ได้

ดว้ ยนโยบายและจุดเนน้ การดำเนนิ งาน สำนักงาน กศน.ประจำปงี บประมาณ พ.ศ.2564 ภารกจิ
ต่อเนอ่ื ง 1) จัดการศกึ ษาอาชพี เพื่อการมีงานทําอยางยั่งยนื โดยใหความสาํ คัญกบั การจัดการศึกษาอาชีพ
เพื่อการมงี านทําในกลุมอาชีพเกษตรกรรม อุตสาหกรรม พาณชิ ยกรรม คหกรรม และอาชีพเฉพาะทาง
หรือการบรกิ ารรวมถึงการเนนอาชพี ชางพืน้ ฐาน ท่ีสอดคลองกบั ศกั ยภาพของผูเรียน ความตองการและ
ศกั ยภาพของแตละพ้นื ที่มคี ณุ ภาพไดมาตรฐานเปนที่ยอมรับ สอดรับกับความตองการของตลาดแรงงาน
และการพฒั นาประเทศ ตลอดจนสรางความเขมแขง็ ใหกับศนู ยฝกอาชีพชุมชน โดยจัดใหมกี ารสงเสริม
การรวมกลุมวิสาหกิจชมุ ชน การพัฒนาหนึง่ ตําบลหนึง่ อาชีพเดน การประกวดสินคาดีพรีเมีย่ ม การสราง
แบรนดของ กศน. รวมถงึ การสงเสรมิ และจดั หาชองทางการจาํ หนายสนิ คาและผลติ ภัณฑ และใหมีการ
กํากับ ติดตาม และรายงานผลการจดั การศึกษาอาชพี เพื่อการมีงานทําอยางเปนระบบและตอเน่ือง
ภายใตแ้ ผนงาน "กศน.ห่วงใย รว่ มตา้ นภยั โควิด-19" ภายใตมาตรการการเฝา้ ระวังการแพรร่ ะบาดของโรค
ติดเชือ้ ไวรสั โคโรนา 2019

กศน.ตำบลวัดยม อำเภอบางปะอิน จึงได้นำนโยบายและจุดเน้น ภายใต้แผนงาน "กศน.ห่วงใย
ร่วมต้านภัยโควิด-19" สู่การปฏิบัติเพ่ือการพัฒนาหลักสูตรอาชีพให้กับประชาชนกลุ่มเป้าหมายได้ศึกษา
หาความรู้และฝึกปฏิบัติจนเกิดความชำนาญสามารถนำไปใช้ในชีวิตประจำวัน และนำไปประกอบอาชีพ
ให้กับตนเองได้ ในสภาวะการการแพร่ระบาดของโรคติดเชอ้ื ไวรสั โคโรนา 2019 ในปัจจบุ นั

หลกั การของหลักสตู ร 2
1. เปน็ หลักสูตรที่เนน้ การบรู ณาการสภาพปัญหาความตอ้ งการในชุมชนสกู่ ารเรยี นรอู้ าชีพเพื่อ 3
การมี 4
5
งานทำ 6
2. เปน็ หลกั สตู รท่เี นน้ การมีส่วนร่วมของชุมชนและเครีอข่าย 7
3. เป็นหลกั สตู รทเ่ี น้นการฝกึ ปฏบิ ัตจิ รงิ สูก่ ารมีทักษะในการประกอบอาชีพ 8
9
จุดม่งุ หมาย
1. เพอ่ื ให้ผู้เรยี นมีความรู้ ความเข้าใจ เร่ืองสรรพคณุ สมนุ ไพรเสริมภูมคิ ุ้มกนั ได้
2. เพอ่ื ใหผ้ ู้เรียนสามารถนำสมุนไพรมาแปรรูปเปน็ น้ำสมุนไพรเสรมิ ภมู ิคมุ้ กันได้
3. เพอื่ ใหผ้ ู้เรยี นมที ักษะและมองเห็นช่องทางการประกอบอาชีพสร้างรายไดไ้ ด้

เนอ้ื หาสาระ
มุ่งเน้นให้ความรู้เรื่องสรรพคุณของสมุนไพร และการนำสมุนไพรมาแปรรูปเปน็ น้ำสมนุ ไพรที่

สามารถด่มื เพ่ือเพิ่มภมู ิคนุ้ กนั เชื้อไวรสั โคโรนา 2019 ได้ นอกจากน้ยี งั สามารถทำเพื่อสรา้ งรายไดเ้ สริม
ในช่วงวิกฤตการแพรร่ ะบาดของโรคตดิ เช้อื ไวรัสโคโรนา 2019 จำนวน 7 รูปแบบดงั น้ี

1. การทำน้ำขิง มะขามป้อม มะตมู หญา้ หวาน
2. การทำน้ำตะไครห้ อม ใบเตย หญา้ หวาน
3. การทำนำ้ กระชาย น้ำผึง้ มะนาว
4. การทำน้ำวา่ นหางจระเขใ้ บเตย
5 การทำน้ำมะมว่ งหาวมะนาวโห่ หญ้าหวาน
6. การทำน้ำส้ม ขม้นิ หญ้าหวาน
7. การทำน้ำดอกคำฝอย หญ้าหวาน สม้ แขก

การทำน้ำขงิ มะขามปอ้ ม มะตูม หญ้าหวาน 3
4
สว่ นประกอบ 5
6
ขิงค่อนขา้ งแก่ 300 กรมั 7
มะขามปอ้ ม 300 กรัม 8
มะตูม 100 กรัม 9
หญ้าหวาน 10 กรมั
น้ำเปลา่
3 ลติ ร

วธิ ีทำ
1. ปลอกเปลอื กขิง ลา้ งนำ้ ใหส้ ะอาด ทบุ พอบบุ นำไปต้มกบั น้ำ 3 ลิตร
ประมาณ 10 นาที
2. นำมะขามป้อมสดมาล้างให้สะอาดทบุ พอแตก มะตูม ใสล่ งในน้ำขิงที่ต้มอยู่
3. นำหญ้าหวานใส่ลงไปชมิ รสหวานตามใจชอบ ยกลงตง้ั ทง้ิ ไว้ให้เย็น

(สูตรนี้อาจเติมน้ำผึ้งกบั มะนาวเพ่มิ ได้)

สรรพคณุ นำ้ ขงิ มะขามป้อม มะตูม หญา้ หวาน ช่วยเสรมิ ภมู คิ ุม้ กนั จากเช้ือไวรสั ลดการกระหายนำ้
ชุ่มคอ ขับเสมหะ ลดนำ้ ตาลในเลอื ด

สรรพคุณของสมุนไพร

ขงิ มสี ารต้านอนุมูลอิสระชว่ ย หญา้ หวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
เสริมภูมิคุม้ กันให้ร่างกายได้ เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน

รา่ งกายได้

มะขามป้อม ชว่ ยแก้ไอ ละลายเสมหะ มะตูม บำรุงธาตุ ชว่ ยขับลมผาย แก้
ตา้ นอนุมูลอิสระ มวี ติ ามนิ ซีสูง เสมหะ แก้กระหายน้ำ ขบั ลม
สูง แก้ปวดศีรษะ ลดความดันโลหิตสงู

การทำนำ้ ตะไครห้ อม ใบเตย หญ้าหวาน 4
5
ส่วนประกอบ 6
7
ตะไครห้ อม 500 กรัม 8
ใบเตยหอม 500 กรมั 9
หญา้ หวาน 20 กรัม
นำ้ เปลา่ 2 ลติ ร

วธิ ที ำ
1. นำตะไคร้ทัง้ ต้นและใบมาล้างใหส้ ะอาดแช่น้ำเกลือ
2. นำใบเตยหอมล้างสะอาดมาต้มกับหญา้ หวานในน้ำเปลา่ 2 ลิตร
3. นำตน้ ตะไคร้มาหน่ั หรือซอยแล้วนำไปปน่ั กับนำ้ ต้มสุกท่เี ยน็ แล้วใสน่ ้ำสุกแค่พอท่วม
เนอ้ื ตะไคร้ กรองเอาแตน่ ำ้
4. นำนำ้ ตะไครท้ ่ีกรองเสรจ็ มาต้มผสมกบั นำ้ ต้มใบเตยหญ้าหวานที่ตม้ ไว้ก่อนหนา้
5. ตม้ เดอื ดแลว้ นำมากรองอีกครัง้ ต้ังพกั ไว้ให้เย็น
6. ตกั ใส่ขวดเก็บไว้ได้ 7-8 วัน

สรรพคุณของน้ำตะไครห้ อม ใบเตย หญา้ หวาน ลดแก๊สในลำไส้ขับลมได้ เพ่ิมภมู คุ้มกนั ช่วยดบั กระหาย

บำรุงหวั ใจ สรรพคุณของสมนุ ไพร

ตะไครห้ อม ขับลมในลำไส้ แก้ หญ้าหวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
แน่นท้อง ขับปัสสาวะ ขบั ลมใน เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน
ลำไส้ แก้จุกเสียดแนน่ ทอ้ ง บำรุง
ไฟธาตุ แก้ไข้ ใบและกาบ นำมา รา่ งกายได้
กลั่นไดน้ ้ำมนั หอมระเหย ใชท้ า
ผิวหนงั กนั ยงุ และแมลง

ใบเตยหอม ลดระดบั น้ำตำลใน
เลือด บำรุงหวั ใจ บำรุงสมอง
ขบั ปัสสวะ ไม่เหมาะตอ่ ผปู้ ่วยไต

ร่างกายได้

5

ส่วนประกอบ กระชาย การทำน้ำกระชาย น้ำผึง้ มะนาว 6
มะนาว 7
นำ้ เปลา่ 500 กรมั 8
นำ้ ผ้ึง 3 ลูก 9
3 ลิตร

วธิ ที ำ
1. นำกระชายมาลา้ ง เอาแตร่ ากไม่เอาหวั
2.นำเกลอื ป่น 4-5 ชอ้ นโต๊ะ แบก็ กง้ิ โซดา 3 ชอ้ นโต๊ะ ใสน่ ำ้ เปล่าผสมกนั แลว้ นำราก
กระชายมาแช่ท้งั ไว้ 15 นาที เพอื่ ให้ไข่พยาธิหรือแมลงทต่ี ิดมากับรากกระชาย
3. หนั่ รากกระชายแล้วนำไปปน่ั กับน้ำต้มสกุ กรองเอาแต่น้ำกระชาย ตักฟองทลี่ อยอยู่
ออกใหห้ มดเพราะฟองจะทำให้มรี สขม
4.นำนำ้ กระชายที่กรองแลว้ ผสมกบั น้ำตม้ สุก ในอตั ราสว่ น กระชาย 500 กรัม
น้ำตม้ สกุ 750 มล.
5.นำน้ำนะนาวค่ันไว้ นำ้ ผ้งึ ผสมใส่ลงไปในน้ำกระชายชิมรสตามใจชอบ พักให้เยน็
6.ตกั ใสข่ วดเกบ็ ในต้เู ย็นได้ 4-5 วัน

สรรพคุณของนำ้ กระชาย นำ้ ผึ้ง มะนาว ชว่ ยยบั ยง้ั การแบ่งตวั ของเช้ือไวรัสโควิด-๑๙ เพม่ิ วติ ามินซชี ่วย
ต้านอนมุ ลู อสิ ระ เป็นยาอายุวฒั นะ

สรรพคุณของสมุนไพร น้ำผึ้ง ช่วยเพมิ่ ความสดช่ืนให้แก่
รา่ งกายต้านอนมุ ลู อิสระ ช่วย
กระชาย ชว่ ยปรับสมดลุ ของ ชะลอวยั บำรงุ สมอง ช่วยปกปอ้ ง
ฮอรโ์ มนตา่ ง ๆ ในร่างกาย เปน็ ยา ผวิ จากรังสี UV ช่วยบำรุงเสยี งให้
อายวุ ฒั นะ ต้านเช้อื ไวรสั ใส ลดอาการเจบ็ คอ

มะนาว มะนาวก็เปน็ ยาอายวุ ัฒนะ
และชว่ ยในการเจริญอาหารได้ดว้ ย

6

การทำน้ำว่านหางจระเข้ใบเตย 7

สว่ นประกอบ 8
9
วา่ นหารจระเข้ 3 กิโลกรมั
ใบเตยหอม 300 กรมั
หญา้ หวาน 10 กรมั
นำ้ เปล่า 3 ลติ ร

วิธีทำ
1. ปลอกเปลือกวา่ นหางจระเข้ โดยปลอกเอาเปลือกสเี ขียวออกให้หมด
2. นำเน้ือว่านไปล้างนำ้ ให้สะอาด 5-6 ครง้ั เพื่อใหห้ มดเหมือก
3. แชเ่ นอื้ วา่ นในนำ้ เกลืออีก 15 นาที แล้วนำไปล้างอกี ครง้ั จงึ นำเนื้อว่านมาห่นั ซอยเป็น
เสน้
4. ตม้ นำ้ 3 ลติ ร ให้เดือดใสใ่ บเตยหอมลงไปพอมีกลิ่นหอมใบเตย ให้ใสห่ ญา้ หวานลงไป
ต้ม จากน้นั กรองเอาแต่น้ำ
5. นำน้ำใบเตย หญ้าหวานต้ังไฟใหเ้ ดอื ดอีกคร้งั จากน้นั นำเน้อื วา่ นที่หัน่ ไวใ้ ส่ลงไปคนให้
เขา้ กันชิมพอได้รสหวาน ยกลงพักไว้ให้เยน็
6. ตักใสข่ วดเกบ็ ในตู้เย็นได้ 5-7 วนั

สรรพคณุ ของน้ำว่านหางจระเขใ้ บเตย ชว่ ยปรับธาตุเป็นเครือ่ งด่ืมทค่ี วรดมื่ ก่อนที่เราจะรับประทานน้ำ
สมนุ ไพรทม่ี ีฤทธ์ิรอ้ น บรรเทาอาการกรดไหลย้อน ล้างพิษ ลดน้ำตาลในเลอื ด
ข้อควรระวงั ต้องปอกแปลือกสีเขยี วออกให้หมดไมเ่ ชน่ นัน้ เน้อื วา่ นจะมีกล่ินฉุนและระคายคอ

สรรพคุณของสมนุ ไพร

หญ้าหวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน

รา่ งกายได้

ว่านหางจระเข้ “สมุนไพรมหัศจรรย์ เครดิตข้อมูล ใบเตยหอม ลดระดบั น้ำตำลใน
จากธรรมชาติ”เป็นยาฆ่าเชื้อ ฝาด เลือด บำรุงหวั ใจ บำรุงสมอง
สมานแผล ห้ามเลือด รักษาแผล ขบั ปัสสวะ ไมเ่ หมาะต่อผปู้ ่วยไต
ธรรมดา แผลไฟไหม้ น้ำร้อนลวก
รา่ งกายได้

การทำน้ำมะมว่ งหาวมะนาวโห่ หญา้ หวาน 7
7
สว่ นประกอบ มะมว่ งหาวมะนาวโห่ 1 กโิ ลกรมั 8
, หญ้าหวาน 10 กรัม 9
นำ้ หวานเฮลบลูบอยสแี ดง 200 มล.
น้ำเปล่า 1.5 ลิตร

วธิ ที ำ
1. นำมะม่วงหาวมะนาวโหม่ าผา่ คร่งึ แกะเมด็ ออก แชน่ ้ำไว้ประมาณ 10 นาทีเพ่ือให้ยาง
ออกให้หมด
2. จากนน้ั นำมะมว่ งหาวมะนาวโห่มาปัน่ กบั นำ้ ตม้ สุก แล้วกรองเอาแต่น้ำ
3. ต้มนำ้ 1.5 ลิตรใหเ้ ดือดใส่หญ้าหวานลงไป ชิมพอออกรสหวาน นำน้ำมะม่วงหาว
มะนาวโห่ที่กรองไว้มาใส่ผสมลงไป ใส่นำ้ หวานเฮลบลูบอยเพ่ือเพม่ิ กล่ินหอมของ
นำ้ หวาน
4. ยกลงพกั ไวใ้ ห้เย็น ตักใส่ขวดเกบ็ ในต้เู ยน็ ได้ 3-5 วนั

สรรพคณุ ของน้ำมะม่วงหาวมะนาวโห่ หญา้ หวาน ช่วยตา้ นอนุมูลอิสระ เพิ่มความกระชุ่มกระชวย บำรุง
ปอด ขบั เสมหะ บรรเทาอาการไอและภูมิแพ้

สรรพคุณของสมนุ ไพร

มะมว่ งหาวมะนาวโห่ เพ่ิมความกระชุ่มกระชวยใหก้ ับร่างกาย มสี ว่ นชว่ ยลดความอว้ น ช่วยขยายหลอดเลอื ด
ปอ้ งกนั การเกิดโรคหวั ใจ มสี ่วนช่วยปอ้ งกนั การเกิดโรคมะเรง็ ธาตเุ หล็กในผลมีส่วนชว่ ยรักษาโรคเบาหวาน
โรคโลหติ จาง โรคปอด ถงุ ลมโปง่ พองจากการสบู บุหรีไ่ ดด้ ีมาก โรคไต บรรเทาอาการของโรคตบั อย่างโรคตับ
แขง็ โรคเกาต์ บรรเทาอาการของโรคไทรอยด์ ชว่ ยป้องกนั โรคไหลตาย

หญ้าหวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน
รา่ งกายได้

การทำน้ำส้ม ขมิน้ หญา้ หวาน 8
8
สว่ นประกอบ 9

ขมิ้นชัน 300 กรัม
เปลือกส้ม 200 กรัม
หญา้ หวาน 10 กรมั
นำ้ เปลา่ 1.5 ลิตร

วธิ ีทำ
1. ล้างขมิ้นเอาแตแ่ ง่งไม่เอาหัว ใหส้ ะอาด
2. นำเกลอื ป่น 4-5 ช้อนโต๊ะ แบก็ กง้ิ โซดา 3 ช้อนโตะ๊ ผสมลงในน้ำเปล่าแล้วนำรากขนิ้ม
มาแชท่ ิ้งไว้ เพื่อฆ่าไข่พยาธิ ไสเ้ ดือด ไข่แมลง ประมาณ 10-15 นาที
3. ปนั่ ขม้นิ กับนำ้ ต้มสกุ ที่เย็นแล้ว 500 มล. กรองเอาแต่นำ้ ขม้ิน
4. ต้มเปลือกส้มกับหญ้าหวาน ใชน้ ้ำ 1.5 ลิตร ต้มจนเดือนประมาณ 15-20 นาที
5. ใสน่ ำ้ ขม้นิ ท่กี รองไว้ลงไปในหมอ้ ต้มเปลือกส้มหญ้าหวาน ต้มตอ่ อกี 5 นาที ชมิ รสชาต
6. กรองน้ำตม้ เปลือกสม้ หญ้าหวานขมนิ้ เอาแต่น้ำพักไว้ให้เยน็
7. ตักใส่ขวดเกบ็ ไวใ้ นตู้เย็นได้ 5-7 วนั

สรรพคณุ ของการทำน้ำสม้ ขมิน้ หญา้ หวาน เปน็ ยาบำรุงธาตุ แกท้ ้องอืดเฟ้อ บรรเทารักษาโรคหวัด ลด
ไข้ แก้เสมหะ ลดกรกในกระเพาะ

ขมิน้ มีฤทธิต์ า้ นอนุมูลอสิ ระ สรรพคุณของสมุนไพร
บำรุงและรกั ษาตบั จากสารพิษ อดุ ม
ไปเกลือแร่และวิตามนิ หญา้ หวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน
รา่ งกายได้

เปลอื กส้มแห้ง บรรเทาอาการไอ ลดกรดในกระเพาะ
อาหาร และลำไส้ ชว่ ยละลายคลอเรสเตอรรอล และ
ไตรกลเี ซอไรด์ ช่วยให้สมองผอ่ นคลาย

การทำน้ำดอกคำฝอย หญ้าหวาน สม้ แขก 9
9

ส่วนประกอบ

สม้ แขก 300 กรัม
ดอกคำฝอย 300 กรมั
หญ้าหวาน 10 กรมั

วิธที ำ
1. นำสม้ แขกมาแช่น้ำไว้ แล้สคั้นเอาแต่นำ้ นำมาตม้ ใหเ้ ดือดจดั ประมาณ 5-10 นาที
แล้วนำมากรอง ตงั้ พักไว้
2. นำดอกคำฝอยมาตม้ พรอ้ มหญา้ หวาน ให้เดือนประมาณ 5-10 นาที แลว้ นำมากรองเอาแตน่ ำ้
3. นำน้ำสม้ แขก และ น้ำดอกคำฝอยหญา้ หวานทต่ี ้มไว้มาผสมรวมกนั แล้วต้อต่อใหเ้ ดือด
4. ยกลงมาพกั ใหเ้ ยน็ ตักใส่ขวดเกบ็ ไวต้ ้เู ยน็ ไดน้ าน 5-7 วนั

(สตู รนอ้ี าจเติมน้ำผงึ้ กบั มะนาวเพิม่ ได้)

สรรพคุณน้ำดอกคำฝอย สม้ แขก หญา้ หวาน มสี รรพคุณช่วยลดไขมนั ในเสน้ เลือด ปอ้ งกันไขมนั อดุ ตันใน
เส้นเลือด มีสารเคมี วิตามิน และเกลอื แรป่ ระกอบอยมู่ าก

สรรพคุณของสมนุ ไพร หญ้าหวาน ลดระดบั น้ำตำลใน
เลือดผปู้ ่ วยเบำหวำน
สม้ แขก เป็นยาขับปสั สาวะ ช่วยลด
ร่างกายได้
ไขมันส่วนเกินได้ ช่วยแก้อาหารไอ ขับ
เสมหะ ชว่ ยลดความดนั ช่วยรกั ษา
โรคเบาหวาน ช่วยฟอกโลหิต

ดอกคำฝอย มีสรรพคุณบำบัดโรคท่เี กี่ยวกับ
เลอื ด เชน่ ระดู ขบั เหงื่อ โดยทำเป็นยาชง
ยาระบายพวกโลหติ

เอกสารอ้างองิ

https://www.disthai.com/,https://hd.co.th/benefits-of-pandanus สบื ค้น 21 สิงหาคม 2564
https://medthai.com สบื คน้ 21 สิงหาคม 2564
https://images.search.yahoo.com/search/image สืบค้น 21 สิงหาคม 2564
ขอ้ มูลจากคณะแพทยศ์ าสตร์ โรงพยาบาลรามาธบิ ดี
https://med.mahidol.ac.th/patient_care/th/health_issue/06112015-1325-th
สืบค้น 21 สงิ หาคม 2564
https://medthai.com สืบคน้ 21 สิงหาคม 2564
http://www.liekr.com/post04074911009455 สบื ค้น 21 สงิ หาคม 2564
https://today.line.me/th/v2/article/Y0VwVp สบื ค้น 21 สิงหาคม 2564
https://hd.co.th/turmeric-thai-herbal-and-its-benefit สืบคน้ 21 สิงหาคม 2564
https://www.disthai.com/ สบื ค้น 21 สิงหาคม 2564
http://www.thaicrudedrug.com/คณะเภสัชศาสตร์ มหาวยิ าลยั อุบลราชธานี สืบค้น 21 สงิ หาคม 2564