51 จากตารางที่ 14 ด้านความเข้าใจ/ความเชื่อ ในเรื่องทัศนคติเกี่ยวกับภาษีความหวาน กลุ่มตัวอย่างมี ความเห็นด้วยเฉยๆ/ไม่แน่ใจในประเด็น กรมสรรพสามิตมีการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับอัตราภาษีให้ทราบ (x̄ = 3.40, S.D. = 0.780), รัฐบาลออกภาษีความหวาน เพื่อช่วยลดอัตราผู้ป่วยเบาหวาน (x̄ = 3.31, S.D. = 0.997), กรมสรรพสามิตได้มีมาตรการเก็บภาษีความหวานจากผู้ประกอบการแล้ว (x̄ = 3.27, S.D. = 0.915) และ ผู้ประกอบการจะผลักภาระภาษีมายังผู้บริโภค แล้ว (x̄ = 2.90, S.D. = 1.224) จากตารางที่ 14 ด้านความรู้สึกในเรื่องทัศนคติเกี่ยวกับภาษีความหวาน กลุ่มตัวอย่างมีความเห็นด้วยใน ประเด็น การเก็บภาษีความหวานจะท าให้น้ าผลไม้ตรามาลีมีราคาสูงขึ้น (x̄ = 3.44, S.D. = 1.095) เฉยๆ/ไม่แน่ใจ ในประเด็น การมีมาตรการภาษีความหวานท าให้ท่านสนใจสุขภาพมากขึ้น (x̄ = 3.29, S.D. = 0.953), ท่านคิดว่า อัตราภาษีความหวานแบบขั้นบันไดมีความเหมาะสม (x̄ = 3.09, S.D. = 0.902) และ ท่านรู้สึกดีที่กรมสรรพสามิต ออกมาตรการภาษีความหวาน (x̄ = 3.04, S.D. = 0.879) จากตารางที่ 14 ด้านพฤติกรรมในเรื่องของทัศนคติเกี่ยวกับภาษีความหวาน กลุ่มตัวอย่างมีความเห็นด้วย ในประเด็น ผู้ประกอบการจะปรับปรุงสูตรให้น้ าผลไม้มีส่วนผสมของน้ าตาลน้อยลง (x̄ = 3.53, S.D. = 0.775) และ อัตราภาษีความหวานมีผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีของท่าน (x̄ = 3.44, S.D. = 0.909) เฉยๆ/ไม่ แน่ใจในประเด็น หลังจากคิดอัตราภาษีความหวาน ท่านจะเลือกซื้อน้ าผลไม้อื่นที่มีความหวานน้อยแทน (x̄ = 3.32, S.D. = 0.853) และ การเพิ่มราคาหลังจากมาตรการภาษีความหวาน ท าให้คนบริโภคน้ าผลไม้สูตรไม่มี น้ าตาลแทน (x̄ = 3.24, S.D. = 0.812) ส่วนที่ 4 ควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรมำลี ตำรำงที่ 15 ตำรำงแสดงควำมตั งใจซื อน ำผลไม้มำลีแสดงเป็นค่ำเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมำตรฐำน N Minimum Maximum Mean Std. Deviation หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 200ml. จากราคาเดิม 18 บาท เป็น 19 บาท 360 1 5 3.51 0.814 หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 1000ml.จากราคาเดิม 69 บาท เป็น 71 บาท 360 1 5 3.46 0.910 หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350ml. จากราคาเดิม 25 บาท เป็น 26 บาท 360 1 5 3.51 0.870 รวม 360
52 จากตารางที่ 15 พบว่า กลุ่มตัวอย่างมีความตั้งใจซื้อที่คาดว่าจะซื้อ หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบ กล่อง ขนาด 200ml.จากราคาเดิม 18 บาท เป็น 19 บาท (x̄ = 3.51, S.D. = 0.814), หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรา มาลี แบบกล่อง ขนาด 1000ml.จากราคาเดิม 69 บาท เป็น 71 บาท (x̄ = 3.46, S.D. = 0.910) และ หาก ผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350ml. จากราคาเดิม 25 บาท เป็น 26 บาท (x̄ = 3.51, S.D. = 0.870) ส่วนที่ 5 ควำมเต็มใจที่จะจ่ำย ตำรำงที่ 16 ตำรำงแสดงควำมเต็มใจที่จะจ่ำยแสดงเป็นค่ำเฉลี่ยและส่วนเบี่ยงเบนมำตรฐำน N Minimum Maximum Mean Std. Deviation เลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 200ml. เมื่อ ราคา 360 18 100 24.05 5.645 เลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 1000ml. เมื่อ ราคา 360 69 200 79.73 12.112 เลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350ml. เมื่อ ราคา 360 25 200 32.30 12.420 รวม 360 จากตารางที่ 16 พบว่า กลุ่มตัวอย่างจะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 200ml. เมื่อราคาสูงสุด 100 บาท และราคาต่ าสุด 18 บาท และราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 24.05 บาท , จะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบ กล่อง ขนาด 1000ml. เมื่อราคาสูงสุด 200 บาท และราคาต่ าสุด 69 บาท และราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 79.73 บาท และจะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350 ml. เมื่อราคาสูงสุด 200 บาท และราคาต่ าสุด 25 บาท และราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 32.30 บาท
53 ตำรำงที่ 17 ตำรำงแสดงควำมเต็มใจที่จะจ่ำยแสดงเป็นควำมถี่และร้อยละ (แบบกล่อง 200ml.) Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 18 3 0.8 0.8 0.8 19 10 2.8 2.8 3.6 20 92 25.6 25.6 29.2 21 11 3.1 3.1 32.2 22 42 11.7 11.7 43.9 23 13 3.6 3.6 47.5 24 3 0.8 0.8 48.3 25 112 31.1 31.1 79.4 26 16 4.4 4.4 83.9 27 4 1.1 1.1 85.0 28 14 3.9 3.9 88.9 29 7 1.9 1.9 90.8 30 24 6.7 6.7 97.5 35 6 1.7 1.7 99.2 50 2 0.6 0.6 99.7 100 1 0.3 0.3 100.0 Total 360 100.0 100.0 จากตารางที่ 17 กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่จะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 200ml. เมื่อราคา เท่ากับ 25 บาท (112 คน) คิดเป็นร้อยละ 31.1 รองลงมา คือ 20 บาท (92 คน) คิดเป็นร้อยละ 25.6 และ รองลงมา คือ 22 บาท (42 คน) คิดเป็นร้อยละ 11.7
54 ตำรำงที่ 18 ตำรำงแสดงควำมเต็มใจที่จะจ่ำยแสดงเป็นควำมถี่และร้อยละ (แบบกล่อง 1000ml.) Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 69 1 0.3 0.3 0.3 70 12 3.3 3.3 3.6 71 14 3.9 3.9 7.5 72 17 4.7 4.7 12.2 73 16 4.4 4.4 16.7 74 11 3.1 3.1 19.7 75 113 31.4 31.4 51.1 76 19 5.3 5.3 56.4 77 2 0.6 0.6 56.9 78 15 4.2 4.2 61.1 79 26 7.2 7.2 68.3 80 48 13.3 13.3 81.7 81 2 0.6 0.6 82.2 82 1 0.3 0.3 82.5 85 12 3.3 3.3 85.8 86 4 1.1 1.1 86.9 87 1 0.3 0.3 87.2 89 4 1.1 1.1 88.3 90 12 3.3 3.3 91.7 95 3 0.8 0.8 92.5 97 1 0.3 0.3 92.8 98 1 0.3 0.3 93.1 100 13 3.6 3.6 96.7 105 1 0.3 0.3 96.9 110 2 0.6 0.6 97.5 120 6 1.7 1.7 99.2 150 2 0.6 0.6 99.7 200 1 0.3 0.3 100.0 Total 360 100.0 100.0
55 จากตารางที่ 18 กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่จะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 1000ml. เมื่อราคา เท่ากับ 75 บาท (113 คน) คิดเป็นร้อยละ 31.4 รองลงมา คือ 80 บาท (48 คน) คิดเป็นร้อยละ 13.3 และ รองลงมา คือ 79 บาท (26 คน) คิดเป็นร้อยละ 7.2 ตำรำงที่ 19 ตำรำงแสดงควำมเต็มใจที่จะจ่ำยแสดงเป็นควำมถี่และร้อยละ (แบบขวด 350ml.) Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Valid 25 4 1.1 1.1 1.1 26 12 3.3 3.3 4.4 27 27 7.5 7.5 11.9 28 52 14.4 14.4 26.4 29 48 13.3 13.3 39.7 30 108 30.0 30.0 69.7 31 2 0.6 0.6 70.3 32 13 3.6 3.6 73.9 33 1 0.3 0.3 74.2 34 6 1.7 1.7 75.8 35 47 13.1 13.1 88.9 36 2 0.6 0.6 89.4 37 2 0.6 0.6 90.0 39 1 0.3 0.3 90.3 40 15 4.2 4.2 94.4 42 1 0.3 0.3 94.7 45 7 1.9 1.9 96.7 48 1 0.3 0.3 96.9 49 1 0.3 0.3 97.2 50 7 1.9 1.9 99.2 100 1 0.3 0.3 99.4 150 1 0.3 0.3 99.7 200 1 0.3 0.3 100.0 Total 360 100.0 100.0
56 จากตารางที่ 19 กลุ่มตัวอย่างส่วนใหญ่จะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350ml. เมื่อราคา เท่ากับ 30 บาท (108 คน) คิดเป็นร้อยละ 30.0 รองลงมา คือ 28 บาท (52 คน) คิดเป็นร้อยละ 14.4 และ รองลงมา คือ 29 บาท (48 คน) คิดเป็นร้อยละ 13.3 ตำรำงที่ 20 ตำรำงแสดงกำรเปรียบเทียบควำมแตกต่ำงของพฤติกรรมผู้บริโภคที่เคยซื อและไม่เคยซื อน ำผลไม้ ตรำมำลี Group Statistics เคยซื้อหรือไม่ N Mean Std. Deviation Std. Error Mean ความตั้งใจซื้อ เคย (กรุณาท าต่อ) 350 3.5124 .76184 .04072 ไม่เคย (กรุณาข้ามไปตอบส่วน ที่3) 10 2.8667 .59213 .18725 ตำรำงที่ 21 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อ ตำรำงแสดงกำรเปรียบเทียบควำมแตกต่ำงของพฤติกรรมผู้บริโภคที่เคยซื อและไม่เคยซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Independent Samples Test Levene's Test for Equality of Variances t-test for Equality of Means F Sig. t df Sig. (2- tailed) Mean Difference Std. Error Difference 95% Confidence Interval of the Difference Lower Upper ความ ตั้งใจซื้อ Equal variances assumed 1.214 .271 2.656 358 .008 .64571 .24311 .16761 1.12382 Equal variances not assumed 3.370 9.871 .007 .64571 .19162 .21799 1.07344 จากตารางที่ 20-21 พบว่า กลุ่มที่เคยซื้อและกลุ่มที่ไม่เคยซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี ประเมินระดับความตั้งใจ ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี ในประเด็นที่แตกต่างกันอย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ 0.05 คือ เคยซื้อ (t=2.656, p=0.008) และคนที่ไม่เคยซื้อ (t=3.370, p=0.007)
57 ตำรำงที่ 22 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมรสชำติ N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum ส้ม 161 3.5569 .77976 .06145 3.4356 3.6783 1.00 5.00 มะพร้าว 70 3.4000 .76476 .09141 3.2176 3.5824 1.00 5.00 แอปเปิ้ล 57 3.4561 .83246 .11026 3.2353 3.6770 1.00 5.00 องุ่น 62 3.5753 .63352 .08046 3.4144 3.7362 2.00 5.00 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00 ตำรำงที่ 23 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ซื อตำม รสชำติกับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 1.629 3 .543 .935 .424 Within Groups 200.928 346 .581 Total 202.557 349 จากตารางที่ 22-23 พบว่า รสชาติของน้ าผลไม้ตรามาลีที่แตกต่างกันมีระดับความตั้งใจซื้อที่ไม่ต่างกัน (F= 0.935, p=0.424) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 มีความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี อยู่ในระดับที่คาดว่าจะ ซื้อ
58 ตำรำงที่ 24 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมขนำด N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum กล่องเล็ก (200ml.) 121 3.4766 .81061 .07369 3.3307 3.6225 1.00 5.00 กล่องเล็ก (300ml.) 72 3.3935 .71279 .08400 3.2260 3.5610 1.33 5.00 ขวด (350ml.) 57 3.4737 .72360 .09584 3.2817 3.6657 1.00 5.00 กล่องใหญ่ (1000ml.) 100 3.6633 .74384 .07438 3.5157 3.8109 1.00 5.00 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00 ตำรำงที่25 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ ซื อตำมขนำดกับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 3.813 4 .953 1.655 .160 Within Groups 198.745 345 .576 Total 202.557 349 จากตารางที่ 24-25 พบว่า ขนาดของน้ าผลไม้ตรามาลีที่แตกต่างกันมีระดับความตั้งใจซื้อที่ไม่ต่างกัน (F= 1.655, p=0.160) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 มีความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี อยู่ในระดับที่คาดว่าจะ ซื้อ
59 ตำรำงที่ 26 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมสถำนที่ N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 7-ELEVEN 167 3.5329 .74091 .05733 3.4197 3.6461 1.00 5.00 FamilyMart 67 3.3433 .70584 .08623 3.1711 3.5155 1.33 5.00 Tesco Lotus 49 3.6463 .78294 .11185 3.4214 3.8711 1.00 5.00 BigC 48 3.5833 .87113 .12574 3.3304 3.8363 1.00 5.00 Makro 13 3.4103 .74726 .20725 2.9587 3.8618 2.00 4.67 อื่นๆ (โปรดระบุ) 6 3.3889 .82776 .33793 2.5202 4.2576 2.00 4.33 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00 ตำรำงที่ 27 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ซื อ ตำมสถำนที่กับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 3.333 5 .667 1.151 .333 Within Groups 199.224 344 .579 Total 202.557 349 จากตารางที่ 26-27 พบว่า ยอมรับสมมติฐานหลัก สถานที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีที่แตกต่างกันมีระดับความ ตั้งใจซื้อที่ไม่ต่างกัน (F=1.151 p=0.33) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 โดยกลุ่มตัวอย่างที่เลือก 7-eleven , Familymart, Tescolotus, Bigc, makro และอื่นๆ มีความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี อยู่ในระดับที่คาดว่าจะซื้อ
60 ตำรำงที่ 28 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมอิทธิพลของบุคคล N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum ตนเอง 258 3.4987 .76355 .04754 3.4051 3.5923 1.00 5.00 ครอบครัว 76 3.5307 .77398 .08878 3.3538 3.7076 1.00 5.00 เพื่อน 11 3.4848 .67270 .20283 3.0329 3.9368 2.67 4.67 ญาติพี่น้อง 5 4.0000 .70711 .31623 3.1220 4.8780 3.00 5.00 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00 จากตารางที่ 28-29 พบว่า ยอมรับสมมติฐานหลัก อิทธิพลต่อการซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีของผู้บริโภคที่ แตกต่างกัน มีระดับความตั้งใจซื้อที่ไม่ต่างกัน (F=0.728,P=0.536) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ 0.05 โดย กลุ่มตัวอย่างที่เลือก ตนเอง,ครอบครัว,เพื่อน,ญาติพี่น้อง มีความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีที่ใกล้เคียงกันอยู่ในระดับ คาดว่าจะซื้อ ตำรำงที่29 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ซื อตำม อิทธิพลของบุคคลกับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 1.271 3 .424 .728 .536 Within Groups 201.287 346 .582 Total 202.557 349
61 ตำรำงที่ 30 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมจ ำนวนขวด/กล่องต่อสัปดำห์ ตำรำงที่ 31 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ซื อ ตำมจ ำนวนขวด/กล่องต่อสัปดำห์กับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups .412 3 .137 .235 .872 Within Groups 202.146 346 .584 Total 202.557 349 จากตารางที่ 30-31 พบว่า ยอมรับสมมติฐานหลัก กลุ่มตัวอย่างที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีโดยเลือกซื้อจ านวน ขวด/กล่องต่อสัปดาห์มีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน (F=0.235 P=0.872) อย่างมีนัยส าคัญทางสถิติที่ระดับ0.05โดย กลุ่มตัวอย่างที่เลือก1-2 ขวด/กล่อง,3-4 ขวด/กล่อง,5-6 กล่อง/ขวด มีความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีที่ใกล้เคียงกัน อยู่ในระดับคาดว่าจะซื้อ N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 1-2 ขวด/กล่องต่อสัปดาห์ 201 3.5207 .78862 .05563 3.4110 3.6304 1.00 5.00 3-4 ขวด/กล่องต่อสัปดาห์ 120 3.4917 .69137 .06311 3.3667 3.6166 1.00 5.00 5-6 ขวด/กล่องต่อสัปดาห์ 23 3.5942 .83458 .17402 3.2333 3.9551 2.00 5.00 มากกว่า6 ขวด/กล่องต่อสัปดาห์ 6 3.3333 1.05409 .43033 2.2271 4.4395 2.00 5.00 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00
62 ตำรำงที่ 32 ตำรำงอธิบำยค่ำสถิติพรรณนำระดับควำมตั งใจซื อน ำผลไม้ตรำมำลีของแต่ละกลุ่มตัวอย่ำงที่เลือก ซื อตำมช่วงเวลำ N Mean Std. Deviation Std. Error 95% Confidence Interval for Mean Lower Bound Upper Bound Minimum Maximum 6:00 -11:59 น. 81 3.5185 .74536 .08282 3.3537 3.6833 1.00 5.00 12:00 -17:59 น. 153 3.4619 .71851 .05809 3.3471 3.5766 1.00 5.00 18:00 -23:59 น. 104 3.5962 .82134 .08054 3.4364 3.7559 1.00 5.00 24:00 -05:59 น. 12 3.3889 .89706 .25896 2.8189 3.9589 2.00 5.00 Total 350 3.5124 .76184 .04072 3.4323 3.5925 1.00 5.00 ตำรำงที่33 ตำรำงผลกำรวิเครำะห์ควำมแตกต่ำงของกลุ่มตัวอย่ำงที่ซื อ ตำมช่วงเวลำต่อสัปดำห์กับระดับควำมตั งซื อน ำผลไม้ตรำมำลี Sum of Squares df Mean Square F Sig. Between Groups 1.306 3 .435 .749 .524 Within Groups 201.251 346 .582 Total 202.557 349 จากตารางที่ 32-33 พบว่า ยอมรับสมมติฐานหลัก ช่วงเวลาการซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีที่แตกต่างกัน มีระดับ ความตั้งใจซื้อที่ไม่แตกต่างกัน (F=0.749 ,P=0.524) อย่างมีนัยส าคัญทางสถติที่ระดับ 0.05 มีความตั้งใจซื้อน้ า ผลไม้ตรามาลีที่ใกล้เคียงกันในระดับที่คาดว่าจะซื้อ
63 ตำรำงที่ 34 ตำรำงแสดงค่ำสัมประสิทธิ์ทัศนนคติของผู้บริโภคเกี่ยวกับภำษีควำมหวำนส่งผลต่อควำมตั งใจซื อ น ำผลไม้ตรำมำลี จากตารางที่ 34 พบว่า ยอมรับสมมติฐานบางส่วน (ความเข้าใจ/ความเชื่อ) มีผลต่อความตั้งใจซื้อ ส่วน ความรู้สึกและพฤติกรรมไม่มีผลต่อความตั้งใจซื้อ สมกำรถอดถอยแบบพหุ (Multiple Regression) Y’ = a+b1x1+a+b2x2+a+b3x3 Y’ = ตัวแปรตาม a = ค่าคงที่ b = เบต้า x = ตัวแปรต้น แทนค่า จะได้ ความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี = 2.629 + 0.252(ความเข้าใจ/ความเชื่อ) + 0.047 (ความรู้สึก) + (-0.028) (พฤติกรรม) จากสมการนี้ พยากรณ์ได้ 0.048 (4.80%) และสมการสามารถพยากรณ์ได้เท่ากับ 5.938 ค่ำสัมประสิทธ์ของทัศนคติภำษีควำมหวำนที่มีต่อควำมตั งใจซื อ Model Unstandardized Coefficients Standardized Coefficients t Sig. R Square F B Std. Error Beta 1 (Constant) 2.629 .262 10.031 .000 .048 5.938 ความเข้าใจ .252 .076 .199 3.323 .001 ความรู้สึก .047 .069 .046 .674 .501 พฤติกรรม -.028 .072 -.024 -.387 .699 a. Dependent Variable: ความตั้งใจซื้อ
64 บทที่ 5 สรุปผลกำรศึกษำ อภิปรำยผล ข้อเสนอแนะ การวิจัยครั้งนี้มุ่งเน้นศึกษาเรื่องทัศนคติของผู้บริโภคเกี่ยวกับภาษีความหวานที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อ : กรณีศึกษาผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี ซึ่งผลวิจัยที่ได้รับจากการศึกษาในครั้งนี้จะเป็นแนวทางให้กับบริษัทน้ าผลไม้ หรือผู้ที่สนใจศึกษา น าข้อมูลไปปรับใช้เพื่อให้เข้ากับสถานการณ์ในปัจจุบันที่มีการเปลี่ยนแปลงอัตราภาษีความ หวานและการแข่งขันสูงภายในตลาด เพื่อท าให้บิษัทที่สนใจจะพัฒนา ได้น าผลการวิจัยนี้ไปใช้เป็นแนวทางในการ ปรับปรุงคุณภาพและวางแผนกลยุทธ์การตลาด เพื่อตอบโจทย์ตามความต้องการของผู้บริโภค จุดมุ่งหมำยของกำรศึกษำ 1. เพื่อศึกษาถึงพฤติกรรมของผู้บริโภคในการซื้อ น้ าผลไม้ตรามาลี 2. เพื่อหาความสัมพันธ์ระหว่างพฤติกรรมของผู้บริโภคและความตั้งใจซื้อ 3. เพื่อศึกษาถึงทัศนคติของผู้บริโภคเกี่ยวกับภาษีความหวานที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อ 5.1 สรุปผลกำรศึกษำ ลักษณะทำงประชำกรของกลุ่มตัวอย่ำง จากผลการวิจัยพบว่า กลุ่มตัวอย่างที่บริโภคน้ าผลไม้ตรามาลีส่วนใหญ่เป็นเพศหญิง อายุระหว่าง 18-25 ปี มีสถานะโสด การศึกษาอยู่ในระดับปริญญาตรี มีอาชีพเป็นนักเรียน/นักศึกษา มีรายได้เฉลี่ย 10,000-20,000 บาท ด้ำนพฤติกรรมกำรบริโภค จากผลการวิจัยพบว่า กลุ่มตัวอย่างโดยส่วนใหญ่เคยดื่มน้ าผลไม้ตรามาลี โดยเลือกดื่มรสส้มมากที่สุด เลือก ซื้อขนาด 200ml. โดยซื้อที่ 7-ELEVEN โดยตนเองมีอิทธิพลต่อการซื้อมากที่สุด ซื้อโดยเฉลี่ย 1-2 ขวด/กล่องต่อ สัปดาห์ และเลือกซื้อช่วงเวลา 12.00-17.59 น.
65 ทัศนคติเกี่ยวกับภำษีควำมหวำน จากผลการวิจัย ผู้วิจัยใช้ตัวแปรด้านทัศนคติเกี่ยวกับภาษีความหวานเป็นตัวแปรต้น เพื่อสอบถามถึง ระดับความคิดเห็นเกี่ยวกับภาษีความหวานที่มีผลต่อความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี ซึ่งโดยรวมพบว่า กลุ่ม ตัวอย่างให้ความคิดเห็นมากที่สุด 3 อันดับแรก คือ ด้านพฤติกรรมในประเด็น ผู้ประกอบการจะปรับปรุงสูตรให้ น้ าผลไม้มีส่วนผสมของน้ าตาลน้อยลง อันดับสอง คือ ด้านความรู้สึกในประเด็น การเก็บภาษีความหวานจะท าให้ น้ าผลไม้ตรามาลีมีราคาสูงขึ้น และด้านพฤติกรรมในประเด็น อัตราภาษีความหวานมีผลต่อการตัดสินใจซื้อน้ า ผลไม้ตรามาลีของท่าน อันดับที่สามคือ ด้านความเข้าใจ/ความเชื่อในประเด็น กรมสรรพสามิตมีการ ประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับอัตราภาษีให้ทราบ ควำมตั งใจซื อ และจะเลิกซื อ จากผลการวิจัยพบว่า กลุ่มตัวอย่างมีความตั้งใจซื้อที่คาดว่าจะซื้อ หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบ กล่อง ขนาด 200ml.จากราคาเดิม 18 บาท เป็น 19 บาท, หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 1000ml.จากราคาเดิม 69 บาท เป็น 71 บาท และ หากผลิตภัณฑ์น้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350ml. จาก ราคาเดิม 25 บาท เป็น 26 บาท และจะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 200ml. เมื่อราคาสูงสุด 100 บาท และราคาต่ าสุด 18 บาท และราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 24.05 บาท , จะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบกล่อง ขนาด 1000 ml. เมื่อราคาสูงสุด 200 บาท และราคาต่ าสุด 69 บาท และราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 79.73 บาท และจะเลิกซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี แบบขวด ขนาด 350 ml. เมื่อราคาสูงสุด 200 บาท และราคาต่ าสุด 25 บาท และ ราคาเฉลี่ยที่จะเลิกซื้อ คือ 32.30 บาท
66 ผลทดสอบสมมติฐำนที่ 1 : พฤติกรรมผู้บริโภค ผลทดสอบสมมติฐำนที่ 2 : ทัศนคติ ภำษีควำมหวำน สมมติฐำนที่ สมมติฐำน ผลกำรทดสอบ สมมติฐำน 2.1 Ho : ทัศนคติที่เกี่ยวกับภาษีความหวานไม่มีผลต่อความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี Ha : ทัศนคติที่เกี่ยวกับภาษีความหวานมีผลต่อความตั้งใจซื้อน้ าผลไม้ตรามาลี ยอมรับบางส่วน ปฏิเสธ สมมติฐำนที่ สมมติฐำน ผลกำร ทดสอบ สมมติฐำน 1.1 Ho : ผู้บริโภคที่เคยและไม่เคยบริโภคน้ าผลไม้ตรามาลี จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้บริโภคที่เคยและไม่เคยบริโภคน้ าผลไม้ตรามาลี จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.2 Ho : ผู้บริโภคที่ซื้อผลไม้ตรามาลีรสชาติที่ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้บริโภคที่ซื้อผลไม้ตรามาลีรสชาติที่ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.3 Ho : ผู้บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีขนาดต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีขนาดต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.4 Ho : ผู้บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีสถานที่ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีสถานที่ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.5 Ho : ผู้ที่มีอิทธิพลต่อการซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีของผู้บริโภคต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้ที่มีอิทธิพลต่อการซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีของผู้บริโภคต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.6 Ho : ผู้ที่บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีโดยเฉลี่ย/สัปดาห์ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้ที่บริโภคที่ซื้อน้ าผลไม้ตรามาลีโดยเฉลี่ย/สัปดาห์ต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ 1.7 Ho : ผู้บริโภคที่ดื่มน้ าผลไม้ตรามาลีช่วงเวลาต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อไม่ต่างกัน Ha : ผู้บริโภคที่ดื่มน้ าผลไม้ตรามาลีช่วงเวลาต่างกัน จะมีความตั้งใจซื้อต่างกัน ยอมรับ ปฏิเสธ
67 5.2 ข้อเสนอแนะทำงกำรตลำด จากผลการวิจัย พบว่า บริษัท มาลีกรุ๊ป จ ากัด (มหาชน) ควรจะวางจ าหน่ายน้ าผลไม้มาลีให้มีรสชาติมาก ยิ่งขึ้น หลายขนาดมากขึ้น และควรวางจ าหน่ายในร้านค้าสะดวกซื้อหลายๆร้าน โดยเฉพาะ 7-ELEVEN อีกทั้ง ไม่ควรปรับราคาน้ าผลไม้ ขนาด 200 ml. เกิน 24.05 บาท ,ไม่ควรปรับราคาน้ าผลไม้ ขนาด 1000 ml. เกิน 79.73 บาท และไม่ควรปรับราคาน้ าผลไม้ ขนาด 350 ml. เกิน 32.30 บาท เนื่องจากผู้บริโภคจะเลิกซื้อ เพราะมีราคาที่สูงเกินก าลังการซื้อ ผู้ประกอบการต้องสร้างความเข้าใจเกี่ยวกับภาษีความหวานให้ผู้บริโภค โดยการที่รัฐบาลมีอัตราภาษี ความหวาน เพื่อลดอัตราผู้ป่วยเบาหวาน และราคาจะเพิ่มขึ้น เนื่องจากมีอัตราภาษีความหวานมาเพิ่ม ผู้ประกอบการต้องสร้างความเข้าใจ เกี่ยวกับภาษีความหวานให้กับผู้บริโภค โดยการที่กรมสรรพสามิตมี การประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับอัตราภาษีความหวานให้ผู้บริโภครับทราบโดยทั่วกัน 5.3 ข้อจ ำกัดในกำรวิจัย เนื่องจากการแจกแบบสอบถามในงานวิจัยในครั้งนี้ เป็นการแจกงานวิจัยบริเวณด้านหน้าของ ห้างสรรพสินค้าและร้านสะดวกซื้อตามสาขาต่างๆในเขตกรุงเทพและปริมลฑล ท าให้ผู้ตอบแบบสอบถามแต่ละคน มีความเร่งรีบและไม่ค่อบมีเวลาในการอ่านและตอบแบบสอบถามมากพอสมควร จึงอาจเกิดความผิดพลาดกับ แบบสอบถามได้ เช่น ตอบค าถามไม่ครบทุกข้อ เป็นต้น
68 บรรณำนุกรม กรวินท์ กรประเสริฐวิทย์. (2558). ทัศนคติความรู้ความเข้าใจ พฤติกรรมและคุณลักษณะการใช้งานของเทคโนโลยี ที่มีอิทธิพลต่อการตัดสินใจในการช าระค่าโทรศัพท์อัตโนมัติของประชาชนกรุงเทพมหานครปี 2558. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก: http://dspace.bu.ac.th/bitstream/123456789/1760/5/korawin.korn.pdf. (วันที่ค้นข้อมูล : 30 สิงหาคม 2562). ชัยยศ ยงค์เจริญชัย. (2019). ภาษีความหวาน: การเก็บภาษีเพื่อสุขภาพกับความพยายามแก้ปัญหาโรคติดต่อไม่ เรื้อรังของคนไทย. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://www.thairath.co.th/news/business/market-business/1613125. (วันที่ค้นข้อมูล : 24 สิงหาคม 2562). ไทยรัฐออนไลน์. (2562). จัดหนักภาษีหว้าน..หวาน เปิดสงครามล้างน้ าตาลในเครื่องดื่ม[ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://www.thairath.co.th/news/business/market-business/1613125 .(วันที่ค้นข้อมูล :24 สิงหาคม 2562). นางสาวภรณี แย้มพันธ์. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจซื้อผลิตภัณฑ์ผักและผลไม้แปรรูปตราดอยค า. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2016/TU_2016_5802030139_5813_4156.pdf (วันที่ค้นข้อมูล : 30 สิงหาคม 2562). บริษัท ดอยค าผลิตภัณฑ์อาหาร จ ากัด. (2016)."ดอยค า"มั่นใจขึ้นแท่นผู้น าตลาดสินค้าคุณภาพด้วยกลยุทธ์ PRODUCT EXTENSION. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : (วันที่ค้นข้อมูล : 24 สิงหาคม 2562). บริษัท ทิปโก้ฟูดส์ จ ากัด(มหาชน). (2017). [ออนไลน์].เข้าถึงได้จาก : https://www.tipco.net/ (วันที่ค้นข้อมูล 24 สิงหาคม 2562). บริษัท มาลีกรุ๊ป จ ากัด(มหาชน). (2014). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://maleeth.listedcompany.com/company_business.html. (วันที่ค้นข้อมูล 24 สิงหาคม 2562). บริษัท มาลีสามพราน จ ากัด(มหาชน). (2018). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : https://www.malee.co.th/th. (วันที่ค้นข้อมูล 24 สิงหาคม 2562). บุษยพงษ์ มุสิกไชย. (2533). ทัศนคติที่มีผลต่อการบริโภคขนมไทยของวัยรุ่นในเขตกรุงเทพมหานคร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://dspace.bu.ac.th/bitstream/123456789/342/1/Busayapong_musi.pdf. (วันที่ค้นข้อมูล :25 สิงหาคม 2562).
69 พีรเดช เดชคุ้ม. (2559). การจัดเก็บภาษีการบริโภคจากอาหารและเครื่องดื่มที่มีผลกระทบต่อสุขภาพ. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2015/TU_2015_5501034200_4224_3233.pdf. (วันที่ค้นข้อมูล : 30 สิงหาคม 2562). วิจิตรา ประเสริฐธรรม. (2562). พฤติกรรมการตัดสินใจซื้อผลไม้พร้อมดื่มของผู้บริโภคในเขตกรุงเทพ. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://dspace.rmutk.ac.th/handle/123456789/219. (วันที่ค้นข้อมูล : 30 สิงหาคม 2562). วันวิสาข์ รักพงษ์ไพบูลย์. (2558). กลยุทธ์ส่วนผสมทางการตลาดกับการตัดสินใจซื้อน้ าดื่มคริสตัลของผู้บริโภคใน เขตกรุงเทพมหานครและปริมณฑล. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2015/TU_2015_5702031799_2856_1732.pdf. (วันที่ค้นข้อมูล : 25 สิงหาคม 2562). ยูนิ-เพรสซิเดนท์(ประเทศไทย). [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://www.uni-president.co.th/about.php. (วันที่ค้นข้อมูล 24 สิงหาคม 2562). เหมือนดาว วาสุเทพรังสรรค์. (2559). ปัจจัยที่ส่งผลต่อการตัดสินใจเลือกซื้อชาเขียวยี่ห้อโออิชิ และอิชิตัน ของ ผู้บริโภคในเขตกรุงเทพมหานคร. [ออนไลน์]. เข้าถึงได้จาก : http://ethesisarchive.library.tu.ac.th/thesis/2016/TU_2016_5802031400_5192_3937.pdf (วันที่ค้นข้อมูล : 30 สิงหาคม 2562).