ขนมไข่ป้ามล111

F 2.4 ISO 32 Speed Shutter 1/120 iPhone 11

ขนมไข่ใสเ่ นยเตาถา่ น
ณ ยา่ นเมอื งเกา่ สงขลา

F 1.8 ISO 125 Speed Shutter 1/115 iPhone 11

ขนมไขป่ า้ มล ยา่ นเมืองเก่า

“ปา้ มล ขนมไขเ่ ตาถา่ นสงขลา” ยา่ นเมอื งเกา่ สงขลา
เลขท่ี 122 ถนนพทั ลงุ เขตเทศบาลนครสงขลา อ.เมอื ง
จ.สงขลา ของนางวมิ ล ศกั ดานชุ ติ เปดิ ขายมาเปน็ เวลา
กวา่ 30 ปแี ลว้ ในชว่ งแรกเปน็ รา้ นรถเขน็ ขายอยู่
ท่ีริมถนนนครในด้านหน้าตลาดทรัพย์สินพลาซ่า
และในปี 61 ไดย้ า้ ยมาขายทห่ี นา้ บา้ นของตนเอง
ยา่ นเมอื งเกา่ สงขลา ถนนพทั ลงุ มากวา่ 4 ปี แลว้
และเป็นท่ีรู้จักของคนในพ้ืนท่ีและนักท่องเท่ียว
“ปา้ มล ขนมไขเ่ ตาถา่ นสงขลา” กรอบนอก นมุ่ ใน ฉ�ำ่
เนยเปน็ รา้ นเลก็ ๆ ทต่ี ง้ั ขายอยใู่ นยา่ นเมอื งเกา่ สงขลา
จดุ เดน่ และจดุ ขาย คอื ใชถ้ า่ นทเ่ี ปน็ ถา่ นไมโ้ กงกางใน
การอบขนมไข่ซง่ึ จะใหค้ วามรอ้ นไดด้ ีและรอ้ นนานท�ำ �ำ
ใหข้ นมไขฟ่ นู มุ่ เทา่ กนั หมด อบเตาละประมาณ 2 นาที

F
F 1.8 ISO 125 Speed Shutter 1/95 iPhone 11
F 1.8 ISO 120 Speed Shutter 1/80 iPhone 11

F 1.8 ISO 64 Speed Shutter 1/120 iPhone 11

ปา้ มลขนมไข่ใส่เนยเตาถ่าน
“ ขายมายาวนานกวา่ 30 ปี ”

F 1.8 ISO 125 Speed Shutter 1/120 iPhone 11

F 1.8 ISO 125 Speed Shutter 1/115 iPhone 11
F 1.8 ISO 125 Speed Shutter 1/75 iPhone 11

เ จ้ า ข อ ง ร้ า น ป้ า ม ล ข น ม
ไ ข่ เ ต า ถ่ า น ส ง ข ล า ก ล่ า ว
ว่ า ท า ง ร้ า น ยั ง ข า ย ร า ค า
เ ดิ ม แ ม้ ว่ า ข อ ง แ พ ง ทุ ก
อ ย่ า ง ใ น แ ต่ ล ะ วั น จ ะ ใ ช้
ไขไ่ ก่วนั ละ 10 กวา่ แผง
ลู ก ค้ า ที่ ม า จ า ก อำ � เ ภ อ
หาดใหญ่และจะต้องแวะซื้อ
ขนมไข่เตาถ่านสงขลาของ
ปา้ มลทุกคร้งั ว่า มาซอ้ื ขนม
ไขท่ ี่นีค่ ่อนขา้ งบอ่ ย ปกติ
อยู่ที่อำ�เภอหาดใหญ่แต่ถ้า
ลงมาที่สงขลาจะต้องแวะ
มาซ้ือขนมไข่ท่นี ี่ นำ�กลับ
ไปกินทุกครง้ั ในเรอ่ื งของ
รสชาติหอมมีความอร่อย
มากแตกต่างจากที่ร้านอ่ืน

F 2.4 ISO 400 Speed Shutter 1/50 iPhone 11