Cabai Carolina Reaper: Manfaat – Efek
Samping dan Tips Konsumsi
SekilasTentangCabaiCarolinaReaper
CabaicarolinareapermerupakansalahsatugolongancabaidengannamailmiahCapsicum
chinense”Carolinereaper”.Cabaicarolinareapermerupakancabaiterpedasyangadadidunia.
HalinidinobatkanolehGuinessWorldRecordyangmenyatakanbahwacabaicarolinareaper
memilikitingkatkepedasanyanglebihtinggidaripadajeniscabailainnya.
CabaicarolinareaperpertamakalitumbuhdinegaraAmerikaserikattepatnyadinegarabagian
carolinaselatan.Cabaicarolinareapermerupakanhasilpersilanganantaracabaighostpapper
danredhabanero
KarakteristikCabaiCarolinaReaper
Cabaicarolinareapermemilikikarakteristikyangmudahdikenalidandibedakandarijeniscabai
yanglainnya.Salahsatuyangmudahdikenaliadalahcirifisiknyayanggemukdanberekor.
CabaiCarolinaReaper
Cabaicarolinareapermemilikiukuranyangsamadengancabairawit,namuncabaicarolina
reaperbagianatasnyaberbentukkotakbesardenganbagianujungyangkecilsepertiekor.
Selainitu,cabaicarolinareapermemilikiwarnamerahyangmenyaladanmemilikitingkat
kepedasanyangmencapai1,569,300SHU.Dengantingkatkepadasansepertiitu,menjadikan
cabaicarolinareapermenjadiyangterpedasdidunia.
Sedangkanpadabagiankulit,cabaicarolinareapermemilikiteksturyangkasardantidak
beraturan.
KandunganGiziPadaCabaiCarolinaReaper
Kandungangizipada100gram cabaicarolinareapermentah:
Cabaicarolinareapermemilikikandunganantioksidanyangsangattinggiyangbermanfaat
dalam menjagatubuhdariefekradikalbebasyangdapatmenyebabkanberbagaipenyakit
berbahaya.
KandunganSenyawaPadaCabaiCarolinaReaper
Cabaicarolinareapermemilikiberbagaimacam kandungansenyawayangsangatbaikuntuk
menunjangkesehatantubuh,salahsatunyaadalahkapsaisin
Kapsaisinadalahsenyawayangterdapatpadasemuajeniscabaiyangmemilikiperananyang
sangatbanyakdalam menyembuhkanataumencegahpenyakittertentu.
Selainitu,cabaicarolinajugamemilikisenyawabeta-karotendidalamnyayangbergunasebagai
antioksidanyangbaikbagitubuh.Salahsatumanfaatbeta-karotenyaituuntukmenjagaorgan
matadarikerusakanyangdiakibatkanolehefekradikalbebas
ManfaatCabaiCarolinaReaperUntukKesehatan
Menyembuhkanpenyakitpilek
Antiinflamasi
Antikanker
Antioksidan
Meningkatkanimunitastubuh
EfekSampingCabaiCarolinaReaper
Masalahorganpencernaan
Menyebabkanpenyakitmaag