The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by wannisa.1443, 2019-08-26 03:35:00

งานนำเสนอ1

งานนำเสนอ1

ผลไม้ท่ีมวี ิตามินซสี ูง มี
มากมายหลายชนดิ ไม่ตอ้ ง
เป็นผลไม้รสเปรย้ี วจด๊ี ก็เตมิ
เตม็ วติ ามนิ ซีให้ร่างกายได้

ขอบอก !

ฮัดชว้ิ ! เป็นหวดั อกี แล้ว สังเกตไหมคะพอเป็นหวัดทไี ร

จะมีคนบอกใหเ้ ราหาวติ ามินซีมาทานมาก ๆ จะไดห้ ายหวดั
เร็ว ๆ แล้วยังชว่ ยปอ้ งกนั โรคหวัดท่อี าจกลับมาเป็นซา้ อีกได้
ด้วย ซึ่งแหล่งวิตามินซที หี่ าทานไดง้ ่ายท่ีสดุ ก็เห็นจะเปน็
บรรดาผลไมท้ ง้ั หลายนีแ่ หละจา้ โดยร่างกายของคนเรา
ตอ้ งการวติ ามนิ ซีวนั ละประมาณ 60-90 มลิ ลิกรมั

แตเ่ อ...เราจะรู้ได้อย่างไรวา่

ตวั เองไดร้ บั วติ ามินซเี พยี งพอหรือ
เปล่า แลว้ ควรจะทานผลไม้อะไรท่ี
ให้วติ ามินซีสูง ๆ แบบไม่ตอ้ งพ่ึง
อาหารเสริม ผลไม้เปร้ียวจดี๊ จะให้
วติ ามินซีสงู กว่าผลไม้ท่ัวไปหรอื
เปล่ากระปุกดอทคอม ขอชวนชิม
ลม้ิ รส 10 ผลไมว้ ติ ามินซสี ูง

หลายคนคงทราบกนั ดวี า่ ในผลไม้หลากหลาย
ประเภทจะอดุ มไปดว้ ยคณุ ประโยชนม์ ากมาย
โดยเฉพาะ “วติ ามนิ ซี” ซงึ่ ผลไม้มีวติ ามินซี เหล่าน้ี
จะท้าหนา้ ทเ่ี ป็นเหมอื นเกราะปอ้ งกนั โรคตา่ งๆ
ให้กับเรา แถมยงั ช่วยต่อต้านอนมุ ลู อสิ ระ บ้ารุง
ผิวพรรณให้ดชู ุ่มช่ืน และท่สี ้าคัญมนั ช่วยคมุ้ กันเรา
จากโรคไขห้ วดั ไดเ้ ปน็ อย่างดอี กี ด้วย สา้ หรบั ใครท่ี
ร้สู กึ ว่าตวั เองป่วยงา่ ย อยากจะลองหาผลไม้ท่มี ี
วิตามนิ ซมี าทานดู แต่ไมร่ ูจ้ ะเร่มิ จากอะไร วนั นีเ้ รา
มีผลไม้ท่ีอุดมไปดว้ ยวิตามินซี 10 ชนิดมาฝากกัน

ที่เขาวา่ กนั วา่ มะขามป้อมเปน็ ผลไมท้ มี่ ีวติ ามนิ ซีสูงทส่ี ุด
ในโลกไมใ่ ชเ่ รอื่ งเกนิ จริงเลยค่ะ เพราะขอ้ มูลจากกองโภชนาการ
กรมอนามยั ยืนยันมาว่า ในมะขามปอ้ มผลสด 100 กรมั จะมี
วิตามนิ ซีแฝงอยูถ่ ึง 276 มลิ ลิกรัม หรือถ้าน้าผลมะขามป้อมไป
คัน้ นา้ ดื่มก็ยังมีวิตามินซสี ูงกวา่ น้าสม้ คนั้ ถึง 20 เท่า ดว้ ย
สรรพคุณอยา่ งน้ี มะขามป้อมเลยมฤี ทธแิ์ ก้หวัดไดช้ ะงัด แถมยงั
ชว่ ยละลายเสมหะ แกไ้ อได้ดดี ว้ ย

นอกจากมะขามปอ้ มแลว้ มะขามเทศกม็ วี ิตามนิ ซีสูงเป็น
ลา้ ดบั ต้น ๆ ของผลไม้ไทยเลยคะ่ และท่ีเด็ดไปกว่านน้ั ก็คอื
มะขามเทศยงั มีวติ ามนิ อดี ว้ ย ซึ่งปกติแลว้ วติ ามินอีมักไมค่ ่อยพบ
ในผลไมเ้ ทา่ ไร แตเ่ ม่อื เจา้ มะขามเทศมที ้งั วติ ามนิ ซีและอมี า
ประสานกัน ก็จะผนกึ ก้าลงั กันช่วยป้องกนั การอุดตนั ของหลอด
เลอื ด ลดความเสย่ี งจากการเป็นโรคหวั ใจ ชว่ ยตอ่ ตา้ นอนุมลู
อสิ ระอีกตา่ งหาก หรือถา้ ใครมีปญั หาเรือ่ งการขบั ถา่ ย รบี หา
มะขามเทศมาทานไดเ้ ลย เพราะมะขามเทศมเี ส้นใยมาก ชว่ ยให้
ขบั ถา่ ยง่ายข้ึนแนน่ อน

ถงึ จะเปน็ ผลไม้รสฝาด แตข่ อบอกวา่ ฝร่ังเปน็ ผลไมท้ ่มี ี
วติ ามนิ ซสี งู มากเหมอื นกนั โดยในเนือ้ ฝรั่งสด 100 กรมั
(ประมาณ 1 ผลกลาง) จะมีวติ ามินซีมากถงึ 160 มิลลิกรัม
ซงึ่ เกนิ พอต่อความตอ้ งการของร่างกายใน 1 วนั อยา่ งไรก็
ตาม อยา่ ปอกเปลอื กเชยี ว เพราะวิตามนิ ซอี ย่ทู ่เี ปลือกนล่ี ่ะ
และควรกนิ ฝรั่งทเ่ี จริญเตม็ ท่ีและยังเปน็ สีเขียวอยู่ เพราะ
วิตามินซีทีผ่ วิ และเน้อื ของฝร่งั จะค่อย ๆ ลดลงเมอื่ ผลสกุ ค่ะ

เนอื้ สีเขียวสดใสแสนอรอ่ ยของกีวีมวี ติ ามินซีอยู่ไม่
น้อยเลยนะ โดยกวี ี 100 กรัมจะให้วิตามนิ ซปี ระมาณ
105 มลิ ลิกรัม หรอื ถา้ เปน็ กีวี 2 ผล ก็จะใหว้ ิตามนิ ซี
ประมาณ 137 มลิ ลิกรมั แถมยงั มีกากใยมาก อุดมไป
ดว้ ยโพแทสเซียม ทองแดง และโฟเลต แคลอรีก็ต้่าอกี
ตา่ งหาก เป็นตวั เลอื กทดี่ ีส้าหรับผู้ท่ตี ้องการควบคมุ
น้าหนักนะ

ผลไม้ฉ่้านา้ รสเปรีย้ วอมหวานชนิดนใ้ี หว้ ิตามินซถี งึ
71 มิลลิกรมั ตอ่ 100 กรัมเชยี วนะ เลยมีสรรพคณุ ช่วย
บ้ารุงหลอดเลอื ด ป้องกนั โรคกระดกู และฟัน แก้ไอเรอื้ รงั
แก้คัดจมกู ได้ แต่กเ็ ตอื นไวก้ อ่ นว่าอย่าทานมากเกินไป
เพราะในเน้อื ล้ินจมี่ สี ารประกอบชนิดหน่งึ ท่ีท้าใหเ้ กิด
อาการร้อนในได้เหมอื นกัน

เนือ้ มะละกอสกุ 100 กรัม มีวิตามินซีราว ๆ
70 มิลลกิ รัม จงึ ช่วยรักษาโรคลกั ปดิ ลกั เปิด โรค
เลือดออกตามไรฟนั ได้ นอกจากนัน้ มะละกอยงั
มฤี ทธขิ์ ับปัสสาวะ เปน็ ยาระบายออ่ น ๆ ชว่ ยปราบ
อาการทอ้ งผูกได้ชะงัด อ้อ ! แนะน้าวา่ เวลาปอก
เปลอื กไมค่ วรปอกหนาจนเกนิ ไปนะคะ เพราะที่
บรเิ วณเปลือกและใตผ้ ิวเปลือกมีสารไมม่ ีสที ีม่ ฤี ทธิ์
ตา้ นอนมุ ลู อสิ ระอย่างยอดเยยี่ มสะสมอยูด่ ว้ ย

ผลไมส้ ีแดงรสเปร้ียวอมหวานชนดิ นี้
เพยี งกนิ แค่ 100 กรมั คุณจะไดร้ ับวติ ามนิ ซีถงึ
66 มิลลิกรมั เลยเชยี ว และสแี ดงสดของสตรอว์
เบอร์รีอุดมไปดว้ ยซเู ปอร์ไฟเบอร์เพคตนิ ชว่ ยลด
คอเลสเตอรอล อกี ท้งั ยงั ชว่ ยดแู ลสขุ ภาพเหงือก
และฟนั ดบั กลนิ่ ปาก ขัดฟนั ให้ขาวด้วย แจม่ มาก

ไมเ่ คยคดิ เลยนะเน่ียว่า "เงาะ" กม็ วี ติ ามนิ ซีเหมือนกนั
แตข่ อบอกให้รู้ค่ะวา่ เงาะ 100 กรมั จะใหว้ ิตามนิ ซีประมาณ 53
มลิ ลกิ รัม ซึ่งสรรพคณุ ของเงาะกเ็ ลิศไมน่ ้อย ช่วยรกั ษาอาการ
อักเสบในช่องปากได้ แกอ้ าการทอ้ งรว่ งชนดิ รนุ แรงได้ แต่มีข้อ
แม้ว่าอย่าทานเงาะมากเกินไปนะ เพราะเงาะมีสารแทนนินสงู
กนิ มากไปอาจปวดท้อง ท้องอืด ท้องผูกไดเ้ หมือนกัน และไมค่ วร
รบั ประทานเม็ดดว้ ยค่ะ เพราะเม็ดของเงาะมพี ษิ กนิ แลว้ อาจ
คล่นื ไสอ้ าเจียนได้

ส้มโออรอ่ ย ๆ ท่กี นิ เป็นผลไมก้ ไ็ ด้ น้าไป
ทา้ กับข้าวอยา่ ง ย้า สลัด สม้ ต้ากอ็ รอ่ ย ให้
วิตามนิ ซปี ระมาณ 44 มิลลิกรมั ตอ่ 100 กรัม
กินแล้วชว่ ยปอ้ งกนั เลอื ดออกตามไรฟัน แก้หวัด
แกไ้ อ ขับเสมหะ แกท้ อ้ งอืด ทอ้ งเฟ้อ ลดอาการ
จกุ เสยี ด แน่นทอ้ ง พดู ไปกช็ ักเปรย้ี วปากอยาก
ทานสม้ โอซะแล้ว

ปิดท้ายทผ่ี ลไม้ไทย ๆ อย่าง พทุ รา รสชาตฝิ าด ๆ
เปรีย้ ว ๆ นีแ่ หละใหว้ ติ ามนิ ซพี อ ๆ กบั ส้มโอเลย สรรพคณุ
สดุ เดด็ ของพทุ รานอกจากจะช่วยเสรมิ สร้างภูมิคุม้ กนั
ต่อต้านสารอนุมูลอิสระแล้ว ในพทุ รายงั มีเส้นใยอาหาร
มาก ชว่ ยใหร้ ะบบขบั ถ่ายทา้ งานไดด้ ขี น้ึ แถมกนิ แล้วอมิ่
เรว็ ด้วย และมีการวจิ ัยพบวา่ พุทรามีสรรพคณุ ช่วยบา้ รงุ
ประสาท ป้องกันอาการผนงั เสน้ เลอื ดแข็งตัว และช่วย
บรรเทาอาการนอนไม่หลับดว้ ยนะ


Click to View FlipBook Version