LKPD SISTEM PENCERNAAN

KD guru :
pengetahuan; Winni Yusri wahyuni

Menganalisis sistem Tujuan pembelajaran
pencernaan pada manusia
dan memahami gangguan 1.Setelah melakukan diskusi, peserta
yang berhubungan dengan dapat menganalisis 6 keterkaitan
sistem pencernaan, serta struktur organ pecernaan dan fungsinya
upaya menjaga kesehatan
2.Setelah melakukan diskusi dan kajian
KD literatur, peserta didik dapat
Keterampilan; menganalisis proses pencernaan
mekanik
Menyajikan hasil
3.Setelah melakukan praktikum, peserta
penyelidikan tentang didik dapat menganalisis proses
pencernaan mekanis dan kimiawi
pencernaan mekanis dan
4.Setelah melakukan diskusi kelompok,
kimiawi. peserta didik dapat menganalisis proses
pencernaan manusia.

5.Setelah melakukan diskusi dan kajian
literatur, peserta didik dapat
menganalisis 5 keterkaitan fungsi enzim
dalam proses pencernaan manusia

6.Setelah melakukan praktikum, peserta
didik dapat menyajikan hasil
penyelidikan mengenai pencernaan
mekanis dan kimiawi

Untuk menjawab pertanyaan yang telah kalian rumuskan, kalian perlu
melakukan penyelidikan dengan cara melakukan kajian literatur dan melakukan

percobaan.

Lengkapi gambar organ pencernaan berikut ini !

Mulut

Kerongkongan

hati lambung
usus halus pankreas
usus besar
anus

Diskusikanlah pertanyaaan di bawah ini !

Organ mana sajakah yang termasuk organ pencernaan utama?

Organ mana sajakah yang termasuk organ pencernaan tambahan?
Urutkanlah organ pencernaan makanan dengan benar !

Pencernaan Kimiawi dalam Mulut

Nasi yang kamu kunyah di rongga mulut setelah lima menit dapat terasa
lebih manis. Mengapa hal ini bisa terjadi? Kalian akan menemukan
jawabannya setelah melakukan percobaan ini!

Alat : Bahan :

1. Kapas 1.Nasi putih
2. buah gelas ukur 2.Amilase (dari air liur atau
3. buah pengaduk
4. pipet tetes 3 ekstrak kecambah kacang
5. buah sendok plastik hijau)
6. buah pembakar spirtus 3.1 sendok makan pati/kanji
7. buah kaki tiga 4.1 gelas air
8. plat tetes 5.Larutan iodium atau lugol untuk
9.lumpang dan alu uji zat amilum
10.tabung reaksi 6.larutan benedict
11.cawan petri

Langkah kerja

Kegiatan 1
1.kunyahlah nasi putih, kemudian keluarkan kembali. Simpan dalam cawan petri. amati perubahan
bentuk yang terjadi.
2.kemudian nasi yang kamu kunyah simpan di 8 cekungan pplat tetes.
3.kemudian tetesi dengan lugol dengan perbedaan waktu 1 menit setiap pelat. amati dan catat
perubahan warna yang terjadi

Kegiatan 2
1.Kumpulkan enzim amilase dari kecambah kacang hijau dengan cara hancurkan 1/2 gelas
kecambah kacang hijau yang telah ditambah 1/4 gelas air menggunakan lumpang dan alu. Setelah
halus, saring bahan tersebut dengan menggunakan saringan teh. larutan tersebut sudah
mengandung enzim amilase
2.Masukan 1 sendok makan pati/kanji dalam satu gelas air. tambahkan sekitar 100 ml air dalam gelas.
Panaskan gelas dengan pembakar spritus dan aduk terus sampai cairan mengental (transpara)
kemudian dinginkan!
3. Tempatkan pelat tetes diatas kertas putih, sehingga kamu dapat mengamati perubahan warna
dengan jelas.
4.Masukan 5 ml larutan kanji dalam tabung reaksi, kemudian segera tambahkan 0,5 ml amilase. Aduk
dengan cepat dan merata.
5.Siapkan plat tetes,beri label dari 1 sampai 8. Masukan larutan kanji amilase ke setiap plat tetes
yang sudah diberi label.
6.Tetesi plat tetes nomor 1 dengan lugol, setelah 1 menit tetsi plat tetes keduan dengan lugol.
lakukan hal yang sama pada plat tetes berikutnya dengan selang waktu 1 menit
7.catat perubahan warna yang terjadi dari pelat tetes 1 sampai 8.

Winni Yusri Wahyuni

Simaklah video berikut ini !

Carilah informasi terkait
struktur dan fungsi organ
pencernaan, dengan membaca
sumber literasi seperti membaca
buku, internet dan lain-lain.
kemudian isilah tabel keterkaitan
struktur organ sistem dan

fungsinya di bawah ini

TABEL KETERKAITAN ORGAN DAN FUNGSI SISTEM PENCERNAAN

NO ORGAN FUNGSI



























TABEL KETERKATITAN ORGAN PENCERNAAN, ENZIM/ZAT KIMIA YANG DIHASILKAN SERTA FUNGSINYA

Organ Tempat Organ/ JAringan Zat kimia/ Ensim yang Fungsi
pencernaan penghasil zat kimia dihasilkan

DISKUSIKANLAH PERTANYAAN DI BAWAH INI !

1.bagaimana perubahan yang terjadi pada 2. Mengapa hal itu bisa terjadi?
nasi yang kamu kunyah?

3. Pada cekungan plat tetes (nasi dan kanji 4. Pada plat tetes nomor berapa yang
amilase) nomor berapa yang warnanya paling warnanya paling terang(plat tetes nasi/kanji
gelap ?mengapa? amilase)? mengapa?

5. Setelah 5 menit masukkan larutan kanji 6. Setelah melakukan percobaan ini, menurutmu
amilase ke tabung reaksi, tetesi dengan mengapa kamu harus benar-benar mengunyah
benedict. amati perubahan warna yang terjadi makanan? Apa manfaat mengunyah makanan
pada dasar tabung reaksi! dalam mulut lebih lama?

berdasarkan percobaan dan diskusi yang telah kalian lakukan. apa yang dapat kalian
simpulkan ?

Winni Yusri Wahyuni

Model penyerapan Usus halus

Setelah mengamati video diatas. buatlah rencana percobaan dengan
menggunakan bahasa sendiri. kemudian lakukanlah percobaan !

Alat dan bahan : Langkah percobaan :

Winni Yusri Wahyuni

Menganalisis hasil percobaan

Jawablah pertanyaan di bawah ini !

Berdasarkan pengamatan kalian, kain manakah yang menyerap air
paling banyak?Mengapa?

Bandingkan permukaan kain handuk dengan kain katun! Apa struktur yang
membedakannya?

Perhatikan gambar usus halus berikut ini !

Berdasarkan gambar tersebut, bagaimana kaitan struktur usus halus dan
fungsinya dalam proses pencernaan

Berdasarkan percobaan yang telah kamu lakukan. Apa yang dapat kamu
simpulkan?