งานแม็กกาซีน เรื่อง ส่วนประกอบของดอกจำปี

งานแม็กกาซีน

เรื่อง ส่วนประกอบของดอกจำปี

จัดทำโดย

นางสาวชิสาพัชร์ พิไลแสงสุรีย์ ชั้น ม.5 ห้อง 341
แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ เลขที่ 3

เสนอ

อาจารย์ วิชัย ลิขิตพรรักษ์
ครูชำนาญการ (คศ.2) สาขาวิชาชีววิทยา

กลุ่มสาระการเรียนรู้วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา
ประกอบรายวิชาชีววิทยา 4 (ว30244) ภาคเรียนที่ 2 ปีการศึกษา 2565

คำนำ

แม็กกาซีนฉบับนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชาชีวะวิทยา 4 (ว30244) ชั้น
มัธยมศึกษาปีที่ 5 แผนการเรียนวิทยาศาสตร์-คณิตศาสตร์ ภาคเรียนที่ 2
ปีการศึกษา 2565 โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษา เรื่อง การสืบพันธุ์และการ
เจริญเติบโตของพืชดอก มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาโครงสร้างของดอกจำปี
ข้อมูลเบื้องต้นข้อมูลทางพฤกษศาสตร์ สัณฐานภายนอกและกายวิภาค
ภายในของดอกจำปี โดยนำความรู้ที่ได้จากการฟังบรรยายในห้องเรียนมา
ทดลองและนำมาศึกษาส่วนประกอบต่างๆ

ผู้จัดทำหวังว่างานแม็กกาซีนนี้จะให้ความรู้และเป็นประโยชน์ต่อผู้
อ่านทุกท่าน หากมีข้อเสนอแนะประการใด ผู้จัดทำขอน้อมรับไว้ด้วยความ
ขอบคุณอย่างยิ่ง

นางสาวชิสาพัชร์ พิไลแสงสุรีย์
26 พฤศจิกายน 2565

สารบัญ หน้า
1
เรื่อง 2
ข้อมูลทั่วไป 3
4
ข้อมูลเบื้องต้นโครงสร้างดอกจำปี 5
6
ลักษณะทางพฤกษศาส
ตร์

ภาพประกอบสัณฐานภายนอก 7
ภาพประกอบกายวิภาคภายใน 8
บรรณานุกรมและเอกสารอ้างอิง

ภาคผนวก

คลิปวิดีโอขณะทำการศึกษา

รูปขณะทำการศึกษา

ข้อมูลทั่วไป

ชื่อสามัญ : White champaka, White sandalwood, White jade orchid tree
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Michelia alba DC.
วงศ์ : MAGNOLIACEAE

ประเภท : ไม้ต้น
ถิ่นกำเนิด : ทางตอนใต้ของจีน มาเลเซีย และ อินโดนีเซีย.
การขยายพันธุ์ : ขยายพันธุ์โดยการตอนกิ่ง โดยให้เลือกตัดแต่งกิ่งอ่อนจากต้นจำปีที่ให้
ผลผลิตสูง เทคนิคการตอนคือควรตอนในช่วงฤดูฝน เพราะจะทำให้รากงอกง่ายขึ้น

ลักษณะทั่วไป

ลำต้น : ลำต้นสูงใหญ่กว่าจำปาเล็กน้อย ความสูงประมาณ 10-20 เมตร ลำต้นมีสีน้ำตาล
แตกเป็นร่องถี่ ๆ กิ่งมีขนสีเทา เปราะและหักง่าย ขยายพันธุ์ด้วยวิธีการตอนกิ่งและการเพาะ
เมล็ด
ใบ : มีลักษณะเป็นใบเดี่ยว ใบสีเขียว โคนใบมน ปลายใบแหลม ขอบใบเรียบ ใบหนาและมี
ขนาดใหญ่ กว้างประมาณ 8 เซนติเมตรและยาวประมาณ 20 เซนติเมตร
ดอก : ลักษณะเป็นดอกเดี่ยว มีกลิ่นหอม มีสีขาวคล้ายกับสีงาช้าง ดอกมีกลีบซ้อนกันอยู่ 8-
10 กลีบ กลีบดอกจะเรียวกว่าดอกจำปา และมีความยาวประมาณ 2 นิ้ว ส่วนตรงกลางดอก
จะมีเกสรเป็นแท่งกลมเล็ก ๆ ยอดแหลมคล้ายฝักข้าวโพดเล็ก ๆ โดยดอกจำปีจะออกดอกได้
ตลอดทั้งปี
ผล : ลักษณะของผลเป็นกลุ่ม เมื่อแก่จะแห้งแตก ลักษณะคล้ายทรงไข่หรือทรงกลม บิดเบี้ยว
เล็กน้อย ผลแก่มีสีแดง ด้านในมีเมล็ดเล็ก ๆ สีดำประมาณ 1-4 เมล็ด

ประโยชน์

ใช้ปลูกไว้เป็นไม้ดอกไม้ประดับ โดยสามารถออกดอกได้ตลอดทั้งปี , ดอกใช้ทำอุบะ , ห้อย
ชายพวงมาลัย , ดอกใช้บูชาพระได้ , ดอกสามารถนำมาใช้แต่งกลิ่นเครื่องสำอางได้ , ดอก
สามารถนำมาใช้อบเสื้อผ้าให้มีกลิ่นหอมได้ , เนื้อไม้ของต้นจำปี สามารถนำมาใช้ทำเป็น
เครื่องเรือนได้

ข้อมูลเบื้องต้น
โครงสร้างดอกจำปี

ดอกจำปีเป็นดอกสมบูรณ์เพศ : มีทั้งเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมีย
ดอกเดี่ยว : มีดอกไม้เพียงดอกเดียวปรากฎบนหนึ่งก้านดอก
ดอกมีสมมาตรแบบรัศมีโดยสามารถแบ่งออกให้เท่ากันตามแนวรัศมีของดอก

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เป็นไม้ยืนต้นขนาดกลาง สูงประมาณ 10-20 เมตร ไม่ผลัดใบ ลำต้นสี
น้ำตาลแตกเป็นร่องถี่ กิ่งเปราะ หักง่าย เรือนยอดรูปกรวยทึบ ใบเดี่ยวเรียงสลับ
ใบมีรูปรี ปลายแหลม ขอบใบเรียบยาว 20 เซนติเมตร กว้าง 8 เซนติเมตร
ออกดอกเดี่ยวที่ซอกใบ กลีบดอกสีขาว แคบเรียบ มี 8-12 กรีบ ยาว 4-6
เซนติเมตร มีกลิ่นหอม

ไม้ยืนต้นขนาดเล็กถึงกลาง กิ่งมีขนสีเทา ใบเดี่ยวเรียงเวียน หูใบยาวถึง 2.5
เซนติเมตร มีขน ก้านใบยาว 1.5-2 เซนติเมตร ใบรูปใบหอกแกมรูปไข่ถึงแกม
ขอบขนาน ขนาดกว้าง 5.5-16 เซนติเมตร ยาว 15.35 เซนติเมตร ปลายใบเรียว
แหลมยาว 3 เซนติเมตร โคนใบสอบเรียว ก้านดอกย่อยยาว 0-2 เซนติเมตร
ดอกมีจำนวนมาก สีขาว มีกลิ่นหอมกลีบรวม มี 12 กลีบ (อาจพบมี 8 กลีบ) รูป
ขอบขนาน ปลายแหลมขนาดใกล้เคียงกัน ยาว 3-3.5 เซนติเมตร เกสรเพศผู้ มี
จำนวนมาก 20-32 อัน เกสรเพศเมีย ก้านชูเกสร ยาว 0.5 เซนติเมตร รังไข่มี
10-13 อัน (อาจมี 4 อัน) แยกกัน ผิวเกลี้ยงหรือมีขนสีน้ำตาล ไม่ติดผล

ภาพประกอบสัณฐานภายนอก

ภาพประกอบกายวิภาคภายใน

บรรณานุกรมและเอกสารอ้างอิง

https://th.wikipedia.org/wiki/จำปี
https://medthai.com/จำปี/
https://puechkaset.com/จำปี/
http://www.sc.chula.ac.th/thaiplants/flowers/pages/Michelia.htm
https://www.trueplookpanya.com/learning/detail/33305
https://sites.google.com/site/plantreproductio/kar-subphanthu-
khxng-phuch-dxk/khorngsrang-phuch-dxk
https://pin.it/21aNLWX

ภาคผนวก

คลิปวิดีโอขณะทำการศึกษา

ภาคผนวก

รูปขณะทำการศึกษา

การผ่าโครงสร้างดอกจำปี

การศึกษาโครงสร้างภายในดอกจำปี

การศึกษาเกสรเพศผู้และเกสรเพศเมีย

การศึกษาส่วนประกอบของดอก
จำปี