โครงการสอนรายวิชาธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ

โครงการสอนวชิ า ธุรกจิ และการเป็นผ้ปู ระกอบการ รหัสวิชา 20001 - 10003

สาขาวิชาการตลาด ประเภทวชิ าบริหารธุรกิจภาคเรยี นท่ี 1 ปีการศกึ ษา 2564
สถาบนั การอาชีวศกึ ษาภาคตะวันออกเฉียงเหนอื 3 วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแกน่

............................................................................................................................. .............................................................................................

1.ผสู้ อน นางจรี ภา หิรญั ภิงคา
2.ผเู้ รยี น นักเรยี น ปวช. สาขาวชิ าอาหารและโภชนาการ
3.หอ้ งเรียน หอ้ ง 712 (อาคาร 7 )
4.จานวนหนว่ ยกิต 3 หน่วยกติ
5.จุดประสงคร์ ายวิชา เพอ่ื ให้

5.1 เขา้ ใจเกย่ี วกับหลกั การวางแผนเผา้ หมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ คณุ ภาพ ธรุ กจิ และการเปน็ ผู้ประกอบการ

หลักการจดั การทางการเงิน หลักการบริหารงานคุณภาพและเพิ่มผลผลติ เบอ้ื งตน้ และกฎหมายทีเ่ กี่ยวขอ้ ง

5.2 สามารถจดั ทาแผนธุรกจิ อย่างง่าย โดยประยุกต์ใช้หลักปรัชญาเศรษฐกจิ พอเพยี ง และหลักการบรหิ ารงาน

คณุ ภาพและเพมิ่ ผลผลิต

5.3มเี จตคติที่ดตี อ่ การเป็นผู้ประกอบการ และมีกิจนิสัยในการทางานดว้ ยความรบั ผิดชอบรอบ ขยนั ประหยัด

และอดทน

6.คาอธบิ ายรายวิชา

ศึกษาและปฏิบตั ิเก่ยี วกับการวางแผนเป้าหมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคุมคณุ ภาพ การออมและการลงทุน ธุรกจิ และ
การเป็นผู้ประกอบการ การจัดหาและวางแผนทางการเงิน กฎหมายท่ีเก่ียวข้องกับธุรกิจและการเป็นผู้ประกอบการ
รูปแบบและการจัดทาแผนธุรกิจ หลักการเบื้องต้นในการบริหารงานคุณภาพและเพ่ิมผลผลิตณ์ในองค์กร และการ
ประยุกต์ใช้ปรชั ญาเศรษฐกิจพอเพยี งในธุรกจิ และการเป็นผู้ประกอบการ
7.มาตรฐานรายวิชา

7.1 แสดงความร้เู กย่ี วกับหลกั การวางแผนเป้าหมายชวี ิตด้วยวงจรคุณภาพ ธุรกจิ และการเป็นผู้ประกอบการ

หลกั การจัดการการเงนิ หลักการบรหิ ารงานคุณภาพและเพิม่ ผลผลิตเบ้ืองตน้ และกฏหมายทีเ่ ก่ียวข้อง

7.2 จดั ทาแผนธุรกจิ อย่างง่าย

7.3 ประยุกตใ์ ช้หลักเศรษฐกิจพอเพียงในการวางแผนและการดาเนนิ งาน

7.4 ประยกุ ตใ์ ช้หลกั บริหารงานคณุ ภาพและเพ่มิ ผลผลิตในการวางแผนและดาเนินงาน

8.แนวทางการศกึ ษา (กรอบการเรยี นรู้ของนักเรียน)

8.1 เข้าใจเกย่ี วกับหลักการวางแผนเผา้ หมายชวี ติ ดว้ ยวงจรควบคมุ คุณภาพ ธุรกจิ และการเป็นผู้ประกอบการ

หลักการจัดการทางการเงิน หลกั การบรหิ ารงานคุณภาพและเพิม่ ผลผลติ เบ้ืองตน้ และกฎหมายทเี่ กี่ยวขอ้ ง

8.2 สามารถจัดทาแผนธุรกิจอยา่ งง่าย โดยประยุกตใ์ ชห้ ลกั ปรัชญาเศรษฐกิจพอเพยี ง และหลกั การบริหารงาน

คณุ ภาพและเพิ่มผลผลิต

8.3มีเจตคติท่ีดตี ่อการเป็นผปู้ ระกอบการ และมีกิจนิสยั ในการทางานดว้ ยความรบั ผิดชอบรอบ ขยนั ประหยดั
และอดทน

8.4 ปฏบิ ตั ิการขายสินค้าเพ่อื ทดสอบแนวคิดและทฤษฎที ่ีได้ศึกษามา
9.กจิ กรรมการสอน (อย่างน้อย 5 วิธ)ี

9.1 วธิ ีการสอนแบบอนุมาน เปน็ วิธสี อนทีใ่ หผ้ ูเ้ รียนทราบเข้าใจ หลกั การ กฎเกณฑ์ นยิ าม สูตรหรอื ทฤษฎกี ่อน
แลว้ ทดลองพสิ จู น์ให้เหน็ จริงอกี คร้งั หนึ่ง

9.2 วธิ ีการสอนแบบอุปมาน เปน็ การสอนทีเ่ ร่ิมต้นจากตวั อย่าง หลายตวั อย่าง แลว้ สรุปเปน็ หลักการ ขอ้ เทจ็ จริง
หรอื ทฤษฎีตา่ ง ๆ ผเู้ รยี นจะเรียนรู้จากสว่ นย่อยไปหาส่วนรว่ ม โดยการสังเกต ทดลอง คิดพจิ ารณา เปรียบเทยี บ วิเคราะห์
จนถงึ ขัน้ สรุปเปน็ กฎเกณฑ์ ซง่ึ มขี น้ั ตอนการสอน

9.3 วิธสี อนแบบทกั ษะ เป็นวิชาท่ีอาศัยการฝึกฝน หรอื การฝกึ หัดทาซา้ ๆ จนผู้เรยี นสามารถทาได้อย่างถูกต้อง
และเป็นอัตโนมัติ เชน่ วิชาทางภาษา พลศกึ ษา วิชาชพี หรือวิชาอ่นื ๆ ที่จาเป็นต้องฝึกปฏบิ ัติบ่อย ๆ จนเกิดความชานาญ

9.4 วิธสี อนแบบสาธิต เปน็ วิธสี อนท่ีให้ผ้เู รยี นทราบ ดว้ ยการอธิบาย สาธติ ข้นั ตอนปฏบิ ตั ิใหเ้ ข้าใจหลักการ
กฎเกณฑ์ แล้วทดลองปฏบิ ัติใหไ้ ด้จริงอีกครั้งหนึ่ง

9.5 วธิ กี ารสอนแบบศนู ยก์ ารเรียนรู้ เปน็ วิธสี อนท่มี ีหลักการสาคัญ 2 ประกาศ คอื การใชส้ ือ่ ประสมท่ผี ู้สอน
จดั เตรยี มไวอ้ ยา่ งเป็นระบบ และใชก้ ระบวนการกลุ่ม เพื่อฝึกใหผ้ เู้ รียนสามารถทางานรว่ มกันเปน็ หมู่คณะ
10.เอกสารประกอบการสอน

หนงั สือเรียน ธรุ กิจและการเปน็ ผปู้ ระกอบการ 200001 - 1003
สมคดิ มิมนา

11.ส่อื การสอน (มากกวา่ ร้อยละ 50 ของหน่วยการเรียน)
11.1 ส่อื ตาราเรียน
11.2 สื่อเวปไซตส์ ว่ นงานตา่ ง ๆ

12.การศึกษาดว้ ยการคน้ ควา้ ดว้ ยตนเอง (อาจจะมอบหมายใหน้ กั เรียนคน้ ควา้ อะไร จากแหล่งใด)
12.1 ห้องสมุดแผนกการตลาด
12.2 Ebook หรือ Internet เรื่อง กระบวนบวนการนพเสนอขายสินค้า
12.3 Ebook หรอื Internet เร่อื ง แรงจงู ใจ
12.4 Ebook หรอื Internet เรอื่ ง การเรยี นรู้
12.5 Ebook หรือ Internet เร่อื ง บุคลิกภาพ
12.6 นติ ยสาร Marketeer หรือ Positioning

13.การบูรณาการ

บูรณาการตามปรัชญาของเศรษฐกจิ พอเพียงกับรายวชิ า โดยสร้างจิตสานึกเร่ือง ความพอประมาณ ความมีเหตุมี

ผล และภมู ิค้มุ กนั ในการบริโภคสนิ ค้าต่าง ๆ

14.ชนิ้ งาน/โครงการ (Project)

จาหน่ายสนิ ค้าโดยบูรณาการจากเนื้อหาวิชาท่ีเรียน

15.เชญิ ผเู้ ช่ียวชาญ

15.1 ผู้จดั การ บรษิ ทั โปรฟทิ ส์ จากดั

15.2 ผจู้ ดั การ บริษทั มิสทีน จากดั เขตขอนแกน่

16.ทัศนศึกษาดงู าน -

17.เกณฑ์การประเมนิ ผลสมั ฤทธิ์ทางการเรียน

17.1 ประเมนิ ผลระหวา่ งภาค (ประเมินผลตามสภาพจรงิ ) 50%

1.ด้านพทุ ธพิสัย 20%

2.ด้านทกั ษะพสิ ัย 20%

3.ด้านจิตพสิ ัย 10%

17.2 ประผลความรู้ 20%

1.ดา้ นพุทธพสิ ยั 10%

2.ด้านทกั ษะพิสยั 10%

17.3 Project work หรอื คะแนนปฏิบัติ 30%

1.ดา้ นพุทธพสิ ัย 20%

2.ด้านทกั ษะพิสัย 5%

3.ด้านจติ พสิ ยั 5%

18.เกณฑ์การวดั ผลภาคความรูค้ วามสามารถ

ช่วงคะแนน ระดับผลการเรยี น

80-100 4

75-79 3.5

70-74 3

65-69 2.5

60-64 2

55-59 1.5

50-54 1

ต่ากวา่ 50 0

19.การสง่ ผลการเรียนการสอน
กาหนดสง่ ผลการประเมนิ ผลตามสภาพจริง
ครั้งที่ 1 สปั ดาห์ท่ี 6
ครง้ั ท่ี 2 สัปดาห์ท่ี 11
ครง้ั ที่ 3 สปั ดาห์ที่ 15
ครง้ั ท่ี 4 สัปดาห์ท่ี 19 (สง่ ผลการเรียน)
การสอบวัดผลและสอบประมวลความรปู้ ลายภาคเรียน สปั ดาห์ท่ี 18

20.การแบง่ หนว่ ยการเรยี นการสอน

สัปดาห์ท่ี หน่วยการเรียน/เนอ้ื หา กจิ กรรม สอื่ การเรยี นการสอน
บรรยาย หนงั สือ
1 ความรู้พ้ืนฐานในการประกอบการ บรรยาย หนังสอื
บรรยาย หนงั สอื
2 ความร้พู ้นื ฐานในการประกอบการ

3-4 การวางแผนเปา้ หมายชีวิตดว้ ยวงจรควบคมุ

คณุ ภาพ

5-6 การวางแผนเป้าหมายชวี ิตด้วยวงจรควบคมุ บรรยาย หนงั สือ

คณุ ภาพ

7-8 การเป็นผปู้ ระกอบการ บรรยาย หนังสือ

9 ทดสอบกลางภาค

10 การเป็นผปู้ ระกอบการ บรรยาย หนงั สือ
บรรยาย หนงั สอื
11 การออมและการลงทุน บรรยาย หนังสือ
บรรยาย หนงั สอื
12 การจัดหาเงินทุนและการวางแผนทางการเงิน บรรยาย หนงั สอื
บรรยาย หนังสือ
13 กฎหมายทเ่ี ก่ียวขอ้ งกับการเปน็ ผู้ประกอบการ บรรยาย หนังสอื

14 การบริหารงานคณุ ภาพและเพ่มิ ผลผลิต

15 กาจดั ทาแผนธรุ กิจ

16 การประยุกต์ใช้ปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพยี งใน

การเป็นผปู้ ระกอบการ

17 นาเสนอโครงงาน Project work นาเสนองาน,
กิจกรรมกลุ่ม

18 สอบปลายภาค

ลงชอ่ื ..................................... ลงชอื่ ..................................... ลงชื่อ .....................................
(นางจีรภา หิรัญภงิ คา) (นางจีรภา หิรญั ภงิ คา) (นายจกั รกฤษณ์ ทิพเลิศ)
ผู้สอน หวั หนา้ แผนกวชิ า รองผอู้ านวยการฝา่ ยวชิ าการ

ลงชอ่ื .....................................
(นางสาวกรรณิกา ยอดสง่า)

ผ้อู านวยการ