EBOOK ETIKA 2

PENGHAYATAN ETIKA DAN PERADABAN
PUAN SURAINI BINTI RIPIN

KEPELBAGAIAN KEBUDAYAAN DI

MALAYSIA

1

ANNISA ● NABILAH ● ALIAH

PENDAHULUAN KEPELBAGAIAN PERAYAAN KESIMPULAN RUJUKAN
BUDAYA PAKAIAN
PERMAINAN TRADISIONAL
MELAYU PERKAHWINAN
CINA MAKANAN
INDIA
IBAN MUZIK
BAJAU KESENIAN

CIRI-CIRI KEBUDAYAAN
MASYARAKAT DI MALAYSIA

2

PENGENALAN Malaysia ialah negara yang amat masyhur di mata dunia kerana
negara kita terdiri daripada pelbagai kaum dan etnik yang berbeza
Kepentingan adat resam di dalam hidup masyarakat tidak kira dengan identiti budaya tersendiri. Keharmonian dalam perpaduan
apa bangsa sekalipun tidak dapat dinafikan. Adat dan budaya
yang merangkumi seluruh aspek bermula dari kelahiran, ini telah menjadikan Malaysia negara yang sering dikagumi oleh
perkahwinan sehinggalah kematian terdapat di dalam hidup masyarakat antarabangsa. Perpaduan yang erat dan kukuh antara
semua masyarakat di Malaysia. Adat resam merupakan
kebiasaan cara hidup yang diamalkan oleh sesuatu masyarakat rakyat dapat menjana kejayaan dan kecemerlangan bagi
yang dapat menggambarkan corak budaya masyarakat kesejahteraan serta perpaduan kaum. Selain itu, kewujudan
tersebut. pelbagai etnik telah memberi sumbangan di dalam pembentukan
Pengetahuan terhadap kebudayaan adalah penting bagi rakyat negara kita tidak kira dari aspek ekonomi, politik malah sosial.
Malaysia kerana banyak salah faham dan prasangka timbul Rakyat Malaysia amat bertuah kerana dapat menetap di negara
daripada gagasan untuk mewujudkan kebudayaan kebangsaan yang berbilang kaum, hal ini kerana kita dapat mempelajari
Malaysia yang berteraskan kebudayaan peribumi. Ini kerana
kebudayaan mempunyai hubungan yang amat rapat dengan tentang budaya kaum-kaum lain, seperti contoh dari aspek
masyarakat kerana tidak akan ada kebudayaan sekiranya tidak pakaian, makanan dan perayaan. Kesemua budaya ini telah
ada masyarakat. mempengaruhi antara satu sama lain, menghasilkan suatu budaya
Malaysia yang unik. Kumpulan etnik terbesar di negara Malaysia
terdiri daripada kaum Melayu, Cina dan India. Tidak lupa juga di
Sabah dan Sarawak yang mempunyai pelbagai kumpulan etnik
bumiputera dengan budaya dan warisan unik mereka tersendiri

3

AHLI
KUMPULAN

NUR ANNISA BINTI NUR NABILAH BINTI NUR ALIAH
AHAMAD FADZIL HALHAMDULILAH MAISARAH BINTI
MUHAMAD SAFUAN
29DHF22F1001 SELAMAT
29DHF22F1007
29DHF22F1017

4

KEPELBAGAIAN

PERBEZAAN ANTARA • Hubungan masyarakat yang mempunyai perbezaan
KEPELBAGAIAN budaya dalam wilayah yang sama dan hidup bersama.
DENGAN
KEBUDAYAAN KEBUDAYAAN

• Keseluruhan yang kompleks, yang di dalamnya 5
terkandung pengetahuan, kepercayaan, kesenian,
moral, hukum, adat istiadat, dan kemampuan-
kemampuan lain yang diperoleh oleh seorang anggota
masyarakat

6

Kebudayaan merupakan tamadun sesuatu masyarakat MELAYU
yang diwarisi daripada satu generasi kepada generasi
yang berikutnya. Kebudayaan ini bersifat dinamik dan
mempunyai ciri menerima dan menolak. Kebudayaan

Melayu merujuk kepada keseluruhan sistem kehidupan
yang dipraktikkan oleh masyarakat Melayu. Dalamnya
terkandung unsur sosial, kepercayaan, sistem simbol,
unsur teknologi, ekonomi dan organisasi yang menjadi
milik bersama masyarakat Melayu. Jika dilihat budaya
Melayu dalam konteks negara Malaysia, ia merupakan
sebahagian besar inti pati budaya Malaysia itu sendiri.

Kebudayaan Melayu boleh ditakrifkan sebagai cara
hidup kumpulan manusia atau masyarakat orang
Melayu. Cara hidup sukar difahami kecuali melalui
kebudayaan masyarakat tersebut. Budaya dapat

membezakan masyarakat Melayu dengan masyarakat
lain. Dalam konteks sosiologi, budaya Melayu

bermaksud cara hidup yang menjadi kepunyaan

bersama kalangan orang Melayu.

cina

Perayaan masyarakat Cina mempunyai
keunikkannya yang tersendiri dan
sangat-sangat menarik untuk
mengetahuinya

7

INDIA Masyarakat India mempunyai nilai-nilai kebudayaan dan adat tradisi
mereka yang tersendiri. Kebudayaan kaum ini juga dibawa dari tanah
asal mereka dan kini kebudayaan mereka turut mengalami asimilasi
dengan budaya tempatan. Budaya India mampu memantapkan tradisi
lama sambil menyerap adat resam, tradisi dan idea baru dari para
penjajah dan pendatang. Kepentingan kepelbagaian budaya telah lama
menyatakan sejarah dan tradisi, perlembagaan dan penyusunan politik
India.

8

IBAN (SARAWAK)

SARAWAK TERKENAL DENGAN PUA KUMBU IBAN, KAIN SONGKET
MELAYU SARAWAK DAN PELBAGAI PERHIASAN TRADISIONAL.
TINGGAL DI RUMAH PANJANG, LAITU RUMAH KOMUNITI
TRADISIONAL YANG BOLEH MEMUATKAN ANTARA 20 HINGGA 100
BUAH KELUARGA YANG KEBIASAANYA TELETAK DI TEBINGAN
SUNGAI DAN DITEPI JALAN RAYA.INI ADALAH BAGI
MEMPERMUDAHKAN AKTIVITI KERJA, BERHUBUNG DAN
BERKOMUNIKASI ANTARASATU SAMA LAIN.KAUM IBAN DAHULU
DIKENALI SEBAGAI DAYAK LAUT KERANA DIKATEGORIKAN
SECARA SALAHSEBAGAI ETNIK DAYAK LAUT KERANA KEPAKARAN
MEREKA MENGGUNAKAN BOT, BAGAIMANAPUN, MEREKA
SEBENARNYA KAUM DARI HULU SUNGAI DI TENGAH-TENGAH
KALIMANTAN DAHULU KALA, MEREKA ADALAH PEJUANG YANG
SANGAT GAGAH BERANI DAN TERKENAL DENGAN 'NGAYAU' ATAU
PEMBURUAN KEPALA SERTA AKTIVITI PELANUNAN.SECARA
TRADISI, MEREKA MENYEMBAH TIGA TUHAN DI BAWAH
KEKUASAAN SINGALANG BURUNG,TUHAN BURUNG PEPERANGAN.
KEBANYAKAN MASYARAKAT IBAN PADA HARI INI MENERIMA
AGAMA KRISTIAN SEBAGAIPEGANGAN, TETAPI DALAM MASA
YANG SAMA MASIH MENGEKALKAN NILAI ADAT RESAM DAN
CIRICIRI KEBUDAYAAN YANG MENJADI LAMBANG TRADISI
MASYARAKAT IBAN. AMALAN CARA HIDUP YANG DIAMALKAN
ADALAH BERLANDASKAN HUKUM ADAT,PANTANG-LARANG,TOLAK-
ANSUR (TOLENRANSI), DAN BERTERASKAN PERHUBUNGAN
PERSAUDARAAN YANG ERAT ANTARASATU SAMA LAIN.

BAJAU (SABAH)

Kaum Bajau merupakan kaum Orang Bajau yang berada di sebelah
pantai Barat Sabah kebanyakkannya
bumiputra kedua terbesar di negeri menetap dari bahagian Kota Kinabalu
sehingga ke Kota Belud. Bagi kaum Bajau
Sabah. Kaum Bajau kebanyakkannya yang berada di bahagian pantai Timur
Sabah , mereka masih mengamalkan
beragama Islam dan berasal dari kehidupan tradisional seperti kegiatan
menangkap ikan dan kaum Bajau di sini
dua kumpulan etnik yang tidak jauh digelar Bajau Laut. Walaubagaimanapun
orang-orang Bajau di bahagian Timur
bezanya iaitu Bajau di pantai Timur Sabah ini kebanyakkannya telah menetap
di darat atau di perkampungan tepian
dan juga Bajau di pantai Barat. pantai. Segelintir daripada mereka masih
lagi tinggal dalam perahu yang merantau
Mereka ini merupakan antara pelaut ke sana-sini iaitu Lepa. Kaum wanita Bajau
juga terkenal dengan tenunan kain
terkenal pada zaman dahulu sebelum mereka iaitu Dastar yang disulam dengan
kain berwarna merah, kuning, hijau, oren,
kedatangan penjajah di Sabah. Kaum emas dan putih.

Bajau didapati mempunyai 10

kemahiran membina sampan atau

kapal yang sederhana saiznya dalam

beberapa catatan sejarah.

kesenian perayaan PAKAIAN
muzik
CIRI-CIRI Permainan
KEBUDAYAAN tradisional
MASYARAKAT
DI MALAYSIA

MAKANAN PERKAHWINAN

11

PERAYAAN

12

MELAYU 13

Kemajmukan rakyat menjadikan kepelbagaian
kebudayaan negara. Penduduk yang berbilang
kaum ini menyambut pelbagai jenis perayaan
sepanjang tahun dalam keadaan yang meriah
serta muhibah. Dalam setiap perayaan, tradisi
mengadakan rumah terbuka telah memberi
peluang kepada pelbagai kaum untuk saling
kunjung mengunjungi antara satu sama lain
bagi memeriahkan perayaan tersebut.
Perayaan merupakan aktiviti yang di sambut
oleh semua masyarakat ataupun kaum. Ia
disambut adalah bertujuan untuk sesebuah
masyarakat atau kaum untuk memperingati
peristiwa yang penting yang pernah berlaku
pada masa dahulu. Setiap perayaan akan
disambut mengikuti agama yang dianuti.
Terdapat pelbagai jenis perayaan yang
disambut di Malaysia mengikut bangsa
tersendiri.

CONTOH HARI RAYA HARI RAYA AIDIL Nuzul quran
PERAYAAN AIDILFITRI ADHA

UTAMA

perayaan penting yang Hari Raya Aidiladha Nuzulul Quran adalah
diraikan oleh umat atau juga disebut Hari peristiwa turunnya
Islam di seluruh dunia Raya Korban dan Hari
dan Malaysia. Raya Haji merupakan Al Quran kepada Nabi
perayaan agama yang Muhammad SAW
disambut.

14

HARI RAYA Hari Raya Aidilfitri setahun sekali yang diraikan dalam bulan
AIDILFITRI syawal mengikut kalendar Islam. Ia diraikan sebagai hari

kemenangan dan hari kegembiraan setelah semua umat islam
berpuasa selama sebulan pada bulan Ramadan mengikut

kalendar Islam, ( bulan sebelum bulan Syawal ). Di Malaysia,
sambutan hari raya ini disebut juga sebagai Hari Raya Puasa.

Perayaan Hari Raya merupakan 15
perayaan yang disambut oleh
masyarakat Melayu dan penganut
agama Islam. Hari Raya disambut
dengan penuh kesyukuran. Keluarga
ataupun saudara mara sering
bermaaf-maafan dan kunjung
mengunjungi rumah masing masing
untuk merapatkan silaturrahim serta
lagi meriahkan sambutan tersebut.

10 Zulhijjah merupakan tarikh penting dalam sejarah Islam di mana Nabi Adam dan

Hari Raya Aidiladha atau Hari Raya isterinya Hawa dikeluarkan dari syurga dan diturunkan ke bumi sebelum berjumpa di

Haji merupakan perayaan yang dirayakan di padang Arafah, di luar bandar Mekah. selepas bersembahyang, upacara korban akan
seluruh dunia. Ia adalah perayaan terbesar di
dalam Islam selain Aidilfitri yang disambut pada dimulakan. Lembu, kambing, dan biri-biri yang dikorbankan akan disembelih secara
setiap 1 Syawal. Aidiladha disambut pada hari ke
sepuluh, sebelas, dua belas dan tiga belas bulan beramai-ramai di kawasan masjid sebelum dibahagi-bahagikan kepada orang ramai
Zulhijjah setiap tahun. Bermula dengan Takbir
Aidiladha pada malam 10 Zulhijjah, diikuti terutamanya kepada golongan fakir miskin.
dengan solat sunat Aidiladha serta khutbah
Aidiladha di pagi 10 Zulhijjah, sambutan diikuti Hari Raya Aidiladha disambut ketika umat Islam membuat penziarahan ke Mekah,
dengan ibadah korban yang boleh dilakukan
samada pada 10 atau 11 atau 12 atau siang 13 mengunjung Kaabah dan melakukan korban sembelihan. Al-Quran tidak menyatakan,
Zulhijjah.Aidiladha adalah perayaan yang
istimewa kerana ia merupakan hari untuk umat tetapi umat Islam memegang bahawa perayaan korban ini memperingati kesanggupan
Islam memperingati kisah pengorbanan Nabi
Ibrahim dalam menunaikan perintah Allah dan Nabi Ibrahim untuk menyerahkan anaknya sebagai korban kepada Tuhan. Selain itu,
ke-sabaran anaknya Nabi Ismail dalam memenuhi
perintah Allah s.w.t. Selain itu, salah satu salah satu keistimewaan Aidiladha dan Hari Tasyrik ialah ibadat korban. Ibadat
keistimewaan Aidiladha dan Hari Tasyrik ialah
ibadat korban. Ibadat korban ini hanya boleh korban ini hanya boleh dilakukan dalam empat hari iaitu bermula waktu selepas khatib
dilakukan dalam empat hari iaitu bermula waktu
selepas khatib menyampaikan khutbah Aidiladha menyampaikan khutbah Aidiladha sehingga sebelum tenggelam matahari pada hari ke-
sehingga sebelum tenggelam matahari pada hari
ke-13 Zulhijah. Dari segi bahasa, korban 13 Zulhijah. Selepas sembahyang sunat hari raya, sekali lagi umat Islam akan
bermaksud dekat, manakala dari segi istilah ia
bermaksud menjalankan perintah agama atau berbondong-bondong melawati perkuburan orang yang disayangi. Semua orang akan
taat kepada perintah Allah kerana ingin
mendekatkan diri kepada-Nya. Hari Raya memakai pakaian baru dan selepas itu yang muda akan memohon kemaafan daripada
Korban jatuh pada hari kesepuluh pada bulan
Zulhijjah, bulan terakhir pada kalender Hijrah yang tua. Selepas itu semua orang akan menjamah pelbagai juadah yang disediakan

Islam. sebelum ziarah dan menziarahi sesama mereka.

16

NUZUL Hari Nuzul Quran merupakan hari ke-17
QURAN dalam bulan Ramadhan sempena hari
penurunan al-Quran. Ketika itu, baginda
sedang beribadat di Gua Hira’. Perkataan
‘Nuzul’ itu sendiri merujuk kepada maksud
‘turun’ atau ‘berpindah daripada atas ke
bawah’. Ketika itu, Malaikat Jibril membawa
lima ayat pertama daripada Surah Al-Alaq
kepada baginda Nabi Muhammad dan
merupakan ayat Al-Quran yang pertama
sekali diturunkan ke dunia.

17

CINA • Masyarakat Malaysia berketurunan Cina merayakan Tahun
Baru Cina pada hari pertama dalam kalendar Cina iaitu
pada Januari atau Februari setiap tahun. 18

• Perayaan bermula dengan seluruh ahli keluarga
berkumpul untuk makan malam bersama-sama. Perayaan
ini berlanjutan selama 15 hari hingga hari “Chap Goh Meh”
yang dirayakan pada malam ke-15. Pemberian bungkusan
‘angpow’ merupakan tradisi yang memeriahkan suasana
Tahun Baru Cina khususnya bagi golongan kanak-kanak.

• Bagi masyarakat Cina yang majoritinya beragama
Buddha, bulan Mei menandakan tibanya Hari Wesak bagi
memperingati tiga peristiwa penting dalam hidup Buddha
iaitu hari kelahiran, hari mencapai kemantapan fikiran dan
hari kematiannya. Kebiasaannya, upacara-upacara
bersembahyang dan perarakan diadakan dalam perayaan
tersebut. Selain itu, terdapat juga sambutan perayaan lain
seperti perayaan Kuih Bulan/Tanglung, Bulan Hantu, dan
Qing Ming.

TAHUN BARU CINA

Perayaan ini lebih mengutamakan perjumpaan keluarga yang diadakan menjelang hari
tersebut. Masyarakat Cina memastikan sebelum perayaan ini menjelang, hutang

hutang dibayar dan semua akaun ditutup. Persediaan bagi perayaan ini dibuat sejak
hari ke- 24 bulan ke-12 lagi. Perayaan ini berlanjutan selama 3 minggu.

CHAP GOH MEI

Perayaan ini diraikan pada hari ke-15 selepas tahun baru yang juga merupakan hari
terakhir sambutan Tahun Baru cina..

PERAYAAN CHING MING

Perayaan ini diraikan pada hari terakhir bulan kedua dalam tahun lunar. Pada hari ini,
kaum keluarga melawat kubur nenek moyang untuk dibersihkan dan bersembahyang.

19

PERAYAAN HANTU LAPAR 20

Perayaan ini diraikan pada hari ke-15 dalam bulan ketujuh. Perayaan ini lebih popular di
Pulau Pinang. Hari ini diraikan sempena ingatan terhadap seseorang bernama Mu Lien

yang juga dikenali sebagai Ti Tsang Wang yang menyelamatkan ibunya daripada
syaitan-syaitan yang kelaparan.

PERAYAAN KUIH BULAN

Perayaan ini diraikan pada hari ke-15 dalam bulan kelima. Ia diraikan sempena
mengingati kejayaan kumpulan pemberontak yang menentang pemerintahan
kerajaan Mongol pada abad ke-14 di Negara China. Kuih Bulan dijadikan alat untuk
menyampaikan mesej dalam intinya. Tanglung yang turut menjadi sebahagian
daripada perayaan ini sebenarnya mengambil daripada kegunaannya pada waktu itu
yang dijadikan sebagai medium isyarat dari puncak bukit ke puncak bukit yang lain.

21

Masyarakat India mempunyai berbagai-bagai
perayaan. Tiga jenis perayaan utama ialah
Deepavali, Thaipusam dan Thai Ponggal. Selain
dari itu, masyarakat Hindu juga merayakan
beberapa perayaan lain yang diraikan di kuil-
kuil tertentu di seluruh negara.

DEEPAVALI THAI PONGGAL GOKUL ASHTAMI

Perayaan ini juga dipanggil perayaan Perayaan ini merupakan perayaan Krishna adalah salah satu avatar terkenal Tuhan
lampu. Diraikan dalam bulan ’Kartikal’ penuai atau petani. Ia dirayakan pada Vishnu dan tuhan yang mulia ini merupakan anak
dalam agama Hindu yang biasanya jatuh awal bulan ‘Thai’,. Perayaan ini kurang
pada bulan Oktober atau November. raja Vasudeva dan isteri Devaki. Gokul Ashtami
Masyarakat India meraikan hari ini sebagai disambut di bandar,tetapi masih sebenarnya adalah sambutan selamat hari jadi
simbol keterangan yang boleh menghalau diraikan oleh masyarakat India yang Tuhan Krishna dan ia sentiasa disambut pada hari
kuasa jahat (kegelapan). Disebelah pagi tinggal di ladang-ladang atau estet- kelapan separuh gelap bulan Bhadrapada yang
pada hari perayaan ini, mereka akan
estet. datang terutamanya pada butan Osos atau
bangun dan mandi dengan minyak September. Penganut meraikan hari Gokul Ashtami
wangian, mengenakan pakaian baru dan
ini dengan kegembiraan yang besar. Terdepat
bersembahyang ataupun ke kuil. bacaan "Bhagavatam", menyanyi dan berdoa di
mana-mana. Kuil-kuil yang dihiasi untuk majlis itu.
Kirtans dinyanyikan, loceng dibunyikan, daun
tetinga ditiup. dan pujianSanskrit dibscakan dalam

memuji Tuhan Krishna.

22

PAKAIAN

Malaysia terdapat pelbagai jenis kain dan pakaian tradisional hasil daripada kepelbagaian kaum di negara ini. Pakaian
tradisional lazimnya melambangkan budaya bangsa seseorang yang hidup di dalam sesebuah kelompok masyarakat.
Sebahagian besar daripada budaya dan orang mana-mana negara adalah pakaian yang mereka pakai . Lebih dikenali
sebagai ' Kostum tradisional atau Pakaian ' sesebuah negara, dalam budaya yang berbeza , apa yang seseorang memakai
sering menunjukkan kepada identiti peribadi dan sosial mereka , status perkahwinan, pekerjaan dan kadang-kadang - pun
agama.Walaupun berikut tradisi ini dan memakai pakaian tradisional perlahan-lahan mengurangkan di kebanyakan negara
di mana gaya barat akan datang lebih bermain, pakaian dan memakai tradisional akan sentiasa mempunyai bahagian
penting, pada hari-hari yang paling penting ... seperti perayaan, majlis perkahwinan dan peristiwa-peristiwa penting dan
fungsi.Ia mungkin tidak praktikal untuk memakai setiap hari di zaman ini tetapi cukup yakin adalah sebahagian daripada

budaya dan kewarganegaraan kami yang mentakrifkan kita sebagai satu bangsa.

23

MELAYU Pakaian tradisional bagi kaum lelaki pula
dinamakan baju Melayu. Baju melayu
BAJU KURUNG adalah baju kemeja yang longgar yang
dipakai bersama seluar panjang diikuti
Bagi kaum Melayu, pakaian tradisional ialah
baju kurung atau baju kebaya bagi wanita dengan sampin dan songkok. Dua jenis baju
Uniknya tentang baju kurung bagi kaum Melayu ialah melayu, ia dibezakan dari segi cara jahitan
ia dapat menunjukkan sifat kesopanan dan
kesantunan si pemakai dari pandangan orang lain. di bahagian leher bajutersebut. Baju
Kini, kita dapat menyaksikan kaum-kaum lain juga Melayu Teluk Belanga lebih terkenal di
menggayakan baju kurung untuk ke pejabat atau
majlis-majlis rasmi kerana ianya sangat selesa untuk Kawasan selatan Malaysia. Potongan
dipakai malah ia juga merupakan pakaian leher Baju Melayu Teluk Belanga
kebangsaan. Baju kurung dikenali sebagai sejenis dijahit secara sulaman manakala
baju longgar yang labuh,kadang kala hingga ke lutut potongan Cekak Musang lebih terkenal di
dan dipadankan dengan kain panjang yang berlipat kawasan utara Malaysia dan potongannya
tepi. Ianya meliputi seluruh tubuh,
memperlihatkan wajah dan tangan sahaja, iaitu bahagian penutup atau rumah
dilihat sebagai mengikuti syarak yang ditetapkan bagi butangnya adalah bertindan. Cara
kaum wanita. Baju kurung juga boleh digandingkan
bersama kain tradisional seperti songket atau batik. pemakaian kedua-dua jenis baju Melayu ini
juga berbeza. Baju Melayu Teluk Belanga

biasanya sampin dipakai diluar baju tetapi
bagi baju Melayu Cekak Musang, bajunya

dipakai didalam sampin.

BAJU MELAYU

24

CINA

CHEONGSAM

Pada mulanya, pakaian tradisional kaum Cina berlapis-lapis dan
penuh dengan sulaman benang emas dan sutera. Namun, ia masih
boleh dilihat pada masa kini walaupun telah diubah suai Pakaian
tradisional bagi kaum wanita untuk bangsa Cina ialah Cheongsam
atau dalam Bahasa Mandarin disebut sebagai ( qípáo ) bukan
berasal daripada bangsa Han yang merupakan kaum majoriti di
China tetapi ianya merupakan pengadaptasian busana orang
Manchu iaitu kelompok etnik yang memerintah China dari tahun
1644 ehingga 1911. Pada asalnya, rekaan asal Cheongsam
mempunyai kurang daya tarikan kerana potongannya besar dan
labuh. Rekaan Cheongsam yang asal lebih sesuai untuk digunakan
semasa zaman pemerintahan Dinasti Ching kerana kehidupan
masyarakat pada waktu itu sentiasa menunggang kuda dan hidup
pada musim sejuk tetapi rekaan Cheongsam pada masa kini
berbeza dengan rekaan yang asal kerana Cheongsam pada masa
kini terdapat belahan di tepi baju, penggunaan butang Cina, kolar
baju serta mengikut gaya bentuk badan. Baju ini asalnya labuh
tetapi lama- kelamaan ianya kini singkat hingga ke paras lutut. Di
samping itu, pakaian ini selalu diperbuat daripada kain sutera,
broked, satin dan lain lain jenis kain lembu. Cheongsam biasanya
digayakan pada Tahun Baru Cina dan upacara perkahwinan.

25

SAMFU

Samfu pula adalah pakaian tradisional untuk
para lelaki yang berbangsa Cina. Samfu
bermaksud ‘baju dan seluar’ dalam Bahasa
Kantonis. Samfu dipakai oleh golongan wanita
berbangsa Cina yang separuh umur dan
berkerja di ladang dan ianya juga dipakai oleh
golongan lelaki. Samfu terdiri daripada baju
yang longgar dan terbelah di hadapan dan
berkolar tinggi serta dipakai bersama seluar
yang longgar seperti seluar Baju Melayu.
Pakaian ini kebiasaannya diperbuat daripada
kain yang lembut seperti kain sutera.
Golongan lelaki berkaum Cina di Malaysia
jarang sekali memakai samfu.

26

INDIA

SARI DHOTI SALWAR KAMEEZ SHERWANI

Ia mungkin perkara yang paling Pakaian tradisi kaum lelaki pula Paling popular semua pakaian Sherwani adalah pakaian kot
digelar ‘dhotis’ iaitu sejenis kain India. Berasal dari Punjab dan seperti berbutang di bahagian
terkenal pakaian India, adalah berwarna putih. Kaum lelaki juga Kashmir, ia kini dipakai di seluruh depan, yang sampai ke lutut, atau
mengenakan ‘vesti’ atau ‘kurta’ India dan oleh kebanyakan wanita lebih rendah. Biasanya mempunyai
serta-merta dan semua yang iaitu pakaian putih untuk ke kuil India yang tinggal di luar negara. sulaman atau beberapa jenis lain
atau perayaan tertentu. Kain asas Populariti adalah disebabkan oleh kerja pada kot sherwani it.A sesuai
melihatnya segera mengaitkannya ini boleh datang dalam pelbagai hakikat yang selesa ,praktikal, dekat dengan badan , diikat di
warna malah berhias sulam atau sederhana namun sangat elegan hadapan dengan butang, dan
dengan India. Ia pada asasnya manik kecil supaya kelihatan dan bergaya, sehingga ia juga diperluaskan kepada sedikit di
menarik. Ada juga dhoti yang menjadi popular di kalangan wanita bawah lutut -panjang .
adalah sekeping panjang un dijahit berwarna kuning pudar atau kuning Barat. Sari kini terpelihara lebih
susu. Semasa perkahwinan lelaki untuk fungsi dan majlis rasmi. 27
kain yang perlu terbungkus dalam India mengenakan "pattu veshti" Dalam perempuan Utara Punjabi
iaitu, pakaian yang berwarna dan wanita memakai salwar
cara tertentu untuk mencapai kuning muda. kameez `s dengan duppattas
berwarna cerah.
kesan yang berpakaian

sepenuhnya. Sari dikatakan salah

satu bentuk tertua pakaian di India

PERMAINAN
TRADISIONAL

28

CONGKAK

• dimainkan menggunakan sebongkah kayu yang berlubang lima, tujuh atau sembilan berkembar,
serta dua buah lubang besar di kedua hujungnya yang dipanggil 'rumah'.

• congkak dimainkan menggunakan kulit siput, guli, batu kecil atau biji asam jawa, dan
memerlukan dua pemain.

SEPAK TAKRAW

diperbuat daripada lilitan bilah kulit buluh atau bamboo yang ditimang menggunakan sebarang
anggota tubuh badan kecuali tangan dan lengan. Terdapat dua jenis sepak takraw: bulatan dan jaring

WAU

layang-layang tradisional yang sangat popular di pantai timur Malaysia. Ia dipanggil wau kerana
bentuknya seakan-akan huruf 'wau' Jawi dan direka dengan pelbagai reka bentuk, serta warna dan
corak yang cerah, bermotifkan tumbuhan dan haiwan sememangnya indah dan menawan hati.

gasing

• Permainan gasing memerlukan kekuatan, penyelarasan pergerakan, serta kepakaran.
• dilempar dengan menyentap seutas tali panjang yang telah dililit di kelilingnya.
• Ketika gasing ini masih berputar, ia dicedok dari atas tanah menggunakan sekeping kayu pipih

yang berliang di tengahnya, dan dialihkan ke sebatang tiang rendah yang bertampukbesi.

29

GO

• Permainan berpapan yang dimainkan oleh dua orang.
• Permainan ini kaya dengan strategi yang kompleks tetapi hanya mempunyai undang-undang

permainan yang mudah
• Hanya menggunakan biji-biji berwarna hitam dan putih.

XIANGQI

• dimainkan oleh dua orang pemain.
• berada dalam keluarga yang sama dengan catur.
• berasal dari China, digelar sebagai Catur Cina..

YO - YO CINA

• Mempunyai dua cakera yang sama saiz yang dihubungkan oleh gandar yang panjang.
• sentiasa berpusing pada tali yang diikat pada dua batang kayu kecil.
• Pemain akan memegang hujung kedua-dua kayu dan mengimbangi yo-yo daripada jatuh

KHO KHO

• Ia berasal dari Maharashtra, pada mulanya dimainkan menggunakan kereta kuda.
• merupakan hasil pengubahsuaian daripada satu permainan 'Lari dan kejar' dimana seorang

pemain akan berlari dan mengejar serta menyentuh pemain lain.
• memerlukan kecergasan fizikal pemain serta pergerakan yang fleksibel untukmengelak peserta-

peserta lain.

KABADI-LA

Permainan bangsa Bangladesh dan juga meluas di Tamil Nadu, AnduraPradesh, Punjab dan
Maharasutran di India. Dalam satu permainan, 2 pasukan dibentuk yang mana terdiri daripada
tujuh pemain. Setiap pasukan mengandungi pemain simpanan seramai 5 orang. Permainan ini
dilangsungkan selama 20 minit, dengan 5 minit setengah untuk rehat semasa pertukaran
gelanggang. Permainan adalah berdasarkan kesesuaian umur dan berat. Permainan ini terdiri
daripada satu pengadil, dua pembantu pengadil, satu penjaring dan dua pembantu penjaring.

CHARURANGA

• Asal-usul catur modern semula dikenal dengan nama Charuranga
• Sejak awal permainan ini sudah memperkenalkan dua pihak yang bermain, perbedaan buah

catur dengan kekuataan yang berbeda, dan kemenangan tergantung pada buah terakhir, atau
dalam catur modern ditandai dengan tumbangnya sang raja.
• Dalam catur kuno, papan catur memiliki 100 kotak atau malah lebih. Ashtapada, kotak 8 x 8 di
sebuah papan merupakan tempat bermain Charuranga. Papan lain yang dikenal di India adalah
Dasapada 10 x 10 dan Saturankam 9 x9.

31

PERKAHWINAN

32

MERISIK MELAYU AKAD
NIKAH
Merisik ataupun “menengok”, kebiasaannya akan dilakukan oleh keluarga pihak lelaki
untuk mengetahui dengan lebih lanjut tentang latar belakang pihak wanita serta Akad nikah merupakan upacara kemuncak dalam perkahwinan masyarakat Melayu. Ia bukan
menyiasat samada wanita tersebut boleh dikahwini atau tidak. Dalam agama Islam, suatu adat tetapi lebih kepada tuntutan ajaran agama. Istiadat ini dijalankan selepas segala
haram bagi seorang lelaki untuk melamar wanita yang sudah pun bertunang atau perjanjian yang dikenakan kepada pihak lelaki telah dilaksanakan seperti wang belanja, mas
dijanjikan untuk berkahwin dengan lelaki lain. Maka, dengan cara merisiklah masalah kahwin dan barangan lain sepertimana yang telah dipersetujui oleh kedua belah pihak.Semasa
sedemikian dapat dielakkan.Setelah kedua belah pihak keluarga lelaki perempuan upacara akad nikah, bapa pengantin perempuan perlu menjadi wali untuk menikahkan
bersetuju, maka tibalah masa untuk pinangan dari pihak lelaki terhadap bakal anaknya. Walau bagaimanapun, dia juga boleh mewakilkannya kepada tok kadi atau
pengantin perempuan, dimana ketika ini tarikh dan waktu pertunangan mereka akan imam.Kebiasaannya majlis akad nikah akan dijalankan di rumah pengantin perempuan sehari
ditetapkan dan bilangan duit hantaran serta dulang hantaran turut dipersetujui. sebelum majlis perkahwinan diadakan. Walau bagaimanapun Akad nikah boleh dilakukan di
Pihak lelaki juga akan memberikan pihak perempuan sebentuk cincin sebagai cincin masjid, di pejabat kadi atau pun di rumah pengantin perempuan dan dijalankan oleh tok kadi
tanda untuk menjanjikan hubungan kedua bakal pengantin yang bakal atau imam Pada hari berkenaan, pengantin lelaki akan mengenakan baju melayu berwarna
melangsungkan pernikahan.Kini, merisik dan meminang selalunya akan dilakukan cerah dan majlis diadakan menyerupai majlis pertunangan. Sebelum upacara dijalankan, wang
sekaligus kerana peringkat merisik semakin diabaikan oleh generasi kini. Tidak seperti belanja, mas kahwin dan lain-lain hantaran akan diperiksa oleh tuan kadi berserta dua orang
dahulu dimana pihak lelaki dan perempuan jarang menjalinkan hubungan sebelum saksi bagi pihak perempuan. Seterusnya pengantin lelaki akan duduk di atas sebidang tikar di
berkahwin, masyarakat zaman sekarang lebih terbuka dalam menerima konsep tengah-tengah majlis. Tok imam atau tok kadi akan menemui pengantin perempuan di dalam
bercinta sebelum bernikah. bilik untuk bertanyakan persetujuannya akan pernikahan tersebut.
.
BERTUNANG
PELAMIN DAN
Majlis pertunangan selalunya akan dilakukan secara meriah. Keluarga pihak BERSANDING
perempuan selalunya akan menyediakan kenduri untuk menjamu pihak lelaki yang
datang ke rumah mereka, membawa bersama dulang-dulang hantaran yang Pelamin ialah tempat pengantin duduk berdampingan ( bersanding) dan bentuknya
kemudian akan ditukarkan dengan hantaran dari pihak perempuan.Agenda utama bertingkat. Pelamin melambangkan singgah sana raja dan pengantin akan
bagi majlis pertunangan ialah apabila ibu atau ahli keluarga wanita kepada bakal bersanding seumpama raja yang bersemayam di singgah sana kerana pada hari
pengantin lelaki menyarungkan cincin tanda, kebiasaannya cincin belah rotan di jari perkahwinan, pengantin dianggap raja sehari.
manis kanan pengantin perempuan. Cincin belah rotan emas merupakan pilihan yang
lazim sebagai cincin pertunangan kerana reka bentuknya yang ringkas, menjadikannya 33
sesuai untuk dipakai harian selain jelas menunjukkan bahawa seseorang wanita itu
telah pun dijanjikan untuk perkahwinan. Kini, terdapat pelbagai variasi reka bentuk
cincin belah rotan bagi bakal pengantin yang mempunyai preferensi yang berbeza.
.

CINA

Merisik Majlis Perkahwinan

Adat merisik dijalankan untuk mengetahui latar Hari perkahwinan akan dilangsungkan setelah setahun bertunang atau mengikut
belakang gadis yang dihajati. Masyarakat Cina terlalu tempoh yang dipersetujui oleh kedua belah pihak. Pada hari perkahwinan
mengambil berat tentang nama keturunan, peribadi, tersebut pengantin perempuan dan lelaki dihias indah. Masyarakat Cina pada
watak dan tingkah laku si gadis. Ciri-ciri ini penting masa dahulu memakai pakaian pengantin yang diperbuat daripada kain sutera
untuk mewujudkan perkahwinan yang berkekalan. dan disulam benang emas. Kemudian setiap pakaian dihias dengan pelbagai
Cara merisik terpulang kepada ibu bapa kerana pada aksesori. Baju pengantin sebaik-baiknya bewarna putih, merah atau kuning.
lazimnya ibu bapa pihak lelaki akan menanyakan Adalah dilarang memakai baju hitam, biru dan kelabu kerana dipercayaiwarna-
kenalan dan rakan taulan yang kenal dengan keluarga warna tersebut melambangkan kematian dan kesedihan.Seterusnya pengantin
si gadis. Sebahagian masyarakat Cina lebih gemar lelaki akan bertandang ke rumah pengantin perempuan dan pada masa itulah
mengadakan perbincangan tersebut di restoran- pengantin lelaki dan perempuan akan duduk bersama buat kali pertama. Mereka
restoran dengan disertai saudara mara lain. Tradisi akan diiringioleh pengiring masing-masing. Seterusnya pasangan pengantin akan
makan bersama ini amat penting dalam masyarakat didudukkan diatas pelamin yang telah disediakan diruang tamu. Selepas acara
Cina kerana ia dapat mengeratkan perhubungan di bersanding,pasangan pengantin akan dibawa bertemu ahli keluarga masing-
antara kedua belah keluarga. Perbincangan ketika masing. Pengantinlelaki akan memperkenalkan keluarga dan sauadara maranya
merisik adalah berkenaan perkara-perkara umum kepada isterinya dan begitulah sebaliknya. Di samping itu juga kedua pengantin
terutama tentang latar belakang keluarga dan asal akan meminta restu daripada keluarga mertua masing-masing. Dalam
keturunan. masyarakat Cina juga, upacara meminum teh sangat penting dan masih
diamalkan. Ia merupakan tradisi masyarakat Cina yang mempunyai maksud yang
Bertunang tersendiri. Dalam upacara ini pasangan pengantin akan memberi teh yang
disediakan kepada saudara mara pihak lelaki. Walau bagaimanapun adat
Hari pertunangan dilakukan berdasarkan kalendar Cina dan ia hendaklah bersesuaian dengan bintang bersanding dan upacara minum teh ini sudah kurang diamalkan oleh masyarakat
kelahiran kedua pasangan tersebut. Khidmat tukang tilik digunakan untuk penetapan tarikh tersebut Cina hari ini. Kemuncak upacara perkahwinan masyarakat Cina ialah pada
berpandukan kepada sebuah buku iaitu Toong-Su. Ini penting kerana jika dilakukan pada waktu yang sebelah malam iaitu jamuan makan. Jamuan makan ini diadakan secara besar-
tidak sesuai dipercayai akan ditimpa bencana dan perkahwinan akan menghalami kegagalan. Pada masa besaran samada di rumah, dewan, atau restoran. Tetamu-tetamu yang datang
inilah bakal pengantin lelaki berkunjung ke rumah perempuan untuk menunaikan permintaan. Upacara akan membawa Ang-pau sebagai hadiah kepada pasangan pengantin. Pada masa
bertukar cincin dilakukan mengikut masa yang ditetapkan. Bagi membuktikan persetujuan, gadis yang sama kedua pengantin akan cuba mengenali dan beramah mesra dengan
berkenaan akan menyerahkan sekeping kertas merah atau nyen-sang yang tertulis nama gadis, umur ahli keluarga kedua belah pihak
dan tarikh lahirnya yang didapati daripada tukang tilik. Nyen-sang kepunyaan si gadis pula akan
diberikepada tukang tilik bersama-sama maklumat yang sama tentang dirinya.Tukang tilik akan 34
menghitung hari dan masa yang sesuai berdasarkan kedua-dua nyen-sang dan dicatat pada sehelai
kertas merah yang dinamakan nyik-kor. Ketika menentukan hari yang sesuai, tukang tilik membuat
ramalan berdasarkan tahun kelahiran kedua pasangan. Setelah mendapat tarikh dan masa yang sesuai,
tukang tilik akan menyediakan dua keping nyik-kor dandiberikan kepada lelaki dan perempuan yang
hendak berkahwin. Nyik-kor tersebut mengandungi peraturan-peraturan dan adat-adat yang perlu
diikuti oleh kedua bakal pengantin merangkumi adat-adat tertentu

Merisik

Beberapa aspek perlu diberi perhatian seperti faktor etnik, sub etnik, kasta dan agama. Selain itu, faktor-faktor lain seperti status ekonomi dan status sosial merangkumi
aspek seperti umur, tahap pendidikan, jenis pekerjaan, etika dan moral, rupa paras dan latar belakang keluarga juga turut diambil kira.

Kunjungan Ke Rumah Pengantin

Adat ini dilakukan selepas adat merisik dilakukan. Bakal pengantin lelaki akan mengunjungi bakal pengantin perempuan untuk melihat sendiri paras rupa dan perawakan
calon isterinya. Adat ini dikenali sebagai pen paarttal atau dalam bahasa Melayu dipanggil sebagai melihat bakal isteri. Ketika itu wakil pihak lelaki perlu datang dalam
jumlah ganjil walaupun bilangan tersebut ramai.Buah tangan seperti kelapa, sirih, pinang, cendana, buah-buahan, bunyi-bunyian serta serbuk kumkum akan dibawa.
Barang-barang ini dibawa sebagai tanda kedatangan mereka atas niat yang baik dan untuk mengeratkan lagi hubungan kekeluargaan. Pihak perempuan akan menerima
hantaran tersebut sekiranya bersetuju. Jika tidak, mereka hanya melayan orang yang datang sebagai tetamu dan tidak boleh mengambil barang-barang tersebut.Bakal
pengantin perempuan akan memakai sari dan dipertanggungjawabkan menghidang air minuman. Pada masa itu bakal pengantin lelaki berpeluang melihat pengantin
perempuan dengan lebih dekat lagi. Oleh itu bakal pengantin perempuan perlu melayani para tetamu yang bertandang termasuklah bakal suami. Kemudian kunjungan ini
dibalas oleh wakil perempuan. Kali ini pengantin perempuan tidak turut serta. Dalam masyarakat India, adat pen paarttal juga bertujuan untuk mengetahui latar belakang
bakal pengantin lelaki.

Ikat Janji Atau Niccayam
Dilakukan selepas mendapat persetujuan kedua-dua belah pihak. Wakil lelaki akan datang ke rumah pihak perempuan dalam jumlah bilangan yang ganjil dengan
membawa beberapa barangan seperti kelapa, sirih pinang, bunga-bungaan, buah-buahan, cendana dan kumkum untuk diberikan kepada wakil perempuan.Bakal pengantin
lelaki seterusnya akan melafazkan ikat janji bagi menyatakan persetujuan untuk mengahwini bakal pengantin perempuan. Seterusnya perkahwinan tersebut akan
diumumkan kepada orang ramai. Sebagai tanda ikatan, kedua-dua pengantin akan menukar sirih pinang yang dinamakan taambuulan marrutal
Parisam

Dalam masyarakat India, parisam umpama sebuah majlis pertunangan. Pihak pengantin lelaki akan menyediakan beberapa jenis hantaran dalam jumlah ganjil. Hantaran ini
perlu disediakan oleh wanita yang sudah bersuami sahaja dan mereka dipanggil cumanggali. Parisam akan dibawa ke rumah pengantin perempuan diketuai oleh bakal
pengantin lelaki dengan memakai pakaian tradisional masyarakat India.Lampu minyak yang dipanggil sebagai kuttu vilakku diletakkan bersebelahan puurana kumbum
sebagai menunjukkan kurniaan tuhan.Bagi memulakan adat tersebut, upacara sembahyang akan dilakukan terlebih dahulu. Kemudian bapa pengantin perempuan akan
membawa parisam yang mengandungi sari dan diberi kepada anaknya. Pada masa yang sama pengantin perempuan menulis sesuatu dengan menggunakan kunyit sebagai
meminta restu daripada tuhan. Setelah itu barulah pihak lelaki dan jemputan lain boleh melihat puurana kumbu dengan lebih dekat lagi. Pada hari tersebut, bakal
pengantin perempuan memakai sari parisam dan dipimpin keluar oleh seorang wanita lain ke ruang tamu. Pada masa ini beberapa orang saudara-mara boleh
mengalungkan kalungan bunga pada bakal pengantin perempuan. Ini dikenali sebagai orrai-maalai atau kalungan tunggal. Pengiring akan memberi kad jemputan kepada
kedua-dua pihak pengantin. Tiga upacara penting iaitu mengunjungi rumah pengantin (pen paartal ), adat ikat janji (niccayam) dan pemberian hadiah.

35

Penyediaan Thaali (Tjrumaanggalyam)

Merupakan lambang suci perkahwinan yang dikalungkan pada leher kedua-dua pengantin. Pada thaali itu diikat segumpal benang putih yang disapu
dengan kunyit. Terdapat pelbagai jenis thaali yang digunakan oleh masyarakat India seperti lingath thaali, pottut thaali,dan sebagainya. Ini
disebabkan terdapat pelbagai suku di kalangan masyarakat India. Adat penyediaan thaali ini dilakukan tujuh atau sembilan hari sebelum hari
perkahwinan. Pihak lelaki akan membawa emas, cendana, kumkum, sirih pinang, kelapa dan bayaran untuk pembuat thaali. Ini adalah untuk
memastikan tukang thaali mengetahui hari yang sesuai untuk membuat thaali.Tiga hari sebelum perkahwinan, thaali akan diambil dan diletakkan di
tempat sembahyang atas suruhan pembuat thaali. Pihak pengantin adalah dilarang untuk menawar perkhidmatan yang dilakukan oleh pembuat
thaali. Selepas itu upacara sembahyang dilakukan dan ini dinamakan sebagai thaalippadaiyal.Dalam upacara itu bubur manis dan nasi manis
disediakan termasuklah dhoti dan sari untuk pasangan pengantin. Secara umumnya thaali tidak diwajibkan diperbuat daripada emas. Ini kerana thaali
masih boleh dibuat daripada kunyit yang dikatakan lebih selamat dan tidak dicuri orang.

Upacara Kanggenam Dan Perkahwinan

Menanam sebatang pokok yang lurus dan disapu dengan serbuk kunyit tiga hari sebelum hari perkahwinan dilangsungkan. Pengantin lelaki tidak
dibenarkan keluar selama tiga hari sebelum hari perkahwinan. Upacara perkahwinan dilakukan oleh Pedanda dengan berdoa supaya pengantin
hidup bahagia hingga hari tua. Pedanda akan menabur sembilan jenis bijirin setelah selesai acara menyarung cincin. Pengantin lelaki akan
mengalungkan thaali yang diperbuat daripada benang yang disapu dengan kunyit dan hujungnya diikat dengan seketul kunyit kepada pengantin
perempuan hingga aras dada. Kedua mempelai memberi hormat kepada ibu bapa atau mertua dengan menukar dulang berisi buah-buahan dan
menyapu debu suci pada dahi pengantin

Selepas Majlis Perkahwinan

Terdapat beberapa adat yang dijalankan oleh masyarakat India selepas berlangsungnya sesuatu perkahwinan. Antara adat tersebut ialah pengantin
perempuan dikehendaki pergi ke rumah pengantin lelaki sebagai menghormati suami selepas mereka disahkan sebagai pasangan suami isteri.
Kemudian pengantin lelaki pula dikehendaki pergi ke rumah pengantin perempuan selama tiga hari. Pada masa itu ibu bapa mertua akan
menghormati kedua-dua pengantin dengan mengadakan jamuan.Pada hari ketiga selepas perkahwinan, Khemah lazimnya akan dirobohkan.
Sebelum khemah dirobohkan, ayam akan disembelih sebagai tanda menunjukkan tamatnya upacara perkahwinan.

36

Merisik

Dalam masyarakat Iban, biasanya kaum lelaki yang akan menentukan perkahwinan. Sekiranya seorang teruna telah berkenan pada seorang gadis, ibu
bapanya atau wakil akan pergi ke rumah si gadis untuk merisik atau berbunga-bunga atau berjarum-jarum. ini bertujuan untuk menanyakan
persetujuan daripada pihak gadis. Setelah mendapat persetujuan, pihak pengantin perempuan akan menentukan pemberian (Wang Hantaran) dan
syarat-syarat perkahwinan.Pihak keluarga si teruna akan membawa rombongan yang tidak kurang daripada 5- 20 orang yang terdiri daripada orang-
orang tua di dalam keluarga si teruna. Pada masa ini, termasuklah soal mas kahwin serta lain-lain perkara yang berkaitan. Jika kata sepakat sudah
diambil, ayahanda si teruna akan menanggalkan lapit atau ikan penggang perak atau sebilah pedang sebagai tanda pertunangan.
Meminang atau Bertunang

Apabila ibu bapa perempuan mendapati risikan itu boleh dipertimbangkan, mereka akan menentukan hari bagi wakil pihak lelaki datang membawa cincin pusaka

(dibuat daripada tembaga). Cincin itu juga digelar 'cincin menanti mimpi'. Cincin itu mesti dibawa pada waktu pagi.Sebentuk cincin di jari masing-masing adalah

sebagai tanda ikatan pertunangan dan tanda bahawa masing-masing sudah dimilik. Tempoh pertunangan kemudian akan ditetapkan. Tarikh perkahwinan juga

turut ditetapkan. Sekiranya pertunangan itu putus kerana salah seorang melakukan kecurangan, maka sesiapa yang melakukan kecuranganitu akan dikenakan

denda sebagai menebus malu keluarga pihak yang dicurangi itu. Tetapi, sekiranya pertunangan itu terputus kerana kematian dan sebab-sebab lain, maka

hubungan di antara pihak lelaki dan perempuan masih berjalan dengan baik. Upacara membelah pinang

Majlis Perkahwinan Upacara membelah pinag akan dilakukan. Pinang
tersebut akan dibelah kepada beberapa bahagian
Sebagai persiapan sebelum perkahwinan, pihak lelaki menyediakan segala dan kemudiannya akan dimasukkan ke dalam bakul
kelengkapan dari segi wang perbelanjaan dan barang yang harus diberikan kepada dan ditutupi dengan pua kumbu. Buah pinang
pihak wanita. Keluarga pihak wanita juga membuat persiapan seperti memburu tersebut menandakan berapa orang anak yang akan
binatang untuk disembelih pada hari perkahwinan. Selain itu, pada hari perkahwinan diperolehi oleh kedua pasangan tersebut. Setelah
rombangan pihak lelaki akan pemalu gong di sepanjang perjalanan ke rumah semua adat-adat tersebut selesai tanpa berlaku
pengantin dengan pakaian yang menarik. Manakala, bagi yang menggunakan jalan perlanggaran, barulah upacara perkahwinan
air, kapal atau perahu yang digunakan akan dihiasi cantik dengan pua kumbu. Sebaik dianggap sah.
sahaja sampai di rumah pengantin perempuan, tembakan meriam akan dilakukan Jika berlaku perlanggarang adat, kedua pengantin baru dikehendaki mandi di sungai
sebanyak dua kali sebelum mereka pergi mandi beramai-ramai di sungai. Selepas sebagai penyucian diri. Selepas menyucikan diri, mereka akan bersiap-siap untuk ke
daripada iyu, baru mereka memakai pakaian tradisional. Seterusya, para tetamu rumah pengantin lelaki pula. Di sepanjang jalan, mereka hendaklah sentiasa
akan dihidangkan dengan air arak iaitu air tuak. Sambil itu, mereka beramai-ramai kelihatan gembira kerana segala dosa telah disucikan. Pada sebelah malamnya,
akan bergurau senda dan menyanyi dengan paluan gong. Mereka juga berpusing di majlis yang meriah akan dilakukan di rumah pengantin penyucian diri. Selepas
rumah sebanyak tiga kali. Sesudah itu, barulah air tuak tadi diberikan kepada tetamu menyucikan diri, mereka akan bersiap-siap untuk ke rumah pengantin lelakipula. Di
sebagai penyucian. sepanjang jalan, mereka hendaklah sentiasa kelihatan gembira kerana segala dosa
telahdisucikan. Pada sebelah malamnya, majlis yang meriah akan dilakukan di
rumah pengantin lelaki pula.Kedua pengantin akan bersanding di atas 3g7ong atau
kerusi yang di alas dengan kain tenun.

Bajau (sabah)

Tilau-Tilau dan Mendo (merisik dan meminang)
Perkahwinan kaum Bajau di Daerah Kota Belud, Bahagian Pantai Barat Sabah, mempunyai sedikit
persamaan dengan orang Melayu di Semenanjung Malaysia. Kaum ini sangat mementingkan
pelaksanaan setiap upacara dalam adat perkahwinan mereka yang melibatkan tujuh peringkat utama,
yang pertama Tilau-Tilau dan Mendo Ibu bapa memilih gadis untuk dijadikan menantu. Bila telah
dikenal pasti persiapan bagi tilau-tilau (merisik) segera diatur. Sebaik selesai risikan kesempatan diambil

untuk bertanyakan latar belakang si gadis kerana masyarakat Bajau mementingkan zuriat.

Seruan (bertunang)
Majlis seruan (bertunang) diadakan di rumah pihak perempuan dan tempoh bertunang serta tarikh
perkahwinan dibincangkan. Kaum ini sangat teliti dalam hal memilih bulan serta tarikh perkahwinan.

Norong (menyerah hantaran)
Selepas itu adalah upacara norong iaitu majlis menghantar berian (hantaran) daripada pihak lelaki
kepada pihak perempuan. Hari norong dikenali sebagai malad dan lazimnya dibuat waktu pagi. Dalam
upacara ini tarikh perkahwinan ditetapkan.Terdapat dua jenis norong. Yang pertama dibuat ketika dalam
tempoh tiga bulan manakala yang kedua dalam masa tiga sehingga sehari sebelum majlis perkahwinan.

38

Mandi bedak (malam berinai)
Acara mandi bedak atau malam berinai diadakan sebelum majlis nikah dan bersanding. Antara bahan
yang digunakan adalah beras kuning, inai, bunga rampai dan santan kelapa berserta daun pandan. Bedak
dilumur di seluruh tubuh pengantin bagi membuang kotoran. Hanya ahli keluarga terdekat dibenarkan
hadir. Bagi memeriahkan majlis acara betitik dan berunsai (muzik dan tarian tradisi Bajau) diselang seli
pantun diadakan sepanjang malam selepas selesai acara merenjis.

Nikah dan Sanding
Ketibaan rombongan pengantin lelaki di rumah pengantin perempuan diwar-warkan dengan beberapa
das tembakan. Rombongan pengantin dimestikan membawa damak (buah tangan). Dahulunya
pengantin lelaki tidak dibenarkan memijak tanah. Justeru, pengantin berketurunan Datu diarak
menggunakan usungan, manakala orang biasa diarak di atas kuda. Pengantin lelaki dibawa naik ke atas
rumah pengantin perempuan dan didudukkan di atas peningkoon (tempat duduk berupa tilam kecil
beralas tujuh lapisan tipo selisir, sejenis tikar tradisi Bajau) diapit dua orang pengapit. Kemudian akad
nikah dilaksana dalam keadaan duduk atau berdiri dibuat pada hari bersanding. Selepas itu pengantin
disandingkan.

Ngendo Ngedede
Selepas majlis perkahwinan ialah upacara ngando iaitu menjemput pengantin perempuan ke rumah
keluarga pihak lelaki. Pengantin perempuan perlu membasuh kaki sebagai tanda menyucikan diri selain
sah menjadi ahli keluarga lelaki. Selepas beberapa hari acara ngedede pula dilaksana iaitu menghantar
semula kedua-dua pengantin ke rumah pengantin perempuan. Pengantin diberi hadiah seperti peralatan
dapur, peralatan tidur dan sebagainya.

39

MAKANAN

40

PENGENALAN
MAKANAN BUDAYA DI

MALAYSIA

Makanan merupakan keperluan utama manusia bagi melakukan pelbagai aktiviti dan meneruskan
hidup. Makanan juga dapat menggambarkan budaya dan identiti masyarakat setempat. Malaysia

yang terdiri daripada masyarakat berbilang kaum dan latar budaya berbeza memberikan
kepelbagaian makanan dan juadah lazat yang diwarisi sejak sekian lama. Makanan warisan telah
lama menjadi identiti sesuatu kaum kerana keistimewaannya. Makanan warisan disukai bukan

sahaja kerana rasa, tekstur tetapi juga aromanya yang membangkitkan selera. Resepi dan
penyediaan makanan warisan merangkumi makanan berat, pencuci mulut mahupun kuih muih dan

lauk pauk biasanya diturunkan dari satu generasi ke generasi secara lisan tanpa ada rekod dan
dokumentasi yang sistematik. Sehingga tahun 2018, sebanyak 213 makanan warisan masyarakat
Malaysia telah diangkat sebagai Warisan Kebangsaan. Antara makanan yang telah diangkat sebagai

Warisan Kebangsaan melayu adalah:

41

MELAYU

LEMANG RENDANG KETUPAT
Lemang adalah salah satu makanan Lemang adalah salah satu makanan
kegemaran masyarakat Melayu yang kegemaran masyarakat Melayu yang Ketupat adalah ikon makanan tradisional
terkenal sejak zaman dahulu lagi. terkenal sejak zaman dahulu lagi. Melayu yang kebiasaannya sangat
Bahan-bahan ini akan dimasak Bahan-bahan ini akan dimasak popular ketika Hari Raya Aidilfitri. ketupat
perlahan-lahan di dalam buluh yang perlahan-lahan di dalam buluh yang cukup sedap dimakan bersama rendang
di dalamnya sudah dibalut dengan di dalamnya sudah dibalut dengan ayam atau daging ketika Hari Raya.
daun pisang.Bukan sahaja musim daun pisang.Bukan sahaja musim Rasanya tidak lengkap berhari raya tanpa
perayaan, lemang juga seringkali perayaan, lemang juga seringkali ketupat.Ada dua jenis ketupat yang
dijual di pasar malam, pasar pagi dijual di pasar malam, pasar pagi terkenal di Malaysia iaitu ketupat nasi
dan pasar tani pada setiap dan pasar tani pada setiap dan ketupat palas. Ketupat nasi diperbuat
minggu.Lemang enak dimakan minggu.Lemang enak dimakan daripada daun kelapa dan beras nasi
bersama serunding dan juga aneka bersama serunding dan juga aneka manakala ketupat palas pula daripada
rendang. rendang. daun palas dan beras pulut.

42

CINA

YEE SANG ATAU CHANG SHOU DUMPLING
YUSHENG ATAU JIAOZI
MIAN
Yee Sang atau juga dikenali dengan nama Dumpling atau juga dikenali sebagai Jiaozi,
Yusheng adalah makanan yang terdiri dari Chang Shou Mian merupakan mee telur di mana kulitnya diperbuat daripada tepung
aneka salad dan ikan. Campuran kesemua Kantonis paling nipis serta diperbuat daripada gandum. Biasanya ia berintikan isi yang
bahan ini menjadikan hidangan ini tepung gandum. Ia warna kuning keemasan pelbagai jenis seperti udang segar, daging
berwarna-warni dan sangat menarik. serta sedikit kenyal antara ciri-ciri istimewanya. dan juga sayur-sayuran seperti cili, halia,
Hidangan ini biasanya dihidangkan Teksturnya yang sedikit kenyal dan sedikit cendawan serta herba. Makanan tradisional
menjelang sambutan Tahun Baru Cina. Ia lembut adalah disebabkan penggunaan air cina ini juga membawa maksud ‘duit datang’
adalah lambing kemakmuran, kemewahan soda yang digunakan dalam membuat doh. Ia kerana bentuknya seakan sejenis wang
dan juga kekayaan.Masyarakat Cina kemudiannya digoreng serta dikeringkan.Ia buatan emas atau perak pada zaman dahulu
mempercayai bahawa ikan adalah pembawa mengambil masa selama dua minit untuk atau lebih disebut Yuanbao. Pada zaman
rezeki dan hidangan yee sang telah wujud direbus dalam air rebusan. Makanan ini dahulu, dumpling menjadi seperti ubat di
sejak Dinasti Song lagi. Ia merupakan melambangkan umur panjang seseorang. Mee mana mereka yang dijangkiti pelbagai
masakan yang akan dihidangkan sempena ini tidak digalakkan untuk dipatahkan semasa penyakit akan diberi dumpling. Ia sangat
upacara keagamaan makan kerana ia menandakan umur yang berkesan menyembuhkan kerana intinya
panjang. Mee chang shou mian ini biasanya mengandungi herba-herba yang berkhasiat.
disajikan semasa sambutan hari lahir atau
tahun baru. Ia biasanya dihidangan bersama 43
sayur – sayuran seperti sawi, cendawan dan
juga cili.

INDIA

MURUKKU TOSAI IDLI

Murukku antara makanan tradisional Tosai, ada juga yang menggelarnya dosa, Idli merupakan kuih yang juga berasal
masyarakat India. Sebut sahaja Namanya dosai, dosay,dhosha, thosai atau juga dari India. Ia mempunyai pelbagai jenis
pasti ramai mengenalinya. Ia antara chakuli. Pelbagai pilihan tosai yang boleh seperti sanna, rave atau sambar idli. Idli
makanan ringan yang sangat digemari dicuba seperti tosai telur, tosai cili, tosai boleh dimakan semasa sarapan pagi
ramai. Selain nama marukku, ia turut bawang, tosai rawa, tosai ghee dan mahupun sebagai makanan ringan. Bahan
dikenali dengan nama chakli dan chakri. sebagainya. Makanan ini sering dinikmati utama untuk menghasilkan idli ini adalah
Bahan utama untuk menghasilkan kuih ini hampir kesemua rakyat Malaysia vigna mungo dan juga nasi.
adalah urad dhal, tepung kacang tosai terutamanya kaum India. Ia boleh
dan tepung beras. Kerangupan kuih ini didapati di restoran mamak dan juga
diiringi dengan rempah ratus yang sedikit restoran India. Ia sering menjadi
pedas membuatkan ia menjadi pilihan hidangan sarapan dan juga makan malam
ramai menjelang hari – hari perayaan. dan ianya kaya dengan sumber
karbohidrat dan juga protein. Tosai
biasanya dimakan bersama sambal
kelapa, kari kambing atau juga kari ayam.

44

IBAN

UMAI KEMIDING MANUK PANSUH
ATAU MIDIN
Umai merupakan hidangan yang berasaskan Hidangan manuk pansuh sememangnya begitu
ikan mentah dengan campuran beberapa Sebut sahaja sayur midin, pastinya ramai terkenal di negeri Sarawak. Namun, hidangan
bahan seperti bawang merah, cili, garam dan mengenalinya terutama sekali masyarakat ini sebenarnya merupakan salah satu makanan
perahan limau untuk menghasilkan rasa yang Sarawak. Namun, jika ianya disebut dengan tradisi orang Iban. Manuk dalam bahasa
enak. Ia juga boleh dihasilkan menggunakan nama kemiding, mungkin juga ada yang Sarawak merupakan ayam. Ini bermakna
udang ataupun sotong. Gabungan pelbagai terpinga – pinga tidak mengenali. Kemiding hidangan manuk pansuh adalah hidangan
bahan telah membuatkan ikan atau udang atau merupakan panggilan kepada sayur midin berasaskan ayam. Biasanya untuk
sotong mentah tersebut dimasak secara oleh masyarakat Iban. Ia merupakan sayur menghasilkan hidangan ini, ayam tua akan
semulajadi tanpa perlu memasaknya di atas yang begitu terkenal, malah hidangan midin dijadikan sebagai pansuh.Manuk pansuh ini
dapur. Hidangan ini sememangnya enak merupakan makanan tradisional masyarakat begitu enak rasanya apabila dimasak di dalam
dimakan bersama nasi panas. Ia bukan sahaja Iban. Midin ini begitu senang diperoleh di buluh bersama bahan – bahan yang begitu
merupakan hidangan tradisional orang Iban, kawasan sekitar kampung, malah boleh istimewa. Hidangan ini juga sering menjadi lauk
malah kebanyakan masyarakat Sarawak turut dibeli di pasar – pasar awam. serta “tabas” semasa meraikan sesuatu
menggemarinya. perayaan. Hidangan ini sering menjadi
. makanan wajib semasa sambutan perayaan
. Hari Gawai setiap tahun.

45

BAJAU

PUTU TOMPEK ATAU SAGOL ATAU

Putu merupakan makanan tradisional TINOMPEK SENAGOL
masyarakat Bajau di daerah Sempoerna.
Makanan ini berasaskan ubi kayu yang Tompek atau juga dikenali sebagai Hidangan bernama sagol atau senagol ini
diparut, airnya diperah dan dikukus atau tinompek merupakan makanan yang juga merupakan masakan berasaskan isi ikan
stim sehingga masak. Masyarakat Bajau berasaskan ubi kayu. Walau bagaimana yang dimasak dengan kunyit. Biasanya
menjadikan putu ini sebagai pengganti pun, cara penyediannya pula adalah untuk menyediakan hidangan ini, ikan
nasi. Ia biasanya dimakan bersama kima, berbeza. Ia juga selalu dijadikan sebagai yang digunakan adalah terdiri dari ikan
tayum, tehe-tehe, sagol, ikan bakar serta makanan pengganti nasi dan boleh yu, buntal, tombad, pari, kat, peteg,
dimakan bersama lauk-pauk seperti ikan ulapai, banggak – banggak atau
beberapa makanan laut yang lain. dan sayur-sayuran. Sesetengah tabullung. Hati ikan pula akan dicincang
Hidangan ini dikatakan mampu membuka masyarakat Bajau di daerah lain turut bagi mengeluarkan minyak yang terdapat
menggelar hidangan ini sebagai anggang. pada hati ikan. Minyak dari hati ikan ini
selera makan bagi yang menghadapi akan memberi rasa kepada sagol.
masalah kurang selera makan.

46

KEPELBAGAIAN
KEBUDAYAAC N MUZIK DI

MALAYSIA

Pengenalan

• Seni menggubah susun turutan bunyi mencakupi unsur-
unsur irama, rentak dan harmoni yang diterima oleh individu yang menerima
bergantung kepada masa, tempat, budaya dan citarasa. Kegiatan mencipta,
memperbaiki dan mempersembahkan karya berseni bunyi ini (secara kebolehan
dalam diri seperti menyanyi mahupun menggunakan alat khas) dianggap
suatu seni manakala mempelajari dan memahaminya adalah sejenis bidang/disiplin.

• Karya-karya muzik boleh dikelompokkan mengikut fungsi sama ada untuk
tujuan hiburan atau pergaulan masyarakat mahupun untuk kepentingan seperti
amalan agama (termasuk mantera dan gita puja dalam sembahyang anutan
tertentu) atau pekerjaan. Ia juga boleh dihimpunkan mengikut ciri tertentu dikongsi
dalam genre.

• Pengungkapan idea "muzik" dahulu dikaitkan dengan Mousai iaitu dewi-dewi seni dan
pengetahuan yang dipercayai masyarakat Yunani Purba lalu memberi akar kepada
istilah melalui kata bahasa Belanda muziek yang dahulunya diberi maksud
"tetabuhan".

CONTOH ATAU GAMBARAN

C

MELAYU

A

Gong ialah alat muzik yang digunakan dalam muzik
tradisional Melayu. Gong diperbuat daripada logam seperti
tembaga dan besi. Gong dimainkan dengan mengetuknya
secara berselang seli dan lazimnya dimainkan bersama-
sama bonang, gendang dan serunai. Alat muzik ini
dimainkan dalam muzik gendang silat, gendang keling dan
gamelan.

gong