SOBRE LA MESA ¡ACLAVARLE ELDIENTE! marginales o extrañas. deja de suscitar reflexiones la comida y la bebida, no Como en cualquier tradición, HORARIO 9 AM – 9PM
¿QUÉ ES MONONO? ¡ADARLE! APROVECHATUTAZA, DISFRUTATUCOMIDA;RÍEYLLORA PORQUEALFINALTODOSEACABA, PEROELRECUERDOVIVE. canalicen nuestros sentimientos a través de ese mundo de estética y de generacional entendimiento que camina por nuestrointerior, buscandounasalida para volver al lugar donde comenzamos. Deseamos decir las cosas de una forma auténtica siendo uno consiente de su naturaleza efímera. Nos la da la vida y ella misma no la arrebata. Es cuestión de poesía y percepción humana; ninguna teoría aprenderá el alma de este lugar porque somostal como fuimos y no nos arrepentiremossi mástarde lossorbos de café no cesan y los cantos no se detienen. ¿CUÁLES,ENTONCES, LAEXPERIENCIAMONONO? En el mono intentamos que la cafeína, la música chingona, las letras y una buena plática El término y el concepto del lugar nos propone aceptar el techo de la mortalidad y lo perecedero de nuestra existencia.
CAFÉ (Honoré deBalzac) El café concede el poder de dar ingenio; pero todo el mundo ha podido verificar que los aburridos aburren mucho más después de haberlo tomado. AMERICANO M G $ 45 $ 55 $ 50 $ 50 $ 50 $ 40 $ 45 $ 50 $ 55 $ 60 $ 60 $ 65 $ 45 $ 70 $ 70 $ 70 $ 70 $ 65 $ 60 $ 60 $ 60 $ 70 $ 300 $ 75 $ 10 $ 10 CAPUCCINO FLAT WHITE LATTE MOCHA MACCHIATO DOBLE ESPRESSO ESPRESSO SENCILLO DOBLE ESPECIAL DOBLE ESPECIAL FILTRADOS ¡Inmersión y goteo! CHEMEX OREA V60 KALITA PRENSA FRANCESA CLEVER DELTER AEROPRESS EXTRACCIÓN EN FRÍO CAPOTE 250ML CAPOTE 1L CAPOTE LECHE CARGA DE CAFÉ LECHE VEGETAL PREGUNTA POREL TRIPLE ESPRESSO café especial invitado
$ 70 $ 70 $ 65 $ 60 $ 50 $ 75 $ 75 BEBIDAS FRÍAS SHAKERATO Espresso, endulzante natural, hielo y un buen meneo CAFEKINO Espresso, agua tónica, limón, hielo y escarchado con sal de gusano SAN JUAN DAILY Coldbrew capote, jugo de limón, endulzante natural, hielo y brisa de la costa de San Juan, Puerto Rico PARADISO Coldbrew capote, agua de coco y hielo GITANO Espresso doble, hielo y trozos de café MONONO Helado artesanal de banana, pistache, banana deshidratada y espresso AFFOGATTO Helado artesanal de vainilla, granola de la casa y espresso LATTE MOCHA FRAPUCCINO AMERICANO MATCHA CHAI LATTE ¡UN CLÁSICO! M G $ 60 $ 60 $ 60 $ 50 $ 65 $ 65 $ 70 $ 70 $ 70 $ 60 $ 70 $ 70
TÉ PURO $ 50 $ 45 $ 60 $ 40 MANZANA JENGIBRE JAMAICA NEGRO VERDE OOLONG MATCHA LIMÓN MANZANILLA MENTA (Marcel Proust) Todo aquello que toma forma y solidez, ha salido de mitaza de té. SIN CAFÉ INFUSIONES LA SED DE LA SIESTA SODA FÉLIX Jugo de fruta natural con agua mineral CEBADINA Bebida de diferentes sabores con un toque de bicarbonato, CASA DEL AGUA AGUA MINERAL POR ALGO SE EMPIEZA Pan del día ¡Así como llegan, se van! Empanada de hongos Empanada de marlin Pastel de cacao Panqué de naranja Panqué de banana Panqué de elote Panqué de zanahoria Pay de temporada Brownie Alfajor Dedo de novia Todoslos postresson confeccionados en casa ¡Pregunta por los pasteles completos! • Las natas o Pastéis deBelém únicamente bajo pedido. ¡ESPUMOSA! $ 65 $ 65 $ 65 $ 65 $ 45 $ 55 $ 70 $ 65 $ 60 $ 60 $ 65 $ 65 $ 45 $ 35 $ 35 CHAI LATTE MATCHA CACAO $ 65 $ 65 $ 70 $ 70 $ 70 M G M G $ 45 $ 55 ¡BIZCOCHOS Y REPOSTERÍA LIGERA!
ESTE MUNDO Y OTRO $ 65 Pan rústico, mantequilla y mermelada de la casa (pregunta por el sabor de temporada) Agrega queso suave de cabra $ 30 o un huevo suave BOWL DE FRUTA $ 80 Fruta de temporada, granola de la casa, miel de abeja y yogurt natural PLATO DE FRUTA $ 60 Fruta de temporada PAN FRANCÉS $ 160 Pan rústico, fruta de temporada y crema batida de la casa (GiacomoCasanova) Tenía mucha hambre y la prolijidad con que estaba puesta la mesa fue una agradable sorpresa. ESO SI Y ESO NO HUEVOSPOCHADOSOREVUELTOS CON PAN RÚSTICOTOSTADO Salmón curado, tzatziki, pepino y eneldo Queso de cabra, cherry y champiñón al vino tinto Tocino curado, cebollín, cebolla caramelizada y salsa bechamel $ 170 $ 140 $ 140 ROMPIENDO EL AYUNO
EL RULETISTA $ 160 Quiche de espinaca con tocino y jamón ahumado, acompañado de ensalada de la casa EL DESTINO DE UNA MONEDA $ 180 Cazuela con dos huevos sobre una cama de papa, queso gouda y salsa de alubias APOLOGÍA DEL MATAMBRE $ 150 Toast de pan rústico, tocino ahumado, durazno, y champiñón LOS OVNIS DE ORO $ 150 Toast de pan rústico, dos huevos pochados, aguacate y perlas de cebolla encurtida PARA TODOS HAY $ 140 Mezcla de hojas, huevo suave, aguacate, cebolla encurtida, granola y aderezo de la casa EMPAREDADO ZAMA $ 160 Pechuga de pavo ahumada, queso gouda, aguacate y ensalada de la casa EMPAREDADO CORTESANA $ 160 Pesto, jitomate, mozzarella fresco, hierbas y ensalada de la casa EMPAREDADO TARUMBA $ 180 $ 130 $ 80 $ 80 MONOMACHA GRANOLA DE LA CASA MERMELADA DE TEMPORADA Salmón, tzatziki, pepino, cebolla encurtida y ensalada de la casa ¡EXTRAS! ABARROTES *La salsa de alubiastiene tocino y jamón ahumado Huevo Aguacate Tocino ahumado Jamón ahumado Salmón Pesto $ 20 $ 30 $ 30 $ 30 $ 50 $ 20 *La ensalada de la casa lleva un aderezo mostaza, arándano, nuez y queso de cabra suave. *¡No dudes en decirnossi eres alérgico a algo! *Todo se prepara en el momento, esperamos tu comprensión.