UJIKAJI BAHAN ASID DAN ALKALI TAHUN 3

Menguji Sifat Bahan

ASID, ALKALI & NEUTRAL

Menguji sifat bahan berasid

Air Teh

Jus Asam Jawa Kicap

Rujuk Buku Aktiviti m/s 72

Hasil Ujikaji : Bahan Berasid

Ujian 1:
Kertas Litmus merah
dan Biru

Ujian 2: Rasa
Ujian 3: Sentuhan

Perhatikan hasil ujikaji di dalam gambar

Rekodkan jawapan anda Buku Aktiviti
m/s 72
Bahan Ujian 1: Ujian 2 :
Rasa Ujian 3 :
Kertas Litmus Sentuhan
?
Jus Asam Merah ? ?
?
Jawa Biru

Air Teh Merah ?
Biru ?

Kicap Merah ?
Biru ?

Sifat UMUM bahan berasid

Kesimpulan hasil siasatan

Perubahan warna kertas BIRU MERAH
litmus

Rasa MASAM

Sentuhan PERIT

Bandingkan SIFAT UMUM BAHAN INI dengan
HASIL SIASATAN !!!

Menguji sifat bahan beralkali

Jus Sawi Jus Pucuk Betik

Larutan Kapur Sirih

Rujuk Buku Aktiviti m/s 73

Hasil Ujikaji : Bahan Beralkali

Ujian 1:
Kertas Litmus merah
dan Biru

Ujian 2: Rasa
Ujian 3: Sentuhan

Perhatikan hasil ujikaji di dalam gambar

Rekodkan jawapan anda Buku Aktiviti
m/s 73
Bahan Ujian 1: Ujian 2 :
Rasa Ujian 3 :
Kertas Litmus Sentuhan
?
Larutan Merah ? ?
Kapur Sirih Biru ?

Jus Sawi Merah ?
Biru ?

Jus pucuk Merah ?
?
betik Biru

Sifat UMUM bahan beralkali

Kesimpulan hasil siasatan

Perubahan warna kertas
litmus

Rasa

Sentuhan

Bandingkan SIFAT UMUM BAHAN INI dengan
HASIL SIASATAN !!!

Menguji sifat bahan neutral

Larutan Garam Larutan gula Air Mineral

Rujuk Buku Aktiviti m/s 74

Hasil Ujikaji : Bahan Neutral

Ujian 1:
Kertas Litmus merah
dan Biru

Ujian 2: Rasa
Ujian 3: Sentuhan

Perhatikan hasil ujikaji di dalam gambar

Rekodkan jawapan anda Buku Aktiviti
m/s 74
Bahan Ujian 1: Ujian 2 :
Rasa Ujian 3 :
Larutan Kertas Litmus Sentuhan
Garam ?
Larutan Merah ? ?
Gula Biru ?
Air
Mineral Merah ?
Biru ?

Merah ?
Biru ?

Sifat UMUM bahan neutral

Kesimpulan hasil siasatan

Perubahan warna kertas Berlaku perubahan warna
litmus Tidak berlaku perubahan warna

Rasa

Sentuhan

Bandingkan SIFAT UMUM BAHAN INI dengan
HASIL SIASATAN !!!

Kesimpulan Hasil Ketiga-tiga
Siasatan

 Adakah kita boleh menentukan sifat bahan sama ada bahan
berasid, beralkali dan neutral hanya melalui sentuhan dan
rasa ? Mengapa ?

TIDAK
Kerana sentuhan dan rasa tidak boleh dijadikan petunjuk

saintifik

Tidak semua bahan berasa pahit bersifat alkali seperti kopi dan
Tidak semua bahan berasa masam bersifat asid

Sekian, Terima Kasih