Focus SPM 2021 Biologi

PELANGI BESTSELLER






SPM
CCXXXXXX


Tingkatan FOCUS

4∙5
BIOLOGI KSSM SPM




REVISI
REVISI
REVISI FOCUS SPM KSSM Tingkatan 4 • 5 – siri teks BIOLOGI SPM
rujukan yang lengkap dan padat dengan ciri-ciri
üInfografik üTip SPM istimewa untuk meningkatkan pembelajaran
üPeta Konsep üNota Komprehensif murid secara menyeluruh.
Tingkatan
Siri ini merangkumi Kurikulum Standard
Sekolah Menengah (KSSM) yang baharu serta
PENGUKUHAN & mengintegrasikan keperluan Sijil Pelajaran 4∙5
PENGUKUHAN &
PENTAKSIRAN
PENTAKSIRAN Malaysia (SPM). Pastinya satu sumber yang
hebat bagi setiap murid! BIOLOGI
üPraktis SPM üKertas Model SPM KSSM
üCuba ini üJawapan Lengkap REVISI
PENGUKUHAN
CIRI-CIRI EKSTRA
CIRI-CIRI EKSTRA
PENTAKSIRAN
üMentor SPM üPAK-21
üTip Ingat üKod QR EKSTRA



JUDUL-JUDUL DALAM SIRI INI:
• Bahasa Melayu • Matematik • Mathematics
• Karangan • Matematik Tambahan • Additional Mathematics Tingkatan 4•
• English • Sains • Science
• Bahasa Cina • Biologi • Biology
Dapatkan • Sejarah • Fizik • Physics
versi • Pendidikan Islam • Kimia • Chemistry 5
eBook! • Pendidikan Seni Visual
KSSM










W.M: RMxx.xx / E.M: RMxx.xx
CCXXXXXX Jariah Khalib (Penulis Buku Teks)
ISBN: 978-967-2930-50-1 FORMAT PENTAKSIRAN
Sudani Sudin (Penulis Buku Teks)
mulai 2021
Rodiah Abd Wahid (Penulis Buku Teks) BAHARU SPM
Noor Haniyatie Ibrahim (Penulis Buku Teks) • Tan Moi Ho
PELANGI

KANDUNGAN










TINGKATAN 4


Bab Pengenalan kepada Biologi dan Bab
1 Peraturan Makmal 1 5 Metabolisme dan Enzim 63

1.1 Bidang Biologi dan Kerjaya 2 5.1 Metabolisme 64
1.2 Keselamatan dan Peraturan dalam 5.2 Enzim 64
Makmal Biologi 3 5.3 Aplikasi Enzim dalam Kehidupan Harian 72
1.3 Berkomunikasi dalam Biologi 4 Praktis SPM 5 73
1.4 Penyiasatan Saintifik dalam Biologi 10
Praktis SPM 1 11 Bab
6 Pembahagian Sel 76
Bab 6.1 Pembahagian Sel 77
2 Biologi dan Organisasi Sel 13 6.2 Kitar Sel 78

2.1 Struktur dan Fungsi Sel 14 6.3 Meiosis 83
2.2 Proses Hidup Organisma Unisel 19 6.4 Isu Pembahagian Sel terhadap
2.3 Proses Hidup Organisma Multisel 21 Kesihatan Manusia 87
2.4 Aras Organisasi 25 Praktis SPM 6 89
Praktis SPM 2 27 Bab
7 Respirasi 92
Bab Pergerakan Bahan Merentasi
3 Membran Plasma 30 7.1 Penghasilan Tenaga melalui Respirasi Sel 93
7.2 Respirasi Aerob 94
3.1 Struktur Membran Plasma 31 7.3 Fermentasi 96
3.2 Konsep Pergerakan Bahan Merentasi Praktis SPM 7 101
Membran Plasma 32
3.3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Bab Sistem Respirasi dalam
Plasma dalam Organisma 37 8 Manusia dan Haiwan 103
3.4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran
Plasma dalam Kehidupan Harian 45 8.1 Jenis Sistem Respirasi 104
Praktis SPM 3 47 8.2 Mekanisme Pernafasan 110
8.3 Pertukaran Gas dalam Manusia 114
Bab 8.4 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
4 Komposisi Kimia dalam Sel 51 Respirasi Manusia 116
Praktis SPM 8 118
4.1 Air 52
4.2 Karbohidrat 53 Bab 9 Nutrisi dan Sistem Pencernaan
4.3 Protein 56 Manusia 121
4.4 Lipid 57 9.1 Sistem Pencernaan Manusia 122
4.5 Asid Nukleik 59 9.2 Pencernaan 123
Praktis SPM 4 61 9.3 Penyerapan 130





iii

9.4 Asimilasi 131 12.5 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
9.5 Penyahtinjaan 133 Saraf Manusia 190
9.6 Gizi Seimbang 133 12.6 Sistem Endokrin Manusia 191
9.7 Isu Kesihatan berkaitan Sistem 12.7 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
Pencernaan dan Pemakanan Manusia 137 Endokrin Manusia 194
Praktis SPM 9 140 Praktis SPM 12 196
Bab Pengangkutan dalam Manusia Bab Homeostasis dan Sistem
10 dan Haiwan 143 13 Urinari Manusia 199


10.1 Jenis Sistem Peredaran 144 13.1 Homeostasis 200
10.2 Sistem Peredaran Manusia 150 13.2 Sistem Urinari Manusia 205
10.3 Mekanisme Denyutan Jantung 155 13.3 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
10.4 Mekanisme Pembekuan Darah 156 Urinari Manusia 209
10.5 Kumpulan Darah Manusia 158 Praktis SPM 13 211
10.6 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
Peredaran Manusia 160 Bab 14 Sokongan dan Pergerakan
10.7 Sistem Limfa 163 dalam Manusia dan Haiwan 214
10.8 Isu Kesihatan berkaitan Sistem 14.1 Jenis Rangka 215
Limfa Manusia 165 14.2 Sistem Otot Rangka Manusia 215
Praktis SPM 10 167 14.3 Mekanisme Pergerakan 221

Bab 14.4 Isu Kesihatan berkaitan Sistem Otot
11 Keimunan Manusia 171 Rangka Manusia 226
Praktis SPM 14 228
11.1 Pertahanan Badan 172
11.2 Tindakan Antibodi 175 Bab 15 Pembiakan Seks, Perkembangan
11.3 Jenis Keimunan 176 dan Pertumbuhan 231
11.4 Isu Kesihatan berkaitan 15.1 Sistem Pembiakan Manusia 232
Keimunan Manusia 178 15.2 Gametogenesis 233
Praktis SPM 11 178 15.3 Kitar Haid 236
Bab Koordinasi dan Gerak Balas 15.4 Perkembangan Fetus Manusia 239
12 dalam Manusia 181 15.5 Pembentukan Kembar 242
15.6 Isu Kesihatan berkaitan Sistem
12.1 Koordinasi dan Gerak Balas 182 Pembiakan Manusia 244
12.2 Sistem Saraf Manusia 183 15.7 Pertumbuhan dalam Manusia
12.3 Neuron dan Sinaps 185 dan Haiwan 245
12.4 Jenis Tindakan 188 Praktis SPM 15 250

TINGKATAN 5


Bab Organisasi Tisu Tumbuhan dan Bab
1 Pertumbuhan 254 2 Struktur dan Fungsi Daun 263

1.1 Organisasi Tisu Tumbuhan 255 2.1 Struktur Daun 264
1.2 Tisu Meristem dan Pertumbuhan 258 2.2 Organ Utama Pertukaran Gas 273
1.3 Lengkung Pertumbuhan 260 2.3 Organ Utama Transpirasi 277
Praktis SPM 1 262 2.4 Organ Utama Fotosintesis 281
2.5 Titik Pampasan 285
Praktis SPM 2 287


iv

Bab 8.2 Biodiversiti 412
3 Nutrisi dalam Tumbuhan 288 8.3 Mikroorganisma dan Virus 414
Praktis SPM 8 417
3.1 Nutrien Tak Organik Utama 290
3.2 Organ Pengambilan Air dan Bab
Garam Mineral 304 9 Ekosistem 421
3.3 Kepelbagaian dalam Nutrisi Tumbuhan 305
Praktis SPM 3 308 9.1 Komuniti dan Ekosistem 426
9.2 Ekologi Populasi 427
Bab Praktis SPM 9 431
4 Pengangkutan dalam Tumbuhan 313
Bab
4.1 Tisu Vaskular 314 10 Kelestarian Alam Sekitar 437
4.2 Pengangkutan Air dan Garam Mineral 318
4.3 Translokasi 327 10.1 Ancaman Alam Sekitar 438
4.4 Fitoremediasi 333 10.2 Pemeliharaan, Pemuliharaan dan
Praktis SPM 4 335 Pemulihan Ekosistem 442
10.3 Amalan dalam Melestarikan
Alam Sekitar 445
Bab
5 Gerak Balas dalam Tumbuhan 336 10.4 Teknologi Hijau 446
Praktis SPM 10 454
5.1 Jenis Gerak Balas 351
5.2 Fitohormon 352 Bab
5.3 Aplikasi Fitohormon dalam Pertanian 358 11 Pewarisan 460
Praktis SPM 5 326
11.1 Pewarisan Monohibrid 468
Bab Pembiakan Seks dalam 11.2 Pewarisan Dihibrid 471
6 Tumbuhan Berbunga 364 11.3 Gen dan Alel 473
11.4 Pewarisan Manusia 474
6.1 Struktur Bunga 365 Praktis SPM 11 477
6.2 Pembentukan Debunga dan
Pundi Embrio 370 Bab
6.3 Pendebungaan dan Persenyawaan 378 12 Variasi 478
6.4 Perkembangan Biji Benih dan Buah 383
6.5 Kepentingan Biji Benih untuk 12.1 Jenis dan Faktor Variasi 479
Kemandirian 393 12.2 Variasi dalam Manusia 482
Praktis SPM 6 395 12.3 Mutasi 484
Praktis SPM 12 489
Bab Penyesuaian Tumbuhan pada
7 Habitat Berlainan 398 Bab
13 Teknologi Genetik 490
7.1 Penyesuaian Tumbuhan Berdasarkan
Habitat 399 13.1 Kejuruteraan Genetik 491
Praktis SPM 7 404 13.2 Bioteknologi 493
Praktis SPM 13 494
Bab
8 Biodiversiti 406 KERTAS MODEL SPM 495

8.1 Sistem Pengelasan dan Penamaan JAWAPAN 509
Organisma 407




v

Bab Tingkatan 4


3 Pergerakan Bahan Merentasi

Membran Plasma





Sarah, tolong baja pokok-pokok
bunga ibu. Ibu nak keluar pergi
ke pasar kejap.


Baik, ibu.
















Sarah kena siram
dengan air yang
banyak serta-merta.
Jika tidak, pokok
Ibu, kenapa pokok-pokok ini ibu akan mati.
layu? Sarah dah letak baja yang
banyak dua hari yang lepas.





















FOKUS BAB


3.1 Struktur Membran Plasma
3.2 Konsep Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
3.3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam
Organisma
3.4 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma dalam
Kehidupan Harian



30

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
Membran Plasma
3.1 Struktur Membran Plasma 1. Pada tahun 1972, S.J. Singer dan G.L.
Nicolson mengemukakan model struktur
1. Membran plasma memisahkan persekitaran membran plasma yang dikenal sebagai model
dalam sel daripada persekitaran luarnya. mozek bendalir untuk menerangkan struktur
2. Pemisahan ini adalah penting untuk membran plasma.
mengekalkan persekitaran dalam sel pada 2. Menurut model ini, membran plasma terdiri
tahap yang optimum. daripada dwilapisan fosfolipid dan molekul-
3. Bagi menjalankan respirasi sel, glukosa molekul protein yang tersebar di seluruh
dan oksigen diperlukan. Bahan-bahan ini membran plasma. Tingkatan Tingkatan
diperoleh daripada persekitaran luar sel. 3. Fosfolipid, molekul protein dan komponen
4. Karbon dioksida yang dihasilkan semasa yang lain tidak statik dan boleh bergerak
respirasi sel perlu disingkirkan daripada sel bebas menyebabkan struktur membran plasma 4
bersama-sama bahan kumuh yang lain. dinamik dan fleksibel.
5. Pergerakan bahan-bahan ini dikawal atur oleh 4. Molekul protein terapung dalam dwilapisan
membran plasma. fosfolipid untuk membentuk corak mozek
yang sentiasa berubah-ubah. Ini menyebabkan
membran plasma bersifat bendalir.

Protein pembawa Protein liang
Molekul protein yang berfungsi • Molekul protein yang
Membran sebagai pembawa molekul membentuk liang
Plasma bersaiz besar seperti glukosa, • Membenarkan Glikoprotein
Lipid dengan
INFO asid amino dan asid nukleik molekul kecil dan karbohidrat yang
ion melaluinya
melekat padanya





Dwilapisan
fosfolipid
Menjadi penghalang
yang mengasingkan
kedua-dua belah
membran




Kolesterol Fosfolipid
• Mengikat asid-asid lemak • Sejenis trigliserida yang mempunyai kepala berkutub
bersama dan ekor tidak berkutub.
• Menjadikan membran plasma
lebih stabil, kuat, fleksibel dan
kurang telap terhadap bahan Kepala hidrofilik – bahagian kepala
larut air seperti ion berkutub yang tertarik kepada air
Ekor hidrofobik – bahagian ekor tidak
berkutub yang tidak tertarik kepada air


Rajah 3.1 Model mozek bendalir membran plasma





31

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Cuba Ini! 3.1 3.2 Konsep Pergerakan Bahan

1. Nyatakan dua jenis protein yang terdapat dalam Merentasi Membran Plasma
membran plasma. 1. Tidak semua bahan boleh merentasi membran
2. Semua sel mempunyai struktur membran plasma plasma. Membran plasma membenarkan
tetapi struktur dinding sel hanya dimiliki oleh sel
tumbuhan. Bezakan ciri dan sifat antara kedua- molekul kecil seperti air melaluinya dengan
dua struktur ini. mudah tetapi tidak bagi molekul-molekul
3. S.J. Singer dan G.L. Nicolson mengemukakan bersaiz besar seperti glukosa dan kanji.
model mozek bendalir berdasarkan struktur
membran plasma. Wajarkan. 2. Faktor yang menentukan keupayaan sesuatu
molekul boleh merentasi membran plasma:
(a) Saiz molekul
(b) Kekutuban molekul

Tingkatan
4 (c) Cas ion
Tingkatan
Bahan yang dapat merentasi Bahan yang tidak dapat merentasi
membran plasma membran plasma
• Molekul kecil • Molekul besar
• Tidak berkutub (hidrofobik / larut lipid) • Berkutub (hidrofilik / tidak larut lipid)
• Tidak bercas • Ion bercas



Larut dalam lipid Molekul kecil tidak Molekul besar Ion bercas
bercas
1. Asid lemak 1. Asid amino 1. Na +
2. Gliserol 1. Karbon dioksida 2. Glukosa 2. K +
3. Sebatian steroid 2. Oksigen 3. Ca 2+
4. Vitamin larut lemak 3. Molekul air
(A, D, E, K)


Eksperimen 3.1
Eksperimen 2.1
Eksperimen 2.1
Tujuan: Mengkaji pergerakan bahan merentas membran separa telap
Pernyataan masalah: Apakah faktor yang mempengaruhi resapan bahan merentas membran plasma?
Hipotesis: Tiub Visking bersifat separa telap, yang membenarkan hanya glukosa merentasinya.
Pemboleh ubah:
Pemboleh ubah dimanipulasikan: Saiz molekul zat terlarut
Pemboleh ubah bergerak balas: Warna larutan di dalam tiub Visking
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan, masa rendaman, suhu persekitaran
Bahan dan radas: Larutan Benedict, ampaian kanji 1%, larutan iodin, larutan glukosa 30%, air suling,
tiub Visking, benang, gunting, bikar, tabung uji, penitis, silinder penyukat, penunu
Bunsen, jubin putih berlekuk, tungku kaki tiga, kasa dawai dan pemetik api.
Prosedur:
1. Rendam tiub Visking di dalam air selama 5 minit 400 ml air
untuk melembutkannya. Simpul dan ikatkan dengan 15 ml larutan suling
ketat salah satu hujung tiub Visking dengan benang. glukosa +
15 ml ampaian
2. Isi tiub Visking dengan 15 ml larutan glukosa dan kanji Tiub Visking
15 ml ampaian kanji. Ikat dengan ketat hujung tiub
Visking satu lagi dengan benang. Rajah 3.2


32

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
3. Bilas tiub Visking tersebut dengan air suling beberapa kali. Langkah Berjaga-jaga
4. Isikan 400 ml air suling ke dalam bikar. Pastikan kandungan tiub Visking
5. Masukkan tiub Visking ke dalam bikar seperti yang ditunjukkan tidak tertumpah ke dalam bikar
dalam Rajah 3.2 dan biarkan selama 40 minit. yang mengandungi air suling.
6. Selepas 40 minit, keluarkan tiub Visking dan pindahkannya ke
bikar yang kering.
7. (a) Titiskan setitis larutan dari bikar ke dalam titisan iodin dalam jubin putih berlekuk.
Rekodkan pemerhatian.
(b) Ulang langkah 7(a) untuk larutan dari tiub Visking.
8. Jalankan ujian Benedict terhadap larutan di dalam tiub Visking dan larutan di dalam bikar. Tingkatan Tingkatan
(a) Masukkan 2 ml setiap larutan ke dalam tabung uji berasingan dan campurkan 1 ml larutan
Benedict.
(b) Panaskan larutan tersebut di dalam kukusan air selama lebih kurang 5 minit dan rekodkan 4
perubahan warna.
Pemerhatian:

Ujian Bikar Tiub Visking
Ujian iodin Tiada perubahan Larutan perang kekuningan bertukar
menjadi biru tua
Ujian Benedict Mendakan merah bata terbentuk Mendakan merah bata terbentuk

Perbincangan:
1. Molekul glukosa telah meresap keluar merentas dinding tiub Visking.
2. Molekul kanji tidak dapat meresap keluar daripada tiub Visking.
3. Molekul glukosa mempunyai saiz yang lebih kecil daripada molekul kanji.

Kesimpulan:
Hipotesis diterima. Tiub Visking bersifat separa telap kerana hanya membenarkan molekul yang lebih
kecil daripada liangnya merentasinya tetapi tidak molekul bersaiz besar.


Pergerakan Bahan Merentas Membran
A
T
INGAT!
ING
Plasma: Pengangkutan Pasif INGAT! !
1. Pengangkutan pasif merupakan pergerakan Pengangkutan pasif
bahan merentasi membran plasma dari satu
kawasan berkepekatan tinggi ke kawasan Bergerak
berkepekatan rendah. Tenaga tidak mengikut
diperlukan kerana bahan bergerak mengikut kecerunan
kepekatan
kecerunan kepekatan. Bahan bergerak
merentasi membran plasma melalui struktur
dwilapisan fosfolipid, protein liang atau
protein pembawa. Resapan ringkas
2. Bahan boleh bergerak merentasi membran 1. Resapan ringkas ialah pergerakan rawak
plasma secara resapan ringkas, osmosis dan molekul atau ion dari kawasan berkepekatan
resapan berbantu. tinggi ke kawasan berkepekatan rendah
sehingga keseimbangan dinamik tercapai.




33

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

2. Pergerakan bahan akan berlaku selagi wujud
perbezaan kepekatan antara dua kawasan. Molekul larut lipid, oksigen, Kepekatan
karbon dioksida atau air
tinggi
3. Setelah keseimbangan dinamik tercapai,
bahan akan terus bergerak tetapi kecerunan
kepekatan tidak lagi wujud. Kecerunan
kepekatan
4. Ciri-ciri bahan yang dapat merentasi membran
plasma melalui dwilapisan fosfolipid secara
resapan ringkas adalah: Kepekatan
(a) Molekul-molekul kecil dan neutral seperti rendah
oksigen, karbon dioksida atau air. Rajah 3.3 Pergerakan rawak molekul dalam
(b) Molekul larut lipid seperti asid lemak, resapan ringkas
gliserol, sebatian steroid dan vitamin A,
Tingkatan
Tingkatan
4 D, E dan K.
Resapan Air: Osmosis
Osmosis ialah proses pergerakan molekul air dari larutan berkepekatan zat terlarut rendah (kepekatan
molekul air tinggi) ke larutan berkepekatan zat terlarut tinggi (kepekatan molekul air rendah) merentas
membran separa telap sehingga keseimbangan tercapai.


Membran separa telap Pergerakan molekul air dari B ke A ( )
• Hanya membenarkan pergerakan molekul air Molekul sukrosa
• Menghalang pergerakan molekul zat terlarut Molekul air
bersaiz besar

Membran separa telap
10% larutan sukrosa A B
• Kepekatan air A B
rendah
• Kepekatan zat Molekul air dapat
terlarut tinggi merentasi membran


5% larutan sukrosa Molekul sukrosa
• Kepekatan air tinggi terlalu besar untuk
• Kepekatan zat terlarut rendah merentasi membran

Rajah 3.4 Proses osmosis

Resapan berbantu Glukosa, asid amino, asid nukleik Kepekatan
atau molekul tidak larut lipid Ion tinggi
1. Resapan berbantu ialah proses pergerakan
molekul besar seperti glukosa, asid amino,
asid nukleik dan molekul tidak larut lipid Kecerunan
mengikut kecerunan kepekatan merentasi kepekatan
membran plasma dengan bantuan protein
liang atau protein pembawa. Protein pembawa Protein
liang Kepekatan
2. Liang yang terdapat pada protein liang rendah
mempunyai ciri-ciri khusus yang hanya Rajah 3.5 Resapan berbantu melalui protein pembawa
membenarkan ion khusus melaluinya. dan protein liang



34

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
3. Ciri-ciri bahan yang dapat merentasi membran plasma secara resapan berbantu adalah:
(a) Molekul kecil bercas seperti ion – Melalui protein liang.
(b) Molekul protein pembawa – Molekul bersaiz besar dan tidak larut lipid seperti glukosa, asid
amino dan asid nukleik.

4. Protein pembawa adalah khusus kerana setiap satu hanya boleh bergabung dengan molekul tertentu
sahaja. Contohnya, molekul glukosa hanya boleh bergabung dengan protein pembawa yang khusus
untuk molekul glukosa.

Tapak aktif
Glukosa Tingkatan Tingkatan


Protein pembawa
Pelekatan molekul Protein pembawa mengubah bentuknya Protein pembawa 4
glukosa dengan tapak untuk membenarkan molekul bergerak kembali ke bentuk
aktif protein pembawa masuk ke dalam sel asal
Rajah 3.6 Resapan berbantu melalui protein pembawa

Eksperimen 3.2
Eksperimen 2.1
Eksperimen 2.1
Tujuan: Mengkaji proses osmosis menggunakan osmometer ringkas
Pernyataan masalah: Apakah bahan-bahan yang boleh bergerak merentas membran separa telap?

Hipotesis: Osmosis berlaku apabila molekul air bergerak dari larutan yang cair ke larutan yang lebih
pekat melalui membran separa telap.
Pemboleh ubah:
Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan
Pemboleh ubah bergerak balas: Aras larutan sukrosa di dalam tiub kapilari
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan, masa rendaman, suhu persekitaran
Bahan dan radas: Larutan sukrosa 30%, air suling, tiub Visking, benang, gunting, tiub kapilari 35 cm
panjang, picagari tanpa jarum, pembaris, bikar 250 ml, pen penanda, jam randik

Prosedur:
1. Potong tiub Visking sepanjang 15 cm.
2. Rendam tiub Visking di dalam air selama 5 minit untuk
melembutkannya. Tiub kapilari
3. Buka tiub Visking dan ikat dengan ketat salah satu
hujung tiub menggunakan benang. Aras larutan
sukrosa pada
4. Isi tiub Visking dengan larutan sukrosa 30% permulaan
menggunakan picagari. eksperimen
Air suling
5. Ikat hujung tiub Visking satu lagi pada tiub kapilari Larutan
dengan ketat (Rajah 3.7). Tiub Visking sukrosa 30%
6. Bilas permukaan luar tiub Visking dengan air suling.
7. Apitkan tiub kapilari pada kaki retort secara menegak. Rajah 3.7
8. Rendam tiub Visking di dalam sebuah bikar berisi air suling.





35

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

9. Tandakan aras awal larutan sukrosa di dalam tiub kapilari dengan pen penanda pada permulaan
eksperimen.
10. Tandakan aras larutan sukrosa setiap 10 minit selama 40 minit. Ukur dan rekodkan kenaikan
larutan sukrosa di dalam tiub kapilari setiap 10 minit.

Pemerhatian:
Aras akhir larutan sukrosa adalah lebih tinggi daripada aras awal.
Perbincangan:
1. Tiub Visking bertindak sebagai membran plasma separa telap. Tiub ini mempunyai liang kecil yang
boleh dilalui oleh molekul air tetapi molekul sukrosa tidak dapat melaluinya.
2. Oleh sebab kepekatan larutan sukrosa adalah lebih tinggi daripada air suling di dalam bikar, maka
molekul air bergerak ke dalam tiub Visking. Hal ini menyebabkan aras larutan sukrosa di dalam
Tingkatan
4 tiub kapilari meningkat.
Tingkatan
3. Pada peringkat keseimbangan, kepekatan air suling di dalam tiub Visking dan bikar adalah sama,
maka aras air di dalam tiub kapilari tidak berubah. Hal ini kerana kadar pergerakan molekul air
masuk dan keluar tiub Visking adalah sama.

Kesimpulan:
Hipotesis diterima. Molekul air meresap merentasi membran separa telap dari kawasan kepekatan air
tinggi ke kawasan kepekatan air rendah.



Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma: Pengangkutan Aktif
1. Pengangkutan aktif merupakan pergerakan
ion dan molekul merentasi membran plasma ING A T !
INGAT!
INGAT!
dari satu kawasan berkepekatan rendah ke
kawasan berkepekatan tinggi. Pengangkutan aktif
2. Bahan bergerak melawan kecerunan kepekatan,
Bergerak
maka tenaga metabolisme diperlukan. Tenaga menentang
dalam bentuk molekul ATP (adenosina trifosfat) kecerunan
hanya dapat dijana oleh organisma. kepekatan
3. Bahan bergerak merentasi membran plasma
melalui struktur protein pembawa.

Protein pembawa +
Bendalir luar sel Kepekatan Na + Na + Na
tinggi
Na + Na + Na +
Na + Na +
Na +

Sitoplasma Na + Kepekatan Na + P ATP P
rendah
ADP
Ion Na melekat pada Penguraian ATP kepada ADP Ion Na digerakkan
+
+
tapak aktif protein dan P membekalkan tenaga merentasi membran plasma.
pembawa kepada protein pembawa Protein pembawa kembali ke
untuk mengubah bentuknya bentuk asal
Rajah 3.8 Mekanisme pengangkutan aktif



36

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
Jadual 3.1 Perbandingan antara pengangkutan pasif dan pengangkutan aktif
Persamaan
• Kedua-dua proses berlaku di sel hidup.
• Kedua-dua proses adalah penting untuk membekalkan nutrien, oksigen, air, dan molekul keperluan lain ke dalam sel
beserta penyingkiran bahan kumuh.
Perbezaan
Pengangkutan pasif Aspek Pengangkutan aktif

Bergerak menuruni kecerunan kepekatan Kecerunan kepekatan Bergerak melawan kecerunan kepekatan
Bergerak melalui protein liang atau protein Laluan yang digunakan Bergerak melalui protein pembawa sahaja
pembawa untuk resapan berbantu Tingkatan Tingkatan
Bergerak dalam kedua-dua arah Arah pergerakan molekul Bergerak dalam satu arah merentasi
merentasi membran plasma membran plasma 4
Proses ini tidak mencapai keseimbangan
Berlaku sehingga keseimbangan dinamik Keseimbangan dinamik tetapi mengakibatkan pengumpulan
tercapai bahan dalam sel atau penyingkiran bahan
daripada sel
Tidak memerlukan tenaga atau ATP Keperluan tenaga Memerlukan tenaga atau ATP
Tidak dijejas oleh perencat Dijejaskan oleh perencat Direncat oleh perencat
Tidak dijejas oleh aras kandungan oksigen Dijejaskan oleh aras Dikurangkan oleh aras kandungan
kandungan oksigen oksigen yang rendah

Cuba Ini! 3.2

1. Apakah yang dimaksudkan dengan osmosis?
2. Bagaimanakah molekul-molekul yang berikut dapat merentas membran plasma?
(a) Asid nukleik
(b) Ion sodium
(c) Gliserol
3. Nyatakan perbezaan antara pengangkutan pasif dengan pengangkutan aktif dari segi:
(a) Penggunaan tenaga
(b) Pergerakan bahan merentas kecerunan kepekatan
4. Huraikan pergerakan ion kalium merentas membran plasma melalui pengangkutan aktif.



3.3 Pergerakan Bahan Merentasi Partikel
Membran Plasma dalam Organisma
Sitoplasma tanah
Pergerakan Bahan Merentasi Membran Vakuol
Plasma dalam Organisma
1. Penyerapan Air oleh Sel Rambut Akar
Tumbuhan Sel Air
(a) Penyerapan air oleh sel rambut akar rambut Kepekatan molekul air rendah masuk
tumbuhan adalah secara osmosis. akar Kepekatan molekul air tinggi
(b) Sap sel rambut akar tinggi dengan
kehadiran ion mineral berbanding air
tanah. Membran
(c) Oleh itu, air dari tanah meresap masuk ke Dinding sel
sel
dalam rambut akar mengikut kecerunan
kepekatan. Rajah 3.9 Penyerapan air oleh sel rambut akar tumbuhan


37

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

2. Pertukaran Gas antara Alveolus dan 4. Penyerapan Fruktosa dalam Vilus
Kapilari Darah (a) Penyerapan fruktosa dari lumen usus
(a) Resapan ringkas berlaku pada alveolus kecil ke dalam vilus adalah secara
dalam peparu semasa pertukaran gas. resapan berbantu.
(b) Kepekatan oksigen adalah lebih tinggi (b) Kepekatan fruktosa di dalam lumen usus
dalam alveolus daripada dalam kapilari kecil adalah tinggi daripada dalam vilus.
darah sekelilingnya. Oleh itu, oksigen (c) Oleh itu, fruktosa meresap masuk
meresap keluar dari alveolus ke dalam ke dalam vilus mengikut kecerunan
kapilari darah mengikut kecerunan kepekatan.
kepekatan.
(c) Kepekatan karbon dioksida dalam Sel
epitelium
kapilari darah adalah lebih tinggi daripada Fruktosa
dalam alveolus. Oleh itu, karbon dioksida Lakteal Kapilari
4 meresap keluar dari kapilari darah ke darah
Tingkatan
Tingkatan
dalam alveolus untuk disingkirkan.

Rajah 3.12 Penyerapan fruktosa dalam vilus
Alveolus
Karbon
dioksida Contoh Pengangkutan Aktif dalam
Oksigen Organisma
1. Penyerapan Glukosa dan Asid Amino
Kapilari dalam Vilus
darah
(a) Penyerapan glukosa dan asid amino
Rajah 3.10 Pertukaran gas di alveolus dari lumen usus kecil ke dalam vilus
3. Penyerapan Semula Air dalam Ginjal adalah secara pengangkutan aktif.
(a) Penyerapan semula air dalam ginjal (b) Glukosa dan asid amino bergerak masuk
ke dalam kapilari darah berlaku secara ke dalam vilus menentang kecerunan
osmosis. kepekatan.
(b) Keadaan ini berlaku apabila seseorang Asid amino
mengalami kehilangan air yang banyak Sel
melalui perpeluhan atau selepas makan epitelium Glukosa
makanan masin. Lakteal Kapilari
(c) Kepekatan air yang tinggi dalam darah
ginjal berbanding dalam kapilari darah
menyebabkan air meresap masuk ke dalam
kapilari darah untuk mengembalikan
kandungan air pada julat normal. Hasilnya Rajah 3.13 Penyerapan fruktosa dalam vilus
air kencing menjadi pekat dan sedikit. 2. Pam Proton
(a) Pam proton merujuk kepada protein
Sel-sel
+
tubul ginjal pembawa yang menggerakkan proton, H
melawan kecerunan kepekatan.
Kapilari darah (b) Tenaga digunakan oleh pam proton untuk
Air memindahkan proton keluar dari sel dan
mewujudkan kecerunan yang lebih kuat.
(c) Pam proton terlibat dalam rembesan asid
gastrik oleh sel-sel dinding dalam perut
dan pengangkutan sukrosa dari daun
Rajah 3.11 Penyerapan semula air dalam ginjal hijau ke tisu floem.


38

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

– Bendalir luar sel (b) Protein pembawa yang terlibat dalam
+
H tinggi
+
ATP – + H + pengangkutan ini dikenal sebagai pam
natrium-kalium.
Pam proton H + (c) Sebagai contoh, penyerapan semula
H + glukosa dalam ginjal menggunakan pam
– + H +
Sitoplasma H + natrium-kalium.
– +
H rendah H + Protein
+
– +
pembawa
Rajah 3.14 Pam proton Bendalir [Na ] Tinggi +
+
luar sel [K ] Rendah Na + Na
+
3. Penyerapan Ion Mineral oleh Sel Rambut Na + Na + Tingkatan Na + Tingkatan
Akar Tumbuhan Na + Na +
(a) Dalam tanah, garam mineral wujud + Na +
dalam bentuk ion bercas. Contoh ion Sitoplasma Na + [Na ] Rendah P ATP P 4
+
[K ] Tinggi
yang diserap ke dalam rambut akar ADP
ialah nitrat, fosfat dan sulfat. K +
(b) Proses pengambilan garam mineral dan
ion dari dalam tanah oleh sel-sel rambut K +
akar adalah secara pengangkutan aktif K + K + K +
kerana menentang kecerunan kepekatan P K +
dan memerlukan tenaga. P
Rajah 3.16 Pam natrium-kalium
Partikel tanih
Osmosis: Larutan Hipotonik, Hipertonik
Rambut
Xilem akar dan Isotonik
menyerap 1. Larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik
garam
mineral digunakan untuk membandingkan kepekatan
dari tanah zat terlarut dalam dua larutan berbeza yang
dipisahkan oleh membran separa telap.
Rajah 3.15 Penyerapan ion mineral oleh sel rambut 2. Hal ini menyebabkan berlakunya pergerakan
akar tumbuhan molekul air secara osmosis. Arah pergerakan
molekul air bergantung kepada kepekatan
4. Pam Natrium-Kalium relatif antara larutan tersebut.
(a) Pengangkutan ion kalium ke dalam sel
haiwan dan pengangkutan ion natrium
keluar dari sel haiwan melibatkan
pengangkutan aktif.

Jadual 3.2 Definisi larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik

Larutan Hipotonik Larutan Hipertonik Larutan Isotonik
Larutan yang mempunyai kepekatan Larutan yang mempunyai kepekatan Larutan yang mempunyai kepekatan
zat terlarut yang lebih rendah zat terlarut yang lebih tinggi daripada zat terlarut yang sama dengan suatu
daripada suatu larutan lain. suatu larutan lain. larutan lain.










39

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Jadual 3.3 Kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik ke atas sel haiwan dan sel tumbuhan
Jenis larutan Larutan Hipotonik Larutan Hipertonik Larutan Isotonik
Kesan ke Air
atas sel Air Air
haiwan Air
(sel darah
merah)


• Molekul air meresap masuk ke • Molekul air meresap keluar • Molekul air meresap masuk
dalam sel darah merah secara dari sel darah merah secara dan keluar dari sel darah
osmosis. osmosis. merah pada kadar yang
• Sel darah merah mengembang • Sel darah merah mengecut. sama secara osmosis.
dan akhirnya meletus disebabkan • Fenomena ini dikenal • Sel darah merah
ketiadaan dinding sel. sebagai krenasi. mengekalkan bentuk
Tingkatan
Tingkatan
4 • Fenomena ini dikenal sebagai normalnya.
hemolisis.
Kesan ke Air Air Air
atas sel
tumbuhan
Membran
plasma


• Molekul air meresap masuk ke • Molekul air meresap keluar • Molekul air meresap masuk
dalam sap sel tumbuhan secara dari sel tumbuhan secara dan keluar dari sap sel
osmosis. osmosis. tumbuhan pada kadar yang
• Vakuol mengembang. • Vakuol dan sitoplasma sel sama secara osmosis.
Sitoplasma menolak membran mengecut. Membran plasma • Isi padu dan bentuk sel
plasma ke dinding sel. Sel menjauhi dinding sel. Sel tumbuhan kekal.
dikatakan dalam keadaan dalam keadaan flasid.
segah. Kehadiran dinding sel • Sel tidak mengecut kerana
menghalang sel daripada pecah. kehadiran dinding sel.
• Tekanan segah memberikan • Fenomena ini dikenal
sokongan dan mencegah sebagai plasmolisis.
tumbuhan herba daripada layu. • Sel yang flasid boleh kembali
• Tekanan ini juga memastikan segah apabila direndam ke
sel pengawal melengkung ke dalam larutan hipotonik.
luar dan membolehkan stoma Fenomena ini dikenal sebagai
terbuka. deplasmolisis.

Eksperimen 3.3
Eksperimen 2.1
Eksperimen 2.1
Tujuan: Mengkaji kesan larutan yang berlainan kepekatan terhadap sel haiwan
Pernyataan masalah: Apakah kesan larutan hipotonik, isotonik dan hipertonik terhadap sel haiwan?

Hipotesis: 1. Sel haiwan mengembang dan meletus dalam larutan hipotonik.
2. Sel haiwan mengekalkan bentuk normal dalam larutan isotonik.
3. Sel haiwan mengecut dan mengecil dalam larutan hipertonik.
Pemboleh ubah:
Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan
Pemboleh ubah bergerak balas: Keadaan sel haiwan
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan, suhu persekitaran
Bahan dan radas: Darah ayam segar, air suling, larutan natrium klorida (NaCl) 0.15 M, larutan NaCl 0.50 M,
kertas turas, mikroskop cahaya, slaid, kaca penutup, jarum tenggek



40

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
Prosedur:
1. Sedia dan labelkan 4 slaid sebagai A, B, C dan D.
2. Titis setitik darah ke atas slaid A dan tutup dengan kaca penutup dengan perlahan.
3. Perhatikan bentuk sel darah merah di bawah mikroskop cahaya. Catat pemerhatian anda.
4. Titis setitik air suling ke atas slaid B dan tutup dengan penutup kaca. Titis setitik darah di sisi
penutup kaca dan biarkan darah meresap di bawah kaca penutup dengan meletakkan sekeping
kertas turas di sisi kaca bertentangan.
5. Perhatikan slaid di bawah mikroskop cahaya dan lukiskan pemerhatian.
6. Ulangi langkah 4 hingga 5 dengan menggunakan larutan NaCl 0.15 M dan 0.5 M pada slaid C dan
D masing-masing. Tingkatan Tingkatan
Keputusan:

Slaid Keadaan sel Lukisan sel 4

A Sel darah merah mempunyai bentuk
(sel darah merah) cakera dwicekung



B
(sel dalam air suling) Sel darah merah mengembang dan pecah


C
Sel darah merah tidak mengalami perubahan. Air
(sel dalam 0.15 M meresap masuk dan keluar pada kadar yang sama.
larutan NaCl)

D
(sel dalam 0.50 M Sel darah merah mengecil dan mengecut
larutan NaCl)


Perbincangan:
Larutan Jenis larutan
Air suling Hipotonik

Larutan NaCl 0.15M Isotonik
Larutan NaCl 0.50M Hipertonik
(a) Slaid B
• Hemolisis berlaku. Air meresap masuk ke dalam sel darah merah secara osmosis. Sel mengembang
dan meletus.
(b) Slaid D
• Krenasi berlaku. Air meresap keluar daripada sel darah merah secara osmosis. Sel mengecut dan
mengecil.
Kesimpulan:
1. Hipotesis diterima.
2. Sel haiwan akan mengembang dan meletus dalam larutan hipotonik.
3. Sel haiwan mengekalkan bentuk normal dalam larutan isotonik.
4. Sel haiwan mengecut dan mengecil dalam larutan hipertonik.



41

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Eksperimen 2.1
Eksperimen 3.4
Eksperimen 2.1
Tujuan: Mengkaji kesan larutan sukrosa yang berlainan kepekatan terhadap sel tumbuhan
Pernyataan masalah: Apakah kesan larutan hipotonik, isotonik dan hipertonik terhadap sel tumbuhan?
Hipotesis: 1. Sel tumbuhan menjadi segah dalam larutan hipotonik.
2. Sel tumbuhan mengekalkan bentuknya dalam larutan isotonik.
3. Sel tumbuhan flasid dalam larutan hipertonik.
Pemboleh ubah:
Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan
Pemboleh ubah bergerak balas: Keadaan sel tumbuhan
Pemboleh ubah dimalarkan: Isi padu larutan, suhu persekitaran
Tingkatan
4 Bahan dan radas: Larutan sukrosa 0.5 M, larutan sukrosa 1.0 M, air suling, bawang, kertas turas,
Tingkatan
mikroskop cahaya, slaid, kaca penutup, forsep, jarum tenggek, penitis, pisau kecil
Prosedur:
1. Sedia dan labelkan 3 slaid sebagai A, B dan C.
2. Kupil satu lapisan epidermis dari permukaan dalam daun sisik bawang.
3. Letakkan lapisan epidermis pada slaid A dan tambah setitik air suling. Tutup dengan kaca penutup.
4. Perhatikan slaid di bawah mikroskop. Lukis dan labelkan sel-sel epidermis.
5. Kupil satu lagi lapisan epidermis daun sisik bawang dan letakkan pada slaid B. Titis setitik larutan
sukrosa 0.5 M di sisi penutup kaca dan biarkan larutan meresap di bawah kaca penutup dengan
meletakkan sekeping kertas turas di sisi kaca bertentangan. Perhatikan bentuk sel epidermis di
bawah mikroskop cahaya. Catat pemerhatian anda.
6. Ulangi langkah 2 hingga 5 dengan menggunakan larutan sukrosa 1.0 M pada slaid C.

Pemerhatian:
Slaid Keadaan sel Lukisan sel


A
(sel dalam air suling) Sel menjadi segah, vakuol membesar



B
(sel dalam 0.5 M Sel mengekalkan bentuknya
larutan sukrosa)

C
(sel dalam 1.0 M Sel menjadi flasid, vakuol menjadi kecil
larutan sukrosa)

Perbincangan:

Larutan Jenis larutan
Air suling Hipotonik

Larutan sukrosa 0.5 M Isotonik
Larutan sukrosa 1.0 M Hipertonik



42

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
(a) Slaid A
• Sel segah. Molekul air meresap masuk secara osmosis ke dalam sel tumbuhan. Vakuol mengembang
dan sel menjadi segah.
(b) Slaid B
• Sel tumbuhan tidak mengalami perubahan. Molekul air meresap masuk dan keluar dari sel
tumbuhan secara osmosis.
(c) Slaid C
• Sel flasid. Plasmolisis berlaku. Molekul air meresap keluar dari sel tumbuhan secara osmosis.
Kesimpulan:
Hipotesis diterima. Sel tumbuhan menjadi segah dalam larutan hipotonik. Sel tumbuhan mengekalkan Tingkatan
bentuknya dalam larutan isotonik. Sel tumbuhan menjadi flasid dalam larutan hipertonik.

Tingkatan
Eksperimen 3.5
Eksperimen 2.1 4
Eksperimen 2.1
Tujuan: Menentukan kepekatan luar yang isotonik terhadap sap sel tumbuhan
Pernyataan masalah: Apakah kepekatan larutan luar yang isotonik dengan sap sel tumbuhan?
Hipotesis: Kepekatan larutan luar yang isotonik ialah kepekatan larutan sukrosa yang tidak mengubah
jisim tisu tumbuhan.

Pemboleh ubah:
Pemboleh ubah dimanipulasikan: Kepekatan larutan sukrosa
Pemboleh ubah bergerak balas: Perubahan jisim ubi kentang
Pemboleh ubah dimalarkan: Panjang awal ubi kentang
Bahan dan radas: Ubi kentang, penebuk gabus, piring Petri, pisau, pembaris, jubin, forsep, bikar 50 ml,
silinder penyukat, neraca elektronik, kertas tisu, air suling, larutan sukrosa 0.1 M,
larutan sukrosa 0.2 M, larutan sukrosa 0.3 M, dan larutan sukrosa 0.4 M, larutan
sukrosa 0.5 M dan larutan sukrosa 0.6 M
Prosedur:
1. Labelkan tujuh piring Petri sebagai A, B, C, D, E, F dan G.
2. Isi setiap piring petri A, B, C, D, E, F dan G masing-masing dengan air suling, larutan sukrosa
0.1 M, larutan sukrosa 0.2 M, larutan sukrosa 0.3 M, larutan sukrosa 0.4 M, larutan sukrosa 0.5 M
dan larutan sukrosa 0.6 M.
3. Tebuk sebiji ubi kentang bersaiz besar menggunakan penebuk gabus untuk menyediakan tujuh
jalur ubi kentang yang mempunyai diameter yang sama.
4. Ukur dan potong setiap jalur kentang dengan panjang 5 cm.
5. Dengan menggunakan kertas tisu, lap setiap jalur kentang sehingga kering.
6. Timbang dan rekod jisim setiap jalur kentang.
7. Masukkan satu jalur kentang dalam setiap piring Petri.
8. Selepas 40 minit, keluarkan jalur kentang dan lap sehingga kering. Timbang dan rekod jisim setiap
jalur kentang (Rajah 3.17).
9. Rekodkan keadaan jalur kentang dalam jadual yang disediakan.
10. Kira peratus perubahan jisim jalur kentang dengan formula berikut:
Peratus perubahan = Jisim akhir jalur kentang – Jisim awal jalur kentang × 100%
jisim jalur kentang Jisim awal jalur kentang

11. Plotkan graf peratus perubahan jisim jalur kentang melawan kepekatan larutan sukrosa.


43

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma



Dapatkan jalur Dapatkan panjang
kentang Potong kedua-dua yang dikehendaki
hujung jalur kentang.






Rendam jalur kentang PCS MODE OFF ON
PCS MODE ON OFF
dalam larutan sukrosa
selama 40 minit Timbang jalur
Keluarkan daripada rendaman. kentang
Lap hingga kering dan timbang.
Rajah 3.17
4 Keputusan:
Tingkatan
Tingkatan
Jisim jalur Peratus Keadaan
Piring Petri kentang (g) Perbezaan jisim perubahan jisim jalur
jalur kentang (g)
Awal Akhir jalur kentang (%) kentang
A
(Air suling) 1.4 1.79 + 0.39 + 27.9 Keras
B
(larutan sukrosa 0.1 M) 1.4 1.70 + 0.30 + 21.4 Keras
C
(larutan sukrosa 0.2 M) 1.4 1.61 + 0.21 + 15.0 Keras
D
(larutan sukrosa 0.3 M) 1.4 1.52 + 0.12 + 8.6 Keras
E
(larutan sukrosa 0.4 M) 1.4 1.43 + 0.03 + 2.1 Keras
F
(larutan sukrosa 0.5 M) 1.4 1.29 – 0.11 – 7.9 Lembut

G
(larutan sukrosa 0.6 M) 1.4 1.18 –0.22 – 15.7 Lembut

Perbincangan:
1. Kepekatan larutan sukrosa yang isotonik terhadap sap sel kentang dapat ditentukan daripada
persilangan graf pada paksi X.
2. Sap sel ubi kentang adalah hipertonik terhadap larutan sukrosa 0.1 M, 0.2 M, 0.3 M dan 0.4 M.
Maka air meresap masuk ke dalam silinder ubi kentang secara osmosis dan menyebabkan jisim dan
panjangnya bertambah. Sel menjadi segah.
3. Sap sel ubi kentang adalah hipotonik terhadap larutan sukrosa 0.5 M dan 0.6 M. Maka, air meresap
keluar dari silinder ubi kentang secara osmosis menyebabkan jisim dan panjangnya berkurang. Sel
menjadi flasid.

Kesimpulan:
Hipotesis diterima. Kepekatan luar yang isotonik terhadap sap sel kentang ialah kepekatan larutan
sukrosa yang tidak mengubah jisim jalur kentang. Larutan sukrosa 0.42 M adalah isotonik terhadap
sap sel ubi kentang.




44

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
(b) Kekurangan air
Cuba Ini! 3.3
Sel yang flasid tidak dapat memberi
1. Tisu haiwan direndam di dalam suatu larutan sokongan kepada tumbuhan, terutamanya
garam pekat.
(a) Namakan satu contoh tisu haiwan. tumbuhan herba dan tumbuhan tidak
(b) Terangkan apakah yang berlaku kepada sel berkayu. Sel akan kembali segar apabila
haiwan yang anda nyatakan di 1(a) apabila mendapat air yang banyak.
direndam dalam larutan tersebut.
(c) Setelah 30 minit di dalam larutan garam
pekat, sel tersebut dimasukkan ke dalam air
suling dan didapati sel itu tidak dapat kembali
ke bentuk asalnya. Terangkan mengapa dan
sokong jawapan anda dengan melukis rajah Tingkatan Tingkatan
satu sel haiwan tersebut.
2. Sejenis racun rumpai digunakan untuk membunuh
rumput kemuncup di halaman rumah. Racun
tersebut merencat proses respirasi sel-sel rumput 4
tersebut. Ramalkan kesan keadaan ini ke atas
pengangkutan ion mineral dari dalam tanah ke
dalam rumput tersebut.



Pergerakan Bahan Merentasi Rajah 3.18 Pokok yang layu
3.4 Membran Plasma dalam
Kehidupan Harian Aplikasi Pergerakan Bahan Merentasi
Membran Plasma dalam Kehidupan Harian
1. Dalam keadaan normal, sel perlu sentiasa
mengekalkan keseimbangan osmosis dengan 1. Minuman isotonik
persekitarannya. Merupakan minuman khas yang dapat
membantu para atlet menggantikan elektrolit
2. Bendalir di luar sel adalah sama kepekatannya dalam badan yang hilang dan menggalakkan
dengan bendalir di dalam sel. Kadar air yang rehidrasi semasa atau selepas melakukan
meresap masuk dan keluar dari sel adalah aktiviti. Minuman ini mengandungi
sama. kepekatan zat terlarut yang sama seperti
sel badan. Kadar air meresap masuk dan
Fenomena Kelayuan Tumbuhan keluar dari sel menjadi sama. Hal ini dapat
1. Fenomena kelayuan merupakan keadaan mengekalkan tekanan osmosis bendalir
pokok kehilangan kuantiti air secara badan dan memastikan sel dapat berfungsi
berlebihan. Fenomena ini mungkin disebabkan dengan optimum.
oleh penggunaan baja secara berlebihan
atau kekurangan air.
(a) Penggunaan baja secara berlebihan
Baja mengandungi banyak garam
mineral. Pembajaan akan meningkatkan
kepekatan zat terlarut dan air tanah
menjadi hipertonik terhadap sap sel
akar. Akibatnya, air akan meresap keluar
dari sap sel akar ke dalam tanah secara
osmosis dan menyebabkan sel kehilangan
air. Plasmolisis berlaku, sel menjadi flasid
dan tumbuhan layu. Rajah 3.19 Minuman isotonik yang disediakan untuk pelari





45

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

2. Minuman Penghidratan Semula
Minuman penghidratan semula atau Oral
Rehydration Salt (ORS) mengandungi garam,
gula dan air. Cecair dan garam mineral yang
hilang akibat cirit-birit dapat digantikan
dengan mengambil minuman ini. Tekanan
osmosis menjadi tinggi dengan kehadiran
garam dan gula di usus dan menyebabkan air
meresap masuk ke dalam aliran darah. Hal ini
mempercepatkan rehidrasi.


Rajah 3.21 Larutan saline yang dimasukkan
ke dalam badan pesakit secara drip
4
Tingkatan
Tingkatan
Liposom dalam Perubatan dan Kosmetik
Minuman penghidratan semula jadi
1. Liposom merupakan sfera mikroskopik
Rajah 3.20 Minuman penghidratan semula yang terdiri daripada dwilapisan fosfolipid
dengan ruang berisi akues di tengahnya.
Larutan Saline dalam Perubatan 2. Dalam bidang perubatan, liposom digunakan
1. Larutan saline merupakan larutan yang untuk membawa ubat-ubatan dan vaksin ke
terdiri daripada natrium klorida (garam) dan tisu sasaran di dalam badan.
air. Jenis larutan saline bergantung kepada 3. Liposom juga dikenal sebagai nanosfera.
nisbah natrium klorida terhadap air.
Dalam bidang kosmetik, liposom digunakan
2. Larutan saline yang mempunyai kepekatan untuk membawa bahan aktif dalam produk
yang sama dengan kepekatan darah boleh kosmetik ke lapisan kulit yang lebih dalam.
digunakan untuk merawat dehidrasi dan
ketidakseimbangan elektrolit dalam badan
secara suntikan intravena.
Kepala
3. Larutan saline juga digunakan sebagai ubat Nutrien hidrofilik
titis hidung, ubat titis mata, mencairkan
ubat dan membersihkan luka. Ekor
hidrofobik




Rajah 3.22 Liposom




Cuba Ini! 3.4
1. Konsep osmosis digunakan dalam pemprosesan makanan.
(a) Nyatakan kaedah pemprosesan makanan tersebut.
(b) Terangkan kebaikan dan keburukan kaedah yang dinyatakan di 1(a).
2. Kamal mendapati terdapat najis kucing di dalam pasu pokok bunga di rumahnya. Selepas dua hari, pokok tersebut
layu. Ibu Kamal menyiram pokok tersebut dengan air yang banyak. Wajarkan tindakan ibu Kamal.







46

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Peta Konsep
Peta Konsep PERGERAKAN BAHAN

MERENTASI MEMBRAN PLASMA













Tingkatan
4
Tingkatan

















Praktis SPM 3



Soalan Objektif III Tidak menggunakan Selepas 60 minit, didapati
tenaga warna ampaian kanji menjadi
1. Rajah 1 menunjukkan IV Melawan kecerunan biru tua. Berdasarkan
SPM pergerakan bahan Z kepekatan keputusan eksperimen
2016 merentas membran plasma. A I dan II tersebut, apakah ciri yang
B I dan III ditunjukkan oleh tiub Visking?
Bendalir
ekstrasel C II dan IV A Kurang telap
Bahan Z D III dan IV B Separa telap
C Tidak telap
2. Rajah 2 menunjukkan satu D Telap sepenuhnya
eksperimen untuk mengkaji
pergerakan bahan merentas 3. Rajah 3 menunjukkan
membran plasma dengan pergerakan ion mineral
P
P ATP menggunakan tiub Visking? melalui proses X dalam akar
P rambut tumbuhan?
Sitoplasma A Tiub Visking
Rajah 1
Antara pernyataan berikut, Ampaian
yang manakah benar tentang kanji Partikel
pergerakan bahan Z? Larutan tanah Vakuol
perang
I Melalui protein liang iodin
II Menggunakan Rajah 2 Air tanah
pengangkutan aktif
Rajah 3

47

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Apakah proses X? Berdasarkan jadual, larutan C Aras air suling
A Osmosis garam manakah yang berkurangan
B Pengangkutan aktif menyebabkan sel ubi D Aras larutan sukrosa
C Resapan ringkas kentang menjadi flasid? kekal sama
D Resapan berbantu
Larutan Jisim awal Jisim akhir 9. Rajah 8 menunjukkan
4. Rajah 4 menunjukkan garam silinder ubi silinder ubi susunan radas untuk
keadaan satu sel sebelum kentang kentang mengkaji osmosis.
dan selepas direndam dalam (g) (g)
larutan Y. Tiub Visking
A 10.0 7.0
B 10.0 10.0
Larutan
C 10.0 11.2 sukrosa
30%
D 10.0 12.6 Air suling
Tingkatan
4 Sebelum Selepas Rajah 8
Tingkatan
Rajah 4 7. Rajah 6 menunjukkan satu Apakah pemerhatian yang
Apakah larutan Y dan proses sel tumbuhan di dalam dapat dibuat selepas satu
yang terlibat? larutan isotonik. jam?
Larutan Y Proses
Aras air
A Hipotonik Plasmolisis suling Keadaan
di dalam tiub
B Hipertonik Plasmolisis Visking
bikar
C Hipotonik Deplasmolisis Rajah 6 A Menurun Segah
D Hipertonik Deplasmolisis Antara yang berikut, yang
manakah menunjukkan sel B Kekal Segah
tersebut setelah direndam
5. Apakah yang berlaku apabila C Menurun Flasid
sel darah merah direndam dalam larutan isotonik? D Meningkat Flasid
dalam larutan hipertonik? A C
A Krenasi
B Hemolisis 10. Pernyataan yang berikut
C Plasmolisis adalah ciri-ciri bagi suatu
D Deplasmolisis proses.
B D
6. Empat silinder kentang • Pergerakan molekul atau ion
telah ditimbang dan setiap • Memerlukan bantuan
satunya telah direndam daripada protein pembawa
dalam larutan garam yang • Menyebabkan pengumpulan
berbeza kepekatan seperti 8. Rajah 7 menunjukkan satu atau penyingkiran molekul
dalam Rajah 5 di bawah. osmometer kentang. atau ion dari sel

Kentang yang telah Antara pernyataan berikut,
dimasak dan berlekuk yang manakah menerangkan
Larutan proses tersebut?
garam Larutan
sukrosa A Tidak menggunakan
Silinder pekat tenaga dari ATP
ubi B Pergerakan yang
A B C D Air suling mengikut kecerunan
kepekatan
Rajah 5 Rajah 7 C Pergerakan yang
Silinder ubi tersebut Yang manakah benar menentang kecerunan
kemudiannya ditimbang tentang hasil eksperimen? kepekatan
semula selepas satu jam A Kentang menjadi segah D Pergerakan akan berlaku
dan hasilnya ditunjukkan B Air masuk ke dalam sehingga mencapai
dalam jadual di bawah. kentang secara osmosis keseimbangan dinamik



48

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma
Soalan Subjektif

Bahagian A
1. Rajah 1 menunjukkan struktur membran plasma berdasarkan model bendalir mozek.
SPM
2018

R


S Tingkatan Tingkatan
Q

4
Rajah 1

(a) (i) Namakan struktur Q, R dan S. [3 markah]
(ii) Nyatakan ciri struktur Q. [2 markah]
(iii) Namakan proses pergerakan bahan merentas membran plasma melalui Q secara bebas dan
berikan satu contoh bahan tersebut. [2 markah]

(b) Terangkan bagaimana asid amino diangkut ke dalam sel merentasi membran plasma. [2 markah]
(c) Kepekatan ion iodin di dalam Nitella sp. lebih tinggi berbanding dengan persekitarannya. Bagaimanapun,
tumbuhan ini masih boleh menyerap iodin daripada persekitarannya.Terangkan bagaimana proses ini
berlaku. [3 markah]


Bahagian B
2. Membran plasma adalah penting untuk mengawal pertukaran
bahan seperti nutrien dan air ke dalam dan ke luar sel. Rajah 2.1
menunjukkan komponen-komponen membran plasma.
(a) (i) Namakan P dan Q. [2 markah]
(ii) Nyatakan fungsi P dan Q. [2 markah]
(iii) Molekul air boleh meresap merentasi P. Berikan alasan
anda. [1 markah] P Q R
(b) Nyatakan dua perbezaan proses yang berlaku di Q dan R. Rajah 2.1
[2 markah]
(c) Rajah 2.2 menunjukkan kaedah penyediaan kentang rangup buatan sendiri.









1. Potong kentang 2. Rendamkan 3. Bilas beberapa 3. Goreng kepingan
kepada kepingan kepingan kentang kali dan keringkan kentang dalam minyak
ke dalam larutan kepingan kentang masak yang panas
Rajah 2.2

Pada pendapat anda, terangkan langkah manakah yang penting utuk menghasilkan kepingan kentang
yang rangup? [3 markah]



49

Biologi Bab 3 Pergerakan Bahan Merentasi Membran Plasma

Bahagian C
3. (a) Membran plasma yang melingkungi protoplasma sel adalah bersifat bendalir seperti satu lapisan minyak
di dalam satu bikar yang berisi air. Apakah yang dimaksudkan dengan bersifat bendalir? [5 markah]
(b) Satu eksperimen dijalankan menggunakan bahan R di luar sel. Tujuan eksperimen tersebut ialah untuk
mengkaji kesan perbezaan kepekatan bahan R terhadap kadar pergerakan merentas membran ke
dalam sel. Graf 3 menunjukkan keputusan eksperimen.
Kadar pergerakan
bahan R / mg s –1


1



4 10 –1
Tingkatan
Tingkatan
10 –2

10 –3

10 –4 Kepekatan bahan R (unit)
5 10

Graf 3
Berdasarkan Graf 3, nyatakan satu contoh bahan R dan terangkan bagaimana bahan R bergerak
merentasi membran plasma. [5 markah]
(c) Rajah 3 menunjukkan satu sel tumbuhan direndam di dalam larutan sukrosa berkepekatan 5% dan 20%
serta air suling.








Sel dalam larutan sukrosa Sel dalam larutan sukrosa Sel dalam air suling
5% selama 30 minit 20% selama 30 minit selama 30 minit
Rajah 3
Terangkan apa yang berlaku kepada sel di dalam larutan sukrosa pada setiap kepekatan yang berbeza
seperti yang ditunjukkan dalam Rajah 3. [10 markah]






















50

PELANGI BESTSELLER






SPM
CCXXXXXX


Tingkatan FOCUS

4∙5
BIOLOGI KSSM SPM




REVISI
REVISI
REVISI FOCUS SPM KSSM Tingkatan 4 • 5 – siri teks BIOLOGI SPM
rujukan yang lengkap dan padat dengan ciri-ciri
üInfografik üTip SPM istimewa untuk meningkatkan pembelajaran
üPeta Konsep üNota Komprehensif murid secara menyeluruh.
Tingkatan
Siri ini merangkumi Kurikulum Standard
Sekolah Menengah (KSSM) yang baharu serta
PENGUKUHAN & mengintegrasikan keperluan Sijil Pelajaran 4∙5
PENGUKUHAN &
PENTAKSIRAN
PENTAKSIRAN Malaysia (SPM). Pastinya satu sumber yang
hebat bagi setiap murid! BIOLOGI
üPraktis SPM üKertas Model SPM KSSM
üCuba ini üJawapan Lengkap REVISI
PENGUKUHAN
CIRI-CIRI EKSTRA
CIRI-CIRI EKSTRA
PENTAKSIRAN
üMentor SPM üPAK-21
üTip Ingat üKod QR EKSTRA



JUDUL-JUDUL DALAM SIRI INI:
• Bahasa Melayu • Matematik • Mathematics
• Karangan • Matematik Tambahan • Additional Mathematics Tingkatan 4•
• English • Sains • Science
• Bahasa Cina • Biologi • Biology
Dapatkan • Sejarah • Fizik • Physics
versi • Pendidikan Islam • Kimia • Chemistry 5
eBook! • Pendidikan Seni Visual
KSSM










W.M: RMxx.xx / E.M: RMxx.xx
CCXXXXXX Jariah Khalib (Penulis Buku Teks)
ISBN: 978-967-2930-50-1 FORMAT PENTAKSIRAN
Sudani Sudin (Penulis Buku Teks)
mulai 2021
Rodiah Abd Wahid (Penulis Buku Teks) BAHARU SPM
Noor Haniyatie Ibrahim (Penulis Buku Teks) • Tan Moi Ho
PELANGI