PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 42 12. GLOSARI 12.1. Medical Nutrition Therapy Aktiviti perawatan berasaskan pengurusan pemakanan yang dilaksanakan oleh pegawai dietetik bertauliah yang disampaikan melalui konsultasi individu atau konsultasi berkumpulan. Ia dilaksanakan berdasarkan bukti kajian saintifik untuk merawat dan menguruskan masalah perubatan melalui proses penjagaan pemakanan. 12.2. Nutrition Care Process Proses penjagaan pemakanan yang merangkumi penilaian pemakanan, diagnosis pemakanan, intervensi pemakanan serta pemantauan dan penilaian semula pemakanan termasuk dokumentasi. 12.3. Medical Food Makanan untuk tujuan perubatan khas yang dirumus untuk pengurusan diet pesakit yang mempunyai keperluan pemakanan dan nutrien tersendiri yang tidak dapat dipenuhi oleh diet biasa sahaja. Ia mesti sekurang-kurangnya: i. menjadi makanan untuk sokongan pemakanan oral atau pemakanan melalui tiub, ii. dilabelkan untuk pengurusan pemakanan bagi gangguan perubatan, penyakit atau keadaan tertentu yang mana terdapat keperluan pemakanan yang tersendiri, dan iii. bertujuan untuk digunakan di bawah pengawasan perubatan. 12.4. Pemakanan enteral Kaedah pemberian pemakanan melalui saluran gastrousus sama ada secara oral atau tiub apabila mengalami masalah pengambilan makanan secara normal.
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 43 JAWATANKUASA INDUK PEMBENTUKAN PROSEDUR OPERASI STANDARD BAHAGIAN SAINS KESIHATAN BERSEKUTU KEMENTERIAN KESIHATAN MALAYSIA Penasihat : PUAN HAJAH FARINA BINTI ZULKERNAIN Pengarah Bahagian Sains Kesihatan Bersekutu Kementerian Kesihatan Malaysia Pengerusi : PUAN L. MAGESWARY A/P LAPCHMANAN Timbalan Pengarah Kanan Bahagian Sains Kesihatan Bersekutu Kementerian Kesihatan Malaysia Timbalan Pengerusi : PUAN KAMISAH BINTI KARIM Timbalan Pengarah Bahagian Sains Kesihatan Bersekutu Kementerian Kesihatan Malaysia Setiausaha 1 : ENCIK MUTHURAMAN A/L SELLATHURAI PATHAR Ketua Penolong Pengarah Kanan Bahagian Sains Kesihatan Bersekutu Kementerian Kesihatan Malaysia Setiausaha 2 : PUAN NORHIDAYAH BINTI MUSA Ketua Penolong Pengarah Bahagian Sains Kesihatan Bersekutu Kementerian Kesihatan Malaysia Fasilitator : PUAN NOOR ZAHIRAH BINTI HUSAIN Ketua Fasilitator Pegawai Optometri Hospital Kuala Lumpur
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 44 : PUAN FARAH WAHIDA BINTI HASHIM Pegawai Optometri Hospital Selayang : PUAN SITI SURIANI BINTI CHE HUSSIN Pegawai Pemulihan Perubatan (Audiologi) Hospital Kuala Lumpur : PUAN ROZILA BINTI SUMARDI Pegawai Pemulihan Perubatan (Pertuturan) Hospital Sungai Buloh
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 45 JAWATANKUASA KERJA PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN DIETETIK Penasihat I : DR. HAJI HAMDAN BIN MOHAMAD Pegawai Dietetik U54 Bahagian Kawalan Penyakit Kementerian Kesihatan Malaysia Penasihat II : PUAN HAJAH HASLIZA BINTI HASSAN Pegawai Dietetik U52 Hospital Tengku Ampuan Rahimah, Klang Pengerusi : PUAN HAJAH BASMAWATI BINTI BAHAROM Pegawai Dietetik U54 Hospital Kuala Lumpur Ahli-ahli : PUAN NIK MAHANI BINTI NIK MAHMOOD Pegawai Dietetik U54 Hospital Pakar Sultanah Fatimah, Muar PUAN HAJAH NAJWA MUNAZZAH BINTI MOHAMAD RABEH Pegawai Dietetik U48 Hospital Tengku Ampuan Rahimah, Klang PUAN NORASIMAH BINTI KASSIM Pegawai Dietetik U48 Bahagian Pembangunan Kesihatan Keluarga Kementerian Kesihatan Malaysia HAJAH NORAFIDZA ASHIQUIN BINTI ABD. PATAH Pegawai Dietetik U48 Hospital Duchess of Kent, Sandakan PUAN NUR SAKINAH BINTI IBRAHIM Pegawai Dietetik U44 Hospital Tunku Azizah, Kuala Lumpur
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 46 PANEL PENYEMAK PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN DIETETIK 1. PUAN HAJAH HARIZAH BINTI MOHD YAACOB Pegawai Dietetik U52 Bahagian Pembangunan Kesihatan Keluarga Kementerian Kesihatan Malaysia 2. PUAN KARTINI BINTI ABDUL KARIM Pegawai Dietetik U48 Hospital Sultanah Nur Zahirah, Kuala Terengganu 3. PUAN HAJAH HANEE BINTI FAKHRURAZI Pegawai Dietetik U48 Hospital Kulim, Kedah
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 47 PANEL PENILAI PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN DIETETIK 1. PUAN ZUWARIAH BINTI ABD RAHMAN Ketua Dietetik dan Sajian Kebangsaan KKM Hospital Tunku Azizah, Kuala Lumpur 2. DR. ANIS SYAZLLI BINTI RAZALLI Ketua Penolong Pengarah Kanan Bahagian Perkembangan Perubatan Kementerian Kesihatan Malaysia 3. DR. ARINI NURAN BINTI MD IDRIS Pakar Perunding Pediatrik dan Endokrin Hospital Tunku Azizah, Kuala Lumpur 4. DR. ASNIDA BINTI ANJANG AB RAHMAN Pakar Perubatan Kesihatan Awam Bahagian Pembangunan Kesihatan Keluarga Kementerian Kesihatan Malaysia 5. DR. NOOR DIANA BINTI ISMAIL Pakar Perubatan Keluarga Klinik Kesihatan Bandar Seri Putra Pejabat Kesihatan Daerah Hulu Langat 6. DR. RIMA MARHAYU BINTI ABDUL RASHID Pakar Perubatan Kesihatan Awam Bahagian Pembangunan Kesihatan Keluarga Kementerian Kesihatan Malaysia 7. DR. ROS SUZANNA BINTI AHMAD BUSTAMAM Pakar Perunding Onkologi Hospital Kuala Lumpur
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 48 8. DR. UNGKU AHMAD AMEEN BIN UNGKU MOHD ZAM Pakar Perunding Perubatan Geriatrik Hospital Tengku Ampuan Rahimah, Klang 9. MATRON FAUZIAHTON BINTI MOHD RAZAK Penyelia Jururawat Hospital Tengku Ampuan Rahimah, Klang
PROSEDUR OPERASI STANDARD PERKHIDMATAN MEDICAL NUTRITION THERAPY INDIVIDU 49 Penghargaan “Sekalung penghargaan dan terima kasih diucapkan kepada setiap individu atau organisasi yang telah memberikan sumbangan secara langsung atau tidak langsung dalam menjayakan penghasilan Prosedur Operasi Standard Perkhidmatan Dietetik Kementerian Kesihatan Malaysia Edisi Kedua ini”