BAB 1-MIKROORGANISMA DAN KESANNYA

TAJUK:
Mikroorganisma dan Kesannya Terhadap

Benda Hidup

Kriteria kejayaan

• Pelajar berjaya mengelaskan pelbagai
kumpulan mikroorganisma kepada bakteria,
fungi, protozoa, virus dan alga

• Memerihalkan ciri-ciri bagi setiap kumpulan
mikroorganisma

Pengkelasan Mikroorganisma

• Mikroorganisma dikenali sebagai hidupan seni
yang tidak dapat dilihat dengan mata kasar.

• Dapat dilihat dengan mikroskop cahaya atau
elektron.

• Diklasifikasikan ke dalam 5 kumpulan
berdasarkan kriteria sebagai berikut:
- virus, bacteria, protozoa, kulat, alga

Bakteria Kulat

Kumpulan
Mikroorganisma

Protozoa Alga

Virus

Virus

• Mikroorganisma paling seni dan ringkas
• Bentuk: heliks, polyhedral atau kombinasi

keduanya
• Saiz: 0.02 μm - 0.4 μm
• Parasit – membiak di dalam

sel hidup (sel-sel perumah)

Proses pembiakan virus

Bakteria

• Organisma unisel ringkas
• Sesetengah bakteria mempunyai flagelum
• Bentuk: bulat (kokus), berbentuk rod (basil),

berpilin (spirilum), berbentuk koma (vibrio)
• Saiz: 0.2 - 1.0 μm
• Nutrisi: fotosintesis, parasit, saprofit

(pengurai)
• Reproduksi:

– Aseksual - belahan dedua, pembentukan
spora

– Seksual - konjugasi

Bentuk bacteria

Kokus – berbentuk Basilus – berbentuk
sfera rod

Spirilium – Vibrio – berbentuk
berbentuk pilin koma

Protozoa

• Organisma unisel
• Struktur dalaman kompleks - nukleus (yang

mengandungi bahan genetik)
• Pemakanan: saprofitisme, parasitisme,

autotrofik (berfotosintesis)
• Saiz: 5-250 μm
• Contoh: amoeba dan paramecium
• Sistem Reproduksi:

– Aseksual - (belahan dedua)
– Seksual - konjugasi

silia

Protozoa

Amoeba Paramecium

• Tinggal di tanah, air • Hidup di air tawar
tawar, laut dan • Bentuk seperti selipar
organisma lain. • Memiliki rambut kecil

• Tidak mempunyai – silia
bentuk tetap • Guna untuk bergerak

• Guna pseudopodium dan menarik makanan
untuk bergerak dan ke dalam tubuh
menangkap makanan
(bakteria)

Alga

• Organisma ringkas (unisel/multisel),
berfotosintesis (mempunyai klorofil) dan
ditemui dalam air, tanah dan batu lembap.

• Tidak dianggap sebagai tumbuhan (tidak
memiliki akar, batang, daun)

• Unisel - uglena, multiselular – Spirogyra
• Saiz: 1-10000 μm
• Pembiakan:

– Aseks - belahan dedua, spora, fragmentasi
– Seks - konjugasi

Contoh alga

Kulat

• Tidak mengandungi klorofil
• Mendapat makanan daripada benda hidup

(parasit) atau benda mati (saprofit-pengurai)
• Saiz: 10-100 μm
• Contoh: cendawan, kulat dan yis
• Miselium - bahagian utama untuk menyeap

makanan
• Terdiri daripada benang halus - hifa

Kulat roti

Fungi

Yis

Latihan

1. Dengan menggunakan peta buih, nyatakan 5
jenis mikroorganisma

2. Kulat merupakan mikroorganisma yang tidak
mempunyai klorofil, apakah kaedah yang
digunakan untuk mendapatkan nutrien.

3. Banding bezakan amoba dan paramesium
dengan menggunakan peta buih berganda

Suhu Keamatan
Cahaya

Nutrien Faktor-faktor yang
mempengaruhi
pertumbuhan
mikroorganisma

Kelembapan
pH

Nutrient

Saprofit (penguraian) Autotrof
• Menghasilkan
• Bakteria pengurai
• Ex: menguraikan makanan sendiri

bahan organik melalui

photosynthesis
• Ex: Alga

Parasit

• Menyerap nutrien

dari perumah
• Ex: Bacteria

Kelembapan

• Kelembapan relatif 25% - 40%
• Keadaan kering – cendawan/kulat dan

bakteria boleh membentuk spora dan tidak
aktif.

Keamatan Cahaya

• Alga dan bakteria autotrof  memerlukan
cahaya yang cukup (untuk berfotosintesis)

• Virus, bakteria, kulat  tanpa cahaya
• Sinar ultra ungu (UV) akan membunuh

mikroorganisme

Suhu

• 35 º C - 40 º C  suhu optimum
• Di bawah 0 º C  tidak aktif
• Lebih 50 º C  bentuk spora

37 º C

pH

• pH 7 (neutral) paling sesuai
• Terlalu tinggi (beralkali) / rendah (berasid)

boleh merencatkan pertumbuhan



Pencernaan Proses
makanan penguraian

Mengaplikasikan
pengetahuan

terhadap mikroorganisma
yang berguna

Perubatan

Industri

Pertanian

Pencernaan makanan

• Contoh bakteria yang boleh membantu dalam
pencernaan makanan: Lactobacillus
acidophilus, Bifidobacteria, Streptoceucus
thermophilus, escherichia coli.

• Bakteria dalam usus menghasilkan vitamin
B12 dan K dan membantu pencernaan.

• Herbivor tidak dapat mencerna selulosa.
Bakteria dan protozoa dalam sekum
menghasilkan selulase yang menukarkan
selulosa menjadi glukosa.

Proses Pereputan

• Bakteria dan kulat yang bertindak sebagai
pengurai mengubah bahan organik kompleks
menjadi bahan yang lebih ringkas.

• Penguraian memperkaya tanah dan
menukarkan bahan dalam bentuk yang boleh
gunakan oleh tumbuh-tumbuhan

Perubatan

• Bakteria dan kulat  menghasilkan antibiotik
• Penicillium notatum - menghasilkan penisilin
• Streptomyces – menghasilkan vaksin BCG

(merawat T.B)
• Bakteria  menghasilkan vitamin, vaksin
• Vaksin – suntikan yang mengandungi patogen

(virus, bakteria) yang lemah atau mati

Pertanian

• Bakteria& kulat  meningkatkan jumlah
nitrat di dalam tanah  bakteria pengikat
nitrogen (Rhizobium)

• Sebagai kawalan biologi untuk
mengawal serangga dan
haiwan perosak

Industri

Yis Bakteria
• Membuat roti • Membuat:
• Alkohol
– yoghurt
– keju
– cuka
– Kicap soya

Pertumbuhan bakteria adalah lebih baik dalam
keadaan gelap daripada keadaan bercahaya.

Cadangkan
a) satu hipotesis yang sesuai untuk menyiasat

pernyataan di atas.

b) Tujuan eksperimen

c) Pembolehubah

Kesan-kesan bahaya mikroorganisma

• Mikroorganismanyang menyebabkan penyakit
dikenali sebagai patogen.

• Menyebabkan penyakit dalam 2 cara:
1. menghasilkan bahan kimia toksik
2. menyerang dan memusnahkan sel-sel
perumah

Bacteria

Penyakit Simptom Jangkitan

1. Tuberculosis- • Cepat letih Melalui udara

batuk kering • Batuk yang dan titisan air

(bacili – teruk

berbentuk • Berpeluh pada
rod) waktu malam

• Sakit dada

2. Kolera (taun) Muntah- Air / makanan
yang tercemar
(vibrio bacteria) muntah, cirit-
birit, kekejangan

otot yang teruk

3. Gonorea Lelaki  keradan Hubungan seks
(coccus bacteria)
gan uretra rambang
4. Siflis Perempuan 
(spiral bacteria)
keradangan uretra,

serviks, uterus,

kemandulan

-Ulser, Hubungan seks
bintik-bintik rambang
merah pada organ
pembiakan
-sakit otot, sendi
-Menjejaskan
sistem saraf ,mati

Penyakit Viruses Jangkitan
1. Selsema Melalui
- Virus Simptom udara
influenza
- Batuk / bersin Vector
2. Demam - rongga hidung tersumbat (aedes)
denggi - sakit kepala
- radang paru-paru
(pneumonia)

-demam
-sakit kepala
-sakit pada otot dan sendi
-ruam pada kulit
-pendarahan hidung, mulut,
organ dalaman , maut

3. Hepatitis • Demam, sakit kepala , Makanan
tercemar
A dan B ruam pada kulit, sakit
Hubungan
sendi dan otot seks ,
pemindahan
• Jaundis, hati bengkak, darah, kongsi
jarum
pendarahan suntikan

organ dalaman

4. AIDS Pembengkakan kelenjar

acquired limfa, keletihan, demam,

immunodeficiency kehilangan selera
syndrome

(HIV) makan dan beratbbadan,

human jangkitan kulat pada

immunodeficiency mulut dan faraj, maut

viruses

5. Poliomieltis • demam - Udara
• lumpuh
- Titisan air
yg
tercemar

- sentuhan

AIDS Symptoms

Protozoa

Penyakit Simptom Jangkitan

1. Malaria Sakit kepala, loya, Vektor

(plasmodium) berpeluh, anemia, -Nyamuk
otot sakit, peningkatan Anopheles
betina
suhu badan yang cepat

2. Disenteri Cirit-birit, sakit perut, -Makanan dan
ameba sukar membuang air minuman
besar tercemar
(Entamoeba
histolytica)

Kulat

Penyakit Simptom Jangkitan
1. Panau Sentuhan atau
Kulit yang hubungan
2. Kurap dijangkiti
menjadi terang Sentuhan atau
dengan bintik hubungan
putih di muka,
badan, tangan,
kaki

Tompok merah
pada kulit, kulit
mengelupas

kurap

panau

Kawalan vektor Cara-cara untuk mencegah
- kawalan jangkitan disebabkan
penyebaran oleh mikroorganisma
penyakit

Pensterilan Imunisasi
- Membunuh semua jenis

mikroorganisma
dan sporanya

Kawalan lalat Kawal
menggunakan
Lalat dewasa insektisid

Telur Larva Pupa

Tutup Bersihkan
makanan dengan betul, rumah selalu
buang sisa ke dalam
tong sampah yang bertutup

Tutup
makanan dengan betul

Kawalan nyamuk

Nyamuk Kawal
dewasa menggunakan
insektisid

Telur Pupa

Buang air Guna abate
bertakung
Larva

Sembur minyak ke
permukaan air, bela
ikan gapi

Penstrilan

a) Haba c) Sinaran

b) Kimia

a) Haba

1. Pendidihan:

– Suhu 100ºC / 20 minit – mikroorganisma
mati, spora tidak

2. Autoklaf

– Suhu 121ºC / 15 minit

– Tekanan tinggi

– Bunuh mikroorganisma

dan sporanya Autoklaf

b) Bahan Kimia

1) Antiseptik:
– digunakan pada permukaan kulit untuk
mencegah pembiakan mikrooranisma.
– iodin, akriflavin, asid boriks, hidrogen
peroksida.

2) Disinfektan:
– merosakan tisu manusia
– digunakan untuk membersihkan
lantai dan dinding
– lysol, formalin, fenol, alkohol

c) Sinaran

1) Sinaran gamma:
– bunuh mikrooranisma dan spora
– Mensteril bilik pembedahan dan peralatan
pembedahan

2) ultra ungu:
– bunuh mikrooranisma

Keimunan

• Meningkatkan keupayaan badan untuk
melawan penyakit.

• Keimunan merupakan keupayaan tubuh
manusia untuk menentang jangkitan patogen
dengan menghasilkan antibodi.

• Terdapat 2 jenis keimunan :
- pasif
- aktif