โครงสร้างรายวิชา การปลูกพืชสมุนไพร ม.2

บนั ทึกข้อความ

สว่ นราชการ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวดั เพชรบรุ ี

ที…่ ………………………………………… วนั ที่ 17 พฤษภาคม 2565

เร่อื ง ขออนุมตั ใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบรุ ี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางสาวภรณภา ตะกรุษ ตาแหน่ง ครูผู้ช่วย ได้รับมอบหมายให้สอนรายวิชาการ

ปลูกพืชสมุนไพร รหัสวิชา ง 22242 จานวน 2.0 หน่วยกิต เวลาเรียน 4 ชั่วโมง / สัปดาห์

จานวน 80 ชั่วโมง / ภาคเรียน จึงได้จัดทาโครงสร้างรายวิชาที่สอน เพื่อใช้ในการประกอบการจัด

กิจกรรมการเรียนการสอนในระดับช้ัน มธั ยมศกึ ษาปีที่ 2 ประจาภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2565

จงึ เรียนมาเพื่อโปรดอนุมัติ

ลงชื่อ ....................................

( นางสาวภรณภา ตะกรุษ )

..........................................................................................................................................................

ความเห็นของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ี่ได้รบั มอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดงั กล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหัวข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตัวชี้วัด / ผลการเรียนรู้

ควรปรบั ปรุง เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชื่อ ......................................

( นายชาญยทุ ธ สทุ ธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

...........................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนมุ ตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมตั ิ เนือ่ งจาก ...................................................................

ลงชื่อ.....................................................

( นายวีระ แก้วกัลยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวดั เพชรบรุ ี

โรงเรยี นราชประชานเุ คราะห์ 47 จังหวดั เพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชื่อวชิ า การปลกู พืชสมนุ ไพร
2. สถานภาพของวิชา วิชาเพิม่ เติม
3. รหัสวิชา ง 22242
4. จานวนหนว่ ยกิต 2.0
5. จานวนช่ัวโมง / สปั ดาห์ 4 ช่วั โมง/สปั ดาห์
6. เวลาเรียน 80 ชัว่ โมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 2565
9. ระดับชั้น มัธยมศกึ ษาปีที่ 2
10. ชือ่ สกลุ ครูผสู้ อน นางสาวภรณภา ตะกรุษ
11. ขอบข่ายเน้ือหาทีส่ อน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชาเพิม่ เติม

รหสั วิชา ง 22242 การปลูกพืชสมุนไพร กลุม่ สาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ

ชั้นมธั ยมศกึ ษาปีท่ี 2 เวลา 80 ช่ัวโมง จานวน 2.0 หน่วยกิต

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

กระชาย ดีปี ฯลฯ ลกั ษณะ ประเภท และสรรพคุณทางยาของพืชสมุนไพร ปัจจัยที่มีผล

ต่อการเจริญเติบโตของพชื สมนุ ไพร การปลูกพืชสมุนไพรการดแู ลรกั ษา การเกบ็ เกีย่ ว

วิเคราะหข์ ้อมลู ความตอ้ งการของตลาด เลือกพืชสมนุ ไพรสาหรับปลูกและขยายพันธุ์อย่างน้อย

3 ชนิด ปลูกพืชสมนุ ไพรในแปลงหรือภาชนะต่างๆ ดูแลรักษา เก็บเกีย่ ว คานวณค่าใช้จ่าย กาหนดราคา

ขาย จดั จาหนา่ ย จดบันทึกการปฏิบตั ิงาน ทาบญั ชรี ายรับ-รายจ่าย ประเมินผล

เพื่อให้มีความรู้ ความเข้าใจและทักษะในการปลูกและขยายพันธ์พืชสมุนไพรในท้องถิ่น และ

จาหน่ายได้พร้อมทั้งมีลักษณะนิสัยที่ดีในการทางาน ด้วยความมุ่งมั่น มีความรับผิดชอบ การตรงต่อ

เวลา มีจิตสานึกและเห็นคณุ ค่าในการใชท้ รพั ยากรอย่างประหยดั คุ้มค่า เพื่อรกั ษาสภาพแวดล้อม

ผลการเรียนรู้

1. บอกความหมาย ความสาคัญ ประโยชน์ของพืชสมนุ ไพรในท้องถิ่นได้

2. บอกสรรพคณุ ทางยาของพืชสมนุ ไพรได้

3. อธิบายปจั จัยทีม่ ผี ลตอ่ การเจรญิ เติบโตของพชื สมนุ ไพรได้

4. บอกการปลูกพืชสมุนไพรได้

5. สามารถวิเคราะหข์ ้อมลู ความตอ้ งการของตลาดได้

6. สามารถเลือกพืชสมุนไพรในการขยายพนั ธ์ุและปลกู ได้

7. คานวณค่าใช้จ่าย กาหนดราคาขาย จดั จาหน่าย จดบันทึกการปฏิบัติงาน ทาบัญชีรายรับ-

รายจ่าย

8. ทางานด้วยความมุ่งม่ัน ตรงต่อเวลา และมีความรับผิดชอบ มีจิตสานึกและเห็นคุณค่าใน

การใชท้ รัพยากรอย่างคุ้มค่า

รวมทั้งหมด 7 ผลการเรียนรู้

โครงสรา้ งรายวิชา การปลกู พืชสมนุ ไพร (เพิม่ เติม )
รหสั วิชา ง 22242 รายวิชา การปลูกพืชสมุนไพร ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2565

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ระดับชั้นมธั ยมศกึ ษาปีที่ 2
เวลาเรียน 4 ชั่วโมง / สปั ดาห์ จานวน 80 ชวั่ โมง / ภาคเรียน จานวน 2.0 หนว่ ยกิต

หน่วยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ สาระสาคญั เวลา น้าหนักคะแนน
1 รู้จกั พืชสมนุ ไพร (ชม.) K A P รวม
11- 2
1. ค ว า ม ห ม า ย ค ว า ม ส า คั ญ แ ล ะ 1. บอกความหมาย ความหมาย ความสาคัญ 2
11- 2
ประโยชน์ของการปลูกพืชสมุนไพร ความสาคญั ประโยชน์ของพืช และประโยชน์ของพืชผัก 6 11- 2
4 211 4
สมนุ ไพรในท้องถิ่นได้ ส ว น ค รั ว ที่ นิ ย ม ใ ช้ ใ น 6

ครัวเรือน เชน่ ขงิ ข่า ตะไคร้

พริก โหระพา ใบสระแน่

กระเพรา มะกรูด ฯลฯ

2. ชนิดของพืชสมุนไพร 1. บอกความหมาย พืชผักสวนครัวสมุนไพรใน

ความสาคญั ประโยชน์ของพืช ท้องถิ่น ขิง ข่า ขมิ้น ตะไคร้

สมุนไพรในท้องถิน่ ได้ ฯลฯ

3. สรรพคุณทางยาของพืชสมนุ ไพรแต่ 2. บอกสรรพคณุ ทางยาของ สรรพคุณทางยาของพืชผัก

ละชนิด พืชสมุนไพรได้ สวนครัวสมนุ ไพร

4. ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของ 3. อธิบายปัจจัยที่มีผลต่อการ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการ

พืชสมนุ ไพร เจริญเติบโตของพชื สมุนไพรได้ เจริญเติบโตของพชื สมนุ ไพร

เชน่ ดิน น้า อากาศ ฯลฯ

หนว่ ยท่ี ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ สาระสาคญั เวลา นา้ หนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม
212 5
2 การเตรียมวัสดุและ 1. อปุ กรณ์ทีใ่ ชใ้ นการปลกู พืชสมนุ ไพร 4. บอกการปลกู พืชสมุนไพรได้ อุปกรณ์ทีใ่ ชใ้ นการปลกู พืช 4
113 5
อุปกรณ์ในการปลูกพืช สมนุ ไพร เชน่ อปุ กรณ์ทีใ่ ช้ 311 5

สมนุ ไพร งานกับพืช อุปกรณ์ทีใ่ ชง้ าน 113 5
113 5
กบั ดิน 113 5

2. การเตรียมดินและวัสดุปลูกพืช 4. บอกการปลูกพืชสมนุ ไพรได้ เตรียมดินปลูกแปลงเพาะ 8 113 5

สมนุ ไพร แปลงปลูก

3 ตลาดพชื สมุนไพร 1. ตลาดพชื สมนุ ไพร 5. สามารถวิเคราะห์ข้อมูล ตล าด พืช สมุ นไ พร ก า ร 6
ความตอ้ งการของตลาดได้ สารวจตลาดพืชสมุนไพร

ความตอ้ งการของตลาด

4 การปลูกพืชสมนุ ไพร การปลกู พืชสมุนไพร (ว่านหางจระเข้) 4. บอกการปลกู พชื สมนุ ไพรได้ ปฏิบัติการปลูกการปลูกพืช 4

สมนุ ไพร (ว่านหางจระเข้)

การปลกู พืชสมนุ ไพร (ข่า) 4. บอกการปลกู พชื สมนุ ไพรได้ ปฏิบัติการปลูกการปลูก 4

การปลูกพืชสมุนไพร (ข่า)

การปลกู พืชสมุนไพร (ตะไคร้) 4. บอกการปลกู พืชสมนุ ไพรได้ ปฏิบัติการปลูกการปลูก 4

ก า ร ป ลู ก พื ช ส มุ น ไ พ ร

การปลูกพืชสมนุ ไพร (กระเพรา) (ตะไคร้)
4. บอกการปลกู พชื สมนุ ไพรได้ ปฏิบัติการปลูกการปลูก 4

การปลูกพืชสมุนไพร (กระ

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ สาระสาคัญ เวลา นา้ หนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม
113 5
เพรา) 113 5
113 5
5 ก า ร ข ย า ย พั น ธ์ุ พื ช การขยายพันธ์ุพืชสมุนไพร (การเพาะ 6. สามารถเลือกพืชสมุนไพรใน การขยายพันธุ์พืชสมุนไพร 4 4 1 5 10

สมุนไพร เมล็ด) การขยายพนั ธุ์และปลกู ได้ ด้วยวิธีการต่างๆ 1-1 2

การขยายพันธ์ุพชื สมนุ ไพร (การปกั ชา) 6. สามารถเลือกพืชสมุนไพรใน การขยายพันธ์ุพืชสมุนไพร 4 1-1 2

การขยายพันธุ์และปลูกได้ ด้วยวิธีการต่างๆ

การขยายพันธ์ุพืชสมุนไพร (การแยก 6. สามารถเลือกพืชสมนุ ไพรใน การขยายพันธุ์พืชสมุนไพร 4

หนอ่ ) การขยายพันธ์ุและปลกู ได้ ด้วยวิธีการต่างๆ

6 ก า ร ดู แ ล รั ก ษ า พื ช การดูแลรกั ษาพืชสมุนไพร 6. สามารถเลือกพืชสมุนไพรใน การดูแลรักษาพืชสมุนไพร 6
สมนุ ไพร การขยายพนั ธ์ุและปลกู ได้ การให้น้า การให้ปุ๋ย การ

ดูแลรักษาโดยทั่วไป การ

ป้องกันและกาจดั ศตั รพู ชื

7 การ จัด จาห น่า ย พื ช การจัดจาหนา่ ยพืชสมุนไพร 7. คานวณค่าใช้จ่าย กาหนด การจัดจาหน่ายพืชสมนุ ไพร 4
สมุนไพร ราคาขาย จัดจาหน่าย จด
บันทึกการปฏิบัติงาน ทาบัญชี

รายรบั -รายจ่าย

การบนั ทึกรายรับรายจ่าย 7. คานวณค่าใช้จ่าย กาหนด ข้ันตอนการบนั ทึกรายรบั - 2

ราคาขาย จัดจาหน่าย จด รายจ่าย บนั ทึกรายรบั -

บันทึกการปฏิบัติงาน ทาบัญชี รายจ่าย

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ผลการเรียนรู้ สาระสาคัญ เวลา น้าหนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม

รายรบั -รายจ่าย

การปลูกพืชสมุนไพรกบั หลกั ปรัชญาของ 8. ทางานด้วยความมุ่งมั่น ตรง บ ท เ รี ย น ก า ร ป ลู ก พื ช 4 2 1 3 6

เศรษฐกิจพอเพียง ต่อเวลา และมีความรับผิดชอบ สมุนไพร ตามหลักปรัชญา

มีจิตสานึกและเห็นคุณค่าใน ของเศรษฐกิจพอเพียง

การใชท้ รัพยากรอย่างคุ้มค่า

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน 78 26 16 38 80

สอบวัดผลกลางภาคเรียน 1 9 1 - 10

สอบวัดผลปลายภาคเรียน 1 9 1 - 10

รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน 80 44 18 38 100

เกณฑ์การวดั และประเมินผล

1. อัตราส่วนคะแนน หน่วยการเรียน : กลางภาคเรียน : ปลายภาคเรียน

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานทีไ่ ด้รบั มอบหมาย 45 คะแนน

- แบบฝกึ ทักษะ 10 คะแนน

- สอบเกบ็ คะแนน 20 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 5 คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดับคะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดบั คะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดับคะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดับคะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดับคะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดับคะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดบั คะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- แหลง่ เรียนรใู้ นช้ันเรยี น
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เนต็

