โครงสร้างรายวิชา การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร ) ม.5

บนั ทึกข้อความ

ส่วนราชการ โรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 อาเภอชะอา จังหวดั เพชรบรุ ี

ที…่ ………………………………………… วันที่ 17 พฤษภาคม 2565

เรอ่ื ง ขออนุมตั ใิ ช้โครงสร้างรายวิชา

เรียน ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานเุ คราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบุรี

..........................................................................................................................................................

ด้วยข้าพเจ้า นางสาวภรณภา ตะกรุษ ตาแหน่ง ครูผู้ช่วย ได้รับมอบหมายให้สอนรายวิชาการ

การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร ) รหัสวิชา ง 32101 จานวน 0.5 หน่วยกิต เวลาเรียน 1 ชั่วโมง /

สัปดาห์ จานวน 20 ชั่วโมง / ภาคเรียน จึงได้จัดทาโครงสร้างรายวิชาที่สอน เพื่อใช้ในการ

ประกอบการจัดกิจกรรมการเรียนการสอนในระดับชั้น มัธยมศึกษาปีที่ 5 ประจาภาคเรียนที่ 1 ปี

การศกึ ษา 2565

จงึ เรียนมาเพือ่ โปรดอนุมตั ิ

ลงชือ่ ....................................

( นางสาวภรณภา ตะกรษุ )

..........................................................................................................................................................

ความเหน็ ของรองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ / ผทู้ ีไ่ ด้รับมอบหมาย

ได้ตรวจสอบโครงสร้างรายวิชาดังกล่าวแล้ว พบว่า

ครบถ้วน ครอบคลุม และสอดคล้องตามหวั ข้อ เน้ือหา สาระมาตรฐานตวั ชี้วัด / ผลการเรียนรู้

ควรปรับปรงุ เพิม่ เติม หรอื แก้ไข ดังน้ี …………………………………………………………………………………….

…………………………………………………………………………………….

ลงชือ่ ......................................

( นายชาญยุทธ สุทธิธรานนท์ )

รองผู้อานวยการกลุ่มบริหารงานวิชาการ

............/............./.............

...........................................................................................................................................................

เรียนเสนอเพือ่ โปรดพิจารณา

อนุมตั ติ ามเสนอ ไม่อนุมัติ เน่ืองจาก ...................................................................

ลงชือ่ .....................................................

( นายวีระ แก้วกัลยา )

ผอู้ านวยการโรงเรียนราชประชานุเคราะห์ 47 จังหวัดเพชรบรุ ี

โรงเรยี นราชประชานุเคราะห์ 47 จงั หวดั เพชรบุรี
ประมวลรายวิชา (Course Syllabus)

1. ชือ่ วชิ า การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร )
2. สถานภาพของวิชา วิชาพืน้ ฐาน
3. รหสั วิชา ง 32101
4. จานวนหนว่ ยกิต 0.5
5. จานวนชัว่ โมง / สัปดาห์ 1 ช่ัวโมง/สัปดาห์
6. เวลาเรียน 20 ชว่ั โมง/ภาคเรียน
7. ภาคเรียนที่ 1
8. ปีการศึกษา 2565
9. ระดับชั้น มัธยมศกึ ษาปีที่ 5
10. ชื่อ สกุล ครูผสู้ อน นางสาวภรณภา ตะกรุษ
11. ขอบข่ายเนื้อหาที่สอน ตามคาอธิบายรายวิชา

คาอธิบายรายวิชาพื้นฐาน

ง ๓๒๑๐๑ การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร ) กลุม่ สาระการเรียนรู้การงานอาชีพ

ชั้นมัธยมศกึ ษาปีท่ี ๕ เวลา ๒๐ ชัว่ โมง จานวน ๐.๕ หน่วยกิต ภาคเรียนที่ ๑

----------------------------------------------------------------------

ศึกษาและอธิบายวิธีการทางานเพื่อการดารงชีวิต สร้างผลงานอย่างมีความสร้างสรรค์ใน 4

ลักษณะ ได้แก่ ความคิดริเริ่ม ความคล่องในการคิด ความยืดหยุ่นในการคิด และความคิด

ละเอียดลออ มีทักษะการจัดการในการทางานเกษตร การปลูกพืช การขยายพันธ์ การเลี้ยงสัตว์

และอปุ กรณ์อานวยความสะดวกในชีวิตประจาวัน การดาเนินการทางธุรกิจ วิเคราะห์ระบบเทคโนโลยี

สร้างและพัฒนาสิ่งของเคร่ืองใช้ หรือวิธีการต้องอาศัยความรู้ที่เกี่ยวข้องอื่นๆ อีก ตามกระบวนการ

เทคโนโลยีอย่างปลอดภัยโดยถ่ายทอดความคิดเป็นภาพฉายและแบบจาลองเพื่อนา ไปสู่การสร้าง

ชิ้นงานหรือถ่ายทอดความคิดของวิธีการเป็นแบบจาลองความคิดและการรายงานผลโดยใช้ซอฟต์แวร์

ช่วยในการออกแบบหรือนาเสนอผลงานทาภาพ 2 มิติและ 3 มิติ มีความคิดริเริ่มแปลกใหม่ ไม่

ละเมิดความคิดผู้อื่น เป็นการสร้างนวัตกรรมที่เป็นส่วนหนึ่งของทรัพย์สินทางปัญญา วิเคราะห์ผลดี

ผลเสีย และเลือกใช้เทคโนโลยีอย่างสร้างสรรคแ์ ละเหมาะสมเป็นมิตรกับชีวิต สังคม และสิ่งแวดล้อม

อภปิ รายแนวทางเข้าสู่อาชีพและมีประสบการณ์ในอาชีพที่ถนัดและสนใจโดยใช้กระบวนการทักษะการ

ทางาน การจดั การ กระบวนการทางานกลุ่ม การทางานรว่ มกับผอู้ ื่น มีความรับผิดชอบ ซื่อสัตย์และ

มีคุณลกั ษณะที่ดตี ่ออาชีพ มีจิตสานึกในการใช้พลังงานทรัพยากรอย่างประหยัดและคุ้มค่าเหมาะสม

และเห็นคุณค่าของการนาความรมู้ าใช้ประโยชน์ในชีวติ ประจาวนั

รหสั ตวั ชี้วัด
ง ๑.๑ ม.๔-6/๑, ม.๔-6/๒, ม.๔-6/๓, ม.๔-6/๔, ม.๔-6/๕, ม.๔-6/๖, ม.๔-6/๗
ง ๒.๑ ม.๔-6/๑, ม.๔-6/๒, ม.๔-6/๓ , ม.๔-6/๔

รวมท้ังหมด 11 ตวั ชี้วดั

โครงสรา้ งรายวิชา การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร ) (พืน้ ฐาน )
รหัสวิชา ง 32101 รายวิชา การงานอาชีพ ๑ (งานเกษตร ) ภาคเรียนที่ 1 ปีการศกึ ษา 2565

กลุ่มสาระการเรียนรู้ การงานอาชีพ ระดับช้ันมธั ยมศกึ ษาปีที่ 5
เวลาเรียน 1 ชว่ั โมง / สปั ดาห์ จานวน 20 ช่ัวโมง / ภาคเรียน จานวน 0.5 หนว่ ยกิต

หน่วยท่ี ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ตวั ชี้วัด สาระสาคัญ เวลา น้าหนกั คะแนน
1 งานเกษตรกา้ วหนา้ (ชม.) K A P รวม
311 5
แ ผ น ก า ร เ รี ย น รู้ ท่ี 1 : ง1.1 ม.4-6/1 สาระสาคญั /ความคิดรวบยอด 2
การเกษตรกับวิถีชีวิตของคน ม.4-6/2 การเกษตรกบั วิถีชีวติ ของคนไทย
ไทย ม.4-6/3 มีความสาคัญต่อวิถีชีวิตของคนไทย
มาช้านาน แม้ยุคสมัยจะเปลี่ยนแปลง
ม.4-6/4 ไปเพียงใดการเกษตรก็ยังคงอยู่กับคน
ม.4-6/5 ไทยตลอดมาโดยเฉพาะการประกอบ
ม.4-6/6 อ า ชี พ ข อ ง ค น ไ ท ย ก า ร เ ก ษ ต ร เ ป็ น
อาชีพหลักของประเทศไทยประชากร
ส่วนใหญ่ของประเทศประกอบอาชีพ
เกษ ตรกรรมทาให้การเกษ ตรมี
ค ว า ม ส า คั ญ เ ป็ น อ ย่ า ง ยิ่ ง ใ น ก า ร
พั ฒ น า เ ศ ร ษ ฐ กิ จ แ ล ะ ก า ร พั ฒ น า
ประเทศเนื่องจากรายได้ส่วนใหญ่ของ
ป ร ะ เ ท ศ ม า จ า ก สิ น ค้ า เ ก ษ ต ร เ ป็ น

หนว่ ยท่ี ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ตวั ชีว้ ดั สาระสาคญั เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
แผนการเรียนรู้ท่ี 2: ง1.1 ม.4-6/1 สาคญั
การเกษตรกบั การพัฒนา ม.4-6/2 สาระการเรียนรู้แกนกลาง 2 6 1 3 10
ประเทศ ม.4-6/3 - การทางานเพือ่ การดารงชีวติ
ม.4-6/4 - การแสวงหาความรเู้ พื่อการ
ม.4-6/5 ดารงชีวติ
ม.4-6/6 สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด
การเกษตรกบั การพัฒนาประเทศ
ประเทศไทย มีสภาพภูมิศาสตร์ของ
ประเทศที่เหมาะสมต่อการปลูกพืช
และเลี้ยงสัตว์จนได้รับการขนานนาม
ว่า อู่ข้าวอู่น้าของเอเชียจึงสามารถ
ผลติ วัตถุดิบสาหรับบริโภคในประเทศ
ไทยอย่างพอเพียง นอกจากนี้ยังแปร
รูปผลผลิตไปจาหน่ายยังต่างประเทศ
ได้ จนเปน็ ที่ยอมรับจากนานาประเทศ
สามารถสร้างรายได้เข้าประเทศได้
เปน็ จานวนมาก
สาระการเรียนรู้แกนกลาง

หนว่ ยท่ี ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ ตัวชีว้ ัด สาระสาคัญ เวลา น้าหนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
แผนการเรียนร้ทู ่ี 3 : ง1.1 ม.4-6/1 การแสวงหาความรเู้ พื่อการดารงชีวิต 7 1 2 10
เทคโนโลยีทางการเกษตร ม.4-6/2 สาระสาคัญ /ความคิดรวบยอด 2
ม.4-6/3 เทคโนโลยีทางการเกษตร เป็นการนา 7 1 2 10
ม.4-6/4 วิธีการมาใช้เพื่อพัฒนา ปรับปรุง 2
ม.4-6/5 ผลผลิตทางการเกษตรให้เกิดผลดีต่อ
ม.4-6/6 ผู้บริโภค ผู้ผลิต และสิ่งแวดล้อม
ดังนั้นจึงต้องเลือกใช้เทคโนโลยีต่างๆ
แผนการเรียนรู้ท่ี 4 : การ ง1.1 ม.4-6/1 เพื่อไม่ให้เกิดกระทบต่อมนุษย์และ
สิ่งแวดล้อม
ผ ลิ ต พื ช โ ด ย ใ ช้ ม.4-6/2 สาระการเรียนรแู้ กนกลาง
การแสวงหาความรเู้ พือ่ การดารงชีวิต
เทคโนโลยีชีวภาพ ม.4-6/3 สาระสาคัญ /ความคิดรวบยอด
การผลิตพืชโดยใช้เทคโนโลยีชีวภาพ
ม.4-6/4 ปัจจุบันวิทยาศาสตร์มีบทบาทในการ
รงชีวิตเพื่อพา ปรับปรุง เปลี่ยนแปลง
ม.4-6/5 ไปตามยุคสมัยทุกด้าน การเกษตรก็
เป็นสายงานหนึ่งที่ต้องพึ่งเทคโนโลยี
ม.4-6/6 ไ ม่ ว่ า จ ะ เ ป็ น ก า ร ผ ลิ ต พื ช ห รื อ สั ต ว์

หน่วยท่ี ชื่อหนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ตัวชีว้ ดั สาระสาคญั เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
2 รู้ลักษณ์ รู้จัก แผนการเรียนรู้ท่ี 5 : ความรู้ ง1.1 ม.4-6/1 ดังนั้น มนุษย์ควรเลือกใช้เทคโนโลยี 6 1 3 10
อย่างเหมาะสมเพื่อให้เกิดผลกระทบ 2
เบือ้ งตน้ เกี่ยวกบั การผลิตพชื ม.4-6/2 ต่อการดาเนนิ ชีวตนอ้ ยทีส่ ุด 311 5
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง 2
ม.4-6/3 การแสวงหาความรเู้ พือ่ การดารงชีวิต
สาระสาคญั /ความคดิ รวบยอด
ม.4-6/4 ความรู้เบื้องต้นเกี่ยวกับการผลิตพืช
การปลูกพืชให้ได้ผลผลิตที่ดีต้องมี
ม.4-6/5 ความรู้พื้นฐานเกี่ยวกับปัจจัยและการ
เลือกพื้นทีอ่ ย่างเหมาะสมนอกจากนั้น
ม.4-6/6 ต้องมีการวางแผนและการเตรียมงาน
ตามข้ันตอนกระบวนการปลูกพืชที่ดี
แผนการเรียนรู้ท่ี 6 : ความรู้ ง1.1 ม.4-6/1 หากมีความรู้ความเข้าใจอย่างถูกต้อง
จะทาให้เกิดผลกระทบต่อสิ่งต่างๆ
น้อยทีส่ ุด
สาระการเรียนรู้แกนกลาง
การจัดการ
สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ ตัวชี้วัด สาระสาคัญ เวลา นา้ หนักคะแนน
3 สรา้ งสรรคง์ านเกษตร ทว่ั ไปเกี่ยวกับการผลิตสัตว์ (ชม.) K A P รวม
ม.4-6/2 ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับการผลิตสัตว์
ม.4-6/3 สัตว์เป็นอาหารประเภทโปรตีนที่มี 2 4 1 5 10
ม.4-6/4 ความสาคัญอย่างยิ่งของมนุษย์ ซึ่ง
ม.4-6/5 แบ่งได้หลายประเภทนอกจากนั้นยัง
ม.4-6/6 ส ร้ า ง ร า ย ไ ด้ ใ ห้ กั บ เ ก ษ ต ร ก ร แ ล ะ
ประเทศชาติในปริมาณมากสัตว์เป็น
แ ผ น ก า ร เ รี ย น รู้ ท่ี 7 : ง1.1 ม.4-6/7 สินค้าส่งออกของประเทศโดยเฉพาะ
ก า ร เ ก ษ ต ร เ พื่ อ ก า ร อ นุ รั ก ษ์ ในประเทศอาเซียนดังนั้นเพื่อให้ได้ผล
ท รั พ ย า ก ร ธ ร ร ม ช า ติ แ ล ะ ผ ลิ ต ที่ มี คุ ณ ภ า พ จ า เ ป็ น ต้ อ ง ศึ ก ษ า
สิ่งแวดล้อม ข้อมลู เกี่ยวกบั การเลีย้ งสตั ว์ที่ถกู ต้อง
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง
การจดั การ
สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด
ก า ร เ ก ษ ต ร เ พื่ อ ก า ร อ นุ รั ก ษ์
ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
เป็นการเกษตรแบบยั่งยืนซึ่งเป็นการ
ด า เ นิ น ง า น ต า ม แ น ว พ ร ะ ร า ช ด า ริ
เ ศ ร ษ ฐ กิ จ พ อ เ พี ย ง ข อ ง

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ตัวชี้วดั สาระสาคัญ เวลา น้าหนกั คะแนน
4 เปิดประตสู อู่ าชีพ (ชม.) K A P รวม
แผนการเรียนรู้ท่ี 8 : การ ง1.1 ม.4-6/7 พระบาทสมเด็จพระภูมิพลอดุลยเดช
จั ด ก า ร วั ส ดุ เ ห ลื อ ใ ช้ ท า ง ตามวิถีชีวิตของคนไทยผสมผสานกับ 2 113 5
การเกษตร การใช้เทคโนโลยีสมัยใหม่แต่ไม่มี 2 311 5
ผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม ปัจจุบันมี
แผนการเรียนรู้ท่ี 9 : ตลาด ง2.1 ม.4-6/1 ห ล า ย รู ป แ บ บ ใ ห้ เ ลื อ ก ต า ม ค ว า ม
เ ห ม า ะ ส ม ข อ ง ส ภ า พ แ ว ด ล้ อ ม ใ น
สินค้าเกษตร ม.4-6/2 ท้องถิน่ ของไทย
สาระการเรียนรู้แกนกลาง
-
สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด
ก า ร จั ด ก า ร วั ส ดุ เ ห ลื อ ใ ช้ ท า ง
การเกษตรในแนวทางอนรุ ักษ์พลังงาน
และสิ่งแวดล้อมการนาวัสดุเหลือใช้
จากพืชและสัตว์มาประยุกต์ใช้
สาระการเรียนรแู้ กนกลาง
การแก้ปัญหาในการทางาน
สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด
ตลาดสินค้าเกษ ตร เป็นการทา

หนว่ ยท่ี ชือ่ หน่วยการเรียนรู้ แผนการจัดการเรียนรู้ ตวั ชี้วัด สาระสาคัญ เวลา น้าหนกั คะแนน
(ชม.) K A P รวม
ม.4-6/3 กิจกรรมร่วมกันระหว่างผู้ผลิตและ
ม.4-6/4 ผู้บริโภค ซึ่งการตลาดมีความสาคัญ 2 4 1 5 10
ต่ อ ม นุ ษ ย์ ทุ ก ค น ร ว ม ท้ั ง เ ป็ น แ ห ล่ ง
แ ผ น ก า ร เ รี ย น รู้ ท่ี 1 0 : ง2.1 ม.4-6/1 จาหน่ายและผลผลิตสินค้าต่างๆ การ
แนวทางประกอบอาชีพทางการ ม.4-6/2 ติดตอ่ สือ่ สารทางการตลาดที่ดีจะต้อง
เกษตร ม.4-6/3 มี ร ะ บ บ ร ะ เ บี ย บ แ บ บ แ ผ น จึ ง ท า ใ ห้
การตลาดมีประสทิ ธิภาพ
ม.4-6/4 สาระการเรียนรแู้ กนกลาง
แนวทางสอู่ าชีพ
สาระสาคัญ /ความคดิ รวบยอด
แ น ว ท า ง ป ร ะ ก อ บ อ า ชี พ ท า ง ก า ร
เกษตร ผู้ที่สนใจจะประกอบอาชีพนี้
สามารถดาเนินการได้ทุกคนไม่จากัด
ถึงแม้ว่าจะทาอาชีพอื่นอยู่แล้วก็ตาม
ถ้ า มี ค ว า ม ส น ใ จ แ ล ะ มี ค ว า ม รู้
ความสามารถและเคยมีประสบการณ์
มีการวางแผนที่ดีและได้ร่วมงานที่ดีก็
สามารถทาให้ประสพความสาเร็จได้

หนว่ ยท่ี ชือ่ หนว่ ยการเรียนรู้ แผนการจดั การเรียนรู้ ตวั ชีว้ ัด สาระสาคัญ เวลา นา้ หนักคะแนน
(ชม.) K A P รวม
เชน่ กัน
สาระการเรียนร้แู กนกลาง 18 44 10 26 80
แนวทางสู่อาชีพ การเลือกและใช้ 1 6 2 2 10
เทคโนโลยีอย่างเหมาะสมกับอาชีพ 1 6 2 2 10
ประสบการณ์ในอาชีพ คุณลักษณะที่ 20 56 14 30 100
ดีตอ่ อาชีพ

รวม เวลา / คะแนน หน่วยการเรียน
สอบวดั ผลกลางภาคเรียน
สอบวดั ผลปลายภาคเรียน
รวมเวลาเรียน / คะแนน ตลอดภาคเรียน

เกณฑ์การวดั และประเมินผล

1. อัตราส่วนคะแนน หน่วยการเรียน : กลางภาคเรียน : ปลายภาคเรียน

1.1 รายละเอียดของการให้คะแนน

- งานทีไ่ ด้รบั มอบหมาย 45 คะแนน

- แบบฝกึ ทักษะ 10 คะแนน

- สอบเกบ็ คะแนน 20 คะแนน
- พฒั นาการการเรียนรู้ 5 คะแนน
1.2 คะแนนสอบกลางภาค 10 คะแนน
1.3 คะแนนสอบปลายภาค 10 คะแนน

2. การคิดคะแนน คะแนน 0 - 49 คะแนน
ระดับคะแนน 0 คะแนน 50 - 54 คะแนน
ระดบั คะแนน 1 คะแนน 55 - 59 คะแนน
ระดับคะแนน 1.5 คะแนน 60 - 64 คะแนน
ระดับคะแนน 2 คะแนน 65 - 69 คะแนน
ระดับคะแนน 2.5 คะแนน 70 - 74 คะแนน
ระดับคะแนน 3 คะแนน 75 - 79 คะแนน
ระดบั คะแนน 3.5 คะแนน 80 - 100 คะแนน
ระดบั คะแนน 4

3. แหล่งเรียนรู้
- แหลง่ เรียนรเู้ กษตร
- แหลง่ เรียนรใู้ นช้ันเรยี น
- แหลง่ เรียนรทู้ างอนิ เตอร์เนต็

