1
Topik 5 Air Dan Larutan
5.1 : Sifat Fizik Air
Ciri – Ciri Fizikal Air Suhu (°C)
• Cecair pada suhu bilik tidak Air membeku
berbau, tidak berwarna dan sepenuhnya
tiada rasa.
0 Cecair Pepejal
• Takat didih: 100°C (air) (ais)
Takat
• Takat beku: 0°C beku Masa (min)
air
• Mengembang ketika
membeku Pembekuan
Kehilangan tenaga apabila air menyejuk, ia memperlahankan
• Konduktor haba yang lemah pergerakan molekul, lalu air menjadi ais.
Suhu (°C)
• Konduktor elektrik yang Air
lemah mula mendidih
• Ketumpatan: 1g per cm3 pada 0 Air mendidih Cecair Gas
4°C sepenuhnya (air) (wap)
Takat
Peleburan Pendidihan didih Masa (min)
air
Pepejal Cecair Gas Pendidihan
Tenaga haba diserap apabila air mendidih, menyebabkan
(ais) Pembekuan(air)Kondensas(si tim) molekul-molekul air bergerak lebih laju dan bebas.
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Kesan Bendasing Kepada Ciri – Ciri Fizikal Air:
1. Takat beku menurun.
2. Takat didih meningkat.
3. Ketumpatan meningkat.
4. Kekonduksian haba meningkat.
5. Rasa, bau dan warna berubah.
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Komposisi Air
Komposisi Air
Sebatian yang 1 molekul air terdiri
terdiri daripada daripada 2 atom
unsur hidrogen hidrogen dan 1
dan oksigen. atom oksigen.
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Komposisi Air
Elektrolisis Air
Proses penguraian sebatian kepada Arus elektrik dialirkan melalui air yang
kemudiannya menguraikan molekul air
komponen-komponennya dengan kepada atom oksigen dan hidrogen.
menggunakan arus elektrik. Arus elektrik
Arus elektrik Hidrogen
Oksigen Ujian hidrogen :
Kayu uji menyala
Ujian oksigen:
Kayu uji berbara
Kayu uju berbara Bunyi ‘pop’
akan menyala kedengaran
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Penyejatan Air
Penyejatan Air
Suatu proses di mana cecair berubah menjadi
wap air.
Berlaku dengan perlahan dan berterusan.
Melibatkan molekul air sahaja.
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Penyejatan Air
Air Menyejat Suhu persekitaran
Dengan Cepat Luas permukaan air
Kelembapan
Apabila Pergerakan udara
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Penyejatan Air
Perbandingan Antara Penyejatan dan Pendidihan
Penyejatan Pendidihan
Menyerap haba
Menyerap haba Berubah daripada cecair kepada gas
Berubah daripada
cecair kepada gas
Proses perlahan Proses laju
Berlaku pada keseluruhan air
Berlaku dipermukaan Berlaku pada takat didih cecair
air
Berlaku pada sebarang
suhu di bawah takat
didih cecair
Sains Tingkatan 2
Topik 5 Air Dan Larutan
Penyejatan Air
Aplikasi Penyejatan Air
Mengeringkan pakaian Mengeringkan rambut
Menyejukkan badan
Sains Tingkatan 2
5.2 Larutan Dan Kadar
Keterlarutan
10
Topik 5 Air Dan Larutan
Larutan Dan Kelarutan
Larutan, Zat Terlarut dan Pelarut
Larutan Dihasilkan dengan melarutkan
Zat terlarut suatu bahan ke dalam bahan lain
Pelarut Bahan yang terlarut dalam
pelarut
Bahan yang melarutkan bahan
lain
Sains Tingkatan 2
Larutan cair Larutan pekat Larutan tepu
✓ Sedikit zat ✓ Banyak zat ✓ Jumlah zat terlarut
terlarut terlarut yang maksimum
✓ Boleh ✓ Boleh ✓ Tidak boleh
melarutkan melarutkan melarutkan
banyak zat sedikit zat sebarang zat
terlarut lagi terlarut lagi terlarut lagi.
12
Topik 5 Air Dan Larutan
Perbezaan Antara
Larutan Dan
Ampaian
Larutan Ampaian
Penyebaran Tersebar secara Tidak tersebar secara
sekata sekata
Jenis
komposisi Homogenus Heterogenus
Kelihatan Jernih dan lutsinar Keruh dan legap
Sains Tingkatan 2
Faktor-faktor yang Mempengaruhi
Kadar Keterlarutan Zat Terlarut
Faktor Penerangan
Suhu Semakin tinggi suhu, semakin cepat zat
pelarut terlarut larut dalam pelarut.
Saiz zat Semakin kecil saiz zat terlarut, semakin
terlarut cepat keterlarutannya dalam pelarut. Ini
kerana zat terlarut dalam bentuk serbuk
menyediakan luas permukaan yang
lebih besar untuk bertindak dengan
pelarut.
14
Faktor-faktor yang Mempengaruhi
Kadar Keterlarutan Zat Terlarut
Faktor Penerangan
Kadar Zat terlarut larut lebih cepat dalam
Pengacauan pelarut jika dikacau. Kaedah
pengacauan memecahkan zat
terlarut dan menyebabkan zarah-
zarah bergerak lebih cepat di antara
ruang-ruang zarah pelarut.
Isipadu Semakin besar isipadu pelarut,
pelarut semakin cepat zat terlarut larut dalam
pelarut.
15
Topik 5 Air Dan Larutan
Pelarut
Air Pelarut bukan air - Pelarut Organik
Melarutkan garam mineral dalam Sesetengah zat terlarut tidak larut
tanah untuk diserap dengan dalam air tetapi larut dalam pelarut
mudah organik.
Melarutkan agen pembersih, Pelarut Zat terlarut Kegunaan
minuman. organik
Melarutkan racun serangga Alkohol Pigmen Menghasilkan
untuk aktiviti pertanian. Alkohol Iodin dakwat
Pencair
Pigmen Menghasilkan
Eter Lemak antiseptik
Menghasilkan
cat cair
Mengekstrak
lemak
Sains Tingkatan 2
5.3 Pembersihan Dan
Pembekalan Air
17
Kaedah Penulenan Air Penurasan Pendidihan
Pengklorinan Penyulingan
Penurasan
Air jernih bebas dari bahan
terampai tetapi masih
mengandungi mikroorganisma
Pendidihan
Air masih mengandungi
bahan terampai tetapi tiada
mikroorganisma hidup.
Pengklorinan
Air masih mengandungi bahan
terampai tetapi tiada lagi
mikroorganisma kerana klorin
membunuh mikroorganisma
Penyulingan
Air bersih tanpa bahan
terampai dan mikroorganisma.
Tidak sesuai untuk diminum
kerana tiada mineral
Sistem Pembekalan Air dan Proses Pembersihan Air
Penapisan
❖ Menyingkir objek besar seperti ikan
Pengoksidaan
❖ Menyingkir rasa dan bau busuk
dengan melarutkan oksigen dari udara
ke dalam air
Penggumpalan
❖ Menggumpal zarah kecil dan
meneutralkan keasidan air
menggunakan alum dan kapur mati
Penggenapan
❖ Memendapkan zarah terampai di
dasar tangki
Penurasan
❖ Menyingkir bahan terampai yang
tertinggal
Pengklorinan
❖ Membunuh mikroorganisma.
Pemfluoridaan
❖ Mengelakkan pereputan gigi.
• Sampah dan kumbahan Kelestarian Air • Lumpur dan pasir
tak dirawat. mengalir ke sungai
Bahan-bahan Pencemar Air disebabkan aktiviti
• Kesan: pembinaan dan
Menyebabkan penyakit Lumpur penebangan hutan.
seperti kolera dan tifoid.
Bahan • Kesan:
buangan Sungai menjadi cetek
domestik dan air berlumpur.
• Racun serangga dan
baja dibuang ke dalam
sungai.
• Kesan: Bahan
buangan
Alga membiak dan pertanian • Sisa bahan kimia, logam
dan bahan radioaktif
mengurangkan Tumpahan
minyak • Kesan:
kandungan oksigen Membunuh dan meracun
hidupan akuatik,
dalam air. menyebabkan penyakit
dan kanser.
• Tumpahan minyak
dari kapal tangki.
• Kesan: Sisa
Membunuh hidupan perindustrian
akuatik dan burung
laut.
Cara – Cara Mengatasi Pencemaran Air
TAMAT