The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by matareen99, 2022-04-18 04:37:30

84C2DB43-8B7D-4BD4-8491-2E8C9E71314C

84C2DB43-8B7D-4BD4-8491-2E8C9E71314C

Diamond
Grains

MARKETING212

รายชื่อสมาชิก
Section 201A

ธันยพร ภิญโญรัตนโยธี
1630100285 เลขที่ 24



ศศินิภา ปวงคำ
1630100491 เลขที่34



ธัญพิชชา สุพปหัน
1630101796 เลขที่61



หฤษฎา การะเกษ
1630101994 เลขที่ 72



มาธรีน พัฒน์แฟง
1630102562 เลขที่ 92



เสนอ
ดร.ธนกฤต วงศ์มหาเศรษฐ์



ปีการศึกษา 2/2564

คณะบัญชี
มหาวิทยาลัยกรุงเทพ

คำนำ

รายงานนี้เป็นส่วนหนึ่งของวิชา
Mk212 (Marketing) ซึ่งรายงานเล่มนี้มี
จุดประสงค์ในการศึกษาค้นคว้าธุรกิจที่
ประสบความสำเร็จซึ่งที่เลือกมาคือธุรกิจ
ที่มีชื่อว่า Diamond grains รายงานเล่ม
นี้มีเนื้อหา ความรู้เกี่ยวกับการวิเคราะห์
ส่วนผสมทางการตลาด กลุ่มลูกค้าเป้า
หมาย การวิเคราะห์SWOT และวิธี
ดำเนินธุรกิจของแบรนด์

ทางผู้จัดทำได้เลือกธุรกิจนี้เพราะเป็น
ธุรกิจที่น่าสนใจ มีรายละเอียดมากมาย
เหมาะแก่การศึกษาหาความรู้ ทั้งนี้ทาง
คณะผู้จัดทำหวังว่า รายงานเล่มนี้จะเป็น
ประโยชน์ในภายภาคหน้า



คณะผู้จัดทำ

สารบัญ

01 02 03

ข้อมูลบริษัท ประวัติความเป็นมา 4P

04 05 06

4E การวิเคราะห์SWOT Target
market

07 09 10

หากนักศึกษาเป็นเจ้าของ ตัวอย่าง บรรณานุกรม
ธุรกิจ จะปรับปรุงหรือ ผลิตภัณฑ์
เปลี่ยนแปลงธุรกิจในด้านใด

ที่ ชื่ ชื่อบริษัท

บริษัท บรันช์ไทม์ จำกัด

อเจ้าของ อูน ชนิสรา วงศ์ดีประสิทธิ์
ตั้งบริษัท

ประเภท
แพ็ค วุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์



3/35-38 40-41 หมู่7 ตำบลนาดี
อำเภอเมืองสมุทรสาคร จังหวัด

สมุทรสาคร 74000



อาหาร

1

ประวัติความเป็นมา

จุดเริ่มต้นของ Diamond Grains เริ่มขึ้นเมื่อปี 2555 โดยคุณชนิสรา
คุณวุฒิกานต์ และ คุณวุฒิกานต์ วงศ์ดีประสิทธิ์ ซึ่ง ณ ตอนนั้นกำลังเรียน
อยู่มหาวิทยาลัย มีความคิดอยากจะมีธุรกิจเป็นของตนเอง โดยอยากทำ
ธุรกิจที่เกี่ยวกับของกินเนื่องจากความชอบของทั้งคู่ที่ชอบไปหาของกิน
อร่อยๆ ด้วยกันตลอด
ทั้งคู่เริ่มจากการสังเกตเทรนด์ของโลกว่า มีธุรกิจอะไรที่เติบโต โดย
ศึกษาจากประเทศที่พัฒนาแล้วอย่างอเมริกา ซึ่งในตอนนั้นมีเทรนด์เรื่อง
อาหารสุขภาพ อาหารออร์แกนิคเข้ามาแล้ว ไม่ใช่แค่ในกลุ่มผู้สูงอายุหรือ
กลุ่มเด็กเท่านั้น แต่รวมไปถึงกลุ่มวัยรุ่นและคนทั่วไป ขณะที่ในเมืองไทย
ทั้งคู่มองว่าเทรนด์นี้ยังตามหลังอเมริกาอยู่พอสมควร ทำให้มีความคิดที่จะ
ทำอาหารสุขภาพมาขาย
ทั้งสองคนจึงตัดสินใจทำอาหารสุขภาพ โดยเริ่มจากการทำกราโนล่า
บาร์ซึ่งเป็นอาหารที่ทำจากธัญพืชหลายชนิด แล้วนำไปเสนอที่ห้างต่างๆ
ร้านขนม ร้านกาแฟหลายแห่ง แต่ว่าส่วนใหญ่ก็มักจะถูกปฏิเสธ เพราะเห็น
ว่าอาหารประเภทธัญพืชขายยาก รวมไปถึงหน้าตาสินค้าที่ลูกค้าอาจไม่ชอบ
ทำให้สินค้านี้ไม่ค่อยประสบความสำเร็จ จนเริ่มเกิดความรู้สึกท้อเมื่อเวลา
ผ่านไปแต่ระหว่างที่ท้อ ทั้งคู่ก็คิดว่า ธุรกิจหลายแห่งก็ต้องเคยผ่านจุดนี้มา
ก่อน และถ้าเริ่มทำธุรกิจมาแค่ปีเดียวแล้วท้อก็ไม่ควรจะประสบความสำเร็จ
ทำให้กลับมาคิดใหม่ว่า ยิ่งล้มเหลวมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งต้องพยายามมากขึ้น
เท่านั้น
จุดเปลี่ยนที่สำคัญคือ การเปลี่ยนแนวคิดจากเดิมที่ยึดว่าตนเองอยาก
จะผลิตอะไร เพื่อกลับไปมองที่ลูกค้าว่าเขาต้องการอะไร
โดยศึกษาพฤติกรรมลูกค้าที่ชอบทานอาหารคลีน โดยปรับทุกอย่าง
ตั้งแต่ตัวผลิตภัณฑ์ แพ็กเกจจิ้ง วิธีการสื่อสาร โดยมีความคิดว่าจะยึด
ลูกค้าเป็นตัวตั้ง แล้วถึงจะเอาความต้องการนั้นมารวมกับไอเดียและ
นวัตกรรม จนสุดท้ายก็พัฒนามาเป็น Diamond Grains อย่างที่เห็นใน
ปัจจุบัน

2

4P

MARKETING MIX

PRODUCT

Diamond Grains ใช้กลยุทธ์ที่แตกต่างจากผลิตภัณฑ์อาหารทั่วไป โดยผลิตภัณฑ์ของDiamond
Grains เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีส่วนผสมหลักคือข้าวโอ๊ต โดยจะมีผสมอื่นๆด้วย เช่น กล้วย แครน
เบอร์รี่ สตอว์เบอร์รี่ ตามรสชาตินั้นๆ โดยการศึกษาและสังเกตพฤติกรรมผู้บริโภคในสังคมที่
ประสบปัญหาความเร่งรีบจึงออกแบบผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในรูปแบบพร้อมทานบรรจุในถ้วยเพื่อง่ายต่อ
การรับประทาน สะดวก รวดเร็ว การรับประทานได้หลายรูปแบบไม่ว่าจะทานเปล่าๆ ผสมนม หรือ
โยเกิร์ต

PRICE
Diamonds grains ตั้งราคาโดยใช้ต้นทุนเป็นการกำหนดเกณฑ์

PROMOTION
เพื่อสร้างการรับรู้และการทดลองชิมผลิตภัณฑ์ จะใช้ช่องทางการสื่อสารครบวงจร คือการทำ
IMC โฆษณา ประชาสัมพันธ์ ตลอดจนการส่งเสริมการขายด้วย Sale Promotion การจัดงาน
และออกบูธโชว์ เพื่อกระตุ้นการทดลองใช้ อีกทั้งยังมีการทำรสชาติใหม่ๆ ตามเทศกาลต่าง ๆ
เป็นต้น

PLACE

Diamond grains มีช่องทางการจัดจำหน่ายทั้งออนไลน์และออฟไลน์ โดยเริ่มต้นใช้กลยุทธ์
exclusive จากการจำหน่ายเฉพาะออนไลน์ผ่าน facebook และ website ของตัวเอง หลังจากเป็น
ที่รู้จัก ก็มีการขยายตลาดเข้าถึงลูกค้ามากขึ้น ด้วยการเปลี่ยนแปลงรูปแบบให้เข้าสถานการณ์กับ
ตลาด ซึ่งผ่านสามช่องทาง คือ ร้านค้าปลีกรูปแบบใหม่ ร้านสะดวกซื้อ และร้านโชว์ห่วย

3

4E

แนวคิดการตลาดยุคใหม่

EXPERIENCE แทนที่ผลิตภัณฑ์ (Product)

ทำแบบสอบถามความเห็นจากลูกค้า เพื่อนำไปปรับปรุงแก้ไข เช่น ช่อง
ทางการโปรโมท รสชาติของตัวสินค้า เป็นต้น

EXCHANGE แทนที่ผลิตภัณฑ์ (Price)

ทำให้ลูกค้ารู้สึกว่าราคาที่เสียไป
(ที่สูงกว่าคู่แข่ง)คุ้มค่ากับคุณภาพของตัวสินค้า

EVANGELISM แทนที่การทำโปรโมชัน (Promotion)

สร้างค่านิยมหรือโปรโมชั่น ที่ทำให้ลูกค้าต้องจดจำเพื่อให้ลูกค้าเอาไปบอกต่อ
ทำให้กลายเป็นที่พูดถึงในวงกว้าง และเป็นที่นิยมในคนทุกๆกลุ่ม

EVERYPLACE แทนที่ช่องทางจำหน่าย (Place)

ขยายช่องทางการจำหน่าย พัฒนาการเข้าถึง เพื่อให้กลุ่มลูกค้าเข้าถึงผลิตภัณฑ์
ได้ทุกกลุ่มและมากขึ้น

4

การวิเคราะห์SWOT

STRENGTHS

คุณภาพสินค้าเป็นวัตุดิบที่ดี
กระบวนการผลิตได้มาตรฐาน
ช่องทางจำหน่ายมีมากกว่าคู่แข่ง
เป็นแบรนด์แรกๆที่เริ่มขายผลิตภัณฑ์ประเภทกราโนล่าทำให้ลูกค้ามี
ความไว้ใจ

WEAKNESSES

ความหลากหลายผลิตภัณฑ์ยังมีน้อย
ราคาสูงเมื่อเทียบกับแบรนด์คู่แข่ง

OPPORTUNITIES

เทรนด์สุขภาพที่นิยมในปัจจุบันทำให้ผู้บริโภคหันมาสนใจ
บริโภคอาหารประเภทกราโนล่ามากขึ้น

THREATS

ธุรกิจประเภทกราโนล่ามีอัตราการแข่งขันสูง
คู่แข่งที่ขายราคาต่ำกว่าและมีความหลากหลายในตัว
ผลิตภัณฑ์ที่มากกว่าทำให้ลูกค้ามีอำนาจต่อรองสูง

5

Primary Target

กลุ่มลุกค้าที่รักสุขภาพ โดยจะเน้นไปยังกลุ่มวัยรุ่นและวัย
ทำงานเป็นหลัก ซึ่งแนวโน้มกลุ่มลูกค้าจะสูงขึ้น เนื่องจาก

คนเริ่มหันมาใส่ใจด้านสุขภาพ รูปร่างและความงาม

Target
Market

กลุ่มคนที่เร่งรีบ เนื่องจากเป็นสินค้าที่ตอบโจทย์ในแง่ของ
ความสะดวกสบาย รวดเร็วในการรับประทาน

Secondary Target

6

หากนักศึกษาเป็นเจ้าของธุรกิจ จะปรับปรุง
หรือเปลี่ยนแปลงธุรกิจในด้านใด

ธันยพร ภิญโญรัตนโยธี 1630100285 เลขที่ 24 ศศินิภา ปวงคำ 1630100491 เลขที่34
ทางแบรนด์ Diamond Grains
ผู้คนส่วนมากจะไม่ค่อยได้ อาจจะออกเป็นอาหารหรือขนมที่
เห็นDiamond Grains ทางโฆษณา สามารถทานได้ตลอดเวลา ไม่
หรือช่องทางอื่นๆโดยทางแบรนด์ควร
ออกสื่อประชาสัมพันธ์ทั้งทาง Online จำเป็นต้องเป็นอาหารหรือขนมของ
และ Offlineเพื่อกระจายผลิตภัณฑ์สู่ กลุ่มคนรักสุขภาพเท่านั้น เพื่อ
ขยายกลุ่มเป้าหมายให้เพิ่มมากขึ้น
ลูกค้ามากขึ้น หรืออาจจะมีการออกผลิตภัณฑ์

ใหม่ๆเพื่อให้มีสินค้าที่หลากหลาย
มากกว่าตอนนี้



7

ธัญพิชชา สุพปหัน 1630101796 เลขที่ 61

ราคาของdiamond grains สูงกว่ามากเมื่อเทียบกับแบรนด์อื่นๆที่ขาย
สินค้าประเภทเดียวกันที่ปริมาณก็เท่าๆกัน ทำให้ผู้บริโภคจะตัดสินใจไป
ซื้อกับแบรนด์อื่นๆได้มากกว่า เพราะส่วนตัวในตอนนี้ก็เลือกซื้อของแบ

รนด์อื่นๆมากกว่าของdiamond grains เพราะแบรนด์คู่แข่งมักจะมี
ส่วนลด ของแถม หรือหากซื้อในปริมาณมากๆก็จะยิ่งถูก จึงคิดว่าหาก
ปรับราคาลดลงหรืออาจจะมีโปรโมชั่นจัดขึ้นบ่อยๆก็อาจจะทำให้ผู้บริโภค

กลับทาสนใจมากขึ้นก็ได้

หฤษฎา การะเกษ 1630101994 เลขที่ 72

Diamond grains เป็นอาหารที่มีประโยชน์ ที่ประกอบไปด้วยธัญพืช
นานาชนิด แต่ Diamond grains ควรปรับปรุงด้านรสชาติ เพราะมี คู
แข่งที่ทำได้ดีกว่าในด้านรสชาติ ซึ่งเป็นจุดขายสำคัญของสินค้าที่เป็น
อาหารและโภชนาการ นอกจากนี้ Diamond grains ยังไม่ติดหูเท่าที่

ควร อาจเป็นที่รู้จักในคนเฉพาะกลุ่ม หรือ คนรักสุขภาพ แต่
Diamond grains ก็สามารถรับประทาน แทนขนมได้เช่นกัน แถมยังมี

ประโยชน์กว่าขนมทั่วไปด้วย

มาธรีน พัฒน์แฟง 1630102562 เลขที่ 92

ลูกค้าส่วนใหญ่ของ Diamond grains เป็นคนที่รักสุขภาพ แต่ก็มีอีก
ส่วนหนึ่งที่เป็นคนธรรมดาไม่ได้จริงจังกับการกินมากที่ชอบทาน
Diamond grains เป็นขนมทานเล่น แต่คนกลุ่มนี้ยังมีน้อยเพราะ
รสชาติของ Diamond grains ที่จืดเกินไปและไม่มีรสชาติที่หลาก

หลาย ดังนั้น Diamond grainsควรมีการปรับสูตรเพิ่มรสชาติที่เหมาะ
กับคนทั่วไป เพื่อเพิ่มยอดขายและเพิ่มฐานลูกค้าให้มากขึ้น

8

9

บรรณานุกรม

https://diamondgrains.com/th/about-us
https://my-best.in.th/2781
https://marketeeronline.co/archives/65137
https://m.facebook.com/permalink.php?
story_fbid=281510852577424&id=281503015911
541
https://issuu.com/petchlayer2/docs/diamond_grains
https://zdocs.pub/doc/01-g1xj9g8o09py


Click to View FlipBook Version