สะเต็มศึกษา

โครงงานสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) เรื่อง หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า จัดทำโดย นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2/1 ครูที่ปรึกษา นางสาววิลาวรรณ์ ฤทธิ ตำแหน่ง ครู โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) สังกัดเทศบาลเมืองเพชรบูรณ์ จังหวัดเพชรบูรณ์

คำนำ STEM EDUCATION หรือสะเต็มศึกษา เป็นการจัดการศึกษาแบบบูรณาการความรู้ทาง วิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์ โดยนำลักษณะทางธรรมชาติของแต่ละสาระวิชา มาผสมผสานและจัดการเรียนรู้ให้กับผู้เรียน STEM EDUCATION หรือ สะเต็มศึกษา กับการจัดการเรียนการสอนในระดับปฐมวัย การเรียนการ สอนในระดับปฐมวัยได้มีการแทรกสาระของ “STEM” เข้าไปในกิจกรรมการเรียนการสอนตามหน่วยการ เรียนรู้ที่ครูกำหนดขึ้นหรือเลือกตามหน่วยที่เด็กสนใจ จะทำให้เด็กสนุกกับการเรียนรู้มากขึ้น เพราะ การศึกษา “STEM” เป็นการศึกษาที่ทำให้เด็กเรียนรู้ด้วยตนเอง เป็นการเรียนรู้แบบลงมือกระทำ ปฏิบัติจริง ทดลอง ค้นคว้า สืบค้น และใช้วัสดุอุปกรณ์ด้วยตนเอง ทำให้เด็กได้ใช้ความสามารถอย่างเต็มที่ ได้รับความ สนุกสนานและมีความสนใจในวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์มากขึ้น ดังนั้น การจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง กระต่ายน้อยแสนสวย เป็นการจัดกิจกรรมการ เรียนรู้แบบบูรณาการความรู้ทางวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์ เทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์เด็กได้ลงมือ ปฏิบัติกิจกรรมจริง ทำให้เด็กสนุกสนาน มีความกระตือรือร้น ให้ความสนใจ กล้าแสดงออกมากขึ้น สามารถ ตั้งคำถามและแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นระหว่างปฏิบัติกิจกรรมได้ และสามารถเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี ผู้จัดทำหวังเป็นอย่างยิ่งว่ากิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง กระต่ายน้อยแสนสวย จะเป็น ประโยชน์ต่อผู้ที่สนใจ และเป็นแนวทางในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบ“STEM”ได้เป็นอย่างดี วิลาวรรณ์ ฤทธิ

สารบัญ หน้า คำนำ สารบัญ โครงงานสะเต็มศึกษา 1 ชื่อโครงงาน 1 ผู้ทำโครงงาน 1 ครูที่ปรึกษา 1 ที่มาและความสำคัญของโครงงาน 1 วัตถุประสงค์ของโครงงาน 1 ขอบข่าย 2 ระยะเวลาในการทำโครงงาน 2 ประโยชน์ของการทำโครงงาน 2 การดำเนินกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน 2 สื่อ วัสดุ อุปกรณ์ 12 การวัดและประเมินผล 12 การบูรณาการสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) 13

โครงงานสะเต็มศึกษา(STEM EDUCATION) ชื่อโครงงาน หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า ผู้ทำโครงงาน นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2/1 โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) จำนวนนักเรียน 24 คน ครูที่ปรึกษา นางสาววิลาวรรณ์ ฤทธิตำแหน่ง ครู คศ.3 โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) ที่มาและความสำคัญของโครงงาน เนื่องจากนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2/1 โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) ปีการศึกษา 2565 ได้เรียนรู้ หน่วย สาระแห่งสีสัน เด็กๆได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ชื่อของสีต่างๆ สีที่ได้จากธรรมชาติ ประเภทของสี แม่สีและ การผสมสี ประโยชน์และโทษของสีเด็กๆ มีความสนใจในกิจกรรมการเรียนรู้ในหน่วยการเรียนรู้นี้มาก เด็กๆ สามารถบอกได้ ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ในหน่วยสาระแห่งสีสัน เด็กๆ ได้มีส่วนร่วมในการเตรียมสื่อการเรียนรู้ (เด็กนำสิ่งของต่างๆ มาคนละ 1 อย่าง) ซึ่งเด็กได้สิ่งของต่างๆที่มีสีสันมากมาย เด็กๆ จึงอยากจะประดิษฐ์ ของเล่นที่มีสีสันต่างๆ จึงนำสู่การทำโครงงานในเรื่องที่ทุกคนสนใจ กับโครงงานที่มีชื่อว่า “หนอนหลากสี จากไม้หนีบผ้า” ที่สามารถนำใช้ประโยชน์ได้ การจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” เป็นการจัดกิจกรรม การเรียนรู้แบบบูรณาการวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์เทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์ เป็นกิจกรรมที่ให้เด็ก ได้ลงมือปฏิบัติจริง ทำให้เด็กเกิดความสนุกสนาน มีความกระตือรือร้น ให้ความสนใจ กล้าแสดงออก สามารถตั้งคำถามและแก้ปัญหาได้และเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี วัตถุประสงค์ของโครงงาน 1. เพื่อให้เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์(S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและการ สัมผัส 2. เพื่อให้เด็กๆได้ออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบ ทางเทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการ ออกแบบชิ้นงานให้มีความสวยงามมากขึ้น 3. เพื่อให้เกิดทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ จัดหมวดหมู่ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด ฯลฯ 1

ขอบข่าย นักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2/1 โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) ประจำปีการศึกษา 2565 ระยะเวลาในการทำโครงงาน วันที่ 12 กันยายน 2565 ประโยชน์ของการทำโครงงาน 1. เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์(S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและการ สัมผัส 2. เด็กๆได้ออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการออกแบบ ชิ้นงานให้มีความสวยงามมากขึ้น 3. เด็กมีทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ เช่น จัดหมวดหมู่ ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด การดำเนินกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน โครงงานเรื่อง “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” ขั้นนำ 1. ครูสอนเด็กท่องคำคล้องจอง หนอนผีเสื้อ ทีละวรรค จนเด็กๆสามารถร้องเพลงได้ 2. เด็กและครูร่วมกันร้องๆเพลง หนอนผีเสื้อ พร้อมทั้งทำท่าทางประกอบเพลง 3. เด็กและครูร่วมกันสนทนาเกี่ยวกับบทเพลง และร่วมกันสร้างข้อตกลงก่อนปฏิบัติกิจกรรม ขั้นดำเนินกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน 1. ครูแนะนำอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” พร้อมทั้งสนทนาเกี่ยวกับชื่อ ลักษณะรูปร่าง และวิธีการใช้อุปกรณ์ต่างๆ 2. ให้เด็กปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” (โดยครูดูแล อย่างใกล้ชิด) ซึ่งมีวิธีการทำตามลำดับขั้นตอน ดังต่อไปนี้ 2

2.1 เตรียมวัสดุ อุปกรณ์ต่างๆในการจัดทำ หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า 3

2.2 ครูแนะนำอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง “หนอนหลากสี จากไม้หนีบผ้า” 4

2.3 ทากาวบนไม้หนีบผ้า 5

2.4 จากนั้น ติด ปอม ปอม บนไม้หนีบผ้า รอให้กาวประสาน 6

2.5 ติดตาปลอมบน ปอม ปอม 7

2.6 เมื่อเสร็จสมบูรณ์ จะได้ หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า 8

ขั้นสรุป 1. เด็กละครูร่วมกันสรุปกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน เรื่อง หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” 2. ให้เด็กออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี และวิศวกรรมศาสตร์ โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการออกแบบชิ้นงานให้ มีความสวยงามมากขึ้น 10

สื่อ วัสดุ อุปกรณ์ 1. ไม้หนีบผ้า 2. ปอม ปอม 3. ตาปลอม 4. กาว การวัดและประเมินผล 1. สังเกตการเรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์ (S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและ การสัมผัส 2. สังเกตการออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) 3. สังเกตทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ เช่น จัดหมวดหมู่ ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด 12

การบูรณาการสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) วิทยาศาสตร์ - การสังเกตลักษณะรูปร่างของไม้หนีบผ้า - การสังเกตลักษณะรูปร่างของ ปอม ปอม - การสังเกตลักษณะรูปร่างของตาปลอม - การสังเกตลักษณะของรูปร่างของวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ - การสัมผัสผิวของไม้หนีบผ้า - การสัมผัสผิวของ ปอม ปอม คณิตศาสตร์ - การนับจำนวนของหนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า - การนับจำนวนของวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ - การนับจำนวนเพิ่ม-ลด - การเปรียบเทียบจำนวน ปอม ปอม - การเปรียบเทียบหนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า (เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เป็นต้น) - การเปรียบเทียบความเหมือนความต่างหนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า - การเปรียบเทียบความเหมือนความต่างวัสดุอุปกรณ์ต่างๆ - การจัดหมวดหมู่ (จัดหมวดหมู่ตามขนาด. จัดหมวดหมู่ตามสีเป็นต้น) เทคโนโลยีและ วิศวกรรมศาสตร์ การออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ ในการออกแบบชิ้นงานให้มีความสวยงาม 13

การบูรณาการสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) 1. นักเรียนได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์(S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและ การสัมผัส 14

การบูรณาการสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) 2. เด็กได้ออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการออกแบบ ชิ้นงานให้มีความสวยงามมากขึ้น 15

การบูรณาการสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) 3. เด็กได้เรียนรู้ทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ เช่น จัด หมวดหมู่ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด 16

ที่มาและความสำคัญของโครงงาน เนื่องจากนักเรียนชั้นอนุบาลปีที่ 2/1 โรงเรียนเทศบาล 2 (วัดภูเขาดิน) ปีการศึกษา 2565 ได้เรียนรู้หน่วย สาระแห่งสีสัน เด็กๆได้เรียนรู้เกี่ยวกับ ชื่อของสีต่างๆ สีที่ได้จากธรรมชาติ ประเภทของสี แม่สีและการผสมสี ประโยชน์และโทษของสีเด็กๆ มีความสนใจในกิจกรรมการเรียนรู้ในหน่วยการเรียนรู้นี้ มาก เด็กๆ สามารถบอกได้ ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้ในหน่วยสาระแห่งสีสัน เด็กๆ ได้มีส่วนร่วมในการเตรียมสื่อการเรียนรู้ (เด็กนำสิ่งของต่างๆ มาคนละ 1 อย่าง) ซึ่งเด็กได้สิ่งของต่างๆที่มีสีสันมากมาย เด็กๆ จึงอยากจะประดิษฐ์ ของเล่นที่มีสีสันต่างๆ จึงนำสู่การทำโครงงานในเรื่องที่ทุกคนสนใจ กับโครงงานที่มีชื่อว่า “หนอนหลากสี จากไม้หนีบผ้า” ที่สามารถนำใช้ประโยชน์ได้ การจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงานเรื่อง “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” เป็นการจัดกิจกรรม การเรียนรู้แบบบูรณาการวิทยาศาสตร์ คณิตศาสตร์เทคโนโลยีและวิศวกรรมศาสตร์ เป็นกิจกรรมที่ให้เด็ก ได้ลงมือปฏิบัติจริง ทำให้เด็กเกิดความสนุกสนาน มีความกระตือรือร้น ให้ความสนใจ กล้าแสดงออก สามารถตั้งคำถามและแก้ปัญหาได้และเรียนรู้ได้เป็นอย่างดี วัตถุประสงค์ของโครงงาน 1. เพื่อให้เด็กได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์(S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและ การสัมผัส 2. เพื่อให้เด็กๆได้ออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบ ทางเทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) โดยให้เด็กใช้ความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการในการ ออกแบบชิ้นงานให้มีความสวยงามมากขึ้น 3. เพื่อให้เกิดทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ จัดหมวดหมู่ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด ฯลฯ

สือ วัสดุ อุปกรณ์ 1. ไม้หนีบผ้า 2. ปอม ปอม 3. ตาปลอม 4. กาว า การวัดและประเมินผล 1. สังเกตการเรียนรู้เกี่ยวกับวิทยาศาสตร์(S) โดยใช้ทักษะการสังเกตด้วยตา การจับด้วยมือและ การสัมผัส 2. สังเกตการออกแบบผลงานของตนเองตามความคิดสร้างสรรค์และจินตนาการ การออกแบบทาง เทคโนโลยี (T) และวิศวกรรมศาสตร์ (E) 3. สังเกตทักษะทางคณิตศาสตร์(M) ในเรื่องการนับจำนวน การนับเพิ่ม-ลด การเปรียบเทียบ เช่น เล็ก-ใหญ่, สั้น-ยาว. เรียบ-ขรุขระ. เปรียบเทียบความเหมือนความต่าง การจัดหมวดหมู่ เช่น จัดหมวดหมู่ ตามสี. จัดหมวดหมู่ตามขนาด

1. เตรียม วัสดุ อุปกรณ์ต่างๆในการจัดทำ หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า 2. ครูแนะนำอุปกรณ์ต่างๆที่ใช้ในการจัดกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน เรื่อง หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า” 3. ให้เด็กปฏิบัติกิจกรรมการเรียนรู้แบบโครงงาน “หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า - ทากาวบนไม้หนีบผ้า - ติดปอม ปอม บนไม้หนีบผ้า รอให้กาวประสาน - ติดตาปลอมบน ปอม ปอม - เมือเสร็จสมบูรณ์ จะได้หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า

โครงงานสะเต็มศึกษา (STEM EDUCATION) เรื่อง หนอนหลากสีจากไม้หนีบผ้า