Bab 4 Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

1. Which is an inorganic compound?
Manakah sebatian bukan organik?

A Rice
Nasi

B Fish
Ikan

C Water
Air

D Butter
Mentega

2. Diagram 1 shows polarity of a water molecule.
Rajah 1 menunjukkan kepolaran bagi satu molekul air.

Diagram 1
Rajah 1

What is the effect of unequal charges distribution?
Apakah kesan taburan cas-cas yang tidak sama?

A Water molecule can at as universal solvent.
Molekul air dapat bertindak sebagai pelarut universal

B Water has the same density in the form of solid or liquid
Air mempunyai ketumpatan yang sama dalam bentuk pepejal dan cecair

C Water cannot dissolve another polar molecule such as sugar
Air tidak dapat melarutkan molekul berkutub yang lain contohnya gula

D Water forms a medium to transport blood
Air membentuk satu medium untuk mengangkut darah

3. The following information shows starch molecules undergoing process X.
Maklumat berikut menunjukkan molekul kanji melalui proses X.

What is process X? 1
Apakah proses X?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

A Photosynthesis
Fotosintesis

B Polymerization
Pempolimeran

C Condensation
Kondensasi

D Hydrolysis
Hidrolisis

4. Diagram 2 shows the process of formation of a disaccharide molecule.
Rajah 2 menunjukkan proses pembentukan molekul disakarida.

Diagram 2 / Rajah 2 2

What is process X?
Apakah proses X?

A Dialysis
Dialisis

B Condensation
Kondensasi

C Hydrolysis
Hidrolisis

D Assimilation
Asimilasi

5. Which of the following is a polysaccharide?
Antara yang berikut, yang manakah polisakarida?

A Cellulose
Selulosa

B Fructose
Fruktosa

C Sukrose
Sukrosa

D Glucose
Glukosa

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

6. Which group of elements builds up carbohydrates?
Kumpulan unsur manakah yang membina karbohidrat?

A Carbon, oxygen, nitrogen
Karbon, oksigen, nitrogen

B Carbon, oxygen, hydrogen
Karbon, oksigen, hidrogen

C Carbon, phosphorus, nitrogen
Karbon, fosforus, nitrogen

D Carbon, hydrogen, phosphorus
Karbon, hidrogen, fosforus

7. Which compounds are carbohydrates?
Sebatian manakah adalah karbohidrat?

A Glycogen and steroid
Glikogen dan steroid

B Cellulose and glycogen
Selulosa dan glikogen

C Phospholipid and steroid
Fosfolipid dan steroid

D Phospholipid and cellulose
Fosfolipid dan selulosa

8. The following are organic compound which can be found in foods.
Berikut adalah sebatian organik yang boleh dijumpai dalam makanan.

Maltose, sucrose, lactose
Maltosa, sukrosa, laktosa

All organic compounds above os made up of
Semua sebatian organik di atas dibina daripada

A Galaktosa
Galaktosa

B Cellulose
Selulosa

C Fructose
Fruktosa

D Glukosa
Glukosa

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 3

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

9. Diagram 3 shows two foods R and S which contain carbohydrate.
Rajah 3 menunjukkan dua makanan mengandungi karbohidrat R dan S.

Diagram 3 / Rajah 3
What types of carbohydrate can be found in R and S?
Jenis karbohidrat manakah yang terdapat dalam R dan S?

A
B
C
D
10. The following equations show the formation of disaccharides from monosaccharides.
Persamaan berikut menunjukkan pembentukan disakarida daripada monosakarida.

What are X,Y and Z? 4
Apakah X, Y dan Z?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

X Y Z

A Fructose Maltose Galaktosa
Fruktosa Maltosa Galaktosa
Fructose Maltose
B Galaktosa Fruktosa Maltosa
Galaktosa Maltose Fructose
Maltosa Fruktosa
C Galaktosa Galaktosa Fructose
Galaktosa Galaktosa Fruktosa

D Maltose
Maltosa

11. Diagram 4 shows a process occuring towards a disaccharide molecule.
Rajah 4 menunjukkan satu proses yang berlaku ke atas satu molekul disakarida.

Diagram 4 / Rajah 4 5
What is this process called?
Apakah nama proses ini?
A Haemolysis

Hemolisis
B Plasmolysis

Plasmolisis
C Hydrolysis

Hidrolisis
D Condensation

Kondensasi
12. The following equation shows digestion of cellulose.

Persamaan berikut menunjukkan pencernaan selulosa.

What are P and Q?
Apakah P dan Q?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

PQ

A Hydrolysis Fructose

Hidrolisis Fruktosa

B Hydrolysis Glucose

Hidrolisis Glukosa

C Condensation Fructose

Kondensasi Fruktosa

D Condensation Glucose

Kondensasi Glukosa

13. What are the monomers for glycogen, starch and cellulose?
Apakah monomer bagi glikogen, kanji dan selulosa?

A Glycerol
Gliserol

B Glucose
Glukosa

C Amino acids
Asid amino

D Fatty acid
Asid lemak

14. The main components of a plant cell membrane are
Komponen utama membran sel tumbuhan ialah

A Lipid and carbohydrate
Lipid dan karbohidrat

B Protein and carbohydrate
Protein dan karbohidrat

C Protein and lipid
Protein dan lipid

D Protein, lipid and carbohydrate
Protein, lipid dan karbohidrat

15. Which of the following represents the hydrolysis of protein?
Antara yang berikut, yang manakah mewakili hidrolisis protein?

A Polypeptides → water + dipeptides
Polipeptida→ air + dipeptida

B Dipeptides → water + polypeptides
Dipeptida → air + polipeptida

C Dipeptides + water → polypeptides
Dipeptida + air → polipeptida

D Polypeptides + water → dipeptides
Polipeptida + air → dipeptida

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 6

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

16. Diagram 5 shows the structure of a protein molecule. Which is the level of organisation
of this protein?
Rajah 5 menunjukkan struktur molekul protein. Apakah aras organisasi protein ini?

Diagram 5 / Rajah 5
A Primary

Primer
B Secondary

Sekunder
C Tertiary

Tertier
D Quaternary

Kuartener
17. Diagram 6 shows a type of human blood cell.

Rajah 6 menunjukkan sejenis sel darah manusia.

Diagram 6
Rajah 6

Which of the following protein structures can be found in the blood cell?
Antara struktur protein berikut, yang manakah boleh dijumpai dalam sel darah itu?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 7

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

A

B

C

D
18. Diagram 7 shows a process that occurs in human digestive system.

Rajah 7 menunjukkan satu proses yang berlaku dalam sistem pencernaan manusia.

Diagram 7 8
Rajah 7

Which of the following is P?
Antara yang berikut yang manakah P?
A Protein

Protein
B Dipeptide

Dipeptida
C Protein and lipid

Protein dan lipid
D Polypeptide

Polipeptida

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

19. What is the basic unit of protein molecules?
Apakah unit asas molekul protein

A Fatty acid
Asid lemak

B Glycerol
Gliserol

C Glucose
Glukosa

D Amino Acid
Asid amino

20. Table 1 shows the elements found in the food classes X and Y.
Jadual 1 menunjukkan unsur-unsur yang terdapat dalam kelas makanan X dan Y.

Table 1
Jadual 1

What are food classes X and Y?
Apakah kelas makanan X dan Y?

Food class X Food class Y
Kelas makanan X Kelas makanan Y
A Carbohydrate
Lipid
Karbohidrat Lipid
B Lipid Protein
Protein
Lipid Carbohydrate
C Protein Karbohidrat
Lipid
Protein Lipid
D Protein

Protein

21. Hormones like testosterone and oestrogen are lipids.
What is the type of lipid in testosterone and oestrogen?
Hormon seperti testosteron dan estrogen adalah lipid.
Apakah jenis lipid dalam testosteron dan estrogen?

A Wax
Lilin

B Fats
Lemak

C Steroids
Steroids

D Phospholipids
Fosfolipid

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 9

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

22. Which food contains saturated fats?
Makanan manakah yang mengandungi lemak tepu?

A Butter
Mentega

B Corn oil
Minyak jagung

C Margerine
Majerin

D Coconut oil
Minyak kelapa

23. Which of the following statements are correct about saturated fats and unsaturated fats?
Antara pernyataan berikut, yang manakah betul mengenai lemak tepu dan lemak tak
tepu?

Saturated fats Unsaturated fats

Lemak tepu Lemak tak tepu

Does not contain double bond in fatty Contain double bond in fatty acids
I acids
Mempunyai ikatan ganda dua dalam

Tidak mempunyai ikatan ganda dua asid lemak

dalam asid lemak

Liquid at room temperature Solid at room temperature
II Cecair pada suhu bilik Pepejal pada suhu bilik

Cannot react with additional hydrogen Can react with additional hydrogen

atoms atoms
III Tidak boleh bertindak balas dengan Boleh bertindak balas dengan atom

atom hidrogen tambahan hidrogen tambahan

IV Example: corn oil Example: butter
Contoh: minyak jagung Contoh: mentega

A I and III
I dan III

B II and III
II dan III

C I and IV
I dan IV

D II and IV
II dan IV

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 10

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

24. Which of the following is a structure of triglyceride?
Antara yang berikut, yang manakah struktur trigliserida?
AC

BD

25. The following information is about R
Maklumat berikut adalah tentang R
• Precursor for steroid synthesis
Pelopor untuk sintesis steroid
• Component of plasma membrane
Komponen membrane plasma

What is R?
Apakah R?
A Glycoprotein

Glikoprotein
B Phospholipid

Fosfolipid
C Cholesterol

Kolestrol
D Triglyceride

Trigliserida
26. Diagram 8 shows a process that occurs in human digestive system

Rajah 8 menunjukkan satu proses yang berlaku dalam sistem pencernaan manusia

Diagram 8 / Rajah 8 11
Which of the following is Y?
Antara yang berikut yang manakah Y?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

A Triglyceride
Trigliserida

B Fatty acids
Acid lemak

C Glycerol
Gliserol

D Lipids
Lipid

27. The equation shows a process in the formation of triglyceride.
Persamaan menunjukkan satu proses dalam pembentukan trigliserida.

What is process X?
Apakah proses X?

A Hydrolysis
Hidrolisis

B Condesation
Kondensasi

C Evaporation
Penyejatan

D Reduction
Penurunan

28. Which of the following statement is true about unsaturated fats?
Antara berikut, penyataan yang manakah betul tentang lemak tak tepu?

A High content of cholestrol
Kandungan kolestrol yang tinggi

B Solid form at room temperature
Berbentuk pepejal pada suhu bilik

C Contains maximum number of hydrogen atoms
Mengandungi bilangan atom hidrogen yang maksimum

D Contains at least one double bond between the carbon atoms
Mengandungi sekurang- kurangnya satu ikatan ganda dua antara atom karbon.

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 12

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

29. What are the structures of a fat molecule?
Apakah struktur satu molekul lemak?

A One molecule of fatty acid and two molecules of glycerol
Satu molekul asid lemak dan dua molekul gliserol

B Two molecules of fatty acid and one molecule of glycerol
Dua molekul asid lemak dan satu molekul gliserol

C Three molecules of fatty acid and one molecule of glycerol
Tiga molekul asid lemak dan satu molekul gliserol

D One molecule of fatty acid and three molecules of glycerol
Satu molekul asid lemak dan tiga molekul gliserol

30. Which of the following represent the hydrolysis of protein?
Antara berikut, penyataan yang manakah mewakili hidrolisis protein?

A Polypeptides → Water + Dipeptides

Polypeptida Air Dipeptida

B Dipeptides → Water + Polypeptides

Dipeptida Air Polipeptida

C Polypeptides + Water → Dipeptides

Polypeptida Air Dipeptida

D Dipeptides + Water → Polypeptides

Dipeptida Air Polipeptida

31. Diagram 9 shows a structure of triglyceride molecule.
Rajah 9 menunjukkan satu struktur molekul trigliserida.

What are the substances labelled as P and Q?
Apakah bahan yang dilabel P dan Q?

PQ

A Glycerol /Gliserol Fatty acids/ Asid lemak

B Phosphate / Fosfat Glycerol /Gliserol

C Phosphate / Fosfat Fatty acids/ Asid lemak

D Fatty acids/ Asid lemak Glycerol /Gliserol

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 13

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

32. Which of the following statement is true about saturated fats?
Antara berikut, penyataan yang manakah betul tentang lemak tepu?

A Has a low melting point
Mempunyai takat lebur yang rendah

B Liquid at room temperature
Cecair pada suhu bilik

C Contains double bond in fatty acids
Mempunyai ikatan ganda dua dalam asid lemak

D Increases the level of cholesterol in the blood
Meningkatkan aras kolestrol dalam darah

33. Diagram 10 shows a structure of organic compound P and S.
Rajah 10 menunjukkan struktur sebatian organic P dan S.

Organic compound P Organic compound S
Sebatian organik P Sebatian organik P

Diagram 10
Rajah 10

Which of the following statement is not true about the organic compounds P and S?
Antara berikut, penyataan yang tidak benar tentang sebatian organic P dan sebatian
organic S?

PQ

Example: sunflower oil Example: coconut oil
A Contoh: minyak bunga matahari Contoh: minyak kelapa

B Liquid at room temperature Solid at room temperature
Cecair pada suhu bilik Pepejal pada suhu bilik

C Less reactive compare to P More reactive compare to P
Kurang reaktif berbanding P Lebih reaktif berbanding P

D Contains less cholesterol Contains more cholesterol

Mengandungi kurang kolestrol Mengandungi lebih kolestrol

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 14

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

34. Diagram 11 shows the molecular structure of three food classes.
Rajah 11 menunjukkan struktur molekul bagi tiga kelas makanan.

Diagram 11 / Rajah 11

Which food classes do X, Y and Z belong to?
Yang manakah kelas makanan yang dipunyai oleh X, Y dan Z?

XY Z

A Carbohydrate Protein Lipid

Karbohidrat Protein Lipid
Lipid
B Protein Carbohydrate

Protein Karbohidrat Lipid
C Protein
Lipid Carbohydrate

D Protein Lipid Karbohidrat

Lipid Carbohydrate Protein

Lipid Karbohidrat Protein

35. Diagram 12 shows parts of a DNA molecule.
Rajah 12 menunjukkan sebahagian daripada molekul DNA.

PQ

Diagram 12
Rajah 12

Which pair of nitrogenous base represents P and Q?
Pasangan bes bernitrogen manakah yang mewakili P dan Q?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 15

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

PQ
A Adenine /Adenina Guanine / Guanina
B Cytosine / Sitosina Guanine / Guanina
C Cytosine / Sitosina Thymine / Tiamina
D Adenine /Adenina Cytosine / Sitosina

36. Which is the correct pairing of nitrogenous bases in a DNA molecule?
Pasangan bes bernitrogen manakah yang betul dalam molekul DNA?

A Adenine with Guanine
Adenina dengan Guanina

B Adenine with Thymine
Adenina dengan Timina

C Guanine with Thymine
Guanina dengan Timina

D Cytosine with Thymine
Sitosina dengan Timina

37. Diagram 13 shows a molecular structure.
Rajah 13 menunjukkan satu struktur molekul.

Diagram 13
Rajah 13

What is the structure?
Apakah struktur itu?

A DNA
DNA

B Gene
Gen

C Nucleotide
Nukleotida

D Chromosome
Kromosom

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 16

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

38. The following statement shows the function of organelle P.
Pernyataan berikut menunjukkan fungsi organel P.

P controls all the activities in the cell. Without P, the cell will die.
P mengawal semua aktiviti sel. Tanpa P, sel akan mati.

What is organic compound found in P
Apakah sebatian organik yang dijumpai dalam P?

A Water
Air

B Lipids
Lipid

C Amino acids
Asid amino

D Nucleic acids
Asid nukleik

39. Diagram 14 shows a structure of nucloetide.
Rajah 14 menunjukkan satu struktur nukleotida.

Diagram 14 / Rajah 14

Name the components P,Q and R.
Namakan komponen P,Q dan R.

PQ R
Phosphate group
A Pentose sugar Nitrogenous base Kumpulan fosfat
Nitrogenous base
Gula pentosa Bes bernitrogen Bes Bernitrogen

B Phosphate group Pentose sugar Pentose sugar
Gula pentosa
Kumpulan fosfat Gula pentosa Phosphate group
Kumpulan fosfat
C Phosphate group Nitrogenous base
17
Kumpulan fosfat Bes bernitrogen

D Nitrogenous base Pentose sugar

Bes bernitrogen Gula pentosa

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel

Bahan Initiative Pekan @ SPM 2021

40. Which of the following is the correct structure of a nucleotide?
Antara berikut, yang manakah adalah struktur yang betul bagi satu nukleotida?

Bab 4: Komposisi Kimia dalam Sel 18