รายงาน ผู้ประสบความสำเร็จด้านธุรกิจ

(บริษัท เก้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน)

เรี่อง ผู้ประสบความสำเร็จด้านธุรกิจ(บริษัท เก้าแก่น้อย ฟู้ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด (มหาชน) จัดทำโดย นางสาวกิ่งกาญจน์ พันเดช รหัสนักนักศึกษา 66302160003 ระดับชั้นประกาศนียบัตรวิชาชีพชั้นสูงปีที่ 1 สาขาวิชาการจัดการสำนักงาน เสนอ นางสาววาสนา คูสกุล วิทยาลัยอาชีวศึกษาขอนแก่น สำนักงานคณะกรรมการการอาชีวศึกษา กระทรวงศึกษาธิการ สถาบันการอาชีวศึกษาภาคตะวันออกเฉียงเหนือ

ก คำนำ รายงานเล่มนี้จัดทำขึ้นเพื่อเป็นส่วนหนึ่งของวิชาการจัดการสำนักงานสมัยใหม่ ชั้น ปวส.1 เพื่อให้ได้ศึกษาหาความรู้ในเรื่องผู้ประสบความสำเร็จด้านธุรกิจ และได้ศึกษาอย่างเข้าใจเพื่อเป็นประโยชน์ กับการเรียน ผู้จัดทำหวังว่ารายงานเล่มนี้จะเป็นประโยชน์กับผู้อ่าน หรือนักเรียน นักศึกษา ที่กำลังหาข้อมูลเรื่องนี้อยู่ หากมีข้อแนะนำหรือข้อผิดพลาดประการใด ผู้จัดทำขอน้อมรับไว้ และขออภัยมา ณ ทีนี้ด้วย ผู้จัดทำ นางสาวกิ่งกาญจน์ พันเดช

ข สารบัญ เรื่อง หน้า คำนำ ก สารบัญ ข ประวัติ 1 ชีวิตครอบครัว 2 ความเป็นมา 3-4 ผลิตภัณฑ์และบริษัทในเครือ 5-10

1 อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ ชื่อเล่น ต๊อบ (ชื่อ-ชื่อสกุลเดิม อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์) นักธุรกิจชาวไทย ผู้ ก่อตั้งบริษัท เถ้าแก่น้อย ฟู๊ดแอนด์มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ซึ่งผลิตสาหร่ายทะเลทอดกรอบ และขนมขบเคี้ยวภายใต้ตรา สินค้า "เถ้าแก่น้อย" เมื่อปี พ.ศ. 2546 ขณะที่เขาอายุ 19 ปี โดยมียอดจำหน่ายกว่า 1,500 ล้านบาท ในปี พ.ศ. 2553 จึงเป็นเหตุให้จีทีเอช ได้นำเค้าโครงชีวประวัติของเขาไปสร้างเป็นภาพยนตร์ไทยเรื่อง ท็อป ซีเคร็ต วัยรุ่น พันล้าน ในปี พ.ศ. 2554 ประวัติ อิทธิพัทธ์ พีระเดชาพันธ์ เกิดเมื่อวันที่ 24 พฤศจิกายน พ.ศ. 2527 เป็นคนจังหวัดเชียงใหม่ ในครอบครัวชาวไทย เชื้อสายจีนนักธุรกิจการศึกษา โดยมีพี่ชายทำงานอยู่ที่สาธารณรัฐประชาชนจีน อิทธิพัทธ์จบการศึกษาชั้นอนุบาล และประถมศึกษาจากโรงเรียนปานะพันธ์วิทยา มัธยมศึกษาตอนต้นจากโรงเรียนเซนต์ฟรังซีสเซเวียร์ เมืองทองธานี และมัธยมศึกษาตอนปลายจากโรงเรียนสวนกุหลาบวิทยาลัย นนทบุรี ปัจจุบันสำเร็จการศึกษา ระดับปริญญาตรี คณะบริหารธุรกิจ สาขาวิชาผู้ประกอบการ มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย

2 ชีวิตครอบครัว เซอร์ไพรส์กันสุด ๆ เมื่อ ต๊อบ อิทธิพัทธ์ กุลพงษ์วณิชย์ เศรษฐีหนุ่มเจ้าของธุรกิจสาหร่ายเถ้าแก่น้อย ซึ่งเป็น ต้นแบบภาพยนตร์เรื่อง วัยรุ่นพันล้าน ได้ควงเจ้าสาวแสนสวย มิ้นท์ ประภัสสร วิริยะกิจนุกูล อดีตมิสคาวาอิ ปี 2007 เข้าพิธีวิวาห์ที่ศรีพันวา จ.ภูเก็ต เมื่อวันที่ 26 กันยายน 2556 โดยบรรยากาศเป็นไปอย่างสวยงามและชื่นมื่น สุด ๆ คุณคงเคยได้ยินชื่อของ เถ้าแก่น้อย แบรนด์สาหร่ายทอดสำหรับทานเล่นจากประเทศไทย ถ้าหากใครยังไม่รู้จัก แค่ เดินเข้า 7-Eleven หรือร้านสะดวกซื้ออื่น ๆ ก็สามารถลิ้มลอง สาหร่ายแผ่น บาง กรอบ ที่พร้อมจะละลายในปาก ได้แล้ว แถมยังมีหลายรสให้เลือกทาน เหมาะป็นของทานเล่นในทุกโอกาส แต่รู้หรือไม่ว่า เจ้าของเถ้าแก่น้อยต้องผ่านอุปรรคความท้าทายมามากมายเท่าไหร่ กว่าจะประสบความสำเร็จ เข้าถึงผู้คนมากมายได้อย่างทุกวันนี้ บทความนี้จะทำให้คุณไปพบกับเรื่องราวความสำเร็จของเขา ที่จะเป็นแรง บันดาลใจให้กับคุณ โดยเฉพาะผู้ประกอบการหน้าใหม่อายุน้อย

3 ความเป็นมา เกมเมอร์ตัวยง ตอนอายุ 16 ปี เขาก็เป็นเด็กนักเรียนธรรมดาทั่วไป ที่รักการเล่นเกมส์ออนไลน์เป็นชีวิตจิตใจ และ Everquest ก็ เป็นเกมส์โปรดของเขา เขาเล่นเกมส์เก่งจนมีชื่อเสียงเป็นหนึ่งในผู้เล่นที่เก่งที่สุดในไทย ทักษะของเขาทำให้เขาได้ไอ เท็มและสมบัติในเกมส์มากมาย ซึ่งเป็นของหายากและช่วยอัพเกรดตัวละครได้ดีมาก ซึ่งใคร ๆ ก็อยากได้แต่กว่าจะ ได้มาก็ยากมาก จากนั้นไม่นานผู้เล่นทั่วโลก โดยเฉพาะในสหรัฐฯ ก็เข้ามาติดต่อเขาเพื่อขอซื้อไอเท็มและสมบัติหายาก เขาสร้าง รายได้มากถึงประมาณ 10,000 เหรียญสหรัฐ ต่อเดือน และมีชีวิตแบบที่ฝัน แต่แน่นอนว่าทุกความฝัน ต้องมีวันตื่นเสมอ เมื่ออายุ 17 ปี เขาตัดสินใจเรียนต่อที่มหาวิทยาลัยหอการค้าไทย และ ในปีเดียวกัน ธุรกิจของครอบครัวของเขาก็พบเจอกับปัญหาการเงินอย่างหนัก และอยู่ในภาวะล้มละลายในที่สุด โดยเป็นหนี้กว่า 10 ล้านเหรียญสหรัฐ เหตุการณ์นี้ ทำให้เขาตัดสินใจออกจากโรงเรียน มาช่วยครอบครัว เขาขายไอดีเกมได้ราคาดี และเริ่มคิดว่าจะเอา เงินนั้นไปใช้อะไรเพื่อช่วยครอบครัวของเขาได้บ้าง ทำธุรกิจเกาลัดเป็นครั้งแรก เขาเริ่มจากลองขายอาหารและกาแฟแถวแคมปัสก่อน รวมถึงพื้นที่อื่น ๆ อีกทั้งยังขายเครื่องเล่นซีดีถูก ๆ แต่แม้ว่า จะพยายามเต็มที่ ความพยายามของเขาก็ไม่เป็นไปตามแผน และเขาก็ยังคงเสียเงินไปจำนวนมาก แม้จะเป็นเช่นนั้น เขาก็ยังคงก้าวต่อไป วันหนึ่งระหว่างที่เขาเดินสำรวจย่านเยาวราช ช่วงกลางวันเขาเห็นคน มากมายกินเกาลัดคั่วน้ำตาลกันอย่างเอร็ดอร่อย และในตอนนั้นเกาลัดแบบนี้ก็มีขายแค่ในย่านเยาวราชเท่านั้น นั่น กลายเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเริ่มทำธุรกิจแรกของตัวเอง ซึ่งก็คือการขายเกาลัดคั่วน้ำตาลตามห้างสรรพสินค้าใหญ่ ๆ ใช่เวลาปีครึ่ง เขาก็ได้เปิดร้านเกาลัดไปมากกว่า สาขา ทั่วไทย ในห้างสรรพสินค้าใหญ่ ๆ อย่าง TESCO และ Carrefour ทั้งที่เขามีอายุแค่ 18 ปี แพ็คเกจใหม่ สู่การเริ่มต้นใหม่ อย่างไรก็ตาม เมื่อ TESCO Lotus เปลี่ยน CEO ใหม่ CEO ก็ไม่อนุญาตให้เขาขายเกาลัดที่ห้างอีกต่อไป แม้ว่าเขา จะมีร้านอยู่ที่นั่นกว่า 25 สาขา เพราะควันจากการคั่วเกาลัดจะคลุ้งไปทั่วห้าง และทำให้เพดานสกปรก เขาจึง ตัดสินใจคั่วเกาลัดให้เสร็จนอกห้าง และค่อยส่งเข้าไปขายในห้าง

4 ยอดขายเกาลัดลดลงถึง 50% เขาจึงต้องหาสินค้าอื่นมาขายเพิ่มเพื่อทดแทนรายได้ที่ขาดหาย เช่น ผลไม้แห้ง และ สาหร่ายทอด หลังจากที่ขายได้ไม่กี่เดือน เขาก็พบว่า ยอดขายของสาหร่ายทอดสูงกว่าเกาลัดเสียอีก จนกลายเป็น สินค้าที่ขายดีที่สุดในเวลาสั้น ๆ นั่นคือจุดที่ทำให้เขาเริ่มทำธุรกิจสาหร่าย ด้วยวัย 19 ปี เขาจ้างทีมเล็ก ๆ ให้ทำงานในครัวบ้านตัวเอง เพื่อให้ผลิตสาหร่ายได้มากขึ้น และเพื่อขยายพื้นที่การขายสาหร่าย เขาตัดสินใจลองส่งขายที่ 7-Eleven แต่ก็ถูกปฏิเสธ เนื่องจากแพ็คเกจสินค้าไม่ได้มาตรฐาน เขาแก้ปัญหานี้ ด้วยการใช้เวลาเป็นเดือนในการปรับดีไซน์แพ็คเกจใหม่ ทีมงานจาก 7-Eleven ติดต่อขอเข้ามา เยี่ยมชมโรงงานของเขาด้วย เพื่อตรวจสอบคุณภาพอาหาร และเช็คให้มั่นใจว่าโรงงานของเขาสามารถผลิตได้มาก พอจะส่งขาย 3,000 สาขาทั่วประเทศ แน่นอนว่าพนักงานเพียง 6 คนที่ทำงานในครัวบ้านของเขาต้องไม่สามารถ ทำได้อยู่แล้ว เขาจึงตัดสินใจขายธุรกิจเกาลัด เพื่อเป็นทุนสำหรับทำธุรกิจสาหร่ายทอดและจ้างพนักงานเพิ่ม หลังจากทีม 7-Eleven เข้าชมโรงงานไม่นานนัก ก็สั่งสาหร่ายทอด 72,000 แพ็ค ให้จัดส่งภายใน 45 วัน ตั้งแต่นั้น มา ธุรกิจสาหร่ายทอดของเขาก็ดังเป็นพลุแตก เพียง 2 ปี ก็ได้ส่งออกไปยังสิงคโปร์และฮ่องกง ในวัย 26 ปี ธุรกิจของเขาก็ขยายไปไกลขึ้นอีก จนมีจำหน่ายถึง 19 ประเทศทั่วโลก รวมถึงใน สหรัฐอเมริกา อังกฤษ แคนาดา และออสเตรเลีย เขากลายเป็นคนอายุน้อยที่สุดในประเทศไทยที่กลายเศรษฐีได้ด้วยตัวเอง โดยมี มูลค่าสุทธิ 1 พันล้านบาท การเดินทางของเขาไม่ได้ราบรื่น เขาค่อย ๆ ก้าวข้ามอุปสรรคโดยไม่ยอมแพ้ และหนึ่งในสิ่งสำคัญที่สุดที่พาเขามาสู่ ความสำเร็จ ก็คือการปรับทัศนคติให้ถูกทาง หากคุณอยากจะเป็นเหมือนต๊อบ คุณก็จะต้องเชื่อมั่นในตนเอง เชื่อใน สิ่งที่คุณทำ เชื่อในการใช้เวลา แล้วความสำเร็จจะตามมา

5 ผลิตภัณฑ์ บริษัทฯ และบริษัทในเครือมีผลิตภัณฑ์แยกตามกลุ่มผลิตภัณฑ์/ธุรกิจ เป็น 4 ประเภท คือ 1. กลุ่มผลิตภัณฑ์ขนมขบเคี้ยวประเภทสาหร่าย (Seaweed Product) เป็นกลุ่มผลิตภัณฑ์หลักของบริษัทฯแบ่ง ออกเป็น 4 หมวด ได้แก่ 1.1 สาหร่ายทอด (Crispy Seaweed) เป็นการแปรรูปสาหร่ายโดยการทอดผ่านน้ำมัน และโรยผงปรุงสูตรเฉพาะของบริษัทฯ ตัดแบ่งบรรจุซอง ชื่อ ทางการค้า ได้แก่ Taokaenoi, Taokaenoi Big Sheet, Konomi, Nora 1.2 สาหร่ายย่าง (Grilled Seaweed) เป็นการแปรรูปสาหร่ายโดยการนำสาหร่ายมาชุบน้ำซอสสูตรพิเศษของบริษัทฯ ย่างด้วยเตาย่างเฉพาะ และบรรจุ ซอง หรือขึ้นรูปก่อนบรรจุซอง ชื่อทางการค้า ได้แก่ Taokaenoi BigRoll, Taokaenoi BigBag

6 1.3 สาหร่ายอบ (Roasted Seaweed) เป็นการแปรรูปสาหร่ายโดยการอบผ่านความร้อน โรยผงปรุง และบรรจุซอง ชื่อทางการค้า ได้แก่ Taokaenoi, Nora 1.4 สาหร่ายเทมปุระ (Tempura Seaweed) เป็นการแปรรูปสาหร่ายโดยการนำสาหร่ายมาชุบแป้ง และทอดจนกรอบเหลือง และโรยผงปรุงรส ชื่อทางการค้า ได้แก่ Taokaenoi Tempura, Taokaenoi Hi-Tempura, Taokaenoi Salted Egg 2. กลุ่มผลิตภัณฑ์ที่ไม่ใช่สาหร่าย (Non-Seaweed) เป็นผลิตภัณฑ์สินค้าบริโภคประเภทอื่นๆ ได้แก่ 2.1 ผลิตภัณฑ์กลุ่ม Supplement เวย์โปรตีน My Whey

7 อาหารเสริม Back up ธัญพืชอัดแท่ง My Whey Power Bar 2.2 ผลิตภัณฑ์ขนมขึ้นรูป (Extrude) และขนมอื่นๆ ขนมข้าวโพดอบกรอบโคบุก ขนมข้าวโพดอบกรอบ Corn war มันฝรั่งอบกรอบห่อสาหร่าย Z-Roll Farm ขนมขบเคี้ยวจากปลา TinTen

8 2.3 ผลิตภัณฑ์เครื่องดื่ม เช่น นมพาสเจอร์ไรซ์รสชานม “Just Drink” 3. กลุ่มธุรกิจของบริษัทในเครือ (TKNRF) ประกอบไปด้วยธุรกิจร้านค้า และธุรกิจร้านอาหาร ได้แก่ 3.1 ร้านเถ้าแก่น้อยแลนด์ เป็นร้านค้าจำหน่ายสินค้าประเภทขนมขบเคี้ยว และสินค้าที่ระลึกสำหรับนักท่องเที่ยว

9 3.2 ร้านข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น “ฮิโนยะ” เป็นร้านอาหารประเภท Quick Service Restaurant ที่บริษัทฯ ได้ซื้อสิทธิ์ในการดำเนินธุรกิจแฟรนไซส์จาก ประเทศญี่ปุ่น 3.3 ร้าน Bomber Dog เป็นร้านแฟรนไซส์ประเภท Food Kiosk ที่บริษัทพัฒนา จำหน่ายขนมฮอทดอกที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่แป้งสูตร พิเศษ ราดด้วยผงโรย และซอสสูตรต่างๆ

10 เพื่อตอบสนองการเปลี่ยนแปลงทางธุรกิจให้สอดรับกับการเติบโต บริษัทฯ จึงได้จัดประเภทขนมขบเคี้ยวรวมถึง ผลิตภัณฑ์อื่นๆ ตามคุณสมบัติ เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ออกสู่ตลาดในระยะ 3-5 ปีข้างหน้า และมีแผนที่จะเพิ่ม สัดส่วนผลิตภัณฑ์ในกลุ่ม Non-Seaweed ให้มากขึ้นโดยแบ่งเป็น กลุ่ม Plant Base Snack เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร / ขนมขบเคี้ยวที่ทำจากพืช กลุ่ม Protein Snack เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร / ขนมขบเคี้ยวประเภทที่มีโปรตีนสูง กลุ่ม Premium Snack เป็นผลิตภัณฑ์อาหาร / ขนม ที่สามารถเพิ่มมูลค่ากับสินค้าได้ มีราคาสูง กลุ่ม Supplement เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเสริมอื่นๆ

11 บรรณานุกรม https://investor-th.taokaenoi.co.th/products.html

12