The words you are searching are inside this book. To get more targeted content, please make full-text search by clicking here.
Discover the best professional documents and content resources in AnyFlip Document Base.
Search
Published by , 2022-01-08 03:24:50

โปรเจค2

โปรเจค2

20

ใส�ไข�+ กล�วยหอม+
วนิลา ตีส�วนผสมให� เข�ากันดี
ใส�แป� งสลับกับนม

21

ใส�พิมพ�กระดาษลงในพิมพ�

ตกส�วนผสมใส�จีบถ�วยและเคาะถ�วยเล็ กน�อย
ไล� ฟองอากาศ

อบไฟ 180 องศาเซลเซี ยส

นาน 20 นาที

22



24

สว นผสม 5 หอ
100 กรัม
โอรโิ อแ ถวยาว 500 กรมั
เนยสด 150 กรมั
ครีมชสี 2 ชอ นโตะ 1/2 ชอนชา
นํ้าตาลทรายปน 5 ชอนโตะ
ผงเจลาติน 2 ชอ นโตะ
นา้ํ เปลา 200 กรมั
น้ํามะนาว
วิปปง ครีม

25

นํ าโอริ �อ� มาแล� วเอาครีมออกให� หมด
นํ าโอริ �อ� ใส� ถุ งใส

แล�วมัดปากถุงให� แน�น

จากน้ัน ทุ บให� ละเอียด

เสร็ จแล� วเทใส� ช ามไว�

26

นําเนยสดไปละลายในไมโครเวฟ 1 นาที ให� เป็ นนํ้า แล�วพักให� อ�ุน

นํ าเนยที่ ละลายเทผสมกั บ
โอริ�อ�ที่บดแล�วคลุกให� เข�ากัน

27

นํ าส� วนผสมโอริ �อ� ไปกรุลงในพิ มพ�

ขนาด 3 ปอนด� ใช� ส�อมช� วย

นําไปแช� เย็น 6-7 ช่ั วโมง

หรือทิง้ ช่ั วข�ามคื นไปเลยก็ �ด�
เมื่ อครบเวลาก็ นําออกมาจากตู�เย็น

28

เตรียมครีมชี ส 2 กล�อง นําออกมาพักไว��นอุณหภูมิ ห� อง

ประมาณ 40 นาที นําไปตีด�วยความเร็วสูงให� ละเอียด

ค� อย ๆเติมนํ้าตาลทรายลงไป ตี�ห� เข�ากัน
นําแผ�นเจลาติ นมาต้ังไฟ�ห� ละลาย

29

นํ ามาเทใส� อ� างผสมที่ มี ครีม
เติมมะนาวลงไปตีต�อให� เข�ากัน
จากน้ันเติมวิปปิ ้ งลงไป

ตีส�วนผสมจนเป็ นเนื้อเดียวกัน

หั กโอรี�อ�เป็ นชิ ้น ๆ ใส�ลงไป

(ใช� ประมาณ 1 ห� อ)

30

นําไปแช� ตู�เย็น 1-2 ช่ั วโมง

เมื่ อครบเวลาให� �ช� มีดแซะ
ขอบแล� วยกก� นพิ มพ�ข้ึ นมา
ตัดเป็ นชิ ้นแล�วจัดเสิ ร�ฟ

31

จัดวางและตกแต�งให� สวยงาม


Click to View FlipBook Version
Previous Book
BAMB2102R - TUGASAN 3- RPT RPM RPH - RAJA MAHIRAH 2
Next Book
One Word Substitution-1