7_PPT 5_1

KALOR DAN PERPINDAHANNYA

Pengertian Kalor

Kalor
Adalah bentuk energi yang berpindah dari

benda yang suhunya tinggi ke benda
yang suhunya rendah ketika kedua
benda bersentuhan.
Satuan kalor adalah Joule (J)
1kalori  4,2Joule atau 1Joule  0,24kalori

Pengaruh Kalor terhadap Suhu Zat

• Jika suatu zat menyerap kalor, maka suhu
akan naik dan
Jika suatu zat melepas kalor, maka suhu
akan turun

Air panas Es batu Air hangat

Jumlah kalor (Q) yang diserap atau dilepaskan
oleh suatu zat adalah

Q  c.m.T Q
:

Dengan : c x m x ΔT

Q = jumlah kalor (J atau kal)

m = massa benda (kg)

c = kalor jenis zat (J/kg oC)
∆T = kenaikan suhu (oC atau K)

= suhu akhir – suhu awal ( T-To)

Contoh soal : Q

1. Berapakah kalor yang diperlukan untuk mendidihkan

m 1 kg air jika suhu awalnya 25oC sampai 100oC dan

kalor jenis air 4,2 x 103 J/kg oC? To T

c

Q

:

m x c x ΔT

Penyelesaian :
Diketahui :

m  1kg T  100oC
T  T To  100oC  25oC  75oC
c  4,2x103 J / kg oC

T  25o C
o

Ditanya : Q = …?

Jawab :

Q  m.c.T

 1kgx(4,2x103 J / kg oC)x75o C

 315x103 J

 315kJ

Jadi, jumlah kalor yang diperlukan 315 kJ

• Kalor jenis
adalah banyaknya kalor yang diperlukan untuk
menaikkan suhu 1 kg zat sebesar 1oC atau 1 K
Persamaannya :

c Q
m.T

• Kapasitas kalor
adalah kemampuan suatu zat menyerap kalor untuk
menaikkan suhunya menjadi 1oC lebih tinggi
Persamaannya :
C  Q atau C  m.c
T
C = kapasitas kalor (J/oC)

Pengaruh Kalor terhadap Perubahan
Wujud Zat

Gas

Padat Mencair / melebur Cair
Membeku

• Perubahan wujud zat yang melepaskan
kalor adalah

membeku

mengembun mengkristal

• Perubahan wujud zat yang memerlukan
kalor adalah

Mencair / melebur menguap

menyublim

• Kalor laten
adalah kalor yang dilepas atau diserap
pada saat perubahan wujud zat.
Satuannya J/kg.

• Kalor laten terdiri dari 2, yaitu :
a. Kalor lebur (L) = Kalor beku

LQ Q
m :

atau mxL

. Q  m.L

• Kalor lebur

adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan

massa zat padat untuk mencair

(melebur) pada titik leburnya
• Titik lebur

adalah suhu zat ketika melebur.
• Kalor beku

adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan

massa zat cair untuk membeku pada

titik bekunya.
• Titik beku

adalah suhu zat ketika membeku

Gambar 1.4 Grafik Perubahan wujud air

Keterangan :
A – B : wujud es
B – C : wujud es dan air (proses melebur)
Titik lebur es = titik beku air = 0oC

b. Kalor Uap (U) = Kalor Embun

U  Q atau Q  m.U Q

m :
mxU

Kalor uap

adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan massa

zat cair untuk menguap pada titik didihnya

Titik didih

adalah suhu zat ketika mendidih.

Kalor embun

adalah kalor yang diperlukan oleh satu satuan massa

gas untuk mengembun pada titik embunnya.

Titik embun

adalah suhu zat ketika mengembun

Gambar 1.4 Grafik Perubahan wujud air

Keterangan :
C – D : wujud air
D – E : wujud air dan uap (menguap)
Titik uap air = titik embun uap = 100oC

Gambar 1.4 Grafik Perubahan wujud air

Qtotal  Q1  Q2  Q3  Q4  Q5

• Penguapan dapat dipercepat dengan
cara:

a. Pemanasan (menaikkan suhu)
Contoh : menjemur
pakaian di
bawah sinar
matahari

b. Memperluas permukaan zat cair (b)

(a)

Contoh :
(a) Kopi panas dituangkan di atas cawan

agar cepat dingin
(b) pakaian basah dijemur dengan cara

direntangkan (diperluas permukaannya)

c. Mengalirkan udara di atas permukaan
zat cair atau mengurangi tekanan udara
pada permukaan zat cair

Contoh :

Meniup minuman kopi panas

• Mendidih

Zat cair dikatakan mendidih jika
gelembung-gelembung uap terjadi di
seluruh zat cair dan dapat meninggalkan
zat cair.
• Titik didih dipengaruhi oleh tekanan udara
diatas permukaan zat cair dan jenis zat

Asas Black

• Asas Black berbunyi :
“ Kalor yang diterima oleh suatu zat

sama dengan kalor yang dilepas oleh
suatu zat”

Qlepas  Qterima