หลักสูตรธุรกิจเสริมสวย pdf

ก

ข

คำนำ

เอกสารเล่มนี้ ได้รวบรวมขอ้ มลู เก่ียวข้องกบั หลกั สูตรธุรกจิ เสรมิ สวย มีทั้งความเป็นมา โครงสรา้ ง
หลกั สตู ร

บัดนี้ ไดร้ วบรวมหลกั สตู รธรุ กิจเสริมสวย และเพอ่ื เปน็ ข้อมูลในพัฒนาและปรบั ปรงุ การดำเนนิ งาน
ในต่อไป ขอขอบคุณผู้อำนวยการศูนยก์ ารศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอธั ยาศยั อำเภอเกาะสีชงั และผ้ทู ่ี
มสี ว่ นเกี่ยวข้องท่ชี ่วยส่งเสริมสนับสนุนให้การดำเนินงานลุล่วงไปด้วยดี

ค

สารบัญ

คำนำ ........................................................................................................................................................ ข
สารบญั ..................................................................................................................................................... ค
หลักสตู รธุรกจิ เสริมสวย............................................................................................................................ 1

รายละเอียดโครงสรา้ งหลักสตู รธุรกิจเสริมสวย ........................................................................................ 6
หลักสตู รรบั จดั งานมืออาชพี ...................................................................................................................11

รายละเอียดโครงสรา้ งหลักสูตรบริการรับจัดงานอย่างมอื อาชีพ........................................................... 15

1

หลักสูตรธุรกจิ เสรมิ สวย

จำนวน 160 ชว่ั โมง
กลุ่มอาชีพพาณิชยกรรมและบรกิ าร
ความเป็นมา
สบื เนอื งจากกระทรวงศึกษาธิการได้กำหนดยุทธศาสตร์ 2555 ภายใตก้ รอบเวลา 2 ปี ที่จะพัฒนา 5
ศักยภาพของพื้นที่ใน 5 กลุ่มอาชีพใหม่ ให้สามารถแข่งขันได้ใน 5 ภูมิภาคหลักของโลก “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน
เพ่ือแข่งขันได้ในเวทีโลก” ตลอดจนกำหนดภารกิจที่จะยกระดับการจัดการศึกษาเพ่ือเพ่ิมศักยภาพและขีด
ความสามารถให้ประชาชนได้มีอาชีพท่ีสามารถสร้างรายได้ที่มั่นคง ม่ังคั่ง มุ่งพัฒนาคนไทยให้ได้รับการศึกษา
เพอื่ พัฒนาอาชพี และการมีงานทำอย่างมีคุณภาพอย่างท่วั ถงึ และเท่าเทียมกนั ประชาชนมีรายได้ มีงานทำอย่าง
ยั่งยืน และมีความสามารถเชิงการแข่งขันทั้งในระดับภูมิภาคอาเซียนและระดับสากล ดังนั้น การจัดการ
ศึกษาอาชีพในปัจจุบันจะต้องมุ่งพัฒนาประชากรของประเทศให้มีความรู้ความสามารถ และทักษะในการ
ประกอบอาชีพ เน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่างๆ ซึ่งเป็นการจัดการศึกษาตลอดชีวิตใน
รูปแบบใหม่ที่สร้างความมั่นคงให้แก่ประชาชนและประเทศชาติ ตลอดจนสามารถแก้ปัญหาการว่างงานและ
ส่งเสริมความเขม้ แขง็ ให้แก่เศรษฐกิจชุมชน
จากนโยบายและจุดเน้นในการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ 2555 ของกระทรวงศึกษาธิการ
และสำนักงาน กศน. ที่มุ่งเน้นการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทำใน 5 กลุ่มอาชีพ ประกอบด้วย กลุ่ม
อาชพี ดา้ นเกษตรกรรม ด้านอตุ สาหกรรม ด้านพาณิชยกรรม ด้านความคดิ สรา้ งสรรค์ และดา้ นอำนวยการและ
อาชีพเฉพาะทาง ซึ่งเป็นการศึกษาต่อเนื่องเพ่ือการพัฒนายั่งยืนตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียง
การเลือกประกอบอาชีพในภาวะเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน จำเป็นต้องมีข้อมูลพ้ืนฐานในหลักสูตรใน
หลาย ๆ ด้าน ท้ังด้านการผลติ และความต้องการของตลาดแรงงานในสาขาอาชีพตา่ งๆ กลุ่มอาชีพสาขาพาณิช
ยกรรมก็เป็นทางเลอื กหน่ึงในการเลือกประกอบอาชีพ สำนักงาน กศน.ได้ดำเนินการคัดเลือกหลักสูตรการประกอบ
อาชีพด้านพาณิชยกรรมมานำเสนอไว้เป็นตัวอย่างให้ผู้เรียนได้เลือกเรียนตามความสนใจ ฝึกปฏิบัติและนำไป
ประกอบอาชพี สร้างรายไดอ้ ย่างทั่วถงึ มีความมนั่ ใจในการนำความรแู้ ละทักษะไปประกอบอาชีพ
การกำหนดเนื้อหาและช่ัวโมงในการเรียนหลักสูตรจะประกอบไปด้วยจำนวนช่ัวโมงของเน้ือหา
ความรู้และการปฏิบัติเมื่อผู้เรียนเรียนจบหลักสูตรแล้วสามารถนำความรู้และทักษะไปประกอบอาชีพ สร้าง
รายได้ รวมท้ังสามารถนำจำนวนชั่วโมงที่ได้เรียนไปเทียบโอน เป็นผลการเรียนในรายวิชาเลือกของสาระการ
ประกอบอาชพี ตามหลักสูตรการศึกษานอกระบบระดับการศึกษาข้ันพืน้ ฐานพทุ ธศักราช 2551
การประกอบอาชีพธุรกิจเสริมสวย เป็นอาชีพหนึ่งที่เน้นการให้บริการและให้การเสริมแต่งความ
งามให้กับผู้มาใชบ้ ริการ ท้ังบุรุษและสตรีเนื้อหาครอบคลมุ ทั้งการออกแบบทรงผม ตัดผม สระผม ซอยผม ย้อม
ผม และการ เสรมิ สวย อื่นๆ รวมทั้ง การตกแต่งร้าน เข้ากับสมยั นิยม เพื่อดึงดูดความสนใจของลูกค้าและหาก
สามารถทำได้ครบวงจรก็จะสามารถดึงดูดลูกค้าได้มากยิ่งข้ึน ประกอบกับปัจจุบันสภาพสังคมได้เปล่ียนแปลง
ไป ผูค้ นให้ความสำคัญกับความสวยงามและบคุ ลกิ ภาพท่ดี ขี องตนเองมากขนึ้

2

ปัจจบุ ันธุรกิจเสริมสวยครบวงจรไดข้ ยายการเปิดในทำเลธุรกิจต่างๆ มากข้ึนทงั้ ในอาคารสำนักงาน
ให้เช่า และที่อยู่อาศัยคอนโดมีเนียม บริเวณโรงแรม บริเวณซูเปอร์มาร์เก็ต เพ่ืออำนวยความสะดวกต่อผู้ท่ีทำ
ธุรกิจหรือพนักงานขององค์กรเหล่าน้ัน ทำให้ความต้องการทางด้านปรมิ าณของช่างเสริมสวย ขยายตัวมากข้ึน
เป็นอาชีพหน่ึงที่คนในสังคมให้ความสนใจท้ังจากนักลงทุนใหม่ที่ไม่มีความรู้และประสบการณ์ในด้านการทำผม
มาก่อนเลย และผู้ที่ผ่านการเรียนวิชาชีพเสริมสวยแล้วอยากจะเป็นเจ้าของกิจการ เพราะเป็นธุรกิจที่ไม่มี
ความซับซ้อน ซึ่งสามารถเปิดดำเนินกิจการได้โดยง่าย อีกท้ังยังเป็นธุรกิจท่ีสามารถสร้างรายได้อย่างเป็นกอบ
เป็นกำหากได้ทำเลท่ีต้ังกิจการที่ดี และนับเป็นธุรกิจที่มีศักยภาพสูงสามารถสร้างรายได้ให้แก่ผู้ที่ประกอบ
อาชพี นีเ้ ปน็ อย่างดี

หลกั การของหลักสตู ร
เปน็ หลักสูตรที่เนน้ การจัดการศึกษาอาชพี เพ่ือการมีงานทำ ทเ่ี นน้ การบูรณาการเน้ือหาสาระ

ภาคทฤษฎคี วบคู่ไปกับการฝึกปฏบิ ัติจรงิ ผูเ้ รยี นสามารถนำความรแู้ ละทักษะไปประกอบอาชีพไดจ้ ริงอย่างมี
คุณภาพและมีคณุ ธรรมจริยธรรม

เปน็ หลกั สูตรที่เน้นการดำเนินงานร่วมกบั เครือขา่ ย สถานประกอบการ เพื่อประโยชน์ในการ
ประกอบอาชีพและการศึกษาดงู าน

เปน็ หลกั สตู รที่ผเู้ รียนสามารถนำผลการเรยี นรู้ไปเทยี บโอนเขา้ ส่หู ลักสตู รการศึกษานอกระบบ
ระดบั การศกึ ษาข้ันพ้ืนฐานพุทธศกั ราช 2551 ในรายวิชาเลอื กของสาระการประกอบอาชพี

เป็นหลกั สตู รท่ีเน้นการใช้ศักยภาพ 5 ด้านในการประกอบอาชีพ ได้แก่ ศกั ยภาพด้านทรัพยากร
ภูมิอากาศ ภูมิประเทศและทำเลที่ตง้ั ศิลปวฒั นธรรมประเพณีและวิถชี ีวติ และด้านทรัพยากรมนุษยใ์ นแตล่ ะ
พื้นที่

จดุ หมาย
เพ่ือใหผ้ ู้เรยี นมีคณุ ลักษณะดังนี้
1. มีความรูแ้ ละทกั ษะในการประกอบอาชีพ สามารถสรา้ งรายได้ท่ีมั่นคง มั่งคั่ง

ตัดสินใจประกอบอาชีพใหส้ อดคล้องกับศักยภาพของตนเอง ชมุ ชน สังคม และสิ่งแวดลอ้ มอยา่ งมคี ณุ ธรรม
จริยธรรม

2. มีเจตคตทิ ดี่ ีในการประกอบอาชพี
3. มีความร้คู วามเขา้ ใจและฝกึ ทักษะการบรหิ ารจดั การในอาชพี ได้อยา่ งมีประสิทธิภาพ
4. มโี ครงการประกอบอาชพี เพ่ือใช้เป็นแนวทางในการพัฒนาอาชพี ของตนเอง

3

กลุ่มเปา้ หมาย
มี 2 กลุ่มเปา้ หมาย คอื
ผ้ทู ไี่ มม่ ีอาชพี
ผทู้ ่มี ีอาชพี และต้องการพัฒนาอาชีพ

ระยะเวลา ชว่ั โมง
จำนวน 160 ช่ัวโมง
ภาคทฤษฎี 76 ช่วั โมง
ภาคปฏบิ ตั ิ 84

โครงสร้างหลกั สตู ร

เรื่องท่ี 1 ช่องทางการประกอบอาชีพธรุ กจิ เสริมสวย จำนวน 6 ชวั่ โมง

1. ความสำคัญในการเลือกประกอบอาชีพ จำนวน 1 ชว่ั โมง

2. ความเป็นไปได้ในการประกอบอาชีพธรุ กิจ จำนวน 2 ช่ัวโมง

3. แหล่งเรยี นร้ใู นการประกอบอาชีพธรุ กจิ เสริมสวย จำนวน 1 ช่ัวโมง

4. ทิศทางการพฒั นาการประกอบอาชีพ จำนวน 2

ช่วั โมง

เรอ่ื งท่ี 2 ทกั ษะการประกอบอาชพี ธุรกจิ เสรมิ สวย จำนวน 136 ช่วั โมง

จรรยาบรรณการเป็นชา่ งเสริมสวยทีด่ ี จำนวน 2 ชั่วโมง

ข้อมูลพ้ืนฐานของธุรกจิ ชา่ งเสรมิ สวย จำนวน 4 ชว่ั โมง

ความรู้พื้นฐานและเทคนิคตา่ งๆของการทำผม จำนวน 76 ช่ัวโมง

- แนะนำอุปกรณ์ตา่ งๆทีใ่ ชใ้ นการทำผม

- การปฏบิ ัติตอ่ เส้นผม และดูแลหนังศีรษะ

- การสระผมอยา่ งถูกวิธี

- การเซ็ทผม การหวี และไดร์ผม ดว้ ยวิธกี ารต่างๆ

- การถักเปีย เปียเกลียว เปยี นนู เปยี วน เปียสอดริบบิ้น

- การดัดผม แบบร้อน แบบเย็น การดัดด้วยแกนธรรมดา และแกนพเิ ศษชนดิ ตา่ งๆ

- การย้อม โกรกผม และการเปลีย่ นสตี ามแนวนิยม

- การยดื ผมถาวร(REBONDING)

- การตดั ซอยผมเป็นทรงตา่ งๆ ด้วย กรรไกรซอย มีดโกน และปดั ตะเลี่ยน

- การเกล้าผมตามสมยั นยิ ม การทำผมเจ้าสาว และการทำผมผูเ้ ขา้ ประกวด

4

ความรูพ้ ้ืนฐานและเทคนิคต่างๆของการแต่งหนา้ จำนวน 12 ช่วั โมง

- แนะนำอปุ กรณต์ ่างๆทใี่ ชใ้ นการแตง่ หนา้

- การแตง่ หน้าแบบแฟชัน่ งานกลางวนั -กลางคนื เจา้ สาวและแฟนซี

ความรพู้ นื้ ฐานและเทคนิคตา่ งๆของการบำรงุ ผิวพรรณ จำนวน 12 ชั่วโมง

- แนะนำอุปกรณ์ตา่ งๆที่ใชใ้ นการบำรงุ ผิวพรรณ

- การบำรงุ ผวิ พรรณดว้ ย เคร่ืองสำอาง สมุนไพร และสารธรรมชาตติ า่ งๆ

- การนวด อบ และขดั หน้า-ตัว ด้วยสมนุ ไพร

ความรพู้ น้ื ฐานและเทคนิคต่างๆของการทำเลบ็ จำนวน 6 ช่วั โมง

- แนะนำอุปกรณ์ตา่ งๆทใ่ี ชใ้ นการทำเล็บ

- การทำเล็บและแตง่ เล็บที่ถกู วิธี

7. ฝึกประสบการณบ์ รหิ ารธุรกิจการบริการร้านเสริมสวยและการเป็นชา่ งเสริมสวย

จำนวน 24 ชว่ั โมง

เร่อื งท่ี 3 การบริหารจัดการในการประกอบอาชพี ธุรกจิ เสรมิ สวย จำนวน 6 ชวั่ โมง

การเลือกทำเลท่ีต้ังรา้ น

การจัดและตกแต่งหน้ารา้ น

การคิดราคาต้นทนุ และการวเิ คราะหจ์ ุดคุ้มทนุ

ประเภทและแหล่งความเสยี่ ง

จติ บริการ

การขาย/การให้บริการ

การสง่ เสริมการขาย /การบรกิ าร

การทำบญั ชีร้านคา้ อยา่ งง่าย

เรอ่ื งที่ 4 โครงการประกอบอาชพี ธรุ กิจเสริมสวย จำนวน 12 ช่ัวโมง

1. ความรู้เบอ้ื งต้นเก่ยี วกับโครงการการประกอบอาชพี การวางแผน แผนธรุ กจิ และการเขียน

โครงการ

2. การเขียนโครงการ และประเมินความสอดคล้องของโครงการ

การจัดกระบวนการเรียนรู้
การบรรยาย
การสาธติ ทดลอง
การฝึกปฏบิ ตั จิ ริง
ศึกษาจากเอกสารสง่ิ พิมพ์ /ใบความรู้/ CVD DVD
ศึกษาจากผรู้ ู้ และวทิ ยากร

5

สื่อการเรียนรู้
เอกสาร / ใบความรู้ / VCD DVD
แหล่งเรียนร้ใู นชมุ ชน / วิทยากร

การวัดและประเมนิ ผล
การประเมินความรู้ภาคทฤษฎรี ะหวา่ งเรยี นและจบหลักสตู ร
การประเมินผลระหวา่ งเรยี นจากการปฏิบตั ิงานทม่ี ีคุณภาพเพียงพอ สามารถสรา้ งรายได้ให้กับตนเอง
ความสำเรจ็ ของการปฏิบัตแิ ละจบหลักสูตร

การจบหลักสูตร
1. มเี วลาเรยี นและฝกึ ปฏิบัตติ ามหลักสูตรไมน่ ้อยกวา่ รอ้ ยละ 80
2. มผี ลการประเมินผา่ นตลอดหลักสูตร ไมน่ ้อยกวา่ ร้อยละ 80
3. มผี ลงานผ่านการประเมนิ ทดสอบท่ีมคี ุณภาพตามหลักเกณฑ์การประกอบธุรกจิ เสรมิ สวยกบั

กล่มุ ลูกคา้ จริงอยา่ งน้อย 20 คน และไดร้ ับความพงึ พอใจจากกลุ่มลกู ค้าไมน่ ้อยกวา่ ร้อยละ 80

เอกสารหลักฐานการศกึ ษา
1. หลักฐานการประเมินผล
2. วฒุ บิ ัตรออกโดยสถานศึกษา
3. ทะเบียนคมุ วฒุ บิ ตั ร

การเทยี บโอน
ผ้เู รยี นทจี่ บหลักสตู รนสี้ ามารถนำความรู้ไปเทียบโอนผลการเรยี นรู้กบั หลกั สตู รการศึกษานอก

ระบบระดบั การศึกษา พทุ ธศักราช 2551 สาระการประกอบอาชพี รายวชิ าเลือกที่สถานศึกษาไดจ้ ดั ทำข้นึ ใน
ระดับใดระดับหนง่ึ

รายละเอยี ดโครงสรา้ งห

เรือ่ ง จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ เนือ้ หา

1. ช่องทางการ 1. บอกและอธิบายความสำคัญในการ 1. ความสำคญั ในการเ
ประกอบอาชีพ ประกอบอาชีพธุรกิจเสริมสวยได้ อาชีพธุรกจิ เสริมสวย
ธุรกจิ เสรมิ สวย 2. วิเคราะห์ความเปน็ ไปได้ในการ
ประกอบอาชีพธุรกจิ เสรมิ สวย 2. ความเป็นไปได้ในกา
3. บอกและหาแหล่งเรียนรู้ในการ อาชพี ธุรกิจเสรมิ สวย
ประกอบอาชีพธุรกจิ เสริมสวย
3. แหล่งเรียนรู้การประ
ธรุ กจิ เสรมิ สวย

4. บอกทิศทางในการพฒั นาการ 4. ทิศทางในการพัฒนา
ประกอบอาชีพธุรกจิ เสริมสวย อาชีพธุรกจิ เสรมิ สวย

6

หลกั สูตรธุรกิจเสรมิ สวย

า การจัดกระบวนการเรยี นรู้ จำนวนช่ัวโมง
เลือกประกอบ ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ
ารประกอบ
ะกอบอาชีพ 1.1 วิทยากรอธิบายความสำคัญในการประกอบ 1 -

าการประกอบ อาชพี ธรุ กจิ เสริมสวย``และให้ผู้เรียนร่วมแสดง

ความคิดเห็น

1.2 วิทยากรอธิบายความเป็นไปได้ในการ 11

ประกอบอาชีพธุรกิจเสรมิ สวย และใหผ้ เู้ รยี นฝึก

ปฏบิ ตั ิวเิ คราะห์

1.3 ให้ผูเ้ รยี นศกึ ษาจากผ้ปู ระกอบธรุ กิจรา้ น 1 -

เสรมิ สวยท่ีประสบความสำเร็จ แหล่งเรยี นรอู้ ืน่ ๆ

นำมาแลกเปลย่ี นเรียนรู้กัน และสรปุ เพ่ือเป็น

ขอ้ มูลในการตัดสินใจเลือกประกอบอาชีพธรุ กิจ

เสริมสวย

1.4 วทิ ยากรและผูเ้ รียนรว่ มกันวเิ คราะห์

วเิ คราะห์ทิศทางในการพัฒนาการประกอบอาชีพ 1 1

ธรุ กิจเสริมสวย

เร่อื ง จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ เนอ้ื หา

2. ทกั ษะการ บอกจรรยาบรรณการเปน็ ชา่ งเสริมสวย 1. จรรยาบรรณการเป็น
ประกอบอาชีพ
ธรุ กิจเสริมสวย ทด่ี ีได้ ดี

บอกข้อมลู พืน้ ฐานเกี่ยวกับธุรกิจเสรมิ 2. ข้อมูลพนื้ ฐานของอา

สวยได้ เสริมสวย

อธิบาย และปฏิบัตติ ามเทคนิคต่างๆ 3. อปุ กรณแ์ ละเทคนิคต

ของการทำผม การแตง่ หน้า การบำรุง การแตง่ หน้า การบำรงุ ผ

ผิวพรรณ การทำเลบ็ ได้ การทำเล็บ

3.1 การทำผม

- การปฏบิ ัติตอ่ เสน้ ผม

ศีรษะ

- การสระผมอยา่ งถกู ว

- การเซ็ทผม การหวี แล

วธิ ีการต่างๆ

- การถกั เปยี เปียเกลียว

วน เปียสอดรบิ บน้ิ

- การดดั ผม แบบร้อน แ

ดว้ ยแกนธรรมดา และแ

ตา่ งๆ

- การยอ้ ม โกรกผม แล

7

า การจัดกระบวนการเรยี นรู้ จำนวนชวั่ โมง
นชา่ งเสรมิ สวยที่ ทฤษฎี ปฏิบตั ิ
าชีพธุรกิจชา่ ง 1. วิทยากรบรรยายจรรยาบรรณของการเปน็ ชา่ ง 2
ต่างๆ การทำผม เสริมสวยท่ีดี เปดิ โอการใหผ้ เู้ รียนรว่ มแสดง
ผิวพรรณ และ ความคดิ เหน็ และร่วมกนั สรปุ องค์ความรู้ที่ได้ 4
2.วทิ ยากรบรรยายข้อมลู พนื้ ฐานเกยี่ วกับธุรกจิ
ม และดูแลหนัง เสรมิ สวย เปิดโอกาสใหผ้ ู้เรียนแสดงความ 56
วธิ ี คดิ เหน็ และรว่ มกันสรุปองคค์ วามรทู้ ไี่ ด้ 22
ละไดร์ผม ด้วย 3. วิทยากรบรรยายความรู้และเทคนิคต่างๆของ
ว เปยี นูน เปีย การทำผม การแตง่ หน้า การบำรุงผวิ พรรณ การ 24
ทำเล็บ พร้อมทงั้ สาธติ ข้นั ตอน และใหผ้ ู้เรียนฝกึ
ปฏิบตั จิ ริง รวมทัง้ ร่วมกันแสดงความคิดเหน็
แลกเปล่ียนเรียนรู้ และสรปุ องค์ความรทู้ ี่ได้
4. ฝกึ ปฏิบตั ิจรงิ กบั สถานประกอบการ ท่ี
ดำเนนิ การเกยี่ วกับเรื่องธุรกจิ เสรมิ สวย

แบบเย็น การดดั
แกนพิเศษชนดิ

ละการเปลย่ี นสี

เร่อื ง จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ เนอื้ หา

ตามแนวนิยม
- การยืดผมถาวร(REBO
- การตดั ซอยผมเป็นทร
กรรไกรซอย มดี โกน แล
- การเกลา้ ผมตามสมยั น
เจ้าสาว และการทำผมผ
3.2 การแตง่ หน้าแบบ
กลางวนั -กลางคืน เจา้ ส
3.3 การบำรุงผวิ พรรณ
เคร่ืองสำอาง สมุนไพร
ตา่ งๆ และ-การนวด อบ
ด้วยสมุนไพร
3.4 การทำเล็บและแต

า การจดั กระบวนการเรยี นรู้ 8

ONDING) จำนวนช่ัวโมง
รงตา่ งๆ ด้วย ทฤษฎี ปฏิบตั ิ
ละปัดตะเลี่ยน
นยิ ม การทำผม
ผู้เขา้ ประกวด
บแฟชน่ั งาน
สาวและแฟนซี
ณดว้ ย
สารธรรมชาติ
บ ขดั หน้า-ตวั

ต่งเล็บที่ถูกวิธี

เรือ่ ง จุดประสงคก์ ารเรยี นรู้ เนือ้ หา

การบรหิ ารจัดการ 1. สามารถบรหิ ารจัดการในการ 1. การเลอื กทำเลทตี่ ง้ั ร
ในการประกอบ ประกอบอาชีพธรุ กจิ เสริมสวย 2 .การจดั และตกแตง่ ร้า
อาชพี ธรุ กิจเสรมิ 2. สามารถกำหนดรปู แบบ ในการ 3. การคิดราคาต้นทุนแ
สวย ประกอบอาชีพธุรกจิ เสรมิ สวยได้ จดุ คมุ้ ทุน
4. ประเภทและแหลง่ ข
4. โครงการ 1. เพือ่ ให้ผู้เรียนบอกความสำคญั ของ 5. จติ บรกิ าร
ประกอบอาชีพ โครงการอาชีพได้ 6. การขาย/การบริการ
ธุรกจิ เสริมสวย 2. เพอ่ื ใหผ้ ูเ้ รียนวางแผนการเขียน 7 . การส่งเสรมิ การขาย /
4.1 ความรู้ โครงการ แผนธุรกิจได้ 8 . การทำบัญชรี า้ นค้าอย
เบื้องตน้ เกีย่ วกบั 3. เพื่อใหผ้ ู้เรยี นบอกประโยชน์ของ 9 . รปู แบบการประกอบอ
โครงการอาชีพ โครงการอาชีพได้ 1. ความสำคัญของโคร
การวางแผน และ 4. เพือ่ ให้ผเู้ รยี นบอกองคป์ ระกอบของ 2. การวางแผนและกา
แผนธุรกิจ โครงการอาชีพได้ แผนธุรกิจ
5. เพื่อให้ผู้เรียนอธบิ ายองคป์ ระกอบ 3. ประโยชนข์ องโครงก
4. องคป์ ระกอบของโค

9

า การจดั กระบวนการเรียนรู้ จำนวนช่ัวโมง
รา้ น ทฤษฎี ปฏิบตั ิ
าน 1. วิทยากรอธิบายความแตกตา่ งการเลือกทำเล
และการวเิ คราะห์ ที่ต้ังรา้ น การจัด ตกแต่งหน้ารา้ น การคดิ ราคา 22
ตน้ ทุน การวิเคราะห์จุดคมุ้ ทนุ ประเภทและ
ของความเสีย่ ง แหลง่ ของความเส่ยี ง จิตบรกิ าร การตลาดความ 12
แตกต่างระหวา่ งการขายและการให้บรกิ าร
/การบรกิ าร 2. ผเู้ รยี นฝกึ ปฏบิ ัติกำหนดรปู แบบในการ 12
ย่างงา่ ย ประกอบอาชีพธรุ กจิ เสรมิ สวย
อาชีพธุรกจิ เสริม 27
รงการอาชีพ 1. ให้ผเู้ รยี นศกึ ษาเนื้อหาจากใบความรู้ เร่ือง
ารเขียนโครงการ ความสำคญั ของโครงการอาชพี ประโยชนข์ อง
โครงการอาชีพ และองคป์ ระกอบของโครงการ
การอาชพี อาชีพ
ครงการอาชีพ 2. ผเู้ รยี นและวิทยากรรว่ มสนทนาแลกเปลีย่ น
ขอ้ มูลความคิดเห็น พรอ้ มทัง้ ฝึกปฏบิ ตั ิ
3. วทิ ยากรและผ้เู รียนรว่ มกันสรุปองคค์ วามรทู้ ่ี
ได้

เร่ือง จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ เน้ือหา

4.2 การเขยี นและ 1. เพ่อื ให้ผเู้ รยี นอธบิ ายลกั ษณะการ 1. การเขยี นโครงการอ
การประเมิน เขยี นโครงการอาชีพท่ีดี 2. การประเมนิ ความเห
โครงการอาชีพ 2. เพื่อให้ผเู้ รียนสามารถเขียนโครงการ ความสอดคล้องของโคร
อาชพี ไดเ้ หมาะสมและถกู ตอ้ ง
3. เพอื่ ใหผ้ ู้เรียนสามารถตรวจสอบ
ความเหมาะสมและความสอดคล้อง
ของโครงการอาชพี ได้

10

า การจดั กระบวนการเรยี นรู้ จำนวนชั่วโมง
ทฤษฎี ปฏิบตั ิ
อาชพี
หมาะสมและ 1. ใหผ้ ู้เรยี นศึกษาเนื้อหาจากใบความรู้ เรอ่ื ง
รงการอาชพี
การเขียนโครงการอาชีพ

2. ผเู้ รียนและวทิ ยากรร่วมสนทนาแลกเปลีย่ น

ข้อมลู ความคดิ เหน็

3. ใหผ้ ู้เรียนฝกึ ปฏิบตั ิการเขยี นโครงการอาชีพ

4. ใหผ้ ู้เรยี นฝกึ ปฏบิ ัติการประเมินความ

เหมาะสมและสอดคล้องของโครงการอาชพี

5. วทิ ยากรประเมนิ โครงการอาชีพ แล้วให้ผู้เรยี น

ปรบั ปรุงโครงการอาชีพให้มคี วามเหมาะสมและ

ถูกต้อง

6. ให้ผเู้ รียนเขียนโครงการอาชพี ของตนเองเพื่อ

เสนอขอรับการสนับสนนุ งบประมาณดำเนินงาน

อาชีพ และใช้ในการดำเนินการประกอบอาชีพ

ตอ่ ไป

11

หลกั สูตรรบั จัดงานมอื อาชีพ

จำนวน 80 ชวั่ โมง
กลุ่มอาชีพพาณชิ ยกรรมและบริการ

ความเป็นมา
สืบเนอื งจากกระทรวงศึกษาธิการได้กำหนดยทุ ธศาสตร์ 2555 ภายใตก้ รอบเวลา 2 ปี ทจี่ ะพัฒนา 5
ศักยภาพของพื้นที่ใน 5 กลุ่มอาชีพใหม่ให้สามารถแข่งขันได้ใน 5 ภูมิภาคหลักของโลก “รู้เขา รู้เรา เท่าทัน
เพ่ือแข่งขันได้ในเวทีโลก” ตลอดจนกำหนดภารกิจที่จะยกระดับการจัดการศึกษาเพื่อเพ่ิมศักยภาพและขีด
ความสามารถให้ประชาชนได้มีอาชีพท่ีสามารถสร้างรายได้ที่ม่ันคง มั่งคั่ง มุ่งพัฒนาคนไทยให้ได้รับการศึกษา
เพื่อพัฒนาอาชีพและการมีงานทำอย่างมีคุณภาพอย่างท่ัวถึงและเท่าเทียมกัน ประชาชนมีรายได้ มีงานทำ
อย่างย่ังยืน และมีความสามารถเชิงการแข่งขันท้ังในระดับภูมิภาคอาเซียนและระดับสากล ดังนั้น การ
จัดการศึกษาอาชีพในปัจจุบันจะต้องมุ่งพัฒนาประชากรของประเทศให้มีความรู้ความสามารถ และทกั ษะ
ในการประกอบอาชีพ เน้นการบูรณาการให้สอดคล้องกับศักยภาพด้านต่างๆ ซึ่งเป็นการจัดการศึกษาตลอด
ชีวติ ในรปู แบบใหม่ที่สรา้ งความมัน่ คงให้แก่ประชาชนและประเทศชาติ ตลอดจนสามารถแก้ปัญหาการว่างงาน
และส่งเสริมความเขม้ แข็งใหแ้ กเ่ ศรษฐกิจชุมชน
จากนโยบายและจุดเน้นในการดำเนินงานประจำปีงบประมาณ 2555 ของกระทรวงศึกษาธิการ
และสำนักงาน กศน. ที่มุ้งเน้นการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมีงานทำใน 5 กลุ่มอาชีพ ประกอบด้วย กลุ่ม
อาชีพด้านเกษตรกรรม ด้านอุตสาหกรรม ด้านพาณิชยกรรม ด้านความคิดสร้างสรรค์ และด้านอำนวยการ
และอาชีพเฉพาะทาง ซึ่งเป็นการศึกษาต่อเนื่องเพื่อการพัฒนายั่งยืนตามหลักปรัชญาของ เศรษฐกิจ
พอเพยี ง
การเลือกประกอบอาชีพในภาวะเศรษฐกิจยุคปัจจุบัน จำเป็นต้องมีข้อมูลพื้นฐานในหลักสูตรใน
หลายๆ ด้าน ทั้งด้านการผลิต และความต้องการของตลาดแรงงานในสาขาอาชีพต่างๆ กลุ่มอาชีพสาขาพาณิช
ยกรรมก็เป็นทางเลือกหนึ่งในการเลือกประกอบอาชีพ สำนักงาน กศน.ได้ดำเนินการคัดเลือกหลักสูตรการประกอบ
อาชีพด้านพาณิชยกรรมมานำเสนอไว้เป็นตัวอย่างให้ผู้เรียนได้เลือกเรียนตามความสนใจ ฝึกปฏิบัตแิ ละนำไป
ประกอบอาชีพสร้างรายได้อยา่ งทวั่ ถงึ มีความม่นั ใจในการนำความรแู้ ละทกั ษะไปประกอบอาชีพ
การกำหนดเนื้อหาและชั่วโมงในการเรียนหลักสูตรจะประกอบไปด้วยจำนวนชั่วโมงของเนื้อหา
ความรู้และการปฏิบัติเม่ือผู้เรียนเรียนจบหลักสูตรแล้วสามารถนำความรู้และทักษะไปประกอบอาชีพสร้าง
รายได้ รวมทั้งสามารถนำจำนวนช่ัวโมงท่ีได้เรียนไปเทียบโอน เป็นผลการเรียนในรายวิชาเลือกของสาระการ
ประกอบอาชีพตามหลักสตู รการศึกษานอกระบบระดบั การศกึ ษาข้ันพ้ืนฐาน พทุ ธศักราช 2551

12

ปัจจุบันการดำเนินชีวิตประจำวันของกลุ่มคนส่วนใหญ่ มีเวลาจำกัดในการใช้ชีวิต และการท่ี
จะต้องหารายได้เลี้ยงครอบครัว ดังน้ัน หากมงี านพธิ ีการต่าง ๆ ทจี่ ำเปน็ ต้องจัดเตรยี ม จงึ เปน็ ภาระทีท่ ำใหต้ อ้ ง
เสียเวลาและยุ่งยากในการจัดเตรียมพิธีการต่าง ๆ ทำให้บุคคลเหล่านั้นหันมาอาศัยกลุ่มคนท่ีมีความรู้
ความสามารถเฉพาะด้าน มาช่วยแก้ไขหรือดำเนินกิจกรรมแทนตามความต้องการของตนเองให้สำเร็จลงได้
อาชีพหรือธุรกิจรับจัดงานต่าง ๆ หรือท่ีเรียกว่า “ออแกไนซ์” จึงเป็นที่นิยมทำกันอย่างแพร่หลายในประเทศ
ไทย ไม่ว่าจะเป็นงานมงคล งานอวมงคล และงานเปิดตัวสินค้า ฯลฯ นับได้ว่าเป็นอาชีพหน่ึงที่สามารถทำ
รายได้ใหแ้ กต่ นเองและครอบครัวต่อไปในอนาคต

หลกั การของหลักสตู ร
เปน็ หลักสตู รทเ่ี น้นการจัดการศึกษาอาชีพเพ่ือการมงี านทำทเ่ี น้นการบูรณาการเน้อื หาสาระภาคทฤษฎี

ควบคไู่ ปกบั การฝกึ ปฏิบัตจิ รงิ ผเู้ รียนสามารถนำความร้แู ละทักษะไปประกอบอาชพี ไดจ้ ริงอย่างมีคณุ ภาพและมี
คุณธรรมจริยธรรม

เปน็ หลกั สูตรที่เนน้ การดำเนนิ งานร่วมกับเครือขา่ ย สถานประกอบการ เพื่อประโยชน์ในการ
ประกอบอาชีพและการศึกษาดงู าน

เปน็ หลกั สตู รทผ่ี เู้ รียนสามารถนำผลการเรียนรู้ไปเทยี บโอนเขา้ สู่หลักสูตรการศึกษานอกระบบระดบั
การศึกษาขน้ั พื้นฐาน พุทธศกั ราช 2551 ในรายวิชาเลอื กของสาระการประกอบอาชีพ

เปน็ หลักสูตรท่เี น้นการใช้ศักยภาพ 5 ด้านในการประกอบอาชพี ไดแ้ ก่ ศกั ยภาพดา้ นทรัพยากร
ภมู อิ ากาศ ภูมปิ ระเทศและทำเลทีต่ ้งั ศิลปวฒั นธรรมประเพณีและวถิ ชี วี ิต และด้านทรัพยากรมนุษย์

จุดหมาย
เพอื่ ให้ผ้เู รียนมีคณุ ลักษณะดงั น้ี
มคี วามรู้และทกั ษะในการประกอบอาชีพ สามารถสร้างรายได้ทม่ี ่นั คง มั่งคง่ั
ตดั สินใจประกอบอาชพี ใหส้ อดคลอ้ งกบั ศักยภาพของตนเอง ชมุ ชน สังคม และส่ิงแวดลอ้ มอยา่ งมี

คุณธรรมจริยธรรม
มีเจตคตทิ ดี่ ีในการประกอบอาชีพ
มีความรู้ความเขา้ ใจและฝึกทักษะการบริหารจดั การในอาชพี ได้อยา่ งมปี ระสทิ ธิภาพ
มีโครงการประกอบอาชีพเพ่ือใช้เป็นแนวทางในการพฒั นาอาชีพของตนเอง

กลมุ่ เป้าหมาย
มี 2 กลุ่มเป้าหมาย คอื
ผทู้ ่ไี ม่มีอาชพี
ผทู้ ี่มอี าชพี และต้องการพฒั นาอาชีพ

13

ระยะเวลา
จำนวน 80 ชั่วโมง
ภาคทฤษฎี 30 ชั่วโมง
ภาคปฏิบตั ิ 50 ชวั่ โมง

โครงสร้างหลักสตู ร จำนวน 6 ช่ัวโมง
เร่ืองที่ 1 ช่องทางการประกอบอาชีพรับจัดงานมืออาชีพ จำนวน 2 ชั่วโมง
จำนวน 2 ชั่วโมง
1. ความสำคญั ในการเลือกประกอบอาชีพ จำนวน 1 ชว่ั โมง
2. ความเป็นไปได้ในการประกอบอาชีพอาชีพรบั จดั งานมืออาชพี จานวน 1 ชวั่ โมง
3. แหล่งเรียนรใู้ นการประกอบอาชีพ
4. ทศิ ทางการพฒั นาการประกอบอาชพี รบั จดั งานมอื อาชพี จำนวน 42 ช่วั โมง
จำนวน 16 ชั่วโมง
เร่อื งท่ี 2 ทกั ษะการประกอบอาชพี อาชีพรบั จัดงานมืออาชีพ จำนวน 16 ชว่ั โมง
รูปแบบการจดั งาน จำนวน 10 ชว่ั โมง
การโฆษณาประชาสัมพันธ์
การนำเสนอ

เรื่องที่ 3 การบรหิ ารจดั การในการประกอบอาชพี รับจัดงานมอื อาชีพ จำนวน 20 ช่ัวโมง
การบรหิ ารจดั การ จำนวน 8 ชั่วโมง
การตลาด จำนวน 6 ชั่วโมง
การเงนิ การบัญชี จำนวน 6 ช่ัวโมง

เร่ืองท่ี 4 โครงการประกอบอาชพี รบั จดั งานมืออาชพี จำนวน 12 ช่ัวโมง

1. ความรู้เบือ้ งต้นเกยี่ วกบั การวางแผน แผนธรุ กจิ การเขยี นโครงการประกอบอาชพี เพื่อนำไปสู่

การปฏบิ ัตจิ ริง

2. การเชยี นโครงการอาชีพ การตรวจสอบความเป็นไปได้ของโครงการประเมนิ โครงการและ

ปรบั ปรงุ โครงการ

14

การจดั กระบวนการเรยี นรู้
การบรรยาย
การแลกเปลย่ี นเรยี นรู้
การศึกษาดงู าน

การฝกึ ปฏิบตั ิ
ศกึ ษาจากเอกสารสง่ิ พมิ พ์ /ใบความรู้
ศกึ ษาจากผรู้ ู้ และภูมปิ ัญญาทอ้ งถน่ิ

สอื่ การเรยี นรู้
เอกสาร / ใบความรู้
แหล่งเรียนรใู้ นชุมชน / วทิ ยากร / ภูมปิ ัญญาท้องถ่นิ
Website
VCD

การวัดและประเมนิ ผล
การประเมนิ ความรูภ้ าคทฤษฎรี ะหวา่ งเรยี นและจบหลกั สตู ร
การประเมินผลระหวา่ งเรยี นจากการปฏิบัตงิ านทีม่ ีคณุ ภาพเพยี งพอ สามารถสรา้ งรายได้ใหก้ บั ตนเอง
ความสำเรจ็ ของการปฏบิ ตั แิ ละจบหลักสตู ร

การจบหลกั สตู ร
1. มเี วลาเรียนและฝกึ ปฏิบตั ิตามหลักสูตรไมน่ ้อยกว่าร้อยละ 80
2. มผี ลการประเมนิ ผา่ นตลอดหลกั สูตร ไมน่ อ้ ยกวา่ รอ้ ยละ 80

เอกสารหลักฐานการศกึ ษา
1. หลักฐานการประเมนิ ผล
2. วุฒิบตั รออกโดยสถานศึกษา
3. ทะเบยี นคุมวฒุ บิ ตั ร

การเทียบโอน
ผู้เรียนทจี่ บหลกั สตู รน้ีสามารถนำไปเทยี บโอนผลการเรียนรู้กบั หลกั สตู รการศึกษานอกระบบระดบั

การศึกษาขนั้ พืน้ ฐาน พุทธศักราช 2551 สาระการประกอบอาชพี รายวชิ าเลอื กทส่ี ถานศกึ ษาไดจ้ ดั ทำขึ้นใน
ระดบั ระดบั หน่ึง

รายละเอียดโครงสร้างหลกั สูตรบ

เร่อื ง จดุ ประสงค์การเรยี นรู้ เนอ้ื ห

1. ช่องทางการ 1.1 เพอื่ ให้ผเู้ รยี นมีความรู/้ ทักษะ 1.1 ความสำคัญในก
ประกอบอาชีพรบั จดั และมคี วามพร้อมในการประกอบ ประกอบอาชีพ
งานอยา่ งมอื อาชพี อาชีพรับจัดงานอย่างมืออาชีพได้ 1.2 ความเป็นไปไดใ้ น
อยา่ งมีประสิทธภิ าพ อาชพี ธุรกิจบริการรบั
อาชพี
1.3 แหลง่ เรียนรกู้ าร
รบั จัดงานอย่างมืออา
1.3 ทศิ ทางในการเล
อาชพี รบั จดั งานอย่าง

2. ทกั ษะการ 2.1 สามารถอธิบายรายละเอียด 2.1 การจดั เตรยี มข้อ
ประกอบอาชีพรบั จัด
งานอยา่ งมืออาชีพ สว่ นประกอบและประเภท จัดงานต่าง ๆ

ประโยชน์ของอาชพี การรบั จัดงาน

อยา่ งมืออาชีพ

2.2 อธิบายรปู แบบของการโฆษณา/ 2.2 การเตรียมเอกส

ประชาสมั พนั ธ์ โฆษณา/ประชาสมั พ

2.3 การเตรียมเอกส

15

บริการรบั จดั งานอย่างมืออาชีพ

หา การจัดกระบวนการเรยี นรู้ จำนวนช่วั โมง
ทฤษฎี ปฏิบตั ิ

การเลอื ก 1.1 วิทยากรอธบิ ายในการเลือกช่องทาง 2 -

อาชพี ในอาชีพบริการรับจัดงานอย่างมือ

นการประกอบ อาชพี

บจดั งานอย่างมือ 1.2 วทิ ยากรอธิบายเกยี่ วกับธุรกจิ จดั งาน 2 -

อยา่ งมืออาชีพสามารถสรา้ งรายได้อย่าง

รประกอบอาชีพ มัน่ คง 1-

าชพี 1.3 วิทยากรอธิบายแหลง่ สำรวจข้อมลู 1 -

ลือกประกอบ เบ้อื งตน้

งมืออาชีพ 1.4 ครแู ละผเู้ รยี นร่วมกันอภปิ รายเกย่ี วกบั

ทิศทางไปสูการพัฒนาอาชีพอยา่ งถูกวธิ ี

และสรปุ องค์ความรู้ทไ่ี ด้

อมูลรูปแบบการ 2.1 วิทยากรปฏบิ ัตแิ ละนำเข้าสเู่ น้อื หาใน 4 10

การปฏิบัติจรงิ

2.2 วทิ ยากรบรรยายพร้อมกระตุน้ ใหเ้ กิด

ความมนั่ ใจในการปฏบิ ตั จิ ริง

สารประกอบการ 2.3 ให้ผู้เรียนฝึกปฏิบัตจิ ริงจนเกดิ ทกั ษะ 4 10

พันธ์ และสามารถใชเ้ อกสารและสื่อวสั ดุ/อปุ กรณ์

สาร/ส่ือ อ่นื ๆ ได้ในการนำเสนอตามรูปแบบของการ

เรอ่ื ง จดุ ประสงคก์ ารเรียนรู้ เนื้อห

3. การบรหิ ารจดั การ 2.3 บอกวธิ กี ารนำเสนอรูปแบบการ ประกอบการนำเสนอ
ในการรบั จัดงานอย่าง จัดงานต่าง ๆ ได้อย่างถูกต้อง
มอื อาชีพ 3.1 สามารถบริหารจดั การการรับจัด 3.1 การบรหิ ารจัดกา
งานอยา่ งมืออาชพี ได้อย่างมี อยา่ งมืออาชีพ
4. โครงการประกอบ ประสทิ ธภิ าพ 3.2 การบริหารจัดกา
อาชพี การรับจัดงาน 3.2 สามารถบรหิ ารจดั การการตลาด กลุ่มเปา้ หมาย และก
มอื อาชีพ การรับจดั งานอย่างมืออาชพี ได้ ฐานขอ้ มูล
4.1 ความรูเ้ บอื้ งต้น 3.3 บอกแหล่งที่มาของทรพั ยากร 3.3 การสำรวจและศ
เกีย่ วกบั การวางแผน และวสั ด/ุ อปุ กรณ์ได้ ทรัพยากร
แผนธุรกิจ การเขียน 3.4 สามารถบรหิ ารการเงินและการ 3.4 การบริหารการเ
โครงการประกอบ บัญชีได้ ในการรับจดั งานอยา่
อาชีพเพอ่ื นำไปสกู่ าร 1. เพอ่ื ใหผ้ ู้เรยี นบอกความสำคญั 1. ความสำคญั ของโ
ของโครงการอาชีพได้ 2. การวางแผนและ
2. เพอื่ ให้ผเู้ รยี นวางแผนการเขยี น โครงการ แผนธุรกจิ
โครงการ แผนธรุ กจิ ได้ 3. ประโยชน์ของโค
3. เพอ่ื ให้ผู้เรียนบอกประโยชนข์ อง 4. องคป์ ระกอบของ
โครงการอาชีพได้
4. เพื่อใหผ้ ู้เรยี นบอกองค์ประกอบ
ของโครงการอาชีพได้

16

หา การจัดกระบวนการเรียนรู้ จำนวนชั่วโมง
ทฤษฎี ปฏิบตั ิ

องาน จัดงานตา่ ง ๆ ได้ 4 10

ารการรบั จัดงาน 3.1 วทิ ยากรบรรยายสาระความรใู้ ห้เกดิ 4 4
3
ความชัดเจนในการปฏิบัตจิ ริง 3

ารการตลาด 3.2 วิทยากรบรรยายการบริหารจดั การ 3 2

การจัดระบบ การตลาดและการจัดทำฐานข้อมูลของ

กลุม่ เปา้ หมาย 3

ศึกษาตลาด 3.3 วทิ ยากรบอกแหลง่ จดั หาทรัพยากรและ

วัสดุ/อปุ กรณ์ พร้อมทั้งบรรยายรูปแบบต่าง

เงนิ และการบญั ชี ๆ ของบริการทีส่ ามารถพัฒนาออกแบบ

างมอื อาชีพ ขึน้ มาใหม่ได้

โครงการอาชพี 1. ให้ผ้เู รยี นศึกษาเนื้อหาจากใบความรู้ 1

ะการเขียน เรอื่ งความสำคัญของโครงการอาชพี

ประโยชนข์ องโครงการอาชีพ และ

ครงการอาชพี องค์ประกอบของโครงการอาชีพ

งโครงการอาชพี 2. ผเู้ รยี นและวทิ ยากรร่วมสนทนา

แลกเปล่ยี นข้อมลู ความคิดเห็น

3. ผ้เู รียนสรปุ ความรู้

เรื่อง จดุ ประสงคก์ ารเรยี นรู้ เนอื้ ห

ปฏิบัตจิ รงิ 5. เพ่ือใหผ้ เู้ รียนอธบิ ายองค์ - 1. การเขยี นโครงกา
ประกอบของโครงการอาชีพได้ 2. การประเมินความ
4.2 การเขียนและ 1. เพื่อให้ผู้เรียนอธบิ ายลักษณะการ ความสอดคล้องของโ
การประเมินโครงการ เขียนโครงการอาชีพทด่ี ี
อาชพี 2. เพอื่ ให้ผเู้ รยี นสามารถเขียน
โครงการอาชีพไดเ้ หมาะสมและ
ถูกต้อง
3. เพอื่ ให้ผู้เรียนสามารถตรวจสอบ
ความเหมาะสมและความสอดคลอ้ ง
ของโครงการอาชพี ได้

17

หา การจดั กระบวนการเรียนรู้ จำนวนชั่วโมง
ทฤษฎี ปฏบิ ตั ิ

ารอาชีพ 1. ใหผ้ ้เู รยี นศึกษาเนื้อหาจากใบความรู้ 2 7
มเหมาะสมและ เร่ืองการเขยี นโครงการอาชีพ
โครงการอาชพี 2. ผเู้ รียนและวิทยากรรว่ มสนทนา
แลกเปล่ียนขอ้ มูลความคดิ เห็น
3. ให้ผเู้ รยี นฝึกปฏบิ ัติการเขียนโครงการ
อาชีพ
4. ผู้เรียนฝกึ ปฏิบตั ิการประเมนิ ความ
เหมาะสมและสอดคล้องของโครงการอาชพี
5. วิทยากรประเมินโครงการอาชพี แลว้ ให้
ผู้เรียนปรบั ปรุงโครงการอาชพี ให้มีความ
เหมาะสมและถูกต้อง
6. ใหผ้ ู้เรียนเขียนโครงการอาชีพของตนเอง
เพอ่ื เสนอขอรบั การสนับสนุนงบประมาณ
ดำเนินงานอาชีพ และใชใ้ นการดำเนนิ การ
ประกอบอาชีพต่อไป

18