รายงานสถานภาพไตรมาส 4 โครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบล (1 ตำบล 1 มหาวิทยาลัย)

การดำเนินงาน U2T

การดำเนินงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตําบล
แบบบูรณาการ 1 ตําบล 1 มหาวิทยาลัย

(มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ) สถาบันบัณฑิตพัฒนบริหารศาสตร์

แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

1/2564 5 มีนาคม 2564 กิจกรรมการอบรม การพัฒนาชุมชนสู่การท่องเที่ยวร่วม
Local สู่ เลอค่า สมัยที่เป็นรูปธรรมชัดเจนพิพิธภัณฑ์
ชุมชนมีชีวิต จังหวัดบึงกาฬ ศูนย์
8 มีนาคม 2564 การประชุมประจำ สร้างแรงบันดาลใจ Local สู่เลอค่า
เดือน และมอบ
การประชุมประจำเดือน และมอบ
หมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ
9-19 มีนาคม การประเมินศักยภาพ
2564 ตำบลเป้าหมาย 16 ศึกษารายละเอียดข้อมูลการประเมิน
ศักยภาพตำบลเป้าหมาย 16 ประการ
ประการ
การลงพื้นที่สำรวจ และเก็บข้อมูล
13 มีนาคม การลงพื้นที่เก็บข้อมูล การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดโรค
2564 การเฝ้าระวัง Covid-19 Covid-19 ณ แขวงถนนนครไชยศรี
เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร
20 มีนาคม การลงพื้นที่เก็บข้อมูล
2564 การเฝ้าระวัง Covid-19 การลงพื้นที่สำรวจ และเก็บข้อมูล
การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดโรค
Covid-19 ณ แขวงถนนนครไชยศรี
เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 144

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

20 มีนาคม การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
2564 ความคืบหน้าการ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงาน
การอบรมเพื่อพัฒนาทักษะ ด้าน
21-25 มีนาคม การอบรมทักษะ ด้าน สังคม ผ่านเว็บไซต์ Thai Mooc

2564 สังคม

22 มีนาคม การลงพื้นที่เก็บข้อมูล การลงพื้นที่สำรวจ และเก็บข้อมูล
2564 การเฝ้าระวัง Covid-19
การเฝ้าระวังการแพร่ระบาดโรค
Covid-19 ณ แขวงถนนนครไชยศรี

เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

22 มีนาคม การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
2564 ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน มีนาคมรายบุคคล

1-5 เมษายน การอบรมทักษะ ด้าน การอบรมเพื่อพัฒนาทักษะ ด้าน
2564 ภาษาอังกฤษ ภาษาอังกฤษผ่านเว็บไซต์ Thai
Mooc

6 เมษายน การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
2564 และมอบหมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ
7-21 เมษายน ลงพื้นที่ประสานงาน
2564 ชุมชน สอบถามความ ลงพื้นที่ประสานงานชุมชน สอบถาม
ต้องการชุมชน ความต้องการชุมชน การร่วมสนทนา
กลุ่มเพื่อจัดทำFocus Group

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 145

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

7-21 เมษายน ศึกษาข้อมูลการ ศึกษาข้อมูลการพัฒนาผลิตภัณฑ์
2564 พัฒนาผลิตภัณฑ์ และ สัมภาษณ์ชุมชน ปราชญ์ชุมชน
วิเคราะห์โมเดลธุรกิจ ภูมิปัญญาชุมชน และวิเคราะห์โมเดล
7-21 เมษายน ผลิตภัณฑ์ชุมชน ธุรกิจผลิตภัณฑ์ชุมชน
2564
ศึกษาความต้องการ ศึกษาความต้องการชุมชน ด้านการ
8 เมษายน ชุมชน ด้าน พัฒนาอาชีพ นวัตกรรม เทคโนโลยี
2564 การพัฒนาอาชีพ เน้น องค์ความรู้ใดที่เหมาะสมกับ การ
กลุ่มเด็ก ผู้สูงอายุ คน พัฒนาในพื้นที่ โดยเน้นกลุ่ม เด็ก ผู้
9 เมษายน ว่างงาน สูงอายุ คนว่างงาน
2564
กิจกรรมการอบรม การอบรมเพื่อพัฒนาทักษะ ด้าน
11 เมษายน Benchmarking Benchmarking technique
2564 technique
การพัฒนาทักษะ การวิเคราะห์และ
กิจกรรมการอบรม เขียนรายงาน การพัฒนาเส้นทางการ
การวิเคราะห์และเขียน ท่องเที่ยว
รายงาน การพัฒนา
เส้นทางการท่องเที่ยว การพัฒนาทักษะ การเขียนแผนธู
รกิจและกระบวนการ คิดเชิง
กิจกรรมการอบรม ออกแบบแผนพัฒนาชุมชน
การเขียนแผนธุรกิจ
และกระบวนการ คิด
เชิงออกแบบแผน
พัฒนาชุมชน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 146

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

20 เมษายน กิจกรรมการอบรมการ ศึกษารายละเอียด การขายสินค้า
2564 ขายสินค้า Lazada ขั้น Lazada ขั้นตอน การนําสินค้าขึ้น
แพลตฟอร์ม ธุรกรรมการเงิน
ตอนการนําสินค้าขึ้น
เงื่อนไข ประโยชน์ กระบวนการที่
แพลตฟอร์ม
เกี่ยวข้องการขายสินค้า และการ

จัดส่ง ระบบโลจิกติกส์ ฯลฯ

21 เมษายน การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
2564 ความคืบหน้าการ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงาน

23 เมษายน การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
2564 ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน เมษายนรายบุคคล

24-28 เมษายน ลงพื้นที่ รวมกลุ่ม ประสานงานลงพื้นที่ รวมกลุ่มอาชีพ
2564 อาชีพและผู้ที่สนใจ ราย และผู้ที่สนใจ รายชื่อผู้ร่วมสัมมนา
ชื่อผู้ร่วมสัมมนาเชิง เชิงปฏิบัติการ และร่างกําหนดการ
1-5 พฤษภาคม ปฏิบัติการ กิจกรรม
2564
การอบรมทักษะ ด้าน การอบรมเพื่อพัฒนาทักษะ ด้าน
ดิจิทัล ดิจิทัล ผ่านเว็บไซต์ Thai Mooc

6 พฤษภาคม การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
2564 และมอบหมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 147

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

7-16 การแปรรูปและพัฒนา ศึกษารายละเอียดการแปรรูปและ
พฤษภาคม ผลิตภัณฑ์ พัฒนาผลิตภัณฑ์ วิทยากร สืบค้น
2564 ข้อมูลเครื่องมือที่ใช้ ประมาณค่าใช้
จ่าย วัตถุดิบที่ใช้ บรรจุภัณฑ์ทาง
19-29 เลือก บรรจุภัณฑ์รูปแบบต่าง ๆ
พฤษภาคม
2564 การประมาณการค่าใช้ การจัดทำและรวบรวมข้อมูลการ

จ่ายแหล่งซื้อวัตถุดิบ ประมาณการค่าใช้จ่าย

แผนกิจกรรมพัฒนา แหล่งซื้อวัตถุดิบ แผนกิจกรรม
พัฒนาผลิตภัณฑ์ และจัดทำGantt
ผลิตภัณฑ์ และจัด chart
ทำGantt chart

7-29 ออกแบบ Content ศึกษารายละเอียด ออกแบบ
พฤษภาคม Marketing จัดทํา Content Marketing ภาพ สื่อ
2564 Facebook แฟนเพจ เนื้อหาน่ารู้ชุมชน รีวิว ทําให้ชุมชน
ชุมชน และจัดทำ เป็นรู้จัก จัดทํา Facebook แฟนเพจ
7-29 Gantt chart ชุมชน และจัดทำ Gantt chart
พฤษภาคม
2564 จัดทำ Community การจัดทำข้อมูล Community Data
Data ที่พัก /โรงแรม/ ที่พัก /โรงแรม/ แหล่งท่องเที่ยว
แหล่งท่องเที่ยว ภายในแขวงถนนนครไชยศรี เขต
ดุสิต กรุงเทพมหานคร

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 148

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

7-29 จัดทำ Community การจัดทำข้อมูล Community Data
Data ร้านอาหารใน ร้านอาหารในท้องถิ่น ศิลปวัฒนธรรม
พฤษภาคม ประเพณี อาหารที่น่าสนใจประจําถิ่น
2564 ท้องถิ่น ศิลป ภายในแขวงถนนนครไชยศรี เขต
วัฒนธรรม ประเพณี ดุสิต กรุงเทพมหานคร

อาหารที่น่าสนใจประจํา

ถิ่น

7-29 จัดทำ Community การจัดทำข้อมูล Community Data
พฤษภาคม Data เกษตรกร สัตว์ เกษตรกร สัตว์ พืช และแหล่งน้ำใน
2564 ท้องถิ่น ภายในแขวงถนนนครไชยศรี
พืช และแหล่งน้ำใน เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร
7-29
พฤษภาคม ท้องถิ่น
2564
จัดทำ Community การจัดทำข้อมูล Community Data
6 พฤษภาคม Data ภูมิปัญญาท้อง ภูมิปัญญาท้องถิ่น กิจกรรมการท่อง
2564 เที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ผลิตภัณฑ์ท้อง
ถิ่น กิจกรรมการท่อง ถิ่น ภายในแขวงถนนนครไชยศรี เขต
เที่ยวเชิงสร้างสรรค์ ดุสิต กรุงเทพมหานคร

ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น

กิจกรรมการอบรมการ การพัฒนาทักษะ การจัดทําข้อมูล
จัดทําข้อมูล Community Data และแผนการ
Community Data
จัดการความรู้ การจัดทํา
และแผนการจัดการ Gantt Chart
ความรู้ การจัดทํา
Gantt Chart

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 149

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

12 พฤษภาคม กิจกรรมการจัดทำ การจัดทำ Focus Group ร่วมกับ
2564 Focus Group ร่วมกับ ชุมชนและหน่วยงานภายนอก เพื่อ
ศึกษาแนวทางการพัฒนาชุมชน
17 พฤษภาคม ชุมชนและหน่วยงาน
2564
ภายนอก
23 พฤษภาคม
2564 การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
ความคืบหน้าการ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงาน

การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน พฤษภาคม รายบุคคล

29 พฤษภาคม การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
2564 และมอบหมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ
30 พฤษภาคม การประชุมประจำเดือน
2564 และมอบหมายงาน การมอบอุปกรณ์รณรงค์ป้องกันการ
แพร่ระบาดของโรค Covid-19 ณ
31 พฤษภาคม กิจกรรมการอบรม ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้าแขวง
2564 Pitching Project ถนนนครไชยศรี เขตดุสิต
กรุงเทพมหานคร

การพัฒนาทักษะ ด้าน Pitching
Project

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 150

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

2/2564 1-12 มิถุนายน การเตรียมความพร้อม ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
2564 และสมัคร สำหรับการแข่งขัน และสมัครเข้าร่วม
เข้าร่วมแข่งขัน U2T การ แข่งขัน U2T Hackathon
1-16 มิถุนายน Hackathon ระดับ ระดับประเทศ ภายใต้ชื่อทีม "ผลไม้
2564 ประเทศ แปลงร่าง"

1-30 มิถุนายน อบรมทักษะการเงิน การพัฒนาทักษะ ด้านการเงิน ผ่าน
2564 SET เว็ปไซต์
ตลาดหลักทรัพย์ https://elearning.set.or.th/
11 มิถุนายน
2564 รวบรวมข้อมูล เพื่อจัด ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลเพื่อ
ทำรวมเล่มรายงาน จัดทำรวมเล่มรายงานความก้าวหน้า
16 มิถุนายน ความก้าวหน้าตำบล ตำบล U2T ไตรมาส 1
2564 U2T ไตรมาส 1
ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลเพื่อ
การประชุมรายงานผล จัดทำรวมเล่มรายงานความก้าวหน้า
ความคืบหน้านำเสนอ ตำบล U2T ไตรมาส 1
ผลงาน การประชุมรายงานผลและความคืบ
หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
กิจกรรมการอบรม
Service Design/ การพัฒนาทักษะ การจัดทําข้อมูล
Market Service Design/ Market
Segmentation Segmentation

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 151

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

18-29 จัดทำ Customer ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
มิถุนายน 2564 Journey ออกแบบการ Customer Journey ออกแบบการ

18-29 บริการจาก บริการจากประสบการณ์
มิถุนายน 2564 Touch point ท่องเที่ยวชุมชน โดย
ประสบการณ์
18-29 Touch point ท่อง เน้นกลุ่มโรงเรียน กลุ่มครอบครัว
มิถุนายน 2564
เที่ยวชุมชน กลุ่มสนใจอาหารสุขภาพ ผู้สูงอายุ

จัดทำ Customer ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
Journey ออกแบบการ Customer Journeyออกแบบการ
ออกแบบการบริการ
พัฒนาศูนย์เรียบนรู้ ออกแบบการบริการ พัฒนาศูนย์
กการทำการตลาดเชิง
รุก เรียบนรู้การทำการตลาดเชิงรุก โดย
เน้นแพคเกจกลุ่มครอบครัว กลุ่ม

โรงเรียน และกลุ่มสนใจด้านสิ่ง
แวดล้อม

การออกแบบการบริการ ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลการ
พัฒนาศูนย์เรียบนรู้ ฐาน พัฒนาศูนย์เรียนรู้ ฐานการเรียนรู้
การเรียนรู้การทำผลไม้ การทำผลไม้แปรรูป องค์ความรู้
แปรรูป และองค์ความรู้ ชุมชน และเขียนโครงการการทำการ
ชุมชน ตลาดเชิงรุก กลุ่มราชการ ภาค
เอกชน ศึกษาดูงาน สถานที่ราชการ
CSR outing

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 152

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

18-29 จัดทำ Customer ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
มิถุนายน 2564 Journey ออกแบบการ Customer Journey ออกแบบการ
บริการจากประสบการณ์
บริการจากประสบการณ์ Touch point ท่องเที่ยวชุมชน โดย
Touch point ท่องเที่ยว เน้นกลุ่มโรงเรียน กลุ่มครอบครัว
กลุ่มสนใจอาหารสุขภาพ ผู้สูงอายุ
ชุมชน
ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
18-29 จัดทำ Customer Customer Journeyออกแบบการ
มิถุนายน 2564 Journey ออกแบบการ ออกแบบการบริการ พัฒนาศูนย์
ออกแบบการบริการ เรียบนรู้การทำการตลาดเชิงรุก โดย
พัฒนาศูนย์เรียบนรู้ เน้นแพคเกจกลุ่มครอบครัว กลุ่ม
กการทำการตลาดเชิง โรงเรียน และกลุ่มสนใจด้านสิ่ง
รุก แวดล้อม

18-29 การออกแบบการบริการ ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลการ
มิถุนายน 2564 พัฒนาศูนย์เรียบนรู้ ฐาน พัฒนาศูนย์เรียนรู้ ฐานการเรียนรู้
การเรียนรู้การทำผลไม้ การทำผลไม้แปรรูป องค์ความรู้
แปรรูป และองค์ความรู้ ชุมชน และเขียนโครงการการทำการ
ชุมชน ตลาดเชิงรุก กลุ่มราชการ ภาค
เอกชน ศึกษาดูงาน สถานที่ราชการ
CSR outing

18-30 กรอกข้อมูล รวบรวมข้อมูลและกรอกข้อมูล
มิถุนายน 2564 Community Data Community Data รายงานการก

รายงานการกรอกข้อมูล รอกข้อมูลทุกรายการ
ทุกรายการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 153

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

23 มิถุนายน การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
2564 ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน มิถุนายนรายบุคคล

30 มิถุนายน การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
2564 ความคืบหน้านำเสนอ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
ผลงาน
1-5 กรกฎาคม จัดทำข้อมูลรายการต้นทุนคงที่
2564 รวบรวมรายการต้นทุน ต้นทุนผันแปร ค่าใช้จ่ายที่เกี่ยวข้อง
คงที่ ต้นทุนผันแปร ค่า กับกิจกรรมโครงการ
2 กรกฎาคม ใช้จ่ายที่เกี่ยวข้องกับ
2564 กิจกรรมโครงการ การประชุมประจำเดือน และมอบ
หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
7-10 การประชุมประจำเดือน จ้างโครงการ
กรกฎาคม และมอบหมายงาน
2564 การจัดทำข้อมูล Assignment การ
16 กรกฎาคม จัดทำ Assignment เงิน การคำนวณต้นทุน
2564 การเงิน การคำนวณ
ต้นทุน การพัฒนาทักษะ ด้านการจัดทำบัญชี

กิจกรรมการอบรม ต้นทุน การตั้ง
บัญชีต้นทุน
การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ ราคาผลิตภัณฑ์ ผลตอบแทนการ
ผลตอบแทนการลงทุน
ลงทุน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 154

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

17 กรกฎาคม กิจกรรมการอบรม การพัฒนาทักษะ ด้านการจัดทำ
2564 อบรม SROI ข้อมูล SROI การคำนวณผล
การคำนวณผล ตอบแทนทางสังคมสำหรับโครง
17-27 ตอบแทนทางสังคม การฯ
กรกฎาคม สำหรับโครงการฯ
2564 ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลการ
การจัดทำบัญชีต้นทุน จัดทำบัญชีต้นทุน
18-30 การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ ผลตอบแทน
กรกฎาคม ผลตอบแทน การ การลงทุน
2564 ลงทุน
ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูล
23 กรกฎาคม การจัดทำ SROI การ SROI การคำนวณผลตอบแทนทาง
2564 คำนวณผลตอบแทน สังคมสำหรับโครงการฯ
ทางสังคมสำหรับโครง
การฯ

การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน กรกฎาคมรายบุคคล

28 กรกฎาคม การนำเสนอผลการจัด ร่วมฟัง Feedback ผลการจัดทำ
2564 ทำบัญชีต้นทุน บัญชีต้นทุนท่องเที่ยวชุมชน การ
การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ บริหารกลุ่ม การตั้งราคาผลิตภัณฑ์
ผลตอบแทน การ
ลงทุน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 155

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

31 กรกฎาคม การนำเสนอผลการจัด ร่วมฟัง Feedback ผลการจัดทำ
2564 ทำข้อมูล SROI ข้อมูล SROI

การคำนวณผล การคำนวณผลตอบแทนทางสังคม

ตอบแทนทางสังคม สำหรับโครงการฯ

สำหรับโครงการฯ

1-12 สิงหาคม จัดทำบัญชีต้นทุน ศึกษารายละเอียด จัดทำบัญชีต้นทุน
2564 แก้ไข NPV แก้ไข NPV รวมรายการต้นทุนตาม
รวมรายการต้นทุน ความเป็นจริง วางแผนการเก็บข้อมูล
1-12 สิงหาคม ตามความเป็นจริง
2564 วางแผนการเก็บข้อมูล ศึกษารายละเอียด จัดทำรายงาน
Stakeholder analysis Impact
จัดทำรายงาน value chain ตัวชี้วัดการคำนวณค่า
Stakeholder SROI วางแผนเก็บข้อมูล ประกอบ
analysis Impact การทำ SROI
value chain ตัวชี้วัด
การคำนวณค่า SROI
วางแผนเก็บข้อมูล
ประกอบการทำ SROI

1-30 สิงหาคม รวบรวมข้อมูล เพื่อจัด ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลเพื่อ
2564
ทำรวมเล่มรายงาน จัดทำรวมเล่มรายงานความก้าวหน้า
ตำบล U2T ไตรมาส 2
ความก้าวหน้าตำบล
U2T ไตรมาส 2

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 156

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

12 สิงหาคม การนำเสนอผลการจัด ร่วมฟัง Feedback ผลการจัดทำ
2564 ทำบัญชีต้นทุน บัญชีต้นทุนท่องเที่ยวชุมชน การ
การตั้งราคาผลิตภัณฑ์ บริหารกลุ่ม การตั้งราคาผลิตภัณฑ์
17 สิงหาคม ผลตอบแทน การ ครั้งที่ 2
2564 ลงทุน ครั้งที่ 2
ร่วมฟัง Feedback ผลการจัดทำ
18 สิงหาคม การนำเสนอผลการจัด ข้อมูล SROI
2564 ทำข้อมูล SROI การคำนวณผลตอบแทนทางสังคม
การคำนวณผล สำหรับโครงการฯ ครั้งที่ 2
19 สิงหาคม ตอบแทนทางสังคม
2564 สำหรับโครงการฯ ครั้ง การประชุมรายงานผลและความคืบ
ที่ 2 หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย

การประชุมรายงาน
ความคืบหน้าของ
รายงาน และการจัด
เตรียมความพร้อม
สำหรับการจัดอรบ
ผ่านระบบ ZOOM

กิจกรรมการอบรม การจัดอบรมต่อยอดและพัฒนาผลิต
กิจกรรมการอบรม
สาธิตต่อยอด ภัณท์มะม่วงหนึบ ร่วมกับชุมชน ผ่าน
กระบวนการพัฒนา ระบบ ZOOM
ผลิตภัณฑ์มะม่วงหนึบ

157

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

23 สิงหาคม การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
2564 ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน กันยายนรายบุคคล

31 สิงหาคม การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
2564 และมอบหมายงาน หมายหน้าที่ การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ
16 กันยานยน
3/2564 2564 การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
ความคืบหน้าการ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
ปฏิบัติงาน

22 กันยานยน กิจกรรมการอบรม การจัดอบรมต่อยอดและพัฒนาผลิต
2564 กิจกรรมการอบรม ภัณท์มะม่วงหนึบ ร่วมกับชุมชน ผ่าน
สาธิตต่อยอด ระบบ ZOOM ครั้งที่ 2
23 กันยานยน กระบวนการพัฒนา
2564 ผลิตภัณฑ์มะม่วงหนึบ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
ครั้งที่ 2 ประจำเดือน กันยายนรายบุคคล

การรายงานผลการ
ปฏิบัติงานประจำเดือน

30 กันยานยน การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
2564 และมอบหมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 158

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

1-15 ตุลาคม สืบค้นข้อมูลโภชนาการ ศึกษารายละเอียด รวบรวมข้อมูล
2564 และมาตรฐานชุมชน อย. โภชนาการและ มาตรฐานชุมชน อย.

1-30 ตุลาคม รวบรวมข้อมูล เพื่อจัด รวบรวมข้อมูล เพื่อจัดทำรวมเล่ม
2564 รายงานความก้าวหน้าตำบล U2T
ทำรวมเล่มรายงานความ ไตรมาส 3
1-30 ตุลาคม ก้าวหน้าตำบล U2T
2564 ไตรมาส 3

1-30 ตุลาคม ทีม Hackathon เข้ากิจ ศึกษารายละเอียด และเข้าร่วม
2564 กกรมการอบรม ที่ อว. กิจกรรมสำหรับการแข่งขัน U2T
Hackathon ระดับประเทศ
จัดขึ้น และซ้อมการ

แข่งขัน

พัฒนาผลิตภัณฑ์ แพค ศึกษารายละเอียด และจัดทำข้อมูล
เกจ สูตร ใบเสนอราคา การพัฒนาผลิตภัณฑ์ แพคเกจ สูตร
สั่งทำบรรจุภัณฑ์ ใบเสนอราคา สั่งทำบรรจุภัณฑ์
ป้ายสินค้า ป้ายสินค้า

1-30 ตุลาคม จัดทำ Content ศึกษารายละเอียด และจัดทำข้อมูล
2564 Marketing บน Content Marketing บน
แพลตฟอร์ม Facebook,
แพลตฟอร์ม Instagram
Facebook,

Instagram

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 159

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

7 ตุลาคม กิจกรรมการอบรมสุด การพัฒนาทักษะ ด้านการเป็นสุด
2564 ยอดชุมชนนักขาย ยอดชุมชนนักขายออนไลน์
ออนไลน์
12 ตุลาคม
2564 กิจกรรมการอบรมสาธิต การจัดอบรมต่อยอดและพัฒนาผลิต

16 ตุลาคม ต่อยอด กระบวนการ ภัณท์มะม่วงหนึบ ร่วมกับชุมชน ผ่าน
2564 ระบบ ZOOM ครั้งที่ 3
พัฒนาผลิตภัณฑ์มะม่วง
18 ตุลาคม หนึบ ครั้งที่ 3
2564
16 ตุลาคม 2564 การประชุมรายงานผลและความคืบ
19 ตุลาคม การประชุมรายงานผล หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
2564 ความคืบหน้าการปฏิบัติ
งาน

กิจกรรมการอบรมสุด การพัฒนาทักษะ ด้านการเป็นสุด
ยอดชุมชนนักขายออนไลน์ และด้าน
ยอดชุมชนนักขาย การผลิตสื่อสร้างสรรค์
ออนไลน์ ในหัวข้อ : ผลิต

สื่อสร้างสรรค์ สวรรค์

ยังร้องว้าว

กิจกรรมการอบรมสุด การพัฒนาทักษะ ด้านดิทัลมาร์เก็ต
ติ้ง และ ด้าน การเขียน Content
ยอดชุมชนนักขาย
ออนไลน์ ในหัวข้อ : ดิทัล

มาร์เก็ตติ้ง ระฆังดี แต่ก็
ต้องตีจึงจะดึง และเขียน

ให้ปังแล้วสตางค์มาเอง

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 160

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

20 ตุลาคม กิจกรรมการอบรมสุด การพัฒนาทักษะ ด้านภาพรวมสื่อ
2564 ยอดชุมชนนักขาย ออนไลน์ และ ด้านเทคนิคการไลฟ์สด
ออนไลน์ ในหัวข้อ : ภาพ
23 ตุลาคม รวมสื่อออนไลน์ และ
2564 ดิจิทัลรวมวิทยายุทธ์ไลฟ์
เรียกทรัยพ์

การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
ปฏิบัติงานประจำเดือน ประจำเดือน ตุลาคมรายบุคคล

23 ตุลาคม กิจกรรมการอบรม การเรียนรู้และพัฒนาทักษะ ด้าน
2564
เตรียมความพร้อมและ การเตรียมความพร้อมและส่งเสริม
30 ตุลาคม
2564 ส่งเสริมชุมชนท่องเที่ยว ชุมชนท่องเที่ยวสมัครเข้าร่วมรับ

สมัครเข้าร่วมรับ มาตรฐานความปลอดภัยด้าน
สาธารณสุข (SHA) ตามวิถีท่อง
มาตรฐานความ เที่ยวแนวใหม่ (New normal
tourism service)
ปลอดภัยด้าน
สาธารณสุข (SHA)

ตามวิถีท่องเที่ยวแนว
ใหม่ (New normal
tourism service)

การประชุมประจำเดือน การประชุมประจำเดือน และมอบ
และมอบหมายงาน หมายหน้าที่การปฏิบัติงานของผู้รับ
จ้างโครงการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 161

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

4/2564 1-15 ทีม Hackathon เข้ากิจ ทีม Hackathon เข้ากิจกกรมการ
กกรมการอบรมที่ อว. อบรม ที่ อว. จัดขึ้น และซ้อมการ
พฤศจิกายน จัดขึ้น และเตรียมความ แข่งขัน ดำเนินการผลิต "ผลิตภัณฑ์
2564 พร้อมสำหรับการ มะม่วงหนึบ" การจัดเตรียม อุปกรณ์
แข่งขัน ตกแต่งบูทจัดแสดงผลิตภัณฑ์ชุมชน
1-30 ถ่ายทำวีดีโอกิจกรรม
จัดทำ Content
พฤศจิกายน Marketing บน ศึกษารายละเอียด และจัดทำข้อมูล
2564 แพลตฟอร์ม Content Marketing บน
Facebook, แพลตฟอร์ม Facebook,
Instagram Instagram

1-30 รวบรวมข้อมูล เพื่อจัด ศึกษารายละเอียด จัดทำข้อมูลเพื่อ
พฤศจิกายน
2564 ทำรวมเล่มรายงานความ จัดทำรวมเล่มรายงานความก้าวหน้า
ก้าวหน้าตำบล U2T ตำบล U2T ไตรมาส 4
7 พฤศจิกายน ไตรมาส 4
2564
กิจกรรมการ พัฒนาทักษะ ด้าน Pitching like
อบรมPitching like Pro Rehearsal for National
Pro Rehearsal for
Pitching
National Pitching

17,19 เข้าร่วมการแข่งขัน U2T การเข้าร่วมการแข่งขัน U2T
Hackathon ระดับ Hackathon ระดับประเทศ ณ
พฤศจิกายน
2564 ประเทศ เมืองทองธานี

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 162

การดำเนินงาน U2T

ไตรมาส วัน เดิอน ปี กิจกรรม รายละเอียด

16 การประชุมรายงานผล การประชุมรายงานผลและความคืบ
ความคืบหน้าการปฏิบัติ หน้าการปฏิบัติงานที่ได้รับมอบหมาย
พฤศจิกายน งาน
2564

20-30 การลงข้อมูลรายงาน การการลงข้อมูลรายงาน Tambon
Tambon profiles ลง profiles ลงข้อมูล Covid และตรวจ
พฤศจิกายน ข้อมูล Covid ตรวจสอบ
2564 ความถูก ต้อง CBD สอบความถูกต้อง
community Big data

ตำแหน่งละติจูด ลองติ
จูด ประสานงาน USI

การกรอกข้อมูลเพื่อ
ทำการ วิเคราะห์ Data
analytics ตาม theme

ที่เน้นพัฒนาชุมชน

23 พฤศจิกายน การรายงานผลการ การส่งรายงานผลการปฏิบัติงาน
ประจำเดือน พฤศจิกายน รายบุคคล
2564 ปฏิบัติงานประจำเดือน

27 พฤศจิกายน การจัดทำชุดข้ออมูล ศึกษารายละเอียด และจัดทำชุดข้อ
2564 ประเมินมูลค่า ทรัพยากร อมูลประเมินมูลค่า
และสิ่งแวดล้อม กรณี ทรัพยากรธรรมชาติและสิ่งแวดล้อม
27 พฤศจิกายน ศึกษาการท่องเที่ยว กรณีศึกษา การท่องเที่ยวเกษตร
2564 เกษตรอินทรีย์ อบรมทีม อินทรีย์ อบรมทีมงาน รอบ 3
งาน รอบ 3
การประชุมประจำเดือน และมอบ
การประชุมประจำเดือน หมายหน้าที่ การปฏิบัติงานของผู้รับ
และมอบหมายงาน จ้างโครงการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 163

สรุปผลการดำเนินงาน

ส่วนที่ 2 การประเมินศักยภาพตาบลตามเป้าหมาย 16 ประการ

จากการประเมินศักยภาพแขวง โดยการประชุมร่วมกับหน่วยงานชุมชนแขวงถนน
นครไชยศรี ผ่านการดำเนินกิจกรรมที่ 1 การสัมมนาเชิงปฏิบัติการส่งเสริมการมีส่วนร่วม
ของประชากรกลุ่มเป้าหมายและ 4 องค์กรหลักภายในชุมชน และการวิเคราะห์ข้อมูลเชิง

พื้นฐานของพื้นที่ รวมถึงแนวทางการพัฒนาแผนปฏิบัติงานของเขตดุสิต พบว่า แขวง
ถนนนครไชยศรีมีปัญหาและข้อจำกัด ประกอบด้วย 1) การส่งเสริมพัฒนาผลิตภัณฑ์ของ

กลุ่มวิสาหกิจชุมชน การแปรรูปและถนอมอาหารจากวัตถุดิบที่มีอยู่ภายในพื้นที่ให้มีความ
ปลอดภัยและโดดเด่น 3) การส่งเสริมรูปแบบบรรจุภัณฑ์ และการทำตลาดเชิงตราสัญญา

ลักษณ์ผลิตภัณฑ์ให้เป็นที่รู้จักและสามารถเข้าถึงกลุ่มตลาดได้มากยิ่งขึ้น เพราะปัจจุบัน
จากกระบวนการศึกษาระบบการตลาดของชุมชนไม่มีการใช้งานและขาดความต่อเนื่องใน
การใช้งาน เพื่อส่งเสริมการขายของรูปแบบการตลาดดิจิทัล และ 3) ขาดการจัดการ

วิสาหกิจชุมชนอย่างเป็นระบบ เนื่องจากมีการดำเนินงานเพียงกลุ่มบุคคลใดบุคคลหนึ่ง

ไม่มีการบริหารจัดการทางด้านต้นทุน และรายรับจากการขายผลิตภัณฑ์ หรือองค์ความรู้

วิเคราะห์รายรับรายจ่ายของสถาบันการเงินชุมชน พร้อมทั้งภายในชุมชนผู้ดำเนินกิจกรรม

เป็นกลุ่มผู้เปราะบาง ได้แก่ ผู้สูงอายุ และเด็กเล็ก เป็นหลัก

โดยเป้าหมายที่แขวงถนนนครไชยศรีจะต้องดำเนินการพัฒนา เพื่อยกระดับแขวงสู่

ความยั่งยืน ได้แก่
1. เป้าหมาย 3 ช่วยให้สามารถวิเคราะห์รายรับรายจ่ายของสถาบันการเงินชุมชน
2. เป้าหมาย 4 ช่วยสร้างสัมมาชีพในพื้นที่
3. เป้าหมาย 5 ส่งเสริมเกษตรพอเพียงและอาหารปลอดภัย
4. เป้าหมาย 7 มีการจัดการวิสาหกิจขุมชน

ทั้งนี้ในการดำเนินงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
(มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศไทย) ของแขวงถนนนครไชยศรี มุ่งเน้นใน

การแก้ไขด้านความเป็นอยู่ของชุมชน เพื่อให้เกิดการมีรายได้ ทักษะสร้างอาชีพ และเพิ่ม

อัตราการทำงาน โดยบรรลุเป้าหมายของการพัฒนาแขวงมุ่งสู่ความยั่งยืน

และภายหลังสิ้นสุดโครงการฯ เกิดเป้าหมายที่สามารถพัฒนาให้มีศักยภาพยิ่งขึ้น ได้แก่
1. เป้าหมาย 6 ฝึกอบรมทักษะอาชีพ
2. เป้าหมาย 11 พัฒนาคุณภาพชีวิตกลุ่มเปราะบาง
3. เป้าหมาย 13 ส่งเสริมศูนย์เรียนรู้ตำบล

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 164

สรุปผลการดำเนินงาน

ตารางที่ 3 การประเมินศักยภาพตำบลตามเป้าหมาย 16 ประการ โดยใช้

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 165

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 166

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 167

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 168

สรุปผลการดำเนินงาน

สรุปผลการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมของแขวงถนนนครไขยศรี จากเดิมบรรลุ
11 เป้าหมาย ระดับแขวงมุ่งสู่พอเพียง และจากการดำเนินโครงการ U2T สามารถ
ยกระดับตำบลให้บรรลุ 14 เป้าหมาย เป็นแขวงมุ่งสู่ยั่งยืน

บรรลุ 0 - 7 เป้าหมาย เป็นตำบลที่ยังไม่สามารถอยู่รอด
บรรลุ 8 - 10 เป้าหมาย เป็นตำบลที่อยู่รอด
บรรลุ 11 - 13 เป้าหมาย เป็นตำบลมุ่งสู่ความพอเพียง
บรรลุ 14 - 16 เป้าหมาย เป็นตำบลมุ่งสู่ความยั่งยืน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 169

170

สรุปผลการดำเนินงาน

ส่วนที่ 3 กลุ่มเป้าหมาย/ครัวเรือน เพื่อการพัฒนา

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 171

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 172

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 173

สรุปผลการดำเนินงาน

ส่วนที่ 4 โครงการ/กิจกรรมการพัฒนาพื้นที่ในมิติต่างๆ ที่มีอยู่หรือกำลังดำเนินการในตำบล
ตารางที่ 4 โครงการ/กิจกรรม การพัฒนาในมิติด้านต่างๆ ที่มีอยู่หรือกำลัง
ดำเนินการในแขวง

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 174

สรุปผลการดำเนินงาน

ส่วนที่ 5 โจทย์การพัฒนาเพื่อแก้ไขปัญหาความยากจนภายใต้ 16 เป้าหมาย

จากการประเมินศักยภาพแขวง โดยการประชุมร่วมกับหน่วยงานชุมชนแขวงถนน
นครไชยศรี ผ่านการดำเนินกิจกรรมทั้งหมด ประกอบด้วย การสัมมนาเชิงปฏิบัติการส่ง
เสริมการมีส่วนร่วมของประชากรกลุ่มเป้าหมายและ 4 องค์กรหลักภายในชุมชน การ
พัฒนาสัมมาชีพและสร้างอาชีพใหม่แก่ชุมชน การจัดทำโมเดลธุรกิจและการตลาด
ผลิตภัณฑ์ การถ่ายทอดองค์ความรู้การพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนและการเตรียมความ
พร้อมด้านการจัดการสุขอนามัยและมาตราการการปฎิบัติในสถานการณ์โควิด 19 สำหรับ
ชุมชน และการจัดการความรู้เพื่อพัฒนาสัมมาชีพธุรกิจชุมชนต้นแบบให้มีความเข้มแข็ง
เป็นบรรทัดฐานการประกอบกิจการระดับชุมชนในพื้นที่ตำบล

โดยเป้าหมายที่แขวงถนนนครไชยศรีจะต้องดำเนินการพัฒนา เพื่อยกระดับแขวง
สู่ความยั่งยืน ได้แก่
1. เป้าหมาย 3 ช่วยให้สามารถวิเคราะห์รายรับรายจ่ายของสถาบันการเงินชุมชน
2. เป้าหมาย 4 ช่วยสร้างสัมมาชีพในพื้นที่
3. เป้าหมาย 5 ส่งเสริมเกษตรพอเพียงและอาหารปลอดภัย
4. เป้าหมาย 7 มีการจัดการวิสาหกิจขุมชน

ทั้งนี้ในการดำเนินงานโครงการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมรายตำบลแบบบูรณาการ
(มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศไทย) ของแขวงถนนนครไชยศรี มุ่งเน้น
ในการแก้ไขด้านความเป็นอยู่ของชุมชน เพื่อให้เกิดการมีรายได้ ทักษะสร้างอาชีพ และ
เพิ่มอัตราการทำงาน โดยบรรลุเป้าหมายของการพัฒนาแขวงมุ่งสู่ความยั่งยืน
และภายหลังสิ้นสุดโครงการฯ เกิดเป้าหมายที่สามารถพัฒนาให้มีศักยภาพยิ่งขึ้น ได้แก่
1. เป้าหมาย 6 ฝึกอบรมทักษะอาชีพ
2. เป้าหมาย 11 พัฒนาคุณภาพชีวิตกลุ่มเปราะบาง
3. เป้าหมาย 13 ส่งเสริมศูนย์เรียนรู้ตำบล

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 175

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 176

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 177

สรุปผลการดำเนินงาน

บทวิเคราะห์และสรุปบทเรียน

แขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร มีศักยภาพในการส่งเสริมเพื่อ
พัฒนาผลิตภัณฑ์อย่างยั่งยืน โดยมีศักยภาพทางด้านภูมิปัญญาท้องถิ่น และความพร้อม
ของชุมชนต่อการเรียนรู้ต่อกระบวนการแปรรูปและต่อยอดเพื่อสร้างมูลค่าจากฐาน
ทรัพยากร ถึงแม้บริบทของชุมชนจะอยู่ในเขตชุมชนเมืองและอยู่ใกล้กับเขตพระราชฐาน
โดยมีข้อจำกัดทางด้านการใช้ประโยชน์เชิงพื้นที่ทางด้านการเกษตร และการเพาะปลูกเพื่อ
การอุตสาหกรรมขนาดกลางถึงขนาดใหญ่ ประกอบกับพื้นที่ส่วนใหญ่เป็นแหล่งที่อยู่อาศัย
ประเภทชุมชนแออัด และพื้นที่สาธารณะ ส่งผลให้ประชาชนภายในพื้นที่ประกอบอาชีพ
รับจ้าง พนักงานภาครัฐ และเอกชน เป็นหลัก มากกว่าร้อยละ 20 เป็นผู้ว่างงาน กลุ่มผู้สูง
อายุ เด็กเล็ก และกลุ่มเปราะบาง ภายในพื้นที่จึงมีการรวมกลุ่มเพื่อสร้างสัมมาชีพและการ
เพิ่มรายได้จากการจ้างงานของท้องถิ่น จึงจัดตั้งกลุ่มวิสาหกิจชุมชนประจำชุมชน สำหรับ
แขวงถนนนครไชยศรีมีกลุ่มวิสาหกิจชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า เป็นกลุ่มเปราะบางและ
เป็นชุมชนที่มีข้อจำกัดและปัญหาที่มีความจำเป็นจะต้องเร่งแก้ไขและพัฒนาเป็นอย่างมาก
โดยเฉพาะทางด้านการต่อยอและพัฒนาผลิตภัณฑ์ให้มีความแปลกใหม่ สุขอนามัยและได้
รับมาตรฐานที่ดีสำหรับการจัดจำหน่าย เนื่องจากปัจจุบันทางชุมชนขาดองค์ความรู้ทาง
ด้านการบริหารจัดการผลิตภัณฑ์ ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์ไม่สามารถเข้าสู่ระบบตลาด และนำไป
สู่การจัดจำหน่ายภายในร้านค้า ห้างร้านขนาดใหญ่ต่าง ๆ ได้ ประกอบกับข้อจำกัดทางด้าน
ต้นทุน และแรงงาน กล่าวคือ การผลิตผลิตภัณฑ์ภายในชุมชนมาจากกลุ่มเปราะบาง ได้แก่
ผู้สูงวัย เป็นหลัก ส่งผลต่อการควบคุมมาตรฐานและคุณภาพ รวมถึงการนำเข้ามาของ
วัตถุดิบและต้นทุนการขนส่งที่จะต้องรับจากตลาดภายนอก ไม่สามารถผลิตได้ด้วยชุมชน
เอง เพราะด้วยบริบทชุมชนแออัด จึงไม่เหมาะสมต่อการทำเกษตรกรรมเป็นอย่างมาก

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 178

สรุปผลการดำเนินงาน

จากปัญหาและข้อจำกัดดังกล่าวฯ จึงเกิดโจทย์ปัญหาทางด้านคุณภาพชีวิตและรายได้ ให้
เกิดการสร้างอาชีพและกระจายโอกาสในการร่วมรับผลประโยชน์อย่างทั่วถึง เพื่อลดความ
กระจุกตัวของการเข้าถึงกลุ่มอาชีพวิสาหกิจชุมชน และเพิ่มรายได้ต่อหัวจากการขาย
ผลิตภัณฑ์ของชุมชน จากเดิมจะดำเนินการผลิตผลิตภัณฑ์เฉพาะกลุ่มวิสาหกิจชุมชน และ
ผลิตเพียงผลไม้ ผักหมักดอง จัดจำหน่ายเฉพาะในพื้นที่และบริเวณใกล้เคียงเท่านั้น ทั้งนี้
การจัดหน่ายผลิตภัณฑ์ดังกล่าวไม่สามารถสร้างรายได้ที่เพียงพอและครอบคลุมกับจำนวน
สมาชิกทั้งหมด โดยโครงการจึงได้นำประเด็นดังกล่าวเข้ามาเป็นส่วนหนึ่งของกิจกรรม
การพัฒนา ได้แก่ การฝึกอบรมการจัดทำผลิตภัณฑ์มะม่วงหนึบต้นแบบ การปรับใช้เครื่อง
มือทางการตลาดการวิเคราะห์กลุ่มเป้าหมาย (STP Segmentation) อบรมการใช้เครื่อง
มือการประเมินกลุ่มเป้าหมาย Customer Journey ออกแผนงาน การประเมินผลกระทบ
ทางสังคมด้วยเทคนิค SROI หรือ Social Return on Investment ให้สามารถวัดผล
และประเมินผลลัพธ์การพัฒนาได้อย่างเป็นรูปธรรม รวมถึงการศึกษากรอบการวิเคราะห์
บัญชีต้นทุน ด้วยเครื่องมือ มูลค่าปัจจุบันสุทธิ (Net Present Value: NPV) เพื่อวิเคราะห์
ผลต่างระหว่างมูลค่าปัจจุบันของผลการประหยัดต้นทุน พลังงาน จากมาตรการ ในรูปตัว
เงินที่คาดว่าจะได้รับในแต่ละปี ตลอดอายุของโครงการ กับมูลค่าปัจจุบันของเงินที่จ่าย
ออกไป ระยะเวลาคืนทุน (Payback Period: PB) ระยะเวลาของการลงทุนที่กระแส
เงินสดรับสุทธิจากโครงการเท่ากับกระแสเงินสดจ่ายสุทธิ รวมถึง Internal Rate of
Return (IRR) อัตราผลตอบแทนภายใน โดยเครื่องมือดังกล่าวจะนำไปเป็นฐานทรัพยากร
ทางด้านองค์ความรู้การพัฒนาอย่างมีประสิทธิภาพ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 179

สรุปผลการดำเนินงาน

นอกจากนั้นทางแขวงถนนนครไชยศรี ได้ร่วมการแข่งขันแฮกกาธอน โครงการยกระดับ
เศรษฐกิจและสังคมรายตำบล (มหาวิทยาลัยสู่ตำบล สร้างรากแก้วให้ประเทศ) เครือข่าย
ภาคกลาง ทั้งหมด 18 จังหวัด 753 ตำบล เพื่อคัดเลือกสุดยอด 5 ทีม เพื่อเข้าแข่งขันกับ
ภูมิภาคอื่น ๆ ในระดับประเทศต่อไปมีผู้เข้าร่วมโครงการ ไม่น้อยกว่า 320 ทีม หรือ 2,000
คน โดยมอบหมายให้สถาบันอุดมศึกษา 8 ภูมิภาคทั่วประเทศ ดำเนินการจัดแข่งขันระดับ

ภูมิภาค สำหรับแขวงถนนนครไชยศรี ได้เข้าร่วมการแข่งขันและนำเสนอโครงการภายใต้

ผลิตภัณฑ์ผลไม้แปลงร่าง หรือมะม่วงหนึบ ภายใต้มิติการพัฒนาทางด้าน
Technology/Health Care เป็น 1 ใน 5 กลุ่มตัวแทนภาคกลางในการประกวดในระดับ

ประเทศ โดยแนวคิดของโครงการมาจากแนวทางการศึกษาโจทย์ปัญหาจากชุมชน โดย

เฉพาะทางด้านคนในพื้นที่มีส่วนเกี่ยวข้องกับผลิตภัณฑ์ชุมชนส่วนใหญ่ยังขาดรายได้และ

ยอดขายผลิตภัณฑ์ลดลงจากสถานการณ์และตัวผลิตภัณฑ์ เนื่องจากผลิตภัณฑ์ผลไม้

แปรรูปที่ทางชุมชนผลิตและจำหน่ายไม่มีความแตกต่างจากของคู่แข่งรวมไปถึงตราสินค้า

และบรรจุภัณฑ์ไม่ตอบโจทย์กลุ่มลูกค้า ช่องทางการจัดจำหน่ายมีเพียงการขายหน้าร้าน

ภายในชุมชนเท่านั้น กระบวนการดังกล่าวจึงนำไปสู่การพัฒนาเพื่อลดช่องว่างปัญหาของ

ชุมชน จนเกิดเป็นผลิตภัณฑ์มะม่วงหนึบที่ทางโครงการร่วมดำเนินการกับชุมชน จนกลาย

เป็นผลิตภัณฑ์ที่ชุมชนสามารถทำได้ และขายเป็น

สำหรับผลลัพธ์ทีได้จากการดำเนินโครงการตลอดระยะเวลาที่ดำเนินงานมา ได้แก่ การจ้าง
งาน เกิดอัตราการจ้างงานในพื้นที่มากถึง 26 อัตรา ได้แก่ บัณฑิตจบใหม่ไม่เกิน 3 ปี
จำนวน 13 คน นักศึกษา จำนวน 4 คน และประชาชน จำนวน 9 คน ทั้งนี้ผู้รับจ้างทั้งหมด
26 คน ได้ดำเนินการพัฒนาทักษะใน 4 ด้าน ได้แก่ ทักษะทางการเงิน (Financial
Literacy) ทักษะทางดิจิทัล (Digital Literacy) ทักษะทางภาษา (Language Literacy)
และทักษะทางสังคม (Social Literacy) สำหรับการยกระดับเศรษฐกิจและสังคมราย
ตำบลแบบบูรณาการ เกิดการพัฒนาจากแขวงมุ่งสู่ความพอเพียง จำนวน 11 เป้าหมาย
มุ่งสู่แขวงยั่งยืน จำนวน 15 เป้าหมาย โดยมีศักยภาพได้มากเพิ่มประสิทธิภาพมากขึ้น
จำนวน 4 ปัจจัย นอกจากนั้นได้มีการจัดทำข้อมูลขนาดใหญ่ (Community Big Data)

สำหรับการจัดเก็บข้อมูลเชิงพื้นที่ของแขวงถนนนครไชยศรี เขตดุสิต กรุงเทพมหานคร

ทั้งนี้ยังเกิดผลลัพธ์เชิงเศรษฐกิจ ได้แก่ การสร้างรายได้จากการจัดจำหน่ายผลิตภัณฑ์
สร้างผลผลิตของชุมชน และการสร้างช่องทางการขายผ่านเพจ “ผลไม้แปลงร่าง”

ผลลัพธ์เชิงสังคม ได้แก่ เกิดการรวมกลุ่มเพื่อจัดทำผลิตภัณฑ์ องค์ความรู้และทักษะใน

การแปรรูปและถนอมอาหาร และการคัดสรรวัตถุดิบที่ปลอดสารพิษ รวมถึงการให้ข้อมูล
และการประชาสัมพันธ์เกี่ยวกับการเฝ้าระวังการแพร่ระบาดของโควิด – 19 การเก็บข้อมูล
สถิติการดูแลและมาตรฐานการจัดการเฝ้าระวังโควิด – 19

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 180

สรุปผลการดำเนินงาน

ข้อเสนอแนะแนวทางการพัฒนาแขวงภายในอนาคต ได้แก่ 1) การส่งเสริมการจัดทำ
แหล่งเกษตรกรรมในชุมชนเมือง และการบริหารจัดการพื้นที่เพื่อใช้ประโยชน์อย่างมี
คุณค่า 2) การศึกษาช่องทางการปรับใช้มาตรฐานความปลอดภัยทางอาหารและ
การเกษตร เพื่อต่อยอดทางด้านคุณค่าเชิงโภชนาการและมาตรฐานการรับรองที่มี
ประสิทธิภาพ และ 3) การต่อยอดทางด้านการท่องเที่ยวเชิงศูนย์เรียนรู้ของแขวงให้เกิด
การแลกเปลี่ยนและศึกษากระบวนการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนอย่างสร้างสรรค์ ด้วย
การนำผลิตภัณฑ์ของชุมชนมาเป็นผลิตภัณฑ์หลักในการจัดทำเส้นทางการเรียนรู้ของกลุ่ม
นักท่องเที่ยวภายในอนาคต ทั้งนี้กระบวนการศึกษาเพิ่มเติมจะมุ่งเน้นการเติมเต็มใน
กระบวนการต้นน้ำ กลางน้ำ และปลายน้ำให้มีความครบถ้วนและสมบูรณ์ เพื่อให้เกิด
ผลลัพธ์การพัฒนาที่สอดคล้องกระบวนการพัฒนาจากเดิมได้ดีและลดช่องว่างของปัญหา
ได้มากยิ่งขึ้น

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 181

สรุปผลการดำเนินงาน

• การจัดการสถานการณ์โควิด

การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ภายในกลุ่มเป้าหมายครัวเรือน วัด โรงเรียน และ
ตลาด เป็นจำนวนมากกว่า 2,000 กว่ากลุ่มตัวอย่าง ตลอดระยะเวลาเริ่มดำเนินการ
โครงการจนถึงปัจจุบัน ซึ่งเป็นการดำเนินกิจกรรมอย่างต่อเนื่อง โดยทั้งนี้จากสถานการณ์
แพร่ระบาดของไวรัสโควิด – 19 มีการแพร่กระจายส่งผลกระทบต่อวงกว้างภายในชุมชน
และพื้นที่ข้างเคียง โครงการฯ ได้ดำเนินการจัดกิจกรรมจิตอาสาภายใต้โครงการเฝ้าระวัง
การแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด – 19 ด้วยการลงพื้นที่ดำเนินกิจกรรมไม่ว่าจะเป็นการ
ทำความสะอาดภายในพื้นที่สาธารณะ การติดตั้งป้ายรณรงค์และการประชาสัมพันธ์สำหรับ
การป้องกันและให้ความรู้เกี่ยวกับการแพร่ระบาดของเชื้อไวรัสโควิด – 19 รวมถึงการ
บริจาคเจลแอลกฮอล อุปกรณ์ทำความสะอาด และข้าวของเครื่องใช้ที่จำเป็นต่อการ
ป้องกันภายในสถานการณ์ช่วงนี้ ในขณะเดียวจากผลกระทบของการแพร่ระบาดส่งผล
ให้การดำเนินงานของโครงการฯ จึงได้ดำเนินการจัดอบรมเพื่อเตรียมความพร้อมบุคลากร
และชุมชนในการทำความเข้าใจและปรับใช้มาตรฐานภายในสถานการณ์โควิด – 19 โดยได้
ดำเนินการอบรมกิจกรรมการเตรียมความพร้อมและส่งเสริมชุมชนท่องเที่ยวสมัครเข้า
ร่วมรับมาตรฐานความปลอดภัยด้านสาธารณะสุข (SHA) ตามวิถีท่องเที่ยวแนวใหม่ (New
normal tourism service) เพื่อสร้างความเชื่อมั่นและการปฏิบัติตัวของชุมชนและการ
ต้อนรับกลุ่มลูกค้าภายในอนาคตได้อย่างถูกวิธีและถูกต้องตามหลักการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 182

สรุปผลการดำเนินงาน

1. รายชื่อนักวิชาการที่เชี่ยวชาญในการแก้ไขปัญหาความยากจน เพื่อ
จัดทำฐานข้อมูลผู้เชี่ยวชาญในการแก้ไขปัญหาความยากจนของประเทศ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 183

สรุปผลการดำเนินงาน

2. การปรับปรุงหลักสูตร ประเภทของหลักสูตร (1) หลักสูตรการเรียนการสอน
(2) หลักสูตรฝึกอบรมระยะสั้น (3) หลักสูตรการเรียนรู้ตลอดชีวิต (4) อื่นๆ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 184

สรุปผลการดำเนินงาน

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 185

สรุปผลการดำเนินงาน

3. องค์ความรู้ เทคโนโลยี นวัตกรรม หรือ รูปแบบการดำเนินงาน ที่สรุปจาก
ประสบการณ์ของพื้นที่ แล้วสามารถนำมาปรับใช้ในการดำเนินการตามภารกิจของ
มหาวิทยาลัย ในการพัฒนาท้องถิ่นเพื่อแก้ไขปัญหาความยากจน

องค์ความรู้ เทคโนโลยี นวัตกรรม หรือรูปแบบการดำเนินงาน ได้ตลอดระยเวลาการ
ดำเนินงานโครงการฯ สามารถนำเสนอได้ดังนี้
- การพัฒนาช่วงต้นน้ำ
มีการอบรมและฝึกเชิงปฏิบัติด้วยทักษะด้านต่าง ๆ ได้แก่ แนวคิดการจัดทำโมเดล
ธุรกิจสำหรับชุมชน กระบวนการคิดเชิงออกแบบ และการวิเคราะห์ทางการตลาด รวม
ถึงการประเมินและวิเคราะห์ข้อมูลเชิงพื้นที่ภายในแขวงถนนนครไชยศรี เพื่อจัดทำ
ฐานข้อมูล
- การพัฒนากลางน้ำ
การพัฒนากระบวนการทำผลิตภัณฑ์ต้นแบบมะม่วงหนึบของชุมชน การถอดบทเรียน
และแนวทางปฏิบัติที่เป็นเลิศของการเปรียบเทียบการจัดทำผลิตภัณฑ์ของกลุ่ม
วิสาหกิจชุมชนต้นแบบ การศึกษาแนวทาง วิธีการ และกระบวนการทำผลิตภัณฑ์
มะม่วง ขั้นตอนในการเก็บรักษา และการรักษาคุณค่าทางโภชนาการ รวมถึงแนวทาง
การจัดการวิสาหกิจชุมชน ได้แก่ การประเมินความคุ้มค่าทางสังคม การประเมินวัฎ
จักรของผลิตภัณฑ์ และการจัดทำระบบบัญชี ต้นทุน ของทางชุมชน
- การพัฒนาช่วงปลายน้ำ
การส่งเสริมรูปแบบทางการตลาด ทดสอบตลาด และการจัดทำกลยุทธ์ทางการตลาด
อย่างเหมาะสม รวมถึงการสร้างช่องทางการส่งเสริมทางการตลาด ประกอบด้วย
Facebook Instagram และ Line Official ทั้งนี้ได้จัดทำในชุดฐานข้อมูลโปสเตอร์
บทความ สื่อวีดีโอ และภาพนิ่ง เพื่อใช้ในการประชาสัมพันธ์ทางการ

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 186

สรุปผลการดำเนินงาน

4. ได้ใช้ตำบลเป็นพื้นที่จัดการศึกษารายวิชาที่นักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติในสถานการณ์จริง
หรือไม่ ถ้าใช้ จัดการศึกษาในรายวิชาอะไร โปรดระบุ
- ไม่ได้จัดการศึกษารายวิชาสำหรับนักศึกษาได้ฝึกปฏิบัติสถานการณ์จริง เนื่องจาก
สถานการณ์ระบาดของโรคติดเชื้อไวรัสโคโรนา 2019 (Covid - 19)

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 187

สรุปผลการดำเนินงาน

1. รองศาสตราจารย์ ดร.พัทรียา หลักเพ็ชร หัวหน้าโครงการ
2. นางสาว อภิสรา เลิศกุลธรรม ผู้รับจ้างโครงการ
3. นางสาว ผกามาศ ทรัพย์สิน ผู้รับจ้างโครงการ
4. นางสาว ชลิตตา โสโคกกรวด ผู้รับจ้างโครงการ
5. นางสาว สุชานาถ แปงคำ ผู้รับจ้างโครงการ
6. นางสาว กอบเกื้อ ตระกูลเกิด ผู้รับจ้างโครงการ
7. นางสาว ชไมพร ศรีวิลัย ผู้รับจ้างโครงการ
8. นางสาว พรรณพนัช อัตตะ ผู้รับจ้างโครงการ
9. นางสาว บุษกร หอมกรุ่น ผู้รับจ้างโครงการ
10. นางสาว สุภัสสร สามสีสุข ผู้รับจ้างโครงการ
11. นาย สหรัถ ชูวัลย์ ผู้รับจ้างโครงการ
12. นางสาว ภาวินี ดีกระจ่าง ผู้รับจ้างโครงการ
13. นางสาว ศุภสุตา ศิริชนะ ผู้รับจ้างโครงการ
14. นาย ปรีชญา วศะกุลพนิต ผู้รับจ้างโครงการ
15. นาย กรัณย์ วรวิทย์วรรณ ผู้รับจ้างโครงการ
16. นางสาว อัมมิกา วิวรรธ์ภิญโญ ซุ่ย ผู้รับจ้างโครงการ
17. นางสาว เกษมณี ไชยเพชร์ ผู้รับจ้างโครงการ
18. นางสาว นฤศพร กลิ่นแก้ว ผู้รับจ้างโครงการ
19. นางสาว ปัญจรี แสงทรัพย์ ผู้รับจ้างโครงการ
20. นาย สิรภพ ต้นเอี่ยม ผู้รับจ้างโครงการ
21. นาย ธาม ทัพพะรังสี ผู้รับจ้างโครงการ
22. นาย พิริยะกร ทองบำรุง ผู้รับจ้างโครงการ
23. นางสาว เพชรประกายศิริ ยิ้มละมัย ผู้รับจ้างโครงการ
24. นางสาว ชลดา เพิ่มพูล ผู้รับจ้างโครงการ
25. นางสาว สัญจิตา กล่อมจันทร์ ผู้รับจ้างโครงการ
26. นาย ชนุดร ยังสุขสถาพร ผู้รับจ้างโครงการ
27. นาย ภคพงษ์ ดารากร ณ อยุธยา ผู้รับจ้างโครงการ
28. นาง ชลิตา ศาสตร์สาร หัวหน้าฝ่ายพัฒนาชุมชนเขตดุสิต
29. นาย อุบล ม่วงทิม ผู้นำชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า
30. นางสาวศศิลักษณ์ พจนานนท์ ผู้จัดการฝ่ายการตลาด สุพรีมคอมเพล็ค
31. นายกรวิช เมืองแก้ว หัวหน้าสำนักงานการศึกษานอกระบบและการศึกษา
ตามอัธยาศัยแขวงถนนครไชยศรี

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 188

บทสรุป

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 189

บทสรุป

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 190

บทสรุป

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 191

บทสรุป

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 192

บทสรุป

ชุมชนบ้านพักองค์การทอผ้า 193