kastra katalogos

RESTAURANT

KASTRA

Liebe Gäste,
wir freuen uns, Sie in unserem Haus begrüßen zu dürfen und sind bemüht,

allen Gästen einen schönen und gemütlichen Aufenthalt zu bereiten.
Wir versuchen ihren Wünschen mit unseren frischen und ausgewogenen
Speisen gerecht zu werden. Über jede Anregung würden wir uns freuen.

Ihr Restaurant Kastra

Ein paar Worte darüber, was „Kastra“ bedeutet:
„Kastra“ ist ein Bezirk in Thessaloniki, wo sich noch heute byzantinische
mittelalterliche Festungen und Mauern befinden. Diese wurden gebaut, um die

Stadt vor den jahrelangen Belagerungen zu schützen.
Die Stadtmauer war einst über 7 km lang, 10 m hoch und 5 m breit. Davon

sind heute noch 3 km erhalten und zu bewundern.
Von dort oben hat man einen herrlichen Blick auf die heutige Stadt, das Meer

und den weißen Turm.
Ein Besuch auf „Kastra“ ist ein unvergessliches Erlebnis.

Aperitif

Aperolspritz 2,L 0,25 l 6,00 €
Prosseco L 0,10 l 3,00 €
Hugo L 0,25 l 6,00 €

Suppen 5,00 €
5,00 €
1. Tomatensuppe 2,12,I 5,00 €
2. Gulaschsuppe A,C,F,G,I,J
3. Hühnersuppe A,C,F,G,I,J

Beilagen - Salate

4. Pommes 3,00 €
5. Reis G 2,00 €
6. Bratkartoffeln 3,50 €
7. Pita Fladenbrot A 2,20 €
8. Beilagensalat 4,13,G,J 3,50 €
9. Bauernsalat groß 13,G 9,00 €

Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Feta 6,50 €
10. Bauernsalat klein 13,G
10,00 €
Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Oliven, Peperoni, Feta
11. Putensalat groß 2 8,00 €

gemischter Salat mit Putenstreifen 10,50 €
12. Putensalat klein 2 10,50 €
12,50 €
gemischter Salat mit Putenstreifen
13. Gyrossalat gemischter Salat mit Gyrosfleisch 2
14. Fitnessalat gemischter Salat mit Thunfisch 2,D
15. Kalamari Salat 2,A,N

gemischter Salat mit gebratenen kalamaris

Alle Salate werden mit Brot serviert (A)

Vorspeisen

19. Tzatziki Joghurt mit Gurke und Knoblauch G 4,50 €

20. Tirosalata Käsecreme, nach griechischer Art G 5,00 €

21. Auberginensalat 5,00 €

mit frischen Auberginen und Knoblauch

22. Taramas Fischeiercreme 4,50 €

23. Peperoni 3,50 €

24. Oliven 13 3,50 €

25. Feta mit Olivenöl und Oregano G 6,00 €

26. Oktopussalat mit Zwiebeln und Paprika N 8,00 €

27. Kalter Vorspeisen-Teller 13,G,N 9,50 €

28. Zucchini gebacken mit Tzatziki A,C,G 6,00 €

29. Auberginen gebacken mit Tzatziki A,C,G 6,00 €

30. Auberginen und Zucchini gebacken mit Tzatziki A,C,G 6,00 €

32. Schafskäse-Saganaki Feta paniert A,C,G 7,00 €

34. Blätterteig gefüllt mit Käse A,C,G 5,00 €

35. Käsekroketten C 5,00 €

36. Schafskäse überbacken G 7,00 €

mit Tomaten und scharfen Peperoni

37. Schafkäse vom Grill 13,G 7,00 €

mit Tomaten, Oliven, Zwiebeln und Peperoni

38. Paprika Gefüllt mit Schafskäse und Knoblauch überbacken G 5,00 €

39. Knoblauchbrot A,G 3,50 €

40. Knoblauchbrot mit Tomaten und Schafskäse A,G 4,50 €

41. Peperoni vom Grill G 6,00 €

mit Knoblauch, Olivenöl und Schafskäse

42. Riesenbohnen in Tomatensoße gekocht 3,F,L 5,00 €

44. Kastra Platte kalt-warm Variation 3,13,A,C,F,G,L,N 14,00 €

45. Vegetarische kalt-warm Variation 3,13,A,C,F,G,L,N 14,00 €

Alle Vorspeisen werden mit Brot serviert (A)

Fleischgerichte vom Grill

51. Gyros mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat G 13,00 €
52. Gyros mit Tzatziki, Pita-Brot und Salat A,G 13,50 €
53. Souvlaki G 13,00 €

2 Stk. mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat 14,00 €
54. Bifteki Hacksteak gefüllt mit Käse und Tomaten, C,G
12,00 €
dazu Tzatziki, Reis, Pommes und Salat
55. Hackfleischküchle nach griechischer Art C,G 17,50 €
16,00 €
mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat
56. Lammkottollet mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat G 13,00 €
57. Schweinefilet mit Metaxasoße G
14,00 €
dazu Reis, Pommes und Salat
58. Schweinesteak G 16,00 €
12,50 €
3 Stk. mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat
59. Hähnchenspieß G 14,50 €

mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat 14,50 €
60. Kalbsleber mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat G
61. Schweineschnitzel C,G 15,00 €

mit Metaxasoße dazu Reis, Pommes und Salat 14,50 €
62. Hermes-Teller Gyros, Kalamari G,N
16,50 €
mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat
63. Athen-Teller Souvlaki, Kalamari G,N 16,00 €

mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat
64. Dorf-Teller Gyros, Steak, Souvlaki G

mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat
65. Delphi-Teller Gyros, Kalbsleber mit Reis, G

Pommes, Tzatziki und Salat
66. Aphrodite-Teller Gyros, 2 Lammkoteletts, G

Souvlaki mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat
67. Saloniki-Teller C,G

Souvlaki, Hackfleischküchle, Lammkotelett,
Kalbsleber mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat

Alle Gerichte können statt Pommes und Reis mit Bratkartoffeln serviert werden. Zuschlag: +1€
Alle Gerichte können statt Beilagen Salat mit Bauernsalat serviert werden. Zuschlag: +3 €
Wir bieten auch Seniorenportionen an. Wir stehen Ihnen gerne für Fragen bereit.

Fleischgerichte vom Grill

68. Kreta-Teller Gyros, 2 Hackfleischküchle C,G 14,50 €
mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat 15,50 €
19,00 €
69. Artemis-Teller Gyros, 2 Hackfleischküchle, C,G
Souvlaki mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat 37,50 €

70. Olympus-Teller Gyros, Hackfleischküchle, C,G
Souvlaki, Steak, Lammkotelett, Kalbsleber
mit Reis, Pommes, Tzatziki und Salat

71. Kastra-Platte für 2 Personen C,G
Gyros, 2 Lammkoteletts, 2 Steaks, 2 Souvlaki,
2 Hackfleischküchle mit Reis, Pommes,
Tzatziki und Salat

Aus dem Backofen

77. Gyros-Metaxa überbacken mit Käse G 14,00 €
dazu Reis, Pommes und Salat 15,00 €
11,50 €
78. Bifteki-Metaxa Hackstaek gefüllt und überbacken C,G 15,00 €
mit Käse dazu Reis, Pommes und Salat

79. Kritharaki griechische Nudeln mit A,C,G
Hackfleisch und Käse überbacken, dazu Salat

80. Musakas (Nach Anfrage) Kartoffeln, Auberginen, A,C,G
Gehacktes überbacken mit Käse, dazu Salat

Aus der Pfanne

87. Gyros Spezial mit Champignons, Sahnesoße 3,G 14,00 €
dazu Pommes, Reis und Salat 14,00 €

88. Putenbrustfilet Spezial mit Champignons 3,G
und Sahnesoße dazu Pommes, Reis und Salat

Alle Gerichte können statt Pommes und Reis mit Bratkartoffeln serviert werden. Zuschlag: +1€
Alle Gerichte können statt Beilagen Salat mit Bauernsalat serviert werden. Zuschlag: +3 €
Wir bieten auch Seniorenportionen an. Wir stehen Ihnen gerne für Fragen bereit.

Fischgerichte 16,00€
13,00€
94. Kalamari gebacken, mit Tzatziki, A,G,N 15,50€
Reis, Pommes und Salat 18,50€
15,00€
95. Sardinen gebacken, mit Tzatziki, A,D,G 21,00€
Reis, Pommes und Salat 16,00€
19,00€
96. Zanderfilet gebacken mit Tzatziki, A,D,G
Reis, Pommes und Salat 15,50€
40,00€
99. Garnelen gegrillt B,G
Gefüllter ofen-Kartoffel, Tzatziki und Salat

100. Forelle gegrillt in Knoblauchbutter D,G
Gefüllter ofen-Kartoffel, Tzatziki und Salat

101. Dorade gegrillt (400-600gr) D,G
Gefüllter ofen-Kartoffel, Tzatziki und Salat

102. Lachsfilet gegrillt D,G
Gefüllter ofen-Kartoffel, Tzatziki und Salat

103. Insel-Teller, Kalamari, Sardinen, Garnelen A,B,D,G,N
und Zanderfilet mit Tzatziki,
Reis, Pommes und Salat

104. Chalkidiki-Teller Zanterfilet, Kalamari A,D,G,N
mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat

105. Rhodos Platte für 2 Person A,B,D,G,N
Zanderfilet, Kalamari, Sardinen,
Garnelen mit Tzatziki, Reis, Pommes und Salat

Für unsere kleinen Gäste

111. Gyros mit Pommes 4 6,50 €
113. Souvlaki mit Pommes 4 6,50 €
114. Schnitzel mit Pommes 4,A,C 6,50 €

Alle Gerichte können statt Pommes und Reis mit Bratkartoffeln serviert werden. Zuschlag: +1€
Alle Gerichte können statt Beilagen Salat mit Bauernsalat serviert werden. Zuschlag: +3 €
Wir bieten auch Seniorenportionen an. Wir stehen Ihnen gerne für Fragen bereit.

Nachspeisen 5,00 €

121. Galaktoboureko 4,50 €
mit Eis (Vanille Geschmack) und Sahne A,C,G 4,50 €
Blätterteig gefüllt mit Gries creme 4,00 €
1,00 €
123. Joghurt mit Honig und Wallnüssen G,H 0,30 €
126. Eis Vanille Geschmack mit heiße Himbeerensause G
129. Gemischtes Eis G
130. 1 Kugel Eis G
131. Extra Sahne G

Kaffe & Co(11) 2,20 €
2,20 €
Tasse Kaffee 2,70 €
Espresso (Tasse) 2,00 €
Cappuccino (Tasse) 3,50 €
Tasse Tee 2,00 €
Frappé (Glass)
Mokka(Tasse)

Getränke

Sanwald: 0,5L 3,50 €
0,3L 2,50 €
Hefeweizen vom Fass A 0,5L 3,50 €
0,5L 3,50 €
Kristallweizen A 0,5L 3,50 €
Hefeweizen Dunkel A 0,5L 3,50 €
Sport Weizen Alkoholfrei A 0,3L 2,50 €
Cola-Weizen vom Fass 2,11,A

Dinkelacker: 0,5L 3,50 €
0,3L 2,50 €
Privat vom Fass A 0,3L 3,00 €
0,5L 3,50 €
CD-Pils vom Fass A 0,3L 2,50 €
Radler vom Fass A 0,33L 2,80 €

Alkoholfrei Pils Flasche A

Alkoholfrei: 0,33L 3,40 €
0,33L 3,40 €
Coca-Cola 2,11 0,33L 3,40 €
Coca-Cola Zero Sugar 2,6,7,11 0,33L 3,40 €
Fanta 2,3 0,33L 3,40 €
Mezzo-Mix (Spezi ) 2,11 2,80 €
Sprite 0,2L 3,50 €
Schweppes Bitter Lemon 3,10 0,33L 3,50 €
Apfelschorle 0,33L 4,00 €
Johannisbeere Schorle 4,00 €
Maracujia Necktar Schorle 0,4L 2,50 €
Peterstaler Medium Gourmet 0,5L 4,00 €
0,25L 2,50 €
Black Forest Gourmet 0,5L
0,25L

Qualitätsweine aus verschiedenen
Anbaugebieten von Griechenland und Deutschland

Weissweine Glas 0,2L

OMIKRON WEISS „trocken“ 4,70 €

Leicht und aromatisch in seiner Art. Die milde Säure paart sich traumhaft mit

dem Körper und präsentiert am Gaumen ein fruchtiges Erlebnis.

Herkunft: Kreta PGI / Weingut: Zacharias / Rebsorte: Moscofilero, Roditis

Speisenempfehlung: Vorspeisen, Salate, Fischteller

PANDORA WEISS „halbtrocken“ 4,70 €

Gekeltert im Stahltank bei niedrigen Temperaturen. Herrliche Frische im Ansatz

und am Gaumen. Guter Körperbau, feine Säurestruktur, immer ein Genuss Wert!

Herkunft: Peloponnes PGI / Weingut: Cavino / Rebsorte: Roditis, Sauvignon

Speisenempfehlung: Vorspeisen, Geflügel, Fisch

IMIGLYKOS WEISS „lieblich“ 4,50 €

Der leckere Imiglykos kommt immer gut an. Im Bouquet finden sich Aromen, die

an Orangenblüten erinnern. Die feine Restsüße macht ihn so beliebt.

Herkunft: Tafelwein / Weingut: Zacharias

Speisenempfehlung: Käse, Geflügel, Salate

RETSINA „geharzt“ 4,50 €
Phantastisch guter Retsina mit einer modernen Anmutung und bester
Weinqualität! Herrlich frische Harznote!
Herkunft: traditioneller Wein / Weingut: Zacharias / Rebsorte: Roditis
Speisenempfehlung: Vorspeisen, Calamares, Fisch

CHARDONNAY „fruchtig“ 4,90 €

Die bekannten Chardonnay Weine begeistern das Publikum stets durch eine gute

Körperstruktur, eine elegante Säure und einen feinen Honigton im Abgang.

Herkunft: Peloponnes PGI / Weingut: Cavino / Rebsorte: Roditis, Sauvignon

Speisenempfehlung: Vorspeisen, Geflügel, Fisch

RETSINA MALAMATINA „geharzt“ Fl. 0.25 L 5,00 €

Qualität: Traditionelle Bezeichnung “Retsina”

WEINSCHORLE 3,00 €
WEISS - ROSE - ROT - SÜSS ODER SAUER

Alle angebotenen Weine Können (L=Schwefeldioxid und Sulfite enthalten)

Qualitätsweine aus verschiedenen
Anbaugebieten von Griechenland und Deutschland

Rotweine Glas 0,2L

OMIKRON ROT „trocken“ 4,70 €

Leuchtendes Rubinrot im Glas, süße Kirschen in der Nase. Die milde Ausprägung

und die elegante Art schmeicheln den Gaumen bei jedem Schluck.

Herkunft: Nemea PDO / Weingut: Lafkiotis / Rebsorte: Agiorgitiko

Speisenempfehlung: Perfekt zu unseren Lammgerichten

PANDORA ROT „halbtrocken“ 4,70 €

Elegant und geschmeidig auf der Zunge und am Gaumen. Leichter Rotweintyp,

der sich dennoch anspruchsvoll zeigt.

Herkunft: Peloponnes PGI / Weingut: Cavino / Rebsorte: Agiorgitko

Speisenempfehlung: Perfekt zu Gyros und Souvlaki

IMIGLYKOS ROT „lieblich“ 4,50 €

Beliebter Rotwein mit herrlichen Aromen, die an Rosinen und Feigen erinnern. Im

Mund sehr soft und abgerundet mit leichtem Schmelz am Gaumen.

Herkunft: Tafelwein / Weingut: Zacharias

Speisenempfehlung: Passt gut zu Bifteki und Hacksteak

SYRAH ROT „fruchtig“ 5,30 €

Die wertvolle Syrah Traube erfreut sich einer großen Beliebtheit. In Griechenland

zeigt sie sehr gute Ergebnisse und reift gut aus. Gehaltvoller, kräftiger Rotwein!

Herkunft: Achaia PGI / Weingut: Cavino / Rebsorte: Syrah

Speisenempfehlung: Gut zu unseren Rindersteaks

GÜGLINGER HEUCHELBERG 4,50 €

Trollinger mit Lemberger / WG Cleebronn - Güglingen e G / QbA Württemberg

Roséweine Glas 0,2L

OMIKRON ROSE „trocken“ 4,50 €

Kräftiger und trockener Roséwein. In der Nase dominieren die Kirscharomen. Die

fruchtigen Komponenten am Gaumen sind sehr schmackhaft und einladend.

Herkunft: Peloponnes PGI / Weingut: Zacharias / Rebsorte: Agiorgitiko

Speisenempfehlung: Käse, Salate, Grill

PANDORA ROSE „halbtrocken“ 4,70 €

Der griechische Weißherbst aus Rotweintrauben gekeltert. Zarte Farbgebung,

fruchtig und charmant am Gaumen. Macht einfach Spaß!

Herkunft: Peloponnes PGI / Weingut: Cavino / Rebsorte: Agiorgitiko

Speisenempfehlung: Salate, Lachsfilet oder einfach nur so!

Alle angebotenen Weine Können (L=Schwefeldioxid und Sulfite enthalten)

Qualitätsweine aus verschiedenen
Anbaugebieten von Griechenland und Deutschland

Weiss und Roséweine

ZACHARIÁS ASSYRTIKO 22 €

Die Assyrtiko-Traube ist in Griechenland die Königin unter den

Weißweinen. Der mineralisch geprägte Wein zeigt viele

Ähnlichkeiten mit dem deutschen Riesling und passt gut zur

griechischen Küche.

Unsere Empfehlung zu Fisch!

Erzeuger: Weingut Zacharias

Qualität: Peloponnes PGI

Rebsorte: Assyrtiko

ZACHARIÁS SAUVIGNON 24 €

Beeindruckende Aromen in der Nase: Passionsfrucht, Weißer

Pfirsich, Zitrusnoten. Am Gaumen vital und dennoch fein mit

Pfiff und spielerischer Leichtigkeit, etwas mineralische

Nuancen im Finale.

Ein makelloser Eindruck!

Erzeuger: Weingut Zacharias

Qualität: Peloponnes PGI

Rebsorte: Sauvignon Blanc

KALOGERI MALAGOUSIA 26 €

Beindruckend beim „Kalogeri“ ist die Frische und die

wunderbar leichte und aromatische Art: Klare und deutliche

Aromen, die an reifer Birne und Apfel erinnern, feine Säure im

Abgang!

Entdecken Sie eine neue Rebsorte!

Erzeuger: Weingut Papagiannakos

Qualität: Attika PGI

Rebsorte: Malagousia

GRANATUS ROSE 26 €

Ein leichter, fruchtiger Rosé der mit seiner strahlenden Farbe

begeistert. Er duftet nach Erdbeeren und Kirschen auch leicht

nach Thymian und Lavendel. Im Geschmack ist der Wein sehr

einladend.

Cremiger und weicher Rosétyp!

Erzeuger: Weingut Papagiannakos

Qualität: Attika PGI

Rebsorte: Cabernet, Agiorgitiko

Alle angebotenen Weine Können (L=Schwefeldioxid und Sulfite enthalten)

Qualitätsweine aus verschiedenen
Anbaugebieten von Griechenland und Deutschland

Rotweine

ZACHARIAS NEMEA 22 €

Nemea Rotweine werden sortenrein aus der heimischen Sorte

Agiorgitiko gekeltert. Sie sind berühmt für die geschmeidige

und fruchtbetonte Art. Eine weiche Anmutung, die immer sehr

gut ankommt. Am Gaumen elegant und vielversprechend.

Erzeuger: Weingut Zacharias

Qualität: NEMEA PDO

Rebsorte: Agiorgitiko

ZACHARIAS MERLOT 24 €

Bereits im Glas zeigt der Wein ein glänzendes Purpurrot mit

kirschrotem Rand. Das Bouquet offenbart sich mit

Süßkirschen, Cassis und mediterranen Kräutern. Am Gaumen

dann sehr saftig dabei anregend und verspielt. Der Merlot ist

der Publikumsliebling!

Erzeuger: Weingut Zacharias

Qualität: Peloponnes PGI

Rebsorte: Merlot

MEGA SPILEO - CUVEE III 26 €

Das Klosterweingut Mega Spileo keltert seine Rotweine

modern und innovativ. Aus drei Rebsorten entsteht ein

dunkler und wuchtiger Wein, der sich im Geschmack

geschmeidig und rund präsentiert und in einem leckeren

Abgang endet.

Erzeuger: Weingut Mega Spileo

Qualität: Achaia PGI

Rebsorte: Mavrodaphne, Cabernet, Agiorgitiko

30 €
AMETHYSTOS
Schonend im Barrique ausgebaut. Gute Primärfrucht mit einem
herrlich offenen Bouquet. Pflaumen und blonder Tabak neben
Kirschen und Himbeeren. Gute Struktur, die den gesamten
Gaumen auskleidet.
Erzeuger: Weingut Costa Lazaridi
Qualität: Drama PGI
Rebsorte: Cabernet, Merlot, Agiorgitiko

Alle angebotenen Weine Können (L=Schwefeldioxid und Sulfite enthalten)

Zusatzstoffe und Allergene

In unserer Speisekarte haben wir für Sie nach den gesetzlichen
Vorschriften die in den Getränken- sowie Lebensmittel und
Genussmitteln enthaltenen Zusatzstoffe und Allergene mit den hierfür
vorgesehenen Kurzzeichen deklariert, die wir nachfolgend im Einzelnen
für Sie aufführen

Zusatzstoffe
1 mit Konservierungsmittel
2 mit Farbstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Süssungsmittel Sacharin
5 mit Süssungsmittel Cyclamat
6 mit Süssungsmittel Aspartam, enth. Phenylalaninquelle
7 mit Süssungsmittel Acesulfam
8 mit Phosphat
9 geschwefelt
10 chininhaltig
11 coffeinhaltig,
12 mit Geschmacksverstärker
13 geschwärzt
14 gewachst
15 gentechnisch verändert

Allergene
A glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn,
Grünkern)
B Krebstiere und Krebstiererzeugnisse (Krebs, Shrimps, Garnelen, Langusten, Scampis)
C Eier und Ei-Erzeugnisse (Gefrierei, Meringuen, Biskuit, Teigwaren)
D Fisch und Fischerzeugnisse (alle Fischarten)
E Erdnüsse und Erdnusserzeugnisse (alle Erdnussarten)
F Soja und Sojaerzeugnisse (alle Sorten von Sojabohnen)
G Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)
H Schalenfrüchte (z.B. Mandeln, Pistatizien, Hasel-, Wal-, Para-, Peka-, Macadamia- und
Queenslandnüsse, Cashewkerne)
I Sellerie und Sellerieerzeugnisse (Bleichsellerie, Knollensellerie, Staudensellerie)
J Senf und Senferzeugnisse (alle Senfarten)
K Sesamsamen und Sesamerzeugnisse
L Schwefeldioxid und Sulfite (in einer Konzentration von mehr als 10 mg/kg oder 10 mg/l)
M Lupine und Lupinenerzeugnisse
N Weichtiere und Weichtiererzeugnisse (Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch,
Calamares, alle Muscheln inkl. Austern)

Hinweise:
A glutenhaltiges Getreide: unser Brot kann verschiedene Getreidearten enthalten
diese sind: Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern

alle angebotenen Weine können (L = Schwefeldioxid und Sulfite) enthalten