E-book หน่วยที่ 11.

การสงั เคราะห์ด้วยแสง

คาศพั ท์ เรื่องการสงั เคราะห์ด้วยแสง

limiting factor ปัจจัยจำกัด

สง่ิ มีชีวิตทกุ ชนิดต้องการแร่ธาตุ และสภาวะแวดล้อม
ทีจ่ าเป็ นตอ่ การดารงชวี ติ ในอตั ราสว่ นที่ไมเ่ ทา่ กนั

Light Reaction ปฏิกิริยำแสง

เป็ นปฏกิ ิริยาที่พืชรับพลงั งานแสงมาใช้สร้าง
สารอนิ ทรีย์พลงั งานสงู 2 ชนิด คอื ATP และ

NADPH

Xanthophyll แซนโทฟิ ลล์

เป็ นรงควตั ถสุ เี หลอื งทพ่ี บในธรรมชาติ

Photon โฟตอน
อนภุ าคของแสง

Reduction รีดกั ชัน
การลดลง

Regeneration รีเจเนอเรชัน

การสร้างเนอื ้ เย่อื หรืออวยั วะใหมข่ ึน้ มาทดแทน
เนอื ้ เยื่อหรืออวยั วะเทา่ ท่ี หลดุ หรือขาดออกไป

Photosystem II หรือ PSII ระบบแสง II

P680 ทาหน้าทร่ี ับพลงั งานแสง

Photosystem I หรือ PSI ระบบแสง I
P700 ทาหน้าทรี่ ับพลงั งานแสง ซงึ่ ประกอบด้วย
รงควตั ถชุ นดิ สาคญั คือ คลอโรฟิลล์ เอ ชนิดพิเศษ

excited state สถำนะกระต้นุ

อะตอมท่ไี ด้รับพลงั งานเพม่ิ ขนึ ้ ทาให้อิเลก็ ตรอน
ถกู กระต้นุ ให้อยใู่ นระดบั พลงั งานสงู ขนึ ้

ground state สถำนะพนื้

สถานะปกติของอะตอมซงึ่ จะมีพลงั งานระดบั ตา่

Reaction center ศนู ย์กลำงปฏกิ ริ ิยำ
เป็ นรงควตั ถชุ นดิ คลอโรฟิลล์ เอ ชนดิ พิเศษ

Non-cyclic electron transfer

กำรถ่ำยทอดอิเล็กตรอนแบบไม่เป็ นวัฏจักร

การถา่ ยทอด อิเลก็ ตรอนวธิ ีนตี ้ ้องใช้ระบบแสง 2 ระบบ
คือ ระบบแสงท่ี 1 และระบบแสงที่ 2 การถา่ ยทอด
อิเลก็ ตรอนวธิ ีนตี ้ ้องมีการสลายตวั ของโมเลกลุ นา้

Particle อนุภำค

สงิ่ ท่มี ีขนาดเลก็ มากทค่ี งทาให้นกึ ถงึ ฝ่ นุ ผงที่
ตามองเห็นได้

Antenna แอนเทนนำ

กลมุ่ สารสที ี่อยบู่ ริเวณกลมุ่ โปรตนี ทเ่ี ยื่อไทลาคอยด์
ทาหน้าที่รับสง่ พลงั งานแสงตามลาดบั ขนั้ จนถงึ
ศนู ย์กลางของปฏกิ ิริยา

Visible light แสงท่ตี ำมนุษย์มองเห็นได้
เป็ นสว่ นหนง่ึ ของคลนื่ แมเ่ หลก็ ไฟฟ้ า ในชว่ งคลน่ื

400 – 700 นาโนเมตร

Calvin cycle วฏั จกั รคัลวนิ
เป็ นลาดบั ของปฏิกิริยาทางด้านชีวเคมี เกิดขนึ ้
ในสโตรมาของคลอโรพลาสต์ บางครัง้ เรียก

ปฏิกิริยานวี ้ า่ ปฏกิ ิริยาช่วงท่ไี มใ่ ช้แสง

Chlorophyll คลอโรฟิ ลล์

เป็ นสารประกอบทพ่ี บได้ในสว่ นทีม่ สี เี ขยี วของพชื

Electromagnetic waves คล่นื แม่เหลก็ ไฟฟ้ ำ
เป็ นรูปแบบหนง่ึ การถา่ ยเทพลงั งาน จากแหลง่ ทีม่ ี

พลงั งานสงู แผร่ ังสอี อกไปรอบๆ

carboxylation คำร์บอกซิเลชัน

เป็ นปฏิกิริยาตรึงคาร์บอนไดออกไซด์
คาร์บอนไดออกไซด์จะเข้าสวู่ ฏั จกั รคลั วนิ โดย

การทาปฏกิ ิริยากบั RuBP

Light Saturation Point จุดอ่ิมตัวของแสง

จดุ สงู สดุ ท่ีแสงมีผลตอ่ อตั ราการสงั เคราะห์ด้วยแสง
ถ้าได้รับแสงมากกวา่ นี ้ปริมาณ ATP และ NADPH

จะเกินกวา่ ปริมาณทว่ี ฏั จกั รคลั วนิ นาไปใช้

Cyclic electron transfer
กำรถ่ำยทอดอิเลก็ ตรอนแบบเป็ นวัฏจักร

เป็ นการถา่ ยทอดอเิ ลก็ ตรอนทเี่ กีย่ วข้องกบั ระบบแสง
เพยี งระบบเดยี วเทา่ นนั้ ซึ่งเรียกวา่ รงควตั ถรุ ะบบแสงท่ี 1

Carotene แคโรทนี

เป็ นสารเคมที พ่ี บมากในผกั ผลไม้ท่ีมีสแี ดง ส้ม
เหลอื ง และเขียว

Pigment สำรสี

สารสี ทผ่ี ลติ ขนึ ้ จากสงิ่ มชี ีวติ ทงั้ พชื และสตั ว์

Carotenoid แคโรทีนอยด์

เป็ นสารประกอบอินทรีย์สเี หลอื ง ส้มและแดงทผ่ี ลติ
โดยพืชและสาหร่าย รวมถงึ แบคทีเรีย เห็ดรา และ

สตั ว์บางชนิด

น.ส.วริศรำ ภำคสุข ม.5/6 เลขท่ี 44