PERSEDIAAN BUKA SEBUT HARGA KANTIN

PERSEDIAAN BUKA SEBUT
HARGA KANTIN DAN
PELANJUTAN PERJANJIAN
SETAHUN

PENGURUSAN PERLANJUTAN
PERJANJIAN SETAHUN KANTIN

SEKOLAH (2+1)

BIL PERKARA CADANGAN TARIKH

1. Permohonan sambungan tender kantin 1 hingga 10 Ogos 2020

(2+1) oleh pengusaha kantin kepada pihak

sekolah

2. Mesyuarat Jawatankuasa Kantin dan 11 hingga 20 Ogos 2020

penentuan keputusan sambung tender

kantin (2+1)

3. Permakluman kepada PPD keputusan 11 hingga 20 Ogos 2020

JADUmAesLyCuaAraDtAJaNwGaAtaNnkSuAasMa BkaUnNtiGn (2T+E1N)DER (2+1)

K4A. NKTeINpuStuEsKaOn LpAeHrmDohAoEnRaAnHbePrAjaSyaIR/gGagUaDlANG 20 hingga 30 Ogos 2020

kepada pengusaha kantin

CARTA ALIR PENGURUSAN PERLANJUTAN
PERJANJIAN SETAHUN ( 2 + 1 )

TAKLIMAT GPK HEM

PERMOHONAN DARI PIHAK KANTIN KEPADA PIHAK
SEKOLAH
MESYUARAT JAWATAN KUASA KANTIN DAN PENENTUAN
KEPUTUSAN SAMBUNG TENDER KANTIN ( 2 + 1 )

MAKLUMKAN KEPADA PPD KEPUTUSAN MESYUARAT

MAKLUMKAN KEPADA PIHAK KANTIN KEPUTUSAN
MESYUARAT SAMA ADA BERJAYA ATUAPUN TIDAK .

TAMBA
H

SETAH
SPUEENTNAGHUURNUSAN PELANJUTAN PERJANJIAN
LAGI....

PERKARA SUSULAN TINDAKAN CATATAN

PENGURUSAN PERLANJUTAN PERJANJIAN SETAHUN (2+1)

▶Pihak sekolah perlu memastikan sekiranya terdapat
permohanan pelanjutan kantin, maka JK Kantin
Sekolah hendaklah bermesyuarat untuk menilai
tentang perkhidmatan yang telah diberikan oleh
pengusaha kantin tersebut .

▶Semua minit mesyuarat akan digunakan oleh
Jawatankuasa Sebut Harga untuk membuat
keputusan sama ada menyambung perkidmatan
atau sebaliknya .

PENGURUSAN PERLANJUTAN PERJANJIAN SETAHUN (2+1)

❖Pengusaha kantin yang berminat perlu menghantar
permohanan kepada pihak sekolah.

❖Tarikh permohonan pada 01 Ogos .....hingga 15
Ogos.....

❖Bagi pengusaha yang 3 tahun mengusahakan kantin
di sekolah yang sama, pengusaha kantin tidak lagi
boleh memohon pelanjutan untuk satu tahun .

PENGURUSAN PERLANJUTAN PERJANJIAN SETAHUN (2+1)

▶Bagi sekolah rendah, Jawatankuasa Sebut Harga
(Jawatankuasa Pemilih) adalah Pengerusi Guru Besar
, Penolong Kanan Hal Ehwal Murid dan seorang
pegawai dari JPN /PPD ( Kumpulan Profesional ).

▶Bagi sekolah menengah, Jawatankuasa Sebut Harga
(Jawatankuasa Pemilih) Pengerusi adalah Pengetua,
Penolong Kanan Hal Ehwal Murid dan seorang guru
kanan .

PENGURUSAN PERLANJUTAN PERJANJIAN SETAHUN (2+1)

▶Keputusan perlu dirahsiakan sehingga surat rasmi
dikeluarkan oleh pihak sekolah dari 16 Ogos .... hingga
31 Ogos ..... .

▶Keputusan pemohon akan dikeluarkan pada bulan
September.

▶Surat akan dihantar oleh pihak sekolah kepada
pengusaha kantin jika berjaya.

PENGURUSAN PERLANJUTAN PERJANJIAN SETAHUN (2+1)

▶Perjanjian Tambahan Setahun perlu dibuat dan
disetemkan.

▶Duiti setem dibayar oleh pengusaha .

PERSEDIAAN BUKA SEBUT HARGA
KANTIN SEKOLAH BARU

BIL PERKARA CADANGAN TARIKH
1 hingga 30 Ogos 2020
1. Persediaan Buka Sebut Harga .

Perlantikan Jawatankuasa Teknikal, Jawatankuasa Sebut Harga dan

Jawatankuasa Pemilihan Tender Kantin Sekolah oleh Pengetua/Guru Besar

2. Tawaran Sebut Harga (dibuka kepada awam) 1 hingga 30 September 2020

3. Mesyuarat Jawatankuasa Teknikal dan Jawatankuasa Sebut Harga 1 hingga 10 Oktober 2020

4. Mesyuarat Jawatankuasa Pemilihan dipengerusikan oleh Pengetua/Guru 1 hingga 31 Oktober 2020
Besar. 1 hingga 15 November 2020
Sekolah yang tiada Pengetua/Guru Besar hendaklah dipengerusikan oleh
PPD/Penolong PPD HEM atau yang setaraf dengannya (Pegawai tersebut
hendaklah mempunyai surat perlantikan oleh PPD)

5. Pemakluman kepada pengusaha yang berjaya/temuduga

6. JmMAeenmDyaeUtdiAkiaaLnkasCntePmAeroDjalenAhjiaNpneGTnegnAudsNearhkaBanUtiKn AolehSEpeBnUguTruHsaAn RseGkoAlahTdEaNn DER 16 hingga 30 November 2020

7. KPeAnyNerTaIhNanSkEunKcOi kaLnAtinH/pDemAbEerRsihAaHn dPanAlaSinIR-laGin kUerDjaAyaNngGbe2rk0a1ita8n-2020 1 hingga 10 Disember 2020

dengan pengurusan kantin oleh sekolah dan pengusaha

CARTA ALIR PENGURUSAN SEBUT
HARGA KANTIN

TAKLIMAT GPK HEM MENANDA TANGANI MENYERAHKAN SATU
PERJANJIAN KANTIN SALINAN PERJANJIAN
PERSEDIAAN BUKA SEKOLAH KANTIN KE PPD
SEBUT HARGA SETELAH
TAMAT KONTRAK MENYEDIAKAN PENYERAHAN KUNCI
(Perlantikan PERJANJIAN SELAMA KANTIN
J/kuasaTeknikal ) 24 BULAN
KURSUS PENGENDALI
SEBUT HARGA KANTIN KEPUTUSAN PEMILIHAN MAKANAN
DIBUKA KEPADA PENGUSAHA KANTIN
ORANG RAMAI SUNTIKAN TY2
PEMILIHAN SEBUT
BUKA PETI SEBUT HARGA KANTIN
HARGA (Perlantikan (Perlantikan J/kuasa
J/kuasa Buka Peti Pemilih )
Sebut Harga)

PERKARA SUSULAN TINDAKAN CATATAN

PERKARA SUSULAN TINDAKAN CATATAN

JAWATANKUASA
TEKNIKAL

i. Penolong Kanan Hal Ehwal Murid
ii. Seorang Guru
iii. Pegawai kerani/kerani sekolah



PERANAN JAWATANKUASA TEKNIKAL

❖ Jawatankuasa teknikal perlu mengadakan mesyuarat
bagi tujuan menyediakan Notis Sebut Harga dan
perkara berikut :

▪ Tawaran Sebut Harga
▪ Borang Permohonan
▪ Borang Butiran Pemohon
▪ Senarai Barang-barang Makanan/Minuman
▪ Peti sebut Harga







TINDAKAN JAWATANKUASA TEKNIKAL

❖ Notis Sebut Harga Kantin
- Perlu dihebahkan dengan menampal notis di tempat-

tempat awam serta sekolah-sekolah berhampiran .

❖Jawatan Kuasa ini mula beroperasi mulai 15 Ogos hingga 1
September.

❖Sediakan senarai pemohon yang mengambil borang kantin.

❖Semua borang diberi PERCUMA.

JAWATAN KUASA BUKA
PETI SEBUT HARGA

i. Penolong Kanan Pentadbiran
ii. Dua orang guru Gred DG41 ke atas

PERANAN JAWATANKUASA BUKA PETI SEBUT HARGA

❖Jawatankuasa Buka Sebut Harga bermesyuarat dan
membuka peti sebut harga. Semua sampul dibuka
dan direkodkan mengikut bilangan pemohonan .

❖Jawatankuasa Peti BukaSebut Harga perlu mengisi
nama dalam Borang Lampiran 1.

❖Setiap sampul mesti ditulis bilangan, ditandatangan,
ditulis tarikh dan masa .

SAMPUL BORANG PERMOHONAN DARI PEMBIDA

Setiap sampul mesti ditulis bilangan ,ditanda tangan , ditulis tarikh dan masa .
Contoh :- Jika terdapat 5 pemohon maka tuliskan pada setiap sampul
mengikut turutan bilangan seperti 1/5 , 2/5,3/5,4/5 dan 5/5 .

PERANAN JAWATANKUASA BUKA PETI SEBUT HARGA

❖Buka sampul 1/5 , kemudian tanda tangan semula di
muka depan (Sila ikut prosuder seperti dihadapan
sampul surat tersebut).

❖Senarai pembida tersebut dalam Borang Lampiran 3.

❖Setelah selesai semua sampul dibuka dan
disenaraikan dalam Borang Lampiran 3
.Jawatankuasa perlu menyimpan semula dalam peti
sebut harga untuk tujuan pemilihan oleh
Jawatankuasa Sebut Harga (Jawatankuasa Pemilih).



JAWATANKUASA PEMILIH
SEBUT HARGA

i. Pengetua / Guru Besar - Pengerusi
ii. Penolong Kanan Hal Ehwal Murid
iii. Seorang guru kanan bagi sekolah menengah (Bagi

sekolah rendah perlu seorang pegawai dari JPN/PPD
Kumpulan Profesional)

PERANAN JAWATANKUASA JAWATANKUASA PEMILIH SEBUT
HARGA

❖Melantik seorang guru /kerani untuk mencatat minit
mesyuarat pemilihan.

❖Menyemak Borang Lampiran 3.
❖Semak semua dokumen setiap pembida.
❖Membuat perbandingan antara pemohon dari segi

pengalaman , modal , sijil kewangan , sijil pendaftaran
,harga bidaan dan lain-lain dokumen.

PERANAN JAWATANKUASA JAWATANKUASA PEMILIH SEBUT
HARGA

❖Menyenaraikan mengikut hariki keputusan ( Sila isikan
dalam Borang Lampiran 4 ).

❖Membuat keputusan memilih Pengusaha Kantin .

❖Pembida (pemohon ) yang berjaya dimaklumkan
melalui surat yang disediakan oleh pihak sekolah.
(Lampiran 5A) Salinan surat ke PPD. Surat kepada
Pembida yang tidak berjaya dan wang pertaruhan
dikembalikan (Lampiran 5 B). Tarikh pemakluman
ialah 1 - 15 November .



PERJANJIAN
KANTIN

PERSEDIAAN PERJANJIAN KANTIN

a) Penolong Kanan Hal Ehwal Murid dan kerani menyediakan
Perjanjian Kantin Sekolah Sihat untuk tempoh 2 tahun (24
bulan).Rujuk Buku Pengurusan Kantin Sekolah Lampiran 10 ,
ms 92 .

b) Pengetua /Guru Besar memanggil pembida yang berjaya
berbincang tentang perkidmatan pengurusan sekolah
sebelum menanda tangani perjanjian.

c) Sekiranya terdapat persetujuan dari kedua-dua blah pihak
maka perjanjian ditandatangai dan perjanjian disetemkan .
Duiti Setem dibiayai oleh pengusaha .



PENYERAHAN KANTIN

❖Pihak sekolah menyerah kunci kantin dan Buku
Panduan Pengurusan Kantin Sekolah Sihat kepada
pengusaha .

❖Pastikan bayaran Sewaan, Deposit Kantin, Deposit Air
dan Deposit Elektrik telah dibayar dan resit penerimaan
perlu dikeluarkan oleh sekolah.

❖Pengusaha Kantin perlu mengemas , membersih dan
melaporkan perkara yang perlu diambil tindakan jika
ada kerosakkan .

KURSUS PENGENDALIAN MAKANAN

❖Pengusaha dan pembantu wajib menghadiri kursus
Pengendali Makanan yang dianjurkan oleh pusat-
pusat pengendali makanan yang berdaftar dengan
Jabatan Kesihatan Negeri . Kursus selepas tahun 2009
boleh digunakan kerana tempoh hayat sepanjang
masa kecuali arahan PKD/JKN.

SUNTIKAN TY2

❖Penguhasa dan Pembantu wajib menjalani
pemeriksaan kesihatan dan mendapatkan suntikan
TY2 sebelum menjalankan perkidmatan . ( Tempoh
laku 3 tahun ).

❖Kos suntikan TY2 ditanggung oleh pengusaha .

DOKUMEN YANG PERLU DIHANTAR KE PPD
(PELANJUTAN PERJANJIAN)

▶Salinan surat permohonan Pelanjutan Perjanjian dari
pihak kantin.

▶Salinan lampiran Jawatankuasa Pelanjutan Perjanjian
Setahun ( Lampiran AJK , minit mesyuarat dan
kehadiran)

▶Salinan surat persetujuan sekolah untuk melanjutkan
perjanjian kantin setahun kepada pihak kantin .

▶Salianan Perjanjian Perlanjutan Setahun ( 2+ 1 )

DOKUMEN YANG PERLU DIHANTAR KE PPD (BUKA
SEBUT HARGA)

▶ Salian surat Tawaran Sebut Harga Kantin

▶ Lampiran Jawatankuasa Teknikal ( Senarai ahli jawatankuasa , kehadiran
mesyuarat dan minit mesyuarat )

▶ Lampiran Jawatankuasa Buka Peti Sebut Harga ( Senarai ahli
jawatankuasa, kehadiran mesyuarat dan minit mesyuarat )

▶ Lampiran Jawatan Kuasa Sebut Harga / Pemilihan ( Senarai ahli
jawatankuasa , kehadiran mesyuarat dan minit mesyuarat )

▶ Biodata pengusaha yang berjaya ( salinan dokumen )

▶ Salinan perjanjian ( setelah selesai proses matikan stem )

SEKIAN TERIMA
KASIH