หน่น่ น่ ว น่ วยการเรีรี รี ย รี ยนรู้รู้รู้ที่รู้ที่ ที่ที่ 3 การอ่านรายละเอียด ของผลิตภัณฑ์ ครูผู้สอน นางสาวชนพิชา บุญตา
การอ่อ่ อ่อ่ านรายละเอีอี อีอี ยดของผลิลิ ลิลิ ตภัภั ภัภั ณฑ์ฑ์ ฑ์ฑ์ ผลิตภัณฑ์ (Product)หมายถึง สิ่งที่ทำ ขึ้นเพื่อนำ เสนอต่อตลาด ซึ่งมีความ เกี่ยวข้องกับส่วนต่างๆ ของตลาด ๓ ส่วน คือ ผู้ผลิต ผู้จัดจำ หน่าย และผู้บริโภค
ผลิตภัณฑ์เพื่อการบริโภค (Consumer Product) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในชีวิตประจำ วัน เช่น สบู่ ยาสีฟัน น้ำ ยาล้างจาน เสื้อผ้า กระเป๋า เครื่องใช้ไฟฟ้า สมาร์ตโฟน ฯลฯ ผลิลิ ลิลิ ตภัภั ภัภั ณฑ์ฑ์ ฑ์ฑ์ แบ่บ่ง บ่บ่ ออกเป็ป็น ป็ป็ ๒ ประเภท ตามวัวัต วัวั ถุถุป ถุถุ ระสงค์ค์ ค์ค์ ของผู้ผู้ซื้ซื้ผู้ผู้ ซื้ซื้ อ ซื้ซื้ ได้ด้ ด้ด้ แก่ก่ ก่ก่
ผลิลิ ลิลิ ตภัภั ภัภั ณฑ์ฑ์ ฑ์ฑ์ แบ่บ่ง บ่บ่ ออกเป็ป็น ป็ป็ ๒ ประเภท ตามวัวัต วัวั ถุถุป ถุถุ ระสงค์ค์ ค์ค์ ของผู้ผู้ผู้ซื้ผู้ซื้ ซื้ซื้ อ ซื้ซื้ ได้ด้ ด้ด้ แก่ก่ ก่ก่ ผลิตภัณฑ์เพื่อการอุตสาหกรรม (Industrial Product) เป็นผลิตภัณฑ์ที่ใช้ในการผลิต หรือเกี่ยวข้องกับ ปัจจัยการผลิตในเชิงพาณิชยกรรม หรือ อุตสาหกรรม ไม่ใช่ผู้บริโภคโดยตรง
การอ่านรายละเอียดของผลิตภัณฑ์จึง จึ เน้นไปที่ก ที่ ารอ่านผลิตภัณฑ์เพื่อ พื่ การ บริโริ ภค เนื่องจากจำ เป็น ป็ ต้องใช้ใช้ นชีวิ ชี วิ ต ประจำ วันเป็น ป็ ส่วนมากรายละเอียดของ ผลิตภัณฑ์จะอยู่บ ยู่ นฉลากสินค้า ค้ บน ผลิตภัณฑ์ภาชนะบรรจุห จุ รือ รื หีบ หี ห่อ ห่ โดย ต้องระบุสิ่ บุ สิ่ งต่างๆ ตามประกาศคณะ กรรมการว่าด้วยฉลาก เรื่อ รื่ ง ลักษณะ ของฉลากสินค้า ค้ ที่ค ที่ วบคุม คุ ฉลาก พ.ศ. ๒๕๕๑ ข้อ ข้ ๒ ดังนี้
๑. ชื่อ ชื่ ประเภท หรือ รืชนิดของสินค้า ค้ ที่แ ที่ สดงให้เ ห้ ข้า ข้ใจได้ว่า สินค้า ค้ นั้นคือ คื อะไร ในกรณีที่เ ที่ป็น ป็ สินค้า ค้ ที่ส่ที่ ส่ งหรือ รื นำ เข้า ข้ มาใน ราชอาณาจัก จั รเพื่อขาย ให้ร ห้ ะบุชื่ บุ อ ชื่ ประเทศที่ผ ที่ ลิตด้วย
๒. ชื่อ ชื่ หรือ รื เครื่อ รื่ งหมายการค้า ค้ ที่จ ที่ ดทะเบีย บี นในประเทศไทย ข้อ ข้ งผู้ผลิตเพื่อขายในประเทศไทย
๓. ชื่อ ชื่ หรือ รื เครื่อ รื่ งหมายการค้า ค้ ที่จ ที่ ดทะเบีย บี นในประเทศไทย ของผู้ส่งหรือ รื นำ เข้า ข้ มาในราชอาณาจัก จั รเพื่อ พื่ ขาย
๔. สถานที่ตั้ ที่ ตั้ งของผู้ผลิตเพื่อ พื่ ขาย หรือ รื ของผู้สั่งหรือ รื ผู้นำ เข้า ข้ในราชอาณาจัก จั รเพื่อ พื่ ขาย แล้วแต่กรณี
๕. ต้องแสดงขนาดหรือ รื มิติ มิ ติ หรือ รืปริม ริ าณ หรือ รืปริม ริ าตร หรือ รื น้ำ หนักของสินค้า ค้ นั้น แล้วแต่กรณี สำ หรับ รั หน่วยที่ ใช้จ ช้ ะใช้ชื่ ช้ อ ชื่ เต็ม ต็ ชื่อ ชื่ ย่อ ย่ หรือ รืสัญลักษณ์แทนก็ไก็ ด้
๖. ต้องแสดงวิธีใธีช้ เพื่อ พื่ ให้ผู้ ห้ ผู้บริโริ ภคเข้า ข้ใจว่าสินค้า ค้ นั้นใช้เ ช้ พื่อ พื่ สิ่งใด้ เช่น ช่ ใช้ทำ ช้ ทำความสะอาดพื้น พื้ ไม้ห ม้ รือ รื พื้น พื้ กระเบื้อ บื้ ง ภาชนะ พลาสติกหรือ รื ภาชนะดินเผา ภาชนะเคลือบใช้ตั้ ช้ ตั้ งบนเตาไฟ ใช้ เข้า ข้ไมโครเวฟ ใช้เ ช้ ก็บ ก็ อาหารในตู้เย็น ย็
๗. ข้อ ข้ แนะนำ ในการใช้ห ช้ รือ รื ห้า ห้ มใช้ เพื่อ พื่ ความถูก ถู ต้องในการใช้ ที่ใที่ ห้ปห้ ระโยชน์แก่ผู้บริโริ ภค เช่น ช่ ห้า ห้ มใช้ข ช้ องมีค มี มกับการแซะน้ำ แข็ง ข็ ในตู้เย็น ย็
๘. คำ เตือน (ถ้า ถ้ มี)มี
๙. วันเดือนปีที่ผลิต หรือวันเดือนปีที่หมดอายุก ยุ ารใช้ หรือวันเดือนปีที่ควรใช้ ก่อนวันเดือนปีที่ระบุนั้น เพื่อให้เข้าใจในประโยชน์ของคุณภาพหรือคุณสมบัติ ของสินค้านั้น (ถ้า ถ้ มี)
๑๐. ราคา โดยระบุหน่วยเป็นบาท และจะระบุเป็นสกุลเงินสกุลอื่นด้วยก็ได้
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายมาตรฐานผลิตภัณฑ์ อุตสาหกรรม (มอก.) รับรองว่ามีคุณภาพได้มาตรฐานตามที่ กำ หนด มีความปลอดภัยสำ หรับการใช้ อุปโภคและบริโภคมีประสิทธิภาพ คุณภาพสำ หรับการใช้งานตามประเภท ของผลิตภัณฑ์นั้น ๆ
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายมาตรฐาน GMP (Good Manuficturing Practice) เป็นเครื่องหมายมาตรฐานสากลรับรอง กระบวนการผลิตที่สะอาดปลอดภัยและ มีคุณภาพเน้นขจัดความเสี่ยงที่จะส่ง ผลเสียต่อผู้บริโภค
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายรับรองมาตรฐาน HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Poin) รับประกันว่ามีการควบคุม กระบวนการผลิตที่ปลอดภัย ไม่มีสารหรือสิ่งปนเปื้อนที่เป็น อันตรายต่อผู้บริโภค
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายมาตรฐาน Q เป็นเครื่องหมาย ที่ได้รับการรับรองจากสำ นักงานมาตรฐาน สินค้าเกษตรและอาหารแห่งชาติ กระทรวง เกษตรและกระกรวงเกษตรและสหกรณ์ สหกรณ์สินค้าที่ได้รับเครื่องหมายมาตรฐาน Q จะต้องได้รับมาตรฐาน GMP และ HACCP มาก่อน
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายอาหารและยา (อย) เป็นเครื่องหมายจากสำ นักงาน คณะกรรมการอาหารและยา(Foodand DrugsAdministration)สังกัดกระทรวง สาธารณสุขส่วนใหญ่เป็นผลิตภัณฑ์เวชลำ อางเครื่องลำ อางยาอาหารเสริมรวมถึง อาหารต่างๆรับรองคุณภาพมาตรฐาน และ ความปลอดภัยต่อผู้บริโภค
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายไอเอสโอ (ISO : International standardization and Orgaization) เป็นเครื่องหมายมาตรฐาน ระบบบริหารเพื่อพัฒนาอุตสาหกรรม การผลิต และขจัดข้อโต้แย้งทางการค้าระหว่าง ประเทศ รวมถึงความร่วมมือ ในการพัฒนาด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
เครื่องหมายรับรองมาตรฐานสินค้าซึ่งเป็นที่ยอมรับในประเทศไทย เครื่องหมายมาตรฐานอาหารฮาลาล เป็นเครื่องหมายที่ได้รับ การรับรองจากสำ นักงานคณะกรรมการ กลางอิสลามแห่งประเทศไทย (The Central Islamic Commite ofThailand) รับรองให้ผู้นับถือ ศาสนาอิสลาม ใช้อุปโภคบริโภคได้
ข้อควรรู้ ฉลากสินค้ามีความสำ คัญมากต่อผู้บริโภค เพราะช่วยทำ ให้ทราบราย ละเอียดต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ทั้งเรื่องส่วนประกอบ ปริมาณ การใช้งาน การเก็บรักษา นอกจากนี้ผู้บริโภค ยังสามารถเปรียบเทียบราคาสินค้า ได้ด้วย และหากเกิดปัญหาจากการบริโภคผลิตภัณฑ์ ก็สามารถร้อง เรียนหน่วยงานที่เกี่ยวข้องให้ดำ เนินการกับผู้ผลิตหรือผู้แทนจำ หน่าย ได้ตามชื่อ และที่อยู่ที่ปรากฎในฉลากของผลิตภัณฑ์นั้นๆ
แบบทดสอบ ก่อนเรียน
แบบทดสอบ
แบบทดสอบ